BG112272A

BG112272A - Устройство и метод за анализ на мляко

Info

Publication number: BG112272A
Application number: BG112272A
Authority: BG
Inventors: Wouter Van Velde; Ван Де Велде Брюксел Уутър (BE); Тодор ТОДОРОВ; Тончев Тодоров Тодор; Милена Иванова; Иванова Иванова Милена; Теодора Урумова; Тенева Урумова Теодора; Стоян Загоров; Генчев Загоров Стоян; Георги Иванов; Димитров Иванов Стара Загора Георги (BG)
Original assignee: "Бултех 2000" Оод; „Бултех 2000“ Оод
Priority date: 2016-04-12
Filing date: 2016-04-12
Publication date: 2017-10-31
Also published as: EP3443342A1; BG67049B1; WO2017177288A1; US20210208122A1; CN209513765U; US11585800B2; RU191792U1

Abstract

Изобретението се отнася до устройство и метод за анализ на мляко, за едновременно определяне на физико-химични параметри, наличието на примеси, както и броят на соматичните клетки в млякото. Намира приложение при осъществяване на мониторинг и контрол на млякото, и здравословното състояние на стадата. Устройството за анализ на мляко е съставено от резервоари за реагент и вода (2, 3), и сонда за мляко (1), блок за анализ и управление (11) и блок за трансфер и мониторинг (12) към платформи и софтуерни приложения. Пробите се смесват в смесителна колба (8.1), като преди това се подлагат на ултразвуково и температурно измерване, и измерване за електропроводимост. Движението на флуидите в системата се осъществява от перисталтични помпи (4.1, 4.2). Същинското измерване става при изтичане на измерваната проба в една от две фунии с удължени краища (А, В), с вграден на изхода на краищата капиляр (10), с отвори съответно Ф 1,5 mm ± 0,15 mm за едната и Ф 1,5 mm ± 0,3 mm за другата, като към удължения край на всяка от фуниите са монтирани двойка датчици за състояние (9.1, 9.2, 9.3, 9.4).

Description

(54) УСТРОЙСТВО И МЕТОД ЗА АНАЛИЗ НА МЛЯКО (57) Изобретението се отнася до устройство и метод за анализ на мляко, за едновременно определяне на физико-химични параметри, наличието на примеси, както и броя на w соматичните клетки в млякото. Намира приложение при осъществяване на мониторинг и контрол на млякото, и здравословното състояние на стадата. Устройството за анализ на мляко е съставено от резервоари за реагент и вода (2. 3), и сонда за мляко (I). блок за анализ и управление (II). и блок за трансфер и мониторинг (12) към платформи и софтуерни приложения. Пробите се смесват в смесителна колба (8.1), като преди това се подлагат на ултразвуково и температурно измерване, и измерване за електропроводимост. Движението на флуидите в системата се осъществява от перисталтични помпи (4.1. 4.2). Същинското измерване става при изтичане на измерваната проба в една от две фунии с удължени краища (А, В), с вградени на изхода на краищата на всяка капиляри (10), с отвори съответно Ф 1,5 mm ±0,15 mm за едната и Ф 1,5 mm ± 0,3 mm за другата, като към удължения край на всяка от фуниите са монтирани двойка датчици за състояние (9.1. 9.2. 9.3,9.4).

презенции, 2 фигури

УСТРОЙСТВО И МЕТОД ЗА АНАЛИЗ НА МЛЯКО

Област на техниката

Изобретението се отнася до устройство и метод за анализ на мляко, за едновременно определяне на физико-химични параметри, наличието на примеси, както и броя на соматичните клетки в него. Намира приложение при измервания в пунктовете за приемане на мляко, млеко-преработващи предприятия, измервания от контролни органи; Изобретението намира приложение във фермите за млекодайни животни, за установяване на първоначалните параметри на добитото мляко. Изобретението намира приложение при осъществяване на мониторинг и контрол на здравословното състояние на стадата, с възможност за обратна връзка, с указване на предписани ветеринарни мероприятия - предписание на рецепти за хранене, третиране с медикаменти и пр. мероприятия, както и за дистанционен контрол на местонахождението и състоянието на апарата с който се извършва измерването.

Страница 1 от 11

Предшестващо състояния на техниката

Известно е устройство за отчитане на соматичните клетки на мляко, което е съставено от приемник на проба от мляко, тръбопроводи за пробата от млякото, по протежението, на които са разположени помпи и поредица от клапани, контролен блок и фуния, всички свързани по между си в определен ред, като фунията е свързана с контейнер с оцветител и измервателен тръбопровод с прозрачна част - представляващ измервателна камера, като прозрачната част е прокарана между заснемаща камера и светлинен източник. Устройството измерва соматичните клетки в пробата от мляко чрез заснемане, като предварително пробата се оцветява, след което преминава в прозрачната част на тръбопровода, като в зоната между светлинния източник и заснемащата камерата, при условие на емитиран сноп светлинно излъчване през пробата, се извършва заснемане на поне едно получено изображение, след което следва запис на изображението и анализ на изображението в контролен блок. След това системата се почиства чрез почистваща течност и се преброяват отново соматичните клетки, чрез образа на повторно заснетата, почистена прозрачна част от тръбопровода - измервателна камера. Почистването на системата след работен цикъл, става автоматично, като тази стъпка е част от метода на анализ.

РСТ заявка - W02008/060235;

Известен е метод за измерване на соматичните клетки в мляко, при който, мляко и реагент предварително се темперират от 18° С до 22° С, ръчно се дозират - мляко подлежащо на проба, с реагент в съотношение 10ml/5ml и се поставят ръчно в колба със специална форма, разбъркват се 10 пъти, за 30s, като разбъркваща колба се разклаща на ±90°, след което сместа изтича през капиляр, монтиран в един от краищата на колбата, в измервателен контейнер, при което се измерва изменението в теглото на сместа, а измерената стойност постъпва в управляващ процесор за анализ, след което се отчитат резултатите, а системата се измива ръчно, за нов цикъл на измерване.

Известно е устройство, за определяне на соматичните клетки в млякото, което работи по описания метод, и което се състои от колба за смесване със специална

Страница 2 от 11 форма, която е съставена от сферична камера за размесване, един от краищата на която е удължен и в този край е вграден капиляр. Колбата е част от система за разбъркване, съставена от диск и мотор, снабдени с оптически датчик и индикатори. Под колбата с капиляра е разположен измервателен контейнер, под който е поместен тензодатчик, свързан с процесор.

Устройството действа по следния начин: ръчно се прибавят, предварително темперирани и отмерени в съотношение 10ml/5ml мляко и реагент, в колбата за смесване. Системата за разбъркване смесва двата компонента, чрез разклащане 10 пъти, за 30s, като колбата с пробата се разклаща на ±90°. Разбърканата смес изтича в контейнер, през единия край на колбата, в която е вграден капиляр. Поставения под контейнера тензодатчик, измерва изменението на теглото на разбърканата проба, (изтеклия флуид) и изпраща отчета в процесор за обработката му. Така описаното устройство измерва соматичните клетки в проба мляко/реагент, чрез предварителна подготовка на пробата, темпериране и отмерване в определено съотношение на съставките на пробата, (извън устройството), чрез отчитане на изменението на теглото на пробата, и при извършване на изчисления, по предварително зададен алгоритъм в процесора на устройството. Полезен модел RU 88809;

Недостатък на известните устройства и метода, са липсата на възможност за комплексен, мултифункционален анализ за една млечна проба, установяване на един или няколко физико-механически параметъра на пробата, едновременно с установяването на соматичните клетки, автоматичното дозиране на млякото и реагента преди измерване и дозиране в количества, способстващи намаляването на времето за измерване, без това намаляване да доведе до влошаване качеството на анализа. По-висок разход на енергия за предварителната подготовка на съставките на пробата подлежаща на измерване (темпериране), с която ще се осъществяват измервания, или най-малкото липсва възможност за измерване в по - широки температурни граници, (съобразно околната температура, такава каквато е, по време на измерването). Липса на прецизна и управляема филтрация на флуида в системата за измерване. Измерваните стойности не са с висока степен

Страница 3 от 11 на прецизност и точност на крайния отчет, при което отчетените стойности са в големи граници и е възможна грешка. Липса на по - следващ програмен анализ на данните от комплексното измерване, с оглед на извършване на автоматичен мониторинг и контрол на състоянието на млекодайните животни, чрез определяне на качеството на млякото им.

Задачата на изобретението е, да се създаде устройство и метод за комплексен мултифункционален анализ на мляко, като в едно и също време се измерват наймалко един физико-химичен параметър и соматичните клетки в млякото за установяване на качеството му, както и отчитане в случай на наличие на примеси, при възможност за извършване на измерването без предварително темпериране, в широки температурни граници, при автоматизирано (минимално необходимо за осъществяване на измерването), дозиране на участващите в измерването флуиди. Прецизен отчет на измерените данни, с висока степен на точност и с възможност за безжичен трансфер на измерените и допълнително обработени данни, към софтоерни приложения на мониторингови устройства, с оглед на осъществяване на автоматичен мониторинг и контрол на стада с млекодайни животни, на добитото от тях мляко, както и мониторинг на състоянието, работата и местонахождението на устройството извършващо тези измервания.

Техническа същност на изобретението

Задачата на изобретението е решена от устройство за анализ на мляко, което е изградено от: два резервоара - за реагент и вода, снабдени с датчици за ниво и сонда за мляко. Датчиците за ниво са свързани с блок за анализ и управление. Двата резервоара и сондата за мляко са свързани, всеки един от тях, чрез отделен самостоятелен тръбопровод, със смесителна колба, като изходите на тръбопроводите се събират в смесителната колба. В началото на всеки един от трите тръбопровода, след двата резервоара и сондата, са разположени по един комплект - перисталтична помпа снабдена с филтър на входа на помпата, като трите помпи са свързани с двупосочна връзка с блок за анализ и управление. По единия тръбопровод, този на млякото, след помпата, са монтирани

Страница 4 от 11 последователно един след друг, ултразвуков модул и датчик за електропроводимост, всеки един от които също е свързан с блока за анализ и управление, като връзката на ултразвуковия модул е двупосочна. По тръбопровода на млякото след датчик за електропроводимост и по тръбопровода на реагента след помпата, са разположени температурни датчици, всеки един от които е свързан с блок за анализ и управление. Краищата на трите тръбопровода, едновременно се събират в смесителна колба, която е разположена в блок за разбъркване, който е свързан с двупосочна връзка с блок за анализ и управление. След блока за разбъркване са монтирани две фунии с удължени краища, с вградени на изхода на краищата на всяка капиляри, с отвори съответно Ф 1,5мм ±0,15мм за едната и Ф 1,5мм ±0,Змм за другата, а към удължения край на всяка от фуниите, са монтирани двойка датчици за състояние, които са свързани с блок за анализ и управление. Блока за анализ и управление е свързан с двупосочна връзка с блок за трансфер и мониторинг;

Задачата на изобретението е решена от метод за анализ на мляко, по който работи устройството, и който се състои в:

Изсмукване и филтриране, едновременно на мляко и реагент, от перисталтични помпи, като в същото време се извършва дозирането им в съотношение, което е функция от вида и концентрацията на реагента.

За времето на достигането им, на млякото от съда с мляко и на реагента от резервоара с реагент, до смесителната колба, се измерва температурата с която те постъпват, в смесителната колба.

В зависимост от отчетените от температурните датчици стойности, блок за анализ и управление извършва температурна компенсация, която в последствие, участва при анализа и обработката на данните на млякото, за да се достигане до точен краен отчет на измерените соматични клетки.

След отмерване на заложеното количество мляко в смесителната колба, когато помпата преустанови работа и млякото в тръбопровода е в покой, останалото в тръбопровода мляко, по специално в зоната на ултразвуковия модул, се подлага на изследване в този модул, за време до 38s, което зависи от вида на

Страница 5 от 11 ултразвуковия модул и отчетените данни се изпращат в блок за анализ и управление.

След отмерване на заложеното количество мляко в смесителната колба, когато помпата преустанови работа и млякото в тръбопровода е в покой, при започване на ултразвуковото измерване, останалото в тръбопровода мляко, по специално в зоната на датчик за електропроводимост, се измерва електропроводимостта на млякото и отчетените данни се изпращат в блок за анализ и управление .

Дозираната смес се разклаща от 5 до 12 пъти, за 30s, на 145° в смесителна колба, чрез блок за смесване.

След приключване на смесването, сместа от смесителната колба се изсипва във фуния, при което тя изтича през капиляр с диаметър Ф 1,5мм ±0,15мм , вграден в края на фунията.

Измерва се чрез двойка датчици за състояние, времето на изтичане, като се установява началото и края на изтичането.

В случай, че изтичането е възпрепятствано, поради прекалено висок брой соматични клетки или друга причина, датчици за състояние подават сигнал към блок за анализ и управление регистриращ, че броя на соматичните клетки е над обхвата на измерване и че капиляра през който ще изтича, се нуждае от специална процедура за промиване, като измерването се повтаря във втората фуния.

Снетите от датчици за състояние показания, се изпращат за обработка и изследване в блок за анализ и управление, до получаване на краен отчет на броя на соматичните клетки в млякото.

Снетите от датчик за електропроводимост и ултразвуков модул показания, се изпращат за обработка и анализ в блок за анализ и управление, до получаване на краен отчет за измерваните параметри - поне един физико-химични параметъра, както и наличието на примеси в млякото.

След изтичане на пробата през капиляра на фунията, системата се промива с вода.

Страница 6 от 11

Крайните, обработени от блок за анализ и управление измерени стойности, чрез блок за трансфер и мониторинг се анализират, архивират и се изпращат безжично към платформи и софтоерни приложения, за осъществяване на мониторинг;

Предимствата на устройството и метода се състоят във възможността за комплексен и мултифункционален анализ на мляко, като в едно и също време се измерват поне един физико-химичен параметър на млякото, наличността на примеси в него, както и броя на соматичните клетки в пробата, при възможност за извършване на измерване без предварителна ръчна подготовка и темпериране на пробата. Измерването може да се осъществява в широки температурни граници, при автоматизирано (минимално необходимо за осъществяване на измерването), дозиране на участващите в измерването флуиди. Получените отчети могат да се изпращат безжично към софтоерни приложения и платформи с оглед на осъществяване на контрол на стада млекодайни животни и мониторинг на техния здравен статус, качествата на добитото мляко и статуса на апарата извършващ измерването.

Пояснение на приложените фигури.

На фиг.1 е показана схема на устройство за анализ на мляко

На фиг.2 е показана една измервателна фуния с вграден капиляр и монтирани двойка датчици за състояние в правата част на фунията.

Примери за изпълнение на изобретението

Създадено е устройство и метод за анализ на мляко, за едновременно определяне на физико-химични параметри, наличие на примеси, както и броя на соматичните клетки в него, което се състои от:

Сонда за мляко 1, резервоар за реагент 2, снабден с датчика за ниво 2.1 и резервоар за вода 3, също снабден с датчика за ниво 3.1. Сонда 1 и резервоари 2 и 3 са свързани всеки един от тях със самостоятелен тръбопровод, съответно I, II и III, изходите на които се събират в смесителна колба 8.1, разположена в блок за разбъркване 8. В началото на всеки един тръбопровод - I, II и III, след сонда 1 и резервоари 2 и 3, са монтирани по една перисталтична помпа 4.1, 4.2 и 4.3, които

Страница 7 от 11 са свързани с двупосочна връзка с блок за анализ и управление 11, като на входа на всяка от помпите са разположени филтри 1.2, 2.2 и 3.2. Филтри 1.2, 2.2 и 3.2, могат да са с автоматично регулиране и самопочистване. По тръбопровод I, след помпа 4.1 е монтиран ултразвуков модул 5, след който е монтиран датчик за електропроводимост 6, всеки един от които също е свързан с блок за анализ и управление 11, като връзката на ултразвуков модул 5 към блок за анализ и управление 11 е двупосочна. По тръбопровод I, след датчик за електропроводимост 6 и на тръбопровод II, след помпа 4.2, са монтирани температурни датчици 7, всеки един от които е свързан с блок за анализ и управление 11. Блока за разбъркване 8 също е свързан с двупосочна връзка с блок за анализ и управление 11. След блока за разбъркване са разположени две фунии с удължени краища А и В, като края на всяка една от тях завършва с вграден капиляр 10 и към удължените краища на всяка една от тях е монтирана двойка датчици за състояние 9, които в случая представляват инфрачервени датчици за регистриране на състояние. Капилярът 10 на фуния А е с диаметър на отвора Ф 1,5 мм ± 0,15 мм, а капилярът 10 на фуния В, е с диаметър на отвора Ф 1,5 мм ± 0,3 мм. Двойка датчици за състояние 9 на фуния А, се състои от датчици 9.1 и 9.2, а на фуния В, от 9.3 и 9.4. Датчици 9.1, 9.2, 9.3,9.4 могат да са инфрачервени датчици, но могат да бъдат и други датчици за отчитане на състояние. Датчици 9.1, 9.2, 9.3,9.4, всеки един от тях е свързан с блок за анализ и управление 11, който от своя страна е свързан с блок за трансфер и мониторинг 12.

Действието на устройството, съгласно изобретението се състои в следното: Сондата 1 се потапя в съд с мляко 1.1, като в резервоар 2 е поместен реагент, за достатъчното ниво на който следи датчика за ниво 2.1. Датчика за ниво 2.1, сигнализира, чрез блока за анализ и управление 11, спадането на реагента в резервоар 2, под допустимото количество. В случай, че то е достатъчно, задействат се едновременно перисталтичните помпи 4.1 и 4.2, преди които чрез филтри 1.2 и 2.2 се филтрират флуидите и се дозират мляко и реагент в определено съотношение 2/1, така че при смесването си, от тръбопроводите I и И, в смесителна колба 8.1 да се получи общо количество измерван флуид 15 ml. В

Страница 8 от 11 • · · · · ·% · · · ······· ·· ··· ··· ·· случай на примеси и запушване на филтрите, се подава сигнал към блок за анализ и управление 11, цикъла се преустановява до отстраняване на неизправността. На млякото, преминавайки през тръбопровод I се измерва електропроводимостта от датчика за електрическа проводимост 6 и отчетените стойности постъпват в блок за анализ и управление 11. Според отчетените стойности от датчика за електрическа проводимост 6, в блок за анализ и управление 11 се определя наличието на примеси в млякото. Млякото и реагента през тръбопровод I и II преминават в зоната на температурните датчици 7, където отчетената им реална температура, постъпва в блок за анализ и управление 11 и в зависимост от отчетените температури, се задават температурни компенсации чрез програмния продукт, анализиращ и обработващ отчетите, от измервателните елементи на устройството. Целта е осъществяването на корекция на крайния отчет, за получаване на прецизен и коректен резултат за броя на соматичните клетки, без да се темперират млякото и реагента предварително. Измерванията в датчик за електропроводимост 6, и температурни датчици 7, се извършва по времето на изтичане на млякото и реагента в колба 8.1, където се смесват. След дозиране на количеството от 15 ml, в съотношение 2/1 на млякото и реагента, което се осигурява с висока прецизност от перисталтичните помпи, помпите 4.1 и 4.2, преустановяват действието си, при което млякото остава в покой и започва ултразвуковото измерване на млякото останало в тръбопровода, в зоната на ултразвуковия модул 5. Измерването е в рамките до 38s от началото на процеса, като зависи от броя на измерваните физико-химични параметри, като масленост, сух безмаслен остатък, температура и пр., както и от типът на измерващия ултразвуков модул 5. След приключването на смесването в колба 8.1, чрез блока за разбъркване 8, сместа се разклаща 10 пъти, за 30s, на 145°. Разбърканата смес изтича през фуния А или В. Обикновено изтичането започва във фуния А и ако поради големия брой соматични клетки или други причини, то не протече правилно или въобще не протече, то инфрачервените датчици за състояние 9.1 и 9.2 подават сигнал в блока за анализ и управление 11, цикълът се преустановява, системата се промива автоматично чрез помпа 4.3 и се подновява

Страница 9 от 11 като изсипването на разбърканите в определените пропорции мляко и реагент при втория цикъл, става вече във фуния В, докато фуния А се приведе в готовност за ново измерване. Възможна е и обратната последователност на работа на двете фунии. Попадайки във фунията разбъркана смес изтича през капиляр 10. В удължената част на фунията, в която е попаднала сместа мляко/ реагент, датчик за състояние (инфрачервен датчик) 9.2 отчита началото на изтичане, а датчик за състояние (инфрачервен датчик) 9.1 отчита края на потока, който преминава през капиляра, като информацията се изпагца в блока за анализ и управление 11, при което се отчита времето на изтичане. След изтичането на измерваната проба от фуния А или В, и приключване на отчета на данните в блок за анализ управление 11, от резервоар 3, чрез помпа 4.3, се промива системата и привежда в готовност за ново измерване.

При достигане на определен брой цикли, филтрите се почистват.

Постъпилите отчети в блок за анализ управление 11 се обработват с програмен продукт, като резултатите едновременно се обявят и/или изпращат в блок за трансфер и мониторинг 12. Блокът за трансфер и мониторинг 12 обработва, архивира взетите проби и безжично трансферира отчетите и произтичащите от тях изводи за здравословното състояние на животните, от които са взети проби, към софтуерни приложения с оглед осъществяване на мониторинг и контрол на стадата. Блокът за трансфер и мониторинг 12, на база на обработените данни изпраща към софтуерни приложения и платформи препоръчителни мерки за регулиране на грижите за животните, произтичащи от моментното състояние на стадото или животното, от което е добито млякото, обект на пробата. Блокът за трансфер и мониторинг 12 може да изпраща към софтуерни приложения местонахождението и състоянието на апарата.

Приложение на изобретението

Изобретението намира приложение при измервания в пунктовете за приемане на мляко, млеко-преработващи предприятия, измервания от контролни органи за качествата на влагането в продуктите мляко. Изобретението намира приложение във фермите за млекодайни животни, за установяване на първоначалните

Страница 10 от 11 параметри на добитото мляко. Изобретението намира приложение при осъществяване на мониторинг и контрол на здравословното състояние на стадата, с възможност за обратна връзка, с указване на предписани ветеринарни мероприятия - предписание на рецепти за хранене, третиране с медикаменти и пр.

Claims

1 . Устройство за анализ на мляко, което е изградено от сонда за мляко, резервоари за реагент и вода снабдени с датчици за ниво, свързани чрез тръбопроводи със смесителна колба, през помпи разположени след резервоарите и сондата, като смесителната колба е поместена в блок за разбъркване, свързан с блок за анализ и управление, като единия край на смесителната колба е удължен и в него е вграден капиляр, характеризиращо се с това, че помпите (4.1), (4.2) и (4.3) са снабдени, всяка една от тях с филтри (1.2), (2.2) и (3.2) монтирани на входа на помпите, като всяка една двойка помпа/ филтър е свързана с двупосочна връзка за управление с блок за анализ и управление (11) и е монтирана на съответния обособен тръбопровод: за мляко (I), за реагент (II) и за вода (III), чийто входни краища започват съответно от сонда (1), резервоар за реагент (2) и резервоар за вода (3), а краищата на трите тръбопровода (I), (II) и (III) са заустени в смесителна колба (8.1), като на тръбопровод (I) след помпа (4.1) , са монтирани последователно един след друг, ултразвуков модул (5) и датчик за електропроводимост (6), всеки един от които също е свързан с блока за анализ и управление (11), като връзката на ултразвуковия модул (5) е двупосочна, а по тръбопровод (I) след датчик за електропроводимост (6) и по тръбопровод (II) след помпа (4.2), са разположени температурни датчици (7), всеки един от които е свързан с блок за анализ и управление (11), като след смесителната колба (8.1) са разположени две фунии (А) и (В) с удължени краища, всеки един от които е с вграден на изхода капиляр (10), с отвори съответно за фуния (А) - Ф 1,5мм ±0,15мм, а за фуния (В) - Ф 1,5мм ±0,Змм, и към удължения край на всяка от фуниите, преди капиляра (10), са монтирани двойка датчици за състояние (9.1 и 9.2), (9.3 и 9.4), които са свързани с блок за анализ и управление (11), като блока за анализ и управление (11) е свързан с двупосочна връзка с блок за трансфер и мониторинг (12);

Страница 1 от 4

2 . Метод за анализ на мляко, който се състои в темпериране, ръчно дозиране в съотношение 2/1 и хомогенизиране на мляко и реагент, чрез разбъркване за 30s при ±90° и изтичане през капиляр на хомогенизираната смес, характеризиращ се с това, че дозирането на мляко и реагент се извършва автоматично и едновременно чрез перисталтични помпи (4.1) и (4.2), които се управляват от блок за анализ и управление (11), и чрез които се дозират двата флуида във количествено съотношение, което е функция от вида и концентрацията на реагента, като дозирането се предхожда от филтриране чрез филтри (1.2) и (2.2), като за времето на достигане на млякото от съда с мляко (1.1) и на реагента от резервоара с реагент (2), до смесителна колба (8.1), се измерва температурата на двата флуида от температурни датчици (7), тази температура с която те постъпват в системата, и в зависимост от измерените и отчетените температурни стойности, в блок за анализ и управление (11) се извършва температурна компенсация, която в последствие, участва при анализа и обработката на данните на млякото, за достигане до точен краен отчет на измерените соматични клетки, като след отмерване на програмираното количество мляко в смесителната колба (8.1), когато помпа (4.1) преустанови работа, и млякото в тръбопровод (I) е в покой, останалото в тръбопровода мляко, по специално в зоната на ултразвуковия модул (5), се подлага на изследване за време до 38s, което е в зависимост от вида на ултразвуковия модул (5), а отчетените данни се изпращат в блок за анализ и управление (11), като едновременно с ултразвуковото измерване, останалото в тръбопровода (I) мляко, по специално в зоната на датчик за електропроводимост (6), се измерва електропроводимостта на млякото и отчетените данни се изпращат в блок за анализ и управление (11), като при хомогенизирането сместа се разклаща на 145° в смесителната колба (8.1), чрез блок за смесване (8), а след приключване на хомогенизирането, сместа от смесителната колба (8.1) се изсипва във фуния (А), при което тя изтича през капиляр (10) с размери на капиляра Ф 1,5мм ±0,15мм, като се измерва чрез двойка датчици за

Страница 2 от 4

състояние (9.1 и 9.2), времето на изтичане, като се установява началото и края на изтичането, а снетите от датчиците за състояние (9) показания, се изпращат за обработка и изследване в блок за анализ и управление (11), до получаване на краен отчет за броя на соматичните клетки в млякото, а също снетите от датчик за електропроводимост (6) и ултразвуков модул (5) показания, също се изпращат за обработка и анализ в блок за анализ и управление (11), до получаване на цялостен краен отчет за измерваните параметри - поне един физико-химичен параметър, също и наличието на примеси в млякото, като крайните обработени стойности, чрез блок за трансфер и мониторинг (12) се анализират, архивират и се изпращат безжично към платформи и софтоерни приложения, за осъществяване на мониторинг;

З .устройство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че филтри (1.2), (2.2) и (3.2) са самопочистващи;

4 .Устройство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че помпите (4.1), (4.2) и (4.3) са перисталтични;

б. устройство съгласно претенция 1, характеризиращо се с това, че датчици за състояние (9.1), (9.2), (9.3) и (9.4) са инфрачервени;

6. Метод съгласно претенция 2 и 3, характеризиращ се с това, че продължителността и начина на почистване на филтри (1.2) и (2.2) се определят автоматично от блок за анализ и управление (11), и е във функция от резултатите натрупани в база данни, отчетени от състоянието на качеството на млякото и вида на реагента, в резултат на последните 100 измерени проби.

7. Метод съгласно претенция 2, характеризиращ се с това, че в случай, че изтичането през фуния (А) се възпрепятства, поради прекалено висок брой соматични клетки или друга причина, то чрез датчици за състояние (9.1) и (9.2) и блок за анализ и управление (11), който регистрира, че броя на соматичните клетки е над обхвата на измерване, се преустановява текущия цикъл на измерване, а стартира второ измерването, което се повтаря през фуния (В), в края на която вградения капиляр (10) е с отвор Ф 1,5мм ±0,3 мм, през който изтича

Страница 3 от 4 флуида получен от втория цикъл на смесване, при това фуния (А) е подложена на процедура за аварийно промиване.

8. Метод съгласно претенция 2, характеризиращ се с това, че автоматичното дозиране на мляко и реагент се извършва в съотношение 1/1, 3/1, 4/1, като съотношението се определя автоматично от блок за анализ и управление (11), и е във функция от вида и концентрацията на реагента;

9. Метод съгласно претенция 2, характеризиращ се с това, че измерването на електропроводимостта на млякото и отчета на измерените данни в блок за анализ и управление (11), може да започне след приключване на ултразвуковото измерване;