BE892333A

BE892333A - Appareil permettant de debiter un liquide sans la maintenir sous pression permanente

Info

Publication number: BE892333A
Application number: BE0/207450A
Authority: BE
Original assignee: Boedt A Et Vanden Driessche J
Priority date: 1982-03-02
Filing date: 1982-03-02
Publication date: 1982-07-01

Description


  " Appareil permettant de débiter un liquide sans le " maintenir sous pression permanente "

  
La présente invention a trait à un appareil permettant de débiter un liquide à l'aide d'un gaz propulseur ayant également comme fonction d'isoler le liquide de l'air, de manière à empêcher l'action oxydante de l'air sur le liquide, sans toutefois le maintenir sous pression permanente. Cette invention est particulièrement intéressante quand il s'agit de débiter du vin. En effet, dès qu'une bouteille

  
de vin est débouchée, il faut toujours la vider rapidement, car le vin s'altère au contact de l'air. Grâce à cette invention, il est possible de déboucher une bouteille, d'y appliquer l'appareil et de débiter la quantité de vin souhaitée. Le vin restant dans la bouteille, sera maintenu sous une couche de gaz propulseur neutre, dont la pression n'excède pas la pression atmosphérique. Le vin ainsi isolé de l'oxygène de l'air, ne s'altérera pas et pourra être bu ultérieurement, dans des condi.tions optimales de dégustation

  
Sur les dispositifs existants, le liquide que 1 'on désire débiter est maintenu constamment à la pression du gaz propulseur, et le liquide s'écoule alors par un robinet, sur lequel l'utilisateur peut agir. Ce système éprouvé est satisfaisant dans le cas de débit de boissons gazeuses. Par contre, si l'on désire débiter une boisson non gazeuse à l'aide de ce système, le gaz propulseur va pénétrer dans le liquide sous l'action de la pression et celui-ci se chargera petit-à-petit de ce gaz : ceci aura pour effet, de dénaturer complètement la boisson.

  
Grâce à la présente invention, la pression du gaz propulseur maintenue en contact avec la boisson, s'équilibre automatiquement avec la pression atmosphérique; de ce fait, le gaz propulseur isole la boisson de l'air,

  
en empêchant l'action oxydante de l'air sur celui-ci, sans pénétrer dans le liquide isolé, et sans s'v dissoudre.

  
Autre avantage de cette invention : la bonbonne de gaz propulseur est enfermée dans un cylindre métallique non solidaire de l'appareil, ce qui permet :

  
1) d'économiser du gaz propulseur : l'appareil selon l'invention ne consomme du gaz, que quand il propulse le liquide contenu dans la bouteille; quand la bouteille est vide, sa pression effective dans la bouteille s'annule;

  
2) d'appliquer le cylindre contenant la bonbonne de gaz

  
et la soupape sur plusieurs bouteilles successives :
seule une personne possédant le cylindre chargé pourra ainsi débiter la boisson désirée. Cette caractéristique pourrait se révéler d'un grand intérêt, dans le cas d'un restaurant désirant offrir de grands crus

  
au verre.

  
Dans une forme avantageuse de l'inventio la bonbonne de gaz neutre A est glissée dans le cylindre En vissant le couvercle C, la bonbonne sera appliquée sur un joint d'étanchéité D et sera simultanément percée par la pointe creuse E. Le gaz ainsi libéré pénétrera dans la chambre F fermée par une soupape G. A ce stade, le cylindre est chargé et pr&#65533;t à l'utilisation. Le cylindre est alors glissé dans un logement H, où il viendra se poser sur le ressort I. Pour débiter du liquida, on appuiera sur le couvercle C, Je cylindre B va descendre dans son logement H et dans un premier temps, un joint

  
en caoutchouc J va entrer en contact avec l'extrémité K du cylindre. Dans un deuxième temps, la butée L va pousser sur l'extrémité de la soupape, et de ce fait ouvrir le passage au gaz propulseur de la bonbonne A.

  
Le gaz libéré va passer par le conduit M traversant le bouchon N qui obture un récipient R contenant le liquide P à débiter, et exercer une poussée sur le liquide P qui s'écoulera par le tube plongeur 0. Si on cesse d'appuyer sur C, le ressort I interrompra le processus en repoussant

Claims

le cylindre B vers le haut, et la soupape G se refermera.

Le gaz sous pression dans le récipient R remontera par le

conduit M et s'équilibrera avec la pression atmosphérique,

en passant entre les parois du logement H et du cylindre B.

Par contre, si on relâche légèrement l'action sur C pendant que l'on débite, de manière que la soupape G se ferme

mais que K reste en contact avec le joint J, la pression

de gaz créée dans le récipient ne pourra pas s'échapper <EMI ID=1.1>

s'écoulera jusqu'à équilibre entre la pression de gaz

dans le récipient et la pression atmosphérique. En relâchant complètement C, il n'y aura donc aucune perte de

gaz. L'invention permet donc, outre ses avantages évidents, d'utiliser parcimonieusement le gaz propulseur de

la bonbonne. Il va de soi, que l'invention n'est nullement limitée à la forme de réalisation décrite, et que

de nombreuses modifications peuvent y être apportées,

sans sortir du cadre du présent brevet.

REVENDICATIONS

<EMI ID=2.1>

gazeux, c'est-à-dire non carbonaté ou non chargé de gaz,

tel que la consommation du gaz propulseur s'arrête dès

qu'on interrompt le débit du liquide;

que, dès que le débit du liquide s'arrête, la pression

<EMI ID=3.1>

qu'une bonbonne puisse servir à vider successivement plusieurs récipients; que, le liquide reste isolé de l'air par le gaz propulseur.

Comprenant un premier dispositif consistant en une bonbonne à soupape ou consistant en un boîtier à soupape contenant une bonbonne, un deuxième dispositif apte à

<EMI ID=4.1>

sitif, et comprenant un tube verseur de liquide mettant en communication le fond du récipient avec l'atmosphère.

<EMI ID=5.1>

est telle, qu'une pression manuelle axiale exercée sur

le premier dispositif, le déplace par rapport au second pour les mettre en contact étanche mutuel, comprime un ressort de rappel et ouvre ensuite ladite soupape. Ceci applique la nression du gaz propulseur sur le liquide à débiter, et en provoque l'écoulement par le tube verseur. Un relâchement de cette pression manuelle axiale sur le premier dispositif fermant d'abord la soupapo, ce qui interrompt la consommation du gaz propulseuret met en- suite les dispositifs hors de contact mutuel étanche, portant le récipient à la pression atmosphérique.

2. Appareil selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu'au moins un des éléments

du premier ot du deuxième dispositifs, qui établissent ledit contact étanche est élastique.

<EMI ID=6.1>

soupape étant solidaire d'une tige sur laquelle agit une butée, solidaire du deuxième dispositif lors du mouvement d'ouverture. 4. Appareil selon les revendications

2 et 3 caractérisé en ce que la distance qui sépare les surfaces d'étanchement des 1er et 2ème dispositifs, dont le contact constitue ledit contact étanche, est plus

<EMI ID=7.1>

de la butée solidaire du 2ème dispositif, lorsqu'aucune pression manuelle axiale n'est exercée sur le premier dispositif.

5. Appareil tel qu'il est décrit et représenté.