BE888605A - Compositions liquides stables de copolymeres greffes d'amidon d'amylopectine, - Google Patents

Compositions liquides stables de copolymeres greffes d'amidon d'amylopectine, Download PDF

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BE888605A
BE888605A BE0/204634A BE204634A BE888605A BE 888605 A BE888605 A BE 888605A BE 0/204634 A BE0/204634 A BE 0/204634A BE 204634 A BE204634 A BE 204634A BE 888605 A BE888605 A BE 888605A
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A Kightlinger
G Duzee
E Speakman
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Standard Brands Inc
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08FMACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED BY REACTIONS ONLY INVOLVING CARBON-TO-CARBON UNSATURATED BONDS
    • C08F251/00Macromolecular compounds obtained by polymerising monomers on to polysaccharides or derivatives thereof
    • DTEXTILES; PAPER
    • D06TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06MTREATMENT, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE IN CLASS D06, OF FIBRES, THREADS, YARNS, FABRICS, FEATHERS OR FIBROUS GOODS MADE FROM SUCH MATERIALS
    • D06M15/00Treating fibres, threads, yarns, fabrics, or fibrous goods made from such materials, with macromolecular compounds; Such treatment combined with mechanical treatment
    • D06M15/01Treating fibres, threads, yarns, fabrics, or fibrous goods made from such materials, with macromolecular compounds; Such treatment combined with mechanical treatment with natural macromolecular compounds or derivatives thereof
    • D06M15/03Polysaccharides or derivatives thereof
    • D06M15/11Starch or derivatives thereof

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Description


  "Compositions liquides stables de copolymères greffés d'amidon d'amylopectine" " L'invention concerne des dispersions polymères aqueu-

  
 <EMI ID=1.1> 

  
ne et do monomères vinyliques. Ces compositions ont de hautes teneurs en solides (25 &#65533; en poids ou d'avantage) et sont stables (ne présentent pas d'accroissement excessif de viscosité et restent homogènes) pendant des temps prolongés. L'invention concerne aussi des procédés de préparation des compositions.

  
 <EMI ID=2.1> 

  
 <EMI ID=3.1> 

  
radicaux libres sur l'amidon pour l'amorçage. Des rapports

  
 <EMI ID=4.1> 

  
On connaît un certain nombre d'activeurs chimiques. Le brevet US 3 138 564 décrit la polymérisation greffée du butadiène (1,3) et de l'acrylonitrile sur l'amidon au moyen d'ozone et de Fe (il). Le brevet GB 869 501 décrit la préparation de polymères greffés d'amidon à l'aide

  
 <EMI ID=5.1> 

  
drogène, les peroxydes organiques, les hydroperoxydes et des solutions diluées d'ions cériques. On peut améliorer les rendements en utilisant un activeur de cep amorceurs, par exemple des réducteurs doux tels que le sulfate ferrique d'ammonium, le formaldéhydesuifoxylate de sodium

  
 <EMI ID=6.1> 

  
 <EMI ID=7.1> 

  
du peroxyde d'hydrogène pour polymériser par greffe divers monomères vinyliques sur l'amidon. En outre, C.E. Brockway
(J. Polymer Soie, partie A, volume 2, pages 3721 à 3731*
1964) décrit l'utilisation du peroxyde d'hydrogène pour polymériser par greffe le méthacrylate de méthyle sur l'amidon. Pour la plupart, ces amorceurs sont non spéci-

  
 <EMI ID=8.1> 

  
viduellement et la copolymérisation de mélanges de monomères aussi bien que la polymérisation greffée d'un monomère

  
 <EMI ID=9.1> 

  
 <EMI ID=10.1> 

  
en utilisant un amorceur au cérium (IV). Bien que Fauta et al. (J. Appl. Polymer Sci.&#65533; volume 10, pages 919 à

  
 <EMI ID=11.1> 

  
 <EMI ID=12.1> 

  
(IV) engendre des radicaux libres, comme le souligne

  
 <EMI ID=13.1> 

  
la direction de R.J. Ceresa, John Viley & Sons, Londres

  
et New York, 1973) donne des copolymères greffes, à l'exclu" sion de tous homopolymères ou copolymères" On a fait un usage étendu de ce système pour greffer des monomères vinyliques sur l'amidon.

  
Les brevets US 3 061 471 et 3 061 472 décrivent la  copolymérisation greffée d* "amidon fluide à l'ébullition** On y utilise le mot "amidon" au sens générique pour dési-

  
 <EMI ID=14.1> 

  
fécule de pomme de terre, l'amidon de maïs cireux, la

  
 <EMI ID=15.1> 

  
les dextrines et les diverses modifications et les divers dérivés dont on dispose. Dana les brevets cités, [deg.]fluide

  
 <EMI ID=16.1> 

  
pâtes moins visqueuses, moins consistantes et moins collantes et ayant moins tendance à se gélifier que l'amidon

  
 <EMI ID=17.1> 

  
pochlorite, l'amidon modifié par un acide, l'amidon converti par une enzyme, ainsi que les éthers et acétates. Les produits obtenus par polymérisation avec des esters acryliques d'alcanols sont utiles comme colles pour fibres hydrophobes. Le brevet US 3 095 391 décrit l'utilisation d'amidon non delayé granulaire, d'amidon granulaire oxyde

  
 <EMI ID=18.1>  

  
acide et que l'on prépare en chauffant une suspension aqueuse acidifiée d'amidon granulaire en desspus de la température de délayage, l'amidon granulaire ayant réagi sur l'oxyde d'éthylène et l'amidon granulaire ayant réagi sur l'acétate de vinyle, en tant que matières appropriées à la polymérisation avec des monomères vinyliques comprenant l'acétate de vinyle, l'acrylate d'éthyle, le styrène, l'acide méthacrylique, l'acrylate et le méthacrylate

  
 <EMI ID=19.1> 

  
Les réactions de copolymérisation greffée s'effectuent habituellement dans des milieux aqueux, les compo-

  
 <EMI ID=20.1> 

  
ses ou latex. Etant donné que la partie utile d'un tel

  
 <EMI ID=21.1> 

  
 <EMI ID=22.1> 

  
le taux de solides le plus élevé possible. En outre, si

  
 <EMI ID=23.1> 

  
qu'ils soient stables. Autrement dit, il ne faut pas que les dispersions se séparent en deux ou plusieurs phases ni subissent un accroissement excessif de viscosité dans  les laps de temps nécessaires à l'usage commercial* De

  
tels problèmes, qui se posent dans la préparation de compositions de polymère à partir des amidons antérieure-

  
 <EMI ID=24.1> 

  
nomère vinylique pour former des dispersions aqueuses, et

  
 <EMI ID=25.1> 

  
 <EMI ID=26.1> 

  
éthylénique de celles qui sont à base d'amidon, en indiquant que les premières sont douées de stabilité et ne subissent pas de gélification ni de *vieillissement".

  
Les compositions de la présente invention sont des dispersions aqueuses stables,qui restent homogènes et liquides pendant au moins 60 jours aux températures  <EMI ID=27.1> 

  
 <EMI ID=28.1> 

  
lopectine formé d'au moins un monomère vinylique et d'un amidon d'amylopectine converti en dérivé et fluidifié, ayant un degré de substitution d'au moins environ 0,01

  
 <EMI ID=29.1> 

  
le rapport amidon/monomère dans le copolymère greffé étant inférieur à environ 100/25 en poids, en solides secs.

  
 <EMI ID=30.1> 

  
Ces amidons sont par exemple ceux que l'on tire de grains cireux tels que le mais cireux, le sorgho cireux, l'orge cireux et le riz cireux, ou des fractions d'amidon dans lesquelles l'amidon est formé entièrement d'amylopectine.

  
Les compositions de copolymère greffé d'amidon d'amy&#65533; lopectine ici décrites ne présentent pas les inconvénients d'une séparation de phase, d'un accroissement excessif

  
 <EMI ID=31.1> 

  
rents à celles que l'on obtient par les procédés) antérieures La nature des compositions est telle qu'il est facile de les diluer aux taux de solides désirés. Par conséquent,

  
la haute teneur en solides de ces compositions augmente considérablement leur utilité commerciale, étant donné  que les inconvénients associés au stockage et au transport de quantités d'eau superflues sont fortement diminués.

  
On peut utiliser les dispersions stables de l'inven-

  
 <EMI ID=32.1> 

  
mente, adhésifs pour produits de papier et comme ingrédients de revêtements, par exemple de peintures.

  
Pour préparer les nouvelles dispersions de copolymère greffé d'amidon d'amylopectine, on forme un polymère greffé d'un amidon converti en dérivé et fluidifié et

  
d'un ou plusieurs monomères vinyliques, avec amorçage par un amorceur à radicaux libres qui agit de manière à amorcer la polymérisation sur l'amidon, pratiquement à l'exclusion de la formation d'homopolymèrea ou copolymères du ou des monomères vinyliques. 

  
 <EMI ID=33.1> 

  
d'amidon d'amylopectine, il faut que l'amidon soit exempt de substances ayant une interaction avec la réaction

  
de polymérisation greffée ou un effet nuisible sur la dispersion finale. L'étape de conversion en dérivé introduit parfois des réactifs, sels ou sous-produits qui ont de tels effets. On peut facilement éliminer ces substances en lavant l'amidon d'amylopectine converti

  
en dérivé, à condition qu'il reste sous forme granulaire . On peut tolérer de faibles degrés de solubilité de l'amidon granulaire, puisqu'il est facile d'y remédier en ajoutant à l'eau de lavage un liquide organique miscible à l'eau, par exemple l'alcool éthylique,

  
On peut fluidifier l'amidon d'amylopectine par des moyens chimiques tels que l'hydrolyse acide suivie de

  
la conversion en dérivé tout en maintenant l'amidon soue

  
 <EMI ID=34.1> 

  
l'amidon en dérivé et ensuite gé latiniser et fludifier

  
 <EMI ID=35.1> 

  
la fluidification acide et enzymatique. Lorsque la converv, sion en dérivé est la première étape, il est préférable d'effectuer la fludification par des moyens enzymati-  ques. C'est là le mode opératoire préférentiel pour la préparation des amidons convertis en dérivés et fluidifiés.

  
Un autre facteur est que l'amidon converti en dérivé

  
 <EMI ID=36.1> 

  
pour faciliter ensuite la réaction de polymérisation.

  
En outre, étant donné que la viscosité du dérivé fluidifié a une influence sur la viscosité de la dispersion finale de copolymère greffé d'amidon d'amylopectine, il faut choisir la viscosité du dérivé d'amidon de façon que la viscosité de la dispersion finale reste compatible avec sa teneur désirée en solide. L'amidon de mais cireux est l'amidon d'amylopectine préférentiel.

  
La préparation de dérivés d'amidon est bien connue. Toutefois, pour obtenir des dérivés d'amidon d'amylopec- <EMI ID=37.1> 

  
mères vinyliques. il est nécessaire do régler le degré de substitution. Le type de substituant a aussi un effet

  
 <EMI ID=38.1> 

  
lement de régler le degré de fluidification des amidons, si l'on veut obtenir des propriétés physiques optimales telles que la résistance à la traction et l'abrasion des copolymères.

  
Au même degré de substitution, des substituants volumineux et chargés sur l'amidon tendent à donner

  
des dispersions relativement plus stables que des

  
 <EMI ID=39.1> 

  
appropriée sont tous ceux qui. ne gênent pas la polymérisation et qui donnent des dérivés d'amidon présentant des viscosités stables à des taux de solides d'environ

  
 <EMI ID=40.1> 

  
kyle est un exemple des dérivés cationiques*

  
Les dérivés préférentiels d'amidon sont ceux qui

  
 <EMI ID=41.1> 

  
Le degré de substitution choisi a une influence sur la vitesse de variation de la viscosité de la dispersion obtenue par polymérisation greffée. Avec dos degrés de substitution plus élevés, on peut préparer des dispersions qui ne doublent pas la viscosité en

  
30 mois. Toutefois, la plupart des applications industrielles ne nécessitent pas de tels latex de stabilité extrême. Les considérations pratiques sont que les dispersions finales ne doivent pas devenir si visqueuses qu'elles soient difficiles à manier ou que l'on doive les diluer, pour le traitement, à un taux de solides trop bas pour l'utilisation prévue. La viscosité initiale de la dispersion de polymère dépend de la viscosité initiale de la dispersion d'amidon et celle-ci est liée à la teneur

  
 <EMI ID=42.1> 

  
te en solides augmente la viscosité initiale de la dispersion de polymère. Par conséquent, si une basse teneur en solides convient à l'utilisation prévue, on peut préparer la dispersion de polymère à une basse teneur en solides et par conséquent à une basse viscosité initiale, ce qui permet de plus grands accroissements de viscosité sans

  
 <EMI ID=43.1> 

  
L'accroissement de stabilité de la dispersion finale n'est pas proportionnel au degré de substitution de l'amidon. A un degré da substitution nul, les dispersions de copolymère greffe d'amidon d'amylopectine, par exemple d'amidon de mais cireux, sont instables et présentent de grands accroissements de viscosité en des temps relativement courts.Par exemple, les dispersions de copolymère

  
 <EMI ID=44.1> 

  
 <EMI ID=45.1> 

  
de la viscosité initiale en moins de 60 jours, Ces variations extrêmes et progressives de viscosité ont; pour effet que les dispersions dérivées d'amidon d*amylopectine non substitué ne conviennent pas au transport ni au stockage commerciaux.

  
A la différence de l'instabilité des copolymères greffés d'amidon à base d'amidon de mats cireux non substitué, il apparaît une amélioration nette et inattendue de la stabilité au-dessus d'un degré minimal

  
et critique de substitution. Ce degré minimal de substitution varie dans une certaine mesure selon le type

  
de substituant, mais cette modification marquée de la stabilité apparaît à un degré de substitution d'environ 0,01 . Cette. amélioration de stabilité s'observe à des degrés de substitution un peu inférieurs, lorsque le substituant est un radical volumineux et/ou chargé tel que

  
 <EMI ID=46.1>  donnent cette amélioration de stabilise. Les effets -exercée sur la stabilité par des radicaux cyanoéthyle et acétyle

  
 <EMI ID=47.1> 

  
de c opclymère greffé d'amidon d'amylopectine présentent un accroissement de viscosité ne dépassant pas environ
100 &#65533; en l'espace de 2 mois,clans les conditiona normales de stockage. La gamme préférentielle de degré de substitution dans laquelle les dispersions ne présentent aucun accroissement notable de viscosité en l'espace de 2 mois

  
 <EMI ID=48.1> 

  
ble.

  
Le degré de fluidification de l'amidon, déterminé

  
par la viscosité intrinsèque, est un aspect important

  
de l'invention, car il détermine la viscosité initiale

  
de la dispersion de copolymère greffe d'amidon, toutea choses égales d'ailleurs. En règle générale, la dispersion

  
 <EMI ID=49.1> 

  
fois supérieure à celle du dérivé d'amidon fluidifié. Le degré de fluidification influe aussi sur les propriétés de traction des produits, propriétés qui sont un facteur important dans des utilisations telles que le couchage du papier et les colles pour textiles. Ces propriétés sont fortement diminuées quand la viscosité intrinsèque

  
 <EMI ID=50.1> 

  
 <EMI ID=51.1> 

  
intrinsèque, à part celle qui est imposée par la nécessité d'obtenir une bonne dispersion et un mélange ap-

  
 <EMI ID=52.1> 

  
bien connue, ces facteurs sont aussi fonction dp l'équipement dans lequel on conduit la réaction de polymérisa-

  
 <EMI ID=53.1>  initiale du produit prévu. Toutefois, une certaine fluidification est nécessaire pour obtenir des produits satisfaisants aux taux de solides totaux de 25 &#65533; et davantage envisagés par l'invention.

  
La gamme préférentielle de viscosité intrinsèque des amidons d'amylopectine fluidifiés est d'environ 0,12 à 0,28 dl/g. Pour que les copolymères greffés aient des propriétés de traction optimales, la gamme de viscosité intrinsèque d'environ 0,13 à 0,21 dl/g est spécialement préférable.

  
On peut utiliser, pour obtenir les copolymères gref-

  
d'amylopectine converti en dérivé et fluidifié, grâce à

  
 <EMI ID=54.1> 

  
la monomère ou le mélange de monomères de façon telle que

  
 <EMI ID=55.1> 

  
obtenue comprenne des particules de copolymère greffé insolubles dans l'eau dispersées dans une phase continue aqueuse. En général, ce sont des monomères vinyliques tels que les halogénures de vinyle, les esters de vinyle,

  
 <EMI ID=56.1> 

  
l'acrylamide, les acrylamides substituées, les halogénures de vinylidène, l'acide itaconique, le butadiène

  
 <EMI ID=57.1> 

  
late de méthyle, l'acétate de vinyle, l'acrylate de 2-éthylhexyle et les acrylates d'alkyle inférieur comme les acrylates de méthyle, d'éthyle et de butyle sont préférables, lorsqu'on utilise un seul monomère pour former le copolymère greffé.

  
Les monomères spécialement préférentiels individuellement,pour l'obtention des copolymères greffés d'amidon d'amylopectine,sont l'acrylate de méthyle, l'acrylate d'éthyle et le méthacrylate de méthyle.

  
De façon bien connue, on peut polymériser ensemble

  
 <EMI ID=58.1>  ou des copolymères séquences et on peut aussi utiliser de

  
 <EMI ID=59.1> 

  
don avec les amidons convertis en dérivés et fluidifiés.  Lorsqu'on polymérise deux ou plusieurs monomères avec les

  
 <EMI ID=60.1> 

  
late de butyle, le méthacrylate de méthyle et l'acide méthacrylique.

  
On peut utiliser, comme amorceur de polymérisation, tout amorceur qui agit de manière à amorcer la polymérisation par radicaux libres des amidons convertis en dé-

  
 <EMI ID=61.1> 

  
polymérisation ni une copolymérisation du monomère ou du mélange de monomères que l'on utilise pour former un

  
 <EMI ID=62.1> 

  
ceur de ce genre. On peut L'utiliser à raison d'environ

  
 <EMI ID=63.1> 

  
 <EMI ID=64.1> 

  
amorçage approprié de la polymérisation greffée pt risquant d'aboutir à des quantités notables de monomère inaltéré"

  
 <EMI ID=65.1> 

  
l'amidon sont préférables. 

  
L'association du peroxyde d'hydrogène et de l'ion acétate est aussi un amorceur utile. On peut utiliser 1'acétate de sodium ou l'acide acétique glacial pour fournir l'ion acétate. On peut utiliser cet amorceur à un

  
pH d'environ 2 à 9 et à des températures d'amorçage d'en-

  
 <EMI ID=66.1> 

  
d'hydrogène est d'environ 2 et la quantité de peroxyde

  
 <EMI ID=67.1> 

  
Les quantités du ou des monomères que l'on ajoute varient selon les propriétés désirées de la dispersion finale. Les dispersions de l'invention ont une teneur en

  
 <EMI ID=68.1> 

  
 <EMI ID=69.1>   <EMI ID=70.1> 

  
dépend de facteurs économiques et de la viscosité voulue de la dispersion finale. A mesure que l'on incorpore aux dispersions des quantités croissantes de monomère" les avantages économiques de 1 'utilisation de l'amidon d'amylopectine converti en dérivé et fluidifia pour constituer une part notable du copolymère finale diminuent.

  
 <EMI ID=71.1> 

  
préférentiel amidon/monomère est compris entre environ
100/40 et 100/200 en poida, en base sèche. Le rapport

  
 <EMI ID=72.1> 

  
en base sèche. 

  
Les conditions initiales de polymérisation doivent assurez* suffisamment de monomère pour entretenir la

  
 <EMI ID=73.1> 

  
vient très facilement dans un procédé discontinu où l'on ajoute le ou les monomères en une seule portion. Toutefois, on peut adopter tout mode d'addition qui utilise convenablement les radicaux libres engendrés initialement sans causer de difficultés excessive" de réglage de la température, c'est-à-dire que l'on peut ajouter le ou les monomères en une seule fois, par portions au cours du temps de polymérisation ou de façon continue, du moment que les conditions nécessaires

  
 <EMI ID=74.1> 

  
des mélanges de monomères, on peut les ajouter tels quels pour obtenir le type classique de chaîne, copoly-

  
 <EMI ID=75.1> 

  
vement, individuellement ou en mélangea distincts, pour obtenir des copolymères séquences greffés, sur l'amidon.

  
La température à laquelle on conduit la polymérisation dépend du système de monomères et du catalyseur utilisés. Un chauffage ou un refroidissement au une combinaison de ceux-ci sont parfois nécessaires pour  <EMI ID=76.1> 

  
 <EMI ID=77.1> 

  
 <EMI ID=78.1> 

  
de 25 à 80*C sont préférables, Toutefois, si un catalyseur

  
 <EMI ID=79.1> 

  
milieu acide peut entraîner une hydrolyse excessive de l'amidon et influencer nuisiblement les propriétés du polymère final.

  
On peut utiliser des surfactifs pour stabiliser les dispersions pendant la polymérisation ou bien les ajouter une fois que la réaction est achevée. Lorsque le surfactif choisi est présent pendant la polymérisation, il ne faut

  
pas qu'il ait une interaction avec le système amprceur ni une autre influence nuisible sur la réaction de polymérisa-*

  
 <EMI ID=80.1> 

  
Haas Co.) sont des exemples de surfactifs qui ne gênent

  
pas la réaction de polymérisation,quand l'amorceur est

  
un composé de cérium.

  
Les dispersions de copolymère greffé d'amidon do l'invention peuvent avantageusement servir à des revêtement*. par exemple au couchage du papier, aux peintures à base aqueuse etc... Toutes les charges courantes telles que les argiles, le carbonate de calcium, le dioxyde de titane et des matières similaires, ainsi que des pigments, peuvent être utilisés avec les dispersions. Des dispersions excessivement cationiques risquent de causer la floculation des charges.

  
 <EMI ID=81.1> 

  
ces dispersions peuvent être dérivés de l'amidon, l'usage

  
 <EMI ID=82.1> 

  
lativement élevée des dispersions permet de préparer des revêtements sans addition d'épaississante.

  
Les dispersions de copolymère d'amidon de l'invention peuvent être appliquées par des moyens classiquep à des file textiles pour les encoller afin de diminuer la rupture des fils pendant la transformation qui cuit. Quand on utilise les dispersions comme colles, il est désirable que les amidons convertis en dérivés et fluidifias servant  <EMI ID=83.1> 

  
former le copolymère greffé a été fluidifié jusqu'à une viscosité intrinsèque d'environ 0,13 à 0,21 dl/g est préférentielle lorsque la dispersion doit être appliquée

  
à des fils textiles comme colle.

  
Les exemples suivants illustrent l'invention* Sauf indication contraire, les viscosités sont déterminées

  
 <EMI ID=84.1> 

  
et l'axe approprié.D'autre part, tous les pourcentages sont basés sur le poids de l'amidon, en base sèche.

  
 <EMI ID=85.1> 

  
et "pourcentage de solides", employés ici, se réfèrent à la substance sèche totale, y compris l'amidon et, s'il y a lieu, tous monomères servant à former la dis-

  
 <EMI ID=86.1> 

  
cription.

  
 <EMI ID=87.1>  <EMI ID=88.1> 

  
 <EMI ID=89.1> 

  
Alpha Amylase Enzymes Uaed in Deaizing, Assay of", publiée dans l'édition 1967 du Technical Manuel de

  
 <EMI ID=90.1> 

  
 <EMI ID=91.1> 

  
substrat d'amidon en dissolvant 25,3 g d'hydroxyde de

  
 <EMI ID=92.1> 

  
 <EMI ID=93.1> 

  
substrat d'amidon délayé refroidi avant de porter celui-

  
 <EMI ID=94.1> 

  
 <EMI ID=95.1>   <EMI ID=96.1> 

  
cium chimiquement pur anhydre dans de l'eau et en portant le volume à 4 litres, On convertit les résultats en liquifons, une unité d'amylase bactérienne étant égale

  
à 2,85 liquifons.

  
 <EMI ID=97.1> 

  
des amidons d' amylopectine convertis en dérivés et flui-

  
 <EMI ID=98.1> 

  
dons de mata convertis en dérivés et fluidifies dans des conditions équivalentea. Les mesures de viscosité intrinsèque sont effectuées sur un certain nombre de pâtes d'amidon de mais à 32 &#65533;, préalablement liquéfiées et fluidifiées jusqu'à des viscosités Broolcrield variant

  
 <EMI ID=99.1> 

  
de chaque échantillon,selon les méthodes de Hyars et Smith "Methods in Carbonydrate Chemistry", volume IV,

  
 <EMI ID=100.1> 

  
valeurs de viscosité intrinsèque en extrapolant pour une concentration nulle les valeurs de viscosité réduite obtenues aux cinq dilutions.

  
On utilise les formules ci-après pour calculer lea

  
 <EMI ID=101.1> 

  
o n

  
 <EMI ID=102.1>   <EMI ID=103.1>  tution (DS) en appliquant la formule suivante 

  

 <EMI ID=104.1> 


  
 <EMI ID=105.1> 

  
 <EMI ID=106.1> 

  
La préparation de dispersions aqueuses stables de copolymère greffé d'amidon d'amylopectine est illustrée par les exemples suivants,qui utilisent comme prototype d'amidon d'amylopectine l'amidon de maïs cireux. Ainsi

  
 <EMI ID=107.1> 

  
au lieu de l'amidon de mais cireux, avec des résultats similaires, d'autres amidons ayant une teneur similaire

  
 <EMI ID=108.1> 

  
de riz cireux, 1* amidon d'orge cireux et des fractions d'amidon dont l'amidon est formé entièrement ou presque entièrement d'amylopectine. 

EXEMPLE 1

  
 <EMI ID=109.1> 

  
cireux

  
 <EMI ID=110.1> 

  
 <EMI ID=111.1> 

  
substance sèche d'amidon), on ajoute 10 % de sulfate de sodium anhydre (relativement à la substance sèche d'amidon) et 590 ml de solution de caustique et de sel
(solution d'hydroxyde de sodium et de chlorure de sodium

  
 <EMI ID=112.1> 

  
nécessaire pour neutraliser 30 ml de bouillie) est de
24,0. Dans chacun de six bocaux de 2 litres, on met
1584 ml de la bouillie (soit l'équivalent de 728 g de substance sèche d'amidon par bocal). Les bocaux étant équipés d'agitateurs et d'orifices pour l'addition de réactifs, on les place dans un bain-marie (en hotte)

  
 <EMI ID=113.1>  

  
Au bout de 16 heures de réaction, on ajuste les mélanges

  
 <EMI ID=114.1> 

  
 <EMI ID=115.1> 

  
par groupe cyanoéthyle.

  

 <EMI ID=116.1> 


  
On fluidifie au moyen d'une enzyme les dérivés cyanoéthrlés d'amidon de mais, on lea polymérise par greffe et on détermine la stabilité de viscosité des produits obte&#65533; nus.

  
B. Fluidification enzymatique et polymérisation greffée

  
On utilise le procédé suivant pour préparer des co-

  
 <EMI ID=117.1> 

  
Dans un chaudron à résine de 2 litres équipé d'un agitas teur, d'un thermomètre, d'un réfrigérant à reflux et d'un tube de dispersion d'azote gazeux, on met 650 g d'eau désionisée, puis 350 g (base sèche) d'amidon de maie cireux converti en dérivé, pour obtenir une bouillie

  
 <EMI ID=118.1> 

  
 <EMI ID=119.1> 

  
la viscosité de l'amidon gélatinisé soit d'environ 200

  
 <EMI ID=120.1> 

  
mn), ce qui correspond à une viscosité intrinsèque d'environ 0,1 6 dl/g. On inactive l'enzyme par chauffage à

  
 <EMI ID=121.1>  "Triton X-200" (tel qu'il est fourni), Puis 278,5 g d'acry-

  
 <EMI ID=122.1> 

  
s'est calmée (élévation de température environ &#65533;O'C),

  
 <EMI ID=123.1> 

  
 <EMI ID=124.1> 

  
 <EMI ID=125.1> 

  
nuer le taux de monomère inaltéré.On maintient le mélange

  
 <EMI ID=126.1> 

  
 <EMI ID=127.1> 

  
 <EMI ID=128.1> 

  
 <EMI ID=129.1> 

  
Le tableau suivant récapitule les données obtenues sur la stabilité de viscosité des échantillons.

  

 <EMI ID=130.1> 
 

EXEMPLE II

  
 <EMI ID=131.1> 

  
et que l'on utilise la quantité appropriée da peroxyde

  
 <EMI ID=132.1> 

  
 <EMI ID=133.1> 

  
Pour préparer une pâte d'amidon, on agite 67,5 g

  
 <EMI ID=134.1> 

  
de sodium et contenant environ 1 ,0 &#65533; de groupes carboxyle

  
 <EMI ID=135.1> 

  
 <EMI ID=136.1> 

  
 <EMI ID=137.1> 

  
acétique glacial, 0,30 g de sulfate ferreux d'ammonium

  
 <EMI ID=138.1> 

  
 <EMI ID=139.1> 

  
pes oxyéthylène par molécule). La série "Igepal 880" est

  
 <EMI ID=140.1> 

  
 <EMI ID=141.1> 

  
puis 1,55 g de peroxyde d'hydrogène. En quelques; secondes, la température du mélange commence à s'élever. On *Juste alors

  
 <EMI ID=142.1> 

  
res. Pendant ce temps, on soumet le mélange 4 une agitation vigoureuse et constante. Au bout de ces 3 heures, on refroidit le produit à la température ambiante. La

  
 <EMI ID=143.1> 

  
 <EMI ID=144.1> 

  
On répète le processus de Armais on porte la teneur

  
 <EMI ID=145.1> 

  
d'eau à 410 g. Le produit est un gel mou ayant une vis-

  
 <EMI ID=146.1> 

  
 <EMI ID=147.1> 

  
On applique le processus de A ci-dessus, en ramenant la teneur totale en eau à 320 g pour porter la teneur  <EMI ID=148.1> 

  
à 24*Ce

  
 <EMI ID=149.1> 

  
On applique le processus de A ci-dessus avec une plus grande quantité de mélange et on porte la teneur

  
 <EMI ID=150.1> 

  
produit obtenu est une masse caoutchouteuse solide. La viscosité n'est pas mesurable.

  
De A à D, seul le produit obtenu à 16 % de solides peut être considéré comme liquide. Au stockage, ce produit présente une séparation de phases en moins d'un mois,

  
ce qui démontre une émulsion instable.

  
 <EMI ID=151.1> 

  
tifs et ne doivent pas être interprétés comme limitant

  
 <EMI ID=152.1> 

  
équivalents, car il est reconnu que l'on peut faire des

  
 <EMI ID=153.1> 

  
dans le cadre de l'invention* 

REVENDICATIONS

  
1.- Dispersion aqueuse stable de polymère,caracté-

  
 <EMI ID=154.1> 

  
de solides d'un copolymère greffé d'au moins un monomère

  
 <EMI ID=155.1> 

  
rivé et fluidifié, ayant un degré de substitution d'au

  
 <EMI ID=156.1> 

  
environ 0,12 dl/g et que le rapport amidon/monomère dans le copolymère greffé est inférieur à environ 100/25 en poids.

Claims (1)

  1. <EMI ID=157.1>
    par le fait que l'amidon d'amylopectine converti en dérivé et dilué a un degré de substitution d'environ 0,02 à 0,4
    <EMI ID=158.1>
    <EMI ID=159.1>
    en ce que l'amidon a un degré de substitution, d'environ. 0,06 à 0,2 et une viscosité intrinsèque d'environ 0,13
    <EMI ID=160.1>
    <EMI ID=161.1>
    <EMI ID=162.1>
    en poids de solides du copolymère greffé d'amidon.
    <EMI ID=163.1>
    4, caractérisée en ce que le rapport amidon/monomère est compris entre environ 100/40 et 100/200 en poids.
    <EMI ID=164.1>
    5, caractérisée en ce que l'amidon est l'amidon de mats cireux.
    <EMI ID=165.1>
    6, caractérisée en ce que le copolymère greffé d'amidon est dérivé d'un monomère vinylique.
    8.- Dispersion selon la revendication 7, caractérisée en ce que le copolymère greffé d'amidon est dérivé d'au moins deux monomères vinyliques.
    <EMI ID=166.1>
    <EMI ID=167.1>
    l'acrylate d'éthyle ou le méthacrylate de mé&#65533;y&#65533;e,
    <EMI ID=168.1> <EMI ID=169.1>
    converti est non ionique.
    <EMI ID=170.1>
    9. caractérisée en ce que le substituant de l'amidon converti est cationiques
    <EMI ID=171.1>
    <EMI ID=172.1>
    <EMI ID=173.1>
    13.- Procédé de préparation d'une dispersipn aqueuse
    <EMI ID=174.1>
    solides d'un copolymère greffé d'amidon formé d'au moins un. monomère vinylique et d'un amidon d'amylopectine conver-
    <EMI ID=175.1>
    l'on forme un copolymère greffé d'un amidon d'amylopec&#65533; tine converti en dérivé et fluidifié ayant une degré de substitution d'au moins environ 0,01 et une viscosité intrinsèque d'au moins environ 0,12 dl/g et d'au moins un <EMI ID=176.1>
    que le rapport amidon/monomère entre l'amidon fluidifié et converti en dérivé et le ou les monomères vinyliques est inférieur à environ 100/25 en poids.
    14.- Procédé selon la revendication 13, caractérisé en ce que l'amidon est l'amidon de mais cireux.
    15.- Procédé selon l'une des revendications 13 et T4, caractérisé en ce que l'amidon converti en dérivé et
    <EMI ID=177.1>
    <EMI ID=178.1>
    <EMI ID=179.1>
    <EMI ID=180.1>
    Ce (IV).
    <EMI ID=181.1>
    caractérisé en ce que l'amidon après conversion en dérivé est sous forme granulaire.
    <EMI ID=182.1> <EMI ID=183.1>
    ti en dérivé et le ou les monomères vinyliquea. est compris entre environ 100/40 et 100/200 en poids '
    <EMI ID=184.1>
    18, caractérisé en ce que l'amidon est l'amidon de nais cireux.
    <EMI ID=185.1>
    19, caractérisé en ce que l'amidon fluidifié et converti en dérivé est granulaire.
    21.- Procédé selon la revendication 20, caractérisé en ce que l'amidon fluidifié et converti en dérivé a été obtenu par formation d'un amidon de mata cireux
    <EMI ID=186.1>
    <EMI ID=187.1>
    22,- Procédé selon l'une des revendications 13 21, caractérisé en ce que l'amidon fludifié est obtenu par des moyens enzymatiques*
    <EMI ID=188.1>
    caractérisé en ce que le copolymère greffé d'amidon est dérivé d'un monomère vinylique*
    <EMI ID=189.1>
    22, caractérisé en ce que le copolymère greffé d'amidon est dérivé d'au moins deux monomères vinyliques.
    25.- Procédé selon l'une des revendications 23 et 24, caractérisé en ce que le monomère vinylique est
    <EMI ID=190.1>
    <EMI ID=191.1>
    verti est un substituant non ionique.
    27.- Procédé. selon l'une des revendications 13 à 25, caractérisé en ce que le substituant de l'amidon converti est cationique.
    28.- Procédé selon l'une des revendications 13 à 25, caractérisé en ce que le substituant de l'amidon converti
    <EMI ID=192.1>
BE0/204634A 1980-04-28 1981-04-28 Compositions liquides stables de copolymeres greffes d'amidon d'amylopectine, BE888605A (fr)

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