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"Procédé de fabrication de nourriture pour bêtes" Priorité de la demande de brevet déposée en République Fédérale
L'invention concerne un procédé de fabrication de nourriture pour bêtes, notamment de nourriture pour chiens, employant des os et de la viande fraîche.
On connaît des nourritures pour bêtes et notamment pour chien conservées et vendues en boîtes. L'inconvénient de ces nourri- tures réside dans le fait que celles-ci ont une teneur en eau relativement élevée et après ouverture de la boite de conserve, la nourriture ne reste plus longtemps fraîche.
Partant de ce niveau de la technique, l'invention se pose le problème de trouver un procédé de fabrication de nourriture pour bêtes, notamment pour chiens, qui produit une nourriture conservable indéfiniment et possédant une valeur nitrituve re- lativement élevée, si bien que cette nourriture convient égale- ment aux chiens policiers etc.
Selon l'invention, ceci est obtenu par le fait qu'environ 1/3 du poids consistant en os moulus et 2/3 du poids en viande fraîche. de même que des produits efficaces sont versés dans un cutter et après mouture ils sont amenés dans un hache-viande ou autre, à la sortie duquel la nourriture est évacuée au moyen des dispositifs de transport d'un appareillage de séchage tra- vaillant à l'air chaud, vers la station d'emballage, après le séchage.
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Comme produits efficaces on emploiera de préférence de la farine de froment, des miettes de biscottes et de la poudre de lait écrémé.
Le produit sortant du hache-viande perd environ 1/3 de son poids dans l'appareillage de séchage, si bien que la produit final est à l'état très sec.
La nourriture pour bêtes suivant l'invention est caractérisée par la composition suivante :
EMI2.1
<tb> Teneur <SEP> en <SEP> eau <SEP> 2-6 <SEP> %
<tb>
<tb> Substances <SEP> sèches <SEP> plus <SEP> de <SEP> 90 <SEP> % <SEP>
<tb>
<tb> Graisse <SEP> 20-25 <SEP> %
<tb>
<tb> Azote <SEP> 4-7 <SEP> % <SEP>
<tb>
<tb> Albumine <SEP> 30-40 <SEP> % <SEP> 0
<tb>
<tb> Graisses <SEP> organiques <SEP> mélangées <SEP> 60-70 <SEP> %
<tb>
<tb> Valeur <SEP> nutritive <SEP> de <SEP> 100 <SEP> g <SEP> plus <SEP> de <SEP> 400 <SEP> calories.
<tb>
Notamment les chiens mangent très volontiers la nourriture selon l'invention, qui se conserve indéfiniment. Un autre avan- tage est que cette nourriture a une odeur agréable, qu'elle règle les selles des bêtes, et qu'elle contient beacoup.de ma- tières nutritives et d'albumine importants poux la santé'et le rendement de la bête.
.. Le procédé de l'invention est expliqué en détails à 1.' aide d'un exemple de réalisation.
Les bacs de reprise des os, de la viande fraîche et des produits efficaces sont désignés par 1 2 et 3. Dans le bac 2 se trouve environ 1/3 du poids en os qui seront moulus dans le moulin 4. Les os moulus, 2/3 du poids de viande frache par ex. des tripes, déchets etc. provenant du bac 1, de même que
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les produits efficaces du bac 3 sont versés ensemble dans le cutter 5. Le cutter est une machine à hacher à couteaux courbes tournant à grande vitesse, telle qu'on l'emploie dans la fabri- cation des saucisses. Après mouture du mélange dans le cutter 5, il arrive dans le hache-viande 6, d'où le mélange finement mou- lu est déversé dans le dispositif de transport 7.
Comme dispo- sitif de transport 7 on peut employer un ruban transporteur sans fin, mais il est également possible de déposer le mélange sur des tôles du d'autres récipients. Dfici le produit arrive dans l'appareillage de séchage 8 travaillant à l'air chaud, dans lequel le mélange perd environ 1/3 de son poids. Le pro- duit ainsi séché arrive alors à la station d'emballage 9, puis à l'expédition.
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"Process for the production of animal feed" Priority of the patent application filed in the Federal Republic
The invention relates to a method of manufacturing animal food, especially dog food, using bones and fresh meat.
There are known foods for animals and in particular for dogs preserved and sold in boxes. The disadvantage of these foods is that they have a relatively high water content and after opening the can the food does not stay fresh for long.
Starting from this level of the art, the invention poses the problem of finding a method of manufacturing food for animals, in particular for dogs, which produces food which can be preserved indefinitely and which has a relatively high nitrous value, so that this food food is also suitable for police dogs etc.
According to the invention, this is achieved by the fact that about 1/3 of the weight consists of ground bones and 2/3 of the weight of fresh meat. just as effective products are poured into a cutter and after milling they are brought into a meat grinder or the like, at the exit of which the food is evacuated by means of the transport devices of a drying apparatus working at the mill. hot air, to the packing station, after drying.
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As effective products, wheat flour, cracker crumbs and skimmed milk powder will preferably be used.
The product leaving the meat grinder loses about 1/3 of its weight in the drying equipment, so that the final product is very dry.
The animal feed according to the invention is characterized by the following composition:
EMI2.1
<tb> <SEP> content in <SEP> water <SEP> 2-6 <SEP>%
<tb>
<tb> Dry <SEP> substances <SEP> plus <SEP> of <SEP> 90 <SEP>% <SEP>
<tb>
<tb> Fat <SEP> 20-25 <SEP>%
<tb>
<tb> Nitrogen <SEP> 4-7 <SEP>% <SEP>
<tb>
<tb> Albumin <SEP> 30-40 <SEP>% <SEP> 0
<tb>
<tb> Mixed <SEP> organic <SEP> fats <SEP> 60-70 <SEP>%
<tb>
<tb> Nutritional <SEP> value <SEP> of <SEP> 100 <SEP> g <SEP> plus <SEP> of <SEP> 400 <SEP> calories.
<tb>
In particular, dogs very readily eat the food according to the invention, which can be kept indefinitely. Another advantage is that this food has a pleasant odor, that it regulates the stools of the animals, and that it contains a lot of nutrients and albumin important for the health and the yield of the animal. .
.. The method of the invention is explained in detail in 1. ' using an example.
The bins for taking back bones, fresh meat and effective products are designated by 1 2 and 3. In tray 2 is about 1/3 of the weight of bones which will be ground in mill 4. Ground bones, 2 / 3 of the weight of fresh meat eg. guts, waste etc. from tray 1, as well as
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the effective products from tray 3 are poured together into cutter 5. The cutter is a chopping machine with curved blades rotating at high speed, such as is used in sausage making. After grinding the mixture in the cutter 5, it arrives in the meat grinder 6, from where the finely ground mixture is poured into the transport device 7.
As the transport device 7 an endless conveyor belt can be used, but it is also possible to deposit the mixture on sheets of other containers. By now the product arrives in the drying apparatus 8 working with hot air, in which the mixture loses about 1/3 of its weight. The product thus dried then arrives at the packing station 9 and then for dispatch.