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.Appareil à aligner les poissons",
L'invention concerne un appareil à aligner des poissons, plus particulièrement de petits et de très petits poissons, avec la tête ou la nageoire caudale cane la même direction,
On connaît dé.'", des appareils, où un tambaur incliné plonge par le bas dans un récipient à pois- sons et porte, sur sa paroi intérieure, une vis sans fin qui saisit les poissons, et les achemine vers l'ou- verture de sortie, disposée dans la partie haute. Entre la paroi du tambour et la vis sans fin se trouvent des barres longitudinales, fixées sur la paroi du tam- bour, qui saisissent le poisson cheminant la nageoire caudale en avant, en direction de l'orifice de sortie.
De la sorte, les poissons qui ne sont pas alignés dans la bonne direction sont repris jusqu'à ce qu'ils soient correctement alignés.
Dans de tels appareils, le poisson est exposé à de grands efforts mécaniques, de plus, ces appareils ne fonctionnent pas toujours correctement avec des
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poissons déformés. Un autre inconvénient consiste en ce que, dans un tambour ferme, une intervention de l'extérieur pour éliminer une cause de dérangement est plutôt malaisée.
On connaît aussi des appareils où chaque poisson est d'abord isolé, et aligné ensuite avec la tête en avant, Cet alignement est obtenu par le fait que les' @ poissons qui sont acheminés dans l'appareil avec la nageoire caudale en avant, voient cette nageoire caudale prise dans une fente, ce qui amène le culbutage du poisson la tête en avant, comme il se doit, sinon bloque le poisson sur place.
Ces installations ent l'inconvénient que les @ poissons doivent préalablement être isolés individu- ellement.
Dans une autre installation connue, des pinces pneumatiques retirent les poissons un à un d'un réci- pient, et le laissent tomber dans un autre récipient.
L'entonnoir de ce dernier porte en son milieu une cheville 'transversale, sur laquelle les poissons tom- bent et basculent. L'alignement correct des poissons se fait automatiquement du fait que la tête du poisson étant plus lourde que la nageoire caudale, le poisson 'basculera toujours la tête en avant, comme désiré.
Cette installation a l'inconvénient que chaque poisson doit être manipulé individuellement, et amené à culbuter par son milieu sur la cheville. Ceci exige la mise en oeuvre de moyens mécaniques et pneumatiques importants.
On connaît aussi des tables oscillantes pour aligner les poissons.
Ces tables oscillantes ont l'inconvénient, que
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les poissons qui y arrivent avec la nageoire caudale en avant, devront pivoter de 180 pour être alignés correctement, ce qui nécessite des tables oscillantes de grande surface, xour réduire cette surface, il est connu d'aligner les poissons sur une table oscillante, munie de fen- tes transversales par rapport à la direction du mou- vement oscillant, et disposées le long de la table oscillante, de sorte que les poissons s'y disposent avec la tête en avant, dans le sens de leur progression.
Par la disposition transversale de ces fentes, il se fait que les poissons qui cheminent avec la nageoire caudale en avant ont celle-ci prise dans une fente de la table oscillante, et s'y trouvent arrêtés jusqu'à ce qu'ils aient basculé de 180 , la tête en avant, et se6 dégagent de la fente pour poursuivre le mouvement.
Cet appareil a l'inconvénient qu'il se produit temporairement des obstructions au droit de ces fentes, rendant ces périodes, les poissons sont mal alignés,
Il a été constaté que des poissons, placés sur des surfaces oscillantes, ont tendance à progresser la tête en avant, donc dans l'une ou l'autre de deux directions opposées, suivant la position de la tête par rapport à la nageoire caudale de chaque poisson individuel. Cette particularité est mise en oeuvre dans une installation connue, où les poissons sont alignés sur une table ronde oscillante, munie de barres de guidage tangentielles. La table oscille autour de son axe, et les poissons s'y déplacent dans deux di- rections opposées, suivanc la position initiale de leur tête par rapport à leur nageoire caudale.
Cette installation a l'inconvénient que les deux
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écoulements de poissons en sens opposés se gênent mutuellement. En outre, si les poissons se présen- tent à l'alimentation de la table oscillante en couches superposées, des poissons peuvent être en- , traînés dans le mauvais sens. De ce fait, l'aligne- ment correct des poissons n'est pas toujours réalisé.
Dans une autre installation connue, ce même effet particulier est mis en oeuvre en plaçant d'abord les poissons sur une bande transporteuse, munie de nervures longitudinales, se mouvant en continu dans la même direction, et où les poissons sont rangés à la main dans le sens de la longueur de la bande trans- porteuse.
Les poissons ainsi rangés sont alors admis sur des surfaces oscillantes prolilées en long, où cha- que poisson progresse, la tête en avant, dans sa rai- nure particulière, vers l'une ou l'autre des extrémi- tés de la surface oscillante. De la, les poissons alignés sont dirigés par des tôles de guidage vers un autre moyen de transport.
Cette installation a l'inconvénient que les poissons ne sont pas isolés automatiquement à l'ali- mentation. De ce fait, une intervention manuelle est indispensable. En outre, cette installation nécessite une construction mécanique relativement importante par rapport à sa capacité de production.
L'invention vise à pallier les inconvénients des installations connues, et à entreposer les pois- sons, à les isoler ensuite un à un, et à les aligner . enfin de façon à ce qu'ils se placent correctement sur le moyen de transport, avec la tête en avant dans le sens du mouvement.
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L'idée fondamentale de l'invention est d'obtenir, par une forme appropriée d'un récipient d'alimentation en poissons de l'appareil, la possibilité d'y entre- poser provisoirement les poissons, et de les diriger
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ensuite, partielleú alignée, vers une table oncil- lante de construction spéciale, sur laquelle ils se- ront alignés correctement, la tête en avant, en mettant en oeuvre l'effet de freinage sur les nageoires caudales des poissons.
Ce but est atteint, conformément à l'invention, par une table oscillante construite en deux parties superposées, soit une table oscillante supérieure, et une table oscillante inférieure, au dessus de la- quelle se trouve disposé un récipient à poissons, per- mettant leur entreposage intermédiaire, et muni dans le bas d'une fente de sortie orientée transversalement
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kcr iùxpoz.t à li s.:.âL.:$:.6i: c.1).. 5;;=;.ônwnt OEoùz t\blL.. oscillantes. Ce récipient intermédaire présente un fond en tôle, en forme de V, au dessus duquel est dis- posé un clapet de réglage en forme da toit, réglable en hauteur, et servant à régler l'écoulement des pois- sons sur les tables oscillantes.
La table oscillante supérieure est construite de telle sorte, que la pente vers le bas de ses surfaces de travail augmente en direction de l'extrémité de décharge. Cette table os- cillante supérieure comporte deux surfaces de travail successives, formant angle entr'elles. En outre, cette table oscillante supérieure présente à son extrémité de décharge une tôle de guidage arrondie vers le bas, qui fait face à une autre tûle de guidage, appartenant à la table oscillante inférieure, et qui est arrondie vers le haut, de sorte qu'il se constitue une fente
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entre oes deux tôles de guidage. Le clapet de réglage ,de l'écoulement des poissons peut osciller en direc- tion verticale, ou horizontale, ou autour de son axe longitudinal.
En outre, les surfaces de fond du réci- pient intermédiaire peuvent également être oscillantes.
L'invention permet d'aligner correctement les poissons sans intervention manuelle. En outre, l'ap- pareil est caractérisé par la simplicité de sa construc- tion. Il en résulte une grande sécurité de fonctionne- ment, avec la facilité de sa surveillance et la possi- bilité de procéder, à vue, à des éventions et répa- rations mineures. Un avantage particulier de l'appareil est sa grande capacité de production. Il est en outre facile à alimenter et à intercaler dans le circuit d'alimentation des machines travailler le poisson, telles que machines "Spitt", machines "Nobb", ou ma- chines à découper les filets de poissons.
L'appareil peut être utilisé pour de petits poissons, par exemple le hareng, et pour de très petits poissons, par exem- ple l'esprot.
L'invention est expliquée plus en détail dans un exemple d'exécution, figuré au dessin, où la figure 1 montre une vue lat4rale de l'appareil; figure 2 montre le cheminement d'un poisson, arri- vant la tête en avant sur la table oscillante inférieure; figure 3 montre le cheminement d'un poisson, arrivant en position transversale sur la table oscil- lante inférieure; figure 4 montre le cheminement d'un poisson, arrivant la nageoire caudale en avant, sur la table oscillante inférieure.
Les poissons 1 sont amenés en vrac, dans des posi-
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tions irrégulières, par une installation de transport 2, dans un récipient fixe 3, disposé sous la décharge 4 de l'installation de transport 2. Grâce au mouvement oscillant du clapet de réglage 5, disposé dans le ré- cipient 3 et régiable en hauteur pour permettre d'ajuster la fente latérale 6 - entre le clapet de réglage 5 et la paroi du récipient 3 - à la dimen- sion des poissons à traiter, les poissons 1 sont pro- pulsés de la fente latérale 6 vers la fente de dé- charge 7 du fond du récipient, qui est construit aux dimensions des poissons à traiter de telle sorte, que les poissons 1 en sortent en position transversale par rapport au mouvement des tables oscillantes.
Le poisson 1 arrive donc en position transversale sur la table oscillante 8, disposée sous le récipient 3, et dont la pente vers le bas augmente en direction de l'extrémité de décharge 9. Cette table oscillante 8 est utilement constituée de deux plans successifs 14; 15, formant angle entr'eux. On obtient ainsi des vitesses de cheminement différentes des poissons 1, suivant leur position d'arrivée sur la table oscil- lante supérieure 8. La progression des poissons 1 s'accélère jusqu'à l'extrémité de décharge 9 de la table oscillante supérieure 8, ce qui est avantageux pour obtenir un bon alignement des poissons. A l'ex- trémité de décharge 9 de la table oscillante supérieure 8 se trouve disposée une tôle de guiaage 16,cintrée vers le bas.
Le mouvement oscillant dans le sens hori- zontal de la table oscillante supérieure 8, et sa forme de construction, propulsent les poissons par une succession de microprojections. Ceci est particu- lièrement avantageux du fait que, les poissons 1 sor- tant de la fente 7 du récipient 3, ne doivent plus
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tourner que de 90 pour se trouver en bonne position d'alignement. De ce fait, on obtient que les poissons 1 qui tombent dès maintenant dans la bonne position, avec la tête en avant, sont évacués plus rapidement que ceux qui arrivent sur la table oscillante supé- rieure 8, en position transversale, ou avec la na- geoire caudale en avant.
Les poissons 1 arrivent ainsi successivement sur la tôle cintrée de guida- ge 9 de la table oscillante supérieure 8, et sont déchargés sur la tôle cintrée de guidage 10 à l'entrée . de la table oscillante inférieure 11, dont le mouvement. oscillant les propulse sur le revêtement 12 de la ta- ble, dans la position désirée. Cette propulsion procède également du principe des micro-projections.
L'alignement des poissons 1 dans la zone.des tôles cintrées : de décharge 16 de la table oscillante su- périeure 9, et d'alimentation 10 ; 17 de la table os- cillante inférieure 11, est réalisé par le fait que les poissons 1 qui y arrivent avec la tête en avant restent dans cette position et doivent simplement être.déviés vers la table oscillante inférieure 11.
Les poissons 1 déchargés en position transversale de la table oscillante supérieure 8, qui parviennent dans cette zône, sont également redressés avec la tête en avant dans leur chute, entre les tôles de gui- dage 16, 17 décrites plus haut, et poursuivent leur mouvement, la tête en avant, sur la table oscillante inférieure 11. Cet alignement correct est obtenu grâce au mouvement des tables oscillantes 8 et 11, combiné à la forme particulière des tôles de guidage 16, 17, et de la position du centre de gravité du corps de poisson, favorablement rapproché de la tête.
L'alig-
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nement .correct des poissons 1 qui arrivent dans la zô ne des tôles de guidage 16, 17 avec la nageoire caudale en avant, est ré elisé par le fait que les na- geoires caudales sont- ou bien freinées dans la zone de la tôle de guidage 16 etprovoquent une rotation du poisson 1, qui l'amène la tête en avant, ou bien freinées sur la tôle cintrée de guidage 17 du recou- vrement 12, ce qui a également pour résultat de faire pivoter le poisson 1 avec la tête en avant sur la table oscillante 11,où il poursuit sa route dans cette position.
REVENDICATIONS
1. Appareil à aligner lus poissons, plus parti- culièrement de petits, et très petite poissons, avec la tête ou la nageoire cauuale dans la mê me direction, caractérise on ce que, au dessus 'l'une Labié oscillan-
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te, cvn#truite en dt2u;. (2t 11), soit U4.e .,¯ -i supérieure (8) et une part.:Le iii.2ri--ure (11), su ';'-.lUVC disposé un récipient fixe (3) construit comme magesin intermé diaire, dont le fond est muni d'une fente de décharge (7), disposée transversalement par rapport à la direction du mouvement des tables oscillantes.
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.Apparatus for aligning fish ",
The invention relates to an apparatus for aligning fish, more particularly small and very small fish, with the head or the caudal fin in the same direction,
Apparatuses are known in which an inclined tambaur plunges from below into a fish container and carries, on its inner wall, an endless screw which grasps the fish, and conveys them towards the outlet. outlet opening, placed in the upper part. Between the wall of the drum and the worm there are longitudinal bars, fixed on the wall of the drum, which seize the fish moving forward with the caudal fin, in the direction of the 'outlet port.
In this way, fish that are not aligned in the right direction are picked up until they are correctly aligned.
In such devices, the fish is exposed to great mechanical stresses, moreover, these devices do not always work correctly with
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deformed fish. Another disadvantage is that, in a firm drum, intervention from the outside to eliminate a cause of disturbance is rather difficult.
Devices are also known where each fish is first isolated, and then aligned with the head forward. This alignment is obtained by the fact that the '@ fish which are conveyed into the device with the caudal fin forward, see that caudal fin caught in a slit, causing the fish to tumble head first, as it should, otherwise lock the fish in place.
These installations have the disadvantage that the fish must first be isolated individually.
In another known installation, pneumatic grippers remove the fish one by one from one container and drop them into another container.
The funnel of the latter has a transverse peg in its middle, on which the fish fall and tip over. The correct alignment of the fish occurs automatically as the head of the fish is heavier than the caudal fin, the fish will always tilt its head forward, as desired.
This installation has the drawback that each fish must be handled individually, and brought to tumble through its middle on the ankle. This requires the use of significant mechanical and pneumatic means.
Oscillating tables are also known for aligning fish.
These oscillating tables have the drawback, that
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the fish which arrive there with the caudal fin forward, will have to rotate 180 to be aligned correctly, which requires oscillating tables with a large surface, in order to reduce this surface, it is known to align the fish on an oscillating table, provided windows transverse to the direction of the oscillating movement, and arranged along the oscillating table, so that the fish are placed there with their heads forward, in the direction of their progress.
By the transverse arrangement of these slits, it happens that the fish which walk with the caudal fin in front have the latter caught in a slit of the oscillating table, and are stopped there until they have tilted. 180, head forward, and disengage from the lunge to continue the movement.
This device has the drawback that there are temporary obstructions to the right of these slits, making these periods, the fish are misaligned,
It has been observed that fish, placed on oscillating surfaces, tend to progress with the head forward, therefore in one or the other of two opposite directions, depending on the position of the head relative to the caudal fin of each individual fish. This particularity is implemented in a known installation, where the fish are aligned on an oscillating round table, provided with tangential guide bars. The table oscillates around its axis, and the fish move around it in two opposite directions, following the initial position of their head relative to their caudal fin.
This installation has the disadvantage that both
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fish flows in opposite directions interfere with each other. In addition, if the fish feed from the oscillating table in superimposed layers, fish may be dragged in the wrong direction. Therefore, the correct alignment of the fish is not always achieved.
In another known installation, this same particular effect is implemented by first placing the fish on a conveyor belt, provided with longitudinal ribs, moving continuously in the same direction, and where the fish are stored by hand in the length direction of the conveyor belt.
The fish thus arranged are then admitted on oscillating surfaces proliled in length, where each fish progresses, the head forward, in its particular groove, towards one or the other of the ends of the oscillating surface. . From there, the aligned fish are directed by guide plates to another means of transport.
This installation has the drawback that the fish are not automatically isolated from the feed. Therefore, manual intervention is essential. In addition, this installation requires a relatively large mechanical construction compared to its production capacity.
The invention aims to overcome the drawbacks of known installations, and to store the fish, to then isolate them one by one, and to align them. finally so that they are placed correctly on the means of transport, with the head forward in the direction of movement.
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The fundamental idea of the invention is to obtain, by an appropriate form of a fish feed container of the apparatus, the possibility of temporarily storing the fish therein, and of directing them.
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then, partially or aligned, to a specially constructed eyebrow table, on which they will be aligned correctly, head forward, implementing the braking effect on the caudal fins of the fish.
This object is achieved, in accordance with the invention, by an oscillating table constructed in two superimposed parts, namely an upper oscillating table, and a lower oscillating table, above which is placed a fish container, allowing their intermediate storage, and provided at the bottom with an exit slot oriented transversely
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kcr iùxpoz.t to li s.:.âL.:$:.6i: c.1) .. 5 ;; = ;. ônwnt OEoùz t \ blL .. oscillating. This intermediate container has a V-shaped sheet metal bottom, above which is placed a regulating valve in the form of a roof, adjustable in height, and serving to regulate the flow of fish on the oscillating tables.
The upper oscillating table is constructed so that the downward slope of its working surfaces increases towards the discharge end. This upper oscillating table has two successive working surfaces, forming an angle between them. In addition, this upper oscillating table has at its discharge end a guide plate rounded downwards, which faces another guide plate, belonging to the lower oscillating table, and which is rounded upwards, so that 'he forms a slit
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between oes two guide plates. The fish flow control valve can oscillate in a vertical or horizontal direction, or around its longitudinal axis.
In addition, the bottom surfaces of the intermediate container can also be oscillating.
The invention enables the fish to be aligned correctly without manual intervention. In addition, the apparatus is characterized by the simplicity of its construction. This results in great operating safety, with ease of monitoring and the possibility of carrying out minor repairs and repairs on sight. A particular advantage of the device is its large production capacity. It is also easy to feed and to insert in the feed circuit of fish processing machines, such as "Spitt" machines, "Nobb" machines, or fish fillet cutting machines.
The apparatus can be used for small fish, eg herring, and for very small fish, eg spur.
The invention is explained in more detail in an exemplary embodiment, shown in the drawing, where FIG. 1 shows a side view of the apparatus; Figure 2 shows the path of a fish, arriving head forward on the lower oscillating table; Figure 3 shows the path of a fish, arriving in a transverse position on the lower oscillating table; Figure 4 shows the path of a fish, arriving with the caudal fin forward, on the lower oscillating table.
The fish 1 are brought in bulk, in positions
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irregularities, by a transport installation 2, in a fixed container 3, placed under the discharge 4 of the transport installation 2. Thanks to the oscillating movement of the adjustment valve 5, placed in the container 3 and adjustable in height to allow the lateral slit 6 - between the adjustment valve 5 and the wall of the container 3 - to be adjusted to the size of the fish to be treated, the fish 1 are propelled from the lateral slit 6 towards the dewatering slit - Load 7 from the bottom of the container, which is built to the dimensions of the fish to be treated so that the fish 1 emerge in a transverse position relative to the movement of the oscillating tables.
The fish 1 therefore arrives in a transverse position on the oscillating table 8, placed under the container 3, and the downward slope of which increases in the direction of the discharge end 9. This oscillating table 8 is usefully made up of two successive planes 14 ; 15, forming an angle between them. We thus obtain different travel speeds of the fish 1, depending on their arrival position on the upper oscillating table 8. The progress of the fish 1 accelerates to the discharge end 9 of the upper oscillating table 8 , which is advantageous for obtaining good alignment of the fish. At the discharge end 9 of the upper oscillating table 8 is arranged a guide plate 16, bent downwards.
The oscillating movement in the horizontal direction of the upper oscillating table 8, and its construction form, propel the fish by a succession of microprojections. This is particularly advantageous because, the fish 1 leaving the slot 7 of the container 3, no longer have to
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turn only 90 to be in the correct alignment position. As a result, we obtain that the fish 1 which now fall in the correct position, with the head forward, are discharged more rapidly than those which arrive on the upper oscillating table 8, in a transverse position, or with the na - caudal geoire forward.
The fish 1 thus arrive successively on the curved guide plate 9 of the upper oscillating table 8, and are unloaded on the curved guide plate 10 at the entrance. of the lower oscillating table 11, whose movement. oscillating propels them on the coating 12 of the table, in the desired position. This propulsion also proceeds from the principle of micro-projections.
The alignment of the fish 1 in the zone of the curved plates: discharge 16 from the upper oscillating table 9, and feed 10; 17 of the lower oscillating table 11, is achieved by the fact that the fish 1 which arrive there with the head forward remain in this position and simply have to be deflected towards the lower oscillating table 11.
The fish 1 unloaded in a transverse position from the upper oscillating table 8, which reach this zone, are also straightened with the head forward in their fall, between the guide plates 16, 17 described above, and continue their movement , head forward, on the lower oscillating table 11. This correct alignment is obtained thanks to the movement of the oscillating tables 8 and 11, combined with the particular shape of the guide plates 16, 17, and the position of the center of gravity of the fish body, favorably close to the head.
Alig-
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Correctly. of the fish 1 which arrive in the zone of the guide plates 16, 17 with the caudal fin in front, is realized by the fact that the caudal fins are- or else braked in the zone of the guide plate. guide 16 and cause a rotation of the fish 1, which brings it with its head forward, or else braked on the curved guide plate 17 of the cover 12, which also results in the fish 1 being rotated with the head in forward on the oscillating table 11, where it continues its journey in this position.
CLAIMS
1. Apparatus for aligning fish, more particu- larly small, and very small fish, with the head or the cauual fin in the same direction, characterized by the fact that above the one Labié oscillan-
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te, cvn # trout in dt2u ;. (2t 11), that is U4.e., ¯ -i upper (8) and a part: The iii.2ri - ure (11), su ';' -. LUVC arranged a fixed container (3) constructed as intermediate magesin, the bottom of which is provided with a discharge slot (7), disposed transversely to the direction of movement of the oscillating tables.