BE627081A - - Google Patents

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BE627081A
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bag
fruit
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fruits
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D15/00Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/20Partially or completely coated products
    • A21D13/22Partially or completely coated products coated before baking

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Packages (AREA)

Description

       

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  "Pâtisserie telle que tarte ou autre" 
L'invention concerne à titre le produit industriel nouveau une pâtisserie telle que tarte   comportant   un fond de tarte, pâtisserie caractérisée par un sachet ren- fermant les fruits, le dit sachet étant placé sur le fond   de    tartes de sorte que le sachet assure une longue conservation ; des fruits,et   après   son enlèvement permet une mise en place   instantanée   des fruits. 



   Selon une caractéristique de l'invention le sachet contenant les   fruits %.   une forme correspondants à la force du fond de   tarte   

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Selon un mode de réalisation de l'invention le sao est en toute matière plastique permettant la conservation des fruits 
Selon un autre mode de réalisation le sachet est fermé par tout moyen permettant d'assurer une fermeture étanohe 
Selon un autre mode de réalisation le sachet est muni de points faibles permettant de déchirer oe sachet selon la manière dont on veut enlever les fruits. 



   Une pâtisserie conforme à l'invention est représentée à titre d'exemple non limitatif sur les dessins   ci-   joints dans lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective d'une tarte conforme à l'invention. 



   - la figure 2 est une vue en éclaté d'une tarte conforme à l'invention. 



   - la figure 3 est une coupe longitudinale du sachet enveloppant les fruits. 



   La tarte représentée sur la figure   1 cet   présentée dans son emballage (1)   composé,   soit de papier aluminium, soit d'un sac de matière plastique ou autre, permettant de conserver d'une manière étanche le fond de tarte 2 de manière à oe que celui-ci ne rassisse pas. 



   Les fruits sont disposés dans le fond de tarte enveloppée dans un sachet hermétique pouvant être fermé sous vide ou de toute autre manière, de façon à assurer une longue conservation desdits fruits. 



     Comne   il est présenté sur la figure 2; l'emballage se compose, selon un des modes de réalisation de l'invention de papier aluminium 1 dans lequel vient s'encastrer le fond de tarte 2. 



   A l'intérieur du fond de tarte à la place qu'ils devront occuper au moment de leur utilisation, se trouvent les fruits placés 3 dans un aux étanche, le dit sac pouvant 

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 être fermé par une soudre à haute fréquence 5 ou par ton autre moyen de fermeture. 



   Une coupe du dit sac est présentée sar la figure 3 dans laquelle on voit les fruits 3 disposés à l'inté- rieur du sac 4 avec la bande de fermeture   5 .cotte   bande de fermeture pouvant être découpée au moment de l'utilisation et permettant de retirer des fruits de leur sachet tout en les laissant positionnés de la manière dont ils doivent être disposés lors de leur cuisson avec la tarte. 



   Ceci évite à la ménagère d'avoir à placer les fruits à l'intérieur de la tarte,      
Le sac pourra être exécuté en toute matières plastique ou autre matière permettant la conservation des fruits et notamment polyéthylène ou chlorure de polyviayle ou tout autre. 



   La fermeture pourra être effectuée par soudure à haute fréquence, soit par tout autre moyen. 



   Il sera prévu des points plus faible! permettant une séparation du sac permettant de   laisser îles        fruits en place malgré le déplacement dû au retrait du sac. la présente invention offre de nombreux avan tages et notamment les suivante      
1 ) elle assure une longue conservation des fruits au moins aussi longue que celui du fond de   tartie.   



   2 ) la présentation du sachet à   l'inférieur   du fond de tarte étant la même que celle que la présentation finale de la tartece qui assure un effet esthétique augmentant la vente. le fait qu'après avoir netiré la pellicule, les fruits se trouvent placés dans la position normale qu'ils doivent avoir au moment de   l'utilisation   simplifie les! manipulations qui doivent être exécutées par la   ménagère.   

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   Bien entendu, l'invention   n' est   pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et représenté et à partir duquel on pourra concevoir d'autres modes et d'autres formes de réalisation sans pour cela sortir du cadre de l'invention. 



   REVENDICATIONS 
1 ) A titre de produit Industriel nouveau une pâtisserie telle que tarte comportant un fond de tarte (2) pâtisserie caractérisée par un sachet (4) renfermant les fruits, le dit sachet (4) étant placé sur le fond de tarte (2), de sorte que le sachet assure une longue conservation des fruits, et après son enlèvement permet une mise en place instantanée des fruits.



   <Desc / Clms Page number 1>
 



  "Pastry such as pie or other"
As a new industrial product, the invention relates to a pastry such as a tart comprising a tart base, a pastry characterized by a bag containing the fruit, the said bag being placed on the base of the pies so that the bag ensures a long conservation; fruit, and after its removal allows instant placement of the fruit.



   According to one characteristic of the invention, the bag containing the% fruit. a shape corresponding to the strength of the tart shell

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According to one embodiment of the invention, the sao is made of any plastic material allowing the conservation of the fruits.
According to another embodiment, the bag is closed by any means making it possible to ensure a tight seal.
According to another embodiment, the bag is provided with weak points making it possible to tear the bag according to the way in which the fruit is to be removed.



   A pastry according to the invention is shown by way of non-limiting example in the accompanying drawings in which: - Figure 1 is a perspective view of a tart according to the invention.



   - Figure 2 is an exploded view of a pie according to the invention.



   - Figure 3 is a longitudinal section of the bag enveloping the fruit.



   The tart shown in Figure 1 this presented in its packaging (1) made up of either aluminum foil or a plastic bag or the like, allowing the tart shell 2 to be kept in a sealed manner so as to oe that this one does not stale.



   The fruits are placed in the tart shell wrapped in an airtight bag which can be closed under vacuum or in any other way, so as to ensure a long conservation of said fruits.



     As it is shown in Figure 2; The packaging consists, according to one of the embodiments of the invention, of aluminum foil 1 in which the tart shell 2 is embedded.



   Inside the tart shell, in the place they should occupy when using them, are the fruits placed 3 in a sealed aux, the said bag can

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 be closed by a high frequency solder 5 or by your other means of closure.



   A section of said bag is shown in FIG. 3 in which the fruits 3 can be seen arranged inside the bag 4 with the closure strip 5. The closure strip which can be cut at the time of use and allowing to remove fruits from their bags while leaving them positioned the way they should be arranged when baking with the pie.



   This avoids the housewife having to place the fruit inside the pie,
The bag can be made of any plastic or other material allowing the conservation of the fruits and in particular polyethylene or polyvinyl chloride or any other.



   The closure can be carried out by high frequency welding, or by any other means.



   Weaker points will be expected! allowing a separation of the bag allowing to leave the fruits in place despite the displacement due to the removal of the bag. the present invention offers many advantages and in particular the following
1) it ensures a long conservation of the fruits at least as long as that of the tartie base.



   2) the presentation of the bag at the bottom of the tart shell being the same as that of the final presentation of the tart, which ensures an aesthetic effect which increases sales. the fact that after having cleared the film, the fruits are placed in the normal position which they should have at the time of use simplifies them! manipulations which must be performed by the housewife.

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   Of course, the invention is not limited to the exemplary embodiment described and shown above and from which it is possible to conceive of other embodiments and other embodiments without thereby departing from the scope of invention.



   CLAIMS
1) As a new industrial product, a pastry such as a tart comprising a tart base (2) pastry characterized by a bag (4) containing the fruit, said bag (4) being placed on the tart base (2), so that the bag ensures a long conservation of the fruits, and after its removal allows instant placement of the fruits.


    

Claims (1)

2 ) Pâtisserie conforme à la revendication 1 caractérisée par ce que le saohet (4) eontenant les fruits à une forme correspondante à la forme du fond de tarte 3 ) Pâtisserie conforme à la revendication 1 caractérisée par ce que le sachet contenant les fruits à une forme différente de celle du fond de tarte. 2) Pastry according to claim 1 characterized in that the saohet (4) eontaining the fruit to a shape corresponding to the shape of the tart shell 3) Pastry according to claim 1 characterized in that the bag containing the fruit has a shape different from that of the tart shell. 4 ) Pâtisserie conforme aux revendications de 1 à 3 caractérisée par ce que le sachet contenant les fruits est en toute matière assurant la conservation des fruits, 5 ) Pâtisserie conforme aux revendications de 1 à 4 caractérisée par ce que le sac est en toute matière plasti- que permettant la conservation des fruits. EMI4.1 4) Pastry according to claims 1 to 3 characterized in that the bag containing the fruit is made of any material ensuring the conservation of the fruit, 5) Pastry according to claims 1 to 4 characterized in that the bag is made of any plastic material allowing the conservation of fruit. EMI4.1 (:je) Pâtisserie conforme aux revenuioationà de 1 à 5 caractérisée par ce que le sac est en polyéthylène ou en chlorure de polyéthylène 7 ) pâtisserie conforme aux revendications de 1 à 6 caractérisée par ce que le sachet est fermé par tout moyen permettant d'assurer une fermeture étanche. <Desc/Clms Page number 5> (: i) Pastry conforming to incomeioationà from 1 to 5 characterized in that the bag is made of polyethylene or polyethylene chloride 7) pastry according to claims 1 to 6 characterized in that the bag is closed by any means to ensure a tight seal. <Desc / Clms Page number 5> 8 ) Pâtisserie conforme aux revendicati de l à 6 caractérisée par ce que le sachet est fermé par soudure à haute fréquence. 8) Pastry according to the claims of l to 6 characterized in that the bag is closed by high frequency welding. 9 ) Pâtisserie conforme aux revend' bâtions de l à 8 caractérisée par ce que le sachet est muni de'points faibles permettant de déchirer ce sachet selon la manière dont on veut enlever les fruits. 9) Pastry according to sells' batches from 1 to 8 characterized in that the bag is provided with weak points allowing this bag to be torn according to the way in which the fruit is to be removed.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2758691A1 (en) * 1997-01-30 1998-07-31 Reynal Olivier De Preparation and transport of fresh fruit flans
FR2837069A1 (en) * 2002-03-13 2003-09-19 Kerry Ingredients France Production of a frozen topping for sweet or savory pastry products comprises pouring a thickened or gelled coulis into a mold, placing at least one layer of food on the coulis, and freezing the mold

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2758691A1 (en) * 1997-01-30 1998-07-31 Reynal Olivier De Preparation and transport of fresh fruit flans
FR2837069A1 (en) * 2002-03-13 2003-09-19 Kerry Ingredients France Production of a frozen topping for sweet or savory pastry products comprises pouring a thickened or gelled coulis into a mold, placing at least one layer of food on the coulis, and freezing the mold

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