C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
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Lait décationisé, procédé de traitement du lait par une résine échangeuse de cations pour la fabrication du lait décationisé, et utilisation du lait décationisé pour la fabrication de la caséine du caillé de lait pour fromages et du lactosérum
Procede d'epuration et de valorisation des effluents organiques en particulier agroalimentaires ou agricoles par des cultures de levures selectionnees et souches utilisees pour la mise en oeuvre de ce procede
Preparation d'un concentre d'acide lactique a partir d'un residu de l'industrie des ferments, concentre obtenu et son utilisation dans l'industrie alimentaire.
Procédé de préparation et utilisation d’une poudre lyophilisée de truffe noire pour retarder le vieillissement ovarien, atténuer le syndrome prémenstruel, réguler l’équilibre endocrinien féminin et améliorer les fonctions sexuelles masculines