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Il existe depuis longtemps des petits godets creux * dénommés coquetiers) dans lesquels on place un deuf cuit à la coque pour que son axe .longitudinal reste sensiblement vertical. Ces coquetiers sont généralement pourvus d'un pied plus ou moins haut pour être tenus plus aisément pendant qu'on retire le contenu de là coquille de l'oeuf avec une languette de pain ou une cuillère. Pour couper
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le haut de la coquille on emploie parfois un appareil spécial de- nommé coupe-oeuf mais, le plus souvemt on tranche avec un couteau .le bout de l' oeuf- d'un coup sec.
Pour éviter que les jeunes enfants ne.renversent l'oeuf et le coquetier on a fabrique des coquetiers bas pourvus d'une large embase ; certaines de ces embases sont en forme çle soucoupe pour recueillir le jaune d'oeuf qui déborde de la coquille si l'enfant enfonce trop profondément dans l'oeuf la languette de pain ou la cuillère ou s'il fait basculer l'oeuf plein dans le coquetier.
La présente invention a pour objet des perfectionnements appor- tés aux coquetiers pour maintenir l'oeuf en parfait équilibre et bien calé, pour faciliter la coupe du haut de l'oeuf et pour recueil- lir ce qui déborde de l'oeuf sans le laisser couler sur la coquille et le coquetier.
Elle est caractérisée en ce qu'on place sur le coquetier qui contient l'oeuf à la coque une bague qui se maintient par frottement ou par vissage sur la paroi de ce coquetier'et qui comporte à son bord supérieur une surépaisseur pour former perpendiculairement à l'axe vertical du coquetier etde l'oeuf une tablette plate, ou avantageusement légèrement creusée, dont le bord circulaire intérieur s'applique contre la paroi de l'oeuf à l'endroit ordinairement choisi pour couper le haut de l'oeuf de manière à guider la lame qui coupe l'oeuf et à former autour de l'ouverture de la coquille une tablet- te, ou avantageusement une cuvette, qui recueille ce qui'déborde de l'oeuf.
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Les dessins annexés montrent schêmatiquement, è. titre d'exemple non limitatif, une forme de réalisation de l'invention.
La figure 1 représente en élévation un coquetier à large embase pourvu des perfectionnements conformes .à la présente invention.
La figure 2 est une coupe verticale axiale de la figure 1.
La figure 3 représente en coupe verticale axiale une variante de la réalisation des- figures 1 et 2.
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Le coquetier proprement, dit 1, représenté au dessin, est du genreà large emb se 2 pour offrir une Meilleure stabilité. Cette forme est lu plus avantageuse mais il est bien évident que les per- fectionnements de la présente invention s'appliquent à tous les co- quetiers.
Selon l'invention on place sur le coquetier une baue 3 qui se maintient sur le coquetier, soit par frottement comme représente à la figure 2, soit par un filet de vis 4 à pas rapide comme repré- senté à la figure 3.
Cette bague comporte à son bord supérieur une surépaisseur 5 arasée suivant un plen perpendiculaire à l'axe vertical du coquetier 1 pour former une tablette 6 dont le bord intérieur 7 s'applique contre la paroi de l'oeuf 8 l'endroit ordinairement choisi pour couper le haut de l'oeuf. A titre indicatif, pour des oeufs de poule de consommation courante le diamètre de l'ouverture doit être d'en- viron trente trois Millimètres.
Comme représente aux dessins il est ridé de creuser lé- gèrement cette tablette pour constituer une rigole circulaire 9,
Lorsqu'on a place la baue 3 sur le coquetier 1 l'oeuf 8 est bien maintenu cale dans le coquetier. En faisant glisser la lame d'un couteau sur la tablette 6 on pourra couper régulièrement le haut de l'oeuf. Si on fait déborder le jaune, celui-ci sera recueil-' li sur la tablette 6 et, meux, dans la, rigole 9 où on pourra l'essu- yer avec un peu de pain.
Un autre avantage de cette bague est de conserver plus longtemps la chaleur de l'oeuf.
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For a long time there have been small hollow buckets * called egg cups) in which a boiled egg is placed so that its longitudinal axis remains substantially vertical. These egg cups are generally provided with a more or less high foot to be held more easily while the contents of the eggshell are removed with a strip of bread or a spoon. To cut
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the top of the shell is sometimes used a special device called egg cutter, but most often the end of the egg is cut with a knife with a sharp blow.
To prevent young children from overturning the egg and the egg cup, low egg cups have been made with a large base; some of these bases are in the shape of a saucer to collect the egg yolk which overflows from the shell if the child pushes the strip of bread or the spoon too deeply into the egg or if he tilts the full egg into the egg cup.
The present invention relates to improvements made to egg cups to keep the egg in perfect balance and well wedged, to facilitate cutting the top of the egg and to collect what overflows from the egg without leaving it. pour over the shell and the egg cup.
It is characterized in that one places on the egg cup which contains the boiled egg a ring which is maintained by friction or by screwing on the wall of this egg cup 'and which has at its upper edge a thickness to form perpendicular to the vertical axis of the egg cup and the egg a flat tablet, or preferably slightly hollowed out, the inner circular edge of which rests against the wall of the egg at the place usually chosen to cut the top of the egg so guiding the blade which cuts the egg and forming around the opening of the shell a tablet, or advantageously a bowl, which collects what overflows from the egg.
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The accompanying drawings show schematically, è. by way of nonlimiting example, one embodiment of the invention.
Figure 1 shows in elevation an egg cup with a wide base provided with the improvements in accordance with the present invention.
Figure 2 is an axial vertical section of Figure 1.
FIG. 3 represents in axial vertical section a variant of the embodiment of FIGS. 1 and 2.
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The egg cup itself, said 1, shown in the drawing, is of the type with a large embossment 2 to offer better stability. This form is more advantageous, but it is obvious that the improvements of the present invention apply to all egg cups.
According to the invention, a baue 3 is placed on the egg cup which is held on the egg cup, either by friction as shown in FIG. 2, or by a fast-pitch screw thread 4 as shown in FIG. 3.
This ring has at its upper edge an extra thickness 5 leveled along a plen perpendicular to the vertical axis of the egg cup 1 to form a shelf 6 whose inner edge 7 is applied against the wall of the egg 8 the place usually chosen for cut off the top of the egg. As an indication, for commonly consumed chicken eggs the diameter of the opening should be around thirty three millimeters.
As shown in the drawings, it is wrinkled to slightly hollow out this tablet to form a circular channel 9,
When the baue 3 is placed on the egg cup 1, the egg 8 is firmly wedged in the egg cup. By sliding the blade of a knife on the shelf 6 we can regularly cut the top of the egg. If the yolk is made to overflow, it will be collected on the shelf 6 and, moreover, in the channel 9 where it can be wiped with a little bread.
Another advantage of this ring is that it retains the heat of the egg longer.
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