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Cette invention se rapporte aux bidons à lait et concerne plus particulièrement un dispositif réfrigérant interne permettant de refroi- dir le lait dans le bidon.
Les réfrigérants internes pour bidons à lait,du type auquel 1' invention se rapporte, comprennent une tête ou capot supérieur qui, lors- que le réfrigérant est utilisé, peut être adapté sur le dessus ouvert du bidon dans lequel le lait à refroidir a été versé, un tube central des- tiné à être raccordé à une source d'eau de refroidissement, c'est-à-dire de l'eau de distribution ou de l'eau rafraîchie, étant suspendu à cette tête de façon à pouvoir tourner. A son extrémité inférieure, le tube se bifurque en deux embranchements dirigés vers le haut, dont les extrémi- tés supérieures se terminent au-dessus d'un disque fixé sur le tube et sont pourvues chacune de sorties tangentielles par lesquelles l'eau est déchargée.
L'ensemble comprenant le tube central et ses embranchements ainsi que le disque, constitue un rotor qui, lorsqu'on l'utilise, est plon- gé dans le lait, l'action réfrigérante principale étant obtenue par la cir- culation de l'eau dans les tubes.
La réaction produite par la décharge de l'eau des tubes à sorties tangentielles fait tourner le rotor lentement dans le lait et, en outre, la décharge de l'eau est utilisée pour produire une action réfrigérante supplémentaire à l'extérieur du bidon. Dans ce but, la tête du réfrigé- tant présente une rigole intérieure, dans laquelle l'eau déchargée par les sorties tangentielles est recueillie, l'eau ainé recueillie étant répar- tie uniformément sur la surface extérieure du bidon par une série d'ou- vertures périphériques ménagées dans la rigole.
Dans les constructions existantes de réfrigérants, l'axe creux ou tube central du rotor est habituellement supporté au moyen d'un palier de butée,,monté dans un collier faisant partie de la tête ou capot supérieur, la palier étant disposé en un point situé au-dessus de l'entrée de l'eau de refroidissement dans le tube central en vue d'empêcher la détérioration par l'eau des billes et des ohamins de roulement du palier de butée. Il est alors nécessaire de placer l'ajutage amenant l'eau dans le tube per- pendiculairement à l'axe, l'ajutage débitant l'eau dans une rigole annu- laire ménagée dans le collier et d'où l'eau passe dans l'alésage du tube central par plusieurs entrées circonférentielles.
La présente invention a pour objet un réfrigérant interne pour bidons à lait, du type comprenant une tête destinée à être adaptée au bi- don, un rotor supporté par la tête de façon à pouvoir tourner et compor- tant un axe creux ou tube central et des embranchements destinés à plon- ger dans le lait, la rotation de l'ensemble du rotor étant provoquée par la décharge de l'eau de refroidissement après son passage dans le rotor, caractérisé en ce que le tube central du rotor est suspendu à un palier dans un plan situé au-dessous de l'entrée de l'eau, qui se fait par une ouverture centrale formée par l'alésage du tube constituant le tube cen- tral du rotor ou raccordé à ce dernier, de sorte que le palier est lubri- fié par l'eau passant dans le tube.
Dans la mise en pratique de l'invention, le palier peut être for- mé par un collier en deux parties comprenant une partie supérieure qui est pourvue d'un rebord pour être fixée à la tête et d'un téton ou raccord auquel peut être fixé un tuyau souple pour l'amenée de l'eau, et une par- tie inférieure dans laquelle est ménagé un épaulement annulaire formant un logement pour le.roulement à billes.
L'extrémité supérieure du tube central, présente un rebord qui s'adapte dans le logement et dont la face inférieure est supportée par le roulement à billes, ce dernier étant de préférence en bronze phosphoreux
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un autre métal ne rouillant pas.
Dans la face inférieure du rebord de la partie supérieure du col- lier se trouve une cavité taraudée dans aquelle la partie inférieure est fixée de façon amovible, l'épaulement qui y est formé étant fileté dans ce but.
L'invention est représentée sur les dessins annexésdans lesquels:
Fig. 1 est une vue schématique en coupe verticale d'un bidon à lait montrant le réfrigérant suivant l'invention en place,
Fig. 2 est une vue en élévation d'un réfrigérant pour bidon pourvu d'un roulement à billes supérieur et d'un raccord d'amenée d'eau suivant l'invention, Fig. 3 est une vue en plan.
Figs. 4 et 5 sont respectivement une vue en coupe verticale et une vue en plan de-!la tête du réfrigérant, à plus grande échelle.
Dans ces dessins,H désigne d'une façon générale le plateau supé- rieur du rotor, pourvu d'une tête F construite suivant l'invention et à laquelle est suspendu un tube central C dont l'extrémité se bifurque en deux branches L remontant verticalement et pourvues de tubulures de déchar- ge D incurvées. L'ensemble comprenant le tube C, les branches L et le pla- teau H constitue un rotor qui, en service, est immergé dans le lait à re- froidir à l'intérieur du bidon, l'action réfrigérante initiale étant assu- rée par la circulation de l'eau passant dans le tube C et s'échappant de celui-ci par les ajutages N formés aux extrémités des tubulures D.
La réaction produite par l'eau sortant en jets par les ajutages N fait tourner lentement le rotor et ensuite l'eau qui s'écoule ainsi re- froidit encore 1'* extérieur du bidon.
La partie fixe du réfrigérant comprend un capot A présentant une jupe annulaire R dont un bord replié vers le haut forme une rigole infé- rieure G dans laquelle l'eau de refroidissement déchargée par les ajutages N est recueillie. Une série de trous I manégés dans la rigole G assure un écoulement uniforme de l'eau sur la surface extérieure du bidon, comme on peut le voir sur la fig. l.
En service, le réfrigérant est placé à l'intérieur du bidon, le rebord radial de la jupe du couvercle A reposant sur le dessus du bidon.
Dans des réfrigérants existants, où l'entrée de l'eau se fait par un tuyau latéral débouchant dans une rigole d'où l'eau passe dans le tube central par des lumières, il était nécessaire de suspendre ce tube au des- sus sur un roulement à billes.
Bien que ce roulement à billes, qui est bourré de graisse, soit enfermé dans un chapeau et pourvu d'un joint d'étanchéité, le lait peut être souillé par la graisse s'échappant par le joint.
Pour éviter cet inconvénient, suivant l'invention, on place le roulement à billes au-dessous de l'entrée d'eau et en un endroit ôù l'eau peut pénétrer dans le roulement et agir comme lubrifiant.
Pour réaliser l'invention, on emploie un collier en deux parties, dont la partie inférieure 1 a la forme d'un manchon présentant-un épaule- ment 2 fileté extérieurement et vissé dans un logement taraudé de la par- tie supérieure du collier, indiquée d'une façon-générale en 3. La partie supérieure 3 du collier présente un rebord 4 et comprend un raccord ou tê- ton conique 5 percé d'un alésage 6, par lequel se fait l'ehtrée de l'eau de refroidissement.
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La partie 2 présente un épaulement annulaire intérieur qui forme un logement 7 destiné à recevoir un roulement à billes 8 sur lequel le tu- be central C est suspendu de manière à pouvoir tourner.
Pour la facilité du montage, le tube central est fait en deux par- ties, la partie supérieure consistant en un bout de tube 10 présentant un rebord 11 ayant les dimensions voulues pour pénétrer dans le logement 7 où il est supporté de manière à pouvoir tourner sur un roulement à billes 8 qui est lubrifié par l'eau passant dans le tube. On remarquera que le tube 10 se prolonge au-dessous de la partie inférieure du collier 1, et que le tube central C y est fixé au moyen d'une vis de serrage 12 (Fig. 2).
Un écrou de fixation 13, muni de saillies 14 permettant de le ser- rer à la main, sert à fixer le collier en deux parties 1-3-4 sur le cou- vercle du réfrigérante
Lorsque le collier est assemblé, l'alésage du tube 10 est concen- trique à l'alésage de la partie supérieure 6 du collier, dont le diamètre est de préférence un peu inférieur à celui de l'alésage du tube.
L'invention permet d'assurer le libre écoulement de l'eau au ro- tor et aussi d'avoir le têton de raccordement du tuyau flexible d'admis- sion d'eau dans l'axe du rotor au lieu qu'il soit perpendiculaire à cet axe, comme auparavant.
Le réfrigérant de bidon suivant l'invention, dont la rotation du rotor est provoquée par la réaction engendrée par la décharge de l'eau de refroidissement par les ajutages que porte le rotor, ne doit pas être con- fondue avec un dispositif antérieur dont le rotor est actionné par une roue hydraulique disposée dans une chambre ménagée dans la tête ou le cou- vercle et à laquelle le tube central du rotor est suspendu. Dans ce dispo- sitif antérieur, l'eau venant de la chambre qui contient la roue hydrauli- que passe par un tuyau dans l'alésage central de la roue et de là dans le tube central. L'eau n'a donc pas accès aux surfaces de portée de la roue qui supportent le tube, bien qu'elles soient sous le niveau du tuyau, et il est par conséquent nécessaire de recourir aux procédés ordinaires de lubrification.