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dispositif distributeur de quantités variaoles d'un .Liquide dans des appareils pour mélanger des matières de nature différente.
La présente invention est relative a un dispositif distri- Duteur destiné a déterminer l'écoulement en quantités varialoes d'un liquide dans ces appareils pour mélanger des matières de nature différente.
.L'invention trouve une application favorable aux appareils ménagers pour la préparation de sauces, crèmes, etc.... et tout particulièrement de mayonnaise, nécessitant l'incorporation d'un liquide au fur et à mesure du depré d'avancement de la préparation.
Hivers appareils ménagers ont déjà été conçus pour mélan- ger des matières de nature différente, mais dans le cas de la préparation (le la sauce mayonnaise nota-ment, la ménagère est obligée de déverser poutte à goutte l'huile, pendant qu'elle opère le mélange, un connait aussi un distributeur d'huile comportant un robinet, mais l'écoulement est trop constant pour l'obtention d'un résultat satisfaisant. la pratique montre
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en errât qu'il est malaisé ce verser l'huile à doses convenables pendant:
qu'on opere le mélange, de sorte que l'un tend générale- ment, afin de na pas nuire a la réussite ce l'opération à
Incorporer des quantités minimes d'aune, ce qui prolonge consi- dérablement la préparation de la sauce, ou encore on accélère à un certain moment le versement au détriment de la Donne réussite.
La présente invention a pour but d'oovier à ces inconvé- nients en permettant l'incorporation rémunère et dosée du liqui- de et proportionnelle au mouvement d'agitation et de progression de l'opération. la dispositif distributeur trouve son application au type des appareils dans lesquels une tape, pourvue à une extrémité de disques perforés disposés parallèlement, est déplacée axfile- ment dans un récipient c'un diamètre légerement supérieur à celui Ces disques; suivant ce dispositif, une cuvette est, ména- gée au-dessus du récipient et dans laquelle coulisse la tige ce commande des disques perforée;
la. dire tige présentant au moins un vide pour provoquer un espace liore pour le passage de l'hune contenue dans la cuvette vers le récipient, lors ce chaque lovée de la tire.
-L'invention sera mieux comprise par la spécification qui va suivre.
Au dessin annexé, est représentée, a titre d'exemple, une forme de réalisation de la présente invention.
La fig. 1 est une vue en coupe axiale du dispositif distri- buteur suivant la présente invention.
La fig.2 est une coupe Suivant 1 - 1 ce la fig. i.
Suivant le mode de réalisation représenté au dessin, l'appa- rail comporte un récipient 1 dans lequel plonge une tige 2, por- tant a son extrémité inférieure deux disques en tôle perforée 5-3'. Ces isques sous forme de pistons, font office de catteurs et sont génerulement connus pour le battage du oianc a'oeuf en neiro.
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Sur le récipient 1 est disposé un couvercle 4, agencé de
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manière que sa face supérieure concave constitue une cuvette 5 pourvue au centre d'une ouverture o, formant coulisse, pour le
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pas8Spe de la rlee 2 qui se termine ra préiérence à sa partie supérieure par une poignée -t.
La dite cuvée ce a sert z recevoir
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le liquide a faire passer petit à pêne dans le récipient par
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x1 introduction d'une parCA118 de liquide dans au moins un des évidements Lors du mouvement a.LCernaC1I ce .la C1pe 2.
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Sur le corps de la tip-e 2, sont prévus des vices sous la
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forme d'évidements 8 - tslt tt2 - 83 disposés a une hauteur belle qu'ils se trouvent en-deasous de ±'ouverture a lorsque les pla- ques perforées se trouvent au fond du récipient, i, Dans un moce d'application pratique de l'ensemole de l'appa- re1.J. pour faire la mayonnaise, 11 est introduit dans le fond du rcipient il un jaune a'oeui et lea ép1.res utiles, puis le couvercle 4, dans lequel est agencée -La tipe , est disposé au- dessus du die récipient.
Par leur poids, la tie-e et Les disques perrorés 6 - S' qu'elle porte, descendent cans la récipient; une quantité C'huile comestible est alors versée dans la cuvette 0); cette quantité a'nulle est maintenue, du fait que la tige 2 est *j2Fa,&-ée a frottements doux aans L'ouverturà ; et y présente une uriphér1e externe épousât totalement -Le dit trou.
Si maintenant, il esc donné à .La t1.pe un déplacement axcer- natif de poncée .3{; ce descente, les évlad;13r1Ls o sont amenjs suc- ce8S1.vemnt au-cessus et an-deS8uus de l'uuverture u, de sorte qua chaque fois qu'un des 3v1.de"1el1ts est amené dans la cuvecte o, puis sous cette cuvette, 1i entraîne dans le récipient une quanti- bé utile 'hU1.Le, qui 8'écoule ensuite dans le fond du récipient louer .La préparation de -La mayonnaise, réalisée par .Le DattAmAnt ces claques a - in.
À1l11., ¯U1.Vat xa vitesse avec laquelle .Les mouvements aiter- HatIS ::Wl1t connus a xa Glp8 e, Luie quantité piue ou .oins Rratice
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1 "UJ.0 js. in.rui.e cans .Le récipieiit ur 4cT,a #.,
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l'aide des disques perforée 3 - 3.' D'ancre part, si plusieurs évidements sunt prévus, on peut encore relier la quantité de liquide à introduire dans le récipient en faisant passer un ou
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plusieurs de ces évitiemente dans la cuvette .
11 va de soi que les avidement 8 peuvent 'acre remplacés par des rainures, Ces stries et incurvations analogues, sans s'écarter de l'esprit de la présente invention.
Dans 1l a. réalisation de l'invention, la tigre 2 peut être pleine ou constituée par un tuue.
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ans la premier cas, à liquide engagé dans les évidemenue s'écoule le long de la tige. D.-ns le second cas, les évidements communiquent avec à creux de la tige e et -Le liquide s'eiiouxe par ce creux a i' intérieur du récipienc.
L'idée pr33iriant a la présente invention oaut trouver main- tes antres réalisations pratiques, qui peuvent, se présenter sous les aspects les plus différentes, selon le but utilitaire a remplir.
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t 8 U 2 n .
1. Dispositif distributeur (e8;iné a déterminer l'écoulement en quantités variaDxes c 'u i liquide dans ces appareils mélangeurs e matières de nature différente 3t q>partenant au type cans lequel une tige pourvue a une extrémité c'au moins un disque en toie perforé se déplace axlaiemant caris un récipient ouur y Opérer un oattape, caractérisé en ce qu'au-dessus du récipient est aménagée une cuvette recevant le liquide a introduire dans le récipient, cuvette percée c'une ouverture formant coulisse pour la tige à disque perforé, s'y déplaçant à frottement doux, la dite tige comportant au moins un vide pour le passade du liquide
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contenu (: '.lUS la cuvette c'ans le récipient, lors ce chaque eépxace- ment ce le dite tige.
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li3posltl:È suivant i, caraccJnaé en ce que la cuvette est. formée par la aéxurmation c'un couvercle s "'ajustant; sur le
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récipient et présentant une iace supérieure concave, au centre
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de laquelle cuvette est prévue une ouverture pour le passade a rroctemenus doux de la tire de commande des disques perforés, cecte tige étant pourvue è'jv1dements permettant au -Liquide
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contenu dans la cuvette ce passer dans le récipient ces que ces
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évidements donnent; (,U""!!1uncaton entre ia dite cuvette et la
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récipient.
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. 1spoS1t! suivant i ec e, caractérisé en ce nue les évi- dements se présentent sous forme c'eriGail-Les, de ramures, stries et toutes autres empreintes cans le corps de à tire.