BE489331A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  " Dispositif pour la distribution dosée de matière fluide, en particulier de café moulu " 
La présente invention se rapporte à un dispositif pour la distribution dosée de matière fluide, c'est-à-dire capable de s'écouler, et en particulier de café   moulu   et caractérisé   principalement   par un   organe   doseur rotatif à   éléments   distributeurs disposé entre un   récipient   ouvert, au moins partiellement, vers le bas pour la réception de la matière et une plaque forment fond et fermant ce réci- pient, lesdits éléments distributeurs   (;

  tent   ouverts vers le bas et répartis régulièrement sur une circonférence con- centrique à l'axe de rotation de   1-'organe   doseur, le.   -claque   

 <Desc/Clms Page number 2> 

 de fond obturant les orifices inférieurs de tous ces éléments distributeurs et ne présentant qu'un seul ori- fice d'écoulement correspondant   l'un   desdits éléments, au-dessus et en contact étroit avec la face supérieure de l'organe doseur étant monté un élément racleur immo bile fermant constamment vers le haut l'élément   distribu-   teur considéré, l'équipement étant en outre étudié afin de permettre la rotation pas à pas de l'organe doseur en vue de l'écoulement d'une certaine dose de matière,

   chaque fois de la quantité correspondant à la   capacité   d'un des éléments distributeurs. 



   Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une des réalisations possibles de l'objet de   l'invention.   



   La fig. 1 est une vue en élévation   latérale   du dispositif. 



   La fig. 2 en est une vue en coupe longitudinale verticale partielle. 



   La fig. 3 est une vue en plan du dessus du dis- positif en supposant qu'on a enlevé le récipient contenant la matière. 



   La   fig.     4   est une vue en plan du dessus de   l' or-   gane doseur en forme de plateau perforé constituant un dé- tail de construction particulier du dispositif. 



   Selon la réalisation représentée le dispositif comporte un support 1 en forme de console permettant de le fixer contre une paroi quelconque et muni d'un   bord 2   fai- sant saillie vers le haut et solidaire d'un   fond 3.   Sur le bord 2 est monté amoviblement (par exemple à   l'aide   d'un emmanchement à baïonnette) un récipient 4 ouvert à sa par- tie inférieure et destiné à recevoir la matière fluide telle que du café moulu.

   Ce récipient 4 est établi avantageuse- ment en verre exempt de pores et son orifice de remplissage   prévu \   sa   partie     supérieure   est muni d'un couvercle amo-   vible   5.   @   

 <Desc/Clms Page number 3> 

 
Entre le fond 3 et l'orifice inférieur du   réser-     voir 4   est place un organe doseur 6 constitué par un plek- teau rotatif s'appuyant sur le   fond 3¯   et dont l'axe de ro-   tation 7   sur lequel est calé cet organe doseur 6 est monté dans le   fond 3   du dispositif.

     L'extrémité   inférieure de l'axe de rotation 7 est munie d'une denture 3 formant rochet et sur cet   axe 7   peut pivoter librement un levier de manoeuvre 9 qui présente avec la denture ou rochet 8 une liaison d'entraînement grâce à l'interposition   d'un,   cliquet flexible ou bien d'un cliquet soumis à l'action d' un   ressort.   



   L'organe doseur 6 qui, dans l'exemple représenté, est constitué par un plateau ayant une notable épaisseur   orésente   un   certain   nombre de perforations 10 réparties ré-   gulièrement   sur une circonférence concentrique à l'axe de rotation 7.

   Le nombre des perforations   10   qui   constituent   ici les   éléments' distributeurs   est égal . celui des dents du rochet 8 .Le fond 3 du dispositif est muni   d'un   seul ori-   fice   d'écoulement 11 qui est disposé de telle sorte qu'il correspond l'une des perforations   10   de l'organe doseur Au-dessus de ce dernier est monté un   élément   racleur   rappor-   té 12 portant contre le gradin formé par la bordure 2 et appuyé vers le bas par le bord inférieur du   récipient 4 .   Ce élément racleur   12   est constitué de telle sorte qu'il ne   suisse   bouger et qu'il obture vers le haut celle des perfo- rations   10   de l'organe doseur 6 qui 

  se trouve, au moment considéré, juste au-dessus de l'orifice d'écoulement Il pratiqué dans le fond 3. 



   L'élément   racleur   12 est   rationnellement   constitué par un anneau pourvu d'une traverse   diamétrale   dont une moitié (celle qui se trouve au-dessus de l'orifice d'écoule- ment 11) est renflée oour présenter la forme d'un secteur. 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 



  L'extrémité supérieure de l'axe de rotation .? dépasse queloue peu au-delà de l'élément racleur 12 dans le réci- pient 4 et porte un agitateur 13 solidarisé à lui pour ne pouvoir tourner librement. Cet agitateur 13 est fixé   à   l'aide d'un écrou 14 vissé sur un filetage sommital de 1' axe de rotation 7; il est pourvu de   plusieurs     ailettes   qui frôlent les parois du récipient 4, ces parois présentant une conicité prononcée   c'est-à-dire   une diminution graduelle de section de haut en bas. 



   Le fonctionnement du dispositif   s' opère   comme suit 
La matière fluide ( par exemple du café moulu ) qui se trouve dans le récipient 4 descend à travers l'ori-   fice   inférieur de ce récipient et dans les perforations 10 de l'organe   doseur G.   Si l'on veut provoquer l'écoulement d'une certaine dose de cette matière, on déplace le levier de manoeuvre 9 dont la course est rationnellement limitée par deux butées, de sorte que l'organe doseur 6 tourne de la valeur d'un espace séparant les perforations   10   et qu'une de ces perforations remplie de la matière   vient     e   placer au-dessus de l'orifice d'écoulement 11.

   L'élément racleur 12 qui glisse étroitement c'est-à-dire de façon   étanche   con- tre le pourtour supérieur de la perforation sépare la ma- tiére qui se trouve dans celle-ci de la niasse   restante   de cette matière que contient le récipient 4, de sorte qu'une quantité nettement déterminée de matière, correspondant exactement au volume de la perforation 10, peut s'écouler à travers l'orifice 11.

   Chaque fois qu'on déplace le levier de manoeuvre 9, ce   processus   se répète et, si l'on admet que toutes les perforations 10 du plateau doseur   6   sont de section   égale, la.   même dose de   matière   est débitée à chaque manoeuvre du levier 9 .Le rôle de l'agitateur 13 est d' empêcher qu'une certaine   quantité   de la matière ne demeure 

 <Desc/Clms Page number 5> 

 dans la partie inférieure du récicient 4 et ne s'y incruste   c'est-à-dire   d'assurer à chaque manoeuvre, un remplissage intégral de la perforation 10 intéressée   par   cette   manoeuvre   
Pour modifier la dose de matière à distribuer,

   il suffit de remplacer le plateau doseur 6 par un autre plateau ou bien de prévoir des garnitures encastrables selon les nécessités dans les perforations 10, de façon à en ré- Cuire la section utile. 



   Il est évident que diverses variantes peuvent être apportées à la construction de ce dispositif. C'est ainsi qu'il n'est pas indispensable que l'orgene doseur soit toujours constitué par un plateau présentant des perfora- tions. Cet orgene doseur pourrait avoir une autre forme appr priée au but visé et courrait être muni d'un certain nombre d'éléments creux ouverts vers le bas comme les perforations 10. il suffirait, en pareil cas, pour codifier la dose de matière à distribuer, de remplacer ces éléments creux qui seraient amovibles,   par   d'autres ayant une   capacité   diffé- rente.      



     Psr pilleurs,   le support   1 pourrait   être   remplacé   par un socle permettant de poser le dispositif sur une sur- face d'assise   plane .   



   Le dispositif présentant les particularités, objet de l'invention, est d'une application particulièrement heu- reuse dans les restaurants, les   magasins   commerciaux- ou les locaux publics analogues puisqu'il permet, de   la   manière la plus simule, de débiter des portions toujours égales de diverses matières ou   denrées.Le   dispositif est spécialement applicable dans les restaurants pour la fabrication du " ca- fé express " ouisqu'il permet de maintenir la concentration du café toujours   égale à   elle-même et   parce   qu'en outre le récipient contenant la réserve de café moulu n'a pas besoin 

 <Desc/Clms Page number 6> 

 d'être ouvert chaque fois, en sorte que l'arôme du café se conserve et que toute entrée d'impuretés est empêchée . 



   Le dispositif est d'ailleurs   utilisable, *-.   con- dition d'approprier comme il faut sa construction,pour la distribution en Quantité dosée de matières fluides les plus diverses. 
 EMI6.1 
 



  11 V FI D 1 C A '!' 1 0 1.1

Claims (1)

1. Dispositif pour distribuer des 'doses déter- minées d'une matière fluide et en particulier de café moulu caractérisé par un organe doseur rotatif à éléments distri- buteurs disposés en cercle, placé entre un réservoir ouvert, au moins partiellement, vers le bas et recevant la matiére et une plaque de fermeture formant fond, lesdits éléments distributeurs étant ouverts vers le bas et répartis régu- lièrement sur une circonférence concentrique à l'axe de rotation de l'organe doseur, la claque de fond obturant les orifices inférieurs de tous les éléments distributeurs et ne présentant qu'un seul orifice d'écoulement correspondant à l'un des éléments distributeurs,

au-dessus et en contact étroit avec la face supérieure de l'organe doseur étant ,non- té un élément racleur immobile fermant constamment vers le haut l'élément distributeur considéré, l'équipement étant étudié en outre pour permettre la rotation pas à pas de l'organe doseur en vue de l'écoulement d'une certaine dose de matière, chaque fois de la quantité correspondant à la capacité d'un des éléments distributeurs de cet organe doseur 2. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que l'organe doseur est mont.6 interchangeable- ment pour permettre de modifier la dose de matière à dis- tribuer.

3. Dispositif suivant la revendication 1, caracté- ri sé en ce que, pour modifier la dose de matière débitée, <Desc/Clms Page number 7> l'organe doseur est muni d'éléments distributeurs inter- changeables.

4. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que chaque élément distributeur appartenant à l'organe doseur est muni de garnitures interchangeables permettant de modifier la dose de matière débiter.

5. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que l'organe doseur est constitué par un plateau pourvu de perforations dont chacune constitue une capacité doseuse.

6. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que se -)laque de fond est munie d'un bord faisant saillie vers le haut et entourant l'organe doseur.

7. Dispositif suivant les revendications 1 et 6, caractérisé en ce que le récitent contenant Ici matière à distribuer est réuni amoviblement au bord de la plaoue de fond.

8. Dispositif suivant les revendications 6 et 7, caractérisé en ce que le récipient est relié par un emman- chement à baïonette au bord de le claque de fond.

9. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que l'axe de rotation de l'organe doseur est monté pour tourner dans la plaque de fond et est pourvu d' une denture formant rochet.

10. Dispositif suivant les revendications 1 et 9. caractérisé en ce que sur l'axe de rotation de l'organe doseur, est monté pour pouvoir pivoter librement un levier de manoeuvre maintenu en prise avec le rochet par l'inter- médiaire d'un cliquet flexible ou d'un cliquet à ressort.

11. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que l'axe de rotation de l'organe doseur est monté dans la partie centrale du fond inférieur du récipient contenant la matière.

@ <Desc/Clms Page number 8> 12. Dispositif suivant les revendications 1 et 11, caractérise en ce que dans le réservoir se trouve un agita- teur monté sur l'axe de rotation de l'organe doseur.

13. Dispositif suivant les revendications 1, 11 et 12, caractérise en ce que l'agitateur comporte au moins une ailette qui, lorsque l'organe doseur tourne pas à pas, frôle la paroi interne du réservoir, cette paroi présentant une certaine conicité vers le bas.

14. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que la surface de fond du récipient est équipé en vue d'assurer l'immobilisation du dispositif dans sa position de travail.

15. Dispositif suivant les revendications 1 et 14, caractérisé en ce que la plaque de fond est réunie , un so- cle de façon telle eue ce dispositif puisse être posé sur une surface de support unie.

16. Dispositif suivant les revendications 1 et 14, caractérisé en ce que la plaque de fond est reliée un sup- port tel qu'une console à l'aide duquel ce dispositif peut être assujetti contre une paroi.

17. Dispositif suivant la revendication 1, carac- térisé en ce que l'élément racleur est constitué par une pièce rapportée amovible.

18. Dispositif suivant les revendications 1, 6, 7 et 17,caractérisé en ce que l'élément racleur est monté entre. un gradin du bord de la plaque de fond et le bord inférieur du récipient contenant la matière à distribuer.