BE483627A

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Publication number: BE483627A
Authority: BE
Priority date: 1946-05-02
Also published as: FR926215A

Description

Cafetière automatique électrique monobloc

mettant la confection du café dans des conditions techniques optima, et le maintien du café terminé à haute température sans toutefois le porter à ébullition.

<EMI ID=1.1> .automatique est constituée par un récipient recevant le. volume d'eau nécessaire, par un compartiment perforé contenant du café moulu, par une chaudière de vaporisation rapide permettant de porter son'contenu d'eau à ébullition, et'par des moyens pour projeter cette eau sur un répartiteur placé au-dessus du café moulu et par des moyens pour recueillir le café filtré et le répandre au-dessus de la masse d'eau froide.

Suivant un mode de réalisation de l'invention, ce récipient est calorifugé par une enveloppe extérieure. Le chauffage et la vaporisation de l'eau dans la chaudière. sont obtenus par un dispositif électrique constitué par une résistance chauffante. D'autre part, un thermostat met hors-

sistance d'entretien et une lampe de signalisation lorsque toute la masse d'eau est transformée en café ohaud.

Suivant un autre mode de réalisation de ltinvention, le thermostat peut être oonetitué par un tube isolant en U rempli en partie de mercure, dans sa boucle intérieure.

inerte, l'une de ces extrémités étant en liaison thermique avec la masse d'eau du réc ipient . Le tube en U porte inté- rieurement des contacts scellés en des points convenables;

latatiôn du gaz inerte dans la branche chauffée coupe le courant sur la résistance de chauffage normale, et met au

ternes, ce qui permet de réaliser un chauffage rapide de , l'eau dans la chaudière.

froide de s'écouler du récipient dans la chaudière, mais' s'opposant à tout passage.de l'eau, chaude de la chaudière dans le récipient, ce qui permet d'éviter les circulations parasites gênant la circulation méthodique de l'eau.

Suivant une forme de réalisation, les moyens de retenue sont constitués par une plaque percée de trous masqués par une lamelle, cette lamelle étant fixée à l'une de ses extrémités et formant clapet devant les trous. Les moyens de retenue peuvent, être également réalisés par une ou plusieurs plaques de tissus perméables disposées entre deux plaques perforées.

' La présente invention s'étend enfin aux oaraoté- ' ristiques ci-après décrites et à leurs diverses combinaisons possibles.

Une.cafetière électrique conforme à l'invention est représentée, à titre d'exemple, sur le dessin ci-joint dans lequel : La figure 1 est une vue en coupe verticale de 'l'ensemble de la cafetière; La figure 2 est une vue en coupe verticale de la chaudière et de son dispositif de clapet. La figure 3 est une coupe horizontale de cette chaudière suivant les lignes 3-3 de la. figure 4. La figure 4 est une vue en plan de la lamelle formant clapet. La figure 5 est une vue en coupe du corps chauftant. La figure 6 est une vue en coupe d'une autre forme de réalisation du dispositif de retenue.

trique automatique est constituée par un récipient 1 recevant le volume d'eau nécessaire, par un compartiment perforé 2

' contenant du café moulu, par une chaudière 3 de vaporisation

<EMI ID=9.1> et par des moyens 4 pour projeter cette eau sur un réparti- , teur 5 placé au-dessus du café moulu et par des moyens 16, 17 pour recueillir le café filtré et le. répandre au-dessus de la masse d'eau f roide.

La cafetière comporte une chaudière 3, alimentée par une masse d'eau 1 mais séparée thermiquement de cette masse d'eau, cette chaudière alimentant en eau bouillante . le filtre, qui contient la mouture de café, l'infusion

suffisante, son refoulement rapide à travers la mouture,

et la- transformation progressive de la masse d'eau* principale en infusion de café.

Le récipient 1 est calorifugé par une enveloppe extérieure 6. Le chauffage et la vaporisation de l'eau dans

la chaudière 3 sont obtenus par un dispositif électrique constitué par une résistance chauffante 7. D'autre part,

et met en circuit une -résistance d'entretien 10 et une lampe, ; de signalisation 9 lorsque toute la masse d'eau.est transformée en café chaud.

Le thermostat peut être constitué'par un tube isolant en U 11 rempli en partie de mercure, dans sa boucle inférieure. Les extrémités des branches de l'U sont remplies de gaz inerte, l'une de ces extrémités étant en liaison thermique avec la masse d'eau du récipient 1. Le tube en U porte

points convenables; le déplacement de la masse de mercure sous l'effet de la dilatation du gaz inerte dans la branche chauffée coupe le courant sur la résistance de chauffage' normale 7, et met au contraire en circuit les contacts correspon-

<EMI ID=13.1> signalisation 9.

Cet appareil fonctionne de la façon suivante :
La vapeur produite dans la chaudière 3 fait monter l'eau bouillante dans le tube 4. Cette eau se mélangeant à l'eau froide de ce tube produit de l'eau tiède qui se déverse sur le café moulu en produisant son gonflement. La quantité d'eau bouillante qui s'est échappée de la chau-

froide, qui donne lieu, après vaporisation, à un nouvel arrosage d'eau chaude. Le café s'écoulant du filtre 2 est recueilli dans l'entonnoir 16 et épandu au-dessus de la masse d'eau froide du récipient 1 par le tube perforé 17-.' En définitive, pour que l'eau contenue dans le récipient 1 arrive à une température capable d'agir sur le thermostat,

ment par le compartiment perforé rempli de café moulu.

La présente invention concerne également divers perfectionnements apportés à l'appareil ci-dessus.

La chaudière représentée sur les figures 2 et 3 comporte un corps 3 qui,est muni d'un tube: d'arrosage 4, et communique avec le récipient 1 de la cafetière par un conduit de circulation 18.

Suivant l'invention, le corps 3 de la chaudière comporte un logement 19 de forme aplatie,, débouchant à l'extérieur et entouré d' eau.

Ce logement 19 reçoit une sorte de tiroir cons-

Suivant l'invention, la partie inférieure du récipient, doit comporter un dispositif empêchant toute c irculation parasite dans le réservoir principal et la chaudière. Suivant une forme de réalisation,.ce récipient 1 reçoit un manchon amovible 21, à la base duquel est fixée une plaque 22, percée de trous 23. Ces troua 23 sont masqués par une lamelle élastique 24, de laiton écroui'par exemple,

la quantité diminue peu à peu, à mesure que l'opération s'effectue, passe par les trous 23 en écartant légèrement

La lame 24 formant clapet s'oppose à ce que l'eau chaude s'échappe de la-chaudière 3 par le conduit 18 et tend à traverser la plaque 22 par les trous 23 pour se mélanger

L'eau chauffée dans la chaudière 3 ne peut donc s'échapper que par le tube d'arrosage 4 et toute circula-

La figure 5 représente en coupe le corps chauffant
20 engagé dans le logement 19 de la chaudière 3. -

Suivant l'invention, ce corps chauffant 20 est

On réalise, ainsi, au moyen des dispositifs faisant

tages techniques et notamment les suivants':

1.- Le chauffage de l'eau est très rapide du fait du grand rendement de la résistance chauffante qui est

Claims

2 - La confection du café (breuvage) est améliorée du fait de la suppression de toute circulation parasite contrariant la circulation méthodique de l'eau dans l'appareil 3. <EMI ID=28.1>

<EMI ID=29.1>

4 - Inertie calorif i que minima.

On peut apporter'de nombreuses modifications à la cafetière ci-dessus décrite sans sortir du domaine de l'in-

<EMI ID=30.1>

Notamment, on peut réaliser de multiples manières les moyens de retenue empêchant les circulations parasites.

La figure 6 représente à titre d'exemple un mode de réalisation de ces moyens de retenue : une plaque 30 de tissu perméable, de feutre par exemple;' est insérée 'entre deux plaques <EMI ID=31.1>

vapeur ou d'eau chaude en sens inverse de f.l.

REVENDICATIONS

le) Cafetière caractérisée par une chaudière 3, alimentée par une masse d'eau 1 mais séparée thermiquement de cette masse d'eau, cette chaudière alimentant en eau bouillante le filtre qui contient la-mouture de café;

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rieure de la masse d'eau, ces divers éléments coopérant entre eux pour assurer une ébullition rapide d'une quantité

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principale en infusion de café. <EMI ID=34.1>

saire, par un compartiment perforé 2 contenant du café moulu, par une chaudière 3 de vaporisation rapide permettant de por- ter son contenu d'eau à ébullition, et par des moyens 4 pour. projeter cette eau sur un répartiteur 5 placé au-dessus du café moulu et par des moyens 16, 17 pour recueillir le café

<EMI ID=35.1>

<EMI ID=36.1>

5*) Cafetière électrique automatique conforme aux

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comportant pour le corps chauffant (20) un logement (19) dé-

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<EMI ID=40.1>

térisée par ce que le logement (19) est de forme aplatie, ce ' qui accroît encore l'efficacité du corps chauffant.

<EMI ID=41.1>

et caractérisée par ce que le.,récipient (1) 'comporte, à sa

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l'eau froide de s'écouler du récipient (1) dans la chaudière

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chaudière (3) dans le récipient (1), ce qui permet d'éviter les circulations parasites gênant la circulation méthodique

<EMI ID=44.1> <EMI ID=45.1>

constitués par une plaque (22) percée de trous (23) masqués par une lamelle (24), cette lamelle étant fixée à l'une de ses extrémités et formant clapet devant les trous (23).

<EMI ID=46.1>

caractérisée par ce que les moyens de retenue sont constitués' par une ou plusieurs plaques.de tissus perméables disposées entre deux plaques perforées.

<EMI ID=47.1>

caractérisée par ce que le corps chauffant (20) engagé dans le logement (.19) de la chaudière (3) est constitué par des résistances chauffantes (26) insérées entre des lames isolantes (27), l'ensemble étant enfermé dans une capsule métallique (28).

<EMI ID=48.1>

la: résistance chauffante 7. et mettant en. circuit une résistance d'entretien 10 et une lampe de signalisation 9 lorsque toute la masse d'eau est transformée en café chaud.

<EMI ID=49.1>

caractérisée par ce que le thermostat est constitué par un tube isolant en U 11 rempli en partie de mercure, dans sa boucle inférieure, les extrémités des branches de l'U étant remplies de gaz inerte et l'une de ces extrémités étant,

en liaison thermique avec la masse d'eau du récipient 1.

<EMI ID=50.1>

rement des contacts 12, 13, 14, 15 scellés en des points convenables; le déplacement de la masse de mercure sous l'effet de la dilatation du gaz inerte dans la branche chauffée coupe le courant sur la résistance de chauffage normale 7, et met au contraire en circuit les contacts

<EMI ID=51.1> <EMI ID=52.1>

de signalisation 9.