<Desc/Clms Page number 1>
Perfectionnements aux épluche-légumes.
La présente invention est relative aux épluche-légumes qui comportent un ou plusieurs tranchants dispos'és le long d'une ou deux fenêtres pratiquées paréllèlement dans une lame de métal concave, comme ceux que l'on trouve actuellement dans le commerce.
Avec ce genre d'épluche-légumes, l'épluchure est très souvent retenue à l'intérieur de la fenêtre par laquelle elle doit passer. Lorsque cela se produit il faut la dégager, ce qui ne peut se faire qu'en abandonnant momentanément le travail et en enlevant 1+.épluchure avec la main qui tient le fruit à peler.
L'invention remédie à cet inconvénient. Elle permet de dégager instantanément et sans interrompre le travail, l'épluchure qui force ou bourre dans la fenêtre. A cet effet, elle se carac- térise en ce que la fenêtre est ouverte à une extrémité de façon à permettre d'évacuer latéralement l'épluchure, d'un seul coup du pouce de la main qui tient l'épluche-légumes.
<Desc/Clms Page number 2>
Cet épluche-légumes a aussi l'avantage de couper beau- coup mieux que ceux du commerce parce qu'il est pourvu de deux tranchants plats et que ces Tranchants sont très facilement biguisables sur un abrasif quelconque, chaque fois qu'a.près un certain nombre d'épluchages, l'usager en éprouvera le besoin.
Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple seulement, diverses formes de réalisation de l'invention ci-dessus caractérisée.
L'exemple des fig. 1 à 3 représente, vues en plan, par dessus et en coupe, trois formes de réalisations.
L'exemple de la fig. 4 représente une autre forme de réalisation.
Les exemples des fig. 5 et 6 représentent les mêmes que fig. 2 et 3, vues par dessous.
L'exemple de la, fig. 7 représente le pouce repoussant une épluchure.
La fige 1 montre un épluche-légumes vu par dessus.
1 est le corps principal, 2 un des côtés, 3 la fenêtre par la- quelle passe l'épluchure, 3b l'ouverture de la fenêtre, 6 le manche.
La partie ¯2 qui forme avec le corps 1 une des fenêtres est fortement concave et élargie à sa, base, à l'endroit où elle rejoint le corps 1 de façon à être très rigide; la largeur de la fenêtre 3, ne devant pas varier lorsqu'on appuie cette partie 2 sur le légume à éplucher. La fenêtre opposée 3a donne les mêmes résultats que celle qu'on trouve sur les épluche-légumes du com- merce.
La fig. 2 montre que les deux fenêtres 3 sont ouvertes à leur extrémité comme fig. 1 et les deux parties 2 ont les mêmes formes que 2, fig. 1. L'épluchure peut être évacuée aussi bien d'un côté que de l'autre.
Sur la fig. 3, l'épluche-légumes n'a qu'une fenêtre 3, ayant les mêmes caractéristiques que fig. 1 et 2 et un bossage 5, qui lui est parallèle- Ce bossage sert de point d'appui à @
<Desc/Clms Page number 3>
.1'épluche-légumes lorsqu'on veut l'affuter sur un abrasif de façon que le tranchant unique 4, fig. 6 soit aiguisé bien à plat.
L'exemple de la fig. 4 montre un épluche-légumes formé de deux parties : le corps 1, central, ca.mbré, portant les tranchants et les deux côtés 2, d'une seule pièce fixés sur le corps 1. L'exemple de la fig. 7 montre clairement que, lorsqu'on épluche par exemple une pomme de terre et qu'une épluchure reste prise dans la fenêtre 3, il est extrêmement facile de la faire glisser la.téralement en la poussant avec le pouce jusqu'à ce qu'elle soit complètement sortie, cela avec la plus grande facilité et d'un mouvement machinale sans abandonner le travail d'épluchage commencé.
Il est bien évident qu'il est possible de varier les réalisations sans sortir du cadre de l'invention.
Il est possible d'adapter à un couteau ordinaire une petite coulisse portant du côté tranchant de la lame, une pièce rigide disposée parallèlement et libre à son extrémité de façon à reproduire la fenêtre 3. L'épluchure qui aura "bourré" sera facilement évacuée avec le pouce de la, main qui tient le couteau.
R é s u m é.
1.- Epluche-légumes caractérisé par le fait que la ou les fenêtres pratiquées dans la plaque de métal formant le corps, sont ouvertes à leur extrémité, vers la pointe de façon qu'il soit possible d'évacuer rapidement et facilement l'épluchure qui aura "bourré" à l'intérieur d'une des fenêtres, en la faisant glisser par une poussée du pouce de la main qui tient l'épluche- légumes, donnant ainsi un petit outil d'une extrême commodité.
2.-L'épluche-légumes est pourvu de tranchants plats, facilement aiguisables sur un abrasif quelconque.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.
<Desc / Clms Page number 1>
Vegetable peeler enhancements.
The present invention relates to vegetable peelers which comprise one or more cutting edges arranged along one or two windows formed in parallel in a concave metal blade, such as those currently found on the market.
With this kind of vegetable peeler, the peel is very often retained inside the window through which it must pass. When this happens it must be disengaged, which can only be done by temporarily abandoning the work and removing the peel with the hand holding the fruit to be peeled.
The invention overcomes this drawback. It allows you to instantly release and without interrupting work, the peel that forces or jams in the window. To this end, it is characterized in that the window is open at one end so as to allow the peel to be evacuated laterally, with a single stroke of the thumb of the hand which holds the vegetable peeler.
<Desc / Clms Page number 2>
This vegetable peeler also has the advantage of cutting much better than those on the market because it is provided with two flat cutting edges and these cutting edges are very easily curable on any abrasive, whenever. certain number of peelings, the user will feel the need.
The accompanying drawing represents, by way of example only, various embodiments of the invention characterized above.
The example of fig. 1 to 3 represents, plan views, from above and in section, three embodiments.
The example of fig. 4 shows another embodiment.
The examples of fig. 5 and 6 represent the same as fig. 2 and 3, seen from below.
The example of, fig. 7 represents the thumb pushing away a peel.
Figure 1 shows a peeler seen from above.
1 is the main body, 2 one of the sides, 3 the window through which the peel passes, 3b the opening of the window, 6 the handle.
The part ¯2 which forms with the body 1 one of the windows is strongly concave and widened at its base, where it joins the body 1 so as to be very rigid; the width of the window 3, which must not vary when this part 2 is pressed on the vegetable to be peeled. The opposite window 3a gives the same results as that found on commercial vegetable peelers.
Fig. 2 shows that the two windows 3 are open at their ends as in FIG. 1 and the two parts 2 have the same shapes as 2, fig. 1. The peel can be drained from either side.
In fig. 3, the vegetable peeler has only one window 3, having the same characteristics as fig. 1 and 2 and a boss 5, which is parallel to it - This boss serves as a fulcrum for @
<Desc / Clms Page number 3>
.1 'vegetable peeler when you want to sharpen it on an abrasive so that the single cutting edge 4, fig. 6 is sharpened flat.
The example of fig. 4 shows a vegetable peeler formed of two parts: the body 1, central, ca.mbré, carrying the cutting edges and the two sides 2, in one piece fixed to the body 1. The example of FIG. 7 clearly shows that when, for example, a potato is peeled and a peel remains stuck in the window 3, it is extremely easy to slide it sideways by pushing it with the thumb until she came out completely, with the greatest ease and with a mechanical movement without giving up the work of peeling started.
It is obvious that it is possible to vary the embodiments without departing from the scope of the invention.
It is possible to adapt to an ordinary knife a small slide carrying on the cutting side of the blade, a rigid part arranged parallel and free at its end so as to reproduce the window 3. The peel which will have "stuffed" will be easily removed. with the thumb of the, hand that holds the knife.
Summary.
1.- Vegetable peeler characterized by the fact that the window or windows made in the metal plate forming the body are open at their end, towards the tip so that it is possible to quickly and easily remove the peel which will have "stuffed" inside one of the windows, by sliding it by pushing the thumb of the hand holding the vegetable peeler, thus making a small tool of extreme convenience.
2.-The vegetable peeler is provided with flat cutting edges, easily sharpened on any abrasive.
** ATTENTION ** end of DESC field can contain start of CLMS **.