EP0250318B1
(fr )
1993-09-15
Procédé et tunnel de refroidissement
Van Buggenhout et al.
2006
Minimizing texture loss of frozen strawberries: effect of infusion with pectinmethylesterase and calcium combined with different freezing conditions and effect of subsequent storage/thawing conditions
US20100000236A1
(en )
2010-01-07
Food freezing and thawing method and apparatus
EP0337860B1
(fr )
1996-05-22
Conteneur isotherme à réservoir de produit réfrigérant et application au transport de produits frais
JP2009011302A
(ja )
2009-01-22
水中冷却水温維持装置
WO2007135308A1
(fr )
2007-11-29
Utilisation d'un melange de neige carbonique et d'azote liquide dans des applications de surgelation
EP3166421B1
(fr )
2020-09-30
Installation de decongelation ou de temperage de produits alimentaires congeles
CN1636469A
(zh )
2005-07-13
采用液体表面接触方式的食品快速冷冻方法和装置
EP0069688A2
(fr )
1983-01-12
Procédé de surgélation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR3017201B1
(fr )
2019-08-02
Procede de regulation de l'atmosphere d'une enceinte frigorifique
BE439294A
(enrdf_load_html_response )
EP1139824B1
(fr )
2003-05-14
Meuble frigorifique de vente
EP1847791A1
(fr )
2007-10-24
Procédé de séchage des boues et dispositif permettant la mise en oeuvre du procédé
WO2010128233A1
(fr )
2010-11-11
Procédé et dispositif pour le transport réfrigéré utilisant une injection indirecte d'un liquide cryogénique et maîtrisant les phénomènes de givrage des échangeurs
EP0176462B1
(fr )
1988-03-30
Procédé de cuisson de produits alimentaires tels que des jambons et installation le mettant en oeuvre
FR2779810A1
(fr )
1999-12-17
Procede de refroidissement d'enceintes refrigerees et enceintes appliquant ce procede
BE1027613B1
(fr )
2022-04-19
Procédé de réduction de la perte de jus de la décongélation de la viande congelée
CH595047A5
(en )
1978-01-31
Preservation of perishable foodstuff
FR2589330A1
(fr )
1987-05-07
Procede de conservation a l'etat frais des fruits et legumes decoupes prets a dresser et des viandes piecees cuites ou precuites
JP2025080842A
(ja )
2025-05-27
冷凍解凍冷蔵庫及びその使用方法
FR2696909A1
(fr )
1994-04-22
Procédé de décongélation par micro-ondes de produits alimentaires et dispositifs pour sa mise en Óoeuvre.
FR2710736A1
(fr )
1995-04-07
Appareil frigorifique avec dispositif de congélation perfectionné.
US515789A
(en )
1894-03-06
Preserving food by cold
CA3194546A1
(fr )
2023-10-25
Procede optimise de surgelation et de decongelation de produits alimentaires et autres produits thermosensibles en armoire de surgelation
FR2957494A1
(fr )
2011-09-23
Dispositif compact, manuel ou tout automatique, pour le prerefroidissment sous vide, rapide, homogene et a coeur, de tous types de produits agro-alimentaires et vegetaux, frais, ultra-frais,....