BE420638A - - Google Patents

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BE420638A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/008Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by piercing

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2299815A1 (fr) * 1975-02-07 1976-09-03 Hollymatic Corp Appareil pour attendrir la viande
FR2638327A1 (fr) * 1988-10-28 1990-05-04 Coupax Sa Perfectionnements aux machines destinees a attendrir la viande ou equivalents

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2299815A1 (fr) * 1975-02-07 1976-09-03 Hollymatic Corp Appareil pour attendrir la viande
FR2638327A1 (fr) * 1988-10-28 1990-05-04 Coupax Sa Perfectionnements aux machines destinees a attendrir la viande ou equivalents

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