BE361795A - - Google Patents

Info

Publication number
BE361795A
BE361795A BE361795DA BE361795A BE 361795 A BE361795 A BE 361795A BE 361795D A BE361795D A BE 361795DA BE 361795 A BE361795 A BE 361795A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
glasses
pot
cooking
sterilization
heat
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
French (fr)
Publication of BE361795A publication Critical patent/BE361795A/fr

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B55/00Preserving, protecting or purifying packages or package contents in association with packaging
    • B65B55/02Sterilising, e.g. of complete packages

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
BE361795D BE361795A (de)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE361795A true BE361795A (de)

Family

ID=34825

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE361795D BE361795A (de)

Country Status (1)

Country Link
BE (1) BE361795A (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2953428C (fr) Procede continu, et systeme pour la pasteurisation ou la sterilisation de denrees alimentaires dans un conteneur rigide suivie de sa fermeture sous vide profond par injection de vapeur rotative et refroidissement rapide homogene
JPH09501894A (ja) 硬質容器中に食物を真空包装する方法
EP2226252B1 (de) Verfahren und Anlage zur fortlaufenden Vakuumverpackung von Lebensmitteln
EP0006369B1 (de) Verfahren zur ununterbrochenen thermischen Behandlung von losen, unverpackten, halbverpackten oder verpackten Produkten
BE361795A (de)
US20120034361A1 (en) Sous Vide Cooking Method
JP2006320302A (ja) 根菜類野菜の加工保存方法
BE1001206A7 (fr) Procede de traitement de produits comestibles de la mer de type bivalves.
FR2553975A1 (fr) Preparation de produits alimentaires
FR2483190A1 (fr) Procede de preparation d'un mets (poisson) precuisine, emballage pour sa mise en oeuvre et mets issu du procede
US1980013A (en) Process of preserving fruit peel
EP3111777B1 (de) Tiefes vakuumverpackungsverfahren und -system für ein lebensmittelprodukt ohne aufgussflüssigkeit
EP0230194A1 (de) Bei positiver Temperatur haltbare, ohne Vakuum verpackte, kulinarische Zubereitung, Verfahren und Vorrichtung zu ihrer Herstellung
IE63131B1 (en) Seafood processing
US1976961A (en) Process of preparing and packing prunes
JP4200442B2 (ja) 容器詰め食品の製造方法
EP2066187B1 (de) Verfahren zur verarbeitung von fertignahrungsprodukten
WO1993015958A1 (fr) Procede et installation de conditionnement de produits alimentaires humides
CN106819991A (zh) 一种沙葛立式软罐头及其制备方法
BE438589A (de)
Willenberg et al. Steps for successful home canning
Foods Canning Basics
Gore Studies on fruit juices
BE408319A (de)
EP0908104A1 (de) Vorrichtung und Verfahren zur Behandlung von Lebensmittel