BE1029135B1 - Process for the separation and purification of active ingredients in sea urchins and its application - Google Patents
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Abstract
Die vorliegende Erfindung offenbart ein Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels, dadurch gekennzeichnet, dass es die folgenden Schritte umfasst: Ausschälen des Seeigels, Ausnehmen des frischen Dotters, Spüren mit destilliertem Wasser und Trocknen; Zerkleinern des getrockneten Dotters und 3 Tage langes Einweichen in einer Ethanol-Lösung; Entfernen der Ablagerung durch Filtration, wobei das Filtrat einer überkritischen Extraktion unterzogen wird, um das extrahierte Produkt zu gewinnen. Das oben beschriebene Verfahren der vorliegenden Erfindung kann die Wirkstoffe mit hämatopoetischer Funktion im Seeigel-Dotter effektiv abtrennen und reinigen, und wobei die erhaltenen Wirkstoffe zu verschiedenen Präparaten verarbeitet wird.The present invention discloses a method for separating and purifying active ingredients of sea urchin, characterized in that it comprises the steps of: shelling sea urchin, eviscerating fresh yolk, scouring with distilled water and drying; crushing the dried yolk and soaking in an ethanol solution for 3 days; Removing the scale by filtration, subjecting the filtrate to supercritical extraction to recover the extracted product. The above-described method of the present invention can effectively separate and purify the active ingredients having a hematopoietic function in the sea urchin yolk, and the obtained active ingredients are processed into various preparations.
Description
; BE2022/5029 Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels und seine Anwendung; BE2022/5029 Process for the separation and purification of sea urchin active substances and its application
TECHNISCHES GEBIET Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf das technische Gebiet der funktionellen Lebensmittel, insbesondere auf ein Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels und seine Anwendung.TECHNICAL FIELD The present invention relates to the technical field of functional foods, particularly to a method for separating and purifying active ingredients of sea urchin and its application.
STAND DER TECHNIK Seeigel sind in allen Ozeanen und Meeren der Welt zu finden, wobei die meisten Arten im Indischen Ozean und im westlichen Pazifik vorkommen.BACKGROUND ART Sea urchins are found in all of the world's oceans and seas, with most species found in the Indian Ocean and western Pacific Ocean.
Die in den Keimdrüsen des Seeigels enthaltenen Eicosanoide machen mehr als 30 % der gesamten Fettsäuren aus und können Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Der Seeigel ist nicht nur eine Delikatesse unter den feinsten Meeresfrüchten, sondern auch ein wertvolles pflanzliches Arzneimittel. Nach der chinesischen Medizin sind Seeigel-Eier von Natur aus salzig und ruhig und haben die Fähigkeit, Knoten zu erweichen und aufzulösen, Schleim zu lösen und Schwellungen zu reduzieren, aber sie neigen dazu, nach dem Tod zu verfallen. Gleichzeitig können Seeigelschalen auch zu Kunsthandwerk verarbeitet werden, und einige Hersteller haben Seeigelnahrungsmittel entwickelt, indem sie aus Seeigel gekühlten Seeigel, alkoholischen Seeigel und Seeigelsoße usw. herstellen. Außerdem hat der Seeigel-Extrakt Bonellinin die Wirkung, das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Allerdings ist die Verwendung von Seeigel derzeit nur in einfachen Einzelhandels- und groben Verarbeitungsmethoden möglich, und sein Mehrwert muss weiter verbessert werden.The eicosanoids contained in the gonads of the sea urchin account for more than 30% of the total fatty acids and can prevent cardiovascular diseases. The sea urchin is not only a delicacy among the finest seafood, but also a valuable herbal medicinal product. According to Chinese medicine, sea urchin eggs are naturally salty and calm, and have the ability to soften and dissolve knots, loosen mucus, and reduce swelling, but they tend to decay after death. At the same time, sea urchin shells can also be made into handicrafts, and some manufacturers have developed sea urchin food by making chilled sea urchin, alcoholic sea urchin and sea urchin sauce, etc. from sea urchin. In addition, the sea urchin extract Bonellinin has the effect of inhibiting the growth of cancer cells. However, sea urchin can only be used in simple retail and crude processing methods at present, and its added value needs to be further improved.
Daher ist es für Fachleute ein dringendes Problem, die Tiefenverarbeitung von Seeigelprodukten zu verbessern, die wirtschaftliche Bedeutung der Seeigelzuchtgebiete zu erhöhen und den Status der bloßen Ausfuhr von Rohstoffen zu ändern.Therefore, it is an urgent problem for professionals to improve the deep processing of sea urchin products, increase the economic importance of sea urchin breeding areas, and change the status of mere export of raw materials.
INHALT DER VORLIEGENDEN ERFINDUNG Vor diesem Hintergrund stellt die vorliegende Erfindung ein Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels unter Verwendung moderner biochemischer Verfahren zur Verfügung, mit dem Wirkstoffe mit hämatopoetischen Funktionen aus dem Seeigel-Dotter wirksam isoliert und gereinigt werden können, und die erhaltenen Wirkstoffe können zu verschiedenen Präparate verarbeitet werden.SUMMARY OF THE PRESENT INVENTION With this in mind, the present invention provides a method for separating and purifying active ingredients of sea urchin using modern biochemical methods, which can efficiently isolate and purify active ingredients having hematopoietic functions from sea urchin yolk, and the obtained Active ingredients can be processed into various preparations.
Um die oben genannte Aufgabe zu erreichen, wird in der vorliegenden Erfindung die folgenden technischen Lösungen vorgesehen: Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels, dadurch gekennzeichnet, dass es die folgenden Schritte umfasst:In order to achieve the above object, the present invention provides the following technical solutions: Process for the separation and purification of sea urchin active substances, characterized in that it comprises the following steps:
° BE2022/5029 (1) Ausschälen des Seeigels, Ausnehmen des frischen Dotters, Spüren mit destilliertem Wasser und Trocknen.° BE2022/5029 (1) Shelling the sea urchin, removing the fresh yolk, whisking with distilled water and drying.
(2) Zerkleinern des getrockneten Dotters und 3 Tage langes Einweichen in einer Ethanol- Lösung.(2) Crushing the dried yolk and soaking in an ethanol solution for 3 days.
(3) Entfernen der Ablagerung durch Filtration, und wobei das Filtrat einer überkritischen Extraktion unterzogen wird, um das extrahierte Produkt zu gewinnen.(3) Removing the scale by filtration and subjecting the filtrate to supercritical extraction to recover the extracted product.
Die überkritische Extraktion kann fettlösliche Substanzen bei Raumtemperatur extrahieren, um eine bessere Desodorierungs- und Entfärbungswirkung zu erzielen und die wirksamen Wirkstoffe bei niedriger Temperatur zu extrahieren und konzentrieren.Supercritical extraction can extract fat-soluble substances at room temperature to achieve better deodorization and decolorization effect, and extract and concentrate the active ingredients at low temperature.
Vorzugsweise wird bei dem oben genannten Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen eines Seeigels der in Schritt (1) erwähnte Dotter aus dem gelben Seeigel und violetten Seeigel, die wirtschaftlich gezüchteten Arten in den Gewässern um die Bohai-Bucht sind. Nach der Analyse der Blut-Tonikum-Wirkstoffe und der Sicherheit des Verzehrs von in Chinas Offshore, werden in vorliegender Erfindung die wirtschaftlich gezüchteten Arten des gelben Seeigels und des violetten Seeigels in den Gewässern um die Bohai-Bucht als Material für die Verwendung vorgesehen.Preferably, in the above-mentioned method for separating and purifying active ingredients of a sea urchin, the yolk mentioned in the step (1) is obtained from the yellow sea urchin and purple sea urchin which are commercially farmed species in the waters around Bohai Bay. In the present invention, after analyzing the blood tonic active ingredients and the safety of consumption in China's offshore, the commercially farmed species of yellow sea urchin and purple sea urchin in the waters around Bohai Bay are intended as material for use.
Vorzugsweise beträgt bei dem oben beschriebenen Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels die Trocknungstemperatur in Schritt (1) 70 - 80°C und die Trocknungszeit 15 - 30 Minuten.In the above-described process for separating and purifying active ingredients in sea urchins, the drying temperature in step (1) is preferably 70-80° C. and the drying time is 15-30 minutes.
Vorzugsweise beträgt bei dem oben beschriebenen Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels die Konzentration der Dotterzellen in Schritt (2) weniger als 10%.Preferably, in the above-described method for separating and purifying sea urchin active substances, the concentration of yolk cells in step (2) is less than 10%.
Vorzugsweise beträgt bei dem oben beschriebenen Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels die Konzentration der Ethanol-Lösung in Schritt (2) 30 bis 40 Vol. - %.In the above-described process for separating and purifying active ingredients in sea urchins, the concentration of the ethanol solution in step (2) is preferably 30 to 40% by volume.
Vorzugsweise ist bei der überkritschen Extraktion in Schritt (3) im obigen Verfahren zur Abtrennung und Reinigung eines Wirkstoffs des Seeigels, der Extraktionsdruck von 20 MPa, die CO2-Pumpenfrequenz von 10 Hz, die Extraktionstemperatur von 35°C bis 40°C und die Extraktionszeit von 1 h bis 1,5 h.Preferably, in the supercritical extraction in step (3) in the above method for separating and purifying an active ingredient of sea urchin, the extraction pressure is 20 MPa, the CO2 pump frequency is 10 Hz, the extraction temperature is 35°C to 40°C, and the extraction time from 1h to 1.5h.
Die vorliegende Erfindung offenbart auch die Verwendung des Seeigel-Wirkstoffs, der durch das oben beschriebene Verfahren der Trennung und Reinigung erhalten wurde, in einer oralen Blut-Tonikum-Flüssigkeit, wobei die orale Blut-Tonikum-Flüssigkeit aus dem Seeigel- Wirkstoff und Heilkräutern, die vorzugsweise in der Homologie vom Essen und Medizin sind, zusammengesetzt ist.The present invention also discloses the use of the sea urchin active ingredient obtained by the above-described separation and purification process in a blood tonic oral liquid, the blood tonic oral liquid being composed of the sea urchin active ingredient and medicinal herbs, which are preferentially in the homology of food and medicine.
Bei der oben erwähnten Anwendung eines Seeigel-Wirkstoffs in der Blut-Tonikum- Flüssigkeit zum Einnehmen umfassen die genannten Heilkräuter, die vorzugsweise in der Homologie vom Essen und Medizin sind, vorzugsweise Engelwurz, Astragalus und dergleichen.In the above-mentioned application of a sea urchin active ingredient in the blood tonic oral liquid, said medicinal herbs which are preferably in the homology of food and medicine preferably include angelica, astragalus and the like.
° BE2022/5029 Der höchste Gehalt an Wirkstoffen des Seeigels in der Blut-Tonikum-Flüssigkeit zum Einnehmen beträgt nicht weniger als 5 %, und die Zusammenstellung von Heilkräutern in der Homologie vom Essen und Medizin, wie Engelwurz und Astragalus, verbessert die Körperfunktionen bei gleichzeitiger Verbesserung der hämatopoetischen Funktion des Körpers, und dabei erreicht die duale Yin- und Yang-Tonizität nach der Theorie der chinesischen Medizin und die ausgewogene Verwendung von Medikamenten, wobei die Hauptzielgruppen sind: Patienten in den Wechseljahren mit mittlerer bis schwerer Anämie und postoperativer mangelnder Blutversorgung. Die Erfindung offenbart auch die Anwendung des Wirkstoffs des Seeigels, der durch das oben genannte Verfahren zur Abtrennung und Reinigung erhalten wird, in der Blut-Tonikum- Kapsel, wobei die Blut-Tonikum-Kapsel aus dem Wirkstoff des Seeigels und DHA, EPA und B- Vitaminen zusammengesetzt ist.° BE2022/5029 The highest content of sea urchin active ingredients in the blood tonic oral liquid is not less than 5%, and the composition of medicinal herbs in the homology of food and medicine, such as angelica and astragalus, improves body functions at the same time Improving the hematopoietic function of the body, thereby achieving the dual yin and yang tonicity according to Chinese medicine theory and the balanced use of drugs, the main target groups are: menopausal patients with moderate to severe anemia and postoperative lack of blood supply. The invention also discloses the use of the sea urchin active ingredient obtained by the above-mentioned separation and purification process in the blood tonic capsule, the blood tonic capsule being composed of the sea urchin active ingredient and DHA, EPA and B - is composed of vitamins.
Die Blut-Tonikum-Kapsel enthält einen mittleren Gehalt an Seeigel-Wirkstoff mit einem Wirkstoffgehalt von mindestens 1 %, zusammen mit DHA, EPA und B-Vitaminen, und das Produkt wird in Form von Kapseln vermarktet, deren Hauptwirkung darin besteht, den Gesundheitszustand von Menschen mit leichter bis mittelschwerer Anämie zu verbessern, wobei die Hauptzielgruppen sind: Sekundarschüler und Gymnasiasten, Frauen mittleren Alters, Menschen mit postoperativer mangelnder Blutversorgung, Angestellte und alle Arten von Kopfarbeitern.The Blood Tonic Capsule contains a medium level of sea urchin active ingredient with an active ingredient content of at least 1%, along with DHA, EPA and B vitamins, and the product is marketed in the form of capsules whose main action is to improve the health status of To improve people with mild to moderate anemia, with the main target groups being: secondary and high school students, middle-aged women, people with postoperative lack of blood supply, white-collar workers and all types of knowledge workers.
Die Erfindung offenbart auch die Verwendung des Wirkstoffs des Seeigels, der durch das obige Verfahren der Abtrennung und Reinigung erhalten wird, in einem Getränk, das aus dem Wirkstoff des Seeigels und herkömmlichen Lebensmittelzusatzstoffen besteht.The invention also discloses the use of the sea urchin active ingredient obtained by the above process of separation and purification in a beverage consisting of the sea urchin active ingredient and conventional food additives.
Das Getränk enthält ein Minimum an Seeigel-Wirkstoff mit einem Wirkstoffgehalt von mindestens 0,1 %0, wobei eine einfache Zusatzmischung von Lebensmittelzusatzstoffen zur Regulierung des Geschmacks des Produkts hinzugegeben ist, dabei die Hauptwirkung des Getränkes ist Linderung von Müdigkeit bei täglichen Aktivitäten, und dessen Hauptzielgruppen sind: Fitness und körperliche Arbeiter.The drink contains a minimum of sea urchin active ingredient with an active ingredient content of at least 0.1%0, with a simple additive mixture of food additives added to regulate the taste of the product, while the main effect of the drink is relieving fatigue in daily activities, and its Main target groups are: Fitness and physical workers.
In vorliegende Erfindung, gemäß dem erforderlichen Produkttyp und der Dosierungsform sind die Bestandteile in gemessenen Anteilen zusammengestellt. Je nach den unterschiedlichen Anteilen der Bestandteile in Produkt sind Präparate wie Blut-Tonikum- Flüssigkeit, Blut-Tonikum-Kapsel und Getränke zur Verfügung stehen.In the present invention, according to the type of product and dosage form required, the ingredients are listed in measured proportions. Depending on the different proportions of ingredients in product, preparations such as blood tonic liquid, blood tonic capsule and beverage are available.
Wie aus den obigen technischen Lösungen ersichtlich ist, offenbart die vorliegende Erfindung im Vergleich zum Stand der Technik ein Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen aus Seeigeln und deren Anwendung, das die folgenden Vorteile aufweist.As can be seen from the above technical solutions, the present invention discloses a method for separating and purifying active substances from sea urchins and its application, compared to the prior art, which has the following advantages.
In der vorliegenden Erfindung ist Seeigel als Hauptrohstoff entsprechend der Homologie vom Essen und Medizin bei der traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt, dabei ist moderne biochemische Technologiemittel auch angewendet, um die hämatopoetischen aktiven Bestandteile in der traditionellen Meeresnahrung - Seeigel — abzutrennen und zu extrahierenIn the present invention, sea urchin is used as the main raw material according to the homology of food and medicine in traditional Chinese medicine, modern biochemical technology means is also applied to separate and extract the hematopoietic active components in the traditional sea food - sea urchin
* BE2022/5029 und reinigen, wodurch eine Reihe von funktionellen Lebensmitteln mit Immunstärkung, die Verbesserung der hämatopoetischen Funktion des menschlichen Körpers und die Verringerung der Müdigkeit mittels Zusammenstellung laut chinesischer Medizin entwickelt wird, die für die Erhöhung des Mehrwerts von Meeresprodukten, hauptsächlich Seeigel, wichtig ist, sowie sie ist von großer Bedeutung für die Entwicklung der Meereswirtschaft.* BE2022/5029 and purify, developing a series of functional foods with immune boosting, improving the human body's hematopoietic function and reducing fatigue using composition according to Chinese medicine, which is important for increasing the added value of sea products, mainly sea urchins is, as well as it is of great importance for the development of the marine economy.
AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG Die technischen Lösungen in den Ausführungsbeispielen der vorliegenden Erfindung werden im Folgenden klar und vollständig beschrieben. Natürlich sind die beschriebenen Ausführungsbeispiele nur ein Teil der Ausführungsbeispiele der vorliegenden Erfindung und nicht alle. Ausgehend von den Ausführungsbeispielen der vorliegenden Erfindung fallen alle anderen Ausführungsbeispielen, die von einem Fachmann ohne erfinderische Arbeit erzielt werden, in den Schutzbereich der vorliegenden Erfindung.DETAILED DESCRIPTION The technical solutions in the embodiments of the present invention are clearly and fully described below. Of course, the described embodiments are only part of the embodiments of the present invention and not all. Starting from the embodiments of the present invention, all other embodiments that can be achieved by a person skilled in the art without using any inventive work fall within the scope of the present invention.
Ausführungsbeispiel 1 (1) Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels: a. Der Seeigel wird ausgeschält, und der frische Dotter wird ausgenommen, mit destilliertem Wasser abgespült und dann bei 70 - 80°C für 15 - 30 Minuten getrocknet; b. Der getrocknete Dotter wird in einem Gewebehomogenisator zerkleinert, so dass nicht mehr als 10 % der Dotterzellen in der Volumeneinheit vorhanden sind, und es schließend 3 Tage lang in einer 30 % Ethanol-Lösung eingeweicht.Embodiment 1 (1) Method for separating and purifying active ingredients of sea urchin: a. The sea urchin is shelled and the fresh yolk is gutted, rinsed with distilled water and then dried at 70-80°C for 15-30 minutes; b. The dried yolk is ground in a tissue homogenizer so that no more than 10% of the yolk cells are present in the unit volume, and finally soaked in a 30% ethanol solution for 3 days.
c. Die Ablagerung wird durch Filtern entfernt, und das Filtrat wird der überkritischen Extraktion unterzogen, wobei die Extraktionsbedingungen sind: Extraktionsdruck 20MPa, CO2- Pumpe Frequenz 10 Hz, Extraktionstemperatur 35 °C bis 40°C, Extraktionszeit 1h bis 1,5h, wobei sein Material Output-Verhältnis in 10 bis 15% liegt.c. The deposit is removed by filtering and the filtrate is subjected to supercritical extraction, the extraction conditions being: extraction pressure 20MPa, CO2 pump frequency 10Hz, extraction temperature 35°C to 40°C, extraction time 1h to 1.5h, with its material Output ratio is in 10 to 15%.
(2) Herstellungsmethode für Blut-Tonikum-Flüssigkeit a. Extraktion der wasserlöslichen Bestandteile wie Engelwurz, Astragalus und Ginseng, welche in der Homologie vom Essen und Medizin sind, durch wässrige Extraktion und Konzentrierung zu einem Aufguss mit einer Dichte von 1,30 bis 1,35.(2) Blood Tonic Liquid Production Method a. Extraction of the water-soluble components such as angelica, astragalus and ginseng, which are in the homology of food and medicine, by aqueous extraction and concentration to an infusion with a density of 1.30 to 1.35.
b. Der Seeigel-Extrakt, der chinesische Kräuterextrakt und destilliertes Wasser werden in einem Massenverhältnis von 1 : 20 : 9 gemischt und mit einem Homogenisator vollständig vermischt.b. The sea urchin extract, Chinese herbal extract and distilled water are mixed in a mass ratio of 1:20:9 and fully mixed with a homogenizer.
Ausführungsbeispiel 2 (1) Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels: a. Der Seeigel wird ausgeschält, und der frische Dotter wird ausgenommen, mit destilliertem Wasser abgespült und dann bei 70 - 80°C für 15 - 30 Minuten getrocknet;Embodiment 2 (1) Method for separating and purifying active ingredients of sea urchin: a. The sea urchin is shelled and the fresh yolk is gutted, rinsed with distilled water and then dried at 70-80°C for 15-30 minutes;
° BE2022/5029 b. Der getrocknete Dotter wird in einem Gewebehomogenisator zerkleinert, so dass nicht mehr als 10 % der Dotterzellen in der Volumeneinheit vorhanden sind, und es schlieBend 3 Tage lang in einer 30 % Ethanol-Lösung eingeweicht.° BE2022/5029 b. The dried yolk is ground in a tissue homogenizer so that no more than 10% of the yolk cells are present in the unit volume, and finally soaked in a 30% ethanol solution for 3 days.
c. Die Ablagerung wird durch Filtern entfernt, und das Filtrat wird der überkritischen Extraktion unterzogen, wobei die Extraktionsbedingungen sind: Extraktionsdruck 20 MPa, COz- Pumpe Frequenz 10 Hz, Extraktionstemperatur 35°C bis 40°C, Extraktionszeit 1 h bis 1,5 h, wobei sein Material Output-Verhältnis in 10 bis 15% liegt.c. The scale is removed by filtering and the filtrate is subjected to supercritical extraction, the extraction conditions being: extraction pressure 20 MPa, CO2 pump frequency 10 Hz, extraction temperature 35°C to 40°C, extraction time 1 h to 1.5 h, with its material output ratio being in 10 to 15%.
(2) Herstellungsmethode der Blut-Tonikum-Kapsel Seeigel-Extrakt, 50% DHA, 50% EPA und B-Vitamine werden im Massenverhältnis 1 : 40 : 40: 20 durchgemischt und in gepressten Kapseln verkapselt.(2) Production method of the blood tonic capsule Sea urchin extract, 50% DHA, 50% EPA and B vitamins are mixed in a mass ratio of 1:40:40:20 and encapsulated in pressed capsules.
Ausführungsbeispiel 3 (1) Verfahren zur Abtrennung und Reinigung von Wirkstoffen des Seeigels: a. Der Seeigel wird ausgeschält, und der frische Dotter wird ausgenommen, mit destilliertem Wasser abgespült und dann bei 70 - 80°C für 15 - 30 Minuten getrocknet; b. Der getrocknete Dotter wird in einem Gewebehomogenisator zerkleinert, so dass nicht mehr als 10% der Dotterzellen in der Volumeneinheit vorhanden sind, und es schlieBend 3 Tage lang in einer 30% Ethanol-Lösung eingeweicht.Embodiment 3 (1) Method for separating and purifying active ingredients of sea urchin: a. The sea urchin is shelled and the fresh yolk is gutted, rinsed with distilled water and then dried at 70-80°C for 15-30 minutes; b. The dried yolk is ground in a tissue homogenizer so that no more than 10% of the yolk cells are present in the unit volume, and finally soaked in a 30% ethanol solution for 3 days.
c. Die Ablagerung wird durch Filtern entfernt, und das Filtrat wird der überkritischen Extraktion unterzogen, wobei die Extraktionsbedingungen sind: Extraktionsdruck 20 MPa, COz- Pumpe Frequenz 10 Hz, Extraktionstemperatur 35°C bis 40°C, Extraktionszeit 1 h bis 1,5 h, wobei sein Material Output-Verhältnis in 10 bis 15% liegt.c. The scale is removed by filtering and the filtrate is subjected to supercritical extraction, the extraction conditions being: extraction pressure 20 MPa, CO2 pump frequency 10 Hz, extraction temperature 35°C to 40°C, extraction time 1 h to 1.5 h, with its material output ratio being in 10 to 15%.
(2) Herstellungsmethode des Getränks Der Seeigel-Extrakt wird mit Wasser in einem Massenverhältnis von 1 : 1000 gemischt, ferner werden essbare Aromastoffe wie Zitronensäure zugegeben. Nach einer Mischung in einem Homogenisator wird ein leicht milchiges weißes Getränk erhalten.(2) Production method of the drink The sea urchin extract is mixed with water in a mass ratio of 1:1000, and edible flavorings such as citric acid are added. After mixing in a homogenizer, a slightly milky white drink is obtained.
Die einzelnen Ausführungsbeispielen in dieser Beschreibung werden schrittweise beschrieben, wobei der Schwerpunkt bei jedem Ausführungsbeispiel auf den Unterschieden zu den anderen Ausführungsbeispielen liegt, zu den gleichen ähnlichen Teilen können die verschiedene Ausführungsbeispielen aufeinander verweisen. Für die in den Ausführungsbeispielen offengelegten Lösungen ist die Beschreibung einfacher, da sie den in den Ausführungsbeispielen offengelegten Verfahrene entsprechen, und die relevanten Inhalte können im Abschnitt über die Verfahrene beschrieben werden.The individual exemplary embodiments in this specification are described step by step, with the emphasis in each exemplary embodiment being on the differences from the other exemplary embodiments, for the same similar parts the various exemplary embodiments can refer to one another. For the solutions disclosed in the working examples, the description is simpler since they correspond to the methods disclosed in the working examples, and the relevant contents can be described in the method section.
Die obige Beschreibung der offengelegten Ausführungsbeispiele ermöglicht es dem Fachmann, die Erfindung umzusetzen oder zu verwenden. Verschiedene Modifikationen solcher Ausführungsbeispielen sind für den Fachmann offensichtlich, und die hierin definierten allgemeinen Prinzipien können in anderen Ausführungsformen umgesetzt werden, ohne vom Geist oder Umfang der Erfindung abzuweichen. Dementsprechend ist die Erfindung nicht auf die hier gezeigten Ausführungsbeispielen beschränkt, sondern unterliegt dem größtmöglichen Anwendungsbereich, der mit den hier offengelegten Prinzipien und neuen Merkmalen vereinbar ist.The above description of the disclosed embodiments enables any person skilled in the art to make or use the invention. Various modifications to such embodiments will be apparent to those skilled in the art, and the general principles defined herein may be implemented in other embodiments without departing from the spirit or scope of the invention. Accordingly, the invention is not limited to the embodiments shown herein but is to be accorded the widest scope consistent with the principles and novel features disclosed herein.
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