ATE384438T1 - Verfahren zur tränkung und verstärkung von nichtessbaren füllfertigen kollagenhüllen - Google Patents

Verfahren zur tränkung und verstärkung von nichtessbaren füllfertigen kollagenhüllen

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ATE384438T1
ATE384438T1 AT03445126T AT03445126T ATE384438T1 AT E384438 T1 ATE384438 T1 AT E384438T1 AT 03445126 T AT03445126 T AT 03445126T AT 03445126 T AT03445126 T AT 03445126T AT E384438 T1 ATE384438 T1 AT E384438T1
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chloride
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AT03445126T
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Goeran Rydenfors
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Becker & Co Naturinwerk
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A22C13/0016—Chemical composition of synthetic sausage casings based on proteins, e.g. collagen

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