ATE274308T1 - Verfahren und apparat zum entfernen von pinbones - Google Patents

Verfahren und apparat zum entfernen von pinbones

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ATE274308T1
ATE274308T1 AT00985728T AT00985728T ATE274308T1 AT E274308 T1 ATE274308 T1 AT E274308T1 AT 00985728 T AT00985728 T AT 00985728T AT 00985728 T AT00985728 T AT 00985728T AT E274308 T1 ATE274308 T1 AT E274308T1
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bones
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meat
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AT00985728T
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Preben Holm Jacobsen
Bjarne Jacobsen
Thomas Kidde Norgaard
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Carnitech As
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
    • A22C25/166—Removing loose pin bones, e.g. from fish fillets

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