ATE227084T1 - Automatische anlage zum entbeinen von schlachttierteilen mit einer hochdruckflüssiskeitstrahlvorrichtung - Google Patents

Automatische anlage zum entbeinen von schlachttierteilen mit einer hochdruckflüssiskeitstrahlvorrichtung

Info

Publication number
ATE227084T1
ATE227084T1 AT00201658T AT00201658T ATE227084T1 AT E227084 T1 ATE227084 T1 AT E227084T1 AT 00201658 T AT00201658 T AT 00201658T AT 00201658 T AT00201658 T AT 00201658T AT E227084 T1 ATE227084 T1 AT E227084T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
fluid jet
boning
high pressure
pressure fluid
jet device
Prior art date
Application number
AT00201658T
Other languages
English (en)
Inventor
Wainer Guerze
Luciano Panciroli
Marco Biasetti
Original Assignee
M B A S R L
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from IT1999MI001082A external-priority patent/ITMI991082A1/it
Priority claimed from IT2000MI000910A external-priority patent/IT1317429B1/it
Application filed by M B A S R L filed Critical M B A S R L
Application granted granted Critical
Publication of ATE227084T1 publication Critical patent/ATE227084T1/de

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004Devices for deboning meat

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Perforating, Stamping-Out Or Severing By Means Other Than Cutting (AREA)
AT00201658T 1999-05-18 2000-05-09 Automatische anlage zum entbeinen von schlachttierteilen mit einer hochdruckflüssiskeitstrahlvorrichtung ATE227084T1 (de)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT1999MI001082A ITMI991082A1 (it) 1999-05-18 1999-05-18 Macchina automatica per la disossatura di prosciutti con mezzi di taglio a getto di fluido
IT2000MI000910A IT1317429B1 (it) 2000-04-21 2000-04-21 Macchina automatica per la disossatura di parti di animali tramitemezzi di taglio a getto di fluido

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE227084T1 true ATE227084T1 (de) 2002-11-15

Family

ID=26331656

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT00201658T ATE227084T1 (de) 1999-05-18 2000-05-09 Automatische anlage zum entbeinen von schlachttierteilen mit einer hochdruckflüssiskeitstrahlvorrichtung

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP1053684B1 (de)
AT (1) ATE227084T1 (de)
CA (1) CA2308589A1 (de)
DE (1) DE60000703D1 (de)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2005110094A1 (en) 2004-05-13 2005-11-24 K.J. Maskinfabriken A/S A method and a device for processing a back end part of a carcase
US7666075B1 (en) 2006-11-09 2010-02-23 James Albert London Baker Rib meat product and process for preparing same
CN105941572B (zh) * 2009-12-17 2019-07-23 马雷尔肉类加工有限公司 物流-通过重力传输
US8632380B2 (en) 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
AU2021290872A1 (en) 2020-06-15 2022-12-01 Marel Meat B.V. A system and a method for processing a carcass leg part
EP4203690B1 (de) * 2020-08-31 2024-09-25 Marel Red Meat B.V. Verfahren und system zum entbeinen eines karkassenbeinteils eines vierbeinigen schlachttiers, um fleisch von einem knochen des karkassenbeinteils zu entfernen
TWI836800B (zh) * 2021-12-20 2024-03-21 日商前川製作所股份有限公司 家禽腿肉去骨裝置以及家禽腿肉去骨方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL7201027A (de) * 1971-07-16 1973-01-18
WO1985002320A1 (en) * 1983-11-28 1985-06-06 Commonwealth Scientific And Industrial Research Or Method of and means for stripping meat from bones
DE3714677A1 (de) * 1987-05-02 1988-11-10 Messer Griesheim Gmbh Verfahren zur fleisch- und fischverarbeitung
US5001812A (en) * 1988-10-31 1991-03-26 Hazenbroek Jacobus E Revolving poultry thigh deboner

Also Published As

Publication number Publication date
DE60000703D1 (de) 2002-12-12
EP1053684B1 (de) 2002-11-06
CA2308589A1 (en) 2000-11-18
EP1053684A1 (de) 2000-11-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69300574D1 (de) Vorrichtung zum Halten von Schlachtgeflügel.
DE69104126D1 (de) Vorrichtung zum Herausschneiden des Afters bei Schlachtgeflügel.
AU3744795A (en) Device for stunning an animal for slaughter
AU6563894A (en) Method adn apparatus for fixation of a cut open, at the hind legs suspended carcass of a slaughter hog
DE69112280D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Abtrennen der Beine von Schlachtgeflügel-Körperstücken.
DE69313467D1 (de) Vorrichtung zum betäuben von geflügel
DE69325127D1 (de) Vorrichtung zum transportieren von schlachtttieren insbesondere geflügel
DK0800768T3 (da) Apparat til filettering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0709032T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
ATE118304T1 (de) Vorrichtung zum herausschneiden des afters von schlachttieren.
ATE227084T1 (de) Automatische anlage zum entbeinen von schlachttierteilen mit einer hochdruckflüssiskeitstrahlvorrichtung
EP0594934A3 (de) Vorrichtung zum Ausbeinen von Geflügelbeinen.
DE69404068D1 (de) Gesteuerte Vorrichtung zum Entnehmen des Anus von Schlachtieren
DE69917718D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Längsschneiden von Karkassenhälften
IT1241555B (it) Metodo e dispositivo di sicurezza per arrestare ed avviare macchine scuoiatrici di carne.
IT1291753B1 (it) Macchina automatica compatta per il taglio di disossatura dei prosciutti
DE69002629D1 (de) Schneiden von fleisch.
DE19680820D2 (de) Maschine zum automatischen Entbeinen von Fleischteilen, insbesondere Geflügelschenkel
IT1280077B1 (it) Macchina automatica per la sgorbiatura, taglio dell'anchetta e disossatura prosciutti.
DE68916801D1 (de) Vorrichtung zum Ausnehmen von Schlachtgeflügel.
CA2063681A1 (en) Poultry leg boning apparatus
ATE147232T1 (de) Vorrichtung zum entbeinen der flügel von geflügel o.dgl.
FR2715032B1 (fr) Dispositif d'échaudage de produits d'abattoir.
DE69204294D1 (de) Vorrichtung zum Enthäuten von Schlachttieren, insbesondere von Schafen und Ziegen.
ATE240651T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum automatischen ausschneiden vom kieferknochen eines schlachttiers

Legal Events

Date Code Title Description
RER Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties