DE69917718D1 - Verfahren und Vorrichtung zum Längsschneiden von Karkassenhälften - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Längsschneiden von Karkassenhälften

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0029—Cutting through or detaching portions of a carcass

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