AT75481B

AT75481B - Method of smoking wood.

Info

Publication number: AT75481B
Authority: AT
Inventors: Leopold Ritter Von Stockert
Original assignee: Leopold Ritter Von Stockert
Priority date: 1916-12-04
Filing date: 1916-12-04
Publication date: 1919-02-10

Description

  

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  Verfahren zum Räuchern von Holz. 



   Vorliegende Erfindung betrifft die als Räuchern bekannte Konservierungsmethode für Holz. 



   Beim bekannten Räuchern von Holz, das in erster Linie das Trocknen und erst in zweiter   Linie das Konservieren dos Holzes bezweckt, stösst   man auf die Unzukömmlichkeit, 
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 stand wird nach der Erfindung dadurch abgeholfen, dass man das Holz in der Räucherkammer vor dem Räuchern dämpft, indem man das Holz durch einige Zeit, etwa fünf bis sechs Stunden, von gesättigtem Wasserdampf umspülen lässt. Dadurch werden die Hohsporon geöffnet, so dass sie den Rauch leichter und tiefer in das Innere des Holzes 
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 wonngleich es gründlich getrocknet ist. 



     Zur Ausführung des Verfahrana   kann jede beliebige Raucher-oder Trockenkammer dienen, die nebst der zur Rauchentwicklung dienenden Feuerung einer Grube, in welcher Holz oder Holzabfälle, wie Sägespäne, langsam und unter starker Rauchentwicklung   (schwelend) verbrannt worden und einem die   Feuerung von den darüber befindlichen Holzstapeln trennenden Drahtgitter oder gelochtem Blech, noch Dampfdüsen oder gelochte 
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 fünf bis sechs Tage ununtersrochen in Gang gehalten. Das Holz ist dann getrocknet und geräuchert, ohne sich zu werfen, rissig und hart und spröde zu werden. 

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  Method of smoking wood.



   The present invention relates to the method of preserving wood known as smoking.



   In the well-known smoking of wood, which is primarily intended to dry and only secondly to preserve the wood, one encounters the inappropriateness,
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 stand is helped according to the invention by steaming the wood in the smokehouse prior to smoking by letting saturated steam wash around the wood for some time, about five to six hours. This will open the Hohsporon so that they can smoke the smoke more easily and deeper into the interior of the wood
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 like it has dried thoroughly.



     Any smoking or drying chamber can be used to carry out the Verfahrana, which, in addition to the furnace used to generate smoke, is a pit in which wood or wood waste, such as sawdust, is burned slowly and with strong smoke (smoldering) and one is the furnace from the above Stack of wood separating wire mesh or perforated sheet metal, nor steam nozzles or perforated
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 kept going for five to six days. The wood is then dried and smoked without throwing itself, becoming cracked and hard and brittle.

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Claims

PATENT. CLAIM : Method for smoking wood, characterized in that the material is exposed to saturated or wet water vapor for some time (five to six hours) before smoking. ** WARNING ** End of CLMS field may overlap beginning of DESC **.