AT519426B1

AT519426B1 - Container with internal cleaning device

Info

Publication number: AT519426B1
Application number: ATA474/2017A
Authority: AT
Original assignee: Trinox Eng Ag
Priority date: 2016-12-14
Filing date: 2017-12-12
Publication date: 2021-12-15
Also published as: CH713228B1; DE102017011242A1; CH713228A2; AT519426A3; AT519426A2

Abstract

Die Erfindung bezieht sich auf einen Behälter (1) mit einer Vorrichtung zur Innenreinigung sowie auf ein Verfahren zum Betrieb dieser Vorrichtung. Es ist mindestens eine erste Düse (6) vorhanden, die als Hochdruckdüse ausgebildet und durch die ein Hochdruckstrahl von über 80 bar in den Innenraum (5) des Behälters (1) einbringbar ist. Zweitens ist mindestens eine zweite Düse (7) vorhanden, die als Niederdruckdüse ausgebildet ist und durch die ein Niederdruckstrahl bis 20 bar in diesen Innenraum (5) einbringbar ist. Diese mindestens zwei Düsen (6, 7) sind separat ansteuerbar. Es können entweder der Hochdruckstahl oder der Niederdruckstrahl oder beide, also sowohl der Hochdruck- als auch der Niederdruckstrahl in den Innenraum (5) des Behälters (1) in Betrieb gesetzt werden. Das heisst, der Hochdruck- und der Niederdruckstrahl lassen sich auch intermittierend ansteuern, wobei auch der Einsatz von dem Reinigen und/oder Desinfizieren dienenden Mitteln möglich ist. Dadurch ist, bei verringertem Ressourcenverbrauch und/oder in kürzerer Zeit eine gründlichere Reinigung gewährleistet.The invention relates to a container (1) with a device for cleaning the inside and a method for operating this device. There is at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle and through which a high-pressure jet of more than 80 bar can be introduced into the interior (5) of the container (1). Secondly, there is at least one second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle and through which a low-pressure jet of up to 20 bar can be introduced into this interior (5). These at least two nozzles (6, 7) can be controlled separately. Either the high-pressure jet or the low-pressure jet or both, i.e. both the high-pressure jet and the low-pressure jet, can be put into operation in the interior (5) of the container (1). This means that the high-pressure and low-pressure jets can also be controlled intermittently, with the use of cleaning and/or disinfecting agents also being possible. This ensures a more thorough cleaning with reduced resource consumption and/or in a shorter time.

Description

description

BEHÄLTER MIT EINER VORRICHTUNG ZUR INNENREINIGUNG CONTAINER WITH DEVICE FOR INTERIOR CLEANING

[0001] Die vorliegende Erfindung betrifft einen Behälter mit einer Vorrichtung zur Innenreinigung. Weiter bezieht sich die Erfindung auf ein Verfahren zum Betrieb dieser Vorrichtung. The present invention relates to a container with an internal cleaning device. The invention also relates to a method for operating this device.

[0002] Insbesondere geht es um das Reinigen, Spülen und/oder Desinfizieren von überwiegend geschlossenen, schwer zugänglichen Innenräumen von Behältern mit Hilfe flüssiger Medien. Bei den zu reinigenden Behältern ist im vorliegenden Zusammenhang hauptsächlich, aber nicht ausschließlich, an solche in der Lebensmittelindustrie gedacht. Darunter sind tankartige Produktions-, Lager- und Transportbehälter zu verstehen. Gerade im Lebensmittelbereich ist das zuverlässige Einhalten von Hygienestandards von größter Wichtigkeit und zugleich eine Schwachstelle. Dies unabhängig von der Art der Lebensmittel, vom Zwischenprodukt bei der Lebensmittelverarbeitung, bis hin zur Produktion von Getränken. In particular, it is about cleaning, rinsing and / or disinfecting predominantly closed, difficult to access interiors of containers using liquid media. The containers to be cleaned in the present context are primarily, but not exclusively, those in the food industry. This includes tank-like production, storage and transport containers. In the food sector in particular, reliable compliance with hygiene standards is of the utmost importance and at the same time a weak point. This is independent of the type of food, from the intermediate product in food processing to the production of beverages.

[0003] Bekannt ist die Innenreinigung mittels Flüssigkeitsstrahlen über entsprechende Reinigungsgeräte. Ublicherweise werden dabei Reinigungslösungen im Niederdruckbereich eingesetzt, wozu es verschiedene, fest zu installierende Sprühköpfe gibt. Durch diese kann der Flüssigkeitsstrahl gezielt über die Innenwand des zu reinigenden Behälters gefahren werden. Die Reinigungswirkung ist jedoch, abhängig vom im Behälter verarbeiteten und lagernden Produkt, oftmals ungenügend. Ein Erhöhen des Reinigungsdrucks bringt allein nicht die gewünschte Verbesserung, da durch den Druck die zu entfernenden Rückstände lediglich über einen größeren Bereich verteilt werden. Bei einer Mehrzahl von installierten Sprühköpfen kommt hinzu, dass sich die Rückstände an den Sprühköpfen selbst festsetzen können, was deren Reinigung oder Selbstreinigung erfordert. Eine weitere Problematik ergibt sich dort, wo im Behälter ein ebenfalls fest installiertes Rührwerk vorhanden ist. Es versteht sich von selbst, dass zum Beispiel die Hygienevorgaben nur durch vollständiges Entfernen aller Rückstände erreicht werden können. Je viskoser und zähflüssiger das zu verarbeitende Lebensmittel ist, desto schwieriger wird der Reinigungsvorgang. Das bedeutet, es sind etliche Wiederholungen des Reinigungsvorganges und auch ein beträchtlicher Einsatz von Chemie erforderlich, woraus sich zudem ein gründliches Spülen aufzwingt. Daraus folgen nicht nur lange Stillstandzeiten und Produktionsunterbrüche, sondern auch ein hoher Wasserverbrauch, ganz zu schweigen von der sich daran anschließenden Abwasserproblematik. All das bringt außerdem erhebliche Kosten mit sich. DE 28 40 447 schlägt eine in den Behälter einführbare Lanze mit zwei Düsen vor, dadurch werden aber weder die angesprochenen Probleme gelöst, noch ist diese Lanze für einen Behälter mit fest installiertem Rührwerk geeignet. The interior cleaning by means of jets of liquid via appropriate cleaning devices is known. Usually, cleaning solutions are used in the low-pressure range, for which there are various spray heads that have to be permanently installed. Through this, the jet of liquid can be directed over the inner wall of the container to be cleaned. However, depending on the product processed and stored in the container, the cleaning effect is often insufficient. Increasing the cleaning pressure alone does not bring the desired improvement, since the residues to be removed are only distributed over a larger area by the pressure. In addition, with a plurality of installed spray heads, the residues can attach themselves to the spray heads, which requires their cleaning or self-cleaning. A further problem arises where there is also a permanently installed agitator in the container. It goes without saying that, for example, hygiene requirements can only be met by completely removing all residues. The more viscous and viscous the food to be processed, the more difficult the cleaning process becomes. This means that the cleaning process has to be repeated several times and that a considerable amount of chemicals are used, which also necessitates thorough rinsing. This not only results in long downtimes and production interruptions, but also in high water consumption, not to mention the subsequent waste water problems. All of this also entails considerable costs. DE 28 40 447 proposes a lance with two nozzles that can be inserted into the container, but this does not solve the problems mentioned, nor is this lance suitable for a container with a permanently installed agitator.

[0004] Auf der Grundlage dieser Erkenntnisse setzt sich die Erfindung die Aufgabe, einen Behälter mit einer Vorrichtung zur Innenreinigung zu schaffen, wobei die Nachteile bisheriger Reinigungsgeräte vermieden und verschiedene Reinigungsverbesserungen erreicht werden können. Weiter bezieht sich die Erfindung auf ein Verfahren zum Betrieb dieser Vorrichtung. On the basis of these findings, the invention sets itself the task of creating a container with a device for cleaning the inside, with the disadvantages of previous cleaning devices being avoided and various cleaning improvements being able to be achieved. The invention also relates to a method for operating this device.

[0005] Die Vorrichtung ist mit einer sogenannten CIP-Anlage verbunden, auf die im Folgenden noch eingegangen wird. Bei den angesprochenen Reinigungsverbesserungen kann es sich um kürzere Reinigungszeiten und/oder um eine gründlichere Reinigung und/oder um die Einsparung von Chemie und/oder Energie handeln. The device is connected to a so-called CIP system, which will be discussed below. The cleaning improvements mentioned can be shorter cleaning times and/or more thorough cleaning and/or savings in chemicals and/or energy.

[0006] Der erfindungsgemäße Behälter entspricht den kennzeichnenden Merkmalen des Patentanspruchs 1. Das erfindungsgemäße Verfahren geht aus Patentanspruch 2 hervor. Weitere vorteilhafte Ausbildungen des Erfindungsgedankens sind aus den abhängigen Patentansprüchen ersichtlich. The container according to the invention corresponds to the characterizing features of patent claim 1. The inventive method is apparent from patent claim 2. Further advantageous developments of the inventive idea can be seen from the dependent patent claims.

[0007] Nachfolgend werden bevorzugte Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand der Zeichnung näher beschrieben. Preferred embodiments of the invention are described in more detail with reference to the drawing.

[0008] Fig. 1 zeigt den Behälter im senkrechten Schnitt; [0009] Fig. 2 zeigt denselben Behälter im waagrechten Schnitt. Figure 1 shows the container in vertical section; Figure 2 shows the same container in horizontal section.

[0010] Der als Beispiel dargestellte Behälter 1 weist eine annähernd zylindrische Form auf. Der Boden 2 kann, zu einem Auslauf 3 hin, trichterartig sein. Ein Auslauf 3 ist in jedem Fall vorhanden und technisch erforderlich. Dessen genaue Konstruktion ist aber nicht erfindungswesentlich. Ebenso können ein oder mehrere Rührwerke 4 vorhanden sein. Letztere sind zwar nicht Teil der eigentlichen Erfindung, veranschaulichen aber die zusätzliche Schwierigkeit, den Innenraum des Behälters 1, einschließlich aller sich in ihm befindenden Bauteile, hygienisch sauber zu bekommen. Bauteile, wie eben solche Rührwerke 4, bilden einen sogenannten Sprühschatten. Gerade im Sprühschatten derartiger Bauteile ist der Reinigungserfolg oftmals nicht ausreichend. The container 1 shown as an example has an approximately cylindrical shape. The base 2 can be funnel-shaped towards an outlet 3 . An outlet 3 is always available and technically necessary. However, its exact construction is not essential to the invention. One or more agitators 4 can also be present. Although the latter are not part of the actual invention, they illustrate the additional difficulty of getting the interior of the container 1, including all components located in it, hygienically clean. Components such as such agitators 4 form a so-called spray shadow. Especially in the spray shadow of such components, the cleaning success is often not sufficient.

[0011] Zur Innenreinigung des Behälters 1 ist in dessen Innenraum 5 eine entsprechende Vorrichtung angeordnet. Diese Vorrichtung weist mehrere Düsen auf, die flüssige Medien in den Innenraum 5 einbringen. Mindestens ein Teil dieser Düsen ist so ausgebildet und/oder gesteuert, dass ein von ihnen ausgehender Flüssigkeitsstrahl den Innenraum 5 abfährt. For cleaning the inside of the container 1, a corresponding device is arranged in the interior 5. This device has a number of nozzles that introduce liquid media into the interior space 5 . At least some of these nozzles are designed and/or controlled in such a way that a jet of liquid emanating from them travels down the interior space 5 .

[0012] Wie technisch bekannt, ist diese Vorrichtung an eine nicht dargestellte Anlage gekoppelt, aus der für das Reinigungsverfahren benötigte, flüssige Medien dem Behälter 1 zugeführt und/ oder wieder zurückgeführt werden. Derartige Anlagen werden zum Beispiel als CIP-Anlagen, das heisst, als Cleaning-In-Place-Anlagen bezeichnet. As is known in the art, this device is coupled to a system, not shown, from which liquid media required for the cleaning process are fed to the container 1 and/or fed back again. Systems of this type are referred to, for example, as CIP systems, that is to say as cleaning-in-place systems.

[0013] Beim erfindungsgemäßen Behälter 1 nach Fig. 1 umfasst die besagte Vorrichtung mindestens eine erste Düse 6, die als Hochdruckdüse ausgebildet und durch die ein Hochdruckstrahl in den Innenraum 5 einbringbar ist und mindestens eine zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse ausgebildet und durch die ein Niederdruckstrahl einbringbar ist. Hierzu ist mindestens die erste Düse 6, also die Hochdruckdüse, mit einer entsprechenden, technisch bekannten Pumpeinrichtung verbunden. In the case of the container 1 according to the invention as shown in Fig. 1, said device comprises at least one first nozzle 6, which is designed as a high-pressure nozzle and through which a high-pressure jet can be introduced into the interior 5, and at least one second nozzle 7, which is designed as a low-pressure nozzle and through which a low-pressure jet can be introduced. For this purpose, at least the first nozzle 6, ie the high-pressure nozzle, is connected to a corresponding, technically known pump device.

[0014] Als Hochdruck ist im vorliegenden Zusammenhang ein Druck über 50 bar zu verstehen, beispielsweise zwischen 50 und 500 bar und als Niederdruck ein Druck bis 20 bar. In the present context, high pressure is to be understood as a pressure above 50 bar, for example between 50 and 500 bar, and low pressure is a pressure of up to 20 bar.

[0015] Im dargestellten Ausführungsbeispiel sind zwei Düsen 6 und 8 vorhanden, nämlich eine erste Düse 6 und eine dritte Düse 8, die als Hochdruckdüsen einen Hochdruckstrahl in den Innenraum 5 einbringen. Und eine zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse einen Niederdruckstrahl einbringt. In the illustrated embodiment, there are two nozzles 6 and 8, namely a first nozzle 6 and a third nozzle 8, which introduce a high-pressure jet into the interior 5 as high-pressure nozzles. And a second nozzle 7, which introduces a low-pressure jet as a low-pressure nozzle.

[0016] Bei der Mindestausrüstung der Vorrichtung, die zwei Düsen 6 und 7 aufweist, je eine für Hochdruck und eine für Niederdruck, sind vorzugsweise beide oben im Behälter 1 angeordnet, beispielsweise wie in Fig. 1 dargestellt, an der Unterseite eines Behälterdeckels. Wenn aber, wie ebenfalls dargestellt, ein Rührwerk 4 vorhanden ist, sind weitere Düsen sinnvoll, zum Beispiel eine für Hochdruck ausgelegte dritte Düse 8, die im Behälter 1 angebracht ist, beispielsweise an dessen Boden 2. Das ermöglicht eine zuverlässige Reinigung derjenigen Bauteile des Rührwerks 4, die nach unten ausgerichtet und daher von der oberen Düse 6 nicht direkt erreichbar sind. In the minimum equipment of the device, which has two nozzles 6 and 7, one for high pressure and one for low pressure, both are preferably arranged at the top of the container 1, for example as shown in Fig. 1, on the underside of a container lid. However, if, as also shown, an agitator 4 is present, further nozzles are useful, for example a third nozzle 8 designed for high pressure, which is fitted in the container 1, for example on its bottom 2. This enables reliable cleaning of those components of the agitator 4, which are directed downwards and are therefore not directly accessible from the upper nozzle 6.

[0017] Gemäß dem erfindungsgemäßen Verfahren zum Betrieb der Vorrichtung zur Innenreinigung im Behälter 1 läuft die Reinigung von dessen Innenraum 5 in mehreren Verfahrensschritten ab. Diese Verfahrensschritte müssen nicht zwingend getrennt voneinander ablaufen, sie können sich auch überschneiden. In jedem Fall wird sowohl mit Hochdruck über 50 bar als auch mit Niederdruck bis 20 bar gearbeitet. Die mindestens eine erste Düse 6, die als Hochdruckdüse ausgebildet ist und die mindestens eine zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse ausgebildet ist werden dabei durch eine nicht dargestellte Steuerung so angesteuert, dass entweder ein Hochdruckstahl oder ein Niederdruckstrahl oder beide, also sowohl der Hochdruck- als auch der Niederdruckstrahl in den Innenraum 5 eingebracht werden. According to the inventive method for operating the device for cleaning the interior of the container 1, the cleaning of its interior 5 runs in several process steps. These process steps do not necessarily have to take place separately from one another, they can also overlap. In any case, both high pressure above 50 bar and low pressure of up to 20 bar are used. The at least one first nozzle 6, which is designed as a high-pressure nozzle, and the at least one second nozzle 7, which is designed as a low-pressure nozzle, are controlled by a controller (not shown) in such a way that either a high-pressure jet or a low-pressure jet or both, i.e. both the high-pressure and the low-pressure jet are introduced into the interior 5.

[0018] Der Verfahrensablauf kann, je nach den zu entfernenden Produktrückständen sowie nach deren Konsistenz, variiert werden. Dabei können auch dem Reinigen und/oder Desinfizieren dienende Mittel dem jeweiligen flüssigen Medium beigegeben werden. The process can be varied depending on the product residues to be removed and their consistency. Agents used for cleaning and/or disinfecting can also be added to the respective liquid medium.

[0019] Im Folgenden wird ein konkretes Beispiel eines Verfahrensablaufs beschrieben, einschließlich verschiedener Varianten. A concrete example of a method sequence is described below, including different variants.

[0020] Verfahrensschritt 1: Grobe Reinigung unter Hochdruck durch die mindestens eine erste Düse 6, die als Hochdruckdüse ausgebildet ist. Step 1: Rough cleaning under high pressure through the at least one first nozzle 6, which is designed as a high-pressure nozzle.

[0021] Verfahrensschritt 2: Reinigung durch die mindestens eine, zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse ausgebildet ist, wobei dem flüssigen Medium ein erstes Mittel beigegeben wird. Dieser Verfahrensschritt 2 kann das Einbringen einer alkalischen Reinigungslösung beinhalten, die beispielsweise warm oder heiß einsetzbar ist. Letztere kann über in einer Vor- und Rücklaufleitung über die erwähnte CIP-Anlage zirkulieren. Method step 2: cleaning through the at least one, second nozzle 7, which is designed as a low-pressure nozzle, wherein the liquid medium is added to a first agent. This method step 2 can include the introduction of an alkaline cleaning solution, which can be used warm or hot, for example. The latter can circulate in a supply and return line via the CIP system mentioned.

[0022] Verfahrensschritt 3: Das im vorherigen Verfahrensschritt 2 eingesetzte, erste Mittel, zum Beispiel die alkalische Reinigungslösung, wird wieder ausgespült. Im konkreten Beispiel wird von der erwähnten CIP-Anlage aus die Laugelösung zunächst aus dem Behälter 1 gespült und aus den Rohrleitungen wieder mit Kaltwasser zurück zur CIP-Anlage ausgeschoben. Process step 3: The first agent used in the previous process step 2, for example the alkaline cleaning solution, is rinsed out again. In the specific example, the caustic solution is first flushed out of container 1 from the mentioned CIP system and pushed out of the pipelines with cold water back to the CIP system.

[0023] Verfahrensschritt 4: Reinigung durch die mindestens eine, zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse ausgebildet ist, wobei dem flüssigen Medium ein zweites Mittel beigegeben wird. Dieser Verfahrensschritt 3 kann das Einbringen einer sauren Reinigungslösung beinhalten. Letztere kann über in einer Vor- und Rücklaufleitung über die erwähnte CIP-Anlage zirkulieren. Method step 4: cleaning through the at least one, second nozzle 7, which is designed as a low-pressure nozzle, wherein the liquid medium is added to a second agent. This process step 3 can include the introduction of an acidic cleaning solution. The latter can circulate in a supply and return line via the CIP system mentioned.

[0024] Verfahrensschritt 5: Das im vorherigen Verfahrensschritt 4 eingesetzte, zweite Mittel, zum Beispiel die saure Reinigungslösung, wird wieder ausgespült. Im konkreten Beispiel wird von der erwähnten CIP-Anlage aus die saure Reinigungslösung zunächst aus dem Behälter 1 gespült und aus den Rohrleitungen wieder mit Kaltwasser zurück zur CIP-Anlage ausgeschoben. Process step 5: The second agent used in the previous process step 4, for example the acidic cleaning solution, is rinsed out again. In the specific example, the acidic cleaning solution is first flushed out of container 1 from the mentioned CIP system and pushed out of the pipelines with cold water back to the CIP system.

[0025] Verfahrensschritt 6: Klarspülung, zum Beispiel durch die mindestens eine, zweite Düse 7, die als Niederdruckdüse ausgebildet ist. Der Klarspülschritt beendet die Reinigung. Alle produktberührten Oberflächen werden mit einem sauberen Fluid gespült. Method step 6: rinsing, for example through the at least one, second nozzle 7, which is designed as a low-pressure nozzle. The rinsing step ends the cleaning. All surfaces that come into contact with the product are rinsed with a clean fluid.

[0026] Diese Verfahrensschritte können bei Bedarf durch zusätzliche Verfahrensschritte ergänzt werden, insbesondere bei viskosen und zähflüssigen Produktrückständen. Zum Beispiel kann zwischen dem 1. und 2. Verfahrensschritt oder ergänzend während dem 1. Verfahrensschritt Folgendes stattfinden: If necessary, these process steps can be supplemented by additional process steps, particularly in the case of viscous and viscous product residues. For example, the following can take place between the 1st and 2nd process step or additionally during the 1st process step:

[0027] Verfahrensschritt 1a: Während des erstens Verfahrensschrittes, also während der Grobreinigung, startet überlagernd für kurze Zeit die Niederdruckdüse, also die mindestens eine, zweite Düse 7. Das hat die Aufgabe die hartnäckigen gelösten Produktrückstände zum Auslauf 3 des Behälters 1 zu schwemmen, also eine Schwallreinigung. Bei dünnflüssigen Produktrückständen kann auf diese Niederdruckbedüsung verzichtet werden, da die Wassermenge aus der Niederdruckdüse den größten Wasserverbrauch verursacht. Process step 1a: During the first process step, i.e. during the rough cleaning, the low-pressure nozzle, i.e. the at least one, second nozzle 7, starts for a short time. so a flood cleaning. In the case of low-viscosity product residues, this low-pressure spraying can be dispensed with, since the water volume from the low-pressure nozzle causes the greatest water consumption.

[0028] Ein weiterer Zwischenschritt, beziehungsweise Verfahrensschritt, kann zum Beispiel zwischen dem 2. und 3. Verfahrensschritt oder ergänzend während dem 2. und/oder 3. Verfahrensschritt Folgendes stattfinden: A further intermediate step, or method step, can take place, for example, between the 2nd and 3rd method step or additionally during the 2nd and/or 3rd method step:

[0029] Verfahrensschritt 2a oder 3a: Während des zweiten Verfahrensschrittes, also während dem Einbringen, vorzugsweise aber während dem Ausspülen des ersten Mittels, das heißt, der Laugenlösung, startet überlagernd für kurze Zeit die Hochdruckdüse, also die mindestens eine, erste Düse 6. Diese die Hochdruckreinigung ist ein optionaler Schritt bei sehr starken Verschmutzungen. Process step 2a or 3a: During the second process step, i.e. during the introduction, but preferably during the rinsing out of the first agent, i.e. the lye solution, the high-pressure nozzle, i.e. the at least one first nozzle 6, starts to overlap for a short time. This high-pressure cleaning is an optional step for very heavy soiling.

[0030] Dasselbe könnte, in der Diktion des vorgehenden Ausführungsbeispiels, als Verfahrensschritt 4a oder 5a zum Ausspülen des zweiten Mittels, das heißt, der Säurelösung, durch die The same could, in the dictation of the previous embodiment, as step 4a or 5a for rinsing the second agent, that is, the acid solution, by the

Hochdruckdüse, beziehungsweise durch die mindestens eine, erste Düse 6 erfolgen. High-pressure nozzle, or through the at least one, first nozzle 6 done.

[0031] Es liegt im Rahmen der Erfindung nach Patentanspruch 1 den Behälter 1 und die Vorrichtung zur Innenreinigung auch anders als gezeichnet auszubilden. So bleibt es ausdrücklich vorbehalten, mehr als zwei oder mehr als drei Düsen 6, 7 und 8 vorzusehen. Diese können auch anders angeordnet sein, so wie auch der Behälter 1 anders geformt sein könnte. It is within the scope of the invention according to claim 1 to form the container 1 and the device for internal cleaning differently than drawn. So it is expressly reserved to provide more than two or more than three nozzles 6, 7 and 8. These can also be arranged differently, just as the container 1 could also be shaped differently.

[0032] Desgleichen können die Verfahrensschritte im Rahmen des Patentanspruchs 4 gemäß den vergehenden Ausführungen ergänzt werden und einander teilweise überlagern. Likewise, the method steps can be supplemented within the scope of claim 4 according to the previous statements and partially superimpose one another.

[0033] In jedem Fall ist in kürzerer Zeit eine gründlichere Reinigung gewährleistet. Die Stillstandszeiten und Produktionsunterbrüche werden also verringert und/oder der Ressourcenverbrauch, sei es nun der Verbrauch von Flüssigkeiten, von Reinigungs-Chemikalien und/oder auch von Energie. In any case, a more thorough cleaning is guaranteed in a shorter time. The downtimes and interruptions in production are thus reduced and/or the consumption of resources, be it the consumption of liquids, cleaning chemicals and/or energy.

Claims

patent claims

1. Container (1) with a device for cleaning the interior, having at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle and through which a high-pressure jet of more than 50 bar can be introduced into an interior (5), and at least one second nozzle (7 ), which is designed as a low-pressure nozzle and through which a low-pressure jet of up to 20 bar can be introduced into this interior (5), with these at least two nozzles (6, 7) being controllable separately, with at least two of said nozzles (6, 7), viz at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle, and at least one second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, are arranged at the top of the container (1), for example on the underside of a container lid, characterized in that a another nozzle, namely a third nozzle (8) designed for high pressure, is fitted at the bottom of the container (1), for example on a floor (2).

2. Method for operating a device for cleaning the interior of a container (1) according to claim 1, wherein the at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle, and the at least one second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, be controlled that either a high-pressure jet or a low-pressure jet or both, i.e. both the high-pressure and the low-pressure jet, are introduced into the interior (5) of the container (1), characterized by the following method steps:

1) Rough cleaning through the at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle;

2) cleaning through the at least one, second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, a first agent serving for cleaning and/or disinfecting being added to the liquid medium;

3) rinsing, e.g. rinsing; it being possible for the first and second of the method steps mentioned to be superimposed. 3. The method according to claim 2, characterized by the following method steps:

1) coarse cleaning through the at least one first nozzle (6), which is designed as a high-pressure nozzle;

2) cleaning through the at least one, second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, an alkaline cleaning solution being added to the liquid medium as the first agent;

3) rinsing, in which the alkaline cleaning solution introduced in the previous method step is rinsed out of the interior (5);

4) cleaning through the at least one, second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, an acidic cleaning solution being added to the liquid medium as the second agent;

5) rinsing, in which the acidic cleaning solution introduced in the previous method step is rinsed out of the interior (5);

6) rinsing, in which all surfaces of the interior (5) that come into contact with the product are rinsed with a clean fluid.

4. The method according to claim 3, characterized in that at least one heated cleaning solution is used.

5. The method according to any one of claims 2-4, characterized in that during the first method step of the coarse cleaning through the at least one first nozzle (6) by high pressure, the at least one second nozzle (7), which is designed as a low-pressure nozzle, is activated is that this second nozzle (7) is put into operation during the operation of the first nozzle (6) for a shorter period of time than the first nozzle (6).

6. The method according to any one of claims 2-5, characterized in that during the second step, i.e. during the introduction or during the rinsing out of a first agent, for example an alkaline cleaning solution, or a second agent, for example an acidic cleaning solution superimposed on the at least one second nozzle (7) and for a shorter period of time than the second nozzle (7), the at least one first nozzle (6) for high-pressure cleaning is put into operation.

2 sheets of drawings