AT506U1

AT506U1 - FEEDING MATERIALS DRINKING WATER ADDED TO IMPROVE THE STRESS RESISTANCE AND IMMUNITY OF FARM ANIMALS

Info

Publication number: AT506U1
Application number: AT0044394U
Authority: AT
Original assignee: Erber Erich Kg
Priority date: 1994-11-22
Filing date: 1994-11-22
Publication date: 1995-12-27
Also published as: YU73795A; IL115918A0; WO1996015682A1; CZ285631B6; MX9602848A; CZ197496A3; EP0740509A1; CA2181365A1; ZA959716B; KR100218977B1; TW349848B; JPH11514205A; HU9601974D0; AU3835295A; SK89296A3; HUT76362A; HRP950567A2; CN1138821A; BR9506556A; PL315570A1

Description

AT 000 506 UlAT 000 506 Ul

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz zur Verbesserung der Streßresistenz und der Immunität von Nutztieren enthaltend Lysozym.The present invention relates to a feed or drinking water additive for improving the stress resistance and immunity of livestock containing lysozyme.

Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusätze zur Verbesserung der Immunität von Nutztieren werden seit längerer Zeit untersucht und getestet, um insbesondere während der Streßphasen von Nutz-tieren auf tretende, besondere Belastungen für das Abwehrsystem des Organismus zu minimieren bzw. zu mildern. So sind besondere Streßbelastungen bei Jungtieren die Zeit des Absetzens bei Ferkeln und Umgruppierungen bzw. Transportüberbelastungen oder Futterumstellungen bei der Kälbermast. Auch jede chronische Erkrankung oder jede anhaltende Traumatisierung belastet als Streßfaktor den Organismus der Nutztiere und mindert die Leistung derselben, während derartiger Streßphasen wird der Organismus der Tiere deutlich belastet, wobei sich jedoch auch zu jedem anderen Zeitpunkt das Tier in einer verdeckten Abwehr-schwäche befinden kann und somit gegen die Einwirkung von sowohl potentiell pathogenen, wie pathogenen Keimen und anderen Noxen besonders empf indlich sein, vor allem können zu diesem Zeitpunkt Faktorenkrankheiten leichter Fuß fassen und es kann eine direkte Leistungsdepression bei Nutztieren eintreten, was eine nicht unbedeutende, wirtschaftliche Einbuße für den Tierhalter bedeutet.Feed and drinking water additives to improve the immunity of livestock have been studied and tested for a long time, in order to minimize or alleviate any particular stresses on the immune system of the organism, particularly during the stress phases of livestock. Particularly stressful stresses in young animals are the time of weaning in the case of piglets and regrouping or overloaded transport or feed changes in calf fattening. Any chronic illness or persistent traumatization also stresses the organism of the livestock as a stress factor and reduces their performance, during such stress phases the organism of the animals is significantly stressed, although the animal can also be in a concealed defense weakness at any other time and thus particularly sensitive to the effects of both potentially pathogenic and pathogenic germs and other noxae, especially at this point factor diseases can gain a foothold and there can be a direct performance depression in farm animals, which is a not insignificant economic loss for the animal Means pet owner.

Gegenwärtig wird hauptsächlich versucht, in den kritischen Phasen der Nutztierhaltung, wie beispielsweise dem Absetzen von Ferkeln oder den ersten Lebenstagen von Junghühnern, den Streß-bzw. Erkrankungsfaktoren durch die prophylaktische bzw. metha-phylaktische Verabrei chung von bakterioziden Antibiotika zu begegnen. Allerdings werden insbesondere für die Entfernung der wachstumsgehemmten Bakterien für Bakteriostatika und Chemotherapeutika a priori ein funktionierendes Abwehrsystem vorausgesetzt, welches naturgemäß während erhöhten Belastungsphasen von Nutztieren nicht immer vorhanden ist. Der Einsatz von Antibiotika hat neben der Unsicherheit des Gesundheitszustandes des behandelten Tieres auch den Nachteil, daß nach der. Verabreichung von Antibiotika Wartezeiten existieren, welche eingehalten werden müssen, bevor ein Tier der Lebensmittelproduktion zugeführt werden kann. Die gesetzlich festgelegten Wartezeiten 2 AT 000 506 Ul beziehen sich hiebei auf den Stoffwechsel von gesunden Tieren und es ist selbstverständlich, daß der Stoffwechsel eines kranken Tieres, welcher gegenüber demjenigen eines gesunden Tieres stark abweicht bzw. schwankt, oftmals nicht in der Lage ist, auch nach den angegebenen Wartezeiten die Antibiotika vollständig abzubauen. Es müssen daher vermehrte, genaue Rückstandskontrollen durchgeführt werden, -um sicherzustellen, daß vorn Tier stammende Lebensmittel keine Gefährdung des Konsumenten darstellen können.At the moment, attempts are mainly being made in the critical phases of livestock husbandry, such as weaning of piglets or the first days of life of young chickens, to stress or Counteract disease factors through the prophylactic or metha-phylactic administration of bacteriocidal antibiotics. However, in particular for the removal of the growth-inhibited bacteria for bacteriostatics and chemotherapeutics, a functioning defense system is required, which naturally is not always present during increased stress phases of farm animals. The use of antibiotics has in addition to the uncertainty of the state of health of the treated animal also the disadvantage that after the. Administration of antibiotics There are waiting times that must be observed before an animal can be fed into food production. The statutory waiting times 2 AT 000 506 Ul refer to the metabolism of healthy animals and it goes without saying that the metabolism of a sick animal, which deviates or fluctuates greatly from that of a healthy animal, is often not able either completely dismantle the antibiotics after the specified waiting times. Increased, precise residue controls must therefore be carried out to ensure that animal-derived foods cannot pose a risk to the consumer.

Darüberhinaus muß damit gerechnet werden, daß ein großer Teil von Bakterienstämmen im Laufe der Zeit gegen die verabreichten Antibiotika resistent wird und daher die Wirkung dieser Substanzen nachläßt. In der Folge müßte die Dosierung der Antibiotika erhöht werden, was wiederum zu verlängerten Wartezeiten führt. Insgesamt ist festzuhalten, daß die Nachteile der Antibiotikagabe nicht nur in der Rückstandsproblematik und der Toxizität bzw. der Resistenz der Tiere liegen, sondern daß langfristig auch im Hinblick auf die Volksgesundheit von der Antibiotikagabe abgerückt werden sollte. ln der GB-A 2 002 780 wurde daher bereits vorgeschlagen, Salze von Lysozymen als Futtermittelzusätze in der Hühnermast zu verwenden, wodurch ein positiver Einfluß auf den Verdauungsprozeß und die Proteinadsorption bei Hühnern erreicht wurde. Darüberhinaus wurde bereits beschrieben, daß durch die Verabreichung von Lysozym eine Verringerung der Streßfaktoren bei Hühnern bemerkt werden kann und daß auch eine Verringerung der Antibiotikagabe ins Auge gefaßt werden kann. Insgesamt gesehen ist jedoch die Behandlung bzw. die Prophylaxe von Junghühnem mit Lysozym nicht ausreichend, um die massiert in der Nutztierhaltung auftretende Streßfaktoren sowie die Herabsetzung der Immunität vollständig zu eliminieren und die Antibiotikagabe an Nutztiere während der Zeiten erhöhten Stresses oder verminderter Immunität vollständig auszuschalten.In addition, it must be expected that a large proportion of bacterial strains will become resistant to the antibiotics administered over time and therefore the effects of these substances will deteriorate. As a result, the dosage of the antibiotics would have to be increased, which in turn leads to longer waiting times. Overall, it should be noted that the disadvantages of antibiotic administration are not only the problem of residues and the toxicity or resistance of the animals, but that in the long term, antibiotics should also be abandoned with regard to public health. GB-A 2 002 780 has therefore already proposed using salts of lysozymes as feed additives in chicken fattening, which has a positive effect on the digestion process and protein adsorption in chickens. Furthermore, it has already been described that a reduction in the stress factors in chickens can be noticed by the administration of lysozyme and that a reduction in the antibiotic administration can also be envisaged. Overall, however, the treatment or prophylaxis of young chickens with lysozyme is not sufficient to completely eliminate the stress factors that occur massively in livestock farming and to reduce immunity and to completely switch off antibiotic administration to livestock during periods of increased stress or reduced immunity.

Die Erfindung zielt daher darauf ab, einen verbesserten Futtermittel- bzw. Trihkwasserzusatz zur Verbesserung der Streßresistenz und der Immunität von Nutztieren enthaltend Lysozym zur Verfügung zu stellen, mit welchem es gelingt, Nutztiere in Zeiten erhöhten Stresses ohne die Verabreichung von Antibiotika 3 AT 000 506 Ul zu halten und gleichzeitig allein durch die Gabe des erfindungs-gemäßen Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatzes eine verbesserte Immunität und eine erhöhte Leistung der Nutztiere zu erreichen. Zur Lösung dieser Aufgabe besteht der erfindungsgemäße Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz zur Verbesserung der Immunität von Nütztieren im wesentlichen darin, daß der Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz aus Lysozym und/oder den pharmazeutisch unbedenklichen Salzen davon als Hauptbestandteil und einer Peroxidase-haltigen Substanz, insbesondere Meerrettich-Peroxidase, besteht.The invention therefore aims to provide an improved feed or drinking water additive to improve the stress resistance and immunity of farm animals containing lysozyme, with which it is possible to farm animals in times of increased stress without the administration of antibiotics 3 AT 000 506 Ul to maintain and at the same time to achieve improved immunity and increased performance of the farm animals solely by the addition of the feed or drinking water additive according to the invention. To solve this problem, the feed or drinking water additive according to the invention for improving the immunity of useful animals essentially consists in the feed or drinking water additive consisting of lysozyme and / or the pharmaceutically acceptable salts thereof as the main constituent and a peroxidase-containing substance, in particular horseradish -Peroxidase.

Dadurch, daß der Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz aus Lysozym und/oder dessen pharmazeutisch unbedenklichen Salzen als Hauptbestandteil sowie einer Peroxidase-haltigen Substanz besteht, wird durch den Synergismus der beiden Hauptbestandteile des Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatzes eine größere Wirkung, als dies durch die Einzelwirkung der beiden Substanzen erwartet werden konnte, erzielt. Dies ist insbesondere deshalb von Bedeutung, da bis dato keine breite Basis für eine therapeutische Lysozymanwendung gefunden werden konnte, da das Enzym lediglich ein Faktor im System der unspezifischen bzw. angeborenen Resistenz ist. Jeder dieser Faktoren, zu welchen beispielsweise noch Lactoferrin und Lactoperoxidase gehören, besitzt nur eine begrenzte Aktivität und je mehr Faktoren dieses Systems vorhanden sind, desto effizienter ist ihre Wirkung. Die weiters zugesetzte Peroxidase-haltige Substanz, insbesondere die Meerrettich-Peroxidase, welche gemeinsam mit der Lactoperoxidase und anderen Peroxidasen zu einer Gruppe von Enzymen gehört, welche die Bildung der oxidativen Sauerstoffverbindungen katalysiert, verstärkt hiebei die Wirkung von Lysozym alleine über den Einzeleffekt hinaus. So werden beispielsweise während des Phagozytoseprozesses im wesentlichen zwei Mechanismen der Bakterieninaktivierung wirksam: 1. Durch Lysozym oder andere Hydrolasen werden Bakterien und deren Produkte sowie andere Erreger durch hydrolytische Angriffe inaktiviert. Dieser Mechanismus wird bevorzugt von Makrophagen beschritten; und 2. durch Peroxidasen (NADPH-Oxidase, Superoxiddismutase, Myelo-peroxidase etc.) werden Bakterien oxidativ angegriffen, wobei 4 AT 000 506 Ul sich insbesondere der enzymatische Apparat von Neutrophilen Granulozyten auf diesen Inaktivierungsmechanismus stützt.Because the feed or drinking water additive consists of lysozyme and / or its pharmaceutically acceptable salts as the main component and a peroxidase-containing substance, the synergism of the two main components of the feed or drinking water additive has a greater effect than does the individual effect of the two substances could be expected. This is particularly important because, to date, no broad basis for therapeutic lysozyme use has been found, since the enzyme is only a factor in the system of unspecific or innate resistance. Each of these factors, which include, for example, lactoferrin and lactoperoxidase, has only a limited activity and the more factors of this system are present, the more efficient their action is. The further added peroxidase-containing substance, in particular the horseradish peroxidase, which belongs together with the lactoperoxidase and other peroxidases to a group of enzymes which catalyzes the formation of the oxidative oxygen compounds, increases the effect of lysozyme alone beyond the individual effect. For example, essentially two mechanisms of bacterial inactivation become effective during the phagocytosis process: 1. Lysozyme or other hydrolases inactivate bacteria and their products as well as other pathogens through hydrolytic attacks. This mechanism is preferred by macrophages; and 2. bacteria are oxidatively attacked by peroxidases (NADPH oxidase, superoxide dismutase, myelo-peroxidase, etc.), 4 AT 000 506 Ul, in particular the enzymatic apparatus of neutrophil granulocytes based on this inactivation mechanism.

In bevorzugter Weise enthält der Trinkwasserzusatz zusätzlich eines oder mehrere der Vitamine gewählt aus der Gruppe Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin E, Vitamin B, Vitamin C, Nicotinamid, Ca-p- Pantothenat. Durch den Zusatz von Vitaminen zu dem Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz wird darüberhinaus zusätzlich zu dem Effekt des Lysozyms und der Peroxidase-haltigen Substanz eine stimulierende Wirkung auf andere Funktionen des Körpers, wie beispielsweise im Falle von Vitamin C eine stimulierende Wirkung auf die phagozytäre Aktivität der Leukozyten des retikuloendotelialen Systems und der Bildung von Antikörpern, erreicht. Besonders bevorzugt enthält hiebei der Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz Vitamin E in einer Menge von 5 bis 50 g/kg Futtermittelzusatz. Von Vitamin E sind zahlreiche das Gesamtbefinden von Lebewesen begünstigende Effekte bekannt. So ist Vitamin E als fettlösliches, interzelluläres Antioxidans vor allem an der Stabilisierung ungesättigter Fettsäuren beteiligt, indem es die Bildung toxischer Lipoperoxide verhindert. Vitamin E stellt weiters einen wichtigen Schutzfaktor für Blutgefäße sowie die Membran der Erythrozyten dar, besitzt eine Wirkung als physiologisches Anti-oxidanz und weist noch eine Reihe spezifischer Vitaminfunktionen, wie z.B. die Verbesserung der Fruchtbarkeit, auf. Vitamin Ξ kann ferner die Muskeldegeneration und Lebernekrosen verhindern und ihm wird gemäß neuesten Forschungsergebnissen auch eine detoxifizierende Wirkung zugesprochen. In den erfindungs-gemäß eingesetzten Dosen wird durch Vitamin E auch eine Verbesserung der Immunität aufgrund einer höheren Antikörper-Produktion und eine erhöhte Phagozytose erreicht. Darüberhinaus wirkt vitmain E in dem erfindungsgemäßen Futtermittelzusatz insbesondere als physiologisches Antioxidans und es unterstützt insbesondere die Wirkung von Lysozym dadurch, daß es eine reduktive Umgebung für das Lysozym bildet, in welcher dieses seine volle Wirksamkeit entfalten kann.The drinking water additive preferably additionally contains one or more of the vitamins selected from the group vitamin A, vitamin D3, vitamin E, vitamin B, vitamin C, nicotinamide, Ca-p-pantothenate. By adding vitamins to the feed or drinking water additive, in addition to the effect of the lysozyme and the peroxidase-containing substance, a stimulating effect on other functions of the body, such as in the case of vitamin C, a stimulating effect on the phagocytic activity of the Leukocytes of the reticuloendotelial system and the formation of antibodies. The feed or drinking water additive particularly preferably contains vitamin E in an amount of 5 to 50 g / kg feed additive. Vitamin E is known to have numerous beneficial effects on the overall wellbeing of living beings. As a fat-soluble, intercellular antioxidant, vitamin E is primarily involved in the stabilization of unsaturated fatty acids by preventing the formation of toxic lipoperoxides. Vitamin E is also an important protective factor for blood vessels and the erythrocyte membrane, has an effect as a physiological anti-oxidant and also has a number of specific vitamin functions, e.g. improving fertility. Vitamin Ξ can also prevent muscle degeneration and liver necrosis and, according to the latest research, is also said to have a detoxifying effect. In the doses used according to the invention, vitamin E also improves immunity due to higher antibody production and increased phagocytosis. In addition, vitmain E acts in the feed additive according to the invention in particular as a physiological antioxidant and in particular supports the action of lysozyme in that it forms a reductive environment for the lysozyme in which it can develop its full effectiveness.

Um eine möglichst umfassende Wirkung bzw. eine möglichst umfassende Verbesserung der Immunität zu erreichen, enthält bevorzugt der Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz weiters Lacto- 5 AT 000 506 Ul ferrin und/oder Pflanzenextrakte, insbesondere Extrakte von Echinaceae puys. und/oder Eleutherococcus und/oder Baptisia und/oder Rhodanid-haltige Pflanzenextrakte, wobei besonders bevorzugt in dem Pflanzenextrakt Echinaceae puys., Eleutherococcus und Baptisia in einem Mengenverhältnis von 1:2:1 vorliegen. Die Rhodanid-haltigen Pflanzenextrakte, wie beispielsweise Sinigrin, können unter anderem aus Semen Sinapis nigrae gewonnen werden. Das zusätzlich in dem Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz enthaltene Lactoferrin, ein Eisen-bindendes Protein, verfügt über eine bakterizide sowie bakteriostatische Wirkung. Einerseits ist daher Lactoferrin in der Lage, gewisse Bakterien abzutöten und andererseits konkurriert Lactoferrin mit Bakterien um im Organismus verfügbares Eisen, wodurch durch die Eisen-bindende Aktivität das Wachstum von aufgenommenen Bakterien gehemmt wird und sich der bakteriostatische Effekt ergibt. In bezug auf diese Wirkung ist daher Lactoferrin in der Lage, den antibakteriellen Effekt von Lysozym und der Peroxidase zu unterstützen, so daß die Gesamtwirkung dieser beiden Substanzen weiter verstärkt wird. Darüberhinaus ist Lactoferrin weiters eine wächstumsför-derode Substanz, da es den Baseneinbau in DNA. stimuliert. Aus diesem Grund kann auch durch Zusatz von Lactoferrin mit dem erfindungs gemäßen Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz eine verbesserte Leistungsfähigkeit von Nutztieren erreicht werden.In order to achieve the broadest possible effect or the greatest possible improvement in immunity, the feed or drinking water additive preferably further contains lacto-5 AT 000 506 ul ferrin and / or plant extracts, in particular extracts of Echinaceae puys. and / or Eleutherococcus and / or Baptisia and / or rhodanide-containing plant extracts, with Echinaceae puys., Eleutherococcus and Baptisia being present in the plant extract in a ratio of 1: 2: 1. The rhodanide-containing plant extracts, such as sinigrin, can be obtained from Semen Sinapis nigrae, among others. The lactoferrin, an iron-binding protein, also contained in the feed or drinking water additive has a bactericidal and bacteriostatic effect. On the one hand, lactoferrin is therefore able to kill certain bacteria, and on the other hand, lactoferrin competes with bacteria for iron available in the organism, which inhibits the growth of ingested bacteria through the iron-binding activity and results in the bacteriostatic effect. With regard to this effect, lactoferrin is therefore able to support the antibacterial effect of lysozyme and peroxidase, so that the overall effect of these two substances is further enhanced. In addition, lactoferrin is also a growth-promoting substance because it is the base incorporation in DNA. stimulates. For this reason, improved performance of farm animals can also be achieved by adding lactoferrin with the feed or drinking water additive according to the invention.

Die weiters bevorzugt in den Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz enthaltenen Pflanzenextrakte dienen ebenfalls zur Stärkung der Immunität und erlauben es insbesondere, die Gesamt -Wirkung der in den Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz enthaltenden Substanzen zu verbessern bzw. eine allgemeinere und umfassendere Wirkung des Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatzes zu erreichen. Die Wirkung dieser Pflanzenextrakte zur Stärkung der Immunität beruht hiebei nicht auf der Wirkung einer einzelnen Substanz, sondern auf der Wirkung von Substanzgruppen, welche sich beispielsweise an Rezeptoren von Immunzellen binden können. Dies stimuliert die Zellen zur Produktion von Stoffwechselprodukten, die mit anderen Komponenten des Immunsystems wechselwirken, so daß die Gesamtwirkung des Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatzes durch die Zugabe von Pflanzenextraken, insbesondere den Extrakten von Echinaceae puys. oder Eleutherococcus 6 AT 000 506 Ul und/oder Baptisia und/oder Rhodanid-haltigen Pflanzenextrakten, insgesamt erhöht wird.The plant extracts also preferably contained in the feed or drinking water additive also serve to strengthen immunity and in particular allow the overall effect of the substances contained in the feed or drinking water additive to be improved or a more general and comprehensive effect of the feed or To achieve drinking water additive. The action of these plant extracts for strengthening immunity is not based on the action of a single substance, but on the action of groups of substances that can bind to receptors of immune cells, for example. This stimulates the cells to produce metabolic products, which interact with other components of the immune system, so that the overall effect of the feed or drinking water additive by the addition of plant extracts, especially the extracts of Echinaceae puys. or Eleutherococcus 6 AT 000 506 Ul and / or Baptisia and / or rhodanide-containing plant extracts, is increased overall.

Erfindungsgemäß enthält der Futtermittel- hzw. Trinkwasserzusatz hiebei insbesondere neben einem inerten Träger 0,5 - 20 Gew.-% Lysozymhydrochlorid, 0,5 - 15 Gew.-% Meerrettich-According to the feed hzw. In addition to an inert carrier, drinking water additive 0.5 - 20% by weight lysozyme hydrochloride, 0.5 - 15% by weight horseradish

Peroxidase, 0,1 - 5 Gew.-% Vitamin E und 0,5 - 15 Gew.-%Peroxidase, 0.1 - 5% by weight of vitamin E and 0.5 - 15% by weight

Pflanzenextrakt und Lactoferrin. Durch Einsatz der Substanzen in den oben genannten Mengen gelingt es, einen die Immunität möglichst umfassend verbessernden Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz zu erreichen, mit welchem es möglich ist, insbesondere bei Jungtieren zur Zeit des Absetzens das nicht voll entwickelte, spezifische Imraunsystem deutlich zu stärken und die Leistungsfähigkeit dieser Jungtiere drastisch zu erhöhen, wobei durch den Einsatz von beispielsweise Laktose als inerten Träger gleichzeitig ein weiterer für den Tierkörper des Jungtieres wichtiger Nahrungsbestandteil zur Verfügung gestellt wird. Auch können mit dem erfindungsgemäSen Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz die aufgrund des nicht vollständig entwickelten Immunsystems auf tretenden Abwehrschwächen sowie akute und chronische Krankheiten, die üblicherweise einer Chemotherapie widerstehen, von vornherein gemildert bzw. verhindert werden, da die Nutztiere, insbesondere Jungtiere, über ein umfassend gestärktes Immunsystem verfügen.Plant extract and lactoferrin. By using the substances in the abovementioned quantities, it is possible to achieve a feed or drinking water additive which improves immunity as comprehensively as possible, with which it is possible, particularly in the case of young animals, to significantly strengthen the not fully developed, specific immune system at the time of weaning and to drastically increase the performance of these young animals, with the use of, for example, lactose as an inert carrier, at the same time providing a further nutritional component which is important for the animal body of the young animal. The feed or drinking water additive according to the invention can also be used to mitigate or prevent the weaknesses in the immune system due to the incompletely developed immune system, as well as acute and chronic diseases that usually resist chemotherapy, since the livestock, in particular juveniles, have a comprehensive range have a strengthened immune system.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand eines Beispieles, bei welchem ein Versuchspräparat über das Trinkwasser Masthühnem verabreicht wurde, näher erläutert. BEISPIEL -The invention is explained in more detail below on the basis of an example in which a test preparation was administered via the drinking water broiler chickens. EXAMPLE -

Als Versuchspräparat wurde eine Mischung aus 22 g/kg Lysozym; 22 g/kg Meerrettich-Peroxidase; 5 g/kg Vitamin E 50; sowie 20 g/kg eines Pflanzenextraktes bestehend aus 5 g/kg Echinaceae puys., 10 g/kg Eleutherococcus und 5 g/kg Baptisia; sowie 931 g/kg eines inerten Trägers eingesetzt.A mixture of 22 g / kg lysozyme; 22 g / kg horseradish peroxidase; 5 g / kg vitamin E 50; and 20 g / kg of a plant extract consisting of 5 g / kg Echinaceae puys., 10 g / kg Eleutherococcus and 5 g / kg Baptisia; as well as 931 g / kg of an inert carrier.

Der Versuchszeitraum betrug 5 Wochen und es wurden 2 Gruppen von Kücken getestet, bestehend aus 11.200 in der Versuchsgruppe und 16.320 Kücken in der Kontrollgruppe, welche alle der Rasse Ross-208 angehörten und welche neben der Tatsache, daft 7 AT 000 506 Ul der Versuchsgruppe der erfindungsgemäße Futtermittel- bzw. Trinkwasserzusatz verabreicht wurde, ansonsten unter gleichen Bedingungen gehalten bzw. gemästet wurden.The test period was 5 weeks and 2 groups of chicks were tested, consisting of 11,200 in the test group and 16,320 chicks in the control group, all of which belonged to the Ross-208 breed and which, in addition to the fact that 7 AT 000 506 ul belong to the test group of the feed or drinking water additive according to the invention was administered, otherwise kept or fattened under the same conditions.

Die Versuchsmischung wurde dem Trinkwasser zugesetzt und wie folgt verabreicht: 3. Lebenstag 5. Lebenstag 17. Lebenstag 20. Lebenstag 31. Lebenstag 34. Lebenstag 30 g/1000 Tiere 30 g/1000 Tiere 50 g/1000 Tiere 50 g/1000 Tiere 100 g/1000 Tiere 100 g/1000 TiereThe test mixture was added to the drinking water and administered as follows: 3rd day of life 5th day of life 17th day of 20th day of life 31st day of life 34th day of life 30 g / 1000 animals 30 g / 1000 animals 50 g / 1000 animals 50 g / 1000 animals 100 g / 1000 animals 100 g / 1000 animals

Die Ergebnisse sind in der folgenden Tabelle 1 dargestellt. Durch den Einsatz des Versuchspräparates wurde die Futterumwandlung um etwa 9 % im Vergleich zur Kontrollgruppe verbessert.The results are shown in Table 1 below. By using the experimental preparation, the feed conversion was improved by about 9% compared to the control group.

Tabelle 1Table 1

Testpräp. GruppeTest preparation group

KontrollgruppeControl group

Masttage Masthühner am Beginn Ende Ausfall 37 11.200 10.970 23 - 2,05 % 38 16.320 15.879 441 = 2,70 % Testpräp. Gruppe Kontrollgruppe Gew. Ende davon I. Qual, davon II. Qual. 17.388,0 16.692 696 » 4,00 % 26.322,8 25.269,80 1.053,0 = 4,00 % Futterverbrauch absolut Futterumwandlung 27.980 kg 1,61 = 91 % 46.710 kg 1,77 = 100 % Bemuskelung gut gut δ AT 000 506 UlFattening days broiler chickens at the beginning end failure 37 11,200 10,970 23 - 2.05% 38 16,320 15,879 441 = 2.70% test preparation. Group control group weight end of which I torment, of which II. Qual. 17,388.0 16,692 696 »4.00% 26,322.8 25,269.80 1,053.0 = 4.00% absolute feed consumption feed conversion 27,980 kg 1.61 = 91% 46,710 kg 1.77 = 100% muscling good good δ AT 000 506 ul

Ausgeglichenheit opt. gut gut Hautbeschaffenheit gut gut Rupffähigkeit gut gut Abdaminalf ett normal normal Gewichtszunahme vergl. mit Standard 103 104 Farbe gut zu wenig GelbfärbungBalance opt. good good skin texture good good picking ability good good abdominal fat normal normal weight gain compare with standard 103 104 color good too little yellowing

Die Ursachen dieses hervorragenden Ergebnisses einer 9 % höheren Fettumwandlung zugunsten einer verbesserten Produktivität liegen darin, daß infolge der durch das Versuchspräparat verbesserten Immunität der Versuchstiere Energie anstatt zur Infektionsabwehr zum Fleischansatz verwendet werden konnte. 9The reasons for this excellent result of a 9% higher fat conversion in favor of an improved productivity lie in the fact that due to the improved immunity of the experimental animals by the experimental preparation, energy could be used instead of the infection defense for the meat preparation. 9

Claims

| ii! iis; p 'ΑΤ 000 506 Ul Claims - 1. Feed or drinking water additive to improve stress resistance and immunity of livestock containing lysozyme, characterized in that the feed or drinking water additive from lysozyme and / or the pharmaceutically acceptable Salts thereof as the main constituent and a substance containing peroxidase, in particular horseradish peroxidase.

2. feed or drinking water additive according to claim 1, characterized in that additionally one or more of the vitamins selected from the group vitamin A, vitamin D3, vitamin E, vitamin B, vitamin C, nicotinamide, Ca-D pantothenate is included ( are).

3. Feed or drinking water additive according to claim 2, characterized in that the feed or drinking water additive contains vitamin Ξ in an amount of 5 to 50 g / kg of feed additive.

4. feed or trihk water additive according to one of claims l, 2 or 3, characterized in that in the feed or trihk water additive further lactoferrin and / or plant extracts, in particular extracts of Echinaceae puys. and / or Eleutherococcus and / or Baptisia and / or Ehodanid-containing plant extracts.

5. feed or drinking water additive according to any one of claims 1 to 4, characterized in that in addition to an inert carrier 0.5 - 20 wt .-% lysozyme hydrochloride, 0.5 - 15 wt .-% horseradish peroxidase, 0.1 - 5% by weight of vitamin E and 0.5 - 15% by weight of plant extract and lactoferrin are included.

6. feed or drinking water additive according to claim 4 or 5, characterized in that in the plant extract Echinaceae puys., Eleutherococcus and Baptisia are present in a ratio of 1: 2: 1. 10th