AT35409B - Gas cooking device with heat regulator. - Google Patents

Gas cooking device with heat regulator.

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AT35409B
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AT
Austria
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capsule
heat
cooking device
gas
gas cooking
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German (de)
Inventor
Hugo Junkers
Original Assignee
Hugo Junkers
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Description

  

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Fig. 3 zeigt einen für schwerere Kochgefässe bestimmten Gaskocher mit   Wärmeregler.   



    Das Kochgefass   e findet hier seine Stütze auf Rippen m, während die entsprechend der Boden- 
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     Bei Kochgefässen   mit flachem Boden muss die Auflagefläche der Kapsel n gleichfalls nach sein. 



   Anstatt die   Tragrippen m fest   und die Kapsel n federnd mit dem Gestell des Kochers zu verbinden, kann umgekehrt die Anordnung der Kapsel fest und die Verbindung der Tragstützen federnd sein. Die Tragfedern der Stützen dürfen nur so stark sein, dass sie durch das Gewicht des   Kochgefässes   e gerade soweit   zusammengedrückt   werden, um die wärmeleitende Berührung zwischen Gefäss und Kapsel zu sichern. 



   Wenn die Kapsel gegen den Boden des Kochgefässes anliegt, wird ein Teil der Flüssigkeit aus ihr verdrängt, sodass diese nicht mehr mit der oberen, gegen den Boden des Kochgefässes anliegenden Kapselwandung in Berührung steht. Um nun dennoch eine gute   Wärmeübertragung   auf die Flüssigkeit zu sichern, sind nach Fig. 4 auf der Innenseite der oberen Kapselwand Stifte oder Lamellen t angebracht, welche in die Flüssigkeit eintauchen, und dadurch die Wärme-   übertragung   auch beim Vorhandensein eines   gaserfüllten   Raumes im oberen Teile der Kapsel' sichern. 



   Zu gleichem Zwecke ist bei der in Fig. 5 veranschaulichten   Ausführungsform   der Kapsel deren obere Wand u sehr dick ausgeführt und mit Bohrungen v versehen, in welche die Flüssigkeit eintritt. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :   ].   Gaskochvorrichtung mit Wärmeregler, dadurch gekennzeichnet, dass der Wärmeregler mit einem Gaskocher   (a)   beliebiger Bauart zu einem handlichen Ganzen derart verbunden ist, 
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3 shows a gas cooker with a heat regulator intended for heavier cooking vessels.



    The cooking vessel e finds its support here on ribs m, while the
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     In the case of cooking vessels with a flat bottom, the contact surface of the capsule must also face n.



   Instead of connecting the support ribs m firmly and the capsule n resiliently to the frame of the cooker, conversely the arrangement of the capsule can be fixed and the connection of the support supports can be resilient. The suspension springs of the supports may only be so strong that they are compressed by the weight of the cooking vessel e just enough to ensure the heat-conducting contact between the vessel and the capsule.



   When the capsule rests against the bottom of the cooking vessel, part of the liquid is displaced from it, so that it is no longer in contact with the upper capsule wall resting against the bottom of the cooking vessel. In order to ensure good heat transfer to the liquid, pins or lamellae t are attached to the inside of the upper capsule wall as shown in FIG. 4, which dip into the liquid, and thus the heat transfer even if there is a gas-filled space in the upper part the capsule 'secure.



   For the same purpose, in the embodiment of the capsule illustrated in FIG. 5, the upper wall u thereof is made very thick and provided with bores v into which the liquid enters.



   PATENT CLAIMS:]. Gas cooking device with heat regulator, characterized in that the heat regulator is connected to a gas cooker (a) of any design to form a handy whole in such a way that
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Claims (1)

die KOchgefässwandung die wärmeleitende Verbindung zwischen beiden Teilen möglichst zu fordern. the KOchgefäßwandung to require the heat-conducting connection between the two parts as possible. 3. Gaskochvorrichtung nach Anspruch 1 und 2. dadurch gekennzeichnet, dass die gegen das Kochgefäss (e) anliegende Wand der Kapsel innen mit in die Kapselfüllung eintauchenden Stiften, Lamellen oder Vorsprüngen versehen ist, welche die Wärmeübertragung von der Auflagefläche des Koehgefässes auf die in der Kapsel befindliche Flüssigkeit auch beim Vor- handensein eines gaserfüllten Raumes im oberen Teile der Kapsel sichern. EMI2.3 durch gekennzeichnet, dass der Boden des Kochgefässes mit einer der Form der Kapsel (b bzw. i) angepassten Einsenkung (h bzw. r) versehen ist, um durch Vergrösserung der beiderseitigen Auflageflächen eine möglichst gute Wärmeübertragung zu erreichen. 3. Gas cooking device according to claim 1 and 2, characterized in that the wall of the capsule lying against the cooking vessel (s) is provided on the inside with dipping into the capsule filling pins, lamellae or projections, which transfer the heat from the support surface of the boiler to the inside Secure the liquid in the capsule even if there is a gas-filled space in the upper part of the capsule. EMI2.3 characterized in that the bottom of the cooking vessel is provided with a recess (h or r) adapted to the shape of the capsule (b or i) in order to achieve the best possible heat transfer by enlarging the contact surfaces on both sides.
AT35409D 1906-08-10 1907-12-14 Gas cooking device with heat regulator. AT35409B (en)

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AT35409B true AT35409B (en) 1908-12-10

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ID=5738210

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