AT327841B - Verfahren zum schneiden und konservieren von heissen druckempfindlichen backwaren - Google Patents

Verfahren zum schneiden und konservieren von heissen druckempfindlichen backwaren

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Fortschritt Veb K
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    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/08—Means for treating work or cutting member to facilitate cutting
    • B26D7/10—Means for treating work or cutting member to facilitate cutting by heating

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FR2974975B1 (fr) * 2011-05-09 2014-06-20 Air Liquide Procede et installation de decoupe de produits alimentaires de type moelleux avec assistance cryogenique
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