AT138359B

AT138359B - Comb-like knife for chopping fruit bowls.

Info

Publication number: AT138359B
Authority: AT
Inventors: Johann Jung
Original assignee: Johann Jung
Priority date: 1933-06-28
Filing date: 1933-06-28
Publication date: 1934-07-25

Description

  

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  Kammartiges Messer zum Zerkleinern von Obstschalen. 



   Eine grosse Anzahl von Menschen bekommt nach dem Genusse von   ungeschälten Äpfeln Verdauungs-   beschwerden und ist daher gezwungen, die Schalen samt einem beträchtlichen Teil des Fruchtfleisches zu entfernen, trotzdem damit nicht nur die besonders unmittelbar unter der Schale reichlich angehäuften Fruchtsalze, sondern auch ein Teil des Obstaromas verlorengeht. 



   Der Gegenstand der Erfindung ist ein aus Stahlblech hergestelltes Messer mit in einer Bogenlinie kammartig angeordneten Schneiden, mittels welcher die Schalen von Äpfeln und anderem Obst so zerkleinert werden können, dass sie in den Verdauungsorganen keine Beschwerden verursachen. 



   Die Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes. Fig. 1 ist eine Draufsicht, Fig. 2 eine Vorderansicht und Fig. 3 ein Schnitt nach der Linie   771-777   in Fig. 1. 



   Aus der bogenförmig gestalteten Stirnseite 1 des Messerblattes 2 sind durch schräge Einschnitte dreieckige Lappen gebildet, die im rechten Winkel nach der konkaven Seite des Messers hin abgebogen sind und Schneiden 3 bilden. Die unteren Kanten 4 sind geschliffen. Die Handhabe 5 kann auch, wie in Fig. 3 angedeutet, angelenkt sein, so dass das Messer zusammengelegt werden kann. 



   Bei Verwendung des Messers werden die Schneiden in die Obstschale eingestochen und so über 
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 der Streifen abermals zerschnitten werden, so dass die ganze Schale in lauter kleine Vierecke zerteilt wird. 

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  Comb-like knife for chopping fruit bowls.



   A large number of people get digestive problems after eating unpeeled apples and are therefore forced to remove the peel and a considerable part of the pulp, despite this not only the abundant fruit salts accumulated directly under the peel, but also some of the Fruit aroma is lost.



   The subject of the invention is a knife made of sheet steel with blades arranged in a comb-like arc line, by means of which the peel of apples and other fruit can be crushed so that they do not cause any discomfort in the digestive organs.



   The drawing shows an exemplary embodiment of the subject matter of the invention. 1 is a plan view, FIG. 2 is a front view and FIG. 3 is a section along the line 771-777 in FIG. 1.



   From the curved end face 1 of the knife blade 2, triangular flaps are formed by inclined incisions, which are bent at right angles to the concave side of the knife and form cutting edges 3. The lower edges 4 are ground. The handle 5 can also be articulated, as indicated in FIG. 3, so that the knife can be folded up.



   When using the knife, the blades are pierced into the fruit bowl and so over
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 cut the strip again so that the whole shell is divided into small squares.

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Claims

PATENT CLAIM: Comb-like knife for chopping fruit bowls, characterized by cutting edges (3) which are arranged on the curved face (1) of the knife blade (2) and are directed towards the concave side of the knife and produce a series of parallel incisions. EMI1.2 ** WARNING ** End of CLMS field may overlap beginning of DESC **.