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Application filed by Julius GintnerfiledCriticalJulius Gintner
Application grantedgrantedCritical
Publication of AT137294BpublicationCriticalpatent/AT137294B/en
Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices
(AREA)
Description
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Claims (1)
PATENT-ANSPRUCH :
Messer für Fleischwölfe, bestehend aus mehreren auf einem gemeinsamen Halter befestigten Klingen, deren Schneiden von den Halterkanten ihrer ganzen Länge nach im Winkel abstehen, dadurch gekennzeichnet, dass die Klingen mit einem im Verhältnis zu ihrer Breite schmalen, längs ihrer Rückenkante verlaufenden Flächenstreifen auf den Halterflanken befestigt sind und mit ihrem übrigen, zweckmässig eine rund aufgewölbte Schneide aufweisenden'Flächenteil sich von den Halterflanken federnd abheben, so dass zwischen letzteren und den Klingen ein Spiel zum Rückfedern der Klingen verbleibt.
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PATENT CLAIM:
Knife for meat grinders, consisting of several blades attached to a common holder, the cutting edges of which protrude from the holder edges at an angle along their entire length, characterized in that the blades have a flat strip on the holder flanks that is narrow in relation to their width and runs along their back edge are attached and with their remaining surface part, which expediently has a round arched cutting edge, resiliently lift off from the holder flanks, so that there remains a clearance between the latter and the blades for the blades to spring back.
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AT137294D1933-04-081933-04-08
Knives for meat grinders.
AT137294B
(en)