AR024590A1 - Metodo para la preparacion de aglutinados proteicos, aglutinados proteicos, y un producto alimenticio y un preparado farmaceutico que contengan estas. - Google Patents

Metodo para la preparacion de aglutinados proteicos, aglutinados proteicos, y un producto alimenticio y un preparado farmaceutico que contengan estas.

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Abstract

Un procedimienTo para la preparacion de aglutinados proteicos, agregando CO2 a una solucion proteíca acuosa. Mezclando, se agrega CO2, y se obtiene asíaglutinados proteicos esféricos, después de lo cual se baja la presion de tal manera que se mantiene el carácter esférico de los aglutinados proteicos. Unproducto alimenticio y un preparado farmacéutico, los cuales contienen estos preparados proteicos.
ARP000103239 1999-06-28 2000-06-28 Metodo para la preparacion de aglutinados proteicos, aglutinados proteicos, y un producto alimenticio y un preparado farmaceutico que contengan estas. AR024590A1 (es)

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