KR20090035738A - 1회용 캡슐로부터 음료를 제조하는 주입장치 - Google Patents

1회용 캡슐로부터 음료를 제조하는 주입장치 Download PDF

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Abstract

본 발명의 장치는, 개폐 방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능한, 주입실의 제1부분(3) 및 주입실의 제2부분(5)과; 상기 주입실로 주입유체를 공급하는 제1도관(49)과; 주입실로부터 식품의 운반용 제2도관(31)과; 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분 사이의 공간으로 캡슐(C)을 삽입하는 한 쌍의 가이드 채널(17)로 이루어진다. 가이드채널은 각각의 이동가능한 구성요소(15) 위에 각각 형성되며; 이동가능한 구성요소는 서로 실질적으로 대향하여 위치결정되며 주입실로 캡슐을 해제하기 위하여 열릴 수 있다.

Description

1회용 캡슐로부터 음료를 제조하는 주입장치{INFUSION DEVICE TO PREPARE BEVERAGES FROM SINGLE-SERVING CAPSULES}
본 발명은 캡슐로부터, 특히 1회용 캡슐로부터 음료수 또는 다른 식품을 제조하는 주입 장치에 관한 것이다.
더욱 구체적으로는, 배타적이지는 않지만, 본 발명은 1회용 캡슐에 함유된 알맹이를 추출 또는 희석함으로써 커피 또는 기타 뜨거운 음료수를 제조하기 위한 주입장치에 관한 것이다.
뜨거운 음료수 및 기타 식품을 제조하기 위하여, 머신은, 물에 용해되거나 맛이 뜨거운 물을 이용하여 추출되는 알맹이를 함유하는 1회용 작은 봉지(sachets) 또는 캡슐을 이용하는 것으로 빈번하게 이용된다. 이러한 타입의 머신은 항상 커피를 제조하기 위하여 이용된다.
본 명세서와 첨부된 청구항의 영역 이내에서, 캡슐은, 이러한 타입의 머신에서 이용하기에 적합한, 어떠한 타입의 작은 봉지로서 의도되며, 항상 1회용으로서 의도된다. 캡슐은 밀봉될 수 있으며, 적합한 천공기에 의하여 천공되거나 또한 천공을 필요로 하지 않는, 투과성, 예를 들면, 투수성 벽으로 형성된다. 작은 봉지는, 예를 들면, 부직포 또는 다른 투과성재로 제조되며, 포드(pod)로서 또한 공지 되며, 텀 캡슐(term capsule)에 의하여 또한 피복된다.
1회용 캡슐로부터 음료 또는 식품을 추출하기(즉, 꺼내기)위한 장치의 제조에서 일어나는 문제 중 하나는 주입기의 두 부품 또는 부분 사이에 캡슐을 유지시킬 필요성으로 대표되며, 이것은 그 내부에 캡슐을 유지시켜 주입실을 형성하도록 폐쇄되어 있을 필요가 있으며, 이때 해당 주입실을 통해 온수가 흐르고 해당 주입실로부터 식품이 전달된다.
EP-A-1444932호는, 병진이동을 통하여 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 부분으로 형성되는 주입실에 의해 형성된, 포드 또는 캡슐로부터 뜨거운 음료를 제조하는 장치에 대하여 개시하고 있다. 이동부가 주입실의 축에 실질적 직교하면서, 주입실의 열린 부분들 사이에서 삽입된 캡슐을 일시적으로 유지하기 위하여 주입실의 두 개의 부분 사이에서 부재가 위치결정되는 것에 대하여 개시한다. 이 장치는 특히 복잡하므로 고가이다.
EP-A-1495702호는, 주입실의 축에 평행하는, 실질적으로 수평방향으로 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 부분에 주입실를 가진 유사한 주입장치에 대하여 개시하고 있다. 캡슐은 열린 위치에 있어서 주입실의 두 개의 부분 사이에 삽입되며, 중력에 의하여 떨어진 다음 일시적인 위치에서 유지된다. 주입실를 형성하는 부분은 서로를 향하여 이동하는 경우, 이것은 상기 챔버의 닫음과 주입용 위치에 있어서 챔버 내로 캡슐을 삽입하게 한다. 또한, 주입실의 두 개의 부분을 닫기위한 이동은, 음료의 운반 후에 내려놓기 위한 적합한 위치에 캡슐을 있게 한다.
US-A-5755149호는 주입실를 형성하는 두 개의 부분을 가진 주입장치에 대하 여 개시하여, 이 중 하나는 급탕탱크와 일체적으로 형성된다. 1회용 캡슐은 두 개의 부분 사이에서 수직 가이드를 이용하여 삽입되며, 수평방향으로 서로에 관하여 이동가능하다. 하위 지지수단은 정확한 위치에서 캡슐을 유지하며 주입실를 형성하는 부분를 닫히게 한다.
EP-A-1219217호는 수평 축을 따라서 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 부분으로 형성된 챔버를 가진 또 다른 주입장치에 대하여 개시하고 있다. 수직 가이드는 각각의 캡슐을 주입실의 두 개의 부분 사이의 빈터로 중력에 의하여 적재되게 한다. 캡슐은 경사진 위치를 취하는 시트내에 내장된다.
US-A-5776527호는 수평 방향으로 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 부분에 있어서 주입실를 가진 또 다른 주입기에 대하여 개시하고 있다. 두 개의 부분이 떨어져 있는 경우, 1회용 캡슐은 그들 사이에 놓여지며 주입실의 두 개의 부분이 온수의 운반을 행하기 위하여 닫혀질때까지 두 개의 가이드와 지지체요소에 의하여 유지된다.
<발명의 목적과 요약>
본 발명의 목적은 열린 위치에 있어서 챔버의 두 개의 부분 사이에 캡슐을 삽입하기 위한 시스템과 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 부분에 의하여 형성된 주입실를 가지며, 그 구성이 특히 간단하고 저렴한 새로운 주입장치를 제공하는 데 있다.
본 발명의 특유한 실시예의 목적은, 유지하는데 매우 신뢰성있고 간단한 주입장치를 얻는데 있다.
제1측면에 의하면, 본 발명은 캡슐로부터, 식품, 특히 음료수를 제조하는 주입장치에 관한 것이며, 개폐방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능한, 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분과; 상기 주입실로 주입 유체를 공급하는 제1도관과; 주입실로부터 식품의 운반용 제2도관과; 제1 및 제2부분이 열린위치에 있는 경우, 상기 주입실의 제1부분과 상기 주입실의 제2부분 사이의 공간 내로 캡슐을 삽입하는 한 쌍의 가이드 채널로 이루어지며, 상기 가이드 채널은 각각의 이동가능성 구성 요소 상에 각각 형성되며, 이동가능성 요소는 실질적으로 서로에 대향하여 위치되며 주입실로 캡슐을 해제하기 위하여 개방될 수 있으며, 상기 이동가능성 요소의 각각은 캡슐과 맞물리고 식품의 운반 후 주입실로부터 추출하기 위한 추출부재로 형성된다.
발명의 바람직한 실시예에 의하면, 제1가이드채널과 추출부재는 상기 개폐방향을 따라서 연속적으로 위치결정된다.
실제적인 실시예에 있어서, 이동가능성 요소는 주입실의 제1 및 제2부분의 열림 이동부와 닫힘 이동부의 방향에 평행하는 평면에 열림 이동부를 갖는다.
발명의 가능한 실시예에 있어서, 이동가능성 요소는, 주입실의 제1부분에 압박되며 상기 이동가능성 요소의 열림 이동부는, 상기 이동가능성 구성요소와 주입실의 제2부분의 상호작용에 의하여 제어된다.
바람직하게는, 이동가능성 구성요소는 주입실의 제1부분의 측에 위치결정될 수 있으며, 개폐방향으로 그것과 함께 병진이동한다.
이동가능성 요소가, 주입실이 닫혀 있는 동안 캡슐을 열리게 하고 해제시키 기 위하여, 바람직하게는, 주입실의 제2부분은, 즉, 상기 구성요소의 왕복 개방을 야기하도록 상당하는 이동가능성 구성요소의 추력 단면과 연동하는, 주입실의 개폐 이동부의 방향에 관하여 경사진 대향하는 표면의 형태로, 추력단면을 구비한다.
실제로, 제1가이드 채널은 하부 정지부재와 연동할 수 있으며, 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분 사이의 공간에서 캡슐을 유지하기 위한 위치를 형성한다. 필요에 따라, 적절한 방식으로 제어되는 그 자체의 개방운동을 가지며 채널과는 별도의 외부 정지부를 제공하는 것도 가능하지만, 하부 정지부는 채널 자체의 말단부에 의해 형성될 수 있다.
바람직하게는, 발명의 바람직한 실시예에 의하면, 가이드 채널은 유지위치에서, 주입실의 폐쇄 전에, 캡슐이 주입실의 축과 실질적으로 일치하는 축으로 유지하도록 배열되고 설계된다.
일반적으로, 추출부재는 임의의 적합한 형태를 구비할 수 있다. 예를 들면, 추출부재는 캡슐의 플랜지와 맞물리는 갈고리(hook) 또는 고리(catch)를 구비할 수 있다. 바람직한 발명의 실시예에 있어서, 이들 추출부재는 각각 제2가이드채널을 각각 포함하며, 상기 제2가이드채널 아래쪽에 캡슐을 내리는 개구를 형성한다. 바람직하게는 제1 및 제2가이드채널은 주입실의 제1 및 제2부분의 개폐방향을 따라서 서로 나란히 위치결정되며 실질적으로 평행하다.
캡슐을 중력에 의하여 단순하게 실리고 내리게 하기 위하여, 발명의 바람직한 실시예에 의하면, 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분은 실질적으로 수평방향을 따라서 이동가능하며, 제1가이드채널은 실질적으로 수직한다. 바람직하게는, 이 동가능성 구성요소는 실질적으로 수평 평면으로 개방 이동부가 제공된다.
발명의 가능한 실시예에 있어서, 주입실의 제2부분은 캡슐의 삽입용 시트를 형성하며, 입구가 주입실의 제1부분에 향하면서, 상기 캡슐의 플랜지와 연동하는 제1가압표면에 의하여 둘러싸이며, 주입실의 제1부분은 제1가압표면에 대향하는 제2가압표면을 갖는다. 주입실이 닫힌 상태에서, 캡슐의 플랜지는 상기 제1 및 제2가압표면 사이에서 압착되고 유지된다.
주입실을 개폐하기 위하여, 주입실을 구성하고 있는 두 개의 부분 사이의 상대적이동이 충분하다. 양쪽 부분 모두가 고정구조체에 관하여 이동부에 의해 형성되는 것이 가능하다. 바라직하게는, 그럼에도 불구하고, 고정된 한쪽부분과 고정된 구조체에 관하여 이동가능한 다른쪽의 구성을 단순화하는 것이 현명하다. 예를 들면, 주입실의 제1부분은 캡슐을 유지하는 개방가능한 구성요소와 함께 이동할 수 있으며, 주입실의 제2부분은 고정구조체에 관하여 고정될 수 있다.
주입실의 개폐와 가이드채널로 캡슐의 삽입은, 적합한 작동기의 도움으로, 수동적으로 또는 자동적으로 발생할 수 있다. 특히 저렴한 가격으로 발명의 가능한 실시예에 의하면, 레버메카니즘은 주입실의 개폐를 수동으로 제어하기 위하여 형성되며 캡슐은 가이드채널 내에 수동으로 삽입될 수 있다.
이동가능성 및 개방가능한 요소는 탄성 구성요소가 그들을 폐쇄위치를 향하여 응력을 가한 채로, 폐쇄위치 방향으로 압박하는 탄성요소로 선회하면서 정확하게 장착시킬 수 있다. 대안적으로는, 탄성부재는 그들을 개방위치를 향해 응력을 가할 수 있고, 대향하는 프로파링리 그에 대해 작용해서 그들이 캡슐을 유지해야만 하는 영역에서 그들을 서로를 향해 왕복 이동시킬 수 있다. 그럼에도 불구하고, 개방가능한 구성요소는, 주입실의 두 개의 부분 중 하나 위에 형성된 추력 프로파일에 의하여 개방되는 것이 바람직하며, 유리하고 바람직한 실시예에 의하면, 예를 들면, 플라스틱제로 구성되는 재료의 탄성체 속성 및/또는 그들의 형태로 인하여 탄성적으로 변형가능성이 있다.
또한 본 발명의 목적의 형성은 식품, 캡슐로부터 특히, 음료수를 제조하는 주입장치에 관한 것이며, 상기 주입장치는, 개폐방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능한, 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분과; 상기 주입실로 주입유체를 공급하는 제1도관와; 주입실로부터 식품를 운반하는 제2도관와; 주입실의 제1 및 제2부분 사이의 캡슐의 한 쌍의 가이드로 이루어지며, 상기 한 쌍의 가이드 요소는, 상기 주입실로 캡슐을 해제하기 위하여, 주입실의 상기 제1부분과 제2부분이 닫히는 경우 해제가능한, 캡슐을 유지하는 구성요소와, 식품의 운반 후 주입실의 상기 제1 및 제2부분이 개방되는 경우 캡슐에 맞물리기 위하여 활성화하는 주입실로부터 캡슐을 추출하는 추출기로 이루어진다.
또한 발명의 목적의 형성은, 캡슐로부터 식품을 제조하는 머신, 특히 커피를 제조하는 머신에 관한 것이며, 상기 개시된 바와 같은 장치로 이루어진다.
발명의 다른 바람직한 실시예에 대하여 발명의 몇몇의 예시적이며 비제한적 실시예를 참조하면서 이하에서 개시한다.
발명은, 발명의 비제한적인 실제적인 실시예를 개시하는, 이하의 설명과 첨 부된 도면에 의하여 더욱 용이하게 이해된다. 더욱 구체적으로는,
도1은 제1실시예에 있어서 발명에 의한 주입장치의 열린 위치에서 측면도를 도시하는 도.
도2는 도1의 Ⅱ-Ⅱ를 따른 세로 단면을 도시하는 도.
도3은 도1의 Ⅲ-Ⅲ을 따른 도면을 도시하는 도.
도4는 도3의 Ⅳ-Ⅳ을 따른 도면을 도시하는 도.
도5는 도3의 Ⅴ-Ⅴ를 따른 단면을 도시하는 도.
도6, 7, 8 및 9는 주입기가 완전히 닫힌 위치에서, 각각 도1 내지 도4의 관점 및 단면과 유사한 관점 및 단면을 도시하는 도.
도10 및 도11은 주입기의 닫힌 이동부의 두 개의 연속적인 순간에 있어서 도1 및 도2의 단면과 유사한 세로 단면을 도시하는 도.
도12는 주입실로부터 캡슐을 추출하기 위하여 해당 캡슐과 맞물린 주입기의 열린 연속적인 단계에 있어서 도10 및 도11의 단면과 유사한 단면을 도시하는 도.
도13은 도12의 ⅩⅢ-ⅩⅢ을 따른 단면을 도시하는 도.
도14는 본 발명을 적용할 수 있는 변형된 주입기가 제거된 부품을 가진 세로 단면을 도시하는 도.
<발명의 실시예에 대한 상세한 설명>
첨부된 도면은 발명의 이해를 위하여 필수적인 구성요소로 제한된 발명에 따른 장치에 대하여 개시하며, 이 장치는, 예를 들면, 원래 공지된 다른 구성요소 및 도시되지 않은, 예를 들면 급탕기, 온수공급펌프, 커피용 주둥이(spout) 등으로 형 성되는 커피머신 등과 같은, 더욱 복잡한 머신 내로 삽입될 수 있는 것으로 이해된다.
먼저 도 1 내지 도 5를 참조하면, (1)은 일반적으로 및 주입장치 전체를 표시하며, 주입실의 제1부분(3)과 제2부분(5)으로 구성된다. 두 개의 부분(3)(5)은 주입실의 축(A-A)에 실질적으로 평행하는 방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능하다. 도시된 예에 있어서, 축(A-A)은 실질적으로 수평 배향을 갖는다.
주입실의 부분(3)(5)의 왕복 개폐운동은 레버 메카니즘(7)(9)로 달성된다. 레버 메카니즘의 로드(7)는 주입실의 부분(3)에 핀(11)에 의하여 힌지(hinge)되지만, 구성요소(9)는 주입실의 부분(5)의 핀(13)에 의하여 힌지된다.
주입실의 제1부분과 결합하는 것을, 캡슐용 가이드 부재이며, (C)로 표시되며, 왕복 열림이동으로 서로에 관하여 이동가능한 두 개의 구성요소(15)로 이루어지며, 이하에서, 장치의 동작을 도시하는 수반하는 도면을 참조하면서 설명한다. 구성요소(15)는 평평하거나 얇은 연신부를 구비하며 주입실의 부분(3)에 구속되는 핀(11)에 구속된다. 말단 단부 부근에, 즉, 핀(11)으로 부터 가장 멀리 떨어진 단부에 있어서, 요소(15)의 각각은 제1채널과 제2채널(19)을 갖는다. 채널(17)(19)의 형상부는 도5 및 도13의 단면에서 특히 볼 수 있다. 특히 도 5에 알 수 있는 바와 같이, 가이드 부재를 형성하는 두 개의 구성요소(15)의 채널(17)은 주입실의 축(A-A) 아래에 실질적으로 수직 연신부를 구비하며, 채널(17)은 정지부재(17A)에서 종결되며, 상기 주입실이 새로운 캡슐을 수납하기 위하여 열린 위치(즉 도 1 내지 4의 위치)에 있는 경우 주입실의 부분(3, 5) 사이의 공간 내로 삽입된 캡슐(C)은 정 지한다. 반대로, 채널(19)(도 13 참조)은, 이하에서 더욱 상세하게 설명된 바와 같이, 주입 후에 캡슐을 중력에 의하여 내려 놓기 위하여 아래 방향으로 열린다. 인접 채널(17)에서 캡슐의 진입을 용이하게 하기 위하여 베벨(17B)을 형성하는 돌출부에 의하여 캡슐(9)은 탁월하게 닫힌다.
채널(19)의 부근에 각각의 구성요소(17)는 경사진 표면(21)을 구비하며, 주입실의 제2부분(5) 상에 형성된 해당하는 베벨 또는 경사표면(23)과 연동을 목적으로 한다. 경사진 표면(21)(23)의 배향은, 그 닫힘 이동 동안 서로를 향한 주입실의 부분(3, 5)의 왕복 이동은 캡슐 가이드 구성요소(15)의 왕복 열림 이동을 야기한다. 구성요소(15)의 탄성은, 주입실의 열림 동안 도 1 내지 도 4에 도시된 원래 위치, 즉 서로 평행한 위치로 복귀하는 것을 확실하게 한다.
이하에서 명백한 바와 같이, 열림 이동의 목적은 닫힘 동안 주입실로 캡슐을 해제하며 주입 후 캡슐을 추출하여 아래 방향으로 내리게 한다.
개시된 예에 있어서, 주입실의 제2부분(5)은 시트 또는 칸막이(25)를 형성하며, 실질적으로 도시된 예에 있어서, 상기 주입실의 제2부분은 절두원추의 형상이며, 그 내부에 캡슐(C)이 삽입된다. 칸막이(25)의 기저 상에는, 캡슐(C)이 제조하려고 의도되어 있는 커피 또는 다른 음료의 전달을 위한 도관 또는 채널(29)을 지닌 천공기(27)가 위치 결정되어 있다. 그러므로, 천공기(27)는 음료수의 운반용 도관(31)과 접속하며, 다음 운반용 주둥이(도시하지 않음)와 유체접속한다.
칸막이 또는 시트(25)의 입구는 환상의 정지부재 또는 가압 표면(33)에 의하여 둘러싸인다. 부분(3, 5)에 의하여 형성된 주입실이 닫히는 경우, 이것은 캡 슐(C)의 환상의 플랜지(F)와 연동하려고 형상화되고 위치결정된다. 캡슐(C)의 플랜지(F)는 주입실의 부분(3) 상에 형성된 대향하는 환상의 표면(35)에 의하여 환상의 표면(33)에 대항하여 가압된다.
주입실의 부분(3)은 실질적으로 이동가능성 유닛(37)을 구비하며, 슬라이딩하여 내장되며, 그 내부에 도2 및 도4에 도시된 공전(idel) 위치 방향으로 스프링(41)에 의하여 탄성적으로 응력된 슬라이더(39)가 있다. 슬라이더(39)는 주입실의 축(A-A)에 평행하는 방향으로 슬라이드하며 천공기(45)가 돌출할 수 있으며, 도시하지 않은, 급탕기로부터 운반된 가압된 물의 공급도관(49)과 함께, 채널(47)을 개재하여, 유체 접속하는 중앙 홀(43)을 구비한다.
전술한 장치는 다음과 같이 동작한다. 음료수가 제조될 경우, 음료수를 제조하기 위하여 원료를 함유하는 캡슐(C)은, 대표적으로 커피는, 화살표(fC)를 따라서 위로부터 장치 내에 삽입된다(도4). 삽입은, 도시하지 않은 메가진 또는 로딩 장치 위로부터, 수동, 자동 또는 반자동으로 발생할 수 있다. 플랜지(F)가 가이드 부재의 이동가능성 구성요소(15) 상에 형성된 대향 채널(17) 내부에 가이드되도록 캡슐(C)이 삽입된다. 베벨(17B)은 캡슐의 삽입을 용이하게 한다.
채널(17)이 캡슐을 정지시키기 위하여 하위 정지부재(17A)을 구비하며, 캡슐은 채널(17)을 따라서 가이드되어 도1 내지 도5에 도시된 대기 위치를 취한다. 캡슐은, 주입실의 부분(5)에 형성된 보완적 형상의 칸막이(25) 또는 시트의 정면에 실질적으로 절두 원추 형상의 몸체(도시하지 않음)로 위치 결정된다.
주입을 행하기 위하여, 주입실(3, 5)은 서로를 향하여 두 개의 부분(3, 5)을 왕복 이동시킴으로써 닫힌다. 실제로, 부분(5)은 로딩-베어링 구조체 위에 고정될 수 있지만, 부분(3)은 레버 메카니즘(7, 9)에 의하여 이동가능하다.
도6 내지 도9는, 도1 내지 도4에 도시된 것과 동일한 관점과 단면에 있어서, 주입실(3, 5)의 닫힌 위치를 도시한다. 이 위치에서, 캡슐(C)은 주입실의 고정 부분(5)의 시트 또는 칸막이(25)내로 완전하게 삽입되며, 이러한 목적을 위하여, 가이드 부재의 이동가능성 구성요소(15)는 캡슐(C)의 환상의 플랜지(F)를 해제하기 위하여 개방된다. 그러므로, 주입실의 축(A-A)를 포함하는 실질적으로 수평 평면으로, 경사진 표면(21) 상의 경사진 표면(23)에 의하여 발휘되는 추력으로 인하여, 캡슐이 칸막이(25) 또는 시트에 있어서 축 연신부의 부품에 대하여 삽입된 다음 두 개의 구성요소의 왕복 개방부를 통하여 해제될 때까지 캡슐은 구성요소(15)에 의하여 유지된다.
주입실(3, 5)에 근접하여 이동하면서, 캡슐(C)의 천공은 또한 천공기 (27)(43)에 의하여 달성된다. 더욱 구체적으로는, 천공기(27)는 캡슐의 기저를 천공하며 천공기(45)는 플랜지(F)에 의하여 둘러싸인 정면표면을 천공한다. 시트(25)의 내벽에 대항하여 그 외벽에 의지하는 캡슐의 추력에 의하여 야기되는 스프링(41)의 압축으로 인하여 주입실을 폐쇄하는 이동시 천공기(45)는 슬라이더(39)의 홀(43)을 개재하여 뽑아진다.
주입실이 닫히는 동안 캡슐(C)의 해제 메카니즘은 도2, 10, 11 및 7에 도시된 연속적인 동작을 시험함으로써 용이하게 이해될 수 있다. 도 2에 있어서, 이미 전술한 바와 같이, 주입실이 완전히 열리며, 플랜지(F)가 이동가능성 구성요소(15) 의 채널(17)에 맞물리면서 캡슐(C)은 대기위치에 있다. 서로를 향하여 주입실의 부분(3, 5)을 왕복 이동시킴으로써, 이동가능성 구성요소(15)의 경사진 표면(21)은 부분(5)의 외측 상에 형성된 경사표면(23)과 접촉하게 된다. 도10, 11에서 알 수 있는 바와 같이, 기울기는, 서로를 향하여 부분(3, 5)의 왕복 이동이 구성요소(15)를 점진적으로 열리게 한다. 두 개의 부분(3, 5)이 서로를 향하여 이동함에 따라서, 상기 캡슐이 주입실의 부분(5) 내에 형성된 시트 또는 칸막이(25) 내부의 원뿔 몸체와 맞물리는 경우, 구성요소(15)는 열리며 캡슐의 플랜지(F)를 해제한다.
반대로, 도 12는, 음료수의 운반 후, 주입실의 부분(3, 5)이 다시 열리는 경우 발생하는 것에 대하여 도시한다. 주입실의 부분(3)이 부분(5)으로부터 멀어져 이동하면서 스프링(41)에 의하여 탄성적으로 응력되는 슬라이더(39)는 시트 또는 칸막이(25) 내부에서 그것을 유지하는 캡슐을 밀어낸다. 이것은 슬라이더(39)의 홀(43) 내부로 다시 물러서는 천공기(45)로부터 캡슐(C)을 이탈시킨다. 캡슐은 칸막이(25)의 내부에서 유지하며 주입실의 두 개의 부분(3, 5)는 연속적으로 서로로부터 물러서며, 캡슐(C)의 플랜지(F)는 채널(17)과 경사표면(21) 사이에 위치되는 이동가능성 구성요소(15)의 채널(19)에 의하여 맞물린다. 실제로, 주입실의 부분(3)이 부분(5)으로부터 최대 거리의 위치로 복귀하는 경우 칸막이(25)로부터 추출하도록 플랜지(F)의 두 개의 실질적으로 정반대로 대향하는 점에서 맞물림 후크(hook)로서 작용한다(도2).
채널(19)이 아래를 향하여 열리면서, 도 13에 도시한 바와 같이, 캡슐이 칸막이(25)로 부터 완전하게 추출되면, 장치를 벗어나는 중력에 의하여 낙하하여 새 로운 캡슐을 삽입하게 한다.
주입실의 두 부분의 형상, 천공기 수단의 형상, 및 주입실의 개폐장치의 형상은 본 명세서에 예시된 것에 대해서 변경할 수 있음을 이해할 필요가 있다. 순수하게 예에 의하면, 도14는 캡슐의 정면표면의 천공기의 상이한 형태를 가진 주입실의 부분(3, 5)의 상이한 실시예에 대하여 도시한다. 도14에서, 캡슐을 가이드하고 추출하는 채널은 도면의 간략화를 위하여 생략되었으며, 캡슐은 주입실의 부분(5) 내에 삽입된 캡슐에 대해서 주입실이 개방된 상태에서 캡슐의 삽입 위치에 대응하는 두 개의 별도의 위치에 도시되어 있다. 도 14는 또한 주입실를 닫는 레버 메카니즘의 변형된 실시예에 대하여 도시한다.
본 발명의 기초적인 개념은 예를 들어, 이것은 두 대향하는 벽 중 적어도 하나 혹은 해당 벽들의 천공을 필요로 하지 않지만, 예컨대, 이미 미리 천공되어 있거나 또는 주입실 내에 전달된 물의 압력에 의해 천공될 수 있는 다른 형태의 캡슐이나 포드(pod)와 함께 이용될 수도 있다.
변형된 실시형태에 있어서, 채널(19)은 분배될 수 있고, 식품의 전달 후 캡슐과 결합하여 해당 캡슐을 주입실로부터 추출하는 추출기 부재는 각 구성요소(15)의 뒤쪽 평판면에 의해 형성될 수 있고, 상기 각 요소는 채널(17)에 인접하게 배열되어 있다.
도면은 발명의 실제적인 구성으로서만 제공된 예에 대해서만 순수하게 도시하지만, 발명이 기저하는 컨셉의 영역으로부터 이탈하지 않으면서 형태와 구성을 변화시킬 수 있는 것으로 이해되어야 한다. 첨부된 도면에 있는 임의의 참조번호는 명세서와 도면을 참조하면서 청구항의 판독을 용이하게 하기 위하여 제공되며 청구항에 의하여 표현되는 보호의 영역을 제한하지 않는다.

Claims (25)

  1. 캡슐로부터, 식품 특히 음료수를 제조하는 주입장치로서,
    개폐 방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능한, 주입실의 제1부분 및 주입실의 제2부분과; 상기 주입실로 주입유체를 공급하는 제1도관와; 주입실로부터 식품의 운반용 제2도관와; 상기 제1 및 제2부분이 열린 위치에 있는 경우, 상기 주입실의 제1부분과 상기 주입실의 제2부분 사이의 공간 내에 캡슐을 삽입하는 한 쌍의 가이드채널로 이루어진 주입장치로서,
    상기 가이드채널은 각각 이동가능한 구성요소 위에 각각 형성되며; 상기 이동가능한 구성요소는 서로 실질적으로 대향하여 위치결정되며 주입실로 캡슐을 해제하기 위하여 열릴 수 있으며; 상기 이동가능한 구성요소의 각각은 인출부재로 형성되어 캡슐과 맞물리며 식품의 운반 후 주입실로부터 캡슐을 추출하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 제1가이드채널과 상기 추출부재는 상기 개폐 방향을 따라서 연속적으로 위치결정되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    이동가능한 구성요소는 주입실의 제1 및 제2부분의 개폐 이동의 방향에 평행 하는 평면으로 열린 이동부를 가지는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  4. 제1항, 제2항, 또는 제3항에 있어서,
    상기 이동가능한 구성요소는 주입실의 제1부분에 구속되며; 상기 이동가능한 구성요소의 열린 이동부는 주입실의 제2부분과 함께 상기 이동가능한 구성요소의 상호작용에 의하여 제어되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 이동가능한 구성요소는 주입실의 제1부분의 측에 위치결정되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  6. 제4항 또는 제5항에 있어서,
    상기 주입실의 제2부분은 상기 구성요소의 왕복 개방을 유발시키기 위하여 상기 이동가능성 구성요소의 해당하는 추력 프로파일과 연동하는 추력 프로파일을 구비하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 주입실의 제2부분은, 상기 추력 프로파일을 형성하는, 주입실의 개폐의 방향에 관하여 기울어진 대향하는 외부표면을 구비하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  8. 제6항 또는 제7항에 있어서,
    이동가능성 구성요소의 추력 프로파일은 주입실의 걔페의 방향에 관하여 기울어진 표면에 의하여 형성되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  9. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 제1가이드채널은 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분 사이의 공간에 있어서 캡슐 보유 위치를 형성하는 하위 정지부재와 연동하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  10. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 제1가이드채널의 각각은 하위 정지부재에서 종결하여, 상기 정지부재는 주입실의 제1부분과 주입실의 제2부분 사이의 공간에 있어서 캡슐을 유지하는 위치를 형성하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  11. 제9항 또는 제10항에 있어서,
    상기 유지 위치에 있어서, 캡슐은 주입실의 축에 실질적으로 일치하는 그 축과 유지되도록 상기 제1가이드채널이 위치결정되고 구성되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  12. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 추출부재의 각각은, 각각의 제2가이드채널로 이루어지며, 상기 제2가이드채널은 아래쪽에 캡슐을 언로딩하는 개구를 형성하며, 상기 제1 및 제2가이드채널은 주입실의 제1 및 제2부분의 개폐방향을 따라서 서로 나란하게 위치결정되고 실질적으로 평행한 것을 특징으로 하는 주입장치.
  13. 제12항에 있어서,
    제1채널에 있어서 캡슐의 플랜지의 삽입을 용이하게 하는 표면은 상기 제2채널 위에서 위치결정되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  14. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 주입실의 제1부분과 상기 주입실의 제2부분은 실질적으로 수평방향을 따라서 이동가능하며, 상기 제1가이드채널은 실질적으로 수직이며 상기 이동가능성 구성요소는 실질적으로 수평 평면에 있어서 열림 이동부로 형성되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  15. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 주입실의 상기 제2부분은 상기 캡슐의 삽입을 위한 시트를 형성하며, 입구가 주입실의 제1부분에 향하면서, 상기 캡슐의 플랜지와 연동하는 제1가압표면에 의하여 둘러싸이며, 주입실의 제1부분은 상기 제1가압표면을 대향하는 제2가압 표면을 가지며, 닫혀진 위치에 있어서 캡슐의 플랜지는 상기 제1 및 상기 제2가압표면 사이에서 압착되고 유지되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  16. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 주입실의 제1부분은 이동가능하며 상기 주입실의 제2부분은 로드-베어링 구조체에 관하여 고정되어 있는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  17. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    주입실의 개폐의 수동제어를 위한 레버 메카니즘으로 이루어진 것을 특징으로 하는 주입장치.
  18. 제17항에 있어서,
    상기 주입쳄버의 제1부분과 상기 이동가능성 구성요소는 공통 지지체에 구속되는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  19. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 이동가능성 구성요소는 탄성적으로 변형가능한 것을 특징으로 하는 주입장치.
  20. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항에 있어서,
    상기 이동가능성 구성요소는 실질적으로 얇은 판 형상인 것을 특징으로 하는 주입장치.
  21. 캡슐로부터, 식품, 특히 음료수를 제조하는 주입장치로서,
    개폐 방향에 따라서 서로에 관하여 이동가능한, 주입실의 제1부분 및 주입실의 제2부분과; 상기 주입실로 주입유체를 공급하는 제1도관과; 주입실로부터 식품의 운반용 제2도관과; 주입실의 제1부분과 제2부분 사이에 캡슐의 한 쌍의 가이드 구성요소로 이루어진 주입장치로서,
    상기 한 쌍의 가이드 구성요소는, 상기 주입실로 캡슐을 해제하기 위하여, 상기 주입실의 제1 및 제2부분이 닫힌 경우, 캡슐을 유지하며, 해제가능한, 구성요소와, 식품의 운반 후 주입실의 상기 제1 및 제2부분이 열린 경우 캡슐을 맞물리게 촉진하는 주입실로부터 캡슐을 추출하는 추출 구성요소로 이루어진 것을 특징으로 주입장치.
  22. 제21항에 있어서,
    상기 가이드 구성요소는 탄성적으로 개방가능하며 주입실의 닫힘 동안 캡슐의 해제를 유발하며 주입실의 개방 동안 캡슐을 맞물리게 하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  23. 제22항에 있어서,
    상기 가이드 구성요소는 주입실의 상기 부분의 한쪽에 구속되며 주입실의 상기 부분의 다른 쪽과 일체적으로 대향하는 표면과 연동하여 주입실의 닫힘 동안 가이드 구성요소를 열리게 하는 것을 특징으로 하는 주입장치.
  24. 전술한 청구항 중 1개 이상의 항으로 기재된 장치로 이루어진, 캡슐로부터 식품을 제조하는 머신.
  25. 커피를 생산하기 위하여, 제24항에 기재된 머신.
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