KR101519933B1 - Capsule, means for piercing the base of a capsule and device for preparing a beverage - Google Patents

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Abstract

The capsule (1) has a rotation symmetrically designed capsule body with a side wall (3) and a base. A cover which covers the capsule body forms a closed chamber, which contains a substance for preparation of beverages. The substance lies directly on the base of the capsule. The base exhibits an annulus ring shaped groove, whose inner wall area (9) forms a frustum cone shaped reinforcement zone, which tapers against the cover. A base (11) of the groove forms a pentratable zone. An independent claim is also included for a device for preparing a beverage using the capsule.

Description

캡슐, 캡슐 베이스 천공 수단, 및 음료 제조 장치{CAPSULE, MEANS FOR PIERCING THE BASE OF A CAPSULE AND DEVICE FOR PREPARING A BEVERAGE}[0001] CAPSULE, MEANS FOR PIERCING THE BASE OF A CAPSULE AND DEVICE FOR PREPARING A BEVERAGE [0002]

본 발명은 청구항 1의 전제부에 따른 캡슐에 관한 것이다.The present invention relates to a capsule according to the preamble of claim 1.

현재 이러한 캡슐은 예컨대 커피를 제조하기 위한 일회용 팩으로서 흔히 사용된다. 사용자가 정확한 양의 커피를 계량해야 하는 번거로움이 더 이상 필요 없고, 추출 공정을 거친 후에 캡슐은 그 내용물과 함께 제거된다.Currently such capsules are commonly used as disposable packs for making coffee, for example. The user no longer needs to weigh the correct amount of coffee, and after the extraction process the capsule is removed with its contents.

또한, 커피 분말이 밀폐된 챔버에 향기 밀봉(aroma-tight) 방식으로 패키징되어 유지되고, 습기에 대해 보호된다.In addition, the coffee powder is packaged in an enclosed chamber in an aroma-tight manner and is maintained and protected against moisture.

이에 필적하는 캡슐이 예컨대 유럽 특허 EP 1 101 430 또는 EP 1 344 722에 개시되어 있다. 이러한 캡슐의 한 가지 문제점은 캡슐 외부에 배치된 수단에 의한 천공이다. 이들 수단은 일반적으로 음료를 제조하기 위한 기기에 할당되며, 그 경우 캡슐이 기기 내에 삽입될 필요가 있고, 캡슐의 천공을 위해 요구되는 힘은 레버 기구 등을 통해 수동으로 가해진다. 캡슐은 데미지로부터 내용물을 보호하고 또한 외부 힘에 의한 변형을 견뎌내도록 충분히 견고하여야 한다. 또한, 커피 분말의 최적의 웨팅(wetting) 및 조제 용수의 채널링(channelling of the brewing water)을 달성하기 위해 캡슐이 복수의 지점에서 동시에 천공되는 것이 더욱 이로운 것으 로 발견되었다. 이러한 요소들은 천공을 위해 비교적 많은 양의 힘이 요구되도록 하고, 또한 실제로 천공이 이루어질 때까지 재료에 있어서 높은 수준의 인열 응력(tearing stress)을 초래한다. 이것은 캡슐 벽부가 재료 팽창되는 것을 수반하여, 깨끗한 천공에 악영향을 줄 수도 있다.Capsules comparable to this are disclosed, for example, in EP 1 101 430 or EP 1 344 722. One problem with such capsules is perforation by means disposed outside the capsule. These means are generally assigned to the device for producing the beverage, in which case the capsule needs to be inserted into the device, and the force required for the punching of the capsule is manually applied through a lever mechanism or the like. The capsule should be sufficiently rigid to protect the contents from damage and to withstand deformation by external forces. It has also been found that it is more advantageous for the capsule to be punctured simultaneously at multiple points to achieve optimum wetting of the coffee powder and channeling of the brewing water. These elements require a relatively large amount of force for perforation and also result in a high level of tearing stress in the material until actual perforation is made. This may entail a material puncture of the capsule wall portion, which may adversely affect clean perforation.

GB 1 256 247에는 캡슐의 베이스를 천공하기 위한 천공 수단이 캡슐 자체 내에 배치되는 유형의 음료를 제조하기 위한 캡슐이 공지되어 있다. 천공 수단은 캡슐 뚜껑에 미치는 외부 압력을 통해 작동되는 캡슐 중앙에 있는 중앙 코어(central core)로 구성된다. 이와 동시에, 캡슐 뚜껑은 캡슐 내에 액체를 도입하는 랜스(lance)에 의해 천공된다. 캡슐 저부에 위치된 물질은 항상 액체에 의해 중앙을 향하는 방향으로 통과되며, 이것은 저부 영역에 있는 물질의 용해성 및 추출 가능성(extractability)을 악화시킨다.GB 1 256 247 discloses capsules for producing beverages of the type in which a perforating means for perforating the base of a capsule is disposed within the capsule itself. The perforation means consist of a central core in the center of the capsule which is actuated by external pressure on the capsule lid. At the same time, the capsule lid is perforated by a lance that introduces liquid into the capsule. The material placed at the bottom of the capsule is always passed in the direction of the center by the liquid, which degrades the solubility and extractability of the material in the bottom region.

미국 특허 번호 2,899,886에는, 밀폐된 조제 챔버 내의 캡슐이 액체에 의해 통과될 수 있도록 하는 음료 제조 장치가 개시되어 있다. 조제 챔버의 밀폐 동안, 캡슐은 동심원으로 배치된 복수의 랜스에 의해 저부 및 뚜껑이 천공된다. 그러나, 이 장치는 높은 압력 하에서의 높은 유량에서의 추출을 위해서는 적합하지 않다.U.S. Patent No. 2,899,886 discloses a beverage production apparatus that allows capsules in a confined dispensing chamber to be passed by liquid. During sealing of the dispensing chamber, the capsules are punctured by a plurality of concentrically disposed lances in the bottom and lid. However, this device is not suitable for extraction at high flow rates under high pressure.

따라서, 본 발명의 목적은, 가능하다면 캡슐의 베이스가 바람직하지 않은 양상으로 변형되지 않고 복수의 천공 수단에 의해 특히 이러한 목적을 위해 제공된 영역에서 천공될 수 있는 전술한 유형의 캡슐을 제공하는 것이다. 또한, 물질을 통과하는 최적 방향의 흐름이 달성될 것이다.It is therefore an object of the present invention to provide a capsule of the type described above, wherein the base of the capsule is not deformed in an undesirable manner if possible, but can be perforated in a region provided by a plurality of perforating means, especially for this purpose. In addition, an optimal flow through the material will be achieved.

이러한 목적은 청구항 1에 개시된 특징을 갖는 캡슐에 의해 달성된다. 음료를 제조하기 위한 물질이 캡슐의 베이스에 직접 올려진다. 즉, 음료를 제조하기 위한 물질이 천공을 더욱 어렵게 할 수도 있는 추가의 필터층에 의해 걸러지지 않는다. 캡슐의 베이스는 환형 채널을 가지며, 환형 채널의 내벽부는 바람직하게는 뚜껑을 향해 테이퍼되는 원뿔대 형상의 보강 영역을 형성한다. 이 보강 영역은 캡슐 베이스가 천공 직전의 인열 응력의 구축 동안 허용 가능하지 않은 정도로 늘어지는 것을 방지한다. 그러므로, 필요한 인열 응력이 비약적으로 구축되며, 이에 의해 채널의 베이스 내의 천공 가능 영역에서의 캡슐 베이스의 깔끔한 천공이 가능하게 된다. 원뿔대 형상의 보강 영역은 제조 및 강도에 관한 이유 때문에 이로운 것으로 판명되었다.This object is achieved by a capsule having the features disclosed in claim 1. The substance for making the beverage is directly put on the base of the capsule. That is, the material for making the beverage is not filtered by the additional filter layer which may make puncture more difficult. The base of the capsule has an annular channel and the inner wall of the annular channel preferably forms a frustum-shaped reinforcing area tapered towards the lid. This reinforcement region prevents the capsule base from being stretched to an unacceptable degree during construction of the tear stress just prior to perforation. Therefore, the necessary tear stress is drastically established, thereby enabling a neat drilling of the capsule base in the perforable region in the base of the channel. The truncated cone-shaped reinforcement area proved to be beneficial for manufacturing and strength reasons.

물론, 내벽부의 설계에 따라서는, 보강 영역은 일부 다른 방식으로 구성될 수도 있다. 내벽부의 높이는, 캡슐의 세로 방향 중심축에 관하여, 내벽부의 평균 직경보다 작을 것이며, 이로써 벽부의 높이와 직경 간의 충분한 비율을 달성한다.Of course, depending on the design of the inner wall portion, the reinforcing region may be configured in some other manner. The height of the inner wall portion will be smaller than the average diameter of the inner wall portion with respect to the longitudinal center axis of the capsule, thereby achieving a sufficient ratio between the height and the diameter of the wall portion.

천공 가능한 베이스 영역을 갖는 환형 채널의 추가의 장점은, 조제 용수가 대응하는 힘의 압력으로 뚜껑으로부터 베이스를 향해 채널링될 때, 액체가 먼저 채널에 축적된다는 점이다. 추출물이 천공된 지점을 통해 채널링되기 직전에, 채널에서는 일종의 사전 추출이 발생한다. 채널의 외벽부는 마찬가지로 뚜껑을 향해 바람직하게는 원뿔대 형상으로 넓혀질 수 있으며, 캡슐의 측벽과 직접 일체화된다. 그러나, 채널의 외벽부가 바람직하게는 원뿔대 형상으로 뚜껑을 향해 넓혀지고 숄더부를 통해 또는 레이디어스(radius)를 통해 측벽과 일체화될 수도 있다. 천공을 보조적으로 돕는 재료 보강은 이러한 숄더부 또는 레이디어스를 통해 환형 천공 영역의 외측에서 이루어진다. 이것은, 채널의 내벽부가 외벽부와 측벽 사이의 숄더부 또는 레이디어스의 개시점의 평면으로 연장하는 경우에 도움이 될 것이다.An additional advantage of the annular channel with perforable base area is that the liquid first accumulates in the channel when the make-up water is channeled from the lid to the base with a corresponding force of pressure. Just before the extract is channeled through the perforated point, some sort of pre-extraction takes place in the channel. The outer wall of the channel can likewise be widened, preferably in the form of a truncated cone, towards the lid and integrated directly with the side wall of the capsule. However, the outer wall portion of the channel may preferably be frustoconically widened toward the lid and integrated with the side wall through the shoulder or through a radius. Material reinforcement to assist in perforation is made outside of the annular perforation region through these shoulders or radias. This would be helpful if the inner wall portion of the channel extends into the plane of the starting point of the shoulder or radial between the outer wall portion and the side wall.

천공 가능 영역의 지역에서의 베이스의 벽 두께가 환형 채널의 내벽부 및/또는 외벽부의 벽 두께보다 작으면, 천공 영역 대 보강 영역의 비율이 최적화될 수 있다.If the wall thickness of the base in the region of the perforable region is less than the wall thickness of the inner wall portion and / or the outer wall portion of the annular channel, then the ratio of puncture region to reinforcement region can be optimized.

내벽부에서의 벽 두께는 채널의 베이스에서보다 적어도 1.5 배 내지 2 배 더 크게 될 수 있다. 내벽부의 벽 두께가 0.20∼0.36 ㎜, 바람직하게는 0.28 ㎜이고, 채널의 베이스의 벽 두께가 0.1∼0.2 ㎜, 바람직하게는 0.15 ㎜인 것이 특히 이로운 것으로 입증되었다. 이들 값은 예컨대 폴리프로필렌 캡슐 몸체를 나타낸다. 캡슐 몸체의 측벽 또는 중앙 베이스부는, 각각, 벽 두께가 연관되는 한 내벽부와 동일한 양상으로 구성될 수도 있다. 이러한 방식으로 매우 견고한 베이스 구조체가 발생될 수 있다.The wall thickness at the inner wall can be at least 1.5 to 2 times greater than at the base of the channel. It has proven particularly advantageous that the wall thickness of the inner wall portion is 0.20 to 0.36 mm, preferably 0.28 mm, and the wall thickness of the base of the channel is 0.1 to 0.2 mm, preferably 0.15 mm. These values represent, for example, the polypropylene capsule body. The sidewall or central base portion of the capsule body may be configured in the same manner as the inner wall portion, as long as the wall thickness is related. In this way a very robust base structure can be created.

내벽부는, 캡슐의 내측을 향해 연장하고 외측을 향해 개방되어 있는 컵 형상의 캐비티의 범위를 정할 수 있는 이점이 있다. 추출 챔버 내의 이러한 캐비티는 캡슐 베이스를 안정화하고 센터링하는 보조 상승부에 의해 결합하도록 이용된다. 그러나, 어떠한 경우에는, 내벽부가 캐비티가 아닌 대형 몸체의 범위를 정하도록 하여, 캡슐의 베이스가 전체 평면 방식으로 연장하도록 하는 것도 가능하다.The inner wall portion has an advantage that a range of the cup-shaped cavity extending toward the inside of the capsule and opened toward the outside can be determined. These cavities in the extraction chamber are used to engage by auxiliary lifting parts that stabilize and center the capsule base. However, in some cases, it is also possible to have the inner wall portion define the range of the large body, not the cavity, so that the base of the capsule extends in the entire planar manner.

내벽부가 그 상단에서 채널의 베이스에 평행하게 연장하는 것이 바람직한 중앙 베이스부와 일체화되면, 추가의 이점이 달성될 것이다. 중앙 베이스부는 외벽부와 측벽 사이의 숄더부 또는 레이디어스의 개시점의 평면으로 연장할 수 있다.A further advantage will be achieved if the inner wall portion is integrated with the central base portion which preferably extends parallel to the base of the channel at its upper end. The central base portion may extend in the plane of the starting point of the shoulder or radial between the outer wall portion and the side wall.

중앙 베이스부의 벽 두께가 채널의 베이스의 벽 두께보다 크고 또한 바람직하게는 내벽부 및/또는 외벽부의 벽 두께보다 크면, 특히 이로운 것으로 입증되었다. 0.5 내지 0.70 ㎜, 바람직하게는 0.60 ㎜의 벽 두께가 여기서는 특히 이로운 값으로 입증되었다. 이러한 방식으로, 동심 편향(concentric deflection)에 있지 않은 매우 견고한 중앙 베이스부가 형성된다.It has proven particularly advantageous if the wall thickness of the central base portion is greater than the wall thickness of the base of the channel and is preferably greater than the wall thickness of the inner wall portion and / or of the outer wall portion. Wall thicknesses of 0.5 to 0.70 mm, preferably 0.60 mm, have proven particularly advantageous here. In this way, a very rigid central base portion that is not in concentric deflection is formed.

그러나, 내벽부는, 그 상단에서, 오목하게 내측으로 곡선을 이루고 있는 중앙 베이스부와 일체화되는 것도 가능하다. 이것은 채널의 내벽부를 특히 이로운 방식으로 보강하는 반구형 효과(cupola-like effect)를 달성한다. 그러나, 내벽부는, 그 상단에서, 볼록하게 외측으로 곡선을 이루고 있는 중앙 베이스부와 일체화되는 것도 가능하다. 이것은 오목한 만곡부와 동일한 효과를 달성한다. 또한, 중앙 베이스부는 외부로부터 가해지는 힘에 의해 내측으로 오목하게 푸시될 수 있도록 가요적인 방식으로 구성될 수도 있다. 이것은 예컨대 캡슐 체적이 감소되도록 하고, 그에 따라 그 안에 위치된 물질이 충밀하게 되도록 할 수 있다. 베이스의 이러한 변형은 소량의 포지티브 압력(positive pressure)을 달성할 수 있으며, 이것은 천공에 추가로 도움이 될 수 있다.However, it is also possible for the inner wall portion to be integrated with the central base portion curved inwardly concave at the upper end thereof. This achieves a cupola-like effect that reinforces the inner wall of the channel in a particularly advantageous manner. However, it is also possible for the inner wall portion to be integrated with the central base portion curved convexly outward at the upper end thereof. This achieves the same effect as the concave curve. Also, the central base portion may be constructed in a flexible manner so that it can be pushed inwardly inward by a force externally applied. This allows, for example, the capsule volume to be reduced, thereby allowing the material located therein to fill. This deformation of the base can achieve a small positive pressure, which can further aid in perforation.

전술한 캡슐을 위한 캡슐 몸체는, 캡슐 몸체가 적층되는 경우에, 채널의 내벽부들이 서로 거리를 두고 배치되도록 하는 방식으로 배치되는 추가의 캡슐 몸체에 의해 지지되도록 설계된 적층 에지를 갖는 측벽이 제공되는 것이 이롭다. 이러한 방안은 원뿔대 형상으로 경사진 내벽부가 적층 시에 서로 물리게 되지 않게 하며, 이에 의해 적층체가 제조 라인에서 뽑아 내어질 때의 문제점이 해소될 것이다.The capsule body for the capsule described above is provided with a side wall having a lamination edge designed to be supported by an additional capsule body disposed in such a manner that the inner wall portions of the channel are spaced apart from each other when the capsule body is stacked It is beneficial. This arrangement prevents the inner wall portions, which are inclined in the truncated cone shape, from sticking to each other at the time of lamination, thereby eliminating the problem when the laminate is pulled out from the production line.

또한, 본 발명은, 전술한 캡슐의 베이스를 천공하기 위한 수단으로서, 복수의 천공 요소가 배치되는 환형의 천공 영역을 갖는 베이스판을 포함하며, 바람직하게는 원뿔대 형상의 상승부가 천공 영역의 중앙에 배치되는 천공 수단을 제공한다. 이러한 중앙의 상승부는 캡슐의 베이스 내의 중앙 리세스를 통과하여, 천공 동안 캡슐이 센터링되도록 한다.The present invention also includes a base plate having an annular puncturing region in which a plurality of puncturing elements are disposed, the means for perforating the base of the capsule described above, Thereby providing a perforating means to be disposed. This central elevation passes through the central recess in the base of the capsule, allowing the capsule to be centered during perforation.

천공 영역은 마찬가지로 캡슐의 환형 채널에 대응하는 환형 수조(annular trough)를 형성한다.The puncture area likewise forms an annular trough corresponding to the annular channel of the capsule.

천공 요소는 선단을 향해 또는 절단 에지를 향해 테이퍼되는 몸체를 형성할 수 있으며, 베이스판을 통과하여 연장하고 몸체의 적어도 일측면을 향해 개방되는 유출 흐름 채널을 갖는다. 이러한 천공 요소는 캡슐을 실제로 천공할 뿐만 아니라 액체를 직접 채널링하도록 작용한다. 몸체의 일측면에 있는 개구는 스트레이닝 필름(straining film)에 의해 덮여질 수도 있다. 액체가 채널링될 때의 필터링 또는 스트레이닝 동작은 여기서는 천공 요소에서 직접 이루어진다. 스트레이닝 필름은 극히 미세한 고체 입자가 걸러지도록 매우 미세한 개구가 제공될 수도 있다. 그러나, 스트레이닝 필름 대신, 외측으로부터 유출 흐름 채널 내로 안내하는 매우 미세한 복수의 구멍이 천공 요소에 제공될 수도 있다.The perforation element can form a body that tapers toward the leading edge or toward the cutting edge and has an outlet flow channel that extends through the base plate and opens toward at least one side of the body. This perforation element acts not only to actually puncture the capsule but also to channel the liquid directly. The opening in one side of the body may be covered by a straining film. The filtering or sensing operation when the liquid is channeled here is done directly in the perforation element. The stretching film may be provided with very fine openings so that extremely fine solid particles are filtered out. However, instead of the straining film, a very fine plurality of holes may be provided in the perforation element guiding from the outside into the outflow channel.

유출 흐름 채널의 개구는 중앙의 상승부를 향해 지향되는 몸체의 측면에 배치될 것이다. 이것은, 캡슐에서의 추출 공정 동안, 중앙으로부터 천공 요소를 향해 외측으로 이동하는 흐름을 발생시킨다.The opening of the outlet flow channel will be disposed on the side of the body that is oriented toward the center elevation. This creates a flow that moves outward from the center toward the perforation element during the extraction process in the capsule.

전술한 설계에 대한 대안으로서, 천공 요소는 복수 면의 공동 몸체(multi-surface hollow body)로서 설계되며, 이들 면 중의 하나 이상의 면이 천공 방향에 대해 경사진 면이며, 그 면 상에는 개구가 천공 스트레이너 구조(perforated strainer structure)로 배치된다. 이러한 천공 몸체는 용이하게 제조될 수 있으며, 최적의 여과 동작을 제공한다.As an alternative to the above-mentioned design, the perforation element is designed as a multi-surface hollow body, with at least one of these faces being a plane inclined with respect to the perforation direction, Structure (perforated strainer structure). Such piercing bodies can be easily manufactured and provide optimal filtration operation.

천공 요소는 중앙에 있는 바람직하게는 원뿔대 형상의 상승부와 대략 동일한 높이로 될 수 있다. 또한, 바람직하게는 원뿔대 형상의 상승부에 나선형 압박 스프링이 배치되는 것도 가능하며, 압박 스프링의 자유 단부가 베이스판에 대해 프레스될 수 있는 캡슐의 베이스에 위치될 수 있다. 이 나선형 압박 스프링은 베이스판으로부터 멀어지는 방향으로의 힘을 발생시키며, 캡슐을 베이스판으로부터 또는 천공 요소로부터 분리하는 것을 보다 용이하게 한다. 캡슐 베이스 상의 중앙의 상승부는 또한 이 나선형 압박 스프링을 센터링하도록 작용한다.The perforation element may be approximately the same height as the center, preferably frustum-shaped, rise. It is also possible that a helical compression spring is preferably arranged on the raised part of the truncated cone shape and the free end of the compression spring can be located at the base of the capsule which can be pressed against the base plate. This helical compression spring generates a force in a direction away from the base plate and makes it easier to separate the capsule from the base plate or from the perforation element. The center elevation on the capsule base also serves to center the helical compression spring.

최종적으로, 본 발명은 청구항 25에 기술된 특징을 갖는 음료 제조 장치를 제공한다. 이 음료 제조 장치는 뚜껑 및 캡슐의 베이스가 동시에 천공될 수 있는 한편, 2개의 챔버 파트가 상이한 방식으로 개방되고 밀폐되도록 할 수 있다.Finally, the present invention provides a beverage production apparatus having the features described in claim 25. This beverage dispensing apparatus may be such that the lid and the base of the capsule can be drilled simultaneously while the two chamber parts are opened and sealed in different ways.

본 발명의 추가의 장점 및 개별적인 특징은 이하에 설명되는 일례의 실시예 및 첨부 도면으로부터 알 수 있을 것이다.Additional advantages and particular features of the present invention will become apparent from the following description of an exemplary embodiment and the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 캡슐의 제1 실시예에 대한 횡단면도이다.1 is a cross-sectional view of a capsule according to a first embodiment of the present invention.

도 2는 베이스를 보여주고 있는 도 1의 캡슐의 사시도이다.Figure 2 is a perspective view of the capsule of Figure 1 showing the base;

도 3은 캡슐의 내부를 보여주고 있는 도 1의 캡슐의 사시도이다.3 is a perspective view of the capsule of FIG. 1 showing the interior of the capsule.

도 4는 천공 수단을 통한 천공 동안의 도 1의 캡슐의 저부에 대한 사시 단면도이다.Figure 4 is a perspective sectional view of the bottom of the capsule of Figure 1 during perforation through the perforating means.

도 5는 도 4의 천공 수단의 전체에 대한 사시도이다.5 is a perspective view of the entire perforation means of FIG.

도 6은 도 4의 캡슐의 내부를 보여주는 사시도이다.FIG. 6 is a perspective view showing the inside of the capsule of FIG. 4;

도 7은 도 4에 따른 천공 수단의 베이스를 보여주는 사시도이다.7 is a perspective view showing the base of the perforating means according to FIG.

도 8은 캐비티의 밀폐 전의 도 1의 캡슐을 위한 조제 장치(brewing device)를 도시하는 도면이다.8 is a view showing a brewing device for the capsule of FIG. 1 before sealing the cavity.

도 9는 캐비티가 밀폐된 도 8에 따른 장치를 도시하는 도면이다.Fig. 9 is a view showing an apparatus according to Fig. 8 in which the cavity is sealed.

도 10은 본 발명에 따른 캡슐의 제2 실시예에 대한 횡단면도이다.10 is a cross-sectional view of a capsule according to a second embodiment of the present invention.

도 11은 베이스를 보여주고 있는 도 10의 캡슐의 사시도이다.Figure 11 is a perspective view of the capsule of Figure 10 showing the base.

도 12는 캡슐의 내부를 보여주고 있는 도 10의 캡슐의 사시도이다.Figure 12 is a perspective view of the capsule of Figure 10 showing the interior of the capsule.

도 13은 캐비티가 개방되어 있는 상태의 도 10에 따른 캡슐을 조제하기 위한 조제 장치의 단면도이다.Figure 13 is a cross-sectional view of the dispenser for dispensing the capsule according to Figure 10 with the cavity open;

도 14는 캐비티가 밀폐되어 있는 상태의 도 13의 장치를 도시하는 도면이다.14 is a view showing the apparatus of Fig. 13 in a state in which the cavity is sealed.

도 15는 원뿔대 형상의 보강 영역을 갖는 캡슐 베이스의 횡단면도이다.15 is a cross-sectional view of a capsule base having a frustum-shaped reinforcing region.

도 16은 원통형 및 원뿔형 보강 영역을 갖는 캡슐 베이스의 횡단면도이다.16 is a cross-sectional view of a capsule base having cylindrical and conical reinforcement regions.

도 17은 돔 형상의 보강 영역을 갖는 캡슐 베이스의 횡단면도이다.17 is a cross-sectional view of the capsule base having a dome-shaped reinforcing region.

도 18은 적층 에지를 갖는 캡슐의 횡단면도이다.18 is a cross-sectional view of a capsule having a lamination edge.

도 19는 적층 에지를 갖는 2개의 적층된 캡슐 몸체의 횡단면도이다.19 is a cross-sectional view of two stacked capsule bodies with lamination edges.

도 20은 다른 예의 실시예의 캡슐 베이스의 횡단면도이다.20 is a cross-sectional view of a capsule base of another example embodiment.

도 21은 다른 천공 수단의 사시도이다.21 is a perspective view of another perforating means.

도 1 내지 도 3으로부터 알 수 있는 바와 같이, 전체적으로 도면 부호 1로 나타낸 캡슐은 이음매 없이 베이스(4)에 연결되는 측벽(3)으로 구성되는 회전 대칭을 이루는 것이 바람직한 캡슐 몸체(2)로 이루어진다. 캡슐 몸체(2)는 예컨대 딥 드로잉(deep drawing) 또는 사출 성형에 의해 제조될 수도 있으며, 바람직하게는 예컨대 폴리프로필렌과 같은 플라스틱 재료로 구성된다. 다른 재료 또는 라미네이트 또한 마찬가지로 이용될 수 있을 것이다.As can be seen from Figs. 1 to 3, the capsule as a whole is formed of a capsule body 2 which preferably has a rotational symmetry constituted by a side wall 3 connected to the base 4 without a joint. The capsule body 2 may be manufactured by, for example, deep drawing or injection molding, and is preferably made of a plastic material such as polypropylene. Other materials or laminates may be used as well.

컵 형상의 캡슐 몸체(2)는 뚜껑(5)에 의해 상단에서 밀폐되며, 이 뚜껑은 바람직하게는 마찬가지로 플라스틱 재료로 구성되어 캡슐 몸체의 원주 영역에 용접되거나 또는 접착제로 접착된다. 그러므로, 캡슐은 음료를 제조하기 위한 물질(7)로 채워지는 밀폐된 밀봉 봉인 챔버(6)를 형성한다. 충전물은 반드시 챔버(6)의 최대 가능 용량에 대응할 필요는 없다. 충전물의 보호를 위해, 챔버(6)는 또한 비활성 가스로 채워질 수도 있다. 물질(7)은 뜨거운 물이 캡슐을 통과하여 흐를 때에 추출 처리가 이루어지는 예컨대 커피 분말 또는 차(tea)일 것이다. 그러나, 물질(7)로는 뜨거운 물 또는 차거운 물이 캡슐을 통과하여 흐를 때에 그 물질이 완전히 용해하여 캡슐에 잔여물이 남지 않는 예컨대 건조 추출물(dry extract)도 가능할 것이다. 예컨대, 과일 음료수 또는 다른 것이 섞이지 않은 스프(clear soup)를 만들기 위한 건조 추출물이 가능할 것이다.The cup-shaped capsule body 2 is sealed at the upper end by a lid 5, which is preferably likewise composed of a plastic material and is welded or glued to the circumferential region of the capsule body. Therefore, the capsule forms a sealed sealable chamber 6 filled with a substance 7 for producing a beverage. The filler does not necessarily correspond to the maximum possible capacity of the chamber 6. For protection of the filling, the chamber 6 may also be filled with an inert gas. The substance 7 may be, for example, coffee powder or tea, in which extraction treatment takes place when hot water flows through the capsule. However, as the substance 7, for example, a dry extract in which hot water or hot water flows through the capsule and the substance is completely dissolved to leave no residue in the capsule is also possible. For example, a dry extract for making fruit drinks or other clear soup would be possible.

물질(7)은 필터층 등의 개입 없이 캡슐 몸체(2)의 베이스(4)에 직접 올려진다. 이것은 본 명세서에서 추후에 설명되는 캡슐 베이스를 천공하는 특수한 방법 및 캡슐 베이스 자체의 구성을 필요로 한다. 이 캡슐 베이스는 환형 채널(8)을 가지며, 이 환형 채널의 내벽부(9)는 뚜껑 방향으로 직경이 원뿔대 모양으로 테이퍼되는 것이 바람직하다. 채널(8)의 외벽부(12)는 세로 방향의 중심축(10)에 대하여 내벽부(9)와 동일한 각도의 기울기로 넓어지는 것이 바람직하다. 세로 방향의 중심축(10)의 방향으로 나타낸 바와 같은 채널(8)의 높이(hr)는, 내벽부(9)의 평균 직경(dm)보다 작은 것이 이로우며, 또한 채널의 평균 폭보다 작은 것이 바람직하다. 내벽부(9)는 채널의 베이스(11)에서의 천공에 저항하는 보강 영역(stiffening zone)을 형성한다. 이와 동일한 기능이 외벽부(12)에 의해서도 수행될 수 있으며, 내벽부(9) 및 외벽부(12)의 벽 두께가 특히 채널의 베이스(11)에 비해 다소 증가되는 것이 이롭다.The substance 7 is directly raised to the base 4 of the capsule body 2 without intervention of a filter layer or the like. This requires a special method of perforating the capsule base which will be described later in this specification and a configuration of the capsule base itself. The capsule base has an annular channel 8, and the inner wall 9 of the annular channel is preferably tapered in a frusto-conical shape in the direction of the lid. It is preferable that the outer wall portion 12 of the channel 8 is widened at the same angle as the inner wall portion 9 with respect to the longitudinal central axis 10. The height hr of the channel 8 as shown in the direction of the central axis 10 in the longitudinal direction is advantageously smaller than the average diameter dm of the inner wall 9 and is smaller than the average width of the channel desirable. The inner wall portion 9 forms a stiffening zone resistant to puncturing in the base 11 of the channel. This same function can also be performed by the outer wall portion 12 and it is advantageous that the wall thickness of the inner wall portion 9 and the outer wall portion 12 is somewhat increased, in particular, compared to the base 11 of the channel.

내벽부(9)의 상단부는 채널의 베이스(11)에 평행하게 연장하는 중앙 베이스부(14)와 일체화된다. 중앙 베이스부(14)와 동일한 평면에서, 외벽부(12)가 레이디어스(radius)(13)를 통해 측벽(3)과 일체화된다. 이러한 변환은 세로 방향의 중심축(10)에 대하여 직각으로 또는 비스듬하게 연장하는 숄더부(sholder)에 의해 이루어질 수 있다.The upper end portion of the inner wall portion 9 is integrated with the central base portion 14 extending parallel to the base 11 of the channel. In the same plane as the central base portion 14, the outer wall portion 12 is integrated with the side wall 3 via a radius 13. This conversion can be accomplished by a sholder extending at a right angle or at an angle to the central axis 10 in the longitudinal direction.

도 4 및 도 5는 캡슐(1)의 베이스(4)를 천공하기에 적합한 수단(16)을 예시하고 있다. 이 수단은 중앙의 바람직하게는 원뿔대 모양의 상승부(20) 및 그를 둘러싸는 외벽(37)을 갖는 베이스판(17)을 갖는다. 이로써, 복수의 천공 요소(19)가 바람직하게는 원형으로 배치되는 환형 수조(annular trough) 또는 천공 영역(18)이 발생된다. 이들 복수의 천공 요소는, 선단 또는 절단 에지(21)가 캡슐의 뚜껑을 향하는 사선으로 절단된 원통 또는 원뿔의 형태를 갖는다. 유출 흐름 채널(22)이 각각의 천공 요소를 통하여 연장하고 있으며, 또한 베이스판(17)을 통하여 연장하고 있다. 각각의 유출 흐름 채널은 각각 선단 또는 절단 에지(21)의 아래 또는 내측에 위치된 천공 요소 측면(23)을 향해 개방되어 있다. 일례의 실시예에 예시되어 있는 바와 같이, 모든 측면(23)은 중앙 또는 상승부(20)를 향하도록 되어 있다.Figures 4 and 5 illustrate means 16 suitable for perforating the base 4 of the capsule 1. This means has a base plate 17 having a central, preferably truncated, elevation 20 and an outer wall 37 surrounding it. This produces an annular trough or puncture region 18 in which a plurality of perforation elements 19 are preferably arranged in a circle. These plurality of perforation elements have the form of a cylinder or cone whose tip or cutting edge 21 is cut into oblique lines toward the lid of the capsule. The outflow flow channels 22 extend through the respective perforation elements and also extend through the base plate 17. Each outlet channel is open towards the perforation element side 23, which is located at or below the tip or cutting edge 21, respectively. As illustrated in the exemplary embodiment, all sides 23 are directed toward the center or raised portion 20.

여과 작용을 달성하기 위해, 측면(23) 내의 개구(24)는 스트레이닝 필름(straining film)(25)(도 5)으로 덮여진다. 이러한 필름은 또한 요구된 여과 작용에 따라 개구의 크기가 요구된 바대로 선택될 수 있는 마이크로스트레이닝 필름으로도 지칭된다. 필름 섹션(film section)은 용접에 의해 측면(23)에 고정될 수도 있다.The opening 24 in the side 23 is covered with a straining film 25 (Figure 5). Such a film is also referred to as a micro-training film in which the size of the opening can be selected as desired depending on the required filtration action. The film section may be secured to the side surface 23 by welding.

도 4로부터 알 수 있는 바와 같이, 나선형의 압박 스프링(26)이 중앙 상승부(20)에 고정되며, 이 스프링은 천공 공정 동안 전체 범위로 압축되어, 캡슐이 그 후에 분리되는 것을 용이하게 한다. 또한, 관통 개구(27)가 상승부(20)의 중앙에 배치될 수도 있으며, 이 관통 개구는 상승부(20) 위에 에어 쿠션이 형성되는 것을 방지한다.As can be seen from Fig. 4, a helical compression spring 26 is secured to the central raised portion 20, which is compressed to its full extent during the drilling process, which facilitates subsequent separation of the capsules. The through opening 27 may also be located in the center of the raised portion 20, which prevents the formation of an air cushion on the raised portion 20.

도 6은 도 4와 동일한 캡슐 베이스의 천공 동안의 상황, 즉 천공 요소(19)의 끝이 캡슐 내의 채널의 베이스(11)를 천공하였지만, 개구(24)의 전체 횡단면이 아직 노출되지 않은 상황을 도시하고 있다. 도 4로부터 알 수 있는 바와 같이, 구체 적으로, 채널의 베이스(11)는 천공 동안 탑재되지 않은 위치(도 1)에 관련하여 다소 상승될 수도 있다. 그러나, 내벽부(9)를 통한 보강의 결과, 베이스(11)는 평행 평면을 유지하고, 그러므로 천공이 높은 레벨의 저항력을 받게 된다. 천공을 위해 필요한 인열 응력이 바로 여기에서 이루어지며, 베이스(11)는 허용 가능하지 않은 늘어짐(sagging)을 겪지 않게 된다.Figure 6 shows the situation during drilling of the same capsule base as in Figure 4, i.e. the end of the perforation element 19 punctured the base 11 of the channel in the capsule, but the entire cross-section of the opening 24 has not yet been exposed Respectively. As can be seen from FIG. 4, in particular, the base 11 of the channel may be raised somewhat relative to the position (FIG. 1) not mounted during drilling. However, as a result of the reinforcement through the inner wall 9, the base 11 maintains a parallel plane, and therefore the perforation is subjected to a high level of resistance. The tear stress necessary for perforation is made here, and the base 11 is not subjected to unacceptable sagging.

압력이 캡슐 내에 쌓이기 시작하는 즉시, 캡슐의 베이스가 베이스판(17)에 대해 양의 압력 기밀 방식(positive and pressure-tight manner)으로 프레스되며, 이로써 최대 유출 흐름 교차부가 개구(24)에서 이루어진다. 그 후, 추출물이 유출 흐름 채널(22)(도 7)을 통해 흘러, 적절하게 수집되고 채널링될 수 있다.As soon as the pressure begins to accumulate in the capsule, the base of the capsule is pressed against the base plate 17 in a positive and pressure-tight manner, whereby the maximum outflow crossing portion is made in the opening 24. The extract may then flow through the outflow flow channel 22 (FIG. 7), suitably collected and channeled.

도 8 및 도 9는 도 5에 따른 천공 수단(16)이 사용되고 있는 도 1에 따른 캡슐을 위한 커피 기기의 조제 모듈의 단면도이다. 이 장치(28)의 필수 구성요소는 캡슐 홀더(29)를 포함하며, 전술한 천공 수단(16)이 그 베이스에 통합되어 있다. 캡슐 홀더는 조제 챔버를 형성하기 위해 덮개부(30)에 의해 밀폐되거나 밀봉될 것이다. 덮개부는 그 일부분에 복수의 천공 요소(31)가 제공되며, 이들은 천공 수단(16) 상의 천공 요소와 유사한 방식으로 설계 및 배치될 수 있다. 덮개부(30)는, 레벨 기구(35)의 지원으로 프레임워크(34) 내에서 캡슐 홀더(29)를 향해 또한 캡 홀더로부터 멀어지도록 직선으로 이동될 수 있는 마운트(36)에 고정된다.Figs. 8 and 9 are cross-sectional views of the preparation module of a coffee machine for a capsule according to Fig. 1 in which a perforating means 16 according to Fig. 5 is used. The essential components of the device 28 include a capsule holder 29, and the aforementioned perforating means 16 are incorporated in its base. The capsule holder will be sealed or sealed by the lid 30 to form a dispensing chamber. The lid portion is provided with a plurality of perforation elements 31 at a portion thereof which can be designed and arranged in a manner similar to the perforation elements on the perforation means 16. [ The lid 30 is secured to a mount 36 that can be moved in a straight line away from the cap holder and toward the capsule holder 29 within the framework 34 with the aid of a leveling mechanism 35.

조제 챔버가 도 9에 따라 완전하게 밀폐되면, 캡슐(1)의 뚜껑 및 베이스는 전체 범위까지 천공된다. 펌프(도시하지 않음)를 통해, 조제 용수가 유입 흐름부(32)를 통해 안쪽으로 채널링되고, 뚜껑으로부터 베이스를 향해 캡슐을 통해 채 널링된다. 추출물, 즉 예컨대 제조된 커피가 유출 흐름부(33)를 통해 외부로 흐르게 된다.When the dispensing chamber is completely closed according to Fig. 9, the lid and base of the capsule 1 are perforated to the full extent. Through a pump (not shown), the make-up water is channeled inwardly through the inlet flow portion 32 and is channeled through the capsule from the lid towards the base. The extract, i. E. The prepared coffee, for example, flows out through the outflow section 33.

도 10 내지 도 12에 따른 일례의 실시예의 경우에, 캡슐(1)은 환형 채널(8)의 내벽부(9)가, 그 상단에서, 볼록 형상으로 곡선을 이루고 있는 중앙 베이스부와 일체화된다는 점에서 도 1에 따른 캡슐과 상이하다. 또한, 환형 채널(8)의 외벽부(12)는 이음매 없이 또한 직경의 변화 없이 측벽(3)과 직접 일체화된다. 중앙 벽부(15)는 외부에서 가해지는 힘에 의해 뚜껑(5)을 향해 푸시될 수 있도록 설계되며, 그 결과 당연히 챔버(6)의 체적이 다소 감소된다.10 to 12, the capsule 1 is characterized in that the inner wall 9 of the annular channel 8 is integrated with a central base portion curved in a convex shape at the upper end thereof Lt; RTI ID = 0.0 > 1 < / RTI > In addition, the outer wall 12 of the annular channel 8 is directly integrated with the side wall 3 without any seam and no change in diameter. The central wall 15 is designed to be pushed towards the lid 5 by an externally applied force, so that the volume of the chamber 6 is of course reduced somewhat.

이러한 조작이 도 13 및 도 14에 따른 장치(28)에 예시되어 있다. 조제 챔버가 캡슐 홀더(29) 및 이에 접촉되는 덮개부(30)에 의해 밀폐될 때에, 중앙 베이스부(15)는 여전히 외측으로 볼록하게 곡선을 이루고 있다. 그러나, 나선형의 압박 스프링(26)이 이 베이스부와 맞닿아 있고, 베이스부에 증가되는 힘을 가하게 된다. 여기서, 천공 수단(16) 내의 상승부(20)는 원뿔대 형상이 아닌 돔 형상으로 되어 있다.This operation is illustrated in the device 28 according to Figs. 13 and 14. Fig. When the dispensing chamber is sealed by the capsule holder 29 and the lid 30 in contact therewith, the central base portion 15 is still curved outwardly convexly. However, the helical compression spring 26 is in contact with this base portion and exerts an increasing force on the base portion. Here, the rising portion 20 in the perforation means 16 has a dome shape, not a frustum shape.

도 14에 따른 밀폐 위치가 도달되기 전에도, 중앙 베이스부(15)는 캡슐의 뚜껑을 향해 오목하게 푸시되고, 그 결과 캡슐 내용물이 약하게 압박된다. 이에 의해, 커피 분말이 충밀하게 되고, 그에 따라 향상된 추출이 달성될 수 있다.Even before the sealing position according to Fig. 14 is reached, the central base portion 15 is pushed concave toward the lid of the capsule, so that the capsule contents are weakly pressed. Thereby, the coffee powder becomes compact, and thus an enhanced extraction can be achieved.

도 15는 도 4에서와 같이 보강 영역이 원뿔대 형상의 설계로 되어 있는 캡슐 베이스의 단면도를 도시하고 있다. 환형 채널(8)의 내벽부(9)는 뚜껑의 방향으로 특정 각도로 테이퍼된다. 남아있는 중앙 베이스부(14)는 채널의 베이스(11)에 평 행한 평면으로 연장한다. 채널의 베이스(11)에서의 벽 두께 a와 내벽부(9) 및 외벽부(12)에서의 벽 두께 b 간의 차이가 여기서는 명확히 드러나 있다. 이것은 가능한 한 베이스에서의 천공이 용이하게 이루어지도록 한다.FIG. 15 is a cross-sectional view of the capsule base in which the reinforcing region has a truncated cone shape as shown in FIG. The inner wall 9 of the annular channel 8 is tapered at a certain angle in the direction of the lid. The remaining central base portion 14 extends in a plane parallel to the base 11 of the channel. The difference between the wall thickness a in the base 11 of the channel and the wall thickness b in the inner wall 9 and the outer wall 12 is clearly shown here. This ensures that perforation in the base is as easy as possible.

도 16에 따른 일례의 실시예의 경우에, 보강 영역은 뚜껑의 방향으로 원뿔형으로 테이퍼되는 원통체를 형성한다. 그러므로, 채널(8)의 내벽부는 명확하게 원통부(9a)와 원뿔부(9b)로 구성된다.In the case of the exemplary embodiment according to Fig. 16, the reinforcing region forms a conical tapered cone in the direction of the lid. Therefore, the inner wall portion of the channel 8 is clearly composed of the cylindrical portion 9a and the conical portion 9b.

도 17에 따른 일례의 실시예의 경우에, 보강 영역은 돔 형상이며, 이 경우에서의 돔은 구형상이다. 내벽부(9)는 여기서는 명확하게 구형상부를 형성한다.In the case of the example according to Fig. 17, the reinforcing area is dome-shaped, and the dome in this case is spherical. The inner wall portion 9 clearly forms a spherical upper portion here.

도 18은 도 10에 따른 일례의 실시예에서와 같이 채널(8)의 외벽부(12)가 직접 측벽(3)과 일체화되는 캡슐을 도시하고 있다. 그러나, 중앙 베이스부(14)는 도 1에 따른 일례의 실시예에서와 동일한 설계, 즉 채널의 베이스(11)에 평행한 평면으로 된다. 또한, 캡슐(2) 몸체는 뚜껑 영역에 둥글게 둘러싸고 있는 적층 에지(38)가 형성되어 있다. 이 에지는 원통 형상 벽부에서 원뿔대 형상 벽부로의 변환부로서 설계된다. 일례의 실시예의 경우에, 채널의 베이스(11)를 제외한 전체 캡슐 몸체는 예컨대 약 0.3 ㎜의 균일한 벽 두께를 갖는다. 대조적으로, 채널(8)의 환형의 베이스(11)의 벽 두께는 불과 0.15 ㎜이다.Figure 18 shows a capsule in which the outer wall portion 12 of the channel 8 is directly integrated with the side wall 3, as in the exemplary embodiment according to Fig. However, the central base portion 14 is of the same design as in the exemplary embodiment according to Fig. 1, i.e. in a plane parallel to the base 11 of the channel. The body of the capsule 2 is also provided with a lamination edge 38 which surrounds the lid area. This edge is designed as a conversion portion from the cylindrical wall portion to the truncated conical wall portion. In the case of the exemplary embodiment, the entire capsule body, except for the base 11 of the channel, has a uniform wall thickness of, for example, about 0.3 mm. In contrast, the wall thickness of the annular base 11 of the channel 8 is only 0.15 mm.

도 19는 적층된 상태의 2개의 캡슐 몸체(2a, 2b)를 도시하고 있다. 예시된 바와 같이, 캡슐 몸체(2a)의 적층 에지(38)는 그 아래의 캡슐 몸체(2b)의 원주 방향 플랜지(39) 상에 걸쳐져 있다. 캡슐 몸체의 측벽(3a, 3b)은 서로에 대해 완전히 밀착하지 않고, 약간의 상호간 공차를 갖는다. 또한, 플랜지(39)에서부터의 적 층 에지의 거리의 치수는 내벽부(9a, 9b)가 마찬가지로 서로 이격되도록 정해진다. 이러한 방법으로 캡슐 몸체가 서로 물리게 되는 것을 방지한다. 생산 라인에서, 캡슐 몸체는 적층체로서 제공되며, 채워지기 위해서는 자동으로 뽑아내어 진다.Fig. 19 shows two capsule bodies 2a and 2b in a stacked state. As illustrated, the lamination edge 38 of the capsule body 2a spans on the circumferential flange 39 of the capsule body 2b beneath it. The side walls 3a and 3b of the capsule body are not completely in close contact with each other, but have slight mutual tolerances. In addition, the dimension of the distance of the laminate edge from the flange 39 is such that the inner wall portions 9a, 9b are likewise spaced apart from one another. In this way, the capsule body is prevented from sagging. In the production line, the capsule body is provided as a laminate and is automatically pulled out to be filled.

도 20은 베이스 영역의 설계가 도 18에 따른 일례의 실시예의 설계와 유사한 캡슐의 다른 예의 실시예를 도시하고 있다. 그러나, 중앙의 베이스부(14)는 각각 내벽부(9) 및 외벽부(12)의 벽 두께 b 또는 캡슐 측벽(3)의 벽 두께 b보다 육안으로도 명확하게 더 큰 벽 두께 c를 가지며, 채널(8)의 베이스(11)에서의 벽 두께 a보다 현저히 크다. 이 예의 실시예에서의 벽 두께 b는 약 0.28 ㎜인 반면, 벽 두께 a는 0.15 ㎜이고, 벽 두께 c는 0.6 ㎜이다. 중심축에 대한 측벽(3)의 경사 각도 α는 약 7.5°이다. 이러한 경사 각도에서는, 단독 캡슐 몸체를 상호 물림 없이 적층할 수 있으며, 이 때문에 캡슐 몸체가 툴로부터 비교적 용이한 방식으로 빼내어질 수 있다.Figure 20 shows an embodiment of another example of a capsule similar to the design of the example embodiment according to Figure 18 in which the design of the base region is provided. However, the central base portion 14 has a wall thickness c which is clearly larger than the wall thickness b of the inner wall portion 9 and the outer wall portion 12 or the wall thickness b of the capsule side wall 3, respectively, Is significantly larger than the wall thickness a at the base 11 of the channel 8. In this example embodiment, the wall thickness b is about 0.28 mm, while the wall thickness a is 0.15 mm and the wall thickness c is 0.6 mm. The angle of inclination α of the side wall 3 with respect to the central axis is about 7.5 °. At this tilt angle, the single capsule body can be laminated without interlocking, which allows the capsule body to be pulled out of the tool in a relatively easy manner.

도 21은 천공 수단의 다른 예의 실시예를 도시하고 있다. 도 5에 따른 예의 실시예와는 달리, 이 천공 수단은 평탄 디스크(17)로만 구성되며, 이 평탄 디스크 상에는 복수의 텐트 형상 또는 파라미드 형상 천공 요소(19)가 환형의 형태로 배치되어 있다. 이들 천공 요소는 천공 방향에 대해 경사져 있는 천공된 측벽(40)으로 구성되며, 각각의 한쪽 측벽이 펀칭되어 디스크(17)의 재료로부터 떨어져 나와 세워질 수 있다. 그 후, 천공된 나머지 2개의 측벽이 각각 디스크 또는 세워진 측벽에 가해져 용접된다. 캡슐 베이스의 천공을 더욱 용이하게 하기 위해, 추가의 나이프 에지(41)가 통합될 수 있다. 천공된 측벽(40)은 전술한 스트레이닝 필름과 유사한 매우 미세한 개구를 가질 수 있다. 이러한 방식으로 형성된 천공체는 캡슐의 베이스 채널 내로 용이하게 천공하고, 매우 우수한 스트레이닝 작용으로 액체의 신속한 유출 흐름을 발생시킨다.Fig. 21 shows another embodiment of the perforating means. Unlike the exemplary embodiment according to Fig. 5, this perforating means consists solely of a flat disc 17, on which a plurality of tent or parametric perforation elements 19 are arranged in an annular form. These perforation elements consist of perforated side walls 40 that are inclined with respect to the perforation direction, and each one side wall can be punched out from the material of the disk 17 and raised. Thereafter, the two remaining perforated sidewalls are welded to the disk or erected sidewall, respectively. To further facilitate perforation of the capsule base, an additional knife edge 41 may be incorporated. The perforated side wall 40 may have a very fine opening similar to the above-described straining film. The perforated body formed in this manner is easily punctured into the base channel of the capsule and produces a rapid outflow of liquid with a very good swinging action.

디스크(17) 내의 중앙 개구(42)는 한편으로는 디스크를 캡슐 지지체에 고정하도록 작용하고, 다른 한편으로는 여기에는 도시되지 않은 원뿔대형 상승부를 고정하도록 작용한다.The central opening 42 in the disc 17 serves to fix the disc to the capsule support on the one hand and to fix the conical bulk lift, which is not shown here, on the other hand.

당연히, 중앙의 보강 영역을 형성하기 위한 다른 실시예도 가능하다. 구체적으로, 내벽부는 상이한 경사 각도, 상이한 정도의 곡률, 또는 상이한 벽 두께를 가질 수 있다. 사출 성형에 의해 제조된 캡슐 몸체에 대해서는, 예컨대 별 형상의 라멜라를 통해서와 같이 추가의 벽부를 통해 환형 채널의 중앙에 있는 보강 영역을 보강하는 것도 가능하다. 캡슐의 베이스를 천공하기 위한 수단은 최적의 센터링을 보장하기 위해 환형 천공 영역의 중앙에서 보강 영역의 구성에 적합하도록 구성된다.Of course, other embodiments for forming a central reinforcing region are possible. Specifically, the inner wall portion may have different inclination angles, different degrees of curvature, or different wall thicknesses. For the capsule body made by injection molding, it is also possible to reinforce the reinforcing area at the center of the annular channel through an additional wall, such as through a star-shaped lamella. The means for perforating the base of the capsule is adapted to fit the configuration of the reinforcing region at the center of the annular perforation region to ensure optimal centering.

Claims (25)

측벽(3) 및 상기 측벽과 일체로 형성된 베이스(4)를 가지는 회전 대칭으로 형성된 캡슐 몸체(2)로 이루어지는 캡슐(1)로서, 상기 캡슐은, 상기 캡슐 몸체를 덮고, 음료를 제조하기 위한 물질(7)을 담고 있는 밀폐된 챔버(6)를 형성하기 위한 용도의 뚜껑(5)을 가지며, 상기 뚜껑(5) 및 상기 베이스(4)는, 액체가 상기 뚜껑(5)으로부터 상기 베이스(4)를 향해 상기 챔버를 통해 채널링되도록, 상기 캡슐의 외부에 배치된 수단(16, 31)에 의해 천공될 수 있고, 상기 물질(7)이 상기 캡슐의 상기 베이스(4) 상에 직접 놓여지고, 상기 베이스(4)는 외벽부(12) 및 내벽부(9)를 가지는 환형 채널(8)을 가지며, 상기 환형 채널의 내벽부(9)는 상기 뚜껑을 향해 테이퍼되는 원뿔대 형상의 보강 영역을 형성하고, 상기 채널의 베이스(11)는 천공 가능한 영역을 형성하고,A capsule (1) comprising a capsule body (2) formed in rotational symmetry with a side wall (3) and a base (4) formed integrally with the side wall, the capsule comprising a capsule body Characterized in that the lid (5) and the base (4) have a lid (5) for liquid from the lid (5) to the base (4) (16, 31) arranged on the outside of the capsule so that the substance (7) is placed directly on the base (4) of the capsule so that the substance (7) is channeled through the chamber The base 4 has an annular channel 8 with an outer wall 12 and an inner wall 9 and the inner wall 9 of the annular channel forms a truncated reinforcing area tapered towards the lid , The base (11) of the channel forming a perforable region, 상기 천공 가능한 영역의 지역에서의 상기 베이스(4)의 벽 두께는, 상기 내벽부(9)의 벽 두께와 상기 외벽부(12)의 벽 두께 중 적어도 하나보다 작은,The wall thickness of the base (4) in the region of the perforable region is smaller than at least one of the wall thickness of the inner wall portion (9) and the wall thickness of the outer wall portion (12) 캡슐.capsule. 제1항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 캡슐의 세로 방향의 중심축(10)에 관하여, 상기 내벽부의 높이는 상기 내벽부의 평균 직경(dm)보다 작은, 캡슐.With respect to the longitudinal center axis (10) of the capsule, the height of the inner wall is less than the average diameter (dm) of the inner wall. 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 채널(8)의 외벽부(12)는 상기 뚜껑을 향해 원뿔대 형상으로 넓어지고, 상기 측벽(3)과 직접 일체화되는, 캡슐.Wherein the outer wall portion (12) of the channel (8) widens frusto-conically toward the lid and is directly integrated with the side wall (3). 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 채널(8)의 외벽부(12)는 상기 뚜껑을 향해 원뿔대 형상으로 넓어지고, 숄더부(sholder)를 통해 또는 레이디어스(radius)를 통해 상기 측벽(3)과 일체화되는, 캡슐.The outer wall 12 of the channel 8 widens frusto-conically toward the lid and is integrated with the side wall 3 via a sholder or via a radius. 제4항에 있어서,5. The method of claim 4, 상기 채널(8)의 상기 내벽부(9)는 상기 외벽부(12)와 상기 측벽(3) 사이의 상기 숄더부 또는 상기 레이디어스의 개시점의 평면으로 연장하는, 캡슐.Wherein the inner wall portion (9) of the channel (8) extends into the plane of the starting point of the shoulder or the radial between the outer wall portion (12) and the side wall (3). 삭제delete 제1항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 내벽부(9)의 벽 두께가 상기 채널(8)의 베이스(11)의 벽 두께보다 적어도 1.5 배 내지 2 배 더 큰, 캡슐.Wherein the wall thickness of the inner wall portion (9) is at least 1.5 to 2 times greater than the wall thickness of the base (11) of the channel (8). 제1항에 있어서,The method according to claim 1, 상기 내벽부(9)의 벽 두께가 0.20∼0.36 ㎜이며, 상기 채널의 베이스에서는 벽 두께가 0.1∼0.2 ㎜인, 캡슐.Wherein the wall thickness of the inner wall portion (9) is 0.20 to 0.36 mm and the wall thickness of the channel base is 0.1 to 0.2 mm. 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 내벽부(9)는, 상기 캡슐의 내측을 향해 연장되고 외측을 향해 개방되어 있는 컵 형상의 캐비티의 범위를 정하는, 캡슐.The inner wall portion (9) defines a cup-shaped cavity extending toward the inside of the capsule and opened toward the outside. 제4항에 있어서,5. The method of claim 4, 상기 내벽부(9)는, 그 상단에서, 상기 채널의 베이스(11)에 평행하게 연장되는 중앙 베이스부와 일체화되는, 캡슐.The inner wall portion (9) is integrated at its upper end with a central base portion extending parallel to the base (11) of the channel. 제10항에 있어서,11. The method of claim 10, 상기 중앙 베이스부(14)의 벽 두께는 상기 채널의 상기 베이스에서의 벽 두께보다 큰, 캡슐.Wherein the wall thickness of the central base portion (14) is greater than the wall thickness at the base of the channel. 제10항에 있어서,11. The method of claim 10, 상기 중앙 베이스부(14)는 상기 외벽부(12)와 상기 측벽(3) 사이의 상기 숄더부 또는 상기 레이디어스의 개시점의 평면으로 연장하는, 캡슐.Wherein the central base portion (14) extends in the plane of the starting point of the shoulder or the radial between the outer wall portion (12) and the side wall (3). 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 내벽부(9)는, 그 상단에서, 오목하게 내측으로 곡선을 이루고 있는 중앙 베이스부와 일체화되는, 캡슐.The inner wall portion (9) is integrated with a central base portion curved inwardly concave at the upper end thereof. 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 내벽부(9)는, 그 상단에서, 볼록하게 외측으로 곡선을 이루고 있는 중앙 베이스부(15)와 일체화되는, 캡슐.Wherein said inner wall portion (9) is integral with a central base portion (15) curved outwardly convexly at its upper end. 제14항에 있어서,15. The method of claim 14, 상기 중앙 베이스부(15)는, 외측에서 가해지는 힘에 의해 오목하게 내측으로 푸시될 수 있도록 가요성을 갖는 형태로 구성되는, 캡슐.The central base portion (15) is configured in a flexible form so that it can be pushed inwardly concave by forces exerted from the outside. 제1항 또는 제2항에 있어서,3. The method according to claim 1 or 2, 상기 캡슐 몸체(2)는 플라스틱 재료로 구성되는, 캡슐.The capsule body (2) is made of a plastic material. 제1항에 따른 캡슐을 위한 캡슐 몸체로서, 측벽(3)이 추가의 캡슐 몸체에 의해 지지되도록 하는 용도의 적층 에지를 가지며, 상기 적층 에지는 적층된 캡슐 몸체의 경우에 상기 채널(8)의 상기 내벽부(9)가 서로 거리를 두고 배치되도록 배치되는, 캡슐 몸체.A capsule body for a capsule according to claim 1, characterized in that it has a lamination edge for use in which the side wall (3) is supported by a further capsule body, And the inner wall portions (9) are arranged so as to be spaced apart from each other. 제1항에 따른 캡슐(1)의 베이스(4)를 천공하기 위한 수단(16)으로서, 복수의 천공 요소(19)가 배치되는 환형의 천공 영역(18)을 갖는 베이스판(17)을 가지며, 원뿔대 형상의 상승부(20)가 상기 천공 영역의 중앙에 배치되는, 천공 수단.A means (16) for perforating a base (4) of a capsule (1) according to claim 1, characterized in that it comprises a base plate (17) having an annular perforation area (18) in which a plurality of perforation elements , And a truncated conical elevation (20) is disposed in the center of the perforated region. 제18항에 있어서,19. The method of claim 18, 상기 천공 영역(18)은 환형 수조(annular trough)를 형성하는, 천공 수단.The perforated region 18 forms an annular trough. 제18항에 있어서,19. The method of claim 18, 상기 천공 요소(19)는 선단(tip) 또는 절단 에지(cutting edge)로 테이퍼되는 몸체를 형성하며, 상기 베이스판(17)을 통해 연장되고 상기 몸체의 하나 이상의 측면(23)을 향해 개방되어 있는 유출 흐름 채널(22)을 갖는, 천공 수단.The perforation element 19 defines a body tapered to a tip or cutting edge and extends through the base plate 17 and is open towards one or more sides 23 of the body With a flow channel (22). 제20항에 있어서,21. The method of claim 20, 상기 몸체의 상기 측면에 있는 개구(24)는 스트레이닝 필름(straining film)(25)으로 덮여지는, 천공 수단.Wherein the opening (24) on the side of the body is covered with a straining film (25). 제18항에 있어서,19. The method of claim 18, 상기 천공 요소는 복수 면의 공동 몸체(multi-surface hollow body)로서 설계되며, 이들 면 중의 하나 이상의 면이 천공 방향에 대해 경사진 면이며, 그 면 상에는 개구가 천공 스트레이너 구조(perforated strainer structure)로 배치되는, 천공 수단.The perforation element is designed as a multi-surface hollow body, with at least one of these faces being a plane inclined with respect to the perforation direction, on which an opening is formed by a perforated strainer structure Arranged in the longitudinal direction. 제18항에 있어서,19. The method of claim 18, 상기 천공 요소(19)는 중앙에 있는 원뿔대 형상의 상승부와 동일한 높이인, 천공 수단.The perforating element (19) is of the same height as the truncated cone-shaped elevation in the center. 제18항에 있어서,19. The method of claim 18, 원뿔대 형상의 상승부에 나선형 압박 스프링(26)이 배치되며, 상기 압박 스프링의 자유 단부가 베이스판에 대해 프레스될 수 있는 캡슐의 베이스에 위치될 수 있는, 천공 수단.Wherein a helical compression spring (26) is disposed on the raised part of the truncated cone shape and the free end of the compression spring can be located at the base of the capsule which can be pressed against the base plate. 제1항에 따른 캡슐(1)을 이용하여 음료를 제조하는 장치로서, 밀폐된 챔버를 형성하기 위해 서로에 대해 프레스될 수 있는 2개의 챔버 파트를 가지며, 그 중 하나의 챔버 파트가 캡슐을 수용하기 위한 캐비티를 갖는 캡슐 홀더(29)로서 설계되며, 다른 하나의 챔버 파트가 상기 캐비티를 밀폐하기 위해 덮개부(30)로서 설계되며, 상기 캐비티의 베이스는 제18항에 따른 천공 수단(16)을 가지며, 상기 덮개부는 마찬가지로 천공 수단(31)이 제공되어, 상기 캐비티가 밀폐될 때에, 그 안에 배치된 캡슐의 베이스 및 뚜껑이 천공되어 액체가 이를 통해 채널링될 수 있는,An apparatus for producing a beverage using the capsule (1) according to claim 1, characterized in that it has two chamber parts which can be pressed against one another to form a closed chamber, one of which chamber part And the other of the chamber parts is designed as a lid 30 for sealing the cavity and the base of the cavity is provided with a perforation means 16 according to claim 18, And the lid portion is likewise provided with perforation means 31 so that when the cavity is sealed, the base and lid of the capsule disposed therein are perforated so that liquid can be channeled therethrough, 음료 제조 장치.Beverage production device.
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