FR2624364A1

FR2624364A1 - Machine a cafe express, comportant un filtre centrifuge et un generateur de vapeur

Info

Publication number: FR2624364A1
Application number: FR8816250A
Authority: FR
Inventors: Udo Leuschner; Alfons Zinsberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1987-12-10
Filing date: 1988-12-09
Publication date: 1989-06-16
Anticipated expiration: 2008-12-09
Also published as: IT8822871A0; CH677316A5; IT1227504B; DE8716337U1; FR2624364B1; ES2011925A6

Abstract

Machine à café express, comportant un filtre centrifuge 22 qui reçoit de l'eau provenant d'une cuve à eau chaude 8 ouverte vers le haut, laquelle appartient à un chauffe-eau électrique 7 agencé en dessous. Le chauffe-eau 7 présente une chambre de production de vapeur 62 fermée à l'exception de canaux d'arrivée et de sortie 72, 74. Une partie du fond 10 de la cuve à eau chaude 8 constitue la paroi supérieure de la chambre de production de vapeur 62. Un élément chauffant 12 chauffe à la fois la cuve à eau 8 et la chambre de production de vapeur 62.

Description

XACHIRE A CAFE EXPRESS, COXPORTANT IUN FILTRE CENTRIFUGE

ET UN GENERATEUR DE VAPEUR

L'invention concerne une machine à café express, comportant un filtre centrifuge qui reçoit de l'eau provenant d'une cuve à eau chaude ouverte vers le haut, laquelle appartient à un chauffe-eau électrique

agencé en dessous.

On connaît déjà une telle machine, par exemple par le modèle d'utilité allemand DE-GX 82 35 933. Dans ce cas, la cuve à eau est constituée par une pièce moulée en forme de cuvette sur le fond de laquelle se trouve, en saillie vers le bas, une nervure dans laquelle est logé un élément chauffant électrique pour chauffer le fond, autrement dit l'eau située audessus de celui-ci. Cette machine ne possède aucun organe de chauffage de boisson se présentant sous la forme d'un générateur de vapeur fournissant de la vapeur par un tube de vapeur formant saillie vers le bas, de sorte que cette machine ne permet pas de chauffer ou de faire mousser du lait, ce qui est nécessaire par exemple pour la préparation de "cappucino". On connaît des moyens de chaufage correspondants, sur des machines à café express construites différemment, et notmment sur celles dotées d'un

système de vapeur sous pression pour la préparation de café express.

Ceci étant, l'invention a pour but de réalisezr une machine à café express du type indiqué au début, qui, tout en étant de construction compacte et de fabrication relativement économique, présentera des moyens de chauffage de boisson réalisés sous la forme

d'un générateur de vapeur.

Ce but est atteint par le fait que le chauffe-eau présente une chambre de production de vapeur fermée A l'exception de canaux d'arrivée et de sortie. La combinaison de la chambre de production de vapeur et de la cuve à eau destinée à la production d'eau chaude permet d'obtenir une forme de réalisation compacte, réalisable à un faible coût. Le regroupement des composants chauffés en un module facilite l'isolation thermique et par conséquent la réalisation de

l'appareil.

Le chauffe eau est de préférence agencé en dessous de la cuve à eau, une partie du fond de cette cuve à eau chaude constituant la paroi supérieure de la chambre de production de vapeur. Un élément chauffant électrique agencé dans la paroi latérale de la chambre de production de vapeur peut alors chauffer aussi bien la chambre de production de vapeur que la cuve à eau chaude, de sorte que le coût de fabrication reste faible. Le chauffe-eau comprend de préférence une pièce métallique moulée dans laquelle la cuve à eau chaude et la chambre de production de vapeur sont réalisées, respectivement sous la forme d'un volume ouvert vers le haut et sous laforme d'un volume ouvert vers le bas, la chambre de production de vapeur étant fermée par un fond rapporté. La partie principale du chauffe-eau peut être fabriquée a un coût relativement réduit, sous la forme d'une simple pièce moulée, facilement démoulable. Vue en coupe verticale, cette pièce métallique moulée présente sensiblement la forme d'un H. Le fond de la chambre de production de vapeur peut être assemblé par matage, de manière étanche, à la pièce métallique moulée, sans qu'il soit nécessaire de recourir en plus à un Joint d'étanchéité, de sorte que le coût de fabrication reste faible. La simplicité de la pièce métallique moulée peut être préservée si les canaux d'arrivée et de sortie de la chambre de production de vapeur traversent le fond de celle-ci. Ce fond peut être réalisé sous la forme d'une pièce en tôle, par exemple en tôle d'aluminium, découpée et façonnée. Pour former des raccords de tuyaux, on peut y aménager des embouts en forme de soyage, formant saillie vers le bas, ces embouts étant obtenus par exemple par un procédé de refoulement-fluage. Comme le fond et les embouts de raccordement d'entrée et de sortie sont réalisés en une seule pièce, il n'y a en outre aucun problème d'étanchéité entre ces embouts et le fond. Un tube d'extraction de vapeur, traversant la chambre de production de vapeur, peut être emboîté dans une partie de préférence évasée de l'embout du fond. Un dôme de vapeur formant saillie vers le haut, depuis la paroi supérieure de la chambre de production de vapeur, peut être amenagé de manière simple dans la pièce moulée. Ce dôme de vapeur présente en outre l'avantage de servir d'obstacle à la formation d'un courant tourbillonnaire lors de la centrifugation dans la cuve à eau, et peut en outre servir d'indicateur de niveau de remplissage, ou présenter des

repères de niveau d'eau dans la cuve à eau chaude.

Les caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront

plus complètement dans la description présentée dans ce qui suit, à

titre d'exemple non limitatif, en se reportant aux dessins annexés dont les figures représentent - la figure 1, en coupe verticale, une machine à préparer des boissons chaudes, à savoir une machine à café express munie d'un filtre centrifuge et dotée d'un dispositif intégré pour le chauffage de boissons, la coupe étant faite le long de l'axe de rotation du filtre centrifuge; et - la figure 2, à une échelle agrandie, une vue pertielle en coupe de la vanne à soupape de décharge dont seul le corps extérieur est

représenté sur la figure 1, afin de simplifier.

La machine électrique à café express représentée sur le dessin présente un boîtier-socle 2 sur lequel est aménagée. latéralement une surface 4 destinée à supporter quelques tasses à café 6 disposées côte à côte. Dans le boîtier-socle est agencé un chauffe-eau 7 avec une cuve à eau chaude 8 ayant la forme générale d'une cuvette annulaire dont le fond 10 est en déclivité vers le centre, un chauffage électrique 12 étant agencé sur le côté dessous de ce fond. Dans la région centrale, le fond se raccorde à une partie tubulaire 14 formant saillie dans la cuvette, vers le haut, et traversée par un arbre vertical 16 d'un moteur électrique 18 qui est tenu par des supports 20 fixés au côté dessous du fond 10 de la cuve à eau 8. Des tampons élastiques en caoutchouc 19 entre les supports 20 et le fond 21 du boîtier-socle supportent élastiquement le groupe constitué par le moteur 18, le chauffe-eau 7 et un filtre centrifuge 22. Un palier 15 pour l'arbre 16 est agencé dans la partie tubulaire 14. Le filtre centrifuge 22 possède un cône creux 24 pénétrant par le haut dans la cuve A eau 8 et servant de dispositif de transport de l'eau chaude. A l'intérieur du cône creux 24 est aménagé un corps A nervures en étoile 26 qui présente un évidement central 28 pouvant être emboîté avec serrage sur l'extrémité supérieure de l'arbre 16, afin de centrer le filtre centrifuge 22 sur cet arbre tout en le couplant à celui-ci. Sur le bord supérieur du boîtiersocle 2 est appliquée une cuve collectrice annulaire 30 ayant un fond 32 en pente descendante vers la surface 4 destinée A supporter les tasses à café 6, et un canal de sortie débordant radialement vers l'extérieur et se ramifiant en plusieurs sorties 36 dont une seule est visible sur le dessin. Sur la cuve collectrice 30 repose un couvercle 38 ayant une paroi annulaire cylindrique 40 formant saillie vers le bas, laquelle pénètre par le haut dans la cuve collectrice annulaire 30, capte la boisson (café) projetée hors du filtre centrifuge et la renvoie vers le bas, dans l'espace annulaire. Une paroi en forme d'anneau fermé 60, s'étendant concentriquement à l'arbre 16, fait saillie depuis le fond 32 de la cuve collectrice 30, vers le bas, dans la cuve à eau 8 et se termine A

une faible distance au-dessus du fond 10 de cette cuve A eau.

Le chauffe-eau 7 présente en outre une chambre de production de vapeur 62 agencée sur le côté dessous de la cuve à eau chaude 8. A cet effet, une paroi annulaire 64 formant saillie vers le bas, voisine de l'arbre 16 du moteur, est aménagée d'un seul tenant avec le fond de la cuve à eau 8 réalisée en tant que pièce moulée. Cette paroi annulaire 64 forme la paroi latérale intérieure de la chambre de production de vapeur 62. La paroi latérale extérieure est formée par une nervure annulaire 66 d'un seul tenant avec le fond 10 sur lequel elle est en saillie vers le bas. Sur environ les trois quarts de sa circonférence, cette nervure annulaire 66 est aussi large qu'indiqué A gauche sur la figure 1 et possède une rainure 68 ouverte vers le bas, dans laquelle est disposé le chauffage électrique 12 ayant une forme générale en fer à cheval. Les nervures annulaires 64 et 66 possèdent, dans la région de leur bord inférieur, des évidements ou épaulements dirigés l'un ves l'autre, sur lesquels un fond 70 en tôle d'aluminium est rapporté par le dessous et fixé de manière étanche par matage des portions inférieures subsistantes des nervures annulaires 64 et 66. En variante, le fond 62 peut être appliqué par forçage sur les épaulements de manière à être inamoviblement bloqué entre les nervures annulaires 64 et 66. Le fond 70 possède une tubulure d'arrivée et de sortie d'eau 72 qui y est aménagée en tant qu'embout en forme de soyage, et sert de raccord de tuyau. Cette tubulure ou embout 72 est agencée dans la région de la partie médiane de la longeur du dispositif de chauffage électrique 12. De l'autre côté de l'arbre 16 du moteur, à 180' de l'embout 72, une tubulure de sortie de vapeur 74, réalisée en tant qu'embout en forme de soyage dirigé vers le bas, servant également de tubulure de raccordement de tuyau, est aménagée sur le fond 62, entre les deux branches libres de l'élément chauffant 12 en forme de U. La région supérieure de l'embout 74 possède un évasement intérieur 76 dans lequel est enfoncée à force l'extrémité inférieure d'un tube d'extraction de vapeur 78 qui, en tant que prolongement de l'embout 74, pénètre vers le haut dans la chambre de production de vapeur 62 et dans un dôme de vapeur aménagé dans le fond 10 de la cuve à eau 8, et se termine un peu en dessous de la paroi supérieure horizontale 82 de ce dôme de vapeur. Le dôme de vapeur 80 fait saillie vers le haut, entre le cône creux 24 du filtre centrifuge 22 et la paroi annulaire 60 de la cuve 30, et forme un obstacle s'opposant à un écoulement tourbillonnaire ou annulaire trop important de l'eau se trouvant dans la cuve 8 sous l'effet de l'entraînement en rotation au contact du cône creux 24. Cet écoulement annulaire doit être évité afin que l'eau ne monte pas trop haut dans la région extérieure de la cuve à eau 8 et que le niveau de l'eau ne soit pas trop abaissé au centre, dans la région de l'entrée du cône creux 24. En même temps,le dôme de vapeur sert d'indicateur de niveau de remplissage de la cuve à eau 8, et la hauteur de sa paroi supérieure horizontale 82 définit un nombre déterminé de tasses du café à préparer. En outre, une nervure 84 est en saillie vers le haut sur la paroi supérieure 82 du dôme de vapeur 80. Elle agrandit vers le haut l'obstacle constitué par le dôme de vapeur 80 et porte d'autres repères de niveau de remplissage 86, son bord supérieur pouvant mame constituer un repère de remplissage. La nervure 84 s'étend radialement vers l'arbre moteur 16. Grâce à la forme arrondie du dôme de vapeur 80, la cuve à eau peut être nettoyée convenablement par essuyage. Dans une variante de la forme de réalisation représentée, la nervure 84 peut être omise, et le dôme 80 ]0 est alors plus haut et peut comporter ou constituer plusieurs repères de remplissage. L'agencement de l'embout de sortie de vapeur 74 dans la région entre les branches ou extrémités libres de l'élément chauffant 12 lui permet d'être plus éloigné de l'arbre 16 du moteur que ne l'est l'embout d'arivée et de sortie 72, ce grâce à quoi le dôme de vapeur peut être agencé de manière à favoriser sa fonction d'obstacle dans la cuve à eau 8 sans empècher l'entrée d'eau dans le cône creux 24. L'élément chauffant 12 est agencé à peu près à la hauteur de la moitié inférieure de la partie la plus grande de la chambre de production de vapeur 62, dans laquelle se trouve principalement de l'eau à vaporiser, de sorte que l'on est assuré d'un transfert de chaleur favorable à une vaporisation rapide. La nervure annulaire 66 est réalisée très épaisse sur l'étendue de son domaine recevant l'élément chauffant 12, afin d'assurer un excellent transfert de

chaleur au fond 10 de la cuve à eau 8, pour la marche en chauffe-eau.

Par un tuyau 88 en caoutchouc silicone, l'embout de sortie de vapeur 74 est relié à un tube de vapeur 90, lequel est fixé dansla région supérieure du boîtier-socle 2, au-dessus de la surface 4 destinée à supporter les tasses, et fait saillie vers le bas. En dessous de la surface 4 destinée à supporter les tasses, cette surface étant munie de plusieurs orifices de passage 92 et étant amovible, le boîtier-socle 2 présente un gand volume collecteur 94 qui est dimensionné pour recevoir la quantité maximale de boisson pouvant être préparée au cours d'un cycle et, en plus, une quantité d'eau remplissant normalement la chambre de production de vapeur 62. En celui des côtés du volume collecteur 94 qui est tourné vers l'axe de rotation de l'arbre 16 du moteur, on a agencé une vanne à soupape de décharge 96 qui, par sa sortie 98, débouche dans ce volume collecteur. Cette vanne de décharge 96 possède une première entrée 100 qui, par une conduite souple 102, est reliée à l'embout d'entrée et de sortie 72 de la chambre de production de vapeur 62. La vanne de décharge 96 possède en outre une deuxième entrée 104 qui, par une conduite souple 106, est reliée à un entonnoir de remplissage d'eau 108. C'est dans la région

située au-dessus de la surface 4, dans la partie supérieure du boîtier-

socle 2, à côté de la cuve collectrice amovible 30, que l'entonnoir de remplissage d'eau 108 est aménagé. Il est recouvert par un prolongement 110 du couvercle 38. Les deux arrivées 100 et 104 de la vanne de décharge 96 sont reliées l'une à l'autre par un canal de liaison 112 dans lequel est insérée une soupape de retenue 114 n'autorisant le passage que dans le sens allant de la deuxième arrivée 104, reliée à l'entonnoir 108 de remplissage d'eau, à la première arrivée 100 reliée à la chambre de production de vapeur 62. En dessous des arrivées 100 et 104, la vanne de décharge 96 possède, dans le prolongement de la sortie 98, un canal horizontal 116 qui, par une ouverture de passage rétrécie 118, débouche dans l'extrémité inférieure du premier canal d'arrivée 100. Le côté extérieur de l'ouverture de passage 118, tourné vers le canal 116, constitue un siège de soupape contre lequel un obturateur-soupape 120 avec rondelle d'étanchéité élastique 122 est appuyé sous la poussée d'un ressort de précontrainte 124. Ce ressort de précontrainte 124 prend appui de l'autre côté contre un organe de guidage 126 muni d'ouvertures de passage, lequel est enfoncé à force dans le canal de soupape 116 et guide

l'obturateur-soupape i20. En son extrémité côté sortie, l'obturateur-

soupape 120 possède une collerette d'actionnement 128 qui coopère avec un levier coudé 130 en forme de cuvette. Ce levier coudé possède un bras horizontal inférieur 132 dont l'extrémité arrière s'applique contre un épaulement du fond 99 du canal de sortie 98, un deuxième bras 134, chevauchant l'obturateur-soupape 120 à la manière d'une fourchette, fait saillie vers le haut et présente, à mi-hauteur de l'obturateur-soupape 120, des saillants-cames 136 qui font saillie dans

le sens de la sortie et s'appliquent des deux côtés de l'obturateur-

soupape 120, contre sa collerette d'actionnement. Le premier bras 132 possède, dans la région de son extrémité côté sortie, une cuvette 138 dans laquelle repose l'extrémité inférieure d'un coulisseau d'actionnement 140 qui traverse une paroi de recouvrement et présente une partie terminale supérieure 142 rabattue horizontalement, laquelle déborde à l'extérieur, au travers d'une ouverture 144 du boîtier-socle, de manière à constituer une touche d'actionnement au-dessus de la

surface 4 destinée à supporter les tasses.

Le chauffe-eau 7 possède un dispositif régulateur non

représenté, pour contrôler le chauffage de l'eau dans la cuve à eau 8.

L'appareil possède en outre un commutateur non représenté pour établir

sélectivement le mode chauffage d'eau ou le mode production de vapeur.

Pour la marche en mode production de vapeur, l'organe régulateur de la cuve à eau 8 est shunté ou mis hors-fonctionnement d'une autre ]5 manière, afin d'obtenir un chauffage ininterrompu. L'organe régulateur peut en outre assurer une deuxième fonction de commutation, ou bien on peut prévoir un deuxième régulateur qui, en cas de marche à sec de la chambre de production de vapeur 62, inactive l'élément chauffant 12 dés qu'un deuxième seuil de température est atteint. On va maintenant décrire le fonctionnement de la machine à café express. Le couvercle 38 étant enlevé, et le filtre centrifuge 22 étant dégagé de l'arbre 16, on verse, par le haut, de l'eau fraîche dans la cuve à eau 8. Le dôme de vapeur et la nervure 84 sur celui-ci indiquent alors la hauteur de remplissage nécessaire pour différents nombres de tasses de café. Dans le présent exemple, on a représenté un remplissage d'eau initial pour environ trois tasses. Ensuite, après enlèvement du couvercle 50 du filtre centrifuge 22, on introduit dans ce filtre la mouture de café 52. Après cela, on emboîte le filtre centrifuge sur l'arbre 16, on place le couvercle 38, et l'on place les tasses 6 sur la surface 4, en dessous des sorties 36. Apres la mise en circuit de l'appareil, seul le chauffage 12 est d'abord activé. Dès qu'une lampe-témoin non représentée indique que l'eau est suffisamment chaude, l'utilisateur

peut activer le moteur 18 qui met en marche le filtre centrifuge 22.

La mouture de café 52 est alors d'abord répartie annulairement, comme représenté. Dès qu'une vitesse de rotation suffisante est atteinte, le cône creux 24 commence à transporter et à projeter de l'eau chaude, par un interstice annulaire 54 à son extrémité supérieure, sur l'anneau 52 formé par la mouture de café. Le café préparé sort du filtre centrifuge 22 par un interstice annulaire 56 et est capté par la paroi annulaire 40 du couvercle 38 et guidé vers le bas, dans le volume collecteur 30 d'o il s'écoule dans les tasses à café 6, en passant par

les sorties 36.

Si l'on désire produire de la vapeur, pour chauffer ou faire mousser une boisson, on verse alors, avec un récipient doseur, 25 cui3 d'eau dans la chambre de production de vapeur 62, cette eau passant par l'entonnoir de remplissage 108 de la conduite en tuyau souple 106, le canal d'arrivée 104, le canal de liaison 112 et l'embout de raccordement 100, ainsi que par la conduite souple 102 et l'embout d'arrivée et sortie 72. Bien entendu, une quantité d'eau résiduelle, non vaporisable, reste dans le système de conduits, en dessous du niveau de remplissage de la chambre de production de vapeur 62. Ensuite, le chauffage 12 est activé en déplaçant le commutateur (non représenté) à la position correspondant à la production de vapeur. L'eau se trouvant dans la chambre de production de vapeur 62 vient rapidement à l'ébullition, et la vapeur produite sort en passant par le dôme de vapeur 80,1e tube d'extraction de vapeur- 78, l'embout de sortie de vapeur 74, la conduite souple 88 et le tube de vapeur. 90. En opérant de bas en haut, l'opérateur place autour du tube de vapeur 90 un récipient contenant le liquide à chauffer, de manière que ce tube plonge dans le liquide et que la vapeur s'y condensant chauffe ce liquide. Si l'on doit interrompre la vaporisation, cela peut être réalisé rapidement en actionnant la soupape de décharge 96, par enfoncement de la touche d'actionnement 142. L'eau se trouvant encore dans la chambre de production de vapeur 62, ainsi que l'eau se trouvant dans le système d'arrivée et de sortie d'eau, s'écoule alors en.totalité dans le volume collecteur 94, via la soupape de décharge 96. L'eau froide se trouvant dans le système de conduites se mélange alors à l'eau bouillante venant de la chambre de production de vapeur 62 et la refroidit à une température n'endomageant pas le volume collecteur 94 dans le boîtier- socle 2. A cette température, l'eau n'émet plus que peu de vapeur, de sorte qu'il est impossible que de la vapeur sorte en grande quantité par les ouvertures 92 de la surface 4 et constitue un risque pour l'utilisateur. Le système de conduites d'eau est alors tout à fait vide, de sorte qu'il ne peut pas être souillé par de l'eau y stagnant pendant une longue période de non-utilisation. Bien entendu, d'importantes quantités de matières minérales, notamment du calcaire, se déposent dans la chambre de production de vapeur, de sorte qu'un détartrage doit être effectué de temps à autre. On l'effectue facilement en versant un liquide détartrant dans l'entonnoir de remplissage 108, la vanne de déchage 96 étant fermée puis, après un certain temps d'action du liquide, actionnée pour évacuer ce liquide détartrant. Ensuite, en opérant de la même manière, on peut effectuer un ou plusieurs rinçages à l'eau claire, afin d'éliminer les restes de

liquide détartrant adhérant aux parois.

Claims

REVENDICATIONS

1. Xachine à café express, comportant un filtre centrifuge qui reçoit de l'eau provenant d'une cuve à eau chaude ouverte vers le haut, laquelle appartient à un chauffe-eau électrique agencé en dessous, caractérisée par le fait que le chauffe-eau (7) présente une chambre de production de vapeur (62) fermée à l'exception de canaux d'arrivée

et de sortie (72, 74).

2. Jachine à café selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'une partie du fond (10) de la cuve à eau chaude (8) constitue

la paroi supérieure de la chambre de production de vapeur (62).

3. Xachine à café selon la revendication i ou 2, caractérisée par le fait qu'un élément chauffant électrique (12) agencé dans une paroi latérale (66) de la chambre de production de vapeur (62) chauffe à la fois la chambre de production de vapeur (62) et la cuve à eau

chaude (8).

4. Xachine à café selon l'une quelconque des revendications 1 a

2C 3, caractérisée par le fait que la chambre de production de vapeur (62) comporte des parois latérales constituées par deux nervures (64, 66) en forme d'anneau ou de fer à cheval qui font saillie vers le bas, depuis le fond (10) de la cuve à eau chaude (8), et s'étendent en forme d'anneau ou de fer à cheval autour de l'axe de rotation du filtre centrifuge (22), l'élément chauffant électrique étant de préférence

agencé dans la nervure (66) la plus éloignée de l'axe de rotation.

5. Machine à café selon l'une quelconque des revendications 1 à

4, caractérisée par le fait que le chauffe-eau (7) est une pièce métallique moulée dans laquelle la cuve à eau chaude (8) et la chambre de production de vapeur (62) sont réalisées, respectivement sous la forme d'un volume ouvert vers le haut et sous la forme d'un volume ouvert vers le bas, la chambre de production de vapeur (62) étant

fermée par un fond rapporté (70).

6. Xachine à café selon l'une quelconque des revendications 1 à

, caractérisée par le fait que le fond (70) de la chambre de production de vapeur (62) est assemblé par matage, de manière étanche,

à la pièce métallique moulée.

7. Xachine à café selon la revendication 5 ou 6, caractérisée par le fait que les canaux d'arrivée et de sortie (72, 74) de la

chambre de production de vapeur (62) traversent le fond (70) de celle-

ci. 8. [achine A café selon la revendication 7, caractérisée par le fait que, pour former les canaux d'arrivée et de sortie, le fond (70) de la chambre de production de vapeur (62) présente deux embouts (72,

74) faisant saillie vers le bas, servant chacun de raccord de tuyau.

9. Nachine à café selon l'une quelconque des revendications 1 à

8, caractérisée par le fait que la sortie de vapeur (74) traversant le fond de la chambre de production de vapeur (62) présente un prolongement s'étendant dans la région supérieure de la chambre de production de vapeur (62) et servant de tube d'extraction de vapeur (78). 10. Xachine à café selon la revendication 9, caractérisée par le fait que le tube d'extraction de vapeur (78) est emboîté dans une

partie <76) de préférence évasée de l'embout (74) du fond (70).

11il. Xachine à café selon l'une quelconque des revendications i à

, caractérisée par le fait que le tube d'extraction de vapeur (78) pénètre dans un dôme de vapeur (80) formant saillie vers le haut, depuis la paroi supérieure (10) de la chambre de production de vapeur (62). 12. Xachine à café selon la revendication 11, caractérisée par le fait que le dôme de vapeur dans le fond (10) de la cuve à eau chaude (8) est décalé latéralement par rapport à l'axe de rotation du

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filtre centrifuge (22) et sert, dans la cuve à eau chaude (8), d'obstacle s'opposant à la formation d'un courant tourbillonnaire lors

de la centrifugation, et/ou sert d'indicateur de niveau de remplissage.

13.]achine à café selon l'une quelconque des revendications 1 à

12, caractérisée par le fait qu'un régulateur de température commandant le chauffage de l'eau est agencé sur le chauffe-eau (7) et peut être shunté au moyen d'un interrupteur électrique, pour la marche dans le

mode avec production de vapeur.

14. Machine à café selon l'une quelconque des revendications 3 à

13, caractérisée par le fait que le dôme de vapeur (80) est agencé dans la région comprise entre les extrémités libres de l'élément chauffant électrique (12) en forme de U.