WO2022047554A1 - Processo e equipamento de eletroenergização de fluidos por armadilha de elétrons direcionada e uso de um fluido eletroenergizado correspondente - Google Patents

Processo e equipamento de eletroenergização de fluidos por armadilha de elétrons direcionada e uso de um fluido eletroenergizado correspondente Download PDF

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WO2022047554A1
WO2022047554A1 PCT/BR2020/050567 BR2020050567W WO2022047554A1 WO 2022047554 A1 WO2022047554 A1 WO 2022047554A1 BR 2020050567 W BR2020050567 W BR 2020050567W WO 2022047554 A1 WO2022047554 A1 WO 2022047554A1
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fluid
electrons
fluids
accumulation
sequestration
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PCT/BR2020/050567
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Charles Adriano DUVOISIN
Fábio Eduardo BAGGIO
Original Assignee
Duvoisin Charles Adriano
Baggio Fabio Eduardo
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/46—Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/48—Treatment of water, waste water, or sewage with magnetic or electric fields
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C25—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES; APPARATUS THEREFOR
    • C25B—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES FOR THE PRODUCTION OF COMPOUNDS OR NON-METALS; APPARATUS THEREFOR
    • C25B9/00—Cells or assemblies of cells; Constructional parts of cells; Assemblies of constructional parts, e.g. electrode-diaphragm assemblies; Process-related cell features

Definitions

  • the present invention belongs to the field of treatment, purification and modification of fluid characteristics through electromagnetic fields and physicochemical processes.
  • the present invention refers to a process and an equipment for the electro-energization of fluids, in which the directed operation of one or more electron traps, enables the sequestration or accumulation of electrons from the medium and, thus, the control of the final electrical potential difference of the medium, charging it electrostatically and providing the fluid consumer with an unprecedented sensory perception resulting from a specific electrical discharge, here called sensory electrical discharge.
  • the present invention refers to the use of a corresponding electro-energized fluid.
  • the process according to the invention is applicable to electroconductive fluids of any nature that can be chosen, but not limited to fluids from the group comprising water, mineral water, flavored water, energy drinks, isotonic drinks, juices, concentrates, pulps, extracts, milks, dairy products, emulsions, ointments, creams, pastes, gels and the like, which may be alcoholic or non-alcoholic.
  • the fluids can be arranged in containers such as intermediate containers, fluid tanks, settling tanks, fermentation tanks, refrigeration (conservation) tanks or similar or also packaged in their transport packaging and/or final packaging.
  • the process of the invention aims at the energization and activation of a fluid through the use of an electron trap directed in order to allow the "outside-in” and "inside-out” energization of the container in which it is located. the fluid.
  • the present invention also relates to equipment for energizing fluids by means of an electron trap.
  • US 5,925,292 makes no mention of changes in sensory perception resulting from electro-energizing the fluid being treated.
  • One of the objectives of the present invention is, therefore, to provide a process for the energization of fluids according to the characteristics of claim 1 of the attached claim table.
  • Another objective of the present invention is the provision of equipment for the energization of fluids according to the characteristics of claim 7 of the attached claim table.
  • Yet another objective of the present invention is the use of an energized fluid according to the characteristics of claim 16 of the attached claim table
  • Figure 1 presents a perspective side view of a fluid subjected to a process according to the invention, in equipment according to the invention, representing electron trapping.
  • a fluid (F) is an electroconductive fluid of any nature that can be chosen, but not limited to, fluids from the group comprising water, mineral water, flavored water, energy drinks, isotonic drinks, juices, concentrates, pulps, extracts, milks, dairy products, emulsions, ointments, creams, pastes, gels and the like, which may be alcoholic or non-alcoholic.
  • a fluid medium (F), according to the invention, is an aqueous formulation comprising one or more fluids according to the invention and, further, may comprise additional fluids such as preservatives, dyes, stabilizers, flavors, emulsifiers, sweeteners and other related elements and usually used in the aforementioned fluids.
  • An electron trap according to the invention is equipment (100) for electro-energizing fluids (F) provided with means for containing one or more initial and/or final fluids (200), switchable energizing means (500 ), at least one cathode (310), at least one electrode (300) immersed in the fluid (F) and isolated from the container (200), at least one anode (320), at least one spark gap for a cathode (311) and at least one spark gap for the anode (321), the equipment (100) being capable of energizing an initial aqueous formulation, sequestering or accumulating electrons through an electron trap, by applying an electrical voltage with an electrical current, in continuous and/or intermittent flow and/or in batches, obtaining a final aqueous formulation, with positive (electron sequestration) and/or negative (electron accumulation) ions.
  • the cathode (310) and anode (320) are separated, respectively, from the electrode (300) and the container (200) by means of spark gaps (311, 321) or similar devices capable of acting as a device for transmission of electrical energy by means of spark gap, that is, without electrical contact.
  • spark gaps 311, 321
  • Such sparkgaps must exist in order to obtain the necessary conditions for the creation of the electron trap.
  • the means to contain one or more initial and/or final fluids of an electron trap according to the invention are containers (200) made of insulating material or coated with insulating material, preferably of insulating material and wall with thickness such that it allows the passage of peripheral and/or induced and/or leakage electrical currents when and at the place of contact with conductive materials other than the fluid they contain.
  • the containers (200) can be, but not limited to, intermediate containers, fluid tanks, settling tanks, fermentation tanks, refrigeration (conservation) tanks or similar or also packaged in their transport packaging and/or final packaging.
  • the switchable energizing means (500) of an electron trap according to the invention are sources of electrical energy provided with at least one electrode (300), conductor, electrically and/or magnetically connected to the source of electrical energy. (500) and which will be introduced into the container (200), more specifically, immersed in the fluid (F) for its electro-energization.
  • Suitable electrical power sources (500) must allow differences in electrical potential between 0 and 10 GV, preferably and not limited to a range between 10 kV and 100kV.
  • the choice of voltage will essentially depend on the type of fluid (F) to be energized, the intended energization time and the presence or absence of objects immersed in the fluid, in addition, of course, to the dielectric properties of the container (200).
  • Suitable electrical power sources (500) must allow electrical currents between 1.0x10' 9 A 0 and 10 kA, preferably between 1.0x10' 6 0 and 1 kA.
  • the choice of electric current intensity will essentially depend on the type of fluid (F) to be energized, the intended energization time and the presence or not of objects immersed in the fluid (F), in addition, of course, on the dielectric properties of the container ( 200).
  • the electrode (300) must be of conductive material with characteristics suitable for the voltage and electrical current of the electrical energy source and such that do not contaminate the fluid (F) or any object or element contained by the container (200).
  • the electrodes (300) must be manufactured in suitable materials, preferably, but not limited to, oxide-based materials to increase electrical energy efficiency, through the function of directed and controlled semiconductors.
  • suitable materials preferably, but not limited to, oxide-based materials to increase electrical energy efficiency, through the function of directed and controlled semiconductors.
  • Materials can also be considered, but not limited to materials such as stainless steel, they can also be coated by stainless steel surface treatments, in addition to ceramic materials, metal oxides, graphenes, fullerenes and other suitable materials.
  • additional energizing means such as, for example, external coils (400) arranged around the container (200) for the induction of electric current by electromagnetism through the container wall (200), between the electrical coils (400) and the electrode (300).
  • coils (400) it should be noted that these must result in a polarity different from the polarity of the electrode (300), to dispense with any grounding means.
  • external coils (400) assists in providing directed magnetic induction that, together with the electro-energization of the electrodes (300), will amplify the directed effect of obtaining a final fluid (F) energized in a directed and controlled way , and this fluid (F) is capable of providing unprecedented sensory perception through a specific electrical discharge imposed on the user at the time of consumption.
  • the application of voltage and current and, eventually, of magnetic fields can serve (i) only to capture electrons (positive direction) or (ii) only to accumulate electrons (direction negative), and there may still be (iii) alternation of one or more activities of sequestration and accumulation (mixed or alternating direction), making it possible to obtain the exact amount of ions with the desired charges (positive or negative direction) or, still, to promote eventual adjustments and corrections of the levels of ions in the fluid in process (mixed or alternate direction) to obtain a final fluid with the desired sensory characteristics, predetermined according to the intended application and purpose of the fluid (F) and its energization.
  • the term "electron sequestration” means that, in the case of the energized fluid, the negative ions migrate to the positive pole of the electric current of constant polarity immersed in the fluid, causing a desired excess of hydrogen ions. (H + ) or cations and the consequent increase in fluid acidity.
  • the term "electron accumulation” means that, in the case of the energized fluid, the positive ions migrate to the negative pole of the electric current of constant polarity immersed in the fluid, causing a desired excess of hydroxyl ions. (OH ) or anions and the consequent increase in fluid.
  • the process creates a positive differential and the consequent acidulation of the fluid.
  • the electrostatic sensitivity of the resulting fluid occurs between the positive charges of the fluid and the electrons of the user's lips and mouth, in which, at the moment of the user's contact with the fluid, the electrons flow from the user to the fluid. to compensate for the system electron differential formed by user/electroenergized fluid.
  • Sensory perception comprises a slight shock to the mouth, similar to, but inferior to, the electrostatic discharge that is felt when getting out of a car in days. many dry. The greater the differential, the greater the shock and the more intense the sensory perception by the user.
  • the process creates a negative differential and the consequent alkalinization of the fluid.
  • the electrostatic sensitivity of the resulting fluid occurs between the fluid's electrons and the positive charges of the user's lips and mouth, in which, at the moment of the user's contact with the fluid, the electrons flow from the fluid to the user. to compensate for the system electron differential formed by user/electroenergized fluid.
  • Sensory perception also comprises a slight shock in the mouth, but less intense and more pleasant than the shock of positive direction.
  • the premise is also valid that the greater the differential, the greater the shock and the more intense the sensory perception by the user.
  • mixed or alternating targeting which comprises the alternation of one or more activities of sequestration and/or accumulation, reinforced by the use of coils (400), eventual adjustments and corrections of the ion levels of the fluid (F) in process to obtain a final fluid (F) with the desired sensory characteristics.
  • This mixed or alternating targeting can be either mixed when alternating or occurring together.
  • the electro-energization of the invention is capable of providing and imprinting a sensory mark on the fluid, unequivocally related to the fluid and, therefore, to its manufacturer.
  • the spark gaps (311, 321) are replaced by switchable grounding means, that is, they can be connected to the container (200) during the circulation of electric current and disconnected from the container (200) at the most favorable moment for the sequestration or accumulation of electrons.
  • switchable grounding means that is, they can be connected to the container (200) during the circulation of electric current and disconnected from the container (200) at the most favorable moment for the sequestration or accumulation of electrons.
  • the new technical effect achieved is the rapid and sterile increase or decrease in the concentration of electrons (e ) in the fluid, causing a directed and controlled imbalance of electrical charges in the atoms of its molecules, that is, the trapping of ions with both excess (anions) and deficit (cations) of electrons (e ).
  • a fluid (F) is for the manufacture, addition or complementation of fluids from the group comprising water, mineral water, flavored water, energy drinks, isotonic drinks, juices, concentrates, pulps, extracts , milks, dairy products, emulsions, ointments, creams, pastes, gels and the like, which may be alcoholic or non-alcoholic.

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Abstract

A presente invenção se refere a um processo e equipamento de eletroenergização de fluidos por armadilha de elétrons direcionada, compreendendo a operação direcionada de uma ou mais armadilhas de elétrons, aplicando-se concomitantemente a um fluido (F) tensão e corrente elétricas através de meios de energização comutáveis (500) e campos magnéticos por meio de bobinas (400), para promover (i) o sequestro de elétrons ou (ii) a acumulação de elétrons e/ou (iii) a alternância de uma ou mais atividades de sequestro e de acumulação, obtendo a quantidade exata de íons com as cargas almejadas ou, ainda, promover eventuais ajustes e correções dos níveis de íons do fluido (F) em processo, para obter um fluido final (F) com características sensoriais predeterminadas. A presente invenção se refere ainda ao uso de um fluido eletroenergizado correspondente.

Description

PROCESSO E EQUIPAMENTO DE ELETROENERGIZAÇÃO DE FLUIDOS POR ARMADILHA DE ELÉTRONS DIRECIONADA E USO DE UM FLUIDO ELETROENERGIZADO CORRESPONDENTE
Campo de aplicação
[001] A presente invenção pertence ao campo do tratamento, purificação e modificação das características de fluidos por meio de campos eletromagnéticos e processos físico-químicos.
Introdução
[002] A presente invenção se refere a um processo e a um equipamento para a eletroenergização de fluidos, em que a operação direcionada de uma ou mais armadilhas de elétrons, possibilita o sequestro ou a acumulação de elétrons do meio e, assim, o controle integral da diferença de potencial elétrico final do meio, carregando-o eletrostaticamente e proporcionando ao consumidor do fluido uma percepção sensorial inédita resultado de uma descarga elétrica específica, aqui chamada de descarga elétrica sensorial.
[003] Além disso, a presente invenção se refere ao uso de um fluido eletroenergizado correspondente.
[004] O processo de acordo com a invenção é aplicável a fluidos eletrocondutores de qualquer natureza que podem ser escolhidos, mas não se limitando aos fluidos do grupo compreendendo água, água mineral, água saborizada, bebidas energéticas, bebidas isotônicas, sucos, concentrados, polpas, extratos, leites, laticínios, emulsões, pomadas, cremes, pastas, géis e afins, podendo ser alcoólicos ou não alcoólicos.
[005] Os fluidos podem estar dispostos em contentores tais como recipientes intermediários, depósitos de fluidos, tanques de decantação, tanques de fermentação, tanques de refrigeração (conservação) ou similares ou também envasados em suas embalagens de transporte e/ou embalagens definitivas.
[006] O processo da invenção visa a energização e ativação de um fluido por meio da utilização de uma armadilha de elétrons direcionada de modo a permitir a energização "de fora para dentro" e "de dentro para fora" do contentor em que se encontra o fluido.
[007] A presente invenção se refere também a um equipamento para a energização de fluidos por meio de uma armadilha de elétrons.
Estado da técnica
[008] O estado da técnica está repleto de soluções que buscam a energização ou ativação de fluidos, para as mais variadas funções, mas sempre se utilizando de meios como descargas elétricas, ímãs, eletroímãs, eletrólise, agitação mecânica, sujeição a raios UV, infravermelhos e similares. Outros documentos conhecidos revelam a intenção de energização por meio da adição de produtos químicos, gases como hidrogênio, oxigênio, peróxido de hidrogênio e similares, fluidos, inclusão temporária ou permanente de metais, pedras, rochas e similares.
[009] Assim, há diversos registros de soluções de energização, mas nenhuma especificamente voltada para a eletroenergização por meio de uma armadilha de elétrons direcionada, capaz de alterar de forma dirigida e intencional as propriedades físico-químicas do fluido sem alterar as suas características fundamentais e, em especial, sem alterar suas propriedades organolépticas, carregando-o eletrostaticamente e proporcionando ao consumidor do fluido uma percepção sensorial inédita resultado de uma descarga elétrica específica.
[010] A leitura e análise dos ensinamentos do estado da técnica expõe, dentre outras coisas, a pobreza de detalhamento dos tipos de energização almejadas (se por excesso ou falta de elétrons) e, assim, a falta gritante de ensinamentos a respeito do direcionamento das armadilhas de elétrons para fins de energização de fluidos e, consequentemente, a ausência de descrição dos efeitos pretendidos para os usuários.
[011] Um exemplo do estado da técnica pertinente é a "máquina para o carregamento de água" do documento patentário norte-americano de número US 5,925,292, que revela uma máquina para carregar água, em que a água a ser tratada é movimentada de modo alternado (ascendente e descendente) em um conjunto de vórtices, introduzindo-se oxigênio na corrente de água para prover uma extensão da validade (tempo de armazenamento) por meio da incorporação de oxigênio gasoso e, eventualmente, por meio da exposição da água a um campo magnético negativo ou positivo e a um campo piezelétrico para criar um substancial potencial zeta.
[012] O conceito de US 5,925,292 não se baseia em uma armadilha de elétrons e tampouco se preocupa com o sequestro ou aprisionamento de elétrons. Trata-se de uma solução complexa que demanda elementos de condução de água de forma e confecção sofisticadas e onerosas e o uso de bombas de recalque, ímãs e cristais piezelétricos. Além disso, essa solução se concentra preponderantemente na oxigenação ou aeração do fluido em detrimento de uma armadilha de elétrons e de um direcionamento da energização, e, finalmente, precisa da circulação ou movimentação do fluido para acontecer, o que leva à passagem do fluido por diversos elementos e materiais, aumentando o risco de contaminação do fluido. Além disso, o documento US 5,925,292 não faz nenhuma menção a alterações de percepção sensorial resultantes da eletroenergização do fluido em tratamento. [013] Uma forma semelhante à analisada acima é a revelada pelo documento patentário norte-americano de número US 6,164,332 que trata de um aparelho para a fabricação de água com magnetismo alinhado ao fluxo. As desvantagens ou omissões dessa patente são as mesmas da solução de US 5,925,292.
[014] Outros documentos pertinentes são os documentos patentários US 5,288,401, CN 10275715 e WO 2014053865, dentre outros, os quais igualmente apresentam deficiências similares às supracitadas e, adicionalmente, carregam a dificuldade de se aplicar apenas a grandes bateladas em larga escala, sem considerar os fluidos contidos em contentores menores e também não descrevem e nem sugerem alterações de percepção sensorial resultantes da eletroenergização do fluido em tratamento.
[015] Como pode ser inferido a partir da descrição do estado da técnica, existe espaço e demanda para um processo de eletroenergização por meio de uma armadilha de elétrons direcionada, capaz de alterar de forma dirigida e intencional as propriedades físico-químicas do fluido sem alterar as suas características fundamentais e, em especial, sem alterar suas propriedades organolépticas, proporcionando ao consumidor do fluido uma percepção sensorial inédita resultado de uma descarga elétrica específica.
Objetivos da invenção
[016] Um dos objetivos da presente invenção é, portanto, prover um processo para a energização de fluidos de acordo com as características da reivindicação 1 do quadro reivindicatório anexo.
[017] Outro objetivo da presente invenção é o provimento de um equipamento para a energização de fluidos de acordo com as características da reivindicação 7 do quadro reivindicatório anexo. [018] Outro objetivo ainda da presente invenção é o uso de um fluido energizado de acordo com as características da reivindicação 16 do quadro reivindicatório anexo
[019] Demais características e detalhamentos das características são representados pelas reivindicações dependentes.
Breve descrição das figuras
[020] Para melhor entendimento e visualização do objeto da presente invenção, este será agora descrito com referência à figura anexa, representando o efeito técnico obtido por meio de uma modalidade exemplar não limitante do escopo da presente invenção, em que:
Figura 1: apresenta uma vista lateral em perspectiva de um fluido submetido a um processo de acordo com a invenção, em um equipamento de acordo com a invenção, representando o aprisionamento de elétrons.
Descrição detalhada da invenção
[021] A descrição detalhada da invenção será feita baseada na figura supracitada, porém de modo não limitante às mesmas, sendo o texto a seguir dividido em processo e equipamento e uso, de acordo com o escopo reivindicatório.
Processo e Equipamento
[022] O processo para a eletroenergização de fluidos, de acordo com a invenção, compreende a operação direcionada de uma ou mais armadilhas de elétrons, modificando um fluido inicial por meio do sequestro e/ou acumulação de elétrons, controlando a diferença de potencial elétrico e obtendo um fluido final energizado de modo direcionado e controlado. [023] Um fluido (F), de acordo com a invenção, é um fluido eletrocondutor de qualquer natureza que pode ser escolhido, mas não se limitando a fluidos do grupo compreendendo água, água mineral, água saborizada, bebidas energéticas, bebidas isotônicas, sucos, concentrados, polpas, extratos, leites, laticínios, emulsões, pomadas, cremes, pastas, géis e afins, podendo ser alcoólicos ou não alcoólicos.
[024] Um meio fluido (F), de acordo com a invenção, é uma formulação aquosa compreendendo um ou mais fluidos de acordo com a invenção e, ainda, podendo compreender fluidos adicionais como conservantes, corantes, estabilizantes, aromatizantes, emulsificadores, adoçantes e demais elementos afins e usualmente utilizados nos fluidos supracitados.
[025] Uma armadilha de elétrons de acordo com a invenção é um equipamento (100) para a eletroenergização de fluidos (F) provido de meios para conter um ou mais fluidos iniciais e/ou finais (200), meios de energização comutáveis (500), pelo menos um cátodo (310), pelo menos um eletrodo (300) imerso no fluido (F) e isolado do contentor (200), pelo menos um ânodo (320), pelo menos um centelhador para um cátodo (311) e pelo menos um centelhador para o ânodo (321), sendo o equipamento (100) capaz de energizar uma formulação aquosa inicial, sequestrando ou acumulando elétrons através de uma armadilha de elétrons, por meio da aplicação de uma tensão elétrica com uma corrente elétrica, em fluxo contínuo e/ou intermitente e/ou em bateladas, obtendo-se uma formulação aquosa final, com íons positivos (sequestro de elétrons) e/ou negativos (acumulação de elétrons).
[026] O cátodo (310) e o ânodo (320) são separados, respectivamente, do eletrodo (300) e do recipiente (200) por meio de centelhadores (311, 321) ou dispositivos similares capazes de atuar como dispositivo para transmissão de energia elétrica por meio de centelhamento (spark gap), ou seja, sem contato elétrico. Dessa forma evita-se o aterramento ou fuga de corrente indesejados para a presente invenção, uma vez que o aterramento é um empecilho ao aprisionamento de elétrons. Tais sparkgaps devem existir a fim de se obter as condições necessárias para a criação da armadilha de elétrons.
[027] Os meios para conter um ou mais fluidos iniciais e/ou finais de uma armadilha de elétrons de acordo com a invenção, são contentores (200) fabricados em material isolante ou revestidos com material isolante, preferencialmente de material isolante e de parede com espessura tal que permita a passagem de correntes elétricas periféricas e/ou induzidas e/ou de fuga quando e no local de contato com materiais condutores diferentes do fluido que contêm. Os contentores (200) podem ser, mas não se limitando a recipientes intermediários, depósitos de fluidos, tanques de decantação, tanques de fermentação, tanques de refrigeração (conservação) ou similares ou também envasados em suas embalagens de transporte e/ou embalagens definitivas.
[028] Os meios de energização comutáveis (500) de uma armadilha de elétrons de acordo com a invenção, são fontes de energia elétrica dotadas de pelo menos um eletrodo (300), condutor, ligado eletricamente e/ou magneticamente à fonte de energia elétrica (500) e que será introduzido no recipiente (200), mais especificamente, mergulhado no fluido (F) para a eletroenergização deste.
[029] É de se notar que, independentemente do uso de fonte de energia elétrica de corrente contínua ou de corrente alternada, os testes práticos complementares aos estudos da presente invenção deixam evidente que quanto maior a tensão aplicada, melhor e mais intensa é a harmonização do fluxo de elétrons resultante no interior do fluido. A escolha da intensidade da corrente elétrica acompanha o mesmo raciocínio, ou seja, quanto maior a corrente aplicada mais uniforme é o fluxo de elétrons.
[030] Estas considerações, entretanto, não devem ser entendidas como limitantes das aplicações da presente invenção, uma vez que a escolha dos níveis de tensão e corrente dependerá do tipo de fluido escolhido, das condições e características do fluido, do contentor pelo qual é contido, de eventuais objetos mergulhados total ou parcialmente no mesmo e demais condições que possam influenciar as características dielétricas do conjunto.
[031] Isto posto, há de se considerar o uso tanto de tensões e correntes baixas quanto o uso de tensões e correntes altas.
[032] Fontes de energia elétrica (500) adequadas de acordo com a invenção devem possibilitar diferenças de potencial elétrico entre 0 e 10 GV, preferencialmente e não se limitando a uma faixa entre 10 kV e lOOkV. A escolha da tensão dependerá essencialmente do tipo de fluido (F) a ser energizado, do tempo de energização pretendido e da presença ou não de objetos mergulhados no fluido, além, é claro, das propriedades dielétricas do recipiente (200).
[033] Fontes de energia elétrica (500) adequadas de acordo com a invenção devem possibilitar correntes elétricas entre l,0xl0'9 A 0 e 10 kA, preferencialmente entre l,0xl0'6 0 e 1 kA. A escolha da intensidade da corrente elétrica dependerá essencialmente do tipo de fluido (F) a ser energizado, do tempo de energização pretendido e da presença ou não de objetos mergulhados no fluido (F), além, é claro, das propriedades dielétricas do recipiente (200).
[034] O eletrodo (300) deve ser de material condutor com características adequadas à tensão e corrente elétrica da fonte de energia elétrica e tal que não contamine o fluido (F) ou qualquer objeto ou elemento contido pelo recipiente (200).
[035] Os eletrodos (300) devem ser fabricados em materiais adequados, sendo, preferencialmente, mas não se limitando a materiais à base de óxidos para aumentar rendimento de eletroenergização, através da função de semicondutores direcionados e controlados. Os materiais podem ser também considerados, mas não se limitando a materiais como aço inoxidável, também poderão ser revestidos por tratamentos da superfície de inox, além de materiais cerâmicos, óxidos de metais, grafenos, fulerenos e demais materiais adequados.
[036] É importante mencionar a utilização concomitante de meios de energização adicionais como, por exemplo, bobinas externas (400) dispostas ao redor do recipiente (200) para a indução da corrente elétrica por eletromagnetismo através da parede do recipiente (200), entre as bobinas elétricas (400) e o eletrodo (300). No uso de bobinas (400), é de se notar que estas deverão resultar em uma polaridade distinta da polaridade do eletrodo (300), para dispensar qualquer meio de aterramento.
[037] O uso das bobinas externas (400) auxilia no provimento de indução magnética direcionada que, em conjunto com a eletroenergização dos eletrodos (300), amplificará o efeito direcionado da obtenção de um fluido final (F) energizado de modo direcionado e controlado, sendo este fluido (F) capaz de proporcionar percepção sensorial inédita por meio de uma descarga elétrica específica imposta ao usuário no momento do consumo.
[038] No processo de acordo com a invenção, a aplicação de tensão e corrente e, eventualmente, de campos magnéticos, pode servir (i) unicamente ao sequestro de elétrons (direcionamento positivo) ou (ii) unicamente à acumulação de elétrons (direcionamento negativo), podendo ainda (iii) haver alternância de uma ou mais atividades de sequestro e de acumulação (direcionamento misto ou alternado), possibilitando obter a quantidade exata de ions com as cargas almejadas (direcionamento positivo ou negativo) ou, ainda, promover eventuais ajustes e correções dos níveis de ions do fluido em processo (direcionamento misto ou alternado) para obter um fluido final com as características sensoriais desejadas, predeterminadas de acordo com a aplicação e finalidade pretendidas para o fluido (F) e sua energização.
[039] No contexto da presente invenção, o termo "sequestro de elétrons" significa que, no caso do fluido energizado, os íons negativos migram para o polo positivo da corrente elétrica de polaridade constante mergulhada no fluido, provocando um desejado excesso de íons hidrogênio (H+) ou de cátions e o consequente aumento da acidez do fluido.
[040] No contexto da presente invenção, o termo "acumulação de elétrons" significa que, no caso do fluido energizado, os íons positivos migram para o polo negativo da corrente elétrica de polaridade constante mergulhada no fluido, provocando um desejado excesso de íons hidroxila (OH ) ou de ânions e o consequente aumento da do fluido.
[041] No caso do direcionamento positivo ou de sequestro de elétrons, o processo cria um diferencial positivo e a consequente acidulação do fluido. Nessa modalidade do processo, a sensibilidade eletrostática do fluido resultante se dá entre as cargas positivas do fluido e os elétrons dos lábios e boca do usuário, em que, no momento do contato do usuário com o fluido, os elétrons fluem do usuário para o fluido para compensar o diferencial de elétrons do sistema formado por usuário/fluido eletroenergizado. A percepção sensorial compreende um leve choque na boca, similar, porém inferior à descarga eletrostática que é sentida ao descer de um carro em dias muitos secos. Quanto maior o diferencial, maior será o choque e mais intensa será a percepção sensorial pelo usuário.
[042] Já no caso do direcionamento negativo ou de acúmulo de elétrons, o processo cria um diferencial negativo e a consequente alcalinização do fluido. Nessa modalidade do processo, a sensibilidade eletrostática do fluido resultante se dá entre os elétrons do fluido e as cargas positivas dos lábios e boca do usuário, em que, no momento do contato do usuário com o fluido, os elétrons fluem do fluido para o usuário para compensar o diferencial de elétrons do sistema formado por usuário/fluido eletroenergizado. A percepção sensorial compreende igualmente um leve choque na boca, porém menos intenso e mais agradável do que o choque do direcionamento positivo. Aqui também vale a premissa de que quanto maior o diferencial, maior será o choque e mais intensa será a percepção sensorial pelo usuário.
[043] No caso do direcionamento misto ou alternado, que compreende a alternância de uma ou mais atividades de sequestro e/ou de acumulação, reforçado pelo uso de bobinas (400), pode-se promover eventuais ajustes e correções dos níveis de ions do fluido (F) em processo para obter um fluido final (F) com as características sensoriais desejadas. Este direcionamento misto ou alternado pode ser tanto misto quando alternado quanto ocorrer em conjunto.
[044] É de se notar que a sensação de leve choque percebida pelo usuário depende também de suas próprias condições de aterramento, humidade relativa, temperatura, pressão atmosférica, quantidade de massa, sendo a percepção diferente para cada indivíduo, podendo ser mais ou menos intensa. [045] É de se notar ainda que um efeito adicional positivo e desejável da eletroenergização de acordo com a invenção é a eletrodescontaminação do fluido obtido.
[046] Por fim, a eletroenergização da invenção é capaz de prover e imprimir ao fluido uma marca sensorial, inequivocamente relacionada ao fluido e, por conseguinte, ao seu fabricante.
[047] Em uma modalidade preferencial não limitante da presente invenção, os centelhadores (311, 321) são substituídos por meios de aterramento comutáveis, ou seja, que podem ser ligados ao contentor (200) durante a circulação da corrente elétrica e desligados do contentor (200) no momento mais propício para o sequestro ou acumulação de elétrons. Já no uso de bobinas externas (400), é de se notar que estas deverão resultar em uma polaridade distinta da polaridade do eletrodo, sendo o meio de aterramento dispensado.
[048] O efeito técnico novo atingido é o do rápido e estéril aumento ou diminuição direcionados da concentração de elétrons (e ) no fluido, provocando um desequilíbrio direcionado e controlado de cargas elétricas nos átomos das moléculas do mesmo, ou seja, o aprisionamento de íons tanto com excesso (ânions) quanto com déficit (cátions) de elétrons (e ).
Uso
[049] O uso de um fluido (F) de acordo com a invenção é para a fabricação, adição ou complementação de fluidos do grupo compreendendo água, água mineral, água saborizada, bebidas energéticas, bebidas isotônicas, sucos, concentrados, polpas, extratos, leites, laticínios, emulsões, pomadas, cremes, pastas, géis e afins, podendo ser alcoólicos ou não alcoólicos.
Conclusão [050] Será facilmente compreendido por aqueles versados na técnica que modificações podem ser realizadas na presente invenção sem com isso se afastar dos conceitos expostos na descrição acima. Essas modificações devem ser consideradas como compreendidas pelo escopo da presente invenção. Consequentemente, as concretizações particulares descritas em detalhe anteriormente são somente ilustrativas e exemplares e não limitativas quanto ao escopo da presente invenção, ao qual deve ser dada a plena extensão das reivindicações em anexo e de todos e quaisquer equivalentes da mesma.

Claims

REIVINDICAÇÕES
1. Processo de eletroenergização de fluidos por armadilha de elétrons direcionada, caracterizado pelo fato de compreender a operação direcionada de uma ou mais armadilhas de elétrons, aplicando-se concomitantemente a um fluido (F) tensão e corrente elétricas através de meios de energização comutáveis (500) e campos magnéticos por meio de bobinas (400), para promover (i) o sequestro de elétrons ou (ii) a acumulação de elétrons e/ou (iii) a alternância de uma ou mais atividades de sequestro e de acumulação, obtendo a quantidade exata de ions com as cargas almejadas ou, ainda, promover eventuais ajustes e correções dos níveis de ions do fluido (F) em processo, para obter um fluido final (F) com características sensoriais predeterminadas.
2. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de o sequestro de elétrons resultar em um direcionamento positivo do fluido (F), criando um diferencial positivo e promovendo a acidulação do fluido (F), em que a sensibilidade eletrostática do fluido resultante (F) se dá entre as cargas positivas do fluido (F) e os elétrons dos lábios e boca de um usuário, em que, no momento do contato do usuário com o fluido (F), os elétrons fluem do usuário para o fluido.
3. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de o acúmulo de elétrons resultar em um direcionamento negativo do fluido (F), criando um diferencial negativo e promovendo a alcalinização do fluido (F), em que a sensibilidade eletrostática do fluido resultante (F) se dá entre os elétrons do fluido (F) e as cargas positivas dos lábios e boca de um usuário, em que, no momento do contato do usuário com o fluido, os elétrons fluem do fluido para o usuário.
4. Processo, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3, caracterizado pelo fato de a alternância de uma ou mais atividades de sequestro e de acumulação resultar em um direcionamento misto ou alternado, que pode ser tanto misto quanto alternado quanto ocorrer em conjunto.
5. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de o fluido (F) ser um fluido eletrocondutor de qualquer natureza que pode ser escolhido, mas não se limitando a fluidos do grupo compreendendo água, água mineral, água saborizada, bebidas energéticas, bebidas isotônicas, sucos, concentrados, polpas, extratos, leites, laticínios, emulsões, pomadas, cremes, pastas, géis e afins, podendo ser alcoólicos ou não alcoólicos.
6. Processo, de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelo fato de o fluido (F) ser uma formulação aquosa compreendendo um ou mais fluidos (F) podendo ainda compreender fluidos adicionais como conservantes, corantes, estabilizantes, aromatizantes, emulsificadores, adoçantes e demais elementos afins e usualmente utilizados.
7. Equipamento de eletroenergização de fluidos por armadilha de elétrons direcionada, caracterizado pelo fato de compreender uma armadilha de elétrons para execução de um processo como definido nas reivindicações 1 a 6.
8. Equipamento, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de compreender meios para conter um ou mais fluidos iniciais e/ou finais (200), meios de energização comutáveis (500), pelo menos um cátodo (310), pelo menos um eletrodo (300) imerso no fluido (F) e isolado do contentor (200), pelo menos um ânodo (320), pelo menos um centelhador para um cátodo (311) e pelo menos um centelhador para o ânodo (321). 16
9. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de aplicar concomitantemente a um fluido (F) tensão e corrente elétricas através de meios de energização comutáveis (500) e campos magnéticos por meio de bobinas (400), para promover (i) o sequestro de elétrons ou (ii) a acumulação de elétrons e/ou (iii) a alternância de uma ou mais atividades de sequestro e de acumulação, obtendo a quantidade exata de ions com as cargas almejadas ou, ainda, promover eventuais ajustes e correções dos níveis de ions do fluido (F) em processo, para obter um fluido final (F) com características sensoriais predeterminadas.
10. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de o cátodo (310) e o ânodo (320) serem separados, respectivamente, do eletrodo (300) e do recipiente (200) por meio de centelhadores (311, 321).
11. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de os meios de energização comutáveis (500) serem fontes de energia elétrica dotadas de pelo menos um eletrodo (300), condutor, ligado eletricamente e/ou magneticamente à fonte de energia elétrica (500) e que será introduzido no recipiente (200) e mergulhado no fluido (F) para a eletroenergização deste.
12. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de as fontes de energia elétrica (500) possibilitarem diferenças de potencial elétrico entre 0 e 10 GV, preferencialmente entre 10 kV e lOOkV.
13. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de as fontes de energia elétrica (500) possibilitarem correntes elétricas entre l,0xl0'9 A 0 e 10 kA, preferencialmente entre l,0xl0'60 e 1 kA.
14. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de os eletrodos (300) ser em fabricados em materiais à base de óxidos. 17
15. Equipamento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de os centelhadores (311, 321) serem substituídos por meios de aterramento comutáveis que podem ser ligados ao contentor (200) durante a circulação da corrente elétrica e desligados do contentor (200) no momento mais propício para o sequestro ou acumulação de elétrons.
16. Uso de um fluido eletroenergizado, caracterizado por ser de um fluido (F) energizado por um processo como definido nas reivindicações 1 a 6 em um equipamento como definido nas reivindicações 7 a 15.
17. Uso de um fluido eletroenergizado, caracterizado por ser para a fabricação, adição ou complementação de fluidos do grupo compreendendo água, água mineral, água saborizada, bebidas energéticas, bebidas isotônicas, sucos, concentrados, polpas, extratos, leites, laticínios, emulsões, pomadas, cremes, pastas, géis e afins, podendo ser alcoólicos ou não alcoólicos
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