WO2021086216A1 - Recipientes de beber com meios de regulação de escoamento de mínima construção, sistemas e processos com referidos recipientes de beber - Google Patents
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Definitions
- the present invention relates to the field of drinking containers, in particular for aromatic drinks, in which the discharge of drink into the container takes place in a direction contrary to the direction of the force of gravity, and of the systems and processes for preparing drinks with based on the use of said drinking containers.
- the state of the art presents several solutions for apparatus with drink discharge in a direction contrary to the direction of gravity.
- beverage preparation systems based on an individual portion of precursor substance, such as a capsule or pod containing roasted and ground coffee beans, or another edible substance
- in each preparation cycle there is the introduction of the said individual portion in a beverage preparation device and subsequent ejection thereof out of such device after preparation and discharge of beverage.
- Said beverage preparation device can be actuated automatically, for example by an electric motor, between opening and closing positions, and thereby collecting and evacuating said individual portion.
- DE 10 2009 048233 AI discloses a drinking container adapted so that it can collect a pressurized flow of drink through the base wall, presenting a locking element provided so that it is tensioned, in particular by an elastic spring, in a position of closure and can be moved to an open position where it provides a flow passage into the drinking container.
- US 2008/0223478 AI discloses a drinking container comprising flow regulating means such as a duckbill-type valve, an umbrella-type valve, or comprising a permeable membrane, and which can be retained by pressure gear means in a retaining hole provided in the base wall of said container.
- WO 2016/071880 AI discloses another drinking container of the type of the present invention which has a valve in the base region thereof comprising a deformable element which is mounted under compression in a leak-tight position, and can be deformed in the filling position when the flow pressure reaches a previously determined compression value of said deformable element.
- the document WO 2017/200409 AI registered by the author of the present invention relates to a beverage preparation system of the type of the present invention, comprising beverage containers adapted so that they can be operatively retained in the beverage discharge arrangement of appliances. preparation of drinks.
- this document reveals more ergonomic solutions for the overall configuration of the device and its communication interfaces.
- the document also reveals a beverage preparation process that includes the detection of the operational state of the flow pressurization device, as well as the placement and correct placement of the drinking container in the beverage discharge arrangement, the said device being of flow pressurization is prevented from operating as long as the non-placement or incorrect placement of the said drinking container is detected in the beverage discharge arrangement.
- This operation control measure advantageously provides greater reliability and safety in the use of such a system.
- Said process also includes the presentation of operational status information regarding the correct placement of the drinking container.
- WO 2018/194475 AI also registered by the author of the present invention, is also related to a beverage preparation system of the type of the present invention.
- this document discloses a drinking container with means and arrangements for optimizing the passage of the beverage flow through a portion of the base region of said drinking container, to the collection space thereof.
- WO 2019/078748 AI also registered by the author of the present invention, discloses a drinking container that has means for regulating the flow of the umbrella valve type retained in a base wall thereof.
- the objective of the present invention is to provide drinking containers, such as cups, cups and similar objects, presenting means of flow regulation in a region of their base, adapted and arranged in such a way as to provide better flow passage regulation, and so that they simultaneously provide a reliable liquid seal with respect to pressurized beverage injection means upstream of them.
- Said flow regulation means can be of the single-way valve type, including umbrella-type, duck-bill type, and the like.
- the aim of the present invention is to provide simple and efficient flow regulation means.
- beverage containers that comprise flow regulation means adapted so that they can confine a space of tubular section upstream of a flow regulation wall that has at least one opening for the passage of a slit-type flow. and adapted in such a way that it can be opened if it is forced with a flow pressure upstream greater than a previously defined value of flow pressure, said flow passage having a characteristic dimension, in particular extension between ends, comprised between 1 and 10 mm, preferably between 1.5 and 5 mm.
- Said flow regulation wall can extend in the form of a semi-sphere or part of a sphere-like shape, with the concavity oriented upstream, and said flow passage can be configured so that it extends along a single linear extension and adapted so that it can be opened at least partially elastic, preferably elasticly, in the case where said flow regulation wall is imposed with a flow pressure upstream greater than a previously defined value runoff pressure.
- said flow pressure to open the flow passage is greater than 1.5 bar, preferably greater than 1.8 bar, and less than 20 bar, preferably less than 18 bar.
- Another objective of the present invention is to provide a drinking vessel featuring a single-way valve that provides a greater number of uses before coming into use. material fatigue, or relaxation of the elastic behavior associated with the respective flow passage.
- an upstream portion has a material surface that extends transversely, for example in the form of a flange type, in relation to a flow passage section that laterally surrounded by elastic side walls.
- Said material surface advantageously has a characteristic dimension, for example a diameter, which corresponds to at least twice the respective characteristic dimension of the flow passage, for example its diameter.
- Said material surface is adapted so that it can be pushed, including compressed, by the beverage discharge means when the drinking container is placed in an operative position in a beverage discharge arrangement of an apparatus, thereby providing the only liquid seal of the drinking container with the drink discharge means.
- a related objective of the present invention is to provide a drinking container in which it is easier to place said flow regulation means in a respective holding seat, to retain them in this in a reliable way and to replace them in an easy way, in particular manually without using a tool for this purpose.
- this objective is solved by means of flow regulation adapted in such a way that they can be retained by means of pressure fitting in a retaining portion of the base wall of the drinking container, and are thus additionally retained by a portion of seat associated with said base wall retaining portion.
- Another objective of the present invention is to reveal a beverage preparation system including a beverage preparation apparatus that provides more efficient and efficient operation. ergonomic, including for unloading different types of drinks.
- the system may further include an individual portion of an edible substance, possibly including a packaging for collecting it, for example of the type capsule, lozenge, edible coating or the like, and said apparatus may comprise at least one beverage preparation device, in particularly for the extraction of aromatic drinks such as espresso coffee, adapted in such a way that it can be moved by an actuation device, such as an electric motor, and thus collect the said individual portion of edible substance, and also an arrangement of drink discharge adapted so that it can discharge in a direction opposite to the direction of the force of gravity.
- an actuation device such as an electric motor
- Said apparatus may also have control means adapted to provide a simpler and ergonomic operation of the apparatus in general, and of each drink preparation cycle in particular.
- Another object of the present invention is to disclose a process for preparing drinks providing improved sealed retention of a drinking container in a beverage discharge arrangement.
- this objective is solved through processes that include providing a drinking container according to any of claims 1 to 13, and / or a system according to claim 14.
- Processes according to the present invention may include the replacement of flow regulation means, in particular without the use of a tool for this purpose.
- Processes can also include the following steps:
- said placement includes exerting pressure, preferably only manually, on said second flow regulating means so as to provide their pressure fitting against a seat portion on the base wall of the drinking container.
- Figure 1 side and top view of a first embodiment of a drinking container (1) and apparatus (10) for preparing drinks in a system according to the present invention
- FIG. 2 side and top view of a drinking container (1) placed in a beverage discharge arrangement (2) of apparatus (10) of a system according to the present invention
- Figure 3 side and top view of a drinking container embodiment (1) according to the present invention
- FIG 4 side sectional view of the drinking container embodiment (1) according to Figure 3;
- FIG. 5 detail view of the flow regulation means (13) in the embodiment according to Figure 3;
- Figure 6 detail view of a first embodiment of a drinking container (1) and flow regulating means (13) according to the present invention
- Figure 7 detail view of a second embodiment of the drinking container (1) and flow regulating means (13) according to the present invention.
- Figure 8 detail view of a third embodiment of drinking container (1) and flow regulating means (13) according to the present invention.
- Figure 9 detail view of a fourth embodiment of drinking container (1) and flow regulating means (13) according to the present invention.
- Figure 10 detail view of a fifth embodiment of drinking container (1) and flow regulation means (13) according to the present invention.
- Figure 11 detail view of a sixth embodiment of drinking container (1) and flow regulating means (13) according to the present invention.
- Figure 12 side and top elevation views of a first embodiment of flow regulating means (13) for a drinking container (1) according to the present invention
- Figure 13 side sectional view of the embodiment according to Figure 12;
- Figure 14 side and top elevation views of a second embodiment of flow regulating means (13) for a drinking container (1) according to the present invention
- Figure 15 side section view of the embodiment according to Figure 14.
- FIG. 1 represents side elevation (left side of the drawing) and front views of an embodiment of a beverage preparation system according to the present invention that includes a drinking container (1), an individual portion (7) of a beverage precursor substance, for example in the form of a capsule as referred to in the drawings, or the like, and an apparatus (10) for preparing drinks.
- Said apparatus (10) can include a fluid reservoir (not shown), as well as fluid heating means, for example a thermoblock (not shown), and a flow pressurizing device (8), for example a hydraulic pump , so that it can provide a fluid supply (FS) at a temperature comprised between 60 and 100 ° C and under pressure comprised between 1 and 20 bar, preferably between 8 and 16 bar, in order to interact with said edible substance.
- FS fluid supply
- said apparatus (10) has a beverage preparation device (3), in the drawings referred to as an extraction device, provided so that it can collect the individual portion (7), and force it with said pressurized flow ( FS) so that it mixes with the edible substance and results in a drink.
- Said beverage preparation device (3) can be operated between opening and closing positions, and vice versa, through an actuation device (4), such as an electric motor.
- the individual portion (7) can be supplied to the beverage preparation device (3) by inserting it into a respective portion inlet (6).
- An access arrangement (5) configured as an actuable cover type element, can provide access to the portion inlet (6).
- Other possibilities for providing individual portions (7) are not excluded from the scope of the present invention.
- the operation of the apparatus (10), including the flow pressurization device (8) and beverage preparation (3), can be regulated by control means (9).
- the drink discharge flow (BD) is conducted from an outlet of said extraction device (3) to a drink discharge arrangement (2) arranged downstream of that so that the drink discharge for the interior of said drinking container (1) runs through its base area.
- the apparatus (10) also has an access arrangement (5) adapted so that it can be moved between a first and a second position in which it provides access to the beverage discharge arrangement (2) for placement of drinking container (1), and vice versa.
- Said apparatus (10) further comprises control means (9) adapted so that they can control the operation of the various components of the apparatus (10), including said actuating device (4) and the presentation of information to a user.
- FIG 2 diagrammatically represents the placement of the drinking container (1) in a beverage discharge arrangement (2).
- said drinking container (1) can be placed by the user in a first holding position, associated with a previously defined handling alignment (A), in which it is correctly retained, and can then be manipulated by the user over the said manipulation alignment (A), thereby acting on a first and a second container sensor (21, 22).
- the drinking container (1) can be retained in a first holding position in the beverage discharge arrangement (2) by rotating it in a first angular extension around its central longitudinal axis (X), and can be then manipulated in other angular extensions of rotation movement, along the manipulation alignment (A).
- the first container sensor (21) is associated with a holding position of the drinking container (1) in the beverage discharge arrangement (2).
- the second container sensor (22) is associated with a previously defined length of displacement along said manipulation alignment (A) and whose relative dimension can be associated in each cycle by said control means (9) to a corresponding amount of drink to be discharged. It is preferred when said handling alignment (A) develops around the outer perimeter of the drinking container (1) placed in the beverage discharge arrangement (2), in particular so that a second container sensor (22) can be actuated by the additional rotation of the drinking container (1) around a central longitudinal axis (X), between a first (I) and a second position (II).
- the beverage discharge arrangement (2) may have a second manipulation alignment (B), for example associated with a different type of beverage discharge, or a second type of beverage, such as tea.
- a third container sensor (24) is in this case still associated with said second manipulation alignment (B).
- a drinking container (1) according to the present invention is shown in Figure 3, showing a base wall (11) and a side wall (12) confining a collection volume and configuring a drinking opening.
- the drinking container (1) has a base opening in the base wall (11) which can also have an obstacle to flow (14) configured to provide a deflection of the flow of drink in the region of entry into the space of collect, so that the drink flows in a generally non-vertical direction.
- said base wall (11) has a base opening, generally developing according to the prevailing flow direction of the drink discharge (BD), and comprises means for regulating the flow ( 13), in particular of the one-way valve type, adapted in such a way that they only provide flow in the event of being forced with a flow pressure upstream greater than a previously defined value of flow pressure.
- the base opening comprises a retaining portion (111) that extends tubularly in a direction parallel to the prevailing flow direction, and a seat portion (112) extending in a generally transverse direction relative to the prevailing flow direction .
- the flow regulation means (13) are retained by means of pressurized fitting at least in said retaining portion (111), preferably also in said seat portion (112) of the opening base on the base wall (11).
- the flow regulation means (13) can have an upstream portion (131) that develops according to one of:
- the flow regulating means (13) can have a downstream portion (132) that extends completely within said base wall (11) and according to at least one of:
- the drinking container (1) can be adapted so that it can be operatively placed in a beverage discharge arrangement (2) functionally connected to a beverage delivery apparatus, in particular so that the container drinking (1) can be retained, preferably by mechanical gearing of a base region with the beverage discharge arrangement (2).
- the drinking container (1) may also have flow constraint means (14) associated with said base opening, preferably at least partially inside the base wall (11) and downstream said holding portion (111) and said flow regulating means (13), and configured so that the beverage flow can enter the drinking container
- Said flow regulation means (13) can be provided as a single piece, produced by means of injection of a synthetic material, and arranged so that they develop at least partially inside said base opening.
- said flow regulation means (13) can have only an upstream portion (131) with an outer section adapted so that it can be retained in said base opening of the base wall
- At least one of the said upstream and downstream portions (131, 132) abuts an inner flow section in a tubular shape upstream of a flow regulation wall (133) which has a pathway flow passage (134) developing generally transverse in relation to the direction prevailing flow, and adapted so that it can only be extended from a closed position to an opening position, preferably elasticly, if it is forced with an upstream pressure greater than a pressure value predefined flow pressure.
- said flow regulation means (13) are produced in a material that can be elastically deformed, such as for example FDA silicone.
- Figures 6 to 11 represent various embodiments of the drinking container (1) according to the present invention, including different configurations of the base opening of the base wall (11) and of said flow regulating means (13).
- the flow regulating means (13) have only an upstream portion (131) which is advantageously retained laterally under pressure in a retaining part (111) and at a downstream end by means of support on a seat portion (112) provided on the base wall (11).
- the main difference in this case is the fact that the upstream end of the flow regulation means (13) can project from a sealing extension (E e) upstream, beyond the base wall (11), thereby providing simultaneously a liquid sealing means when said drinking container (1) is operatively placed in a beverage discharge arrangement (2) and engaged by respective discharge means (23).
- Figures 8 to 11 represent details of the base wall (11) of beverage containers (1) according to the present invention, but in this case showing an upstream portion (131) and a downstream portion (132), with those referred portions have outer sections of a different outer dimension, for example outer diameter.
- the upstream portion (131) has a smaller outer cross-sectional dimension, while in the case of Figures 10 and 11, the upstream portion (131) has a larger outer cross-sectional dimension.
- At least one of said portions upstream (131) and downstream (132) is provided with a transverse dimension at least approximately similar to the transverse dimension of the base opening of the base wall (11), so that it is retained by means of a press fit in a respective retaining portion (111) of the base opening of the base wall (11).
- said flow regulation means (13) are arranged on said seat portion (112) so that a perimeter space (E p) of crevice type is associated with one of said upstream portions and downstream (131, 132) and there is not a gap-type perimeter space associated with the other of said upstream and downstream portions (131, 132).
- beverage containers (1) according to the present invention are provided so that the flow regulating means (13) can be replaced manually, without requiring the use of a tool for this purpose.
- FIGs 12 to 15 represent two embodiments of flow regulation means (13) comprised in beverage containers (1) according to the present invention.
- the flow regulation means (13) have an upstream portion (131) and a the downstream portion (132) of circular cross section and confining an inner flow section also circular in shape, and comprising a flow regulation wall (133) disposed in proximity to the downstream end of said downstream portion (132).
- Said flow regulation wall (133) has a wall thickness less than the wall thickness of said upstream and downstream portions (131, 132).
- said flow regulating wall (133) is in this case provided with a general shape of a spherical type, in particular with the recess oriented upstream.
- the flow regulating wall (133) in this case has a single flow passage (134) in a linear manner and which extends at least approximately through the geometric center of said flow regulating wall (133).
- Said flow regulation means (13) can have at least one, preferably at least most of the following dimensional relationships:
- the characteristic flow passage dimension upstream of the flow regulation wall (133) is less than 5 mm, preferably less than 4 mm, and greater than 1 mm, in a preferred method is greater than 2 mm.
- the characteristic flow passage dimension (134) in the flow regulation wall (133) is less than 4 mm and greater than 2 mm.
- said flow regulation wall (133) is provided with a shape at least approximately flat and developing according to a plane different from the prevailing direction of flow, in particular according to an oblique plane in relation to this. .
- the flow regulating wall (133) in this case has two flow passages (134) which are curved and preferably arranged close to the perimeter of the flow regulating wall (133).
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Abstract
A presente invenção revela recipientes de beber (1) como por exemplo copos, chávenas e similares, que apresentam meios de regulação de escoamento (13) numa região de base dos mesmos, e são proporcionados de modo que proporcionam melhor retenção, longevidade de uso e fiabilidade dos mesmos, e melhor regulação de passagem escoamento através dos mesmos, pelo menos para pressões de escoamento de até 20 bar, e de modo que proporcionam simultaneamente vedação de líquido relativamente a um dispositivo de injeção a montante dos mesmos.A presente invenção revela ainda sistemas e processos de distribuição de bebidas, em particular de café expresso e bebidas aromáticas similares, compreendendo pelo menos um tipo de referido recipiente de beber (1), e um aparelho (10) compreendendo uma disposição de descarga de bebida (2) adaptadapara retenção operativa do referido recipiente de beber (1) e para descarga de bebida num escoamento pressurizado através da região de base do mesmo, pelo menos para pressões de escoamento de até 20 bar.
Description
DESCRIÇÃO
RECIPIENTES DE BEBER COM MEIOS DE REGULAÇÃO DE ESCOAMENTO DE MÍNIMA CONSTRUÇÃO, SISTEMAS E PROCESSOS COM REFERIDOS
RECIPIENTES DE BEBER
Campo da Invenção
A presente invenção refere-se ao campo dos recipientes de beber, em particular para bebidas aromáticas, em que a descarga de bebida para o recipiente decorre segundo uma direção contrária à direção da força da gravidade, e dos sistemas e processos de preparação de bebidas com base no uso de referidos recipientes de beber.
Antecedentes da Invenção
O estado da técnica apresenta diversas soluções de aparelhos com descarga de bebida segundo uma direção contrária à direção da gravidade. Em particular, no caso de sistemas de preparação de bebidas com base numa porção individual de substância percursora, como por exemplo uma cápsula ou pastilha contendo grão de café torrado e moido, ou outra substância edivel, em cada ciclo de preparação há lugar à introdução da referida porção individual num dispositivo de preparação de bebida e posterior ejeção da mesma para fora de tal dispositivo após preparação e descarga de bebida. O referido dispositivo de preparação de bebida pode ser atuado automaticamente, por exemplo através de um motor elétrico, entre posições de abertura e fecho, e desse modo recolher e evacuar a referida porção individual.
O documento DE 10 2009 048233 AI revela um recipiente de beber adaptado de modo que pode recolher um escoamento pressurizado de bebida através da parede de base, apresentando um elemento de bloqueio proporcionado de modo que se encontra tensionado, em particular por uma mola elástica, numa posição de
fecho e pode ser deslocado para uma posição de abertura em que proporciona passagem de escoamento para dentro do recipiente de beber.
O documento US 2008/0223478 AI revela um recipiente de beber compreendendo meios de regulação de escoamento tais como uma válvula de tipo bico-de-pato, de tipo chapéu-de-chuva, ou compreendendo uma membrana permeável, e que pode ser retida por meio de engrenagem sob pressão numa furação de retenção proporcionada na parede de base do referido recipiente.
O documento WO 2016/071880 AI revela um outro recipiente de beber do tipo da presente invenção que apresenta uma válvula na região de base do mesmo compreendendo um elemento deformável que é montado sob compressão numa posição estanque a fugas de liquido, e pode ser deformado na posição de enchimento quando a pressão de escoamento atinge um valor de compressão previamente determinado do referido elemento deformável.
O documento WO 2017/200409 AI registado pela autora da presente invenção, é relativo a um sistema de preparação de bebidas do tipo da presente invenção, compreendendo recipientes de bebidas adaptados de modo que podem ser retidos operativamente na disposição de descarga de bebida de aparelhos de preparação de bebidas. Em particular, este documento revela soluções mais ergonómicas de configuração geral do aparelho e de interfaces de comunicação deste. Além disso, o documento revela ainda um processo de preparação de bebida que inclui a deteção do estado operacional do dispositivo de pressurização de escoamento, bem como da colocação e correta colocação do recipiente de beber na disposição de descarga de bebida, sendo que o referido dispositivo de pressurização de escoamento é impedido de operar enquanto for detetada a não colocação ou a incorreta colocação do referido recipiente de beber na disposição de descarga de bebida. Esta medida de controlo de operação proporciona vantajosamente maior fiabilidade e segurança de utilização de um sistema deste tipo. O referido processo inclui ainda a apresentação de informação de estado operacional relativa à correta colocação do recipiente de beber.
O documento WO 2018/194475 AI também registado pela autora da presente invenção, é também relativo a um sistema de preparação de bebidas do tipo da presente invenção. Em particular, este documento revela um recipiente de beber com meios e disposições para otimizar a passagem do escoamento de bebida através de uma porção da região de base do referido recipiente de beber, para o espaço de recolha deste.
O documento WO 2019/078748 AI também registado pela autora da presente invenção, revela um recipiente de beber que apresenta meios de regulação de escoamento do tipo válvula de chapéu-de-chuva retidos numa parede de base do mesmo.
Nenhum dos documentos no estado da técnica revela uma solução que proporcione um recipiente de beber com meios de regulação de escoamento melhorados, em particular de construção simples e performance fiável e eficaz.
Descrição Geral da Invenção
O objetivo da presente invenção é o de proporcionar recipientes de beber, como por exemplo copos, chávenas e objetos similares, apresentando meios de regulação de escoamento numa região de base dos mesmos, adaptados e dispostos de modo que proporcionam melhor regulação de passagem escoamento, e de modo que proporcionam simultaneamente uma vedação de liquido fiável relativamente a meios de injeção de bebida pressurizada a montante dos mesmos.
Os referidos meios de regulação de escoamento podem ser do tipo válvula de via única, incluindo válvula tipo chapéu-de- chuva, tipo bico-de-pato, e similares.
Em particular, o objetivo da presente invenção é proporcionar meios de regulação de escoamento simples e eficientes .
Este objetivo é realizado de acordo com a presente invenção através de um recipiente de beber de acordo com a reivindicação 1, sendo que formas de realização preferidas são apresentadas nas reivindicações dependentes.
Em particular, este objetivo é resolvido de acordo com a presente invenção através de recipientes de bebidas que apresentam meios de regulação de escoamento proporcionados como uma peça única, de um modo preferido num material sintético com comportamento elástico.
O objetivo pode ser resolvido através de recipientes de bebidas que compreendem meios de regulação de escoamento adaptados de modo que podem confinar um espaço de seção tubular a montante de uma parede de regulação de escoamento que apresenta pelo menos uma abertura para passagem de escoamento de tipo fresta e adaptada de modo que pode ser aberta no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento, sendo que a referida passagem de escoamento apresenta uma dimensão caracteristica, em particular extensão entre extremidades, compreendida entre 1 e 10 mm, de um modo preferido entre 1.5 e 5 mm.
A referida parede de regulação de escoamento pode estender- se em forma de semiesfera ou de parte de forma de tipo esfera, com a concavidade orientada para montante, e a referida passagem de escoamento pode ser configurada de modo que se estende ao longo de uma única extensão linear e adaptada de modo que pode ser aberta de forma pelo menos parcialmente elástica, de um modo preferido de forma elástica, no caso de a referida parede de regulação de escoamento ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.
É preferido quando a referida pressão de escoamento para abrir a passagem de escoamento é maior que 1,5 bar, de um modo preferido maior que 1,8 bar, e menor que 20 bar, de um modo preferido menor que 18 bar.
Um outro objetivo da presente invenção é o de proporcionar um recipiente de beber apresentando uma válvula de via única que proporcione um maior número de utilizações antes entrar em
fadiga de material, ou relaxamento do comportamento elástico associado à respetiva passagem de escoamento.
Este objetivo é resolvido de acordo com a presente invenção através de meios de regulação de escoamento, do tipo válvula de via única, em que uma porção a montante apresenta uma superfície material que se prolonga transversalmente, por exemplo em jeito de tipo rebordo, relativamente a uma seção de passagem de escoamento que lateralmente circundada por paredes laterais elásticas. A referida superfície material apresenta de forma vantajosa uma dimensão característica, por exemplo um diâmetro, que corresponde a pelo menos o dobro da respetiva dimensão característica da passagem de escoamento, por exemplo o diâmetro desta.
A referida superfície material é adaptada de modo que pode ser impingida, incluindo comprimida, pelos meios de descarga de bebida quando o recipiente de beber se encontra colocado em posição operativa numa disposição de descarga de bebida de um aparelho, desse modo proporcionando a única vedação líquida do recipiente de beber com os meios de descarga de bebida.
Um objetivo relacionado da presente invenção é o de proporcionar um recipiente de beber em que seja mais fácil colocar os referidos meios de regulação de escoamento num respetivo assento de retenção, retê-los neste de forma fiável e substituí-los de forma fácil, em particular manualmente sem necessidade de uso de uma ferramenta para o efeito.
Em particular, este objetivo é resolvido através de meios de regulação de escoamento adaptados de modo que podem ser retidos por meio de encaixe sob pressão numa porção de retenção da parede de base do recipiente de beber, e ficam desse modo adicionalmente retidos por uma porção de assento associada à referida porção de retenção da parede de base.
Um outro objetivo da presente invenção é o de revelar um sistema de preparação de bebidas incluindo um aparelho de preparação de bebidas que proporciona operação mais eficiente e
ergonómica, incluindo para descarga de diferentes tipos de bebidas.
Este objetivo é resolvido de acordo com a reivindicação 14.
Em particular, este objetivo é resolvido com um recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 13.
O sistema pode incluir ainda uma porção individual de uma substância edivel, eventualmente incluindo uma embalagem para recolha desta, por exemplo do tipo cápsula, pastilha, revestimento edivel ou similar, e o referido aparelho pode compreender pelo menos um dispositivo de preparação de bebidas, em particular para extração de bebidas aromáticas como por exemplo café tipo expresso, adaptado de modo que pode ser movido por um dispositivo de atuação, como por exemplo um motor elétrico, e desse modo recolher a referida porção individual de substância edivel, e ainda uma disposição de descarga de bebida adaptada de modo que pode descarregar segundo uma direção oposta à direção da força de gravidade.
O referido aparelho pode apresentar ainda meios de controlo adaptados de modo a proporcionar uma operação mais simples e ergonómica do aparelho em geral, e de cada ciclo de preparação de bebida em particular.
Um outro objetivo da presente invenção é o de revelar um processo para preparar bebidas proporcionando melhorada retenção vedada de um recipiente de beber numa disposição de descarga de bebida.
Este objetivo é resolvido de acordo com a reivindicação 15.
Em particular, este objetivo é resolvido através de processos que incluem proporcionar um recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 13, e/ou um sistema de acordo com a reivindicação 14.
Processos de acordo com a presente invenção podem incluir a substituição de meios de regulação de escoamento, em particular sem o uso de uma ferramenta para este efeito.
Processos podem incluir ainda os seguintes passos:
- proporcionar um recipiente de beber;
- remover primeiros meios de regulação de escoamento da parede de base do recipiente de beber;
- colocar segundos meios de regulação de escoamento na referida parede de base, em particular mediante inserção dos mesmos num lado orientada para montante da abertura de base na parede de base do recipiente de beber; sendo que:
- pelo menos uma das referidas remoção e colocação pode ser realizada manualmente, sem requerer o uso de uma ferramenta;
- a referida colocação inclui exercer pressão, de um modo preferido apenas manualmente, sobre os referidos segundos meios de regulação de escoamento de modo a proporcionar o encaixe sob pressão destes contra uma porção de assento na parede de base do recipiente de beber.
Descrição das Figuras
A invenção será em seguida explicada em maior detalhe com base em formas de realização preferidas e nas Figuras que se anexam.
As Figuras mostram, em representações esquemáticas simplificadas :
Figura 1: vista lateral e topo de uma primeira forma de realização de recipiente de beber (1) e aparelho (10) para preparação de bebidas num sistema de acordo com a presente invenção;
Figura 2: vista lateral e topo de um recipiente de beber (1) colocado numa disposição de descarga de bebidas (2) de aparelho (10) de um sistema de acordo com a presente invenção;
Figura 3: vista lateral e de topo de uma forma de realização de recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;
Figura 4: vista de corte lateral da forma de realização de recipiente de beber (1) de acordo com a Figura 3;
Figura 5: vista de detalhe dos meios de regulação de escoamento (13) na forma de realização de acordo com a Figura 3;
Figura 6: vista de pormenor de uma primeira forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a presente invenção;
Figura 7: vista de pormenor de uma segunda forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a presente invenção;
Figura 8: vista de pormenor de uma terceira forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a presente invenção;
Figura 9: vista de pormenor de uma quarta forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a presente invenção;
Figura 10: vista de pormenor de uma quinta forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com
a presente invenção;
Figura 11: vista de pormenor de uma sexta forma de realização de recipiente de beber (1) e meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a presente invenção;
Figura 12: vistas de alçado lateral e de topo de uma primeira forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) para um recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;
Figura 13: vista de corte lateral da forma de realização de acordo com a Figura 12;
Figura 14: vistas de alçado lateral e de topo de uma segunda forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) para um recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;
Figura 15: vista de corte lateral da forma de realização de acordo com a Figura 14.
Descrição Detalhada de formas de realização preferidas da Invenção
A Figura 1 representa vistas de alçado lateral (do lado esquerdo do desenho) e frontal de uma forma de realização de sistema de preparação de bebidas de acordo com a presente invenção que inclui um recipiente de beber (1), uma porção individual (7) de uma substância percursora de bebida, por exemplo na forma de uma cápsula tal como referido nos desenhos, ou similar, e um aparelho (10) para preparação de bebidas.
O referido aparelho (10) pode incluir um reservatório de fluido (não representado), bem como meios de aquecimento de fluido, por exemplo um termobloco (não representado), e um dispositivo de pressurização de escoamento (8), por exemplo uma bomba hidráulica, de modo que pode proporcionar um fornecimento de fluido (FS) a uma temperatura compreendida entre 60 e 100 °C e sob pressão compreendida entre 1 e 20 bar, de um modo preferido entre 8 e 16 bar, de modo a interagir com a referida substância edivel. Estes meios são conhecidos do especialista na técnica pelo que se abdica de uma representação ou descrição mais detalhada dos mesmos.
Além disso, o referido aparelho (10) apresenta um dispositivo de preparação de bebidas (3), nos desenhos referido como dispositivo de extração, proporcionado de modo que pode recolher a porção individual (7), e impingir esta com o referido escoamento pressurizado (FS) de modo que se mistura com a substância edivel e resulta uma bebida. O referido dispositivo de preparação de bebidas (3) pode ser atuado entre posições de abertura e de fecho, e vice-versa, através de um dispositivo de atuação (4), como por exemplo um motor elétrico. A porção individual (7) pode ser fornecida ao dispositivo de preparação de bebidas (3) mediante inserção numa respetiva entrada de porção (6). Uma disposição de acesso (5) configurada como elemento de tipo tampa atuável, pode proporcionar acesso à entrada de porção (6). Outras possibilidades de fornecimento de porções individuais (7) não são excluídas do âmbito da presente invenção. A operação do aparelho (10), incluindo do dispositivo de pressurização de escoamento (8) e de preparação de bebidas (3), pode ser regulada por meios de controlo (9).
Após a preparação da bebida, o escoamento de descarga de bebida (BD) é conduzido de uma saída do referido dispositivo de extração (3) para uma disposição de descarga de bebida (2) disposta a jusante daquele de modo que a descarga de bebida para o interior do referido recipiente de beber (1) decorre através da zona de base deste.
No caso da forma de realização preferida, o aparelho (10) apresenta ainda uma disposição de acesso (5) adaptada de modo que pode ser movida entre uma primeira e uma segunda posição em que proporciona acesso à disposição de descarga de bebida (2) para colocação de recipiente de beber (1), e vice-versa.
O referido aparelho (10) compreende ainda meios de controlo (9) adaptados de modo que podem controlar a operação dos diversos componentes do aparelho (10), incluindo do referido dispositivo de atuação (4) e a apresentação de informação a um utilizador .
A Figura 2 representa diagramaticamente a colocação do recipiente de beber (1) numa disposição de descarga de bebida (2). Em particular, o referido recipiente de beber (1) pode ser colocado pelo utilizador numa primeira posição de retenção, associada a um alinhamento de manipulação (A) previamente definido, em que se encontra corretamente retido, e ser depois manipulado pelo utilizador ao longo do referido alinhamento de manipulação (A), desse modo atuando um primeiro e um segundo sensor de recipiente (21, 22).
É preferido quando o recipiente de beber (1) pode ser retido numa primeira posição de retenção na disposição de descarga de bebida (2) por meio de rotação em uma primeira extensão angular em redor do seu eixo central longitudinal (X), e pode ser depois manipulado em outras extensões angulares de movimento de rotação, ao longo do alinhamento de manipulação (A).
É preferido quando o primeiro sensor de recipiente (21) é associado a uma posição de retenção do recipiente de beber (1) na disposição de descarga de bebida (2).
É preferido quando o segundo sensor de recipiente (22) é associado a uma extensão de deslocamento previamente definida ao longo do referido alinhamento de manipulação (A) e cuja dimensão relativa pode ser associada em cada ciclo pelos referidos meios de controlo (9) a uma correspondente quantidade de bebida a descarregar .
É preferido quando o referido alinhamento de manipulação (A) se desenvolve ao redor do perímetro exterior do recipiente de beber (1) colocado na disposição de descarga de bebida (2), em particular de modo que um segundo sensor de recipiente (22) pode ser atuado pela rotação adicional do recipiente de beber (1) em torno de um eixo longitudinal central (X), entre uma primeira (I) e uma segunda posição (II).
A disposição de descarga de bebida (2) pode apresentar um segundo alinhamento de manipulação (B), por exemplo associado a um diferente tipo de descarga de bebida, ou a um segundo tipo de bebida, como por exemplo chá. Um terceiro sensor de recipiente (24) encontra-se neste caso ainda associado ao referido segundo alinhamento de manipulação (B).
Um recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção é representado na Figura 3, apresentando uma parede de base (11) e uma parede lateral (12) confinando um volume de recolha e configurando uma abertura de beber.
O recipiente de beber (1) apresenta uma abertura de base na parede de base (11) que pode ainda apresentar uma parede de obstáculo ao escoamento (14) configurada de modo a proporcionar uma deflexão do escoamento de bebida na região de entrada no espaço de recolha, de modo que a bebida flua segundo uma direção geralmente não vertical. Estes elementos são já conhecidos do estado da técnica pelo que se abdica de uma descrição em maior detalhe dos mesmos.
Como se pode melhor observar nas Figuras 4 e 5, a referida parede de base (11) apresenta uma abertura de base desenvolvendo-se geralmente segundo a direção prevalecente de escoamento da descarga de bebida (BD), e compreende meios de regulação de escoamento (13), em particular de tipo válvula de via única, adaptados de modo que apenas proporcionam escoamento no caso de serem impingidos com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento .
A abertura de base compreende uma porção de retenção (111) que se estende com forma tubular segundo uma direção paralela à direção prevalecente de escoamento, e uma porção de assento (112) que se estende segundo uma direção geralmente transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento.
No caso das formas de realização representadas, os meios de regulação de escoamento (13) são retidos por meio de encaixe pressurizado pelo menos na referida porção de retenção (111), de um modo preferido também na referida porção de assento (112) da abertura de base na parede de base (11).
Em geral, os meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar uma porção a montante (131) que se desenvolve de acordo com um de:
- completamente no interior da parede de base (11), incluindo pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, no interior da referida porção de retenção (111);
- pelo menos parcialmente no exterior da parede de base (11), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para montante desta.
Em geral, os meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar uma porção a jusante (132) que se desenvolve completamente no interior da referida parede de base (11) e de acordo com pelo menos uma de:
- no interior da porção de retenção (111) pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento;
- pelo menos parcialmente no exterior da referida porção de retenção (111), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para jusante desta.
Em geral, o recipiente de beber (1) pode ser adaptado de modo que pode ser colocado operativamente numa disposição de descarga de bebida (2) ligada funcionalmente a um aparelho de fornecimento de bebida, em particular de modo que o recipiente
de beber (1) pode ser retido, de um modo preferido através de engrenagem mecânica de uma região de base com a disposição de descarga de bebida (2).
Além disso, em geral, o recipiente de beber (1) pode apresentar ainda meios de constrangimento de escoamento (14) associados à referida abertura de base, de um modo preferido pelo menos parcialmente no interior da parede de base (11) e a jusante da referida porção de retenção (111) e dos referidos meios de regulação de escoamento (13), e configurados de modo que o escoamento de bebida pode entrar no recipiente de beber
(I) segundo uma direção não vertical, ou uma diferente da direção prevalecente de escoamento.
Os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem ser proporcionados como uma peça única, produzidos por meio de injeção de um material sintético, e dispostos de modo que se desenvolvem pelo menos parcialmente no interior da referida abertura de base.
De acordo com um aspeto inventivo, os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar apenas uma porção a montante (131) com uma seção exterior adaptada de modo que pode ser retida na referida abertura de base da parede de base
(II), ou, alternativamente, apenas uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132) apresentando uma seção exterior de dimensão diferente e adaptadas de modo que podem ser ambas retidas na referida abertura de base da parede de base (11). Em particular, a referida retenção é proporcionada de modo que pelo menos a maior parte da superfície exterior das referidas porções a montante e a jusante (131, 132) pode ser encaixada sob pressão dentro da referida abertura de base da parede de base (11).
Além disso, no caso desta forma de realização, pelo menos uma das referidas porções a montante e jusante (131, 132) confina uma seção de escoamento interior de forma tubular a montante de uma parede de regulação de escoamento (133) que apresenta uma via de passagem de escoamento (134) desenvolvendo- se de forma geralmente transversal relativamente à direção
prevalecente de escoamento, e adaptada de modo que apenas pode ser alargada de uma posição de fecho para uma posição de abertura, de um modo preferido de forma elástica, no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor de pressão previamente definido de pressão de escoamento.
É deste modo proporcionada uma construção simples e eficaz dos referidos meios de regulação de escoamento (13).
É preferido quando os referidos meios de regulação de escoamento (13) são produzidos num material que pode ser deformado elasticamente, como por exemplo FDA silicone.
As Figuras 6 a 11 representam diversas formas de realização do recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção, incluindo diferentes configurações da abertura de base da parede de base (11) e dos referidos meios de regulação de escoamento (13).
No caso das Figuras 6 e 7, os meios de regulação de escoamento (13) apresentam apenas uma porção a montante (131) que é de forma vantajosa retida lateralmente sob pressão numa parte de retenção (111) e numa extremidade a jusante por meio de apoio sobre uma porção de assento (112) proporcionadas na parede de base (11).
A principal diferença é neste caso o fato de a extremidade a montante dos meios de regulação de escoamento (13) se poder projetar de uma extensão de vedação (Ee) para montante, para além da parede de base (11), desse modo proporcionando simultaneamente um meio de vedação de líquidos quando o referido recipiente de beber (1) é colocado operativamente numa disposição de descarga de bebida (2) e engrenado por respetivos meios de descarga (23).
As Figuras 8 a 11 representam detalhes da parede de base (11) de recipientes de bebida (1) de acordo com a presente invenção, mas neste caso apresentando uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132), sendo que as referidas
porções apresentam seções exteriores de dimensão exterior diferente, por exemplo diâmetro exterior.
No caso das Figuras 8 e 9, a porção a montante (131) apresenta uma menor dimensão exterior de seção transversal, enquanto que no caso das Figuras 10 e 11, a porção a montante (131) apresenta uma maior dimensão exterior de seção transversal .
Em todos os casos, pelo menos uma das referidas porções a montante (131) e a jusante (132) é proporcionada com uma dimensão transversal pelo menos aproximadamente similar à dimensão transversal da abertura de base da parede de base (11), de modo que é retida por meio de encaixe sob pressão numa respetiva porção de retenção (111) da abertura de base da parede de base (11).
No caso das formas de realização representadas, os referidos meios de regulação de escoamento (13) são dispostos na referida porção de assento (112) de modo que resulta um espaço perimetral (Ep) de tipo fresta associado a uma das referidas porções a montante e jusante (131, 132) e não resulta um espaço perimetral de tipo fresta associado à outra das referidas porções a montante e jusante (131, 132).
É deste modo proporcionada de forma vantajosa a possibilidade de remover os referidos meios de regulação de escoamento (13) da referida abertura de base, por exemplo para efeitos de substituição destes.
Com efeito, os recipientes de bebida (1) de acordo com a presente invenção são proporcionados de modo que os meios de regulação de escoamento (13) podem ser substituídos manualmente, sem requerer o uso de uma ferramenta para este efeito.
As Figuras 12 a 15 representam duas formas de realização de meios de regulação de escoamento (13) compreendidos em recipientes de bebidas (1) de acordo com a presente invenção.
No caso da Figuras 12 e 13, os meios de regulação de escoamento (13) apresentam uma porção a montante (131) e uma
porção a jusante (132) de seção transversal circular e confinando uma seção interior de escoamento de forma também circular, e compreendendo uma parede de regulação de escoamento (133) disposta na proximidade da extremidade a jusante da referida porção a jusante (132).
A referida parede de regulação de escoamento (133) apresenta uma espessura de parede menor que a espessura de parede das referidas porções a montante e a jusante (131, 132).
Em particular, a referida parede de regulação de escoamento (133) é neste caso proporcionada com uma forma geral de tipo esférico, em particular com a concavidade orientada para montante.
A parede de regulação de escoamento (133) apresenta neste caso uma única passagem de escoamento (134) de forma linear e que se desenvolve pelo menos aproximadamente através do centro geométrico da referida parede de regulação de escoamento (133).
Os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar pelo menos uma, de um modo preferido pelo menos a maior parte das seguintes relações dimensionais:
- dimensão máxima segundo a direção prevalecente de escoamento menor que 8 mm, de um modo preferido menor que 6 mm;
- dimensão máxima segundo a direção transversal à direção prevalecente de escoamento menor que 12 mm, de um modo preferido menor que 11 mm.
Em particular, revelou-se como particularmente vantajoso quando a dimensão caracteristica de passagem de escoamento a montante da parede de regulação de escoamento (133) é menor que 5 mm, de um modo preferido menor que 4 mm, e maior que 1 mm, de um modo preferido maior que 2 mm.
Em particular, revelou-se ainda como particularmente vantajoso quando a dimensão caracteristica de passagem de escoamento (134) na parede de regulação de escoamento (133) é menor que 4 mm e maior que 2 mm.
Com efeito, revelou-se que podem ser neste caso obtidos melhores comportamentos elásticos de abertura e fecho da
referida passagem de escoamento (134), bem como padrões de escoamento mais vantajosos através da mesma, quando a referida parede de regulação de escoamento (133) é impingida por uma pressão hidráulica a montante maior que 1,5 bar, de um modo preferido maior que 1,8 bar, e menor que 20 bar, de um modo preferido menor que 18 bar.
No caso das Figuras 14 e 15, a referida parede de regulação de escoamento (133) é proporcionada com uma forma pelo menos aproximadamente plana e desenvolvendo-se segundo um plano diferente da direção prevalecente de escoamento, em particular segundo um plano obliquo relativamente a esta.
Além disso, a parede de regulação de escoamento (133) apresenta neste caso duas passagens de escoamento (134) de forma curva e dispostas de um modo preferido na proximidade do perímetro da parede de regulação de escoamento (133).
Lisboa, 28 de Outubro de 2020
Claims
1.Recipiente de beber (1) apresentando uma parede de base (11) e uma parede lateral (12) que se desenvolve a partir desta confinando um volume de recolha de fluido, e adaptado para recolher uma bebida descarregada através da parede de base (11) numa direção prevalecente de escoamento oposta à direção da força da gravidade, a referida parede de base (11) apresentando uma abertura de base estendendo-se geralmente segundo a direção prevalecente de escoamento e compreendendo meios de regulação de escoamento (13), em particular de tipo válvula de via única, adaptados de modo que apenas proporcionam passagem de escoamento no caso de serem impingidos com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento, os referidos meios de regulação de escoamento (13) sendo proporcionados como uma peça única e dispostos de modo que se estendem pelo menos parcialmente no interior da abertura de base, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem:
- apenas uma porção a montante (131) com uma seção exterior adaptada de modo que pode ser retida de forma removível na abertura de base, ou
- apenas uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132) apresentando seções exteriores de diferente dimensão característica, Di, D, adaptadas de modo que podem ser retidas de forma removível na abertura de base, e modo que proporcionam a vedação líquida da parede de base (11), sendo que pelo menos uma das referidas porções a montante e jusante (131, 132) apresenta forma tubular confinando uma seção de passagem de escoamento a montante de uma parede de regulação de escoamento (133) que proporciona uma via de passagem de escoamento (134) estendendo-se de forma geralmente
transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento, e adaptada de modo que pode ser aberta de forma elástica no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor de pressão de escoamento previamente definido.
2 . Recipiente de beber de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por a abertura de base apresentar pelo menos uma porção de retenção (111) com uma dimensão caracteristica de seção transversal pelo menos aproximadamente similar à dimensão caracteristica, Di, D2, de seção transversal exterior de pelo menos uma de primeira e segunda porção (131, 132) de meios de regulação de escoamento (13), e por a referida abertura de base incluir pelo menos uma porção de assento (112) que apresenta pelo menos uma superfície que se estende em jeito de rebordo segundo uma direção geralmente transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento, a referida porção de assento (112) sendo configurada com respeito à referida porção de retenção (111) de modo que corresponde a uma redução de secção transversal da referida abertura de base.
3. Recipiente de beber de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) serem proporcionados de modo que apresentam pelo menos uma de:
- a referida porção a montante (131) apresenta uma parede de regulação de escoamento (133) disposta pelo menos na proximidade da extremidade a jusante da mesma,
- a referida porção a jusante (132) apresenta uma parede de regulação de escoamento (133) disposta pelo menos na proximidade da extremidade a jusante da mesma, e por a referida parede de regulação de escoamento (133) apresentar uma espessura de parede menor que a espessura de
parede de qualquer das referidas porções a montante e a jusante (131, 132).
4. Recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 3, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem pelo menos uma via de passagem de escoamento (134) com uma seção de tipo fresta, com pelo menos uma de: uma forma linear e uma forma curva, estendendo-se de um modo preferido ao longo de uma extensão menor que a dimensão caracteristica da seção de passagem de escoamento, e de um modo preferido pelo menos aproximadamente paralela e na proximidade do contorno interior da referida parede de regulação de escoamento (133), sendo que os meios de regulação de escoamento (13) apresentam uma resistência à deformação elástica, pelo menos na região da via de passagem de escoamento (134), adaptada de modo que esta apenas abre no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento maior que um valor de pressão de escoamento previamente definido.
5 . Recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 4, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem uma porção a montante (131) que se desenvolve de acordo com um de:
- completamente no interior da parede de base (11), incluindo pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, no interior da referida porção de retenção (111);
- pelo menos parcialmente no exterior da parede de base (11), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para montante desta.
6. Recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 5, caracterizado
por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem uma porção a jusante (132) que se desenvolve completamente no interior da referida parede de base (11) e de acordo com pelo menos uma de:
- no interior da porção de retenção (111) pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento;
- pelo menos parcialmente no exterior da referida porção de retenção (111), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para jusante desta.
7 . Recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 6, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem uma porção a montante (131) com uma dimensão exterior segundo a direção transversal à direção prevalecente de escoamento que é diferente da dimensão exterior da porção a jusante (132).
8.Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 7, caracterizado por a porção a montante (131) apresentar uma secção transversal de passagem de escoamento que é similar à secção transversal de passagem de escoamento da porção a jusante (132), e por a porção a montante (131) apresentar uma superfície orientada a montante que se prolonga materialmente numa extensão transversal de tipo rebordo para além da secção de passagem de escoamento, de um modo preferido numa extensão transversal com uma dimensão característica, Di, pelo menos duas vezes maior que a dimensão caracterí stica, DF, da passagem de escoamento, de modo que proporciona uma superfície material de perímetro adaptada para vedação líquida da referida passagem de escoamento.
9. Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 8, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) apresentarem pelo menos uma, de um modo preferido pelo menos a maior parte das seguintes dimensões:
- dimensão máxima segundo a direção prevalecente de escoamento menor que 8 mm, de um modo preferido menor que 6 mm;
- dimensão máxima segundo a direção transversal à direção prevalecente de escoamento menor que 12 mm, de um modo preferido menor que 11 mm;
- dimensão caracteristica, DF, de secção de passagem de escoamento a montante da parede de regulação de escoamento (133) menor que 10 mm, de um modo preferido menor que 8 mm, e maior que 1 mm, de um modo preferido maior que 4 mm;
- dimensão caracteristica de via passagem de escoamento (134) na parede de regulação de escoamento (133) menor que 7 mm, de um modo preferido menor que 4 mm, e maior que 2 mm.
10 . Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 9, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) serem proporcionados de modo que o contorno exterior de pelo menos uma das referidas porção a montante e a jusante (131, 132) é pelo menos aproximadamente similar ao contorno interior da respetiva porção de retenção (111), de modo que os meios de regulação de escoamento (13) podem ser dispostos por meio de encaixe sob pressão pelo menos da referida porção a jusante (132), de um modo preferido também da referida porção a montante (131), na referida porção de retenção (111).
11 . Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 10, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) serem dispostos na referida porção de assento (111) de modo que resulta um espaço perimetral (Ep) de tipo fresta associado a uma das
referidas porções a montante e jusante (131, 132) e de um modo preferido não resulta um espaço perimetral de tipo fresta associado à outra das referidas porções a montante e jusante (131, 132).
12. Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 11, caracterizado por os meios de regulação de escoamento (13) serem dispostos na referida porção de assento (111) de modo que pelo menos a face orientada para montante da referida porção a montante (131) se encontra pelo menos aproximadamente alinhada com, ou se projeta numa extensão de engrenagem (Ee) acima de, com relação à face orientada a montante da referida abertura de base da parede de base (11), incluindo de um modo preferido com relação à referida porção de retenção (111).
13. Recipiente de beber de acordo com qualquer uma das anteriores reivindicações 1 a 12, caracterizado por o recipiente de beber (1) ser adaptado de modo que pode ser colocado operativamente numa disposição de descarga de bebida (2) ligada funcionalmente a um aparelho de fornecimento de bebida, em particular de modo que o recipiente de beber (1) pode ser retido, de um modo preferido através de engrenagem mecânica de uma região de base com a disposição de descarga de bebida (2), e por o recipiente de beber (1) apresentar ainda meios de constrangimento de escoamento (14) associados à abertura de base, de um modo preferido pelo menos parcialmente no interior da parede de base e a jusante da referida porção de retenção (111) e dos referidos meios de regulação de escoamento (3), adaptados de modo que o escoamento de bebida pode entrar no recipiente de beber (1) segundo uma direção geralmente não vertical ou diferente da direção prevalecente de escoamento.
14. Sistema para distribuição de produtos ediveis, como por exemplo bebidas, caracterizado por o referido sistema incluir:
- um recipiente de beber (1),
- uma porção individual (7) de uma substância edível;
- um aparelho (10) de preparação de bebidas compreendendo:
■ uma disposição de descarga de bebida (2) adaptada de modo que proporciona suporte para colocação operativa de um recipiente de beber (1), e apresenta meios de descarga (23) adaptados para descarga de bebida (BD) segundo direção oposta à direção da força da gravidade para o interior do recipiente de beber (1);
■ um dispositivo de preparação de bebidas (3) adaptado de modo que pode ser atuado entre uma primeira e uma segunda posição, e vice-versa, de um modo preferido por um dispositivo de atuação (4), e que desse modo pode recolher e ejetar a porção individual (7); sendo que o recipiente de beber (1) é adaptado de modo que pode ser colocado em posição operativa de descarga de bebida, em particular retido na disposição de descarga de bebida (2), caracterizado por o recipiente de beber (1) e disposição de descarga de bebida (2) serem adaptados de modo que, no caso de o recipiente de beber (1) se encontrar na posição operativa, respetivos meios de regulação de escoamento (13) se podem encontrar em contato direto com os referidos meios de descarga (23), em particular podem ser comprimidos por estes segundo a direção prevalecente de escoamento, sendo que a sua porção a montante (131) proporciona desse modo os únicos meios de vedação a líquidos da referida ligação fluida entre recipiente de beber (1) e disposição de descarga de bebida (2).
15 . Processo de operação de um recipiente de beber (1), incluindo os passos:
- proporcionar um recipiente de beber (1);
- proporcionar um aparelho (10) de preparação de bebidas apresentando meios de descarga de bebida (23);
- colocar o recipiente de beber (1) na disposição de descarga de bebida (2) do aparelho (10), em particular manipulando o recipiente de beber (1) para uma posição operativa em que se encontra retido na disposição de descarga de bebida (2); sendo que os meios de descarga de bebida (23) comprimem elasticamente uma porção a montante (131) de meios de regulação de escoamento (13) proporcionados na região de base do referido recipiente de beber (1), quando este último se encontra na referida posição operativa, desse modo proporcionando uma vedação liquida entre este e a disposição de descarga de bebida (2).
Lisboa, 28 de Outubro de 2020
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