WO2020136042A1 - Module de culture hors sol - Google Patents

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WO2020136042A1
WO2020136042A1 PCT/EP2019/085601 EP2019085601W WO2020136042A1 WO 2020136042 A1 WO2020136042 A1 WO 2020136042A1 EP 2019085601 W EP2019085601 W EP 2019085601W WO 2020136042 A1 WO2020136042 A1 WO 2020136042A1
Authority
WO
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panels
openings
culture
support
space
Prior art date
Application number
PCT/EP2019/085601
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English (en)
Inventor
Serge GANDER
Charles KARLEN
Stéphane CARRICHON
Cyrille VAYSON DE PRADENNE
Original Assignee
Combagroup Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Combagroup Sa filed Critical Combagroup Sa
Priority to EP19818135.6A priority Critical patent/EP3908101A1/fr
Publication of WO2020136042A1 publication Critical patent/WO2020136042A1/fr

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
    • A01G31/02—Special apparatus therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G22/00—Cultivation of specific crops or plants not otherwise provided for
    • A01G22/15—Leaf crops, e.g. lettuce or spinach 
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/20—Reduction of greenhouse gas [GHG] emissions in agriculture, e.g. CO2
    • Y02P60/21—Dinitrogen oxide [N2O], e.g. using aquaponics, hydroponics or efficiency measures

Definitions

  • the present invention relates to the field of soilless cultivation, in particular of plants having at maturity a voluminous stem part, in particular of shape
  • spherical or of low height but extended in a transverse direction such as lettuces or cauliflowers.
  • Plants are not in contact with soil or potting soil but with water and nutrients
  • hydroponics which comprises: an upper panel capable of carrying plants intended to grow in the hydroponic system; and a lower panel arranged under the upper panel so as to form between the panels a space allowing the roots of the plants to extend through the panel
  • the aforementioned panels each include a panel surface inclined downward, and a nutrient solution dispenser arranged to allow the
  • the surfaces of the panels have a shape such that at least three, preferably at least four planes tangential to each aforementioned panel surface can be defined, none of said tangential planes of each panel surface being parallel or coincident.
  • misted nutrient supply is therefore particularly delicate and inevitably leads to excess nutrients, and to areas of insufficient nutrient supply.
  • EP0361701A1 describing a cultivation installation formed by a first panel element and a first element
  • the first panel element includes
  • the first panel member also includes spacer means for holding the second sheet portion spaced from the first part of the sheet in order to define an interior space between them.
  • the panel member also has first and second end portions in which at least one of the end portions has a first edge opening, the first edge opening and the
  • the first manifold includes a wall with an interior portion defining an interior space and an exterior portion.
  • the dispensing member also has an end opening communicating with the interior space and connection means for sealingly connecting the dispensing member to the first panel member.
  • a support is provided to support a plurality of cultures and support components to maintain the cultures in the tanks at a defined working height above the water.
  • the support components include floating bodies with adjustable buoyancy.
  • Such an angle is not well suited for growing plants with large vegetation such as lettuces, or
  • the solution for those skilled in the art, consists of cultivation on horizontal flat supports, which allow sufficient spacing of the culture supports in order to
  • the present invention relates, in its most general sense, to an above-ground cultivation module constituted by a support.
  • prismatic having two inclined panels connected by an edge characterized in that the median planes of said panels form with the horizontal plane an angle between 30 and 40 ° and preferably an angle of 36 ° ⁇ 1 °, and in that said panels constitute a tight barrier between the root space and the stem space, and are crossed by a plurality of openings for the maintenance of a culture support.
  • the openings not occupied by a culture support are closed by stoppers.
  • the invention also relates to an above-ground cultivation installation comprising a plurality of above-ground cultivation module constituted by a support having two inclined panels connected by an edge whose median planes form with the horizontal plane an angle between 30 and 40 ° and in that said panels constitute a tight barrier between the root space and the stem space, and are crossed by a plurality of openings for maintaining a culture support or a closure plug for the openings not occupied by a growing medium, said modules being juxtaposed to form a corrugated surface separating the root space from the stem space, said installation
  • FIG. l Figure 1 shows a perspective view of an installation according to the invention
  • FIG. 2 represents an enlarged perspective view of a module according to an exemplary embodiment of the invention
  • FIG. 3 shows a perspective view of an alternative embodiment of an installation according to the invention
  • Figure 6 shows a three-quarter view below of a culture medium
  • Figure 7 shows a top view of a
  • Figure 8 shows a top view of a detail of the misting assembly
  • FIG. 9 shows a schematic overview of the support and the misting system. General description of the installation
  • FIG. 1 represents a general view of an installation according to a first example of implementation of the invention.
  • the installation comprises a frame (1) intended to raise the growing area to a height facilitating handling by a standing operator, and freeing up a lower space for the circulation of misting robots, in the case of growing in aeroponics.
  • the culture is carried out on modules (2 to 5) of prismatic shape, each having a front inclined panel (6) and a rear inclined panel (7) and closing side faces (8).
  • These panels (6, 7) are in the example described without limitation plan and has circular lights for the insertion of culture media of a salad, or a closure cap for the lights not used, in order to provide a barrier between the lower space, subject to misting of the roots, and the upper space, subject to a contribution of natural and / or artificial light energy.
  • the modules (2 to 5) made of material can be produced by thermoforming or folding of a sheet of plastic material or by folding of a metal sheet, for example an aluminum sheet.
  • the lights for the insertion of the culture supports are aligned horizontally with a constant pitch corresponding to the nominal section of a salad at maturity.
  • the consecutive lines are shifted by half a step to form a matrix of lights arranged in anyone, making it possible to optimize the space available for the
  • the optimal distance between salads is between 20 and 32 cm. It can go down to 10 cm for aromatic, medicinal plants, or certain fruits and vegetables.
  • the two panels (6, 7) each form with the horizontal plane an angle of 36 °, respectively + 36 ° and -36 °, and an angle at the top of 108 °.
  • the modules are prepared in an area of
  • upstream preparation (10) where they are deposited to be loaded with the culture supports, or already loaded with the
  • the determining factors for production include temperature and radiation, and the intensity of lighting.
  • the sensitivity of lettuce to acidity is an important factor. It is therefore essential to regulate and control the acidity level of the nutrient solution.
  • a romaine lettuce takes between 40 and 100 days to reach its ideal size after planting, and growing in hydroponics or aeroponics can reduce this period between 25 and 50 days.
  • the nutrient solution is
  • the intensity is between 80 and 300 micromol / m2 / s.
  • the nutrient supply by misting or by soaking the roots in a reserve has an optimum pH of 5.2 to 6.4), and a salinity with resistivity of between 700 and 2200 s / cm / cm2. This level of acidity can be obtained by adding nitric acid (or phosphoric acid) in small amounts in the nutrient solution, until reaching the desired pH level.
  • the minerals that the plant consumes in large quantities include nitrogen, phosphorus, potassium, calcium. Plants need other minerals, but in much smaller quantities. These are trace elements (from the Greek oligos, small, few in number) composed of iron, magnesium, sulfur, manganese, zinc, boron, copper, molybdenum, chlorine and nickel.
  • Lettuces are known to be vegetables that need water but not a lot of nutrients.
  • An example of a nutrient solution is constituted by (in mol m_3)
  • the culture supports have a housing whose bottom has a light of increasing width from the center to the periphery, and in that each of said
  • culture media is movable relative to the cut in which it is inserted, in a direction corresponding to the median longitudinal axis of said light between a closed position of said light and an open position.
  • said culture support is a molded part having a planar blade of a section
  • said blade having an opening under which said blade is extended by a housing having said lumen of increasing width, said flat blade and said housing defining a hollow space whose height corresponds to the thickness of said reception area.
  • FIG. 2 shows a schematic perspective view in partial section of another form of module.
  • the module consists of a thermoformed form having two inclined panels (6, 7) forming at the top an angle of about 108 °.
  • These panels have hollow protuberances (14, 15, 18) raising the lights (24, 25) intended to receive the culture support in order to allow the salads (represented in FIG. 2 diagrammatically with an ovoid shape) to grow with a vertical stem and a horizontal expansion of the foliage.
  • the openings (24, 25) are thus positioned in tiers and staggered to optimize the horizontal density and the space available for the growth of the salad.
  • thermoformed panels (6, 7) are extended by a horizontal strip (16, 17) having fixing holes (20, 21).
  • FIG. 3 represents an alternative embodiment in which each culture module (2, 3, 4, 5) is formed by a shell with four inclined sides, including two main faces (6,
  • Each culture module (2, 3, 4, 5) rests on a hollow tank (30), having a curved bottom (31) to form two lateral channels (32, 33).
  • This tank contains the liquid
  • the trays rest on longitudinal rails (34, 35) placed on the ground, which therefore does not require earthworks.
  • the tanks (30) have fluid connections on the front and rear faces to allow the transmission of the nutritive fluid over the entire series of aligned tanks.
  • Figures 4 and 5 respectively represent a plane support and a plug.
  • the plan support is
  • the central part has radial incisions (49) defining flexible petals converging towards a central well (48) intended to receive a seed in a hollow area (47). During germination, the roots are
  • FIGS. 6 to 9 relate to an alternative embodiment of an aeroponic culture system, with a series of modules (2 to 5) of prismatic shape, each having a front inclined panel (6) and a rear inclined panel (7) and lateral closing faces (8).
  • Each of the prismatic modules (2 to 5) is formed by a folded sheet having a top strip (51) also having slots for the insertion of a culture element, and two folded strips (56, 57) ensuring the rigidity of the support.
  • the installation includes a frame (1) intended to raise the growing area to a height facilitating manipulations by a standing operator, and freeing up a lower space for the circulation of misting robots, in the case of culture in aeroponics.
  • the misting robot consists of a misting head (60) supported by a trellis (65)
  • the trellis structure (65) is fixed at each end to a chassis (66) supporting wheels (67 to 69) driven by motors (77, 78).
  • Pairs of rollers (70, 71; 72, 74) provide guidance relative to the rails.

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • Botany (AREA)
  • Hydroponics (AREA)
  • Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
  • Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)

Abstract

L'invention concerne un module de culture hors sol constitué par un support prismatique (2 à 5) présentant deux panneaux (6, 7) inclinés. Les plans médians desdits panneaux (6, 7) forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et lesdits panneaux (6, 7) constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures pour le maintien d'un support de culture ou d'un bouchon de fermeture des ouvertures non occupées par un support de culture.

Description

DESCRIPTION
TITRE : MODULE DE CULTURE HORS SOL
Domaine de l'invention
La présente invention concerne le domaine de la culture hors sol, notamment de végétaux présentant à maturité une partie caulinaire volumineuse, notamment de forme
sphérique ou de forme de faible hauteur mais étendue dans une direction transversale, telles que les laitues ou les choux fleurs .
La culture hors sol, par hydroponie ou aéroponie, permet de maîtriser très précisément les apports nutritifs par trempage du système racinaire dans des bacs contenant une solution nutritive pour la culture en hydroponie, ou par brumisation du système racinaire par une solution nutritif pulvérisée. Les avantages sont multiples :
- C'est une culture plus propre, qui réduit la présence des insectes et le risque de maladies, particulièrement en
aéroponie du fait de l'absence de contact des racines entre elles .
- Les végétaux ne sont pas en contact avec la terre ou le terreau mais avec de l'eau et des éléments nutritifs
concentrés .
- La culture peut être largement automatisée.
- Les plantes poussent plus rapidement car toute l'énergie de croissance est dirigée vers le feuillage. Par conséquent, le faible développement du système radiculaire permet une
concentration beaucoup plus grande de plantes dans un espace de culture restreint.
- Le contrôle de la fertilisation est plus simple et plus précis. L'apport en éléments nutritifs est parfait, la
croissance est rapide et le rendement optimal.
- L'irrigation peut facilement être automatisée à l'aide d'une pompe . Etat de la technique
On connaît dans l'état de la technique la demande internationale W02008122290A2 décrivant un système
hydroponique qui comprend : un panneau supérieur apte à porter des plantes destinées à pousser dans le système hydroponique; et un panneau inférieur agencé sous le panneau supérieur de façon à former entre les panneaux un espace permettant aux racines des plantes de s'étendre à travers le panneau
supérieur jusque dans l'espace.
Les panneaux précités comprennent chacun une surface de panneau inclinée vers le bas, et un distributeur de solution nutritive agencé de manière à permettre la
distribution d'une solution nutritive entre les panneaux supérieur et inférieur précités. Les surfaces des panneaux possèdent une forme telle qu'au moins trois, de préférence au moins quatre plans tangentiels à chaque surface de panneau précitée peuvent être définis, aucun desdits plans tangentiels de chaque surface de panneau n'étant parallèle ni coïncidente.
Cette solution n'est pas très satisfaisante car la forme pyramidale des supports de culture crée des variations importantes de la densité des racines et donc des besoins de nutriments brumisés selon que les plantes soient proches de la pointe ou du sommet du support pyramidal . Le dosage de
l'apport nutritif brumisé est donc particulièrement délicat et conduit inévitablement à des excès de nutriments, et à des zones d'apports nutritifs insuffisants.
On connaît aussi la demande de brevet européen EP0361701A1 décrivant une installation de culture formée par un premier élément de panneau et un premier élément de
collecteur. Le premier élément de panneau comprend des
première et seconde parties de feuille, la première partie de feuille comportant une pluralité d'ouvertures. Le premier élément de panneau comprend également des moyens d ' espacement pour maintenir la seconde partie de feuille espacée de la première partie de feuille afin de définir un espace intérieur entre elles. L'élément de panneau comporte également des première et seconde parties d'extrémité dans lesquelles au moins l'une des parties d'extrémité présente une première ouverture de bord, la première ouverture de bord et la
pluralité d'ouvertures communiquant avec ledit espace
intérieur. Le premier élément collecteur comprend un mur avec une partie intérieure définissant un espace intérieur et une partie extérieure. L'élément distributeur a également une ouverture d ' extrémité communiquant avec 1 ' espace intérieur et un moyen de connexion pour connecter de manière étanche l'élément distributeur au premier élément de panneau.
On connaît encore le brevet australien AU3767978 décrivant un support de plantes en croissance comprenant une pluralité de contenants allongés maintenus par un cadre de support de sorte que les contenants soient alignés dans une relation généralement parallèle les uns sur les autres et les contenants les plus hauts étant chacun situés dans un
emplacement plus en arrière que le contenant immédiatement inférieur pour permettre aux plantes grandir librement.
On connaît aussi dans l'art antérieur la demande de brevet internationale W02012050449 décrivant un autre exemple d'ensemble de culture pour faire croître des cultures,
comprenant une série de réservoirs, chacun pourvu d'une alimentation et une décharge d'eau pourvue de nutriments et d'autres additifs pour faire croître des cultures, et un fond étanche. Un support est présent pour soutenir une pluralité de cultures et de composants de support pour maintenir les cultures dans les réservoirs à une hauteur de travail définie au-dessus de l'eau. Les composants de support comprennent des corps flottants avec une flottabilité réglable.
On connaît enfin la demande de brevet US20130160362 décrivant un appareil pour cultiver une ou plusieurs plantes, lequel appareil comprend au moins une première et une deuxième chambres séparées 1 ' une de 1 ' autre par une première paroi de séparation, les espaces intérieurs de la première et de la deuxième chambres étant reliés par une ou plusieurs ouvertures de connexion dans la première paroi de séparation, et dans lequel la seconde chambre comprend une ou plusieurs ouvertures de sortie qui sont agencées sur une seconde paroi de
séparation.
Inconvénients de l'art antérieur
Les solutions de l'art antérieur mettant en œuvre des structures en pente visent à améliorer l'exposition à l'ensoleillement naturel et prévoient de ce fait une pente calculée en fonction de la hauteur zénithal du soleil, de l'ordre de 48° en France, voire une pente verticale.
Un tel angle n'est pas bien adapté à la culture de plantes à végétation volumineuse comme des laitues, ou
d'autres variétés de salades (scarole, frisée, ...) qui occupent un rayon important à proximité du substrat de
culture .
La solution, pour l'homme du métier, consiste à une culture sur des supports plans horizontaux, qui permettent d'espacer suffisamment les supports de culture afin de
réserver un espace de croissance. L'inconvénient est alors la faible densité de culture, nécessitant des serres de grande dimension. Pour pallier ce problème, on a également proposé des supports de culture horizontaux avec un mécanisme
permettant d'augmenter progressivement l'espacement, avec des supports rapprochés au départ, et un écartement croissant au fur et au mesure de la croissance de la salade. Il s'agit toutefois de réalisations complexes et coûteuses car les mécanismes doivent être conçus pour permettre un
fonctionnement robuste et sans défaillance 24H sur 24 et 7 jours sur 7, dans des environnements défavorables en raison de l'humidité ambiante dans la partie inférieure de
1 ' installation . Par ailleurs, les solutions de l'art antérieur ne sont pas totalement adaptées à assurer une brumisation
régulière et homogène des plantes, par une solution simple et robuste .
Solution apportée par l'invention
Afin de remédier à ces inconvénients, la présente invention concerne selon son acception la plus générale un module de culture hors sol constitué par un support
prismatiques présentant deux panneaux inclinés reliés par une arête caractérisé en ce que les plans médians desdits panneaux forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et de préférence un angle de 36° ± 1°, et en ce que lesdits panneaux constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures pour le maintien d'un support de culture. Optionnellement , les ouvertures non occupées par un support de culture sont refermées par des bouchons de
fermeture .
L'invention concerne aussi une installation de culture hors sol comprenant une pluralité de module de culture hors sol constitué par un support présentant deux panneaux inclinés reliés par une arête dont les plans médians forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et en ce que lesdits panneaux constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures pour le maintien d'un support de culture ou d'un bouchon de fermeture des ouvertures non occupées par un support de culture, lesdits modules étant juxtaposés pour former une surface ondulée séparant l'espace racinaire de l'espace caulinaire, ladite installation
comprenant en outre un moyen d'alimentation en fluide nutritif de la zone racinaire. Description détaillée d'un exemple non limitatif de réalisation
La présente invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui suit, concernant des exemples non limitatifs de réalisation illustrés par les figures annexées où :
[Fig. l]La figure 1 représente une vue en perspective d'une installation selon l'invention
[Fig. 2]La figure 2 représente une vue agrandie en perspective d'un module selon un exemple de réalisation de l'invention
[Fig. 3]La figure 3 représente une vue en perspective d'une variante de réalisation d'une installation selon l'invention
[Fig. 4]
[Fig. 5]Les figures 4 et 5 représentent des vues en
perspective de support de semence et bouchon selon
1 ' invention .
[Fig. 6] la figure 6 représente une vue de trois-quarts dessous d'un support de culture
[Fig. 7] la figure 7 représente une vue de dessus d'un
ensemble de brumisation
[Fig. 8] la figure 8 représente une vue de dessus d'un détail de l'ensemble de brumisation
[Fig. 9] la figure 9 représente une vue schématique d'ensemble du support et du système de brumisation. Description générale de l'installation
La figure 1 représente une vue générale d'une installation selon un premier exemple de mise en œuvre de 1 ' invention .
L'installation comprend un bâti (1) destiné à surélever la zone de culture à une hauteur facilitant les manipulations par un opérateur debout, et dégageant un espace inférieur pour la circulation de robots de brumisation, dans le cas de culture en aéroponie.
La culture est réalisée sur des modules (2 à 5) de forme prismatique, présentant chacun un panneau incliné avant (6) et un panneau incliné arrière (7) et des faces latérales de fermeture ( 8 ) .
Ces panneaux (6, 7) sont dans l'exemple décrit à titre non limitatif plan et présente des lumières circulaires pour l'insertion de supports de culture d'une salade, ou un bouchon de fermeture pour les lumières non utilisées, afin d'assurer une barrière entre l'espace inférieure, soumis à une brumisation des racines, et l'espace supérieur, soumis à un apport d'énergie lumineuse naturelle et/ou artificielle.
Les modules (2 à 5) être en matière peuvent être réalisée par thermoformage ou pliage d'une feuille de matière plastique ou par pliage d'une tôle métallique, par exemple une tôle d'aluminium.
Les lumières pour l'insertion des supports de culture sont alignées horizontalement avec un pas constant correspondant à la section nominale d'une salade à maturité.
Les lignes consécutives sont décalées d'un demi-pas pour former une matrice de lumières disposées en quiconque, permettant d'optimiser l'espace disponible pour le
développement du feuillage des variétés mises en culture et la densité de culture. La distance optimale entre des salades est comprise entre 20 et 32 cm. Elle peut descendre jusqu'à 10 cm pour des plantes aromatiques, médicinales, ou certains fruits et légumes.
Les deux panneaux (6, 7) forment chacun avec le plan horizontal un angle de 36°, respectivement +36° et -36°, et un angle au sommet de 108°.
Les modules sont préparés dans une zone de
préparation amont (10) où ils sont déposés pour être chargés avec les supports de culture, ou déjà chargés avec les
supports de culture.
Ils sont ensuite repoussés contre le module
précédent par un vérin entraînant des griffes (11) exerçant une poussée contre la bordure transversale avant (12) module amont. Cette poussée entraîne l'avancement de la série de modules de la même ligne, le module le plus aval aboutissant dans une zone de récolte similaire à la zone de préparation amont (10). Il existe d'autres systèmes de poussée, par exemple avec des vis sans fin, ou des systèmes de convoyeurs de grande taille adaptés à ces modules.
Pour des salades telles que la laitue, des plantes aromatiques et médicinales, certains fruits et légumes, les facteurs déterminants pour la production sont notamment la température et la radiation, et l'intensité de l'éclairage. La sensibilité de la laitue à l'acidité constitue un facteur important. Il est donc essentiel de réguler et contrôler le taux d'acidité de la solution nutritive.
Généralement une laitue romaine met entre 40 et 100 jours pour atteindre sa taille idéale après plantation, et la culture en hydroponie ou aéroponie permet de de réduire cette durée entre 25 et 50 jours. La solution nutritive est
maintenue à une température comprise entre 18 et 20°C et soumise à un éclairage naturel complété par un éclairage artificiel, par exemple par des leds, assurant un
photopériodisme avec un éclairage durant 12 à 16h. L'intensité est comprise entre 80 et 300 micromol/m2/s . L'apport nutritif par brumisation ou par trempage des racines dans une réserve présente un PH optimum de 5,2 à 6,4), et une salinité avec résistivité comprise entre 700 et 2200 s /cm/cm2. Ce niveau d'acidité peut s'obtenir en ajoutant de l'acide nitrique (ou de l'acide phosphorique ) par petites quantités dans la solution nutritive, jusqu'à arriver au niveau de pH désiré.
Les minéraux que la plante consomme en grande quantité comprennent l'azote, le phosphore, le potassium, le calcium. Les végétaux ont besoin d'autres éléments minéraux mais en quantité nettement plus faible. Il s'agit des oligo éléments (du grec oligos, petit, peu nombreux) composés du fer, du magnésium, du soufre, du manganèse, du zinc, du bore, du cuivre, du molybdène, du chlore et du nickel.
Les laitues sont connues pour être des légumes ayant besoin d'eau mais pas énormément de nutriments. Un exemple de solution nutritive est constituée par (en mol m_3 )
12 molécules de nitrate (N03-N), 1.3 molécules de phosphore (P), 8.7 molécules potassium ( K+) 5 molécules de Calcium (Ca++) 1.7 molécules (Mg++) 5 molécules de sodium (Na+) 5 molécules de Chlore (Cl_) 0.04 molécules de Fer (Fe++)
Les supports de culture présentent un logement dont le fond présente une lumière de largeur croissante depuis le centre vers la périphérie, et en ce que chacun desdits
supports de culture est mobile par rapport à la découpe dans laquelle il est inséré, selon une direction correspondant à l'axe longitudinal médian de ladite lumière entre une position d'obturation de ladite lumière et une position d'ouverture.
De préférence, ledit support de culture est une pièce moulée présentant une lame plane d'une section
supérieure à la section de la découpe de la zone de réception, ladite lame présentant une ouverture sous laquelle ladite lame est prolongée par un logement présentant ladite lumière de largeur croissante, ladite lame plane et ledit logement définissant un espace creux dont la hauteur correspond à l'épaisseur de ladite zone de réception.
Description détaillée d'une variante de réalisation du module
La figure 2 représente une vue schématique en perspective et en coupe partielle d'une autre forme de module.
Le module est constitué par une forme thermoformée présentant deux panneaux (6, 7) inclinés formant au sommet un angle d'environ 108°.
Ces panneaux présentent des protubérances creuses (14, 15, 18) surélevant les lumières (24, 25) destinées à recevoir le support de culture afin de permettre aux salades (représentées sur la figure 2 de manière schématique avec une forme ovoïde) de pousser avec une tige verticale et une expansion horizontale du feuillage.
Les ouvertures (24, 25) sont ainsi positionnées en gradin et en quinconce pour optimiser la densité horizontale et l'espace disponible pour la croissance de la salade.
Le panneaux thermoformés (6, 7) sont prolongés par une bande horizontale (16, 17) présentant des trous (20, 21) de fixation.
Variante de réalisation
La figure 3 représente une variante de réalisation où chaque module de culture (2, 3, 4, 5) est formé par une coque à quatre pans inclinés, dont deux faces principales (6,
7) et deux faces latérales (26, 27) également inclinées avec des lumières pour recevoir les supports de plans.
Chaque module de culture (2, 3, 4, 5) repose sur un bac (30) creux, présentant un fond (31) bombé pour former deux rigoles latérales (32, 33). Ce bac contient le liquide
nutritif qui est brumisé par une buse placée dans la cuve. Les bacs reposent sur des rails longitudinaux (34, 35) posés sur le sol, qui de ce fait ne nécessite pas de terrassement. Les bacs (30) présentent des raccordements de fluide sur les faces avant et arrière pour permettre la transmission du fluide nutritif sur toute la série de bacs alignés.
Support de plan et bouchon
Les figures 4 et 5 représentent respectivement un support de plan et un bouchon. Le support de plan est
constitué par un disque (40) d'une section supérieure à la section des lumières formés sur le module récepteur, avec des pattes flexibles (41 à 46) permettant un clipsage dans les lumières destinées à recevoir les supports de végétaux.
La partie centrale présente des incisions radiales (49) définissant des pétales flexibles convergeant vers un puit central (48) destinée à recevoir une graine dans une zone en creux (47). Lors de la germination, les racines se
déploient vers le bas et la tige provoque l'écartement des pétales qui continuent à assurer une étanchéité entre la partie radiculaire et la partie caulinaire.
Variante de réalisation
Les figures 6 à 9 concernent une variante de réalisation d'un système de culture aéroponique, avec une série de modules (2 à 5) de forme prismatique, présentant chacun un panneau incliné avant (6) et un panneau incliné arrière ( 7 ) et des faces latérales de fermeture ( 8 ) .
Chacun des modules prismatique (2 à 5) est formé par une tôle pliée présentant une bande supérieure (51) présentant également des lumières pour l'insertion d'un élément de culture, et deux bandes pliées (56, 57) assurant la rigidité du support.
L'installation comprend un bâti (1) destiné à surélever la zone de culture à une hauteur facilitant les manipulations par un opérateur debout, et dégageant un espace inférieur pour la circulation de robots de brumisation, dans le cas de culture en aéroponie.
Le robot de brumisation est constitué par une tête de brumisation (60) supportée par un treillis (65) se
déplaçant sur deux rails (61, 62).
La structure en treillis (65) est fixée à chaque extrémité sur un châssis (66) supportant des roues (67 à 69) entraînées par des moteurs (77, 78).
Des paires de galets (70, 71 ; 72, 74) assurent le guidage par rapport aux rails.

Claims

Revendications
1 - Module de culture hors sol constitué par un support (2 à 5) présentant deux panneaux (6, 7) inclinés caractérisé en ce que ledit support présente une forme
prismatique, en ce que les plans médians desdits panneaux (6, 7) forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et en ce que lesdits panneaux (6, 7) constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace
caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures (24, 25) pour le maintien d'un support de culture.
2 - Module de culture hors sol selon la
revendication 1 caractérisé en ce que lesdites ouvertures (24, 25) sont aptes à recevoir un bouchon de fermeture des
ouvertures non occupées par un support de culture.
3 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que les plans médians desdits panneaux (6, 7) forment avec le plan horizontal un angle de 36° ± 1°.
4 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 caractérisé en ce que chacun des panneaux (6, 7) présente une pluralité de rangées d'ouvertures et en ce que les ouvertures de deux rangées consécutives sont décalées latéralement d'un demi-pas.
5 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 caractérisé en ce que lesdits panneaux (6, 7) présentent une forme en gradins.
6 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 caractérisé en ce que lesdits panneaux (6, 7) sont prolongés à leur arête inférieure par un bordure plane horizontale .
7 - Module de culture hors sol selon la revendication précédente caractérisé en ce que lesdites bordures planes horizontales présentent des zones d'assemblage complémentaires .
8 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 et son/ses support(s) de culture caractérisé en ce que lesdits panneaux (6, 7) présentent des découpes pour l'insertion de supports de culture caractérisée en ce que lesdits supports de culture présentent un logement dont le fond présente une lumière de largeur croissante depuis le centre vers la périphérie, et en ce que chacun desdits
supports de culture est mobile par rapport à la découpe dans laquelle il est inséré, selon une direction correspondant à l'axe longitudinal médian de ladite lumière entre une position d'obturation de ladite lumière et une position d'ouverture.
9 - Module de culture hors sol selon la revendication 1 et son/ses support(s) de culture caractérisé en ce ledit support de culture est une pièce moulée présentant une lame plane d'une section supérieure à la section de la découpe de la zone de réception, ladite lame présentant une ouverture sous laquelle ladite lame est prolongée par un logement présentant ladite lumière de largeur croissante, ladite lame plane et ledit logement définissant un espace creux dont la hauteur correspond à l'épaisseur de ladite zone de réception.
10 — Installation de culture hors sol comprenant une pluralité de module de culture hors sol constitué par un support de forme prismatique présentant deux panneaux inclinés (6, 7) reliés par une arête transversale dont les plans médians forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et en ce que lesdits panneaux (6, 7) constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace
caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures pour le maintien d'un support de culture, lesdits modules étant juxtaposés pour former une surface ondulée séparant l'espace racinaire de l'espace caulinaire, ladite installation comprenant en outre un moyen d'alimentation en fluide nutritif de la zone racinaire.
11 — Installation de culture hors sol selon la revendication précédente caractérisé en ce que lesdites ouvertures (24, 25) sont aptes à recevoir un bouchon de fermeture des ouvertures non occupées par un support de culture
12 — Installation de culture hors sol selon la revendication précédente 10 en ce qu'elle comprend une
juxtaposition d'un ensemble formé par un bac (30) et par un module de support (2 à 5 ) .
13 — Installation de culture hors sol selon la revendication précédente caractérisé en ce que lesdits bac (30) reposent sur des rails longitudinaux (34, 35) et
présentent des moyens de raccordement pour le passage du fluide nutritif d'un bac à un autre.
14 - Ensemble de culture hors sol constitué par un support (2 à 5) prismatique présentant deux panneaux (6, 7) inclinés reliés par une arête transversale caractérisé en ce que les plans médians desdits panneaux (6, 7) forment avec le plan horizontal un angle compris entre 30 et 40° et en ce que lesdits panneaux (6, 7) constituent une barrière étanche entre l'espace racinaire et l'espace caulinaire, et sont traversés par une pluralité d'ouvertures (24, 25) pour le maintien d'un support de culture ou d'un bouchon de fermeture des ouvertures non occupées par un support de culture et par un ensemble de support de culture formé par une pièce discale présentant une zone fendue définissant des pétales déformables pour recevoir une graine et permettre le passage des racines vers la partie inférieure dudit support.
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