WO2020016676A1 - 本发明涉及一种食物切削装置 - Google Patents

Abstract

一种食物切削装置，包括底座（10），底座顶部的两端分别形成有第一安装件（11）、第二安装件（12）；第一安装件（11）上活动穿设有第一固定件（20）；转动部件（30）位于第二安装件（12）的远离第一安装件（11）的一侧，转动部件（30）的一端转动安装到第二安装件（12）的安装孔（121）内并可拆卸安装有第二固定件（40），第二固定件（40）可随转动部件（30）转动；底座（10）的顶部在位于第一安装件（11）和第二安装件（12）之间设置有支撑座（50），支撑座（50）可沿底座（10）的宽度方向在底座（10）的顶部滑动；支撑座（50）的上部位于第一固定件（20）和第二固定件（40）的一侧且支撑座（50）的上部在靠近第一固定件（20）、第二固定件（40）的一侧设有切削件（60），支撑座（50）的上部设有与切削件（60）的切削口（63）连通的食物出口（521）。食物切削装置可实现将食物切割成片状，且食物的去皮以及将食物切割成片状可连续进行。

Description

一种食物切削裝置

【技术领域】

本发明涉及一种食物切削装置。

【背景技术】

瓜果蔬菜是人们通常食用的食物。人们通常使用菜刀将瓜果蔬菜食物切割 成片状，操作不方便， 费时费力 ，效率不高 ，且在将食物切割成片状之前还需 先对食物进行去皮步骤。

【发明内容】

本发明的目的在于克服上述技术的不足，提供一种操作方便、省时省力的 食物切削装置， 可实现将食物切割成片状， 且食物的去皮以及将食物切割成片 状可连续进行。 本发明提供的一种食物切削装置， 包括底座 ，所述底座顶部的两端分别形 成有第一安装件、 第二安装件；所述第一安装件上活动穿设有第一固定件，所 述第一固定件的一端位于所述第一安装件和第二安装件之间 ， 另一端位于第一 安装件的远离第二安装件的一侧 ；转动部件位于第二安装件的远离第一安装件 的一侧 ，转动部件的一端转动安装到所述第二安装件的安装孔内并可拆卸安装 有第二固定件，所述第二固定件可随转动部件转动， 第二固定件位于所述第一 安装件和第二安装件之间并与第一固定件呈相对设置；所述底座的顶部在位于 所述第一安装件和第二安装件之间设置有支撑座 ，所述支撑座可沿底座的宽度 方向在底座的顶部滑动；所述支撑座的上部位于所述第一固定件和第二固定件 的一侧且支撑座的上部在靠近所述第一固定件、 第二固定件的一侧可拆卸安装 有切削件，所述支撑座的上部设有与切削件的切削口连通的食物出口 ，所述切 削口与所述第一固定件、第二固定件对应。

进一步地，所述支撑座包括支撑座本体以及形成在支撑座本体顶部一侧的 支撑件 ，所述支撑座本体可沿底座的宽度方向在底座的顶部滑动，所述支撑件 位于所述第一固定件和第二固定件的一侧且支撑件在靠近所述第一固定件、 第 二固定件的一侧可拆卸安装有所述切削件，所述支撑件上设有与所述切削件的 切削口连通的所述食物出口 。

进一步地，所述底座的顶部在位于所述第一安装件和第二安装件之间设置 有凹腔，所述凹腔的两端分别设有滑槽，所述支撑座本体位于所述凹腔内且支 撑座本体的两端分别设有滑动件，所述滑动件滑动设置在对应的所述滑槽中 。

进一步地，所述滑槽的一端设有用于阻止对应的滑动件滑动的挡块，所述 挡块靠近所述支撑座本体的远离所述支撑件的一侧。

进一步地，所述支撑件和所述支撑座本体的顶部之间通过圆弧部过渡，所 述圆弧部上设有内凹的放手位。

进一步地，所述第一安装件具有通孔，所述通孔与所述第二安装件的安装 孔呈相对设置且通孔内安装有第一套件，所述第一固定件活动穿设于所述第一 套件。

进一步地，所述第一固定件包括第一本体以及设置在第一本体一端的环形 件，所述第一本体活动穿设于所述第一套件 ，所述第一本体的远离所述环形件 的一端位于所述第一安装件和第二安装件之间 ，所述环形件位于第一安装件的 远离第二安装件的一侧。

进一步地，所述转动部件包括连接件和躯动件，所述连接件转动安装到所 述安装孔内 ，连接件的第一端固定安装所述驱动件，连接件的第二端可拆卸安 装所述第二固定件，驱动件位于所述第二安装件的远离所述第一安装件的一侧 ， 连接件可在驱动件的带动下相对所述第二安装件转动， 第二固定件可随连接件 转动。

进一步地，所述连接件的第二端具有连接部 ，所述连接部位于所述第一安 装件和第二安装件之间 ；所述第二固定件包括第二本体以及形成在第二本体一 端的若干齿部 ，所述第二本体和所述连接部相互插接。

进一步地，所述连接件的第二端具有连接部 ，所述连接部位于所述第一安 装件和第二安装件之间 ；所述第二固定件包括第二本体以及形成在第二本体一 端的固定部，所述第二本体和所述连接部相互插接。

进一步地，所述连接部和第二本体之间设有锁定结构 ，所述锁定结构用于 在第二固定件随连接件转动时将第二本体锁定在连接部上以防第二固定件掉 落。

进一步地，所述锁定结构包括设置在所述第二本体内的凸块以及设置在所 述连接部上的 L形凹位， 所述凸块与所述 L形凹位的竖部配合，所述 L形凹位 的横部的延伸方向与连接部的转动方向相反， 当所述第二固定件随连接件转动 且第二固定件受到与其转动方向相反的作用力时，连接件的转动速度会大于第 二固定件的速度从而使 L形凹位的横部向凸块靠近，并最终使 L形凹位的横部 与凸块配合，从而实现将第二本体锁定在连接部上。

进一步地，所述若干齿部沿所述第二本体的一端的圆周均句分布 ，且若干 齿部相对于所述第二本体倾斜，若干齿部的倾斜方向与所述连接件的转动方向 相同 。

进一步地，所述固定部由两个呈十字交叉的片状结构组成，所述两个片状 结构的远离所述第二本体的一端的交叉处形成有尖部。

进一步地，所述切削件包括切削件本体以及设置在切削件本体上的刀片 ， 所述支撑件的靠近所述第一固定件、 第二固定件的一侧具有安装位，所述切削 件本体插接到所述安装位内 ；所述切削件本体上具有槽口 ，所述槽口的延伸方 向与所述底座的长度延伸方向相同 ，所述刀片位于所述槽口的一侧且刀片的刀 锋与槽口之间形成所述切削口 。

进一步地，所述底座底部的四个角上分别设有吸盘。 进一步地，所述第二安装件的安装孔内安装有第二套件，所述连接件转动 安装到所述第二套件内 。

进一步地，所述支撑座的底部具有用于放置所述第二固定件的放置位。 进一步地，所述底座的底部具有用于放置所述切削件的放置空间。 本发明操作方便， 可实现将食物切割成片状，且食物的去皮以及将食物切 割成片状可连续进行， 不需分步操作， 省时省力 。

【附图说明】

图 1为本发明一实施例提供的一种食物切削装置的主视示意图 ；

图 2是图 1所示食物切削装置的仰视示意图 ； 图 3是图 1所示食物切削装置的爆炸示意图 ； 图 4是图 1 所示食物切削装置的底座、 第一安装件、第二安装件、 第一固 定件、 第二固定件以及转动部件的主视示意图 ； 图 5是图 1所示食物切削装置的第二固定件的一个替换方案的结构示意图 ； 图 6是图 5所示第二固定件和转动部件分解后的结构示意图 。 【具体实施方式】

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。

参考图 1 至图 3，本发明提供的一种食物切削装置， 包括底座 10、 第一固 定件 20、第二固定件 40、转动部件 30、支撑座 50和切削件 60。

底座 10顶部的两端分别形成有第一安装件 1 1 、第二安装件 12。 第一安装 件 1 1上活动穿设有第一固定件 20，因而第一固定件 20可从第一安装件 1 1上拆 卸下来， 方便清洗和更换等。 第一固定件 20 的一端位于第一安装件 1 1 和第二 安装件 12之间 ， 另一端位于第一安装件 1 1的远离第二安装件 12的一侧。

转动部件 30位于第二安装件 12的远离第一安装件 1 1的一侧。转动部件 30 的一端转动安装到第二安装件 12 的安装孔 121 内并可拆卸安装有第二固定件 40， 因而第二固定件 40可从转动部件 30上拆卸下来， 方便清洗和更换等 ， 第 二固定件 40可随转动部件 30转动。 第二固定件 40位于第一安装件 1 1和第二 安装件 12之间并与第一固定件 20呈相对设置。第一固定件 20、第二固定件 40 用于固定食物例如胡萝 卜 、 萝 卜 、黄瓜等等。 当转动转动部件 30时， 第二固定 件 40可随着转动， 当第一固定件 20、第二固定件 40上固定有食物时， 第二固 定件 40的转动可带动食物、第一固定件 20随着转动。

底座 10的顶部在位于第一安装件 1 1和第二安装件 12之间设置有支撑座 50， 支撑座 50可沿底座 10的宽度方向在底座 10的顶部滑动。

支撑座 50 的上部位于第一固定件 20和第二固定件 40 的一侧且支撑座 50 的上部在靠近第一固定件 20、第二固定件 40 的一侧可拆卸安装有切削件 60， 因而切削件 60可从支撑座 50上拆卸下来，方便清洗和更换等。支撑座 50的上 部设有与切削件 60的切削口 63连通的食物出口 521 （见图 3），切削口 63与第 一固定件 20、第二固定件 40对应以便于切割食物，切削件 60用于将食物例如 胡萝 卜等去皮以及切割成片状，切割下来的食物皮和切割好的片状食物可经切 削口 63从食物出口 521漏出 。

底座 10底部的四个角上分别设有吸盘 15。吸盘 15的设置便于食物切削装 置的放置， 以及在食物切削装置切割食物时可吸附在工作台面上以防止底座 10 移动。

支撑座 50 的底部具有用于放置第二固定件的放置位 （图上未显示）， 方便 收纳第二固定件 40。

下面对本发明的结构进行具体的阐述。

参考图 1和图 3，具体的 ， 第一安装件 1 1具有通孔 1 1 1 ，通孔 1 1 1 内安装 有第一套件 1 12， 第一固定件 20活动穿设于第一套件 1 12。

第一固定件 20包括第一本体 21以及设置在第一本体 21—端的环形件 22， 第一本体 21活动穿设于第一套件 1 12，第一套件 1 12对第一本体 21起到保护和 定向作用 。第一本体 21的远离环形件 22的一端位于第一安装件 1 1和第二安装 件 12之间 ，环形件 22位于第一安装件 1 1 的远离第二安装件 12的一侧。环形 件 22的设置，便于将第一本体 21从第一套件 1 12中拔出或插入。

转动部件 30包括连接件 31和驱动件 32。连接件 31转动安装到第二安装件 12的安装孔 121 内 。连接件 31的第一端固定安装驱动件 32，连接件 31的第二 端可拆卸安装第二固定件 40。驱动件 32位于第二安装件 12的远离第一安装件 1 1的一侧，连接件 31可在驱动件 32的带动下相对第二安装件 12转动，第二固 定件 40可随连接件 31转动。驱动件 32为一手柄， 当手动摇动手柄时，可带动 连接件 31相对第二安装件 12转动。

本实施例中 ，驱动件 32的一端具有安装部 321 ，安装部 321嵌装到连接件 31的第一端内 ，从而使驱动件 32固定安装到连接件 31的第一端。 优选地，第二安装件 12的安装孔 121 内安装有第二套件 122，连接件 31转 动安装到第二套件 122内 ， 第二套件 122可对连接件 31起到保护作用 。

结合图 4所示，连接件 31 的第二端具有连接部 31 1 ，连接部 31 1位于第一 安装件 1 1和第二安装件 12之间。

在一个方案中 ，第二固定件 40包括第二本体 41以及形成在第二本体 41一 端的若干齿部 42。 第二本体 41 、若干齿部 42为一体成型。

第二本体 41和连接部 31 1相互插接，便于第二固定件 40的拆卸。若干齿 部 42用于插在食物例如胡萝 卜的一端，第一固定件 20的第一本体 21的远离环 形件 22的一端用于插在食物例如胡萝 卜的另一端 ，从而通过第一固定件 20、第 二固定件 40可实现将食物固定住。在第二固定件 40随连接件 31转动时，可带 动食物例如胡萝 卜和第一固定件 20转动，切削件 60可对转动的食物例如胡萝 卜进行去皮和切割成片状操作。

连接部 31 1和第二本体 41之间设有锁定结构 ，锁定结构用于在第二固定件 40随连接件 31转动时将第二本体 41锁定在连接部 31 1上以防第二固定件 40掉 落。由于第二固定件 40的若干齿部 42是插在食物的一端，在第二固定件 40随 连接件 31转动时， 第二固定件 40会受到来自食物的阻力 ， 而第二固定件 40的 第二本体 41是与连接件 31的连接部 31 1相互插接的 ，在第二固定件 40受到来 自食物的阻力时，连接件 31 的速度会大于第二固定件 40 的速度使得第二固定 件 40会从连接件 31上掉落， 而通过设置的锁定结构 ，可实现将第二固定件 40 的第二本体 41锁定在连接件 31的连接部 31 1上，这样第二固定件 40就不会从 连接件 31上掉落了 。

具体的 ，锁定结构包括设置在第二本体 41 内的凸块 41 1以及设置在连接部 31 1上的 L形凹位 312。 当将第二固定件 40的第二本体 41插接到连接件 31 的 连接部 31 1时，凸块 41 1与 L形凹位 312的竖部 313配合 ° L形凹位 312的横部 314的延伸方向与连接部 31 1的转动方向相反。当第二固定件 40随连接件 31转 动且第二固定件 40受到与其转动方向相反的作用力即食物的阻力时，连接件 31 的转动速度会大于第二固定件 40的速度从而使 L形凹位 312的横部 314向凸块 41 1靠近，并最终使 L形凹位 312的横部 314与凸块 41 1配合， 当 L形凹位 312 的横部 314与凸块 41 1配合时， 第二本体 41 即锁定在连接部 31 1上，如此，可 防止第二固定件 40从连接件 31上掉落。

例如 ，假设转动部件 30的转动方向为顺时针方向 ，那么 L形凹位 312的横 部 314的延伸方向为逆时针方向。当顺时针转动转动部件 30时，第二固定件 40 随着连接件 31沿顺时针方向转动，此时由于第二固定件 40的若干齿部 42是插 在食物的一端上的 ， 第二固定件 40会受到食物的阻力 ，连接件 31 的转动速度 大于第二固定件 40的转动速度从而使 L形凹位 312的横部 314向凸块 41 1靠近， 并最终使 L形凹位 312的横部 314与凸块 41 1配合，如此即实现将第二本体 41 锁定在连接部 31 1上了 。

本实施例中 ，若干齿部 42沿第二本体 41 的一端的圆周均匀分布，且若干 齿部 42相对于第二本体 41倾斜，若干齿部 42的倾斜方向与转动部件 30的转 动方向相同 。通过该种结构设置，在转动部件 30转动时，若干齿部 42不容易 从食物的一端脱离。齿部 42的数量优选为四个， 可以理解地，齿部 42 的数量 可根据实际情况进行设定。

在第二固定件 40 的一个替换方案中 ，如图 5和图 6所示， 第二固定件 40 包括第二本体 41以及形成在第二本体 41一端的固定部 43。第二本体 41 、固定 部 43为一体成型。第二本体 41与连接件 31的连接部 31 1相互插接。固定部 43 由两个呈十字交叉的片状结构 431 组成。 两个片状结构 431 的远离第二本体 41 的一端的交叉处设有尖部 44。尖部 44、两个片状结构 431 用于插在食物例如胡 萝 卜的一端，第一固定件 20的第一本体 21的远离环形件 22的一端用于插在食 物例如胡萝 卜的另一端 ，从而同样通过第一固定件 20、第二固定件 40可实现将 食物固定住。在第二固定件 40随连接件 31 转动时，可带动食物例如胡萝 卜和 第一固定件 20转动，切削件 60可对转动的食物例如胡萝 卜进行去皮和切割成 片状操作。

连接部 31 1和第二本体 41之间同样设有上述的锁定结构 ，锁定结构用于在 第二固定件 40随连接件 31转动时将第二本体 41锁定在连接部 31 1上以防第二 固定件 40掉落。 由于第二固定件 40的尖部 44、 片状结构 431是插在食物的一 端，在第二固定件 40随连接件 31转动时， 第二固定件 40会受到来自食物的阻 力 ， 而第二固定件 40的第二本体 41是与连接件 31的连接部 31 1相互插接的 ， 在第二固定件 40 受到来自食物的阻力时，连接件 31 的速度会大于第二固定件 40的速度使得第二固定件 40会从连接件 31上掉落， 而通过设置的锁定结构 ， 可实现将第二固定件 40的第二本体 41锁定在连接件 31的连接部 31 1上，这样 第二固定件 40就不会从连接件 31上掉落了 。

可以理解地，本发明也可同时包括上述两种方案的第二固定件 40， 以方便 固定不同的食物。在将其中一种方案的第二固定件 40安装到连接件 31 的连接 部 31 1时，可将另一种方案的第二固定件 40放置在支撑座 50底部的放置位内 。

本实施例中 ，支撑座 50的具体结构为 ：支撑座 50包括支撑座本体 51以及 形成在支撑座本体 51顶部一侧的支撑件 52。支撑座本体 51和支撑件 52为一体 成型。支撑座本体 51可沿底座 10的宽度方向在底座 10的顶部滑动，支撑件 52 位于第一固定件 20和第二固定件 40的一侧且支撑件 52在靠近第一固定件 20、 第二固定件 40的一侧可拆卸安装有上述的切削件 60， 支撑件 52上设有与切削 件 60的切削口 63连通的食物出口 521。

优选地，底座 10的顶部在位于第一安装件 1 1和第二安装件 12之间设置有 凹腔 13， 凹腔 13的两侧分别设有滑槽 14， 支撑座本体 51位于凹腔 13内且支 撑座本体 51的两端分别设有滑动件 51 1 ，滑动件 51 1滑动设置在对应的滑槽 14 中 ，从而实现支撑座本体 51可沿底座 10的宽度方向在底座 10的顶部滑动。通 过该种结构 ，支撑座本体 51可从底座 10的顶部滑出 ，从而可实现支撑座 50与 底座 10的分离 如此在实际使用时可对支撑座 50以及切削件 60进行清洗操作。

优选地，每个滑槽 14上设有导向件 142（见图 3），每个滑动件 51 1位于对 应的滑槽 14的内壁与导向件 142之间 ，导向件 142的设置可使得滑动件 51 1不 会脱离对应的滑槽 14，可保证滑动件 51 1在对应的滑槽 14中滑动。本实施例的 导向件 142为两个， 沿对应的滑槽 14间隔设置。

在需切割食物例如胡萝 卜时，可先将支撑座 50朝远离第一固定件 20、第二 固定件 40的方向滑动，使切削件 60和第一固定件 20、第二固定件 40相隔一定 的距离 ，便于第一固定件 20的第一本体 21 、第二固定件 40的若干齿部 42插在 胡萝 卜的两端 ，即便于第一固定件 20、第二固定件 40固定胡萝 卜 ，在胡萝 卜固 定好后 ，可将支撑座 50朝靠近第一固定件 20、 第二固定件 40的方向滑动， 直 到支撑件 52上的切削件 60 紧靠在胡萝 卜上， 此时使用者用一只手拉住支撑座 本体 51以使切削件 60紧靠在萝 卜上，另一只手转动驱动件 32，第二固定件 40、 胡萝 卜和第一固定件 20在连接件 31的带动下随着驱动件 32—起转动，胡萝 卜 可在转动的过程中被切削件 60切割去皮以及切割成片状，在将胡萝 卜切割成片 状的过程中 ， 由于胡萝 卜的外怪在变小 ，使用者的一只手要一直拉住支撑座本 体 51并使切削件 60紧靠在胡萝 卜上才可， 直到胡萝 卜不能切割为止。

优选地， 滑槽 14的一端设有用于阻止对应的滑动件 51 1 滑动的挡块 141 ， 挡块 141 与支撑件 52分别位于第一固定件 20、第二固定件 40的两侧。挡块 141 的设置，可防止支撑座 50朝靠近第一固定件 20、第二固定件 40的方向滑出 ， 以防损坏第一固定件 20、 第二固定件 40。

支撑件 52和支撑座本体 51 的顶部之间通过圆弧部过渡， 圆弧部上设有内 凹的放手位 53。放手位 53的设置，在进行切割食物时，便于使用者的手拉住支 撑座本体 51以使切削件 60能紧靠在食物上。

切削件 60包括切削件本体 61以及设置在切削件本体 61上的刀片 62。支撑 件 52的靠近第一固定件 20、第二固定件 40的一侧具有安装位 522，切削件本 体 61插接到安装位 522 内 ， 方便拆装切削件 60。食物出口 521 设置在安装位 522的底部。切削件本体 61上具有槽口 ，槽口的延伸方向与底座 10的长度延伸 方向相同 ， 刀片 62位于槽口的一侧且刀片 62的刀锋与槽口之间形成上述的切 削口 63。

底座 10的底部具有用于放置切削件 60的放置空间 101 （见图 2）。可以理 解地，本发明的食物切削装置可以包括多种型号的切削件 60， 以满足切割不同 的食物需要，除了安装到支撑座 50上部的切削件 60之外，其余的切削件 60可 放置到放置空间 101 ， 方便切削件 60 的收纳。切削件 60 的型号有例如切削件 60的刀片 62为 0. 8毫米的切削件 60、切削件 60的刀片 62为 1. 2毫米的切削 件 60等等。食物比较软的可以用刀片 62薄的切削件 60，食物较硬的可以用刀 片 62较厚的切削件 60等等。

本实施例中 ，切削口 63位于刀片 62的上方， 因而食物的转动方向为顺时 针方向 ，如此， 需沿顺时针方向转动转动部件 30才可实现食物的切割。

本发明的工作原理为 ： 以胡萝 卜为例 ， 先将胡萝 卜两端切断从而形成两个 平整的端面 ，先将支撑座 50朝远离第一固定件 20、第二固定件 40的方向滑动， 使切削件 60和第一固定件 20、 第二固定件 40相隔一定的距离 ， 以及通过环形 件 22将第一本体 21朝远离第二固定件 40的方向移动一段距离 ，将胡萝 卜的一 端插在第二固定件 40的若干齿部 42上， 然后通过环形件 22将第一本体 21朝 靠近第二固定件 40的方向移动并使第一本体 21的靠近第二固定件 40的一端插 在胡萝 卜的另一端，从而将食物固定住。然后用一只手放在放手位 53内并拉住 支撑座本体 51以使切削件 60的切削口 63紧靠在胡萝 卜上，手的拉力能够使切 削件 60 的刀片 62的刀锋切割到胡萝 卜即可，再用另一只手沿顺时针方向转动 驱动件 32，此时第二固定件 40、胡萝 卜和第一固定件 20在连接件 31的带动下 随着驱动件 32—起转动，在胡萝 卜转动的过程中 ， 胡萝 卜可被刀片 62 的刀锋 切割从而实现去皮以及切割成片状，去皮和切割成片状的操作是连续进行的 ， 切割下来的胡萝 卜皮以及切割成片状的胡萝 卜可从食物出口 521 漏出 。在将胡 萝 卜切割成片状的过程中 ， 由于胡萝 卜的外怪在变小 ，使用者的一只手要一直 拉住支撑座本体 51并使切削件 60的切削口 63—直紧靠在胡萝 卜上才可，直到 胡萝 卜不能切割为止， 此时即完成对胡萝 卜的切割 ，在此过程中如果使用者的 手拉力适当 ，切割好的胡萝 卜可为连续的片状食物。

本发明操作方便， 可实现将食物切割成片状，且食物的去皮以及将食物切 割成片状可连续进行， 不需分步操作， 省时省力 。

以上实施例仅表达了本发明的优选实施方式， 其描述较为具体和详细 ，但 并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的 普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下 ，还可以做出若干变形和改 进，如对各个实施例中的不同特征进行组合等 ，这些都属于本发明的保护范围 。

Claims

WO 2020/016676 权 利 要 求 书 PCT/IB2019/055015

1.一种食物切削装置， 包括底座 ， 其特征在于：所述底座顶部的两端分别 形成有第一安装件、 第二安装件；所述第一安装件上活动穿设有第一固定件， 所述第一固定件的一端位于所述第一安装件和第二安装件之间 ， 另一端位于第 一安装件的远离第二安装件的一侧 ；转动部件位于第二安装件的远离第一安装 件的一侧 ，转动部件的一端转动安装到所述第二安装件的安装孔内并可拆卸安 装有第二固定件，所述第二固定件可随转动部件转动， 第二固定件位于所述第 一安装件和第二安装件之间并与第一固定件呈相对设置；所述底座的顶部在位 于所述第一安装件和第二安装件之间设置有支撑座 ，所述支撑座可沿底座的宽 度方向在底座的顶部滑动；所述支撑座的上部位于所述第一固定件和第二固定 件的一侧且支撑座的上部在靠近所述第一固定件、 第二固定件的一侧可拆卸安 装有切削件，所述支撑座的上部设有与切削件的切削口连通的食物出口 ，所述 切削口与所述第一固定件、第二固定件对应。

2.根据权利要求 1 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述支撑座包括支 撑座本体以及形成在支撑座本体顶部一侧的支撑件，所述支撑座本体可沿底座 的宽度方向在底座的顶部滑动，所述支撑件位于所述第一固定件和第二固定件 的一侧且支撑件在靠近所述第一固定件、 第二固定件的一侧可拆卸安装有所述 切削件，所述支撑件上设有与所述切削件的切削口连通的所述食物出口 。

3.根据权利要求 2 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述底座的顶部在 位于所述第一安装件和第二安装件之间设置有凹腔，所述凹腔的两端分别设有 滑槽，所述支撑座本体位于所述凹腔内且支撑座本体的两端分别设有滑动件， 所述滑动件滑动设置在对应的所述滑槽中 。

4.根据权利要求 3 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述滑槽的一端设 有用于阻止对应的滑动件滑动的挡块，所述挡块靠近所述支撑座本体的远离所 述支撑件的一侧。

5.根据权利要求 2 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述支撑件和所述 支撑座本体的顶部之间通过圆弧部过渡，所述圆弧部上设有内凹的放手位。

6.根据权利要求 1 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述第一安装件具 有通孔，所述通孔与所述第二安装件的安装孔呈相对设置且通孔内安装有第一 套件，所述第一固定件活动穿设于所述第一套件。

7.根据权利要求 6 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述第一固定件包 括第一本体以及设置在第一本体一端的环形件，所述第一本体活动穿设于所述 第一套件，所述第一本体的远离所述环形件的一端位于所述第一安装件和第二 安装件之间 ，所述环形件位于第一安装件的远离第二安装件的一侧。

8.根据权利要求 1 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述转动部件包括 连接件和驱动件，所述连接件转动安装到所述安装孔内 ，连接件的第一端固定 安装所述驱动件，连接件的第二端可拆卸安装所述第二固定件，驱动件位于所 述第二安装件的远离所述第一安装件的一侧 ，连接件可在驱动件的带动下相对 所述第二安装件转动， 第二固定件可随连接件转动。

9.根据权利要求 8 所述的食物切削装置， 其特征在于：所述连接件的第二 端具有连接部 ，所述连接部位于所述第一安装件和第二安装件之间 ；所述第二 固定件包括第二本体以及形成在第二本体一端的若干齿部 ，所述第二本体和所 述连接部相互插接。

10.根据权利要求 8所述的食物切削装置，其特征在于：所述连接件的第二 端具有连接部 ，所述连接部位于所述第一安装件和第二安装件之间 ；所述第二 固定件包括第二本体以及形成在第二本体一端的固定部 ，所述第二本体和所述 连接部相互插接。

11.根据权利要求 9或 10所述的食物切削装置，其特征在于：所述连接部 和第二本体之间设有锁定结构 ，所述锁定结构用于在第二固定件随连接件转动 时将第二本体锁定在连接部上以防第二固定件掉落。

12.根据权利要求 11 所述的食物切削装置，其特征在于：所述锁定结构包 括设置在所述第二本体内的凸块以及设置在所述连接部上的 L形凹位， 所述凸 块与所述 L形凹位的竖部配合，所述 L形凹位的横部的延伸方向与连接部的转 动方向相反， 当所述第二固定件随连接件转动且第二固定件受到与其转动方向 相反的作用力时，连接件的转动速度会大于第二固定件的速度从而使 L 形凹位 的横部向凸块靠近，并最终使 L形凹位的横部与凸块配合，从而实现将第二本 体锁定在连接部上。

13.根据权利要求 9所述的食物切削装置，其特征在于：所述若干齿部沿所 述第二本体的一端的圆周均句分布 ，且若干齿部相对于所述第二本体倾斜，若 干齿部的倾斜方向与所述连接件的转动方向相同 。

14.根据权利要求 10 所述的食物切削装置，其特征在于：所述固定部由两 个呈十字交叉的片状结构组成，所述两个片状结构的远离所述第二本体的一端 的交叉处形成有尖部。

15.根据权利要求 2所述的食物切削装置，其特征在于：所述切削件包括切 削件本体以及设置在切削件本体上的刀片 ，所述支撑件的靠近所述第一固定件、 第二固定件的一侧具有安装位，所述切削件本体插接到所述安装位内 ；所述切 削件本体上具有槽口 ，所述槽口的延伸方向与所述底座的长度延伸方向相同 ， 所述刀片位于所述槽口的一侧且刀片的刀锋与槽口之间形成所述切削口 。

16.根据权利要求 1所述的食物切削装置，其特征在于：所述底座底部的四 个角上分别设有吸盘。

17.根据权利要求 8所述的食物切削装置，其特征在于：所述第二安装件的 安装孔内安装有第二套件，所述连接件转动安装到所述第二套件内 。

18.根据权利要求 1所述的食物切削装置，其特征在于：所述支撑座的底部 具有用于放置所述第二固定件的放置位。

19.根据权利要求 1所述的食物切削装置，其特征在于：所述底座的底部具 有用于放置所述切削件的放置空间。