WO2018111155A1 - Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе - Google Patents

Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе Download PDF

Info

Publication number
WO2018111155A1
WO2018111155A1 PCT/RU2017/050109 RU2017050109W WO2018111155A1 WO 2018111155 A1 WO2018111155 A1 WO 2018111155A1 RU 2017050109 W RU2017050109 W RU 2017050109W WO 2018111155 A1 WO2018111155 A1 WO 2018111155A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
chamber
combustion chamber
smoking
chimney
grill
Prior art date
Application number
PCT/RU2017/050109
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Андрей Иванович ДЕМИДОВ
Original Assignee
Андрей Иванович ДЕМИДОВ
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Андрей Иванович ДЕМИДОВ filed Critical Андрей Иванович ДЕМИДОВ
Publication of WO2018111155A1 publication Critical patent/WO2018111155A1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues

Definitions

  • the utility model relates to multifunctional devices for cooking outdoors using firewood or charcoal and can be used as a hot or cold smoked smokehouse, grill, barbecue, oven / oven or stove, including a cauldron / saj pan.
  • the prior art device for cooking in the open air containing a smoking and combustion chambers connected by a transition window, and a chimney connected to the smoking chamber (see patent CN105451567, CL A23B 4/044, publ. 30.03.2016).
  • the main disadvantage of the known device is its limited functionality, due to the ability to work only as a smokehouse or barbecue.
  • the lid of the furnace chamber is made flat, and its main function is to prevent heat or smoke from escaping from the furnace chamber upward in the closed position and to provide the opportunity to make barbecue in the open position.
  • the technical problem is the creation of a universal multifunctional device that allows cooking in various modes, in particular, in the modes of hot or cold smoking, grilling, barbecue, oven / oven or stove, including a cauldron / saj pan.
  • the combustion chamber is provided with a cap-like lid with a central outlet, and adjustable throttles are installed in said opening and in the chimney.
  • the chimney is preferably led to the smoking chamber from the side of the combustion chamber above the transition window.
  • the combustion chamber is preferably in the form of a vertical cylinder.
  • An adjustable throttle is preferably mounted in the transition window.
  • Figure 1 presents a General view of the proposed device for cooking
  • figure 2 is the same side view
  • figure 5 in the mode of cold or indirect hot smoking
  • figure 1 1 - in the mode of a cauldron / saj-frying pan.
  • the proposed device for cooking in the open air consists of a cylindrical horizontal smoking chamber 1 and a vertical combustion chamber 2.
  • the shape of the combustion chamber 2 is selected cylindrical on the basis that the majority of utensils for heat treatment of food products have a round bottom (pots, boilers, cauldrons, cast irons , ladles, stew-pots, cocotinas, basins, teapots, Turks, pans, sajis, woks, roasters, fondue bowls and many others).
  • Chambers 1, 2 are connected by a transition window 3 in the form of a pipe segment through which smoke from smoldering coals or heat from burning wood from chamber 2 passes to chamber 1.
  • a chimney 4 with a protective umbrella 5, resting on the pipe of the transition window 3, is led to the smoking chamber 1 from the side of the combustion chamber 2.
  • the combustion chamber 2 is equipped with a cap-shaped cover 6 with a handle and a central outlet 7.
  • Two parallel hinges (not shown in the drawings), located on the opposite side of the handle, provide opening and closing of the cap-shaped cover 6.
  • the movable part of each of the loops is welded to the cover 6, and fixed - to the body of the combustion chamber 2. Both loops have a single axis located perpendicular to the direction of opening / closing of the lid 6.
  • the proposed cap knowing the lid 6 creates in its form a closed controlled working zone of heat treatment of products.
  • the shape of the cover 6 contributes to a uniform volumetric thermal effect on the product and makes it possible to cook large products under it, for example, grilled chicken.
  • the bottom cover 6 is provided with a heat-resistant seal on the bottom to prevent the release of heat or smoke in the closed position.
  • throttle valves 8 are equipped with adjusting knobs 9.
  • the damper 8 in the hole 7 allows you to widely control the operating temperature in the volume under the cover 6
  • the damper 8 in the chimney 4 regulates (up to a complete shutdown) draft through the smoking chamber 1.
  • Screen 1 1 Inside the chamber 1 is equipped with a grill grate 10, on which the products are placed, a screen 1 1 with a tube 12 for draining fat and a door 13 with a handle that leans vertically upward.
  • Screen 1 1 has three functions:
  • a) provides a "reverse flow” mode in the smoke chamber 1 (smoke or heat moves to the opposite end of the smoke chamber 1 from the furnace chamber 2 under the screen 1 1, and then turns in the opposite direction, moving over the screen 1 1 to the chimney 4);
  • c) ensures the collection of fat and its removal through the tube 12 into the bucket 14.
  • a support ring 15 is welded onto which, depending on the operating mode, a round grill 16 or a disk-barrier 17 is installed. Installation of a disk-barrier 17 prevents the movement of heat or smoke upward, directing it through the transition window 3 into the chamber 1.
  • the combustion chamber 2 is equipped with a door 18, which opens to the side and serves to load firewood or coal, as well as to clean the chamber 2. Inside the chamber 2 there is a retractable basket 19 for firewood or coal. At the bottom of the chamber 2 there is a blower 20, the air supply through which is regulated by another throttle valve 8.
  • the chambers 1, 2 are based on a frame structure consisting of two vertical supports 21 with wheels 22 and one vertical support 23 with a thrust bearing 24 at the bottom.
  • the vertical supports 21, 23 are interconnected by a horizontal frame 25, which at the same time is the lower shelf for placing accessories and firewood.
  • the device may be equipped with a folding table 26.
  • the chamber 1 and the cap-shaped cover 6 of the chamber 2 are equipped with thermometers for temperature control, as well as stops welded to the chambers of the chambers 1, 2 to limit the lifting of the door 13 and the cover 6 (not indicated by positions).
  • the proposed device for cooking works as follows.
  • the proposed device can operate in one of the following modes:
  • Hot heat treatment comes from burning coal or wood in the combustion chamber 2.
  • the heat treatment temperature of 100-180 ° C is regulated by throttle valves 8 located in the cellar 20 (almost completely open) and in the chimney 4, and, if necessary, the door 18.
  • FIG. 5 - Indirect hot smoking (FIG. 5) on the grill 10 with door 13 closed.
  • Smoke treatment comes from smoldering coal or wood chips in the combustion chamber 2.
  • the heat treatment temperature is 80-120 ° C regulated by throttle valves 8 located in the blower 20 (ajar until smoke and a small fire in the combustion chamber 2) and in the chimney 4.
  • This is a direct grill, since the hot heat treatment comes from burning coal or wood in the combustion chamber 2.
  • the heat treatment temperature is 180- 290 ° C is regulated by throttles 8 located in the blower 20 (almost completely open) and in the hole 7 of the cover 6, and, if necessary, by the door 18.
  • - Oven / oven mode (Fig. 8) on a baking stone located on the grill lattice 16 mounted on the support ring 15 with the cap lid 6 closed. Simulates the thermal conditions inherent in an oven, a Russian oven, an Italian oven.
  • the heat treatment comes from burning coal in the combustion chamber 2.
  • the temperature of the heat treatment has a very wide range of 150-350 ° C and is regulated by throttle valves 8 located in the blower 20 and in the hole 7 of the cover 6, and, if necessary, the door 18.
  • Cap-shaped cover 6 while preferably repeats the geometry of the arch of the Pompeii furnace.
  • the hot heat treatment comes from burning coal or wood in the combustion chamber 2.
  • the heat treatment temperature is 100-190 ° C regulated by a throttle valve 8, located in the cellar 20 (almost completely open), and if necessary, the door 18.
  • the grill 16 installed on the support ring 15, with the cap open 6.
  • the products are placed on the grill 16 in a metal bowl (for example, pan, pan, teapot, saucepan, etc. .).
  • the source of heating is flaming coal or firewood in the combustion chamber 2.
  • the heating temperature is regulated by a throttle a shutter 8 located in the blower 20 (almost completely open), and a door 18.
  • the proposed design provides for the possibility of the device in adjacent mode (in the combustion chamber 2, but with open shutters 8 in the transition window 3 and pipe 4), when used to place products
  • FIG. 1 1 A cauldron / sage pan (Fig. 1 1), which is installed on the upper end surface of the combustion chamber 2 with an open cap-shaped cover 6. Moreover, in the chamber 2 the support ring is free, and in the chamber 1 the screen 1 1 is moved away from the combustion chamber 1 to remove smoke directly into the chimney 4.
  • the source of heating is flaming coal or firewood in the combustion chamber 2. The heating temperature is controlled by a throttle valve 8 located in the blower 20 (almost completely open), and the door 18.
  • the proposed device significantly expands the arsenal of technical means for cooking outdoors.

Abstract

Полезная модель относится к многофункциональным устройствам для приготовления пищи на открытом воздухе с помощью дров или углей и может быть использовано в качестве коптильни горячего или холодного копчения, гриля, барбекю, печи/духовки или плиты, в том числе, для казана/садж-сковороды. Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе содержит коптильную и топочную камеры, соединённые переходным окном, и подведённый к коптильной камере дымоход. Топочная камера снабжена колпакообразной крышкой с центральным отводным отверстием. В указанном отверстии и в дымоходе установлены регулируемые дроссельные заслонки. Полезная модель позволяет расширить арсенал технических средств для приготовления пищи на открытом воздухе.

Description

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИ ГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ
Полезная модель относится к многофункциональным устройствам для приготовления пищи на открытом воздухе с помощью дров или углей и может быть использовано в качестве коптильни горячего или холодного копчения, гриля, барбекю, печи/духовки или плиты, в том числе, для казана/садж-сковороды.
Из уровня техники известно устройство для приготовления пищи на открытом воздухе, содержащее коптильную и топочную камеры, соединённые переходным окном, и подведённый к коптильной камере дымоход (см. патент CN105451567, кл. А23В 4/044, опубл. 30.03.2016). Основным недостатком известного устройства является его ограниченная функциональность, обусловленная возможностью работы только в качестве коптильни или барбекю. При этом крышка топочной камера выполнена плоской, а её основная функция - в закрытом положении препятствовать выходу жара или дыма из топочной камеры вверх, а в открытом положении - обеспечивать возможность делать барбекю. Технической проблемой является создание универсального многофункционального устройства, обеспечивающего возможность приготовления пищи в различных режимах, в частности, в режимах горячего или холодного копчения, гриля, барбекю, печи/духовки или плиты, в том числе, для казана/садж-сковороды .
В предлагаемом устройстве для приготовления пищи на открытом воздухе, содержащем коптильную и топочную камеры, соединённые переходным окном, и подведённый к коптильной камере дымоход, топочная камера снабжена колпакообразной крышкой с центральным отводным отверстием, причём в указанном отверстии и в дымоходе установлены регулируемые дроссельные заслонки. Дымоход предпочтительно подведён к коптильной камере со стороны топочной камеры над переходным окном. Топочная камера предпочтительно выполнена в форме вертикального цилиндра. В переходном окне предпочтительно установлена регулируемая дроссельная заслонка.
Совокупность изложенных признаков позволяет решить вышеуказанную техническую проблему и получить технический результат, заключающийся в расширении арсенала технических средств для приготовления пищи на открытом воздухе. На фиг.1 представлен общий вид предлагаемого устройства для приготовления пищи;
на фиг.2 - то же, вид сбоку;
на фиг.З - устройство в разрезе;
на фиг.4 - схема работы устройства в режиме непрямого гриля;
на фиг.5 - в режиме холодного или непрямого горячего копчения;
на фиг.6 - в режиме прямого гриля;
на фиг.7 - в режиме прямого горячего копчения;
на фиг.8 - в режиме печи/духовки;
на фиг.9 - в режиме барбекю;
на фиг.10 - в режиме плиты;
на фиг.1 1 - в режиме казана/садж-сковороды.
Предлагаемое устройство для приготовления пищи на открытом воздухе состоит из цилиндрических горизонтальной коптильной камеры 1 и вертикальной топочной камеры 2. Форма топочной камеры 2 выбрана цилиндрической исходя из того, что большинство посуды для тепловой обработки пищевых продуктов имеет круглое днище (кастрюли, котлы, казаны, чугунки, ковшики, сотейники, кокотницы, тазы, чайники, турки, сковороды, саджи, воки, жаровни, фондюшницы и многие другие).
Камеры 1 , 2 соединены переходным окном 3 в виде отрезка трубы, по которому проходит дым от тлеющих углей или жар от горящих дров из камеры 2 в камеру 1 . К коптильной камере 1 со стороны топочной камеры 2 подведён дымоход 4 с защитным зонтом 5, опирающийся на трубу переходного окна 3.
Топочная камера 2 снабжена колпакообразной крышкой 6 с ручкой и центральным отводным отверстием 7. Две параллельные петли (на чертежах не показаны), расположенные на противоположной от ручки стороне, обеспечивают открывание и закрывание колпакообразной крышки 6. Подвижная часть каждой из петель приварена к крышке 6, а неподвижная - к корпусу топочной камеры 2. Обе петли имеют единую ось, расположенную перпендикулярно направлению открывания/закрывания крышки 6. В отличие от плоской крышки, использованной в прототипе, предлагаемая колпакообразная крышка 6 создает своей формой замкнутую контролируемую рабочую зону тепловой обработки продуктов. Форма крышки 6 способствует равномерному объемному тепловому воздействию на продукт и дает возможность готовить под ней крупногабаритные продукты, например, курицу-гриль. Крышка 6 снизу по периметру снабжена жаростойким уплотнением для предотвращения выхода жара или дыма в закрытом положении.
Кроме того, для дальнейшего расширения арсенала режимов работы предлагаемого устройства в отверстии 7, в дымоходе 4 и в переходном окне 3 установлены дроссельные заслонки 8, снабжённые регулировочными ручками 9. Заслонка 8 в отверстии 7 позволяет в широких пределах регулировать рабочую температуру в объёме под крышкой 6. Заслонка 8 в дымоходе 4 регулирует (вплоть до полного отключения) тягу через коптильную камеру 1 . Для полного разделения камер 1 , 2 друг от друга дополнительно закрывают заслонку 8 в переходном окне 3.
Внутри камера 1 оснащена гриль-решеткой 10, на которой располагают продукты, экраном 1 1 с трубкой 12 для слива жира и откидывающейся вертикально вверх дверцей 13 с ручкой. Экран 1 1 выполняет три функции:
а) обеспечивает режим «обратного потока» в коптильной камере 1 (дым или жар двигается к противоположному от топочной камеры 2 концу коптильной камеры 1 под экраном 1 1 , а затем поворачивает в обратном направлении, двигаясь над экраном 1 1 к дымоходу 4);
б) обеспечивает регулировку температуры жара или дыма вдоль гриль- решетки 10;
в) обеспечивает сбор жира и удаление его через трубку 12 в ведерко 14. Внутри топочной камеры 2 приварено опорное кольцо 15, на которое, в зависимости от режима работы, устанавливают круглую гриль-решетку 16 или диск-барьер 17. Установка диска-барьера 17 препятствует движению жара или дыма вверх, направляя его через переходное окно 3 в камеру 1 .
Топочная камера 2 оснащена дверцей 18, открывающейся вбок и служащей для загрузки дров или угля, а также для чистки камеры 2. Внутри камеры 2 расположена выдвижная корзина 19 для дров или угля. Снизу камеры 2 расположено поддувало 20, подача воздуха через которое регулируется ещё одной дроссельной заслонкой 8.
Камеры 1 ,2 опираются на рамную конструкцию, состоящую из двух вертикальных опор 21 с колесами 22 и одной вертикальной опоры 23 с подпятником 24 внизу. Вертикальные опоры 21 , 23 связаны между собой горизонтальной рамой 25, которая одновременно является нижней полкой для размещения принадлежностей и дров. Кроме того, устройство может быть снабжено откидным столиком 26. Камера 1 и колпакообразная крышка 6 камеры 2 снабжены термометрами для контроля температуры, а также приваренными к корпусу камер 1 , 2 упорами для ограничения подъема дверцы 13 и крышки 6 (позициями не обозначены).
Предлагаемое устройство для приготовления пищи работает следующим образом.
В случае расположения продуктов в коптильной камере 1 при открытой/полуоткрытой заслонке 8 в трубопроводе 4, открытой дроссельной заслонке 8 в переходном окне 3 и с диском-барьером 17, установленном в камере 2 на опорном кольце 15, предлагаемое устройство может работать в одном из следующих режимов:
- Непрямой гриль (фиг.4) на гриль-решетке 10 при закрытой дверце 13. Обработка горячим жаром (чёрные стрелки) происходит от пылающего угля или дров в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 100-180°С регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 (почти полностью открыта) и в дымоходе 4, а при необходимости и дверцей 18.
- Непрямое горячее копчение (фиг.5) на гриль-решетке 10 при закрытой дверце 13. Обработка дымом (серые стрелки) происходит от тлеющего угля или щепы в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 80-120°С регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 (приоткрыта до обеспечения дыма и небольшого огня в топочной камере 2) и в дымоходе 4.
- Холодное копчение (фиг.5) на гриль-решетке 10 при закрытой дверце 13. Обработка дымом происходит от тлеющего угля или щепы в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 20-35°С регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 (приоткрыта на минимально возможный зазор, только чтобы не остановилось тление щепы или угля) и в дымоходе 4. Поскольку в предлагаемом устройстве используется метод обратного потока с экраном 1 1 , который обеспечивает длину прохождения дыма под экраном до соприкосновения с продуктами равную длине камеры 1 , область над экраном 1 1 играет роль дополнительной камеры копчения, необходимой в традиционных гриль-смокерах. В случае расположения продуктов в топочной камере 2 при закрытых заслонках 8 в переходном окне 3 и в трубопроводе 4 предлагаемое устройство может работать в одном из следующих режимов:
- Гриль (фиг.6) на гриль-решетке 16, установленной на опорном кольце 15, при закрытой колпакообразной крышке 6. Это прямой гриль, так как обработка горячим жаром происходит от пылающего угля или дров в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 180-290°С регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 (почти полностью открыта) и в отверстии 7 крышки 6, а при необходимости и дверцей 18.
- Горячее копчение (фиг.7) на гриль-решетке 16, установленной на опорном кольце 15, при закрытой колпакообразной крышке 6. Это прямое горячее копчение, так как обработка дымом происходит от тлеющего угля или щепы в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 80-180°С регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 (чуть приоткрыта) и в отверстии 7 крышки 6.
- Режим печи/духовки (фиг.8) на пекарском камне, расположенном на гриль-решетке 16, установленной на опорном кольце 15, при закрытой колпакообразной крышке 6. Имитирует тепловые режимы, присущие духовке, русской печи, итальянской печи. Тепловая обработка происходит от пылающего угля в топочной камере 2. Температура тепловой обработки имеет очень широкий диапазон 150-350°С и регулируется дроссельными заслонками 8, расположенными в поддувале 20 и в отверстии 7 крышки 6, а при необходимости и дверцей 18. Колпакообразная крышка 6 при этом предпочтительно повторяет геометрию свода помпейской печи.
- Барбекю (фиг.9) на гриль-решетке 16, установленной на опорном кольце 15, при открытой колпакообразной крышке 6. Обработка горячим жаром происходит от пылающего угля или дров в топочной камере 2. Температура тепловой обработки 100-190°С регулируется дроссельной заслонкой 8, расположенной в поддувале 20 (почти полностью открыта), а при необходимости и дверцей 18.
- Режим плиты (фиг.10) на гриль-решетке 16, установленной на опорном кольце 15, при открытой колпакообразной крышке 6. Продукты располагают на гриль-решетке 16 в металлической посуде (например, кастрюле, сковороде, чайнике, сотейнике и т.д.). Источником нагрева является пылающий уголь или дрова в топочной камере 2. Температура нагрева регулируется дроссельной заслонкой 8, расположенной в поддувале 20 (почти полностью открыта), и дверцей 18.
Кроме того, предлагаемая конструкция предусматривает возможность работы устройства в смежном режиме (в топочной камере 2, но с открытыми заслонками 8 в переходном окне 3 и трубопроводе 4), когда для размещения продуктов используется
- Казан/садж-сковорода (фиг.1 1 ), который устанавливают на верхней торцевой поверхности топочной камеры 2 с открытой колпакобразной крышкой 6. При этом в камере 2 опорное кольцо свободно, а в камере 1 экран 1 1 отодвинут в сторону от топочной камеры 1 для отвода дыма сразу в дымоход 4. Источником нагрева является пылающий уголь или дрова в топочной камере 2. Температура нагрева регулируется дроссельной заслонкой 8, расположенной в поддувале 20 (почти полностью открыта), и дверцей 18.
Благодаря многообразию возможных режимов работы предлагаемое устройство значительно расширяет арсенал технических средств для приготовления пищи на открытом воздухе.

Claims

ФОРМУЛА
1 . Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе, содержащее коптильную и топочную камеры, соединённые переходным окном, и подведённый к коптильной камере дымоход, отличающееся тем, что топочная камера снабжена колпакообразной крышкой с центральным отводным отверстием, причём в указанном отверстии и в дымоходе установлены регулируемые дроссельные заслонки.
2. Устройство по п.1 , отличающееся тем, что дымоход подведён к коптильной камере со стороны топочной камеры над переходным окном.
3. Устройство по п.1 , отличающееся тем, что топочная камера выполнена в форме вертикального цилиндра.
4. Устройство по п.1 , отличающееся тем, что в переходном окне установлена регулируемая дроссельная заслонка.
PCT/RU2017/050109 2016-12-16 2017-10-20 Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе WO2018111155A1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016149589 2016-12-16
RU2016149589 2016-12-16

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2018111155A1 true WO2018111155A1 (ru) 2018-06-21

Family

ID=62559356

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/RU2017/050109 WO2018111155A1 (ru) 2016-12-16 2017-10-20 Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе

Country Status (1)

Country Link
WO (1) WO2018111155A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113453598A (zh) * 2018-10-12 2021-09-28 W.C.布拉德利公司 颗粒熏烟器

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20040237801A1 (en) * 2003-05-31 2004-12-02 Starkey Roy Welcome Outdoor cooking machine
RU87075U1 (ru) * 2009-01-29 2009-09-27 Александр Вениаминович Ефимкин Гриль-коптильня для термической обработки пищевых продуктов
RU98880U1 (ru) * 2010-03-30 2010-11-10 Александр Вениаминович Ефимкин Гриль-коптильня
CN105451567A (zh) * 2013-06-17 2016-03-30 W.C.布拉德利公司 户外炊具和烟熏器及用于其的燃料燃烧器

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20040237801A1 (en) * 2003-05-31 2004-12-02 Starkey Roy Welcome Outdoor cooking machine
RU87075U1 (ru) * 2009-01-29 2009-09-27 Александр Вениаминович Ефимкин Гриль-коптильня для термической обработки пищевых продуктов
RU98880U1 (ru) * 2010-03-30 2010-11-10 Александр Вениаминович Ефимкин Гриль-коптильня
CN105451567A (zh) * 2013-06-17 2016-03-30 W.C.布拉德利公司 户外炊具和烟熏器及用于其的燃料燃烧器

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113453598A (zh) * 2018-10-12 2021-09-28 W.C.布拉德利公司 颗粒熏烟器

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU174253U1 (ru) Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе
US20170198917A1 (en) Kamado style cooker with improved control means
US5313877A (en) Barbecue grill with controlled heat distribution
AU2012226363B2 (en) Oven for grilling food
CN101653339B (zh) 改进结构的烤焗炉
US20140311356A1 (en) Multi-Configurable Outdoor Cooking Grill
US20070221191A1 (en) Outdoor oven
US5890422A (en) Convertible drip pan and method of using the same
KR101010264B1 (ko) 구이용 조리기구
KR200443757Y1 (ko) 직화구이 및 훈제구이 겸용이 가능한 구이장치
US5529798A (en) Method of cooking food using a convertible drip pan
RU102475U1 (ru) Мангал
US20130213242A1 (en) Infrared charcoal grill
WO2018111155A1 (ru) Устройство для приготовления пищи на открытом воздухе
KR20190132597A (ko) 다용도 화로
CA3145327A1 (en) Multi-use cooking apparatus
CN104633715A (zh) 一种多功能环保节能柴火烧烤炉
WO2000025645A1 (en) Indoor smokeless grill
RU146799U1 (ru) Печь
CN204438207U (zh) 一种多功能环保节能柴火烧烤炉
US145491A (en) Improvement in portable stoves
CN204860789U (zh) 一种食品烘烤机
KR101545437B1 (ko) 구이용 화덕
CN207693461U (zh) 一种便携式馕坑炉
RU2774457C1 (ru) Печь для приготовления пищи на открытом воздухе

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 17880340

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 17880340

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1