WO2014049824A1 - 流体もしくは粉体下降分配装置 - Google Patents

流体もしくは粉体下降分配装置 Download PDF

Info

Publication number
WO2014049824A1
WO2014049824A1 PCT/JP2012/075056 JP2012075056W WO2014049824A1 WO 2014049824 A1 WO2014049824 A1 WO 2014049824A1 JP 2012075056 W JP2012075056 W JP 2012075056W WO 2014049824 A1 WO2014049824 A1 WO 2014049824A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
fluid
wine
liquid
descending
glasses
Prior art date
Application number
PCT/JP2012/075056
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
信夫 川瀬
Original Assignee
株式会社薬膳壷焼本舗五行
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 株式会社薬膳壷焼本舗五行 filed Critical 株式会社薬膳壷焼本舗五行
Priority to JP2014537993A priority Critical patent/JPWO2014049824A1/ja
Priority to PCT/JP2012/075056 priority patent/WO2014049824A1/ja
Publication of WO2014049824A1 publication Critical patent/WO2014049824A1/ja

Links

Images

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D3/00Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D2210/00Indexing scheme relating to aspects and details of apparatus or devices for dispensing beverages on draught or for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D2210/00028Constructional details
    • B67D2210/00065Constructional details related to the use of drinking cups or glasses
    • B67D2210/00068Means for filling simultaneously a plurality of cups

Definitions

  • the present invention relates to a fluid lowering / distributing device for pouring a fluid (not limited to food and drink) or powder such as wine or juice into a glass or the like, and in particular, decoratively emphasizes the state of fluid lowering visually. More particularly, the present invention relates to an apparatus for lowering fluid that can also have an effect, and preferably to an apparatus that can simultaneously distribute to a plurality of glasses.
  • a narrow decanter is raised with one hand and poured into the glass while keeping the distance as long as possible with the glass held in the other hand. At this time, both hands are separated as much as possible up, down, left and right, and the wine is moved from one hand holding a decanter to one hand holding a glass. This allows the decanter to be exposed to more air than the wine is poured from the distance of contact with the mouth of the glass and to be exposed to the air for a long time. In addition, this action can be enjoyed visually and can also be used to produce meal times.
  • pouring a glass from a narrow decanter into a glass requires very high skill and is not easy for anyone, and may spill wine and stain the floor and table. . Moreover, in order to perform this act safely, it is necessary to ensure sufficient space. In addition, it is impossible to serve wine from a decanter to a plurality of glasses, and even if a plurality of glasses are forcibly arranged, serving without spilling wine is a difficult task.
  • champagne towers and chocolate fountains as a mechanism that can serve beverages and liquids in contact with sufficient air, but they all have visual staging, but they require preparation and large-scale machines. Because it is necessary, it cannot be said that it can be easily enjoyed by individuals.
  • Prior Document 1 describes a beverage container that promotes the contact between wine and the outside air, and removes ori and cork residue, and further improves the flavor and the like of beverages.
  • a spout repeater is disclosed.
  • the spout repeater for beverage containers disclosed in Patent Document 1 allows the wine itself to come into contact with the air, although the outside air is taken into the repeater by the metal mesh arranged on the side surface of the repeater body.
  • the only thing that can be done is the surface of the wine flowing in the repeater, and the wine poured into the glass cannot be oxidized completely.
  • the act of serving wine-containing fluids to each person can be said to be an act that is expected to produce a stunning effect at events such as meals and parties, but both visual and taste effects are expected.
  • the improvement cannot be expected with the spout repeater for beverage containers disclosed in Patent Document 1.
  • the present invention has been made to solve the above-described problems of the prior art, and its main purpose is that each person drinks a fluid (or powder) containing wine from a wine bottle or decanter.
  • a fluid or powder When moving to a container such as a glass or a cup, the fluid or powder with a visually stunning visual effect is achieved by making the taste mild and increasing the scent by sufficiently touching the air. It is to provide a body lowering device, and further to provide a device that makes it possible to serve a plurality of wine glasses simultaneously.
  • the fluid or powder descending / distributing device is a fluid or powder descending / dispensing device for descending a fluid containing wine, which is a funnel-shaped spreading upward and poured from above.
  • a basic configuration is used that includes a fluid receiving portion that receives the indented fluid, and a cylindrical fluid ejection portion that has a plurality of fluid ejection holes around the bottom surface where the fluid flows downward from the fluid receiving portion.
  • the fluid receiving portion has a substantially funnel shape in which the diameter gradually decreases from the top to the bottom, and the diameter does not spill fluid containing wine poured from a bottle or decanter. Large enough to catch. This makes it possible for anyone to safely pour a fluid containing wine into the fluid receiving portion without requiring any special technique or skill.
  • the fluid receiving portion preferably has a substantially funnel shape, but is not limited to this, and has a sufficient diameter at the top and the diameter to gently guide the fluid downward. What is necessary is just to become a shape which becomes small. For example, it may have a beautifully decorated shape that further enhances the visual effect such as flower shape, crown shape, winning cup shape, etc., and the fluid receiving part according to the present application includes all these forms Is realized. Further, even if the fluid is received and held for a certain period of time, it is formed with a certain rigidity and a certain thickness or more so as to ensure the shape retaining property.
  • the material is not particularly limited as long as it is capable of withstanding the retention of the fluid and has sufficient safety to ingest the fluid flowing down as a beverage, such as glass, ceramic, plastic, A resin or a metal including stainless steel may be used, and the technical idea related to the fluid receiving portion of the present application includes all these materials.
  • the fluid or powder descending / distributing device according to the present invention is made of glass, it is possible to produce an effect that brings out a sense of transparency, coolness, etc. that are not found in other (for example, metal) devices.
  • a ring having an inner diameter smaller than the maximum diameter of the fluid receiving portion of the basic structure is fixed to the tip of the inverted J-type or inverted L-type stand, and a plurality of chains or strings are attached to the ring, and the same as the ring below. Multiple rings are suspended. When the basic configuration described above is mounted on each of these rings, each fluid receiving portion is supported by the ring and supported in multiple stages.
  • the first, second, third and three basic configurations are supported in three stages from the top.
  • a fluid such as wine is poured into the fluid receiving portion having the first basic configuration at the top
  • the fluid received by the fluid receiving portion having the first basic configuration passes through the inside of the cylindrical portion and is ejected from the fluid ejecting portion.
  • Supplemented by the fluid receiver in the second basic configuration The fluid captured by the fluid receiving portion is ejected from the fluid ejecting portion of the fluid ejecting portion having the second basic configuration and is supplemented by the fluid receiving portion having the third basic configuration.
  • the shape is not particularly limited as long as the basic configuration is a shape that allows the fluid from the fluid receiving portion to flow downward without stagnation. That is, it does not have to be straight, for example, it may be curved as a decoration and visually enjoy the movement of the fluid flowing down in the cylindrical portion.
  • the material is not particularly limited as long as it can withstand the flow of the fluid, and has sufficient safety to inject the poured fluid as a beverage. For example, glass, plastic, resin Or a metal including stainless steel.
  • the fluid flowing down from the fluid receiving part is ejected from the through-hole of the fluid ejection part to the outside.
  • the fluid touches the entire air as well as the surface of the fluid as a whole, for example, it is possible to moderately oxidize wine and increase the taste and aroma, and it is as thin as a shower There is also a visual effect that the fluid line falls while drawing an arc.
  • the cylindrical portion provided with the through-hole constituting the fluid ejection portion can withstand the flow of the fluid, including glass, plastic, resin, or metal including stainless steel, and the fluid that flows down by pouring.
  • Any material may be used as long as it is a material having a certain rigidity that maintains sufficient safety for ingestion as a beverage, and is not particularly limited.
  • the fluid ejecting portion may be integrated with the fluid receiving portion or may be fitted or screwed as long as the fluid tightness is maintained without spilling the fluid flowing down from the contact portion with the fluid receiving portion. It may be connected so as to be detachable.
  • the material is the same as that of the fluid receiving part as long as it can withstand the flow of fluid without delay and hold the fluid for a certain period of time. Different materials may be used.
  • the cylinder part itself may be divided into a plurality of parts and assembled in a removable manner. Thereby, even if the present invention is a design having a long cylindrical portion, the fluid receiving portion and the cylindrical portion can be easily cleaned in detail.
  • the fluid received by the fluid receiving portion of the third basic configuration is ejected from the fluid ejecting portion of the third basic configuration, but if a wine glass is installed below this portion, the entire fluid is evenly distributed with air.
  • a wine that is mild enough in taste and aroma when touched is poured into the wine glass.
  • the technical idea according to the present application includes a mode in which one wine glass is placed under the third basic configuration.
  • a treatment for a case where a large number of people want to serve is assumed.
  • a distribution tray is installed under the basic configuration of the lower stage of the basic configuration stacked in multiple stages, and a plurality of outlets are provided in the distribution tray.
  • a fluid containing wine when a fluid containing wine is transferred from a wine bottle or a decanter to a container such as a glass or a cup for each person to drink, a fluid constituted by a plurality of through holes in a cylindrical portion.
  • a fluid lowering device By serving using a multi-stage and removable fluid lowering device with spouts, the entire air is evenly exposed to sufficient air, even if it is not an expensive wine, its taste is mild and fragrant. It can be increased. Conventionally, only the surface of the fluid flowing down is mainly in contact with the air.
  • the configuration of the fluid lowering device having the fluid ejection portion in the cylindrical portion in the present invention as a detachable multistage type is a one-stage type.
  • the fluid lowering device in which the fluid itself is configured in multiple stages moves from above to below while drawing an arc like a shower. A visually stunning presentation effect can also be realized.
  • the fluid descending / dispensing device in which the above-described dispensing tray is added to the fluid descending device according to the present application, it is possible to serve the wine glasses of a plurality of attendees at the wedding reception or party round table simultaneously. Therefore, there is no possibility of losing the timing of the toast while waiting for the turn of the serve.
  • FIG. 1 is a perspective view showing an overall outline of a fluid lowering and distributing apparatus according to an embodiment of the present invention. It is explanatory drawing of the basic composition of the fluid downward distribution apparatus which concerns on one Embodiment of this invention. It is a perspective view of the fluid descent
  • FIG. 1 is a perspective view showing an overall outline of a fluid lowering and distributing apparatus according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a detailed explanatory diagram of the basic configuration 1-1 in FIG.
  • the fluid descending / distributing device 1 includes a fluid receiving portion 2-1 that receives a funnel-like fluid spreading upward, which will be described later, and a cylinder having a plurality of fluid ejection holes 2-3.
  • Fluid lowering portion 1-2 in which the basic structure 1-1 having a fluid ejecting portion 2-2 is arranged in multiple stages, and a fluid that distributes the fluid descending through the fluid lowering portion 1-2 to a plurality of outlets And a distribution unit 1-3.
  • the configuration does not include the fluid distributor 1-3, that is, receives the fluid from the lowermost part of the fluid descending unit 1-2 alone (for example, by a single wine glass) without being distributed.
  • the form may be as described above.
  • the fluid receiving portion 2-1 when the fluid receiving portion 2-1 has a funnel shape spreading upward, and receives a fluid poured from above, the fluid flows downward from the fluid receiving portion 2-1, and around the bottom surface.
  • a plurality of fluid ejection holes 2-3 are configured to flow into a cylindrical fluid ejection portion 2-2.
  • FIG. 3 is an explanatory diagram of the fluid descending portion 1-2 of the fluid descending distribution device 1 according to the embodiment of the present invention.
  • An inverted J-type stand 3-2 is attached to the base 3-1, and a ring 3-3 is fixed (removably) to the tip of the stand 3-2. Since the inner radius R1 of the ring 3-3 is smaller than the maximum radius R2 of the funnel-shaped fluid receiving portion 2-1 of the basic configuration 1-1, the basic configuration 1-1 is supported by the ring 3-3.
  • Ring 3-3 has a plurality of arms 3-4 (three in the illustrated example), and a string or chain 3-5 is attached to the end of the arm, and the same ring as ring 3-3 is attached to the chain Similarly, a ring 3-3b is attached to the lower part of 3-3a.
  • FIG. 3 is a schematic diagram when the basic configurations 1-1, 1-1a, and 1-1b are installed in the rings 3-3, 3-3a, and 3-3b, respectively.
  • the chain 3- (so that the fluid (or powder, hereinafter the same) ejected from the jet outlet of the upper basic configuration 1-1 is received by the fluid receiving portion of the lower basic configuration 1-1a.
  • the length of 5 has been adjusted.
  • the distance R3 from the center of the ring to the chain attachment point at the tip of the arm should be larger than the maximum horizontal radius R2 of the fluid receiving portion of the basic configuration so that the basic configuration can be easily installed on each ring. It becomes easy to set the configuration. If the tip of the stand 3-2 has a flexible structure, it is convenient to finely adjust the distance to the fluid distributor 1-3.
  • each tip is formed as a triangular plate having a hole of the same inner diameter as 4-b in FIG.
  • the configuration as described above is not limited to three stages, and can be configured to be arbitrarily stacked in multiple stages.
  • the fluid lowering device increases the taste and aroma by allowing the fluid to flow down over a long path, thereby increasing the taste and aroma, and allowing the fluid to shower from the top to the bottom. Moving like a squirt in a shape realizes a high visual effect that excites the atmosphere of a meal or party.
  • the distribution tray 5-1 that receives the fluid ejected from the lower fluid ejection hole of the fluid descending portion 1-2 and distributes the fluid to the plurality of outlets 5-2-1 to 5-2-n varies in length. It is supported by a support column 5-4 and a pedestal 5-3. By this support length variable mechanism, it is possible to cope with various heights of the wine glass installed under the distribution tray.
  • the distribution tray 5-1 is a substantially circular dish with a slightly raised center, and has a plurality of outlets 5-2-1 to 5-2-n attached to the peripheral edge portion 5-2 (detailed in FIG. 6). Wine) flows out and is served simultaneously in a wine glass placed under the outlet.
  • the distribution tray 5-1 is supported by a support stand 5-4 and a pedestal 5-3, and if the support stand has a telescopic structure, it can be adjusted according to the height of various wine glasses. Further, the pedestal 5-3 may be integrated with the base 3-1 of the fluid descending portion 1-2.
  • the wine flows in a shower-like manner one after another through the fluid descending section 1-2, and finally it is served by a plurality of wine glasses by the fluid distributing section 1-3. It is the best to enliven the atmosphere. In addition to the visually stunning effects as described above, it can be expected that the wine is exposed to sufficient air to make the taste mild and to increase the aroma.
  • the fluid descending / distributing device 1 has a visual effect, an effect of increasing taste and aroma as described above, and a fluid drink such as wine at the same time on a table such as a party.
  • a fluid drink such as wine at the same time on a table such as a party.
  • FIG. 6 is an explanatory diagram of the distribution tray 5-1 and the outlets 5-2-1 to 5-2-n attached to the peripheral edge 5-2 of the tray.
  • the distribution tray 5-1a is an example of realization of the distribution tray 5-1 described above, and the central portion of the tray that receives the descending fluid from the fluid descending portion 1-2 is raised, and the descending fluid is evenly distributed around the tray. Can be shed.
  • the fluid from the outflow port can be prevented from flowing out.
  • the distribution tray 5-1b in FIG. 6 is an implementation example different from the distribution tray 5-1 5-1a, and the outlets 5-2-1b to 5-2nb attached to the edge 5-2 are bowl-shaped. It is an example. In this example as well, the outflow of fluid from an arbitrary outlet can be stopped by the stopper 5-1bb.
  • the basic material may be glass, plastic, acrylic, styrene, epoxy, polycarbonate, resin or metal, or ceramic. Further, if a material whose color of the main body changes with temperature is used as the resin material, for example, the color of the main body changes as the cooled fluid descends, and the visual decoration effect can be enhanced.
  • the shape of the fluid receiving portion 2-1 of the basic configuration has been described as a simple funnel shape. It is also possible to enhance the decorative effect by making various shapes including the winning cup type. 7 and 8 are examples in the case where the inventive idea of the present application is realized with an emphasis on design.
  • a fluid containing wine when a fluid containing wine is transferred from a wine bottle or a decanter to a container such as a glass or cup for each person to drink, a plurality of ejection holes are formed in the cylindrical portion.
  • a multi-stage and detachable fluid lowering part having a fluid ejection part composed of the above the whole fluid can be evenly touched with sufficient air to make the taste mild and increase the aroma It becomes possible.
  • the fluid distributor installed below the fluid lowering portion can be used to serve multiple glasses at the same time, in addition to the information flowing down the fluid lowering portion in a shower-like manner, further enhancing the visual decoration effect, and You can save the trouble of pouring wine one by one in multiple glasses.
  • wine has been mainly described as an example of the fluid, it can be used for fluids such as whiskey, sake, shochu and other fluids, juices, soft drinks, dissolved chocolate, and various powders.
  • the present invention is an apparatus for lowering a fluid containing a beverage such as wine from above to below, for various industries such as a restaurant industry, an event industry, a tourism industry, an advertising industry, etc. that not only have a taste but also have a visual effect. It offers great benefits for them.
  • the above-described examples are merely examples of embodiments for embodying the technical idea according to the present invention, and the technical ideas according to the present invention can be applied to other embodiments.
  • the technical idea according to the present application has been mainly described for the purpose of serving beverages such as wine and juice.
  • the technical idea according to the present application can be fixed by mixing it with air. It can be used in fields where there is an effect. For example, it can be used when a certain liquid is industrially exposed to air over a plurality of stages and then mixed with another compound.
  • the medium flowing down the lowering device is not limited to a liquid, but may be a powder or a granule as long as it has a certain fluidity.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Table Devices Or Equipment (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

 ワインを含む流体をワインボトルまたはデキャンタなどから各人が飲むためのグラス、またはカップ等の容器に移す際、十分に空気に触れさせて味をマイルドにし、かつ香りを増長させるとともに、その際の流体そのものの移動が視覚的に美しい演出効果を伴い、かつ複数のグラスに同時にワインを注ぐことが出来る流体下降分配装置を提供する。 上部が広く開いた漏斗状の流体受け部と、該流体受け部より流下される流体が複数の細い貫通孔を有する流体噴出部を備えた基本構成を、多段に吊り下げ、上部の基本構成から下段の基本構成へとシャワー状に噴出下降し、最下段の基本構成から噴出したワインは流体分配皿に注がれ、該分配皿の周囲に設けられた複数の流出口から複数のワイングラスに同時に分配される構成とした。

Description

流体もしくは粉体下降分配装置
 本発明は、ワインやジュースのような流体(飲食物に限定されない)もしくは粉体をグラス等に注ぐ場合の流体下降分配装置に係り、特に、流体下降の様子を視覚的に強調して装飾的効果も持ち得る流体下降を行う装置、望ましくはさらに複数のグラスに同時に分配できる装置に関する。
 近年、食生活の欧米化によってパーティや慶事を祝うイベントだけでなく、日々の食事でもワインを飲むことが一般的になっている。通常、長い年月を経て熟成されたワインは非常に高価であるため、一般には比較的安価な「若いワイン」を飲む機会が多い。ところが、「若いワイン」は、作られてから時間が経っていないため熟成があまり進んでおらず、そのため、美味しく飲む為には開栓後に空気に多く触れさせて酸化を促進し、味をマイルドにして香りを引き立たせる工程が必要となる。十分に味と香りを「開いて」から楽しむのである。
 味と香りを開く工程の1つとして、たとえば細口のデキャンタを片手で高く掲げ、もう片方の手に持ったグラスとできる限り距離を長く取りながらグラスに注ぎこむというものがある。この際、両手は上下左右に最大限離した状態にし、デキャンタを持つ片手からグラスを持った片手へとワインを移動させる。これによって、デキャンタをグラスの口に接する距離からワインを注ぐより多くの空気に触れさせ、かつ長時間空気に触れさせることが可能となる。さらに、この行為は視覚的に楽しめるものでもあり、食事の時間の演出にもなる。
 しかし、上述のように細口のデキャンタからグラスに注ぐ行為は、非常に高度な熟練技術が必要であり、誰にでも簡単にできるものではなく、ワインをこぼして床やテーブルを汚してしまう恐れがある。また、この行為を安全に行うためには、十分なスペースを確保する必要がある。更にこのようなデキャンタから複数のグラスにワインをサーブすることはできず、無理に複数のグラスを並べても、ワインをこぼさずにサーブすることは至難の業である。
 また、飲料や液体を十分な空気に触れさせつつサーブすることのできる仕掛けとして、シャンパンタワーやチョコレートファウンテンなどもあるが、いずれも視覚的な演出性はあるものの、準備する手間や大がかりな機械が必要であるため、個人にも気軽に楽しめるものとは言えない。
 こうしたことを背景に、ワインに空気を触れさせて適度に酸化させるための装置が提案されている。
 先行文献1には、ワインと外気との接触を促進させ、かつオリやコルクのカスなどを除去する器具として、飲料の風味等を向上させ、さらには、オリやコルクのカスをとる飲料容器用注ぎ口中継器が開示されている。
特開2004-256138号公報
 しかしながら、特許文献1に開示された飲料容器用注ぎ口中継器は、中継器本体側面に配置された金属メッシュにより、外気が中継器内に取り入れられるものの、実際にワインそのものが空気に触れることができるのは、中継器内を流れるワイン表面のみに限定され、グラスに注ぎこむワインをまんべんなく酸化させることはできない。
 また、ワインを含む流体を各人へサーブする行為は、食事やパーティなどのイベントにおいて場が盛り上がる演出的な効果が期待される行為であるといえるが、視覚的効果と味覚的効果の両方の向上は、特許文献1に開示される飲料容器用注ぎ口中継器では期待できない。
 本発明は、上記のような従来技術の問題点を解決するためになされたものであり、その主たる目的は、ワインを含む流体(もしくは粉体)をワインボトルまたはデキャンタなどから各人が飲むためのグラス、またはカップ等の容器に移す際、十分に空気に触れさせて味をマイルドにし、かつ香りを増長させるとともに、その際の流体そのものの移動が視覚的に美しい演出効果を伴う流体もしくは粉体下降装置を提供すること、さらに複数のワイングラスに同時にサーブできることを可能とする装置を提供することである。
 かかる目的を達成するために、本発明に係る流体もしくは粉体下降分配装置は、ワインを含む流体を下降させる流体もしくは粉体下降分配装置であって、上方に広がった漏斗状であり上方から注ぎこむ流体を受ける流体受け部と、前記流体受け部から流体が下方へと流れ込み、底面周囲に複数の流体噴出孔がある筒状の流体噴出部とを有する基本構成を用いる。
 かかる基本構成において、流体受け部は、上方から下方に向かって次第に口径が小さくなる略漏斗型をしており、かつその口径は、ボトルまたはデキャンタ等から注がれるワインを含む流体をこぼすことなく受け止めるに十分な大きさを有する。これによって、特別な技術や熟練を必要とせず、誰でも安全にワインを含む流体を該流体受け部に注ぎ込むことが可能となる。
 この流体受け部は、好適には略漏斗型の形状を有してなるが、これに限定されることなく、上方に十分な口径を有し、なだらかに下方へと流体を導くように口径が小さくなるような形状からなればよい。たとえば花の形、王冠型、優勝カップ型など、視覚的効果をさらに高めるような、美しい装飾が施された形状をしていてもよく、本願に係る流体受け部はこれらのすべての形態を包含して実現されるものである。また、流体を受け、かつ一定時間保持していても形態保持性を担保すべく、一定の剛性及び一定以上の厚みを有して形成される。材質としては、流体の保持に耐えうるものであり、かつ注いで流下する流体を飲料として摂取するに十分な安全性を保持するものであれば、特に限定はなく、たとえばガラス、セラミック、プラスチック、樹脂、またはステンレスを含む金属であってもよく、本願の流体受け部に係る技術思想としてはこれらのすべての材質を包含するものである。たとえば、本願に係る流体もしくは粉体下降分配装置をガラス製とした場合には、他(たとえば金属製)のものにはない透明感、清涼感等を醸し出す演出が可能となる。
 上記の基本構成を多段に支持する場合について説明する。逆J型あるいは逆L型のスタンド先端には基本構成の流体受け部最大径より小さい内径を有するリングが固定されており、該リングには複数の鎖あるいは紐が取り付けられ下方に該リングと同様なリングが複数吊り下げられている。これらの各リングに上記説明の基本構成を装着すると、各基本構成は、その流体受け部の部分がリングで支えられ多段に支持される。
 次に説明を簡単にするために、上部より第1、第2、第3と3つの基本構成を3段に支持した場合について説明する。最上部の第1の基本構成の流体受け部にワイン等の流体を注ぐと、第1の基本構成の流体受け部で受けた流体は、筒部内部を通過して流体噴出部より噴出して第2の基本構成における流体受け部によって補足される。該流体受け部によって補足された流体は、第2の基本構成の流体噴出部の流体噴出部より噴出して第3の基本構成の流体受け部によって補足される。
 ここで、基本構成は、該流体受け部からの流体を滞りなく下方に流下させる形状であれば、その形は特に限定されない。即ち、真っすぐでなくてもよく、たとえば装飾として湾曲し、該筒部内を流下する流体の動きを視覚的に楽しめるものであっても良い。材質としては、流体が流下するに耐えうるものであり、かつ注いで流下する流体を飲料として摂取するに十分な安全性を保持するものであれば、特に限定はなく、たとえばガラス、プラスチック、樹脂、またはステンレスを含む金属であってもよい。
 下方に複数の貫通孔から成る流体噴出部を有するため、流体受け部から流下する流体は該流体噴出部の貫通口から外部へと噴出する。この貫通孔から噴出する際に流体はその流体表面のみでなく、全体的にまんべんなく空気と触れ、たとえばワインを適度に酸化させて味と香りを増長させることが可能となり、かつシャワーのように細い流体の線が弧を描きつつ落下するという視覚的な演出効果も伴う。
 前述のように流体噴出部を構成する貫通孔が設けられる筒部は、ガラス、プラスチック、樹脂、またはステンレスを含む金属を含む、流体が流下するに耐えうるものであり、かつ注いで流下する流体を飲料として摂取するに十分な安全性を保持する一定の剛性を有する材質であれば何であってもよく、特に限定はされない。
 また、流体噴出部は、該流体受け部との当接部分から流下する流体がこぼれることなく、水密性が保持されれば、該流体受け部と一体型であっても、または嵌合、螺合によって着脱可能に連結されるものであっても良い。筒部が該流体受け部と着脱可能に連結される場合には、その材質として、流体を滞りなく流下させ、かつ流体を一定時間保持するに耐えうるものであれば、該流体受け部と同一の素材であっても異なる素材であっても良い。また、一定の長さを有する筒部であれば、筒部そのものを複数のパーツに分割し、かつ着脱可能な組立式にしても良い。これによって、本発明が長い筒部を有するデザインであったとしても、流体受け部及び筒部は細部にわたって容易に清掃することが可能となる。
 さて、第3の基本構成の流体受け部で受けた流体は第3の基本構成の流体噴出部から噴出するわけであるがこの部分の下方にワイングラスを設置してやれば、流体全体がまんべんなく空気と触れて味と香りが十分マイルドとなったワインがワイングラスに注がれるわけである。このようにすることにより、シャンパンタワーやチョコレートファウンテンのように、大がかりな準備や装置の使用を行わなくても、またパーティなど大勢が参加するイベントだけでなく少人数による食事においても、美しく場を演出する視覚的効果を奏することが可能となる。
 しかし、上記説明の第3の基本構成の下に1つのワイングラスを置いたのでは、たった一人分のワインしかサーブできず、多人数にサーブするためにはワイングラスを順番にたびたび交換しなければならず、多人数にサーブする時間がずれてしまい、乾杯などのタイミングを失してしまう。もちろん、本願に係る技術思想としては、上記の第3の基本構成の下に1つのワイングラスを置いた態様を含むものである。しかし、多人数にサーブしたい場合の手当ても本願では想定する。
 その場合には、上記多段に重ねた基本構成の再下段の基本構成の下に分配受け皿を設置し、その分配受け皿に複数の流出口を設ける構成をとる。この構成をとることで、夫々の流出口の下にワイングラスを置けば複数のワイングラスに同時にワインをサーブすることができる。
 また、上記夫々の流出口には流出を停止する機構を備えておくことにより、複数流出口のうち任意の所望の流出口のみからワインを流出できるよう設定することも可能となる。
 本願に係る発明によれば、ワインを含む流体を、ワインボトルまたはデキャンタなどから各人が飲むためのグラス、またはカップ等の容器に移す際に、筒部に複数の貫通孔から構成される流体噴出部を有する多段式かつ着脱可能な流体下降装置を使用してサーブすることによって、全体的にまんべんなく十分な空気に触れさせて、たとえ高価なワインでないものでもその味をマイルドにし、かつ香りを増長させることが可能となる。従来は流下する流体表面のみが主に空気と触れるに留まるものであったが、本発明における流体噴出部を筒部に有する流体下降装置を、さらに着脱可能な多段式とする構成は、一段式に比べて流体をより多くの空気に触れさせて酸化促進を高める効果だけでなく、流体そのものが多段に構成された流体下降装置を、上方から下方へとシャワーのように孤を描きつつ移動するという視覚的に美しい演出効果も実現できる。
 さらに、上記の本願に係る流体下降装置に上述した分配受け皿を加えた流体下降分配装置によれば、結婚式の披露宴やパーティの円卓で、複数の出席者のワイングラスに同時にサーブすることができるため、サーブの順番を待っていて乾杯のタイミングを失してしまうこともなくなる。また、任意の所望の流出口からのみワインをサーブすることができるため、アルコールがたしなめない者や欠席者の席にはワインをサーブしないようにすることができる。
本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置の全体概要を示す斜視図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置の基本構成の説明図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置における流体下降部の斜視図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置のリング部の説明図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置における流体分配部の斜視図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置における流体分配部の流体流出口の説明図である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置をデザイン重視で実現する場合の一例である。 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置をデザイン重視で実現する場合の他の例である。
 以下、図面を参照して本発明の実施形態を説明する。なお、以下では本発明の目的を達成するための説明に必要な範囲を模式的に示し、本発明の該当部分の説明に必要な範囲を主に説明することとし、説明を省略する箇所については公知技術によるものとする。
 図1は本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置の全体概要を示す斜視図である。図2は図1における基本構成1-1の詳細説明図である。同両図に示すように、本発明の流体下降分配装置1は、後述する上方に広がった漏斗状の流体を受ける流体受け部2-1と、複数の流体噴出孔2-3を有した筒状の流体噴出部2-2を有する基本構成1-1を多段に配置した流体下降部1-2と該流体下降部1-2を通して下降してきたしてきた流体を複数の流出口に分配する流体分配部1-3とを備えて構成されている。なお代替的に、この構成において、流体分配部1-3を備えない構成、すなわち、流体下降部1-2最下部からの流体を分配することなく単独で(たとえば単一のワイングラスによって)受ける形態であってもよいのは上述した通りである。
 基本構成1-1においては、流体受け部2-1が上方に広がった漏斗状であり上方から注ぎこむ流体を受けると、この流体受け部2-1から流体が下方へと流れ込み、底面周囲に複数の流体噴出孔2-3がある筒状の流体噴出部2-2に流れ込むように構成されている。
 図3は本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置1の流体下降部1-2の説明図である。基台3-1には逆J型のスタンド3-2が取り付けられており、該スタンド3-2の先端にはリング3-3が(取外可能に)固定されている。リング3-3の内半径R1は基本構成1-1の漏斗状の流体受け部2-1の最大半径R2より小となっているため、該リング3-3によって基本構成1-1が支持される。(R1,R2は図4参照)
 リング3-3にはアーム3-4が複数(図の例では3本)付いており、アーム先端には紐あるいは鎖3-5が取り付けられ、該鎖には該リング3-3と同じリング3-3aと更にその下段に同様にリング3-3bが取り付けられている。
 上記のリング3-3,3-3a,3-3bに夫々基本構成1-1,1-1a,1-1bを設置した場合の概略図が図3である。図から分かるように、上段の基本構成1-1の噴出口から噴出した流体(もしくは粉体。以下同。)が下段の基本構成1-1aの流体受け部に受容されるように鎖3-5の長さを調整してある。
 また、図4のように各リングに基本構成を設置し易いようにリング中心からのアーム先端の鎖取り付け点までの距離R3は基本構成の流体受け部の水平面最大半径R2より大としておくと基本構成を設定し易くなる。なお、スタンド3-2の先端部はフレキシブル構造としておくと流体分配部1-3への距離を微調整するのに便利である。
 さらに、リング3-3の構造を図4の3本のアーム付きのリング4-aとして説明してきたが、図4の4-bのように同内径の穴を有する三角形の板状として各先端に鎖を付けても良く、かくの如く基本構成を多段に吊り下げる方法は色々考えられるが、それらはすべて本願の技術的思想範疇に含まれるものである。上記のような構成は、三段に限ることなく任意の多段に重ねて構成することが可能となる。このような多段構成によって、該流体下降装置は、長い経路にわたって流体を流下させることによってより多くの空気と馴染ませ触れさせることによって味と香りを増長させ、かつ最上段から下段へと流体がシャワー状に噴出しつつ移動する様は食事やパーティの雰囲気を盛り上げる高い視覚的効果を実現する。
 次に、上記流体下降部1-2より下降してくる流体を同時に複数に分配する流体分配部1-3について図5によって説明する。上記流体下降部1-2の再下段の流体噴出孔から噴出する流体を受け、複数の流出口5-2-1~5-2-nに分配する分配皿5-1は、長さが変動できる支柱5-4と台座5-3によって支持されている。この支柱長さ可変機構により、分配皿の下に設置するワイングラスの各種の高さに対応することができる。
 図5のように、流出口5-2-1~5-2-nの下にワイングラスを置き、流体下降部1-2の最上部の基本構成1-1にワインを注げば、噴出孔から噴き出したワインが次の基本構成の漏斗状の流体受け部にシャワー状に注がれ、更に下段に次々注がれていき、最下段の基本構成からシャワー状に噴出したワインは分配皿5-1に注がれる。分配皿5-1は、中央が若干盛り上がったほぼ円形の皿状で、周囲の縁部分5-2に取り付けられた複数の流出口5-2-1~5-2-n(図6で詳述する)からワインが流出し、流出口の下に置かれたワイングラスに同時にサーブされる。
 なお、分配皿5-1は支持スタンド5-4と台座5-3によって支持されており、支持スタンドは伸縮構造にしておけば各種のワイングラスの高さに合わせて調節することができる。さらに台座5-3は流体下降部1-2の基台3-1と一体構造としても良い。
 上記の如く、流体下降部1-2をワインが次々にシャワー状となって流れてゆき、最後に流体分配部1-3によって複数のワイングラスにサーブされていく様は大変きれいでパーティ等の雰囲気を盛り上げるのに最適である。上記のような視覚的に美しい演出効果があることに加えて、ワインを十分な空気に触れさせて味をマイルドにし、かつ香りを増長させるという効果が期待できる。
 本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置1は、上記説明のように視覚的効果、味や香りの増長効果を有し、パーティ等のテーブルで複数の出席者に同時にワイン等の流体飲料をサーブすることができるが、たとえばワインのようなアルコール飲料が飲めない出席者のグラスにはサーブされないような工夫が必要である。
 図6は分配皿5-1と該皿の周辺の縁5-2に取り付けられた流出口5-2-1~5-2-nの説明図である。分配皿5-1aは上記説明の分配皿5-1の一実現例で、流体下降部1-2からの下降流体を受ける皿の中央部は盛り上がっており、下降流体をほぼ均等に皿の周囲に流すことができる。皿の周囲には流体をせき止める縁5-2があり、縁5-2には筒状の流出口5-2-1a~5-2-naが取り付けられている。
 また、各流出口からの流体流出を抑えることができる止め栓5-1abを準備しておき、任意の流出口に差し込むことによりその流出口からの流体を流出させないことができる。
 図6の分配皿5-1bは分配皿5-1の5-1aとは別の実現例で、縁5-2に取り付けられた流出口5-2-1b~5-2-nbが樋形状の例である。この例でも止め栓5-1bbによって任意の流出口からの流体流出を止めることができる。
 以上のように、分配皿5-1の形状やデザインおよび流出口の封止方法は種々考えられるが、流体下降部1-2からの流体を複数のグラスに分配する機構と封止機構についてはすべて本願発明の技術的思想範疇に含まれるものである。 
 さらに、基本構成の材質としては、ガラスやプラスチック、アクリルやスチレン、エポキシ、またはポリカーボネードのような樹脂や金属、または陶磁器でもよい。また、上記樹脂材料として温度によって本体の色が変化する素材を使用すれば、例えば冷却された流体が下降するにつれて本体の色が変化し、より視覚的な装飾効果を高めることができる。
 また、本発明の一実施形態に係る流体下降分配装置として、基本構成の流体受け部2-1の形状を単純な漏斗状として説明したが、これを上部が広がった花弁型、または王冠型、優勝カップ型を含むさまざまな形状にしてより装飾的効果を高めることも可能である。図7、図8は本願の発明思想をデザイン重視で実現する場合の例である。
 上述したように、本願に係る発明によれば、ワインを含む流体を、ワインボトルまたはデキャンタなどから各人が飲むためのグラス、またはカップ等の容器に移す際に、筒部に複数の噴出孔から構成される流体噴出部を有する多段式かつ着脱可能な流体下降部を使用してサーブすることによって、流体全体をまんべんなく十分な空気に触れさせて味をマイルドにし、かつ香りを増長させることが可能となる。
 更に、流体下降部の下に設置した流体分配部により、複数のグラスに同時にサーブする様は情報の流体下降部をシャワー状に流れる様子に加えて、より一層視覚的な装飾効果を高め、かつ複数のグラスに1つずつワインを注ぐ手間を省くことができる。
 また、流体の例として主にワインを挙げて説明したが、ウイスキーや日本酒、焼酎等の酒類、ジュースや清涼飲料水、或いは溶解チョコレートのような流体さらには各種粉体にも使用可能である。
 したがって、本発明は、ワインなどの飲料を含む流体を上方から下方へと下降させる装置として、飲食業、イベント業、観光業、広告業など、味覚だけでなく視覚による効果を有効とする各種産業に対して大きな有益性をもたらすものである。
 さらに、任意の流出口からの流出をストップすることができるため、ワイン等を飲みたくない者のグラスにはサーブをせずに他の複数の者に同時にサーブすることができる。この機能を生かしてどこの流出口がストップされているかを分からないよう流体分配皿の流出口上部を覆っておき、誰にサーブされるかを当てたり、特定の者には飲み物が行き渡らない罰ゲームにしたりなど、各種余興のように楽しむ手段としての応用が考えられる。
 また、上述した実施例は、本発明に係る技術思想を具現化するための実施形態の一例を示したにすぎないものであり、他の実施形態でも本発明に係る技術思想を適用することが可能である。たとえば、上記においては、本願に係る技術的思想をワインやジュース等の飲料をサーブする用途を主に説明したが、本願に係る技術的思想はこれ以外にも、空気と混在させることで一定の効果がある分野において用いることができる。たとえば、工業上、一定の液体を多段階にわたって空気に触れさせた後に別の化合物と混合する場合などに用いることが可能である。さらに、本下降装置を流下する媒体としては液体に限られることなく、粉体、さらには粒体でもよく、一定の流動性を備えた材質であればよい。
 さらにまた、本発明を用いて生産される装置、方法、システムが、その2次的生産品に搭載されて商品化された場合であっても、本発明の価値は何ら減ずるものではない。
1…流体下降分配装置、1-1,1-1a、1-1b…基本構成、1-2…流体下降部、1-3…流体分配部2-1…流体受け部、2-2…流体噴出部、2-3…流体噴出孔、3-1…基台、3-2…スタンド、3-3,3-3a、3-3b…リング、3-4…アーム、3-5…鎖、4-a、4-b…リング、5-1…分配皿、5-2…縁、5-2-1~5-2-n…流出口、5-3…台座、5-4…支持スタンド、5-2-1a~5-2-na、5-2-1b~5-2-nb…流出口、R1…リング内半径、R2…基本構成の最大半径、R3…アーム部半径

Claims (5)

  1.  ワインを含む流体を下降させる流体下降分配装置において、
     上方に広がった形状を有し上方から注ぎこむ前記流体を受ける流体受け部と、底面周囲に複数の流体噴出孔がある略筒状の流体噴出部とを有する基本構成具と、
     前記基本構成を支持するための第1の支持具が取り付けられた支持スタンドと、
     前記支持スタンドから懸垂される吊下材に結合される第2及び/もしくは第3の支持具と
     を具備することを特徴とする流体下降分配装置。
  2.  前記支持具にはそれぞれ前記基本構成具が装着され、前記支持スタンドに取り付けられた最下段の前記支持具に装着された基本構成具に係る流体噴出部からの噴出流体を受けるための流体分配皿であって流体を複数に分配するための複数の流体流出口が設けられた流体分配皿をさらに具備することを特徴とする請求項1記載の流体下降分配装置。
  3.  前記流体下降分配装置において、前記流体分配皿を支持する支持スタンドの長さが可変になっている請求項1もしくは2記載の流体下降分配装置。
  4.  前記流体分配皿に取り付けられた複数の流体流出口の任意の流出口を流出口栓によって流体流出を遮断できることを特徴とする請求項2記載の流体下降分配装置。
  5.  前記流体下降部の基本構成を支持するスタンドの一部をフレキシブル構造にすることを特徴とする請求項1乃至4のいずれか1項記載の流体下降分配装置。
     
PCT/JP2012/075056 2012-09-28 2012-09-28 流体もしくは粉体下降分配装置 WO2014049824A1 (ja)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2014537993A JPWO2014049824A1 (ja) 2012-09-28 2012-09-28 流体もしくは粉体下降分配装置
PCT/JP2012/075056 WO2014049824A1 (ja) 2012-09-28 2012-09-28 流体もしくは粉体下降分配装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/JP2012/075056 WO2014049824A1 (ja) 2012-09-28 2012-09-28 流体もしくは粉体下降分配装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2014049824A1 true WO2014049824A1 (ja) 2014-04-03

Family

ID=50387287

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/JP2012/075056 WO2014049824A1 (ja) 2012-09-28 2012-09-28 流体もしくは粉体下降分配装置

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JPWO2014049824A1 (ja)
WO (1) WO2014049824A1 (ja)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104871705A (zh) * 2015-05-22 2015-09-02 枞阳县白云生态园林有限责任公司 一种石榴生长周期施肥方法
CN106975583A (zh) * 2017-04-01 2017-07-25 深圳市东方祺胜实业有限公司 一种多层水母喷泉
WO2022126852A1 (zh) * 2020-12-16 2022-06-23 严真祥 一种多功能分酒器
WO2022134508A1 (zh) * 2020-12-23 2022-06-30 董刚 一种液体均分器

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS4849052U (ja) * 1971-10-05 1973-06-27
JPS54100112U (ja) * 1977-12-27 1979-07-14
JP3053872U (ja) * 1998-05-08 1998-11-17 佐々木硝子株式会社 ドリンクディストリビュータ

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3196909A (en) * 1963-03-21 1965-07-27 Ellis E Monk Communion glass filler
JPH0445299U (ja) * 1990-08-13 1992-04-16
US5381839A (en) * 1992-07-22 1995-01-17 Dowd; Tracy J. Liquid disburser device
IL108494A (en) * 1994-01-31 1996-01-19 Kupietzky Michael Distributor for alcoholic beverages

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS4849052U (ja) * 1971-10-05 1973-06-27
JPS54100112U (ja) * 1977-12-27 1979-07-14
JP3053872U (ja) * 1998-05-08 1998-11-17 佐々木硝子株式会社 ドリンクディストリビュータ

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104871705A (zh) * 2015-05-22 2015-09-02 枞阳县白云生态园林有限责任公司 一种石榴生长周期施肥方法
CN106975583A (zh) * 2017-04-01 2017-07-25 深圳市东方祺胜实业有限公司 一种多层水母喷泉
WO2022126852A1 (zh) * 2020-12-16 2022-06-23 严真祥 一种多功能分酒器
WO2022134508A1 (zh) * 2020-12-23 2022-06-30 董刚 一种液体均分器

Also Published As

Publication number Publication date
JPWO2014049824A1 (ja) 2016-08-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2500327C2 (ru) Бокал для напитка с внутренним сцеживающим, фильтрующим, смешивающим и аэрирующим элементом
WO2014049824A1 (ja) 流体もしくは粉体下降分配装置
JP5054235B2 (ja) 流体下降装置及びその支持具
EP1994862A1 (en) Aeration wine glass
US10961018B2 (en) Devices and methods for consuming a plurality of liquids and mold apparatuses for forming such devices
US8726948B2 (en) Drink layering potion machine
US20030002385A1 (en) Convertible drink shaker and glass
WO2011117975A1 (ja) 流体下降装置
US7997305B2 (en) Drink layering potion machine
JP2013052894A (ja) 流体もしくは粉体下降分配装置
GB2410888A (en) Disposable cup
CN206603537U (zh) 一种连体碗碟
CN207574982U (zh) 茶盘
CN207071044U (zh) 冲泡饮料的过滤装置
JP3053872U (ja) ドリンクディストリビュータ
KR200471247Y1 (ko) 혼합주 제조기
WO2014091664A1 (ja) 容器内への飲料の層状分配方法及びそのための冶具
CN208485592U (zh) 一种便捷的分酒器
JP7320148B1 (ja) 液溢れし難い容器
WO2002037983A2 (en) Method and device for preparing beverages, particularly café au lait
JP3193755U (ja) 急須
CN216569550U (zh) 一种冲泡器
CN202751132U (zh) 一种便携式多功能泡茶器
TWI730906B (zh) 沖泡裝置
JP3207921U (ja)

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 12885235

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

ENP Entry into the national phase

Ref document number: 2014537993

Country of ref document: JP

Kind code of ref document: A

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 12885235

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1