WO2012156627A1 - Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe - Google Patents

Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe Download PDF

Info

Publication number
WO2012156627A1
WO2012156627A1 PCT/FR2012/051049 FR2012051049W WO2012156627A1 WO 2012156627 A1 WO2012156627 A1 WO 2012156627A1 FR 2012051049 W FR2012051049 W FR 2012051049W WO 2012156627 A1 WO2012156627 A1 WO 2012156627A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
screen
heating vessel
printed resistive
printed
resistive track
Prior art date
Application number
PCT/FR2012/051049
Other languages
English (en)
Inventor
Laurent Guegan
Original Assignee
Seb Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Seb Sa filed Critical Seb Sa
Priority to CN201280023127.4A priority Critical patent/CN103533867B/zh
Priority to EP12728660.7A priority patent/EP2706890B1/fr
Publication of WO2012156627A1 publication Critical patent/WO2012156627A1/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24—Warming devices
    • A47J36/2483—Warming devices with electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means

Definitions

  • the present invention relates generally to the field of heated transportable apparatus for heating food.
  • the invention relates to a heating vessel for reheating food and a transportable apparatus comprising the heating vessel, a removable lid adapted to seal the heating vessel, and a protective shell to protect the heating vessel.
  • the heating vessel comprises a bottom, and a side wall rising from the bottom.
  • the bottom has an inner surface for receiving food and an outer surface comprising at least one resistive track screen printed.
  • the screen printed resistive track comprises two ends which are each connected to two electrical connection pads for its power supply.
  • Such a transportable or portable heating apparatus allows to heat food contained in the heating vessel in various places such as at the workplace, camping or car.
  • the prior art document EP 1 824 366 discloses a portable heating apparatus comprising a stainless steel heating vessel having an inner surface for receiving food, which is covered by a layer of food material such as enamel, and an outer surface comprising one or more resistive printed tracks for heating the heating vessel.
  • the screen-printed resistive tracks are independent and are dedicated to a different power supply voltage (230 V or 12 V). Connection means are provided for each screen-printed resistive track.
  • This portable heater allows you to heat food both in a car with a 12V power supply and at the office, for example, with a 230V power supply.
  • the object of the present invention is therefore to provide a heating vessel and a transportable apparatus for reheating foodstuffs operating under different tensions, of simple design, at a lower manufacturing cost and for heating food homogeneously, whatever the voltage used.
  • the invention relates to a heating container for heating food comprising a bottom, and a side wall rising from the bottom, said bottom having an inner surface for receiving a food and an outer surface on which are arranged at least one first screen-printed resistive track and a second screen-printed resistive track, each resistive screen-printed track having two connected connection ends each to an electrical connection pad for its power supply.
  • the screen-printed resistive tracks are superimposed and separated by an electrically insulating layer.
  • the first screenprinted resistive track is the track that is first deposited on the outer surface of the bottom of the heating vessel.
  • the invention also relates to a transportable apparatus comprising a heating vessel as defined above, a removable cover adapted to seal the heating vessel, and a protective shell receiving the heating vessel, thereby forming a double wall with it.
  • the invention provides a heating vessel and a transportable device for reheating food that can operate with different supply voltages, simple design, lower manufacturing cost and to heat food homogeneously whatever the voltage used.
  • the presence of such an electrically insulating layer makes it possible to avoid the risks of short-circuiting between the two resistive tracks serigraphically printed efficiently.
  • the temperature on the surface of the heating vessel is homogeneous, whatever the screen printed resistive track used.
  • the temperature at the surface of the heating vessel according to the invention is as homogeneous as that of a heating vessel of the prior art comprising only one screen-printed resistive track.
  • the last screen-printed resistive track or external track transmits heat to the food contained in the heating vessel with almost no loss of thermal energy.
  • transportable means that the apparatus can be moved and used to transport food to be heated between distant places such as between the home where the user has prepared food and the workplace where he wishes to consume such food, this device that can be carried manually and effortlessly by the user.
  • a device To be portable, such a device must weigh empty, that is to say without food, less than 5 kilograms and must not exceed a volume of parallelepiped rectangle dimensions whose dimensions are less than 1 meter.
  • the invention also relates to a method of manufacturing a heating vessel as defined above.
  • the manufacturing method comprises the following successive steps:
  • This manufacturing method makes it possible to obtain a heating vessel comprising two superimposed screen printed resistive tracks that can operate independently under different voltages and without the risk of a short circuit.
  • This process is simple to implement and allows to manufacture a heating vessel for heating food homogeneously whatever the voltage used, cheaply.
  • Figure 1 shows an exploded view of a transportable apparatus for heating food according to one embodiment of the invention
  • FIG. 2 represents a perspective view of this transportable apparatus in use mode
  • FIG. 3 represents a perspective view showing the underside of the heating vessel of this transportable apparatus
  • Figure 4 shows an exploded view of the heating vessel
  • FIG. 5 shows the manufacturing steps d) to i) of the heating container according to one embodiment of the invention.
  • the invention relates to a heating vessel 2 for reheating food and a transportable apparatus 1 comprising such a heating vessel 2 for transporting, storing, reheating previously prepared food, serving it and consuming it at the same time. help from one and the same container.
  • the transportable apparatus 1 for reheating food comprises a heating vessel 2, a removable cover 11 adapted to seal the heating vessel 2 and a protective shell 12 receiving the heating vessel 2, thus forming with him a double wall.
  • the heating vessel 2 comprises a bottom 3, and a side wall 6 rising from the bottom 3.
  • the bottom 3 has an inner surface 4 for receiving food and an outer surface 5 on which are deposited at at least two resistive printed tracks 7a, 7b including a first screen-printed resistive track 7a and a second screen-printed resistive track 7b.
  • Each resistive screen-printed track 7a, 7b comprises two connection ends 9a, 9b, 9c, 9d which are each connected to two electrical connection pads 8a, 8b, 8c, 8d for its power supply.
  • the resistive tracks serigraphed 7a, 7b and the electrical connection pads 8a, 8b, 8c, 8d are deposited and are fixed under the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the heating vessel 2 is dish-shaped and preferably has a circular shape.
  • the container 2 is wider than deep.
  • the screen-printed resistive tracks 7a, 7b are superimposed and separated by an electrically insulating layer 10.
  • the resistive printed tracks 7a, 7b are adapted to be powered by different voltages (230 V or 12 V, for example).
  • the heating vessel 2 can heat food both in a car with a power supply of 12 V, and the office by means of a power supply of 230 V, for example.
  • the user no longer has to use two heating containers 2 fed by different voltages for these two different uses.
  • the invention allows the user to save money by avoiding the purchase of two transportable devices 1 operating under different voltages.
  • the invention makes it possible to reduce the congestion problems related to the use of two transportable devices 1.
  • the electrically insulating layer 10 covers the entire outer surface 5 of the bottom 3 or almost, except the connection ends 9a, 9b of the first screen-printed resistive track 7a.
  • the electrical connection pads 8a, 8b of the first screen-printed resistive track 7a can thus be deposited on the connection ends 9a, 9b of the first screen-printed resistive track 7a.
  • Figure 3 shows the bottom of the heating vessel.
  • the electrically insulating layer 10 is represented arbitrarily transparent for the purposes of representation and to allow viewing of the first resistive track serigraphed 7a (dashed).
  • Figure 4 shows an exploded view of the heating vessel.
  • the electrically insulating layer 10 comprises two orifices 29a, 29b positioned opposite the two respective connection ends 9a, 9b of the first screen-printed resistive track 7a, thus enabling the two electrical connection pads 8a, 8b to be subsequently deposited on these two connection ends 9a, 9b.
  • the electrically insulating layer 10 is disk-shaped. This form is easier to implement.
  • the heating vessel 2 comprises a first screen-printed resistive track 7a powered by a voltage of 230 V, and a second screen-printed resistive track 7b supplied with a voltage of 12 V.
  • the resistive traces screen-printed 7a , 7b are superimposed and separated by the electrically insulating layer 10.
  • the heating vessel 2 may comprise more than two resistive printed serigraphy tracks 7a, 7b superimposed, for example three layers of superimposed screen-printed resistive tracks (not shown).
  • An electrically insulating layer 10 is disposed between two successive serigraphed resistive tracks.
  • the first screen-printed resistive track 7a is the first track that is deposited on the outer surface 5 of the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the first screen-printed resistive track 7a is the closest track to the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the first screen-printed resistive track 7a is deposited directly on the outer surface 5 of the bottom 3 by screen printing. It is in direct contact with the outer surface 5 of the bottom 3.
  • the outer surface 5 of the bottom 3 of the latter is previously covered by a layer of dielectric enamel deposited by screen printing.
  • the first screen-printed resistive track 7a is then deposited on this dielectric enamel layer.
  • the electrically insulating layer 10 is deposited by screen printing on the entire outer surface 5 of the bottom 3, except on the connection ends 9a, 9b, of the first screen-printed resistive track 7a.
  • the electrically insulating layer 10 is deposited on the latter so as to it does not cover its connection ends 9a, 9b. This makes it possible to subsequently deposit the electrical connection pads 8a, 8b on the connection ends 9a, 9b of the first screen-printed resistive track 7a.
  • the electrically insulating layer 10 comprises several sub-layers of electrically insulating materials.
  • the electrically insulating layer 10 comprises only sub-layers of electrically insulating materials.
  • the electrically insulating layer 10 may comprise two to three sub-layers of electrically insulating materials.
  • Each underlayer of electrically insulating material may consist of a dielectric enamel deposited by screen printing.
  • each sub-layer of electrically insulating material is based on insulating polymer material deposited by screen printing.
  • This insulating polymer material may be chosen from a polyamide imide (PAI), a polyimide (PI), a polyether sulphone (PES), a polyether imide (PEI), a polyphenylene sulphone (PPS), a silicone and an epoxy resin, by example.
  • PAI polyamide imide
  • PI polyimide
  • PES polyether sulphone
  • PEI polyether imide
  • PPS polyphenylene sulphone
  • silicone an epoxy resin
  • the second screen-printed resistive track 7b is then deposited by screen printing on the electrically insulating layer 10.
  • the pattern forming the first screen-printed resistive track 7a is different from the pattern forming the second screen-printed resistive track 7b, as shown in FIGS.
  • the electrically insulating layer 10 may cover only the first resistive track screen-printed 7a, without covering the rest of the outer surface 5 of the bottom 3 and without covering the two connection ends 9a, 9b, 9c, 9d.
  • the pattern of the first screen-printed resistive track 7a and that of the electrically insulating layer 10 are then identical and perfectly superimposed.
  • the second screen-printed resistive track 7b can be deposited only on the electrically insulating layer 10 by forming the same pattern, so as to form a stack of three perfectly superposed layers.
  • the second screen-printed resistive track 7b may be deposited on the outer surface 5 of the bottom 3 without following the pattern of the first screen-printed resistive track 7a.
  • the outer surface 5 of the bottom 3 of the heating vessel 2 is not completely covered by the electrically insulating layer 10, which saves the material constituting the electrically insulating layer 10.
  • this embodiment is particularly interesting when the heating vessel 2 is made of glass. Thus, it is possible to maintain the transparency properties of the glass to obtain a visual impact.
  • the heating vessel 2 may be made of glass.
  • the heating vessel 2 is entirely made of glass. Only the serigraphed tracks 7a, 7b, the electrically insulating layer 10, and the connection pads 8a, 8b, 8c, 8d are not made of glass.
  • the glass heating vessel 2 is formed in one piece, except for the screen-printed track and the connection pads 8a, 8b, 8c, 8d.
  • the heating vessel 2 is manufactured during a molding step.
  • the glass constituting the heating container 2 is a food glass which may be a toughened glass of the borosilicate or fluosilicate or vitro-ceramic type.
  • the glass is of the borosilicate type because it is a food glass that can be easily molded and is resistant to the temperatures applied to heat the food.
  • the resistive traces serigraphed 7a, 7b are composed of a nickel-filled polymer material.
  • This polymeric material is chosen from a polyamide imide (PAI), a polyimide (PI), a polyether sulphone (PES), a polyether imide (PEI), a polyphenylene sulphone (PPS), a silicone and an epoxy resin, for example.
  • Nickel has the intrinsic property of having a high temperature coefficient (about 0.005 ° C -1 ). That is, the higher the temperature of the screen-printed resistive track 7a, 7b, the higher its resistance value, and the lower the power.
  • the temperature of the heating vessel 2 eventually stabilizes without the need for regulating means of the thermostat or timer type.
  • the heating without thermal regulation makes it possible to avoid "stressing" the food, the rise in temperature being progressive.
  • the food is neither superheated nor transiently cooled (which would be the case if a thermostat was used during cooking).
  • the invention makes it possible to reduce manufacturing costs since no thermostat is used.
  • the combination of a glass heating vessel and a nickel filled polymer track provides an even softer temperature rise since the glass conducts very little heat. There is little risk that the food is charred or thermally stressed.
  • the method of manufacturing the heating vessel 2 comprises the following steps:
  • first screen-printed resistive track 7a on the outer surface 5 of the bottom 3, said first screen-printed resistive track 7a being composed of a nickel-filled polymer, comprising two connection ends 9a, 9b and being adapted to operate under a first supply voltage;
  • connection pads 8a, 8b, 8c, 8d may consist of a silver-filled polymer material and may optionally be fired together with the second resistive track in an oven at 300 ° C., provided that they have been pre-dried. the bottom.
  • resistive strips screen printed 7a, 7b polymer allows for annealing at lower temperatures than those of the prior art processes, reducing the cost of manufacture, and improving the impact on the environment.
  • a protective layer may cover the entire second screen-printed resistive track 7b with the exception of the connection pads 8a, 8b, 8c, 8d.
  • This protective layer is fired at 300 ° C.
  • the bottom 3 and the second screen-printed resistive track 7b are then protected from external aggressions thanks to the protective layer (not shown).
  • the heating vessel 2 may be stainless steel and include tracks resistive screen-printed 7a, 7b made of a resistive enamel.
  • the method of manufacturing such a heating vessel 2 comprises:
  • the silver contact pads may be fired together with the second resistive track 7b in an oven at 700 ° C, provided that prior drying of the bottom has been performed.
  • a protective layer may optionally cover the entire second screen-printed resistive track 7b with the exception of the portions of the connection ends. This protective layer is then fired at 650 ° C. (not shown).
  • the transportable apparatus 1 comprises a single connector 13 to which are connected the two electrical connection pads 8a, 8b, 8c, 8d of the two resistive tracks serigraphed 7a, 7b respective.
  • the connector 13 is secured to the protective shell 12 and is accessible from the outside.
  • the protective shell 12 which is preferably made of polypropylene, can be overmoulded by injection around the connector 13 which is sealed.
  • This connector 13 serves to provide a sealed passage of electrical conductors (pins) between the outside and the inside of the protective shell 12.
  • this connector 12 may have an integrated indicator light indicating the powering up of a resistive tracks serigraphed 7a, 7b.
  • the connector 13 is a male connector 13 comprising four pins 14a, 14b, 14c, 14d including two pins 14a, 14b dedicated to a first supply voltage and two other pins 14c, 14d dedicated to a second supply voltage.
  • the pins 14a, 14b, 14c, 14d of the male connector 13 are electrically connected to the respective electrical connection pads 8a, 8b, 8c, 8d of the resistive printed tracks 7a, 7b by insulated electrical cables (not shown), on the inside. of the protective shell 12.
  • two pins 14a, 14b dedicated to a 230 V supply voltage are connected to the two electrical connection pads 8a, 8b of the first screen-printed resistive track 7a.
  • the two pins 14c, 14d dedicated to a 12V supply voltage are connected to the two electrical connection pads 8c, 8d of the second screen-printed resistive track 7b.
  • the transportable apparatus 1 comprises a removable power cord (not shown) adapted to connect to the male connector 13 to provide a predefined supply voltage (230 V, 110 V, or 12 V for example).
  • the power cord includes a female connector at one end.
  • This female connector comprises four orifices adapted to receive the respective four pins 14a, 14b, 14c, 14d of the male connector 13.
  • Two of the orifices of the female connector are adapted to supply the predefined supply voltage (230 V, for example) and to receive the two pins 14a, 14b of the male connector 13 dedicated to this predefined supply voltage.
  • the other two orifices of the female connector 13 mask the other two pins 14c, 14d of the unused male connector 13 and dedicated to another different supply voltage (12V, for example).
  • the heating vessel 2 When the heating vessel 2 operates at two different voltages, it is able to be powered by two different removable power supply cords, each power cord being dedicated to a voltage.
  • the selection of the voltage is simply by the choice of the power cord (230V or 12V for example) which is connected to the heating vessel 2. This ensures the safety of the user.
  • FIGS. 1 and 2 represents a glass heating vessel 2.
  • the bottom 3 of the heating vessel 2 is substantially flat and is integral with a circular side wall 6.
  • the side wall 6 of the container 2 flares away from the bottom 3 of the container 2 and towards the upper edge of the container, thereby forming a transportable heating plate.
  • Such a container may be made by known methods for making glass containers.
  • the heating vessel 2 comprises an upper peripheral flange 15 extending from the side wall 6 of the heating vessel 2, at its upper part, and towards the outside of the heating vessel 2.
  • the upper peripheral flange 15 has a lower surface and an upper surface adapted to support the removable cover 11.
  • the removable cover 11 is adapted to seal the container 2, and has a compressible seal thereon over the entire contact area between the cover and the upper surface of the upper peripheral rim 15 of the heating vessel 2 (not shown).
  • This compressible seal is preferably nitrile rubber (NBR) or silicone and may be a pressure cooker type seal.
  • the lid 11 may be polypropylene. This heating container 2 can thus be sealed at least during its transport phase to avoid spilling food, to keep it warm if it has been preheated or to prevent degrading.
  • the screen-printed resistive tracks 7a, 7b consist of a screen printed conductive paste in the form of an elongate track.
  • the contact surface between the resistive printed tracks 7a, 7b and the heating vessel 2 is important. It improves the performance of the device and the homogeneity of heating.
  • This contact surface represents at least 40% of the useful area, which is also called the heating surface of the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the screen-printed resistive tracks 7a, 7b cover at least 40% of the surface area. outside 5 of the bottom 3.
  • At least 60% of the heating surface of the bottom 3 is covered by the resistive printed tracks 7a, 7b.
  • This characteristic makes it possible to have a relatively homogeneous heating temperature on the bottom 3 of the heating vessel 2 thus avoiding the points of degradation and burning of food.
  • the serigraphic resistive tracks 7a, 7b obtained by screen printing have the advantage of providing a heating means easy to produce industrially and inexpensive.
  • the surface heating power is carefully defined to allow food to be reheated while avoiding the carbonization of these foods.
  • the track is ideally designed so that the food in the heating vessel can be heated above 63 ° C and in a time of about 15 to 25 minutes for an individual dish sauce 400 grams.
  • the screen-printed resistive tracks 7a, 7b are ideally designed to operate either with a 12-volt power supply to enable a battery connection such as the battery of a vehicle, or with a 230-volt power supply or other.
  • the glass heating vessel 2 may comprise at least two compartments separated by a partition wall (not shown). This partition wall is made of glass and is obtained by molding together with the rest of the heating vessel 2.
  • the heating vessel 2 has two handles 16a, 16b disposed at its periphery for transport, each handle 16a, 16b being formed by the extension of the upper peripheral flange 15.
  • Each handle 16a, 16b is made of glass.
  • the protective shell 12 is intended to receive the heating vessel 2, thus forming a double wall.
  • a seal is disposed between the protective shell 12 and the upper peripheral rim 15 of the heating vessel 2.
  • the protective shell 12 comprises a bottom 17, a side wall 18 rising from the bottom 17, and two opposite handles 19a, 19b extending from the side wall 18 and towards the outside of the protective shell 16.
  • the transportable device
  • the 1 comprises a seal disposed between the heating vessel 2 and the protective shell 12. More specifically, this seal is disposed between the lower surface of the upper peripheral rim 15 of the heating vessel 2 and the protective shell 12.
  • the seal may be a lip seal or an O-ring, for example.
  • This space between the heating vessel 2 and the protective shell 12 is filled with air, thus forming a double wall. This space provides thermal insulation.
  • the first screen-printed resistive track 7a dedicated to a 230 V supply extends on the outer surface 5 of the bottom 3 of the heating vessel.
  • the two electric connection ends 9a, 9b are fixed on the bottom 3 of the heating vessel 2 and are positioned next to each other, near the periphery of the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the first screen-printed resistive track 7a comprises a first spiral 20 extending from a first electrical connection end 9b, and wound in a first direction of rotation about the center of the bottom 3, to a central loop 21 positioned near the center of the bottom 3.
  • the first screen printed resistive track 7a comprises a second spiral 22 starting from the central loop 21, and wound in a second direction of rotation opposite the first direction of rotation around the center of the bottom 3, along the first spiral 20, until to a peripheral loop 23 positioned at the periphery of the bottom 3.
  • the first screen-printed resistive track 7a comprises a third spiral 24 extending from the peripheral loop 23, and wound in the first direction of rotation around the center of the bottom 3, along the second spiral 22, to the second connection end electric 9a.
  • Other forms of resistive tracks are also possible.
  • the second screen-printed resistive track 7b dedicated to a voltage of 12 V has a shape or a pattern different from that of the first screen-printed resistive track 7a, as illustrated in FIGS. 3 to 5.
  • the second screen-printed resistive track 7b comprises two track portions. opposed peripherals 25a, 25b in the form of an arc of a circle, arranged at the periphery of the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the second screen-printed resistive track 7b also comprises a plurality of transverse arcuate shaped track portions 26 each comprising two ends . Each of these ends is connected to one of the two peripheral track portions 25a, 25b.
  • the transverse track portions 26 are 11 in number and have a curvature oriented towards the center of the bottom 3 of the heating vessel 2. They are distributed transversely between the two peripheral track portions 25a, 25b.
  • the second screen-printed resistive track 7b is formed of a first series 28a of contiguous transverse track portions each having a curvature oriented in a first direction, and a second series 28b of contiguous transverse track portions each having a curvature oriented in a second direction , opposed to the first direction.
  • the first 28a and the second 28b series of transverse track portions 26 form two distinct patterns, substantially symmetrical with respect to a central portion of track 27 passing through the center of the bottom 3 of the heating vessel 2.
  • the first series 28a of portions of transverse tracks 26 is disposed in a first bottom half 3, and the second series 28b of transverse track portions 26 is disposed in a second bottom half 3, the bottom 3 having a disc shape.
  • each electrical connection pad 8c, 8d of the second screen-printed resistive track 7b comprises a disc-shaped portion 30 intended to completely cover the two connection ends 9c, 9d of the second screen-printed resistive track 7b.
  • This disk-shaped portion 30 is connected to an arcuate portion 31 via a rectilinear portion 32.
  • the arcuate portion 31 covers one of the peripheral track portions 25a, 25b of the second screen-printed resistive track 7b.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

La présente invention concerne un récipient de chauffe (2) pour un appareil transportable (1) destiné au réchauffage d'aliments, ledit récipient de chauffe (2) comprenant un fond (3) et une paroi latérale (6) se dressant depuis le fond (3), ledit fond (3) présentant une surface intérieure (4) destinée à recevoir un aliment et une surface extérieure (5) sur laquelle sont disposées au moins deux pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) dont une première piste résistive sérigraphiée (7a) et une deuxième piste résistive sérigraphiée (7b), chaque piste résistive sérigraphiée (7a, 7b) présentant deux extrémités de connexion (9a, 9b, 9c, 9d) reliées chacune à un plot de connexion électrique (8a, 8b, 8c, 8d) pour son alimentation électrique. Selon l'invention, les pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) sont superposées et séparées par une couche électriquement isolante (10).

Description

RECIPIENT DE CHAUFFE AVEC PLUSIEURS PISTES RESISTIVES SERIGRAPHIEES, APPAREIL TRANSPORTABLE COMPRENANT UN TEL RECIPIENT DE CHAUFFE ET PROCEDE D'OBTENTION DU
RECIPIENT DE CHAUFFE
La présente invention concerne, de façon générale, le domaine des appareils transportables chauffants pour le chauffage d'aliments.
Plus particulièrement, l'invention concerne un récipient de chauffe pour le réchauffage d'aliments et un appareil transportable comprenant ce récipient de chauffe, un couvercle amovible adapté pour fermer hermétiquement le récipient de chauffe, et une coque de protection pour protéger le récipient de chauffe. Le récipient de chauffe comprend un fond, et une paroi latérale se dressant depuis le fond. Le fond présente une surface intérieure destinée à recevoir un aliment et une surface extérieure comprenant au moins une piste résistive sérigraphiée. La piste résistive sérigraphiée comprend deux extrémités qui sont chacune reliée à deux plots de connexion électrique pour son alimentation électrique .
Un tel appareil culinaire chauffant transportable ou portable permet de réchauffer des aliments contenus dans le récipient de chauffe en divers endroits tels que sur le lieu de travail, en camping ou en voiture.
Le document de l'art antérieur EP 1 824 366 divulgue un appareil chauffant portable comprenant un récipient de chauffe en inox présentant une surface intérieure destinée à recevoir des aliments, qui est recouverte par une couche de matériau alimentaire tel de l'émail, et une surface extérieure comprenant une ou plusieurs pistes résistives sérigraphiées pour le chauffage du récipient de chauffe. Les pistes résistives sérigraphiées sont indépendantes et sont dédiées à une tension d'alimentation électrique différente (230 V ou 12 V) . Des moyens de connexion sont prévus pour chaque piste résistive sérigraphiée. Cet appareil chauffant portable permet de réchauffer des aliments à la fois dans une voiture au moyen d'une alimentation de 12 V, et au bureau, par exemple, au moyen d'une alimentation de 230 V.
Cependant, cet appareil chauffant portable de l'art antérieur ne permet pas d'obtenir une homogénéité de température aussi performante pour chacune des deux pistes résistives sérigraphiées.
La présente invention a ainsi pour but de fournir un récipient de chauffe et un appareil transportable pour le réchauffage d'aliments fonctionnant sous différentes tensions, de conception simple, à moindre coût de fabrication et permettant de réchauffer les aliments de façon homogène quelque soit la tension utilisée .
L' invention concerne un récipient de chauffe pour le réchauffage d'aliments comprenant un fond, et une paroi latérale se dressant depuis le fond, ledit fond présentant une surface intérieure destinée à recevoir un aliment et une surface extérieure sur laquelle sont disposées au moins une première piste résistive sérigraphiée et une deuxième piste résistive sérigraphiée, chaque piste résistive sérigraphiée présentant deux extrémités de connexion reliées chacune à un plot de connexion électrique pour son alimentation électrique .
Selon l'invention, les pistes résistives sérigraphiées sont superposées et séparées par une couche électriquement isolante. La première piste résistive sérigraphiée est la piste qui est déposée en premier sur la surface extérieure du fond du récipient de chauffe.
L' invention concerne également un appareil transportable comprenant un récipient de chauffe tel que défini précédemment, un couvercle amovible adapté à fermer hermétiquement le récipient de chauffe, et une coque protectrice recevant le récipient de chauffe, formant ainsi avec lui une double paroi.
Ainsi, l'invention fournit un récipient de chauffe et un appareil transportable pour le réchauffage d'aliments pouvant fonctionner avec différentes tensions d'alimentation, de conception simple, à moindre coût de fabrication et permettant de réchauffer les aliments de façon homogène quelque soit la tension utilisée. La présence d'une telle couche électriquement isolante permet d'éviter les risques de court-circuit entre les deux pistes résistives sérigraphiées de façon efficace.
La température à la surface du récipient de chauffe est homogène, quelque soit la piste résistive sérigraphiée utilisée. La température à la surface du récipient de chauffe selon l'invention est aussi homogène que celle d'un récipient de chauffe de l'art antérieur ne comprenant qu'une seule piste résistive sérigraphiée. Malgré la superposition de plusieurs couches de matériaux (première piste résistive sérigraphiée + couche électriquement isolante) , la dernière piste résistive sérigraphiée ou piste externe transmet la chaleur aux aliments contenus dans le récipient de chauffe quasiment sans perte d'énergie thermique .
Le terme transportable signifie que l'appareil peut être déplacé et utilisé pour transporter des aliments à réchauffer entre des lieux éloignés tels qu'entre le domicile où l'utilisateur a préparé des aliments et le lieu de travail où il souhaite consommer ces aliments, cet appareil pouvant être porté manuellement et sans effort par l'utilisateur. Pour être transportable, un tel appareil doit peser à vide, c'est à dire sans aliment, moins de 5 kilogrammes et ne doit pas excéder un volume d'encombrement parallélépipédique rectangle dont les dimensions sont inférieures à 1 mètre.
L' invention concerne également un procédé de fabrication d'un récipient de chauffe tel que défini précédemment .
Selon l'invention, le procédé de fabrication comprend les étapes successives suivantes :
a) obtention d'un récipient comprenant un fond présentant une surface extérieure ;
b) dépôt par sérigraphie d'une première piste résistive sérigraphiée sur la surface extérieure du fond, ladite première piste résistive sérigraphiée comprenant deux extrémités de connexion et étant adaptée pour fonctionner sous une première tension d'alimentation ; c) cuisson de la première piste résistive sérigraphiée d) dépôt par sérigraphie d' au moins une couche électriquement isolante sur la surface extérieure du fond pour recouvrir au moins la première piste résistive sérigraphiée ;
e) cuisson de la couche électriquement isolante ;
f) dépôt par sérigraphie d'une deuxième piste résistive sérigraphiée sur la couche électriquement isolante, ladite deuxième piste résistive sérigraphiée comprenant deux extrémités de connexion et étant adaptée pour fonctionner sous une deuxième tension d'alimentation ; g) cuisson de la deuxième piste résistive sérigraphiée h) dépôt par sérigraphie de plots de connexion électrique sur au moins les extrémités de connexion respectives des deux pistes résistives sérigraphiées ; i) cuisson des plots de connexion électrique.
Ce procédé de fabrication permet d' obtenir un récipient de chauffe comprenant deux pistes résistives sérigraphiées superposées pouvant fonctionner indépendamment, sous des tensions différentes, et sans risque de court circuit. Ce procédé est simple à mettre en œuvre et permet de fabriquer un récipient de chauffe permettant de réchauffer les aliments de façon homogène quelque soit la tension utilisée, à moindre coût.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront clairement de la description qui en est faite ci-après, à titre indicatif et nullement limitatif, en référence aux dessins annexés, dans lesquels: la figure 1 représente une vue éclatée d'un appareil transportable pour le chauffage d'aliments selon un mode de réalisation de l'invention ;
- la figure 2 représente une vue en perspective de cet appareil transportable en mode utilisation;
- la figure 3 représente une vue en perspective montrant le dessous du récipient de chauffe de cet appareil transportable ;
la figure 4 représente une vue éclatée du récipient de chauffe ;
la figure 5 représente les étapes de fabrication d) à i) du récipient de chauffe selon un mode de réalisation de l'invention.
Comme annoncée précédemment, l'invention concerne un récipient de chauffe 2 pour le réchauffage d'aliments et un appareil transportable 1 comprenant un tel récipient de chauffe 2 pour transporter, stocker, réchauffer de la nourriture préalablement préparée, la servir et la consommer à l'aide d'un seul et même récipient.
Comme représenté sur les figures 1 et 2, l'appareil transportable 1 pour le réchauffage d'aliments comprend un récipient de chauffe 2, un couvercle amovible 11 adapté pour fermer hermétiquement le récipient de chauffe 2 et une coque protectrice 12 recevant le récipient de chauffe 2, formant ainsi avec lui une double paroi. Le récipient de chauffe 2 comprend un fond 3, et une paroi latérale 6 se dressant depuis le fond 3. Le fond 3 présente une surface intérieure 4 destinée à recevoir un aliment et une surface extérieure 5 sur laquelle sont déposées au moins deux pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b dont une première piste résistive sérigraphiée 7a et une deuxième piste résistive sérigraphiée 7b. Chaque piste résistive sérigraphiée 7a, 7b comprend deux extrémités de connexion 9a, 9b, 9c, 9d qui sont chacune reliée à deux plots de connexion électrique 8a, 8b, 8c, 8d pour son alimentation électrique. Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b et les plots de connexion électrique 8a, 8b, 8c, 8d sont déposées et sont fixées sous le fond 3 du récipient de chauffe 2.
Le récipient de chauffe 2 est en forme d'assiette et présente de préférence une forme circulaire. Le récipient 2 est plus large que profond.
Selon l'invention, les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont superposées et séparées par une couche électriquement isolante 10.
Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont adaptées pour être alimentées par des tensions différentes (230 V ou 12 V, par exemple) . Ainsi, le récipient de chauffe 2 permet de réchauffer des aliments à la fois dans une voiture au moyen d'une alimentation de 12 V, et au bureau au moyen d'une alimentation de 230 V, par exemple. L'utilisateur n'a plus à utiliser deux récipients de chauffe 2 alimentés par des tensions différentes pour ces deux utilisations différentes. L'invention permet à l'utilisateur de réaliser une économie en lui évitant d'acheter deux appareils transportables 1 fonctionnant sous des tensions différentes. De plus, l'invention permet de réduire les problèmes d'encombrement liés à l'utilisation de deux appareils transportables 1. La couche électriquement isolante 10 recouvre toute la surface extérieure 5 du fond 3 ou presque, exceptées les extrémités de connexion 9a, 9b de la première piste résistive sérigraphiée 7a. Les plots de connexion électrique 8a, 8b de la première piste résistive sérigraphiée 7a peuvent ainsi être déposés sur les extrémités de connexion 9a, 9b de la première piste résistive sérigraphiée 7a. La figure 3 représente le dessous du récipient de chauffe. La couche électriquement isolante 10 est représentée arbitrairement transparente pour les besoins de représentation et pour permettre de visualiser la première piste résistive sérigraphiée 7a (en pointillé) . La figure 4 représente une vue éclatée du récipient de chauffe. La couche électriquement isolante 10 comprend deux orifices 29a, 29b positionnés en regard des deux extrémités de connexion 9a, 9b respectives de la première piste résistive sérigraphiée 7a permettant ainsi le dépôt ultérieurement des deux plots de connexion électrique 8a, 8b sur ces deux extrémités de connexion 9a, 9b. De préférence, la couche électriquement isolante 10 a une forme de disque. Cette forme est plus facile à mettre en œuvre.
Dans l'exemple des figures 1 à 5, le récipient de chauffe 2 comprend une première piste résistive sérigraphiée 7a alimentée par une tension de 230 V, et une deuxième piste résistive sérigraphiée 7b alimentée par une tension de 12 V. Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont superposées et séparées par la couche électriquement isolante 10. En variante, le récipient de chauffe 2 peut comprendre plus de deux pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b superposées, comme par exemple trois couches de pistes résistives sérigraphiées superposées (non représentées) . Une couche électriquement isolante 10 est disposée entre deux pistes résistives sérigraphiées successives .
Dans l'exemple des figures 1 à 5, la première piste résistive sérigraphiée 7a est la première piste qui est déposée sur la surface extérieure 5 du fond 3 du récipient de chauffe 2. La première piste résistive sérigraphiée 7a est la piste la plus proche du fond 3 du récipient de chauffe 2.
Lorsque le récipient de chauffe 2 est en verre, la première piste résistive sérigraphiée 7a est déposée directement sur la surface extérieure 5 du fond 3 par sérigraphie. Elle est en contact direct avec la surface extérieure 5 du fond 3.
Lorsque le récipient de chauffe 2 est en inox, la surface extérieure 5 du fond 3 de ce dernier est préalablement recouverte par une couche d'émail diélectrique déposée par sérigraphie. La première piste résistive sérigraphiée 7a est alors déposée sur cette couche d'émail diélectrique.
La couche électriquement isolante 10 est déposée par sérigraphie sur toute la surface extérieure 5 du fond 3, excepté sur les extrémités de connexion 9a, 9b, de la première piste résistive sérigraphiée 7a.
Ainsi, lorsque la première piste résistive sérigraphiée 7a est déposée, la couche électriquement isolante 10 est déposée sur cette dernière de façon à ce qu'elle ne recouvre pas ses extrémités de connexion 9a, 9b. Ceci permet de déposer ultérieurement les plots de connexion électrique 8a, 8b sur les extrémités de connexion 9a, 9b de la première piste résistive sérigraphiée 7a.
La couche électriquement isolante 10 comprend plusieurs sous-couches de matériaux électriquement isolants. De préférence, la couche électriquement isolante 10 ne comprend que des sous-couches de matériaux électriquement isolants. La couche électriquement isolante 10 peut comprendre deux à trois sous-couches de matériaux électriquement isolants. Chaque sous-couche de matériaux électriquement isolant peut être constituée d'un émail diélectrique déposé par sérigraphie. De préférence, chaque sous-couche de matériaux électriquement isolant est à base de matériaux polymère isolant déposé par sérigraphie. Ce matériau polymère isolant peut être choisi parmi un polyamide imide (PAI), un polyimide (PI), un polyéther sulfone (PES) , un polyéther imide (PEI), une polyphénylène sulfone (PPS) , une silicone et une résine époxy, par exemple.
La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b est ensuite déposée par sérigraphie sur la couche électriquement isolante 10.
Le motif formant la première piste résistive sérigraphiée 7a est différent du motif formant la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b, comme représenté sur les figures 3 à 5
En variante, la couche électriquement isolante 10 peut recouvrir seulement la première piste résistive sérigraphiée 7a, sans recouvrir le reste de la surface extérieure 5 du fond 3 et sans recouvrir les deux extrémités de connexion 9a, 9b, 9c, 9d. Le motif de la première piste résistive sérigraphiée 7a et celui de la couche électriquement isolante 10 sont alors identiques et parfaitement superposés. La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b peut être déposée seulement sur la couche électriquement isolante 10 en formant le même motif, de façon à former un empilement de trois couches parfaitement superposées.
En variante, la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b peut être déposée sur la surface extérieure 5 du fond 3 sans suivre le motif de la première piste résistive sérigraphiée 7a. La surface extérieure 5 du fond 3 du récipient de chauffe 2 n'est pas entièrement recouverte par la couche électriquement isolante 10, ce qui permet d'économiser du matériau constituant la couche électriquement isolante 10. De plus, ce mode de réalisation est particulièrement intéressant lorsque le récipient de chauffe 2 est en verre. Ainsi, il est possible de conserver les propriétés de transparence du verre pour obtenir un impact visuel.
Selon un mode de réalisation possible évoqué précédemment, le récipient de chauffe 2 peut être en verre. De préférence, le récipient de chauffe 2 est entièrement en verre. Seules les pistes sérigraphiées 7a, 7b, la couche électriquement isolante 10, et les plots de connexion 8a, 8b, 8c, 8d ne sont pas en verre. Le récipient de chauffe 2 en verre est formé d'une seule pièce, exceptés la piste sérigraphiée et les plots de connexion 8a, 8b, 8c, 8d. Le récipient de chauffe 2 est fabriqué lors d'une étape de moulage. Le verre constituant le récipient de chauffe 2 est un verre alimentaire qui peut être un verre trempé du type boro-silicate ou fluosilicate ou vitro-céramique .
De préférence, le verre est du type boro-silicate car c'est un verre alimentaire qui peut être facilement moulé et qui est résistant aux températures appliquées pour chauffer les aliments.
Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont composées d'un matériau polymère chargé de nickel. Ce matériau polymère est choisi parmi un polyamide imide (PAI), un polyimide (PI), un polyéther sulfone (PES) , un polyéther imide (PEI), une polyphénylène sulfone (PPS) , une silicone et une résine époxy, par exemple.
Le nickel à la propriété intrinsèque d' avoir un fort coefficient de température (environ 0, 005 °C_1) . C'est-à-dire que plus la température de la piste résistive sérigraphiée 7a, 7b augmente, plus sa valeur ohmique augmente, et plus la puissance diminue.
La température du récipient de chauffe 2 finit par se stabiliser sans avoir besoin de moyen de régulation du type thermostat ou de minuterie.
Le chauffage sans régulation thermique (c'est-à- dire sans régulation tout ou rien via un thermostat) permet d'éviter de « stresser » les aliments, la montée de température étant progressive. Grâce à ce mode de réalisation de l'invention, l'aliment n'est ni surchauffé, ni refroidi transitoirement (ce qui serait le cas si un thermostat était utilisé durant la cuisson) . De plus, l'invention permet de diminuer les coûts de fabrication puisque l'on n'utilise pas de thermostat. La combinaison d'un récipient de chauffe en verre et d'une piste en polymère chargée de nickel permet d' obtenir une montée en température encore plus douce puisque le verre conduit très peu la chaleur. Il y a donc peu de risque que les aliments soient carbonisés, ou stressés thermiquement .
Selon un mode de réalisation possible de l'invention, le procédé de fabrication du récipient de chauffe 2 comprend les étapes suivantes :
- obtention d'un récipient en verre comprenant un fond 3 présentant une surface extérieure 5, par un procédé de moulage ;
- dépôt par sérigraphie d'une première piste résistive sérigraphiée 7a sur la surface extérieure 5 du fond 3, ladite première piste résistive sérigraphiée 7a étant composée d'un polymère chargé en nickel, comprenant deux extrémités de connexion 9a, 9b et étant adaptée pour fonctionner sous une première tension d'alimentation ;
- cuisson à une température d'environ 300°C;
dépôt par sérigraphie d' au moins une couche électriquement isolante 10 à base de polymère sans charge électriquement conductrice sur la surface extérieure 5 du fond 3 pour recouvrir au moins la première piste résistive sérigraphiée 7a ;
- cuisson à une température d'environ 300°C;
- dépôt par sérigraphie d'une deuxième piste résistive sérigraphiée 7b sur la couche électriquement isolante 10, ladite deuxième piste résistive sérigraphiée 7b étant composée d'un polymère chargé en nickel, comprenant deux extrémités de connexion 9c, 9d et étant adaptée pour fonctionner sous une deuxième tension d'alimentation ;
- cuisson à une température d'environ 300°C;
- dépôt par sérigraphie de plots de connexion électrique 8a, 8b, 8c, 8d sur les extrémités de connexion 9a, 9b, 9c, 9d respectives des deux pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b ;
- cuisson à une température d'environ 300°C.
Les plots de connexion 8a, 8b, 8c, 8d peuvent être constitués d'un matériau polymère chargé en argent et peuvent éventuellement être cuits ensembles avec la deuxième piste résistive dans un four à 300°C, sous réserve d'avoir effectué un séchage préalable du fond.
L'utilisation de telles pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b en polymère permet de réaliser des recuits à des températures plus basses que celles des procédés de l'art antérieur, réduisant le coût de fabrication, et améliorant l'impact sur l'environnement.
Eventuellement, une couche de protection peut recouvrir la totalité de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b à l'exception des plots de connexion 8a, 8b, 8c, 8d. Cette couche de protection est cuite à 300°C. Le fond 3 et la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b sont alors protégés des agressions extérieures grâce à la couche de protection (non représentée) .
Selon un autre mode de réalisation, le récipient de chauffe 2 peut être en inox et comprendre des pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b constituées d'un émail résistif .
Le procédé de fabrication d'un tel récipient de chauffe 2 comprend :
- une étape d'emboutissage pour former un récipient en inox ;
- une étape de dépôt d'un émail ou de traitement par polissage électrolytique sur la surface interne du récipient en inox ;
- une étape de recuit à 850°C dans le cas d'un dépôt d'émail ;
- une étape de dépôt d'une couche d'émail diélectrique ou isolant, appliquée en une fois ou deux fois par pistolage ou en trois ou cinq couches par sérigraphie pour permettre l'accroche et l'isolation électrique des pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b ;
- une étape de recuit à 850°C;
- une étape de dépôt par sérigraphie d'une première piste résistive sérigraphiée 7a sur la couche d'émail diélectrique, ladite première piste résistive sérigraphiée 7a étant constituée d'un émail résistif, comprenant deux extrémités de connexion 9a, 9b et étant adaptée pour fonctionner sous une première tension d'alimentation ;
- une étape de recuit à 850°C;
- une étape de dépôt par sérigraphie d' au moins une couche électriquement isolante 10 sur la surface extérieure 5 du fond 3 pour recouvrir au moins la première piste résistive sérigraphiée 7a ;
- une étape de recuit à 850°C; - une étape de dépôt par sérigraphie d'une deuxième piste résistive sérigraphiée 7b sur la couche électriquement isolante 10, ladite deuxième piste résistive sérigraphiée 7b étant constituée d'un émail résistif, comprenant deux extrémités de connexion 9c, 9d et étant adaptée pour fonctionner sous une deuxième tension d'alimentation ;
- une étape de recuit à 850°C; et
- une étape de dépôt par sérigraphie de plots de connexion électrique 8a, 8b, 8c, 8d en argent sur les extrémités de connexion 9a, 9b, 9c, 9d respectives des deux pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b.
Les plots de contact en argent peuvent être cuits ensembles avec la deuxième piste résistive 7b dans un four à 700°C, sous réserve d'avoir effectué un séchage préalable du fond.
Enfin, une couche de protection peut recouvrir éventuellement la totalité de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b à l'exception des portions des extrémités de connexions. Cette couche de protection est alors cuite à 650°C (non représentée).
Comme mentionné précédemment, l'invention concerne également un appareil transportable 1. L'appareil transportable 1 comprend un connecteur 13 unique auquel sont reliés les deux plots de connexion électrique 8a, 8b, 8c, 8d des deux pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b respectives. Le connecteur 13 est solidaire de la coque protectrice 12 et est accessible depuis l'extérieur. On obtient un appareil transportable 1 de conception simple avec un seul connecteur à assembler au lieu de deux. Les coûts de fabrication sont réduits.
La coque protectrice 12, qui est préférentiellement en polypropylène, peut être surmoulée par injection autour du connecteur 13 qui est étanche. Ce connecteur 13 a pour fonction de permettre un passage étanche de conducteurs électriques (broches) entre l'extérieur et l'intérieur de la coque protectrice 12. Eventuellement, ce connecteur 12 peut posséder un voyant lumineux intégré signalant la mise sous tension d'une des pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b.
Le connecteur 13 est un connecteur mâle 13 comprenant quatre broches 14a, 14b, 14c, 14d dont deux broches 14a, 14b dédiées à une première tension d'alimentation et deux autres broches 14c, 14d dédiées à une deuxième tension d'alimentation.
Les broches 14a, 14b, 14c, 14d du connecteur mâle 13 sont reliées électriquement aux plots de connexions électriques 8a, 8b, 8c, 8d respectifs des pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b par des câbles électriques isolés (non illustrés), à l'intérieur de la coque protectrice 12. Dans l'exemple des figures 1 et 2, deux broches 14a, 14b dédiées à une tension d'alimentation en 230 V sont reliées aux deux plots de connexions électriques 8a, 8b de la première piste résistive sérigraphiée 7a. Les deux broches 14c, 14d dédiées à une tension d'alimentation en 12 V sont reliées aux deux plots de connexions électriques 8c, 8d de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b. L'appareil transportable 1 comprend un cordon d'alimentation électrique amovible (non représenté) adapté à se connecter au connecteur mâle 13 pour lui fournir une tension d'alimentation prédéfinie (230 V, 110 V, ou 12 V par exemple) . Le cordon d'alimentation comprend un connecteur femelle à l'une de ses extrémités. Ce connecteur femelle comporte quatre orifices adaptés à recevoir les quatre broches 14a, 14b, 14c, 14d respectives du connecteur mâle 13. Deux des orifices du connecteur femelle sont adaptés à fournir la tension d'alimentation prédéfinie (230 V, par exemple) et à recevoir les deux broches 14a, 14b du connecteur mâle 13 dédiées à cette tension d'alimentation prédéfinie. Les deux autres orifices du connecteur 13 femelle masquent les deux autres broches 14c, 14d du connecteur mâle 13 non utilisées et dédiées à une autre tension d'alimentation différente (12 V, par exemple) .
Lorsque le récipient de chauffe 2 fonctionne selon deux tensions différentes, il est apte à être alimenté par deux cordons d'alimentation électrique amovibles différents, chaque cordon d'alimentation électrique étant dédié à une tension.
La sélection de la tension se fait simplement par le choix du cordon d'alimentation électrique (230V ou 12V par exemple) qui est raccordé au récipient de chauffe 2. Ceci permet d'assurer la sécurité de 1 ' utilisateur .
Lorsqu'un cordon d'alimentation électrique dédié à une tension est connecté au récipient de chauffe 2, il n'est pas possible de connecter un autre cordon d'alimentation électrique dédié à une autre tension car les broches 14a, 14b, 14c, 14d du connecteur mâle 13 non utilisées pour l'alimentation électrique sont occultées par le connecteur femelle du cordon d'alimentation électrique.
L'exemple des figures 1 et 2 représente un récipient de chauffe 2 en verre.
Le fond 3 du récipient de chauffe 2 est sensiblement plat et est solidaire d'une paroi latérale 6 circulaire. La paroi latérale 6 du récipient 2 va en s' évasant en partant du fond 3 du récipient 2 et en allant vers le bord supérieur du récipient, formant ainsi une assiette chauffante transportable. Un tel récipient peut être réalisé par des procédés connus pour fabriquer des récipients en verre.
Le récipient de chauffe 2 comprend un rebord périphérique supérieur 15 s' étendant depuis la paroi latérale 6 du récipient de chauffe 2, au niveau de sa partie supérieure, et vers l'extérieur du récipient de chauffe 2. Le rebord périphérique supérieur 15 présente une surface inférieure et une surface supérieure adaptée à supporter le couvercle amovible 11.
Le couvercle amovible 11 est adapté pour fermer hermétiquement le récipient 2, et possède pour cela un joint compressible sur toute la surface de contact entre le couvercle et la surface supérieure du rebord périphérique supérieur 15 du récipient de chauffe 2 (non représenté) . Ce joint compressible est préférentiellement en caoutchouc nitrile (NBR) ou en silicone et peut être un joint de type autocuiseur. Le couvercle 11 peut être en polypropylène . Ce récipient de chauffe 2 peut être ainsi fermé hermétiquement au moins durant sa phase de transport afin d'éviter de renverser la nourriture, afin de la maintenir au chaud si elle a été préalablement préchauffée ou afin d'éviter de la dégrader.
Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont constituées d'une pâte conductrice sérigraphiée en forme de piste allongée.
La surface de contact entre les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b et le récipient de chauffe 2 est importante. Elle permet d'améliorer le rendement de l'appareil ainsi que l'homogénéité de chauffe. Cette surface de contact représente au moins 40% de la surface utile qui est aussi appelée surface de chauffe du fond 3 du récipient de chauffe 2. En d' autres termes, les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b recouvrent au moins 40% de la surface extérieure 5 du fond 3.
Préférentiellement , au moins 60% de la surface de chauffe du fond 3 est recouverte par les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b. Cette caractéristique permet d' avoir une température de chauffe relativement homogène sur le fond 3 du récipient de chauffe 2 évitant ainsi les points de dégradation et de brûlure des aliments.
Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b obtenues par sérigraphie ont l'avantage de fournir un moyen de chauffe facile à produire industriellement et peu coûteux.
La puissance de chauffe surfacique est définie judicieusement pour permettre le réchauffage d'aliments tout en évitant qu' il y ait carbonisation de ces aliments. Pour cela, la piste est idéalement prévue pour que les aliments présents dans le récipient de chauffe puissent être réchauffés au delà de 63°C et dans un temps de l'ordre de 15 à 25 minutes pour un plat individuel en sauce de 400 grammes.
Les pistes résistives sérigraphiées 7a, 7b sont idéalement prévues pour fonctionner soit avec une alimentation en 12 Volts pour permettre un branchement sur batterie telle que la batterie d'un véhicule, soit avec une alimentation en 230 Volts ou autre.
Le récipient de chauffe 2 en verre peut comporter au moins deux compartiments séparés par une paroi de séparation (non représenté) . Cette paroi de séparation est en verre et est obtenue par moulage en même temps que le reste du récipient de chauffe 2.
Le récipient de chauffe 2 comporte deux poignées 16a, 16b disposées à sa périphérie pour son transport, chaque poignée 16a, 16b étant formée par le prolongement du rebord périphérique supérieur 15. Chaque poignée 16a, 16b est en verre.
La coque protectrice 12 est destinée à recevoir le récipient de chauffe 2, formant ainsi une double paroi. Un joint d'étanchéité est disposé entre la coque protectrice 12 et le rebord périphérique supérieur 15 du récipient de chauffe 2.
La coque protectrice 12 comprend un fond 17, une paroi latérale 18 se dressant depuis le fond 17, et deux poignées opposées 19a, 19b s' étendant depuis la paroi latérale 18 et vers l'extérieur de la coque protectrice 16. Comme dit précédemment, l'appareil transportable
1 comprend un joint d'étanchéité disposé entre le récipient de chauffe 2 et la coque protectrice 12. Plus précisément, ce joint d'étanchéité est disposé entre la surface inférieure du rebord périphérique supérieur 15 du récipient de chauffe 2 et la coque protectrice 12. Le joint d'étanchéité peut être un joint à lèvre ou un joint torique, par exemple.
De cette façon, l'espace entre le récipient de chauffe 2 et la coque protectrice 12 qui comprend des composants électriques est étanche, permettant ainsi le lavage et la manipulation de l'appareil transportable 1 sans risque d' électrocution ou de brûlure.
Cet espace entre le récipient de chauffe 2 et la coque protectrice 12 est rempli d'air, formant ainsi une double paroi. Cet espace permet de fournir une isolation thermique.
A titre d'exemple, et comme représentée sur la figure 3, la première piste résistive sérigraphiée 7a dédiée à une alimentation en 230 V s'étend sur la surface extérieure 5 du fond 3 du récipient de chauffe
2 en formant sensiblement une spire.
Les deux extrémités de connexion électrique 9a, 9b, sont fixées sur le fond 3 du récipient de chauffe 2 et sont positionnées l'une à côté de l'autre, à proximité de la périphérie du fond 3 du récipient de chauffe 2.
La première piste résistive sérigraphiée 7a comprend une première spirale 20 partant d'une première extrémité de connexion électrique 9b, et s' enroulant dans un premier sens de rotation autour du centre du fond 3, jusqu'à une boucle centrale 21 positionnée au voisinage du centre du fond 3.
La première piste résistive sérigraphiée 7a comprend une deuxième spirale 22 partant de la boucle centrale 21, et s' enroulant dans un second sens de rotation opposé au premier sens de rotation autour du centre du fond 3, en longeant la première spirale 20, jusqu'à une boucle périphérique 23 positionnée à la périphérie du fond 3.
La première piste résistive sérigraphiée 7a comprend une troisième spirale 24 partant de la boucle périphérique 23, et s' enroulant selon le premier sens de rotation autour du centre du fond 3, en longeant la deuxième spirale 22, jusqu'à la deuxième extrémité de connexion électrique 9a. D'autres formes de pistes résistives sont également possibles.
La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b dédiée à une tension de 12 V présente une forme ou un motif différent de celle de la première piste résistive sérigraphiée 7a, comme illustrée sur les figures 3 à 5. La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b comprend deux portions de piste périphériques 25a, 25b opposées en forme d'arc de cercle, disposées en périphérie du fond 3 du récipient de chauffe 2. La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b comprend également plusieurs portions de piste transversales 26 en forme d'arc de cercle comprenant chacune deux extrémités. Chacune de ces extrémités est reliée à l'une des deux portions de piste périphériques 25a, 25b. Dans l'exemple des figures 3 à 5, les portions de piste transversales 26 sont au nombre de 11, et présentent une courbure orientée vers le centre du fond 3 du récipient de chauffe 2. Elles sont réparties transversalement entre les deux portions de piste périphériques 25a, 25b. La deuxième piste résistive sérigraphiée 7b est formée d'une première série 28a de portions de piste transversales contigues ayant chacune une courbure orientée selon une première direction, et une deuxième série 28b de portions de piste transversales contigues ayant chacune une courbure orientée selon une deuxième direction, opposée à la première direction. La première 28a et la deuxième 28b série de portions de piste transversales 26 forment deux motifs distincts, sensiblement symétriques par rapport à une portion de piste centrale 27 passant par le centre du fond 3 du récipient de chauffe 2. La première série 28a de portions de piste transversales 26 est disposée dans une première moitié de fond 3, et la deuxième série 28b de portions de piste transversales 26 est disposée dans une deuxième moitié de fond 3, le fond 3 ayant une forme de disque.
Comme représenté sur la figure 4, chaque plot de connexion électrique 8c, 8d de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b comprend une partie en forme de disque 30 destinée à recouvrir entièrement les deux extrémités de connexion 9c, 9d de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b. Cette partie en forme de disque 30 est reliée à une partie en arc de cercle 31 via une partie rectiligne 32. La partie en arc de cercle 31 recouvre une des portions de piste périphériques 25a, 25b de la deuxième piste résistive sérigraphiée 7b.

Claims

REVENDICATIONS
1. Récipient de chauffe (2) pour un appareil transportable (1) destiné au réchauffage d'aliments, ledit récipient de chauffe (2) comprenant un fond (3) et une paroi latérale (6) se dressant depuis le fond
(3) , ledit fond (3) présentant une surface intérieure
(4) destinée à recevoir un aliment et une surface extérieure (5) sur laquelle sont disposées au moins une première piste résistive sérigraphiée (7a) et une deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) , chaque piste résistive sérigraphiée (7a, 7b) présentant deux extrémités de connexion (9a, 9b, 9c, 9d) reliées chacune à un plot de connexion électrique (8a, 8b, 8c, 8d) pour son alimentation électrique, caractérisé en ce que les pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) sont superposées et séparées par une couche électriquement isolante (10).
2. Récipient de chauffe (2) selon la revendication 1, caractérisé en ce que les pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) sont alimentées par des tensions différentes .
3. Récipient de chauffe (2) selon la revendication 1 ou
2, caractérisé en ce que la couche électriquement isolante (10) recouvre toute la surface extérieure (5) du fond (3), excepté les extrémités de connexion (9a, 9b) de la première piste résistive sérigraphiée (7a) .
4. Récipient de chauffe (2) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la couche électriquement isolante (10) comprend plusieurs sous- couches de matériaux électriquement isolants.
5. Récipient de chauffe (2) selon la revendication 4, caractérisé en ce que les sous-couches de matériaux électriquement isolants sont formées d'au moins un matériau polymère isolant.
6. Récipient de chauffe (2) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la première piste résistive sérigraphiée (7a) forme un motif qui est différent du motif formant la deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) .
7. Récipient de chauffe (2) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la première piste résistive sérigraphiée (7a) est alimentée par une tension de 230 V, et la deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) est alimentée par une tension de 12 V, la première piste résistive sérigraphiée (7a) étant la piste la plus proche du fond (3) du récipient de chauffe (2 ) .
8. Appareil transportable (1), caractérisé en ce qu'il comprend un récipient de chauffe (2) tel que défini par l'une quelconque des revendications précédentes, ledit appareil transportable (1) comprenant un couvercle amovible (11) adapté pour fermer hermétiquement le récipient de chauffe (2), et une coque protectrice (12) recevant le récipient de chauffe (2), formant ainsi avec lui une double paroi.
9. Appareil transportable (1) selon la revendication 8, caractérisé en ce qu'il comprend un connecteur (13) unique auquel sont reliés tous les plots de connexion électrique (8a, 8b, 8c, 8d) des deux pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) .
10. Appareil transportable (1) selon la revendication
9, caractérisé en ce que le connecteur (13) est un connecteur mâle (13) comprenant quatre broches (14a, 14b, 14c, 14d) dont deux broches (14a, 14b) dédiées à une première tension d'alimentation et reliées à la première piste résistive sérigraphiée (7a) , et deux autres broches (14c, 14d) dédiées à une deuxième tension d'alimentation et relié à la deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) .
11. Appareil transportable (1) selon la revendication
10, caractérisé en ce qu'il comprend un cordon d'alimentation amovible adapté à se connecter au connecteur mâle (13) pour lui fournir une tension d'alimentation prédéfinie, ledit cordon d'alimentation comprenant un connecteur femelle à l'une de ses extrémités comportant quatre orifices adaptées à recevoir les quatre broches (14a, 14b, 14c, 14d) du connecteur mâle (13), deux des orifices du connecteur femelle étant adaptés à fournir ladite tension d'alimentation prédéfinie et à recevoir deux broches (14a, 14b) du connecteur mâle (13) dédiées à cette tension d'alimentation prédéfinie, et les deux autres orifices du connecteur (13) femelle étant adaptés à masquer les deux autres broches (14c, 14d) du connecteur mâle (13) dédiées à une autre tension d'alimentation.
12. Procédé de fabrication d'un récipient de chauffe
(2) tel que défini par l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes successives suivantes : a) obtention d'un récipient comprenant un fond (3) présentant une surface extérieure (5) ;
b) dépôt par sérigraphie d'une première piste résistive sérigraphiée (7a) sur la surface extérieure (5) du fond
(3) du récipient de chauffe (2), ladite première piste résistive sérigraphiée (7a) comprenant deux extrémités de connexion (9a, 9b) et étant adaptée pour fonctionner sous une première tension d'alimentation ;
c) cuisson de la première piste résistive sérigraphiée (7a) ;
d) dépôt par sérigraphie d' au moins une couche électriquement isolante (10) sur la surface extérieure (5) du fond (3) pour recouvrir au moins la première piste résistive sérigraphiée (7a) ;
e) cuisson de la couche électriquement isolante (10) ; f) dépôt par sérigraphie d'une deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) sur la couche électriquement isolante (10), ladite deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) comprenant deux extrémités de connexion (9c, 9d) et étant adaptée pour fonctionner sous une deuxième tension d'alimentation ;
g) cuisson de la deuxième piste résistive sérigraphiée (7b) ;
h) dépôt par sérigraphie de plots de connexion électrique (8a, 8b, 8c, 8d) sur au moins les extrémités de connexion (9a, 9b, 9c, 9d) des deux pistes résistives sérigraphiées (7a, 7b) ;
i) cuisson des plots de connexion électrique (8a, 8b, 8c, 8d) .
13. Procédé de fabrication d'un récipient de chauffe (2) selon la revendication 12, caractérisé en ce que, lors de l'étape de dépôt par sérigraphie de la couche électriquement isolante (10), les deux extrémités de connexion (9a, 9b) de la première piste résistive sérigraphiée (7a) ne sont pas recouvertes par la couche électriquement isolante (10).
PCT/FR2012/051049 2011-05-13 2012-05-11 Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe WO2012156627A1 (fr)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201280023127.4A CN103533867B (zh) 2011-05-13 2012-05-11 具有多个丝网印刷电阻道的加热容器、包括这种加热容器的可输送设备以及用于获得该加热容器的方法
EP12728660.7A EP2706890B1 (fr) 2011-05-13 2012-05-11 Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1154157 2011-05-13
FR1154157A FR2974992B1 (fr) 2011-05-13 2011-05-13 Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2012156627A1 true WO2012156627A1 (fr) 2012-11-22

Family

ID=46321085

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/FR2012/051049 WO2012156627A1 (fr) 2011-05-13 2012-05-11 Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP2706890B1 (fr)
CN (1) CN103533867B (fr)
FR (1) FR2974992B1 (fr)
WO (1) WO2012156627A1 (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT202200006665A1 (it) * 2022-04-05 2023-10-05 Faber Vetreria S R L Scaldavivande in vetro serigrafato

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT201700055958A1 (it) * 2017-05-23 2018-11-23 De Longhi Appliances Srl Apparato di cottura

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6796218B1 (en) * 2003-10-14 2004-09-28 Tsann Kuen Enterprise Co., Ltd. Grill device provided with an adjustable seasoning supplying unit
FR2878723A1 (fr) * 2004-12-06 2006-06-09 Seb Sa Appareil transportable pour le chauffage d'aliments
FR2925275A1 (fr) * 2007-12-21 2009-06-26 Seb Sa Recipient chauffant et dispositif chauffant pour un appareil electromenager de preparation d'aliments et/ou de boissons

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100820734B1 (ko) * 2005-11-24 2008-04-10 삼성전자주식회사 증기조리장치
CN201011746Y (zh) * 2007-01-15 2008-01-23 研华股份有限公司 印刷电路板加热装置
KR20090088024A (ko) * 2008-02-14 2009-08-19 아프로시스템 주식회사 원적외선 글라스 히터를 구비한 그릴

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6796218B1 (en) * 2003-10-14 2004-09-28 Tsann Kuen Enterprise Co., Ltd. Grill device provided with an adjustable seasoning supplying unit
FR2878723A1 (fr) * 2004-12-06 2006-06-09 Seb Sa Appareil transportable pour le chauffage d'aliments
EP1824366A1 (fr) 2004-12-06 2007-08-29 Seb Sa Appareil transportable pour le chauffage d'aliments
FR2925275A1 (fr) * 2007-12-21 2009-06-26 Seb Sa Recipient chauffant et dispositif chauffant pour un appareil electromenager de preparation d'aliments et/ou de boissons

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT202200006665A1 (it) * 2022-04-05 2023-10-05 Faber Vetreria S R L Scaldavivande in vetro serigrafato

Also Published As

Publication number Publication date
FR2974992B1 (fr) 2013-05-03
EP2706890B1 (fr) 2015-03-04
FR2974992A1 (fr) 2012-11-16
CN103533867B (zh) 2016-03-30
CN103533867A (zh) 2014-01-22
EP2706890A1 (fr) 2014-03-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0320337B1 (fr) Appareil de cuisson de plats de faible épaisseur tels que des omelettes, des quiches ou analogues
FR2977776A1 (fr) Article culinaire alimente par induction et procede pour fabriquer le recipient d'un tel article
FR3012008A1 (fr) Element chauffant a couche epaisse et equipement de cuisine comportant un tel element chauffant
CH264858A (fr) Elément chauffant électrique.
WO1994001030A1 (fr) Ustensile culinaire a fond thermoconducteur
EP2706890B1 (fr) Recipient de chauffe avec plusieurs pistes resistives serigraphiees, appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe et procede d'obtention du recipient de chauffe
FR2568438A1 (fr) Chaudiere pour appareil menager electrique
EP2040559B1 (fr) Appareil electrique prevu pour la realisation de preparations culinaires en portions separees
FR2744589A1 (fr) Inducteur pour une plaque de cuisson
FR2977777A1 (fr) Article culinaire a paroi larerale chauffee et procede
EP2398364B1 (fr) Grille-pain
EP2706893A1 (fr) Recipient de chauffe pour le chauffage d'aliments et appareil transportable comprenant un tel recipient de chauffe
EP1824366B1 (fr) Appareil transportable pour le chauffage d'aliments
EP2874524A1 (fr) Article, ensemble et systeme culinaire a detection de composes volatils, et un procede de realisation de l'article culinaire
EP0657132B1 (fr) Structure et agencement de pièces constitutives d'un gril-viande à coque plastique
EP2407070B1 (fr) Element de cuisson, notamment pour appareil electrique de cuisson
FR2713465A1 (fr) Capteur CTN sur support souple pour gril-viande.
FR2522119A1 (fr) Procede pour fabriquer une unite de chauffage par radiation, et unite de chauffage par radiation
WO2014174204A1 (fr) Article chauffant destine a etre place au contact d'un utilisateur pour le rechauffer et procede d'utilisation d'un tel article chauffant
FR3089101A1 (fr) Appareil électroménager pour la cuisson et le chauffage de produits alimentaires
WO2011148106A1 (fr) Chauffe-plat électrique et chargeur associé
FR3000889A1 (fr) Contenant destine a recevoir des produits alimentaires
BE566056A (fr)
FR2633503A1 (fr) Recipient chauffant electrique et son alimentation
FR3079122A1 (fr) Crepiere multiplaque

Legal Events

Date Code Title Description
WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 201280023127.4

Country of ref document: CN

121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 12728660

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 2012728660

Country of ref document: EP

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE