WO2011013890A1 - 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이 - Google Patents

조리용기에 적합한 탈착식 손잡이 Download PDF

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WO2011013890A1
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cooking
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operating lever
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서기원
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주식회사 서원팰러스
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    • A47J45/00—Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
    • A47J45/06—Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/07—Handles for hollow-ware articles of detachable type
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J45/06—Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/07—Handles for hollow-ware articles of detachable type
    • A47J45/071—Saucepan, frying-pan handles

Definitions

  • the present invention relates to a removable handle suitable for cooking vessels, such as a frying pan, a pot, etc., provided without a handle for more efficient storage, and more particularly, to a removable handle that can be installed stably and firmly by simple operation.
  • the handle is detachably installed and supplied.
  • the handles detachably installed in the cooking vessel without the handle have been developed and used until now. .
  • Such removable handles are used predominantly or auxiliaryly to move cooking vessels, especially those with heated cooking vessels or other contents, which are difficult to grasp depending on the cooking situation, etc.
  • Detachable handles for holding cooking vessels are categorized as either bar-shaped single-wing or wing-type double-handed foods.
  • the single-handed foods are mainly lightweight, frequently frying pans for cooking, and cooking with as little weight as possible.
  • the body is formed in the shape of a rod having a predetermined length suitable for holding by one hand, and is gripped to release the cooking container by moving the front and rear from the front of the body by using the rotation of the lever at the tip of the body.
  • a handle having a member, and the lever means further includes locking means for reliably holding the cooking vessel.
  • the main body consisting of a wing shape of the short length suitable for supporting with the fingertips, the holding member which is moved forward and backward from the front part of the main body to hold or release the cooking vessel by using the rotational movement of the lever to the front end of the main body You can see the handles that have been equipped.
  • the handle of hand type has convenience such as structural complexity as well as convenience of use, that is, whether two hands should be used to remove or remove the handles installed on both sides of the cooking vessel. It is being developed in accordance with one or more tasks such as holding or holding certainty of cooking vessels, and it is possible to easily and stably handle the handles at the time of gripping of the cooking vessels and to safely move heated cooking vessels. Development of a removable cooking vessel handle is required.
  • the present invention has been made in consideration of the above circumstances, and an object thereof is to improve a pumping handle for safely holding a large cooking container that cannot be held by one hand on both sides to safely move the heated cooking container when moving.
  • the structure is simple and easy to be detached, and the food container can be safely and stably held so that it can be safely moved without risk of burns.
  • the object of the present invention is achieved by providing a detachable handle suitable for cooking vessels, such as a frying pan, a pan, etc., provided without a handle, to achieve a more efficient storage.
  • a handle detachably installed on the mica which has a fixed gripping portion contacting the inner circumferential wall from an upper end of the mica at its end, and can hold the cooking vessel in relation to a main body having a storage chamber therein and a fixed gripping portion.
  • a working lever that is movable at the end from the outer peripheral wall of the cooking vessel to the protruding frame so that the operating lever is rotatably supported in the storage chamber and enters and enters the storage chamber; Simple and easy push operation, including control buttons for on and off action United and released.
  • the structure is simple and stable and firmly fixed to the cooking vessel so that a high-temperature cooking vessel can be safely moved, and can be attached and detached by a simple pressing operation. It can be achieved more conveniently.
  • FIG. 1 is a plan view of a cooking vessel showing a state attached to the handle of the present invention.
  • FIG. 2 is a longitudinal cross-sectional view taken along the line A-A of FIG. 1.
  • FIG. 3 is a longitudinal cross-sectional view taken along the line B-B of FIG.
  • FIG. 4 is an exploded perspective view of the handle of the present invention.
  • FIG. 5 is an explanatory view showing a state in which the handle of the present invention is attached to a cooking vessel.
  • Figure 6 is an explanatory view showing how the handle of the present invention is separated from the cooking vessel.
  • FIG. 7 is a cross-sectional view taken along the line C-C of FIG.
  • jaw hanging structure 24 movable gripping part
  • jaw locking structure 34 restoring member
  • body 122 fixed gripping section
  • Figure 1 shows a handle is installed in both sides of the cooking vessel according to an embodiment of the present invention is used in a pumping manner.
  • the handle of the present invention has a rectangular body 100 having a proper size so that the overall shape can be supported by using the fingertips as shown in FIGS.
  • the main body 100 is roughly divided into upper and lower parts of the upper body 120 and the lower body 140, and the upper and lower bodies 120 and 140 are mutually bound by the binding element 101.
  • the upper and lower bodies 120 and 140 of the main body 100 is provided with an accommodation chamber 130 which is opened up and down in the middle, and the accommodation chamber 130 is cooked in cooperation with the main body 100 to be described later.
  • An operating lever 20 for gripping or releasing the container 10 is installed to be driven by a seesaw using the support shaft 22.
  • the operation lever 20 installed so as to be driven by the seesaw in the accommodation chamber 130 has a function of entering and exiting the accommodation chamber 130 and exiting the main body 100, where the main body 100 is provided.
  • the protruding action of the operating lever 20 occurring on) is a standby state for carrying out the gripping operation of the cooking vessel.
  • the standby state of the operation lever 20 as described above is always automatically returned by the restoring member 26 such as a torsion spring provided on the support shaft 22 of the operation lever 20.
  • the main body 100 is configured to be separated and coupled to the upper and lower bodies 120 and 140 as described above.
  • the upper surface 120 detachably installed on the lower surface body 140 serves as a cover for assembling and replacing parts to be described later, such as the operation lever 20 embedded in the main body 100.
  • the upper surface body 120 of the main body 100 is fixed to the holding portion 122 against the inner circumferential wall from the protruding frame 14 that is installed outwardly around the upper end of the cooking head 10, the head 12 of the cooking vessel 10 Has
  • the operating lever 20 installed in the receiving chamber 130 between the upper and lower bodies 120 and 140 configured as described above has a substantially stepped shape, and the protruding frame 14 of the cooking vessel 10 cloud head 12 at its tip. It is provided with a movable gripping portion 24 which supports the bottom surface in a jaw-like manner and comes into contact with the outer circumferential wall, and the movable lever 20 having such a movable gripping portion 24 has a fixed gripping portion 122 of the main body 100. ) In cooperation with the c) serves to directly hold or release the head (12) of the cooking vessel (10).
  • the rear end of the main body 100 is provided with a control button 30 for controlling the holding or releasing of the holding lever of the operating lever 20 while cooperating with the entry and exit operation of the operating lever 20.
  • the control button 30 is installed within the rotation radius of the operating lever 20, the control button 30 is made in a pair to have a predetermined elastic force to automatically return the control button 30 to the always-maintained position It is elastically installed by the restoring member (34), the main body 100 is arranged to be moved forward and backward in the receiving hole 132 provided in the direction intersecting the rotation of the operating lever 20, the mouth of the operating lever (20). Co-operation with exiting
  • each of the operating lever 20 and the control button 30 is provided with a locking structure (21, 32) to engage and disengage each other with a predetermined inclined surface that the sliding action occurs in contact with each other. .
  • the locking mechanisms 21 and 32 of the operation lever 20 and the control button 30 which can be slid as described above control the rotational movement occurring when the operation lever 20 enters or exits the accommodation chamber 130.
  • the control function of the scavenging control button 30 is performed while converting the forward and backward linear motion of 30). In other words, retaining and releasing action of the grip gripping state will be achieved by mutual coupling and detachment of the locking structures 21 and 32.
  • the cushioning element of the heat-resistant rubber material that forms a non-slip or cushioning action when the handle is gripped on either of the fixing gripping portion 122 of the main body 100 or the opposing surfaces of the movable gripping portions 24 of the operating lever 20. Has 24a.
  • 5 and 6 are explanatory views showing how the handle according to the present invention is detached to the cooking vessel 10.
  • Figure 5 shows the handle of the present invention attached to the head 12 of the cooking vessel 10, pressing the operating lever 20 protruding to the upper surface of the main body 100 in the direction of the arrow operating lever 20
  • the end portion of the main body 100 is compressed into the accommodation chamber 130 and the restoration member 26 is compressed in an extended state, and the fixed grip portion 122 of the main body 100 and the movable grip portion 24 of the operating lever 20
  • the undoubted (12) is firmly and stably held.
  • the holding of the gripping state is achieved by binding the jaw structure 32 of the control button 30 and the jaw structure 21 of the operation lever 20 to each other.
  • FIG. 6 is a view showing a state before the handle is attached to the cooking vessel 10 or detached from the attached state, and pushes the control button 30 protruding to both side walls of the main body 100, FIG.
  • the jaw engaging structure (21,32) is coupled to each other as in the departure, the operating lever 20 is accommodated in the receiving chamber 130 by the restoring force of the restoring member (26), which has been in the compressed state described above While exiting from the inside of the holding state is restored to release the cloud head 12 of the cooking vessel 10.
  • the present invention may be used as amniotic fluid by attaching to both sides of the head 12 of the cooking vessel 10 or one side of the existing rod-shaped forceps, and the other side may be used by attaching the handle of the present invention.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Cookers (AREA)
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Abstract

본 발명은 수납을 보다 효율적으로 이루기 위해 손잡이 없이 제공되는 프라이팬, 냄비 등과 같은 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 탈착식 손잡이는 상단 둘레에 돌출테를 가지는 조리용기의 운두에 탈착식으로 설치되는 손잡이로서, 단부에서 상기 운두 상단으로부터 내주벽에 걸치어 접촉하는 고정파지부를 가지며, 내부에 수용실을 갖는 본체와, 고정파지부와의 관계에서 조리용기를 파지할 수 있도록 조리용기의 운두 외주벽으로부터 돌출테에 걸쳐 단부에서 접촉하는 가동파지부를 가지며, 수용실내에서 회전가능하게 지지되어 수용실로 출입되는 작동레버와, 그 작동레버의 출입과 협동하면서 작동레버의 결속과 해제작용을 이루는 제어버튼을 포함하여서, 구조가 간단하고 간편한 누름조작으로 결속.해제시키게 된다.

Description

조리용기에 적합한 탈착식 손잡이
본 발명은 수납을 보다 효율적으로 이루기 위해 손잡이 없이 제공되는 프라이팬, 냄비 등과 같은 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이에 관한 것으로, 특히 간단한 조작으로 안정되고 견고히 설치시킬 수 있도록하는 탈착식 손잡이에 관한 것이다.
프라이팬이나 냄비 등과 같은 조리용기들의 주방 수납공간을 보다 효율적으로 이루기 위해 손잡이가 탈착방식으로 설치되어 공급되고 있는데, 이렇게 손잡이가 없는 조리용기에 탈착식으로 설치되는 손잡이는 현재까지 여러 가지가 개발되어 사용되고 있다.
그러한 탈착식 손잡이는 손잡이가 없거나 있더라도 조리 상황 등에 따라 파지하기 힘든 특히 가열된 조리용기나 기타 내용물이 담긴 중량의 조리용기를 이동시키기 위해 주도적 또는 보조적으로 사용되고 있다.
조리용기 파지를 위한 탈착식 손잡이는 대략 봉형상으로 이룬 편수식 또는 날개형으로 이루는 양수식으로 분류되고 있는데, 먼저 편수식의 경우를 보면 주로 경량이며 조리시 빈번하게 들어올리는 프라이팬과 가능한 무게가 적게 나아가는 조리용기에 사용되는 것으로서, 한 손으로 파지하기 적당한 소정길이의 봉형상으로 이루는 본체, 이 본체 선단부에 레버의 회전운동을 이용해 본체의 앞부분에서 전.후방으로 이동하며 조리용기를 파지 또는 해제하게 되는 파지부재를 갖추고 있고, 그리고 레버수단이 조리용기를 확실하게 파지하기 위한 잠금수단을 더 포함하는 손잡이를 들을 수 있다.
또 양수의 경우를 보면 많은 량의 조리물을 가열하여 이동시킬 때 조리용기의 자중과 저장된 조리물의 무게 때문에 가열된 조리용기를 한 손만으로는 곤란하여 부득이 두 손으로 파지하여야 하는 비교적 대형의 조리용기에 사용되는 것으로서, 손끝으로 받쳐들기 적당한 단길이의 날개형으로 이루는 본체, 이 본체 선단부에 레버의 회전운동을 이용해 본체의 앞부분에서 전.후방향으로 이동하며 조리용기를 파지 또는 해제하게 되는 파지부재를 갖추어 이룬 손잡이들을 볼 수 있다.
상기에서 설명한 것과 같은 편수 또는 양수식의 손잡이들 중에서 양수식의 손잡이는 구조상의 복잡성 물론 사용상의 편리성, 즉 조리용기 양측으로 설치되는 손잡이의 탈착 시 양손을 사용해야 하는지 아니면 한손으로도 조작이 가능한지와 같은 편리성 또는 조리용기의 파지 확실성 등과 같은 어느 하나 이상의 과제에 맞추어 개발되고 있는 것으로, 조리용기의 파지시는 물론 해지시 손잡이를 용이하고 안정적으로 조작할 수 있고 가열된 조리용기 등을 안전하게 이동시킬 수 있는 탈착식 조리용기 손잡이의 개발이 요구되고 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 한 손으로 파지할 수 없는 대형 조리용기를 양측에서 간편하게 파지하여 이동시 가열된 조리용기를 안전하게 이동시킬 수 있도록한 양수 손잡이를 개량하는 것으로, 구조가 간단하고 간편한 조작으로 탈착을 이루며, 견고하고도 안정되게 조리용기를 파지하여 화상의 위험없이 안전하게 이동시킬 수 있도록 하는 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이를 제공하는 것이다.
이러한 본 발명의 목적은 수납을 보다 효율적으로 이루기 위해 손잡이 없이 제공되는 프라이팬, 냄비 등과 같은 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 탈착식 손잡이는 상단 둘레에 돌출테를 가지는 조리용기의 운두에 탈착식으로 설치되는 손잡이로서, 단부에서 상기 운두 상단으로부터 내주벽에 걸치어 접촉하는 고정파지부를 가지며, 내부에 수용실을 갖는 본체와, 고정파지부와의 관계에서 조리용기를 파지할 수 있도록 조리용기의 운두 외주벽으로부터 돌출테에 걸쳐 단부에서 접촉하는 가동파지부를 가지며, 수용실내에서 회전가능하게 지지되어 수용실로 출입되는 작동레버와, 그 작동레버의 출입과 협동하면서 작동레버의 결속과 해제작용을 이루는 제어버튼을 포함하여서, 구조가 간단하고 간편한 누름조작으로 결속.해제시키게 된다.
본 발명에 따른 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이에 의하면, 구조가 간단하고 조리용기에 안정되고 견고히 고정하게 되어 고열의 조리용기를 안전하게 이동시킬 수 있으며, 간편한 누름조작으로 부착.이탈시킬 수 있어 취사작업을 보다 편리하게 이룰 수 있는 것이다.
도 1은 본 발명 손잡이가 부착된 모습을 보여 주는 조리용기의 평면도.
도 2는 도 1의 A-A선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 종단면도.
도 3은 도 1의 B-B선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 종단면도.
도 4는 본 발명 손잡이의 분해 사시도.
도 5는 본 발명 손잡이가 조리용기에 부착된 모습을 보여 주는 설명도.
도 6는 본 발명 손잡이가 조리용기에서 이탈되는 모습을 보여 주는 설명도.
도 7은 도 6의 C-C선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 단면도.
도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명
10 :조리용기 12 :운두
14 :돌출테 20 :작동레버
21 :턱걸림구조 24 :가동파지부
26 :복원부재 30 :제어버튼
32 :턱걸림구조 34 :복원부재
100 :본체 122 :고정파지부
다음 본 발명의 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하겠다. 도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 손잡이가 조리용기의 양측으로 설치되어 양수방식으로사용되는 모습을 보여주고 있다.
본 발명 손잡이는 도 2 내지 도 4에서 보는 바와 같이 전체적인 형상이 손가락 끝부분을 이용해 받쳐들을 수 있도록 적당한 크기를 가지는 장방형체의 본체(100)를 갖는다.
본체(100)는 대략 그 몸체가 상.하부로 양분되어 상면체(120)와 하면체(140)로 이루고, 이들 상,하면체(120,140)는 결속요소(101)에 의해 상호 결속된다.
또 본체(100)의 상,하면체들(120,140) 사이 중간에는 상하부로 개방되는 수용실(130)을 갖추고 있으며, 이 수용실(130) 내에는 이후에 설명할 본체(100)와 협력하여 조리용기(10)를 파지 또는 해제작용을 이루는 작동레버(20)가 지축(22)을 이용해 시이소식으로 구동되게 설치되어 있다.
이렇게 수용실(130)에서 시이소식으로 구동되게 설치되는 작동레버(20)는 그 단부가 수용실(130)로 입실 또는 퇴실하는 것으로 본체(100) 상으로 출몰 작용을 이루게 되는데, 여기서 본체(100) 상에서 일어나는 작동레버(20)의 돌출작용은 조리용기의 파지동작을 실행시키기 위한 대기상태이다.
또한 상기와 같은 작동레버(20)의 대기상태는 작동레버(20)의 지축(22)에 구비한 토션스프링 등의 복원부재(26)에 의해서 상시 자동복귀되게 하고 있다.
본 발명에 대해 더 상세히 설명하면, 본체(100)는 상기에서 설명한 바와같이 상,하면체(120,140)로 분리.결합되게 구성된다. 여기서, 하면체(140) 상에 분리 가능하게 설치되는 상면체(120)는 본체(100) 에 내장되는 작동레버(20) 등 이후 설명할 부품의 조립 및 교체를 위한 커버역할을 하게 된다.
또한 본체(100)의 상면체(120)는 그 선단에 조리용기(10) 운두(12)의 상단 둘레에 외향으로 설치되는 돌출테(14)로부터 내주벽에 걸치어 맞대어지는 고정파지부(122)를 갖는다.
그리고 이렇게 구성되는 상,하면체(120,140) 사이의 수용실(130) 내에 설치되는 작동레버(20)는 대략 계단형으로 이루어 그 선단에 조리용기(10) 운두(12)의 돌출테(14) 저면을 턱걸림식으로 떠받치고 외주벽과 접촉하게되는 가동파지부(24)를 구비하고 있고, 이러한 가동파지부(24)를 갖는 가동레버(20)는 본체(100)의 고정파지부(122)와 협력하여 직접적으로 조리용기(10)의 운두(12)를 파지하거나 해제하게되는 역활을 이루게 된다.
한편 본체(100)의 후단에는 작동레버(20)의 입.퇴실작용과 협동하면서 그 작동레버(20)의 파지상태 유지 또는 해제를 통제하는 제어버튼(30)이 구비되어 있다.
이러한 제어버튼(30)은 작동레버(20)의 회전반경이내에 설치되는데, 이 제어버튼(30)은 한 쌍으로 이루어 소정의 탄성력을 가지고 그 제어버튼(30)을 상시 유지위치로 자동복귀되게하는 복원부재(34)에 의해 탄력적으로 설치되고, 본체(100)에 작동레버(20)의 회전과 교차방향으로 구비되는 수용홀(132)에서 전.후진되게 배치되어 작동레버(20)의 입.퇴실작용과 협동하게 된다.
또 작동레버(20)와 제어버튼(30) 각기의 상호 대향면에는 서로 접촉시 미끄럼작용이 일어나는 소정의 경사면을 가지고 상호 턱걸림식으로 결합.이탈하는 걸림구조(21,32)를 구비하고 있다.
이렇게 미끄럼작용이 가능한 작동레버(20)와 제어버튼(30) 각기의 걸림구조(21,32)는 작동레버(20)가 수용실(130)로 입.퇴실작용 시 일어나는 회전운동을 제어버튼(30)의 전.후진 직선운동으로 변환시키면서 소기 제어버튼(30)의 통제기능을 수행하게 된다. 다시 설명하면 걸림구조(21,32)의 상호 결합.이탈에 의해서 손잡이 파지상태의 유지 및 해제작용을 이루게 될 것이다.
또한 본체(100)의 고정파지부(122) 또는 작동레버(20)의 가동파지부(24) 들 의 상호 대향면 중 어느 하나에 손잡이의 파지 시 미끄럼방지 또는 완충작용을 이루는 내열성 고무재의 완충요소(24a)를 갖는다.
도 5 및 도 6는 본 발명에 따른 손잡이가 조리용기(10)에 탈착되는 모습을 보여주는 설명도이다.
먼저 도 5는 본 발명 손잡이가 조리용기(10)의 운두(12)에 부착된 모습으로서, 본체(100)의 상면으로 돌출되어 있던 작동레버(20)를 화살표방향으로 내려누르면 작동레버(20)의 단부가 수용실(130)로 입실과 동시 복원부재(26)는 신장상태에서 압축되고, 그리고 본체(100)의 고정파지부(122)와 작동레버(20)의 가동파지부(24)가 상호 협력하여 운두(12)에 견고하면서도 안정되게 파지된 모습을 보이고 있다. 이때 그 파지상태의 유지는 제어버튼(30)의 턱걸림구조(32)와 작동레버(20)의 턱걸림구조(21)가 상호 결속되는 것에 의해 이루게 된다.
도 6은 손잡이가 조리용기(10)에 부착되기 전의 모습 또는 부착된 상태에서 이탈되는 모습을 보여주고 있는 것으로서, 본체(100)의 양측 주벽으로 돌출되어 있는 제어버튼(30)을 밀어넣으면 도 7에서와 같이 상호 결합되어 있던 턱걸림구조(21,32)가 이탈함과 동시, 작동레버(20)는 상기에서 설명한 압축상태에서 되기 하고 있던 복원부재(26)의 복원력에 의해 수용실(130) 내에서 퇴실되면서 파지상태 이전으로 복원되어 조리용기(10)의 운두(12)를 해제하게 된다.
이와 같이 본 발명은 조리용기(10)의 운두(12) 양 측에 부착시키어 양수로 이용하거나 또는 일 측은 기존 봉형상의 집게를 부착시키고 타 측은 본 발명 손잡이를 부착시키어 사용할 수 도 있을 것이다.
이상에서와 같이 본 발명의 실시예들에 관해 설명하였으나, 본 발명은 이에 국한되지 않고 청구범위에 기재된 범위내에서 변경이 가능할 것이다.

Claims (5)

  1. 상단 둘레에 돌출테를 가지는 조리용기의 운두에 탈착식으로 설치되는 손잡이로서, 다음을 포함하는 것:
    단부에서 상기 조리용기의 운두 내주벽에 접촉하는 고정파지부를 가지며, 내부에 수용실을 갖는 본체;
    상기 수용실내에서 시이소식으로 설치되어 그 단부가 상기 수용실에 입.퇴실 되는 것으로, 상기 고정파지부와 협력하여 상기 조리용기를 파지.해제하는 가동파지부를 갖는 작동레버; 및
    상기 작동레버의 입.퇴실작용과 협동하면서 상기 작동레버의 파지상태 유지와 해제를 통제하는 제어버튼을 포함하는 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 본체는 그 몸체가 상.하로 분할되어 상.하면체로 이룬 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 작동레버와 상기 제어버튼은 상호 턱걸림식의 걸림구조를 이용해 결속.해제되도록한 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 작동레버는 상기 제어버튼의 해제 시 복원부재에 의해 퇴실작용이 자동적으로 이루도록한 것을 더 포함하는 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 제어버튼은 복원부재에 의해 상시 결속위치로 자동복귀되도록한 것을 더 포함하는 조리용기에 적합한 탈착식 손잡이.
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