WO2010081254A1 - 一种家用自动制豆腐机 - Google Patents

Description

一种家用自动制豆腐机 技术领域

本发明涉及厨房家电技术领域， 具体的说是一种能自动加热， 控制温度， 自动点浆， 高效凝固成型的家用自动制豆腐机。

背景技术

在目前现实的生活， 人们所食用的豆腐已不在民间传统工艺制作， 而是 在市场购买， 而市场所购买到的豆腐均为工业机械设备制作， 制作过程中豆 腐制作商为了得较高的豆腐成品率， 无视健康添加了不少增白剂等化学制剂， 以远远失去了豆腐制品的原味。 而民间制作工艺， 器具也较为烦琐， 一次制 作太多吃不完又不保鲜更不适应家庭少量制作， 特别城市居住人群。 有鉴于 此， 有必要设计一种家用制豆腐机， 来根据食用者自身需要少量制作原味的 豆腐。 发明公开

本发明的目的就是针对现有技术的不足之处而提供的一种能自动加热， 控制温度， 自动点浆， 高效凝固成型的家用自动制豆腐机。

为达到上述目的， 本发明的技术方案是： 一种家用自动制豆腐机， 包括 有机架， 在所述的机架上还分别设有加热容器装置、 凝固剂注入装置、 自动 冲浆机构、 成型容器及控制面板， 加热容器装置主要由加热器和容纳有豆浆 的加热容器组成， 所述的自动冲浆机构由水泵、 吸水管和导水管组成， 吸水 管的一端插入在加热容器的底端， 吸水管的另一端连接到水泵， 水泵的出水 口通过导水管连接到成型容器， 控制面板与水泵连接控制其抽水； 凝固剂注

确认本 入装置包括有依次连通的凝固容器、 电磁阀和导水管， 导水管的出口连接成 型容器， 电磁阀可控制凝固容器中的凝固剂通过导水管流入到成型容器中， 电磁阀还与控制面板连接由控制面板控制其通断； 成型容器的腔体底部成型 为利于豆浆和凝固剂混合成型的圆弧面。

所述的加热容器装置还包括有上盖、 短电极及长电极， 短电极和长电极 的一端装设在上盖上， 短电极和长电极的另一端伸向加热容器腔体内， 加热 器与控制面板连接， 当豆浆液体加热到使短电极和长电极连通形成的感应信 号输送到控制面板， 控制面板发送控制加热器停止加热的信号反馈给加热器。 所述凝固剂注入装置还包括有： 电机和搅拌刀， 所述的搅拌刀设于凝固 容器内， 且搅拌刀与电机连接， 电机与控制面板连接。 所述的发热器设于加热容器下方机架上的容器托内。 所述成型容器的底 部外面还设计用于隔离成型容器和机架便于散热的几条筋或多个凸点。 采用上述结构后， 通过本发明的加热容器装置中的长短电极控制加热器 工作， 防止豆浆液外泄； 利用水泵把豆浆从加热容器中抽出并产生产较大的 压力冲入成型容器中， 再根据所制作豆腐的多少配量由控制面板控制点浆的 时间及放入适当的配量控制凝固剂注入装置注入凝固剂， 控制面板可控制凝 固容器内的搅拌刀工作使使凝固剂和用水充分混合， 防止沉淀。 因此， 本发 明能自动控制温度加热， 自动添加凝固剂， 独特的自动点浆设计及凝固容器 装置设计使豆腐的出成品率更高， 效果更好。 附图说明

图 1为家用自动制豆腐机的整体结构示意图。 图 2为家用自动制豆腐机的成型容器底部示意图。 图 3为家用自动制豆腐机的容器取出示意图。 最佳实施例

如图 1， 本实用新型的主要结构包括： 上盖 1、 吸水管 3、 水泵 9、 导水 管 16、 凝固容器 4、 搅拌刀 5、 电磁阀 6、 电机 7、 导水管 8、 控制面板 10、 加热容器 11、 加热器 12、 承接座 13、 成型容器 14、 成型容器底部的几条筋 或多个凸点 141、 机架 15， 加热容器 11内部有短电极 17和长电极 18， 固定 在上盖 1上， 且与控制面板 10连接； 当豆浆加热到一定温度时， 产生泡沬， 上部的超过短电极 17时， 短电极 17和长电极 18形成闭路， 将信号发送到控 制面板 10后， 控制面板 10将发出指令让加热器 12不加热， 其作用在于可以 防止豆浆液外泄。 在自动冲浆机构中， 导水管 3与自吸微型水泵 9连接， 通 过微型自吸水泵 9与导水管 16连接；在凝固剂注入装置中设置有凝固容器 4， 凝固容器 4下部设有电机 7与控制面板 10连接， 电机 7上设有搅拌刀 5， 它 能让凝固剂不会因长时间静置产生沉淀， 凝固容器 4下部还设有电磁阀 6与 导水管 8连接， 电磁阀 6与控制面板 10连接， 它可以控制凝固剂流入成型容 器 14内的时间及流配量。 加热容器 11下部设有发热器 12， 固定在容器托 13 上， 发热器 12与控制面板 10连接， 由控制面板 10控制它的工作， 加热好了 后会有自动断开加热功能。

加热好的豆浆通过导水管 3进入微型自吸水泵 9形成了高压力豆浆经过 导水管 16冲入成型容器 14内， 由于成型容器 14内下部设为圆弧面， 当加热 好豆浆冲入成型容器 14时能使液态的豆浆产生翻转效果， 让豆腐凝固剂与豆 浆可以充分均匀溶合， 得到最好的豆腐成型， 提高成品率， 这是制作豆腐的 关键性技术； 另外， 成型容器 14底部外面还设计有几条筋或多个凸点 141， 其作用是可以让容器不直接放在机架 15上， 有很好的通风效果散热好， 有利 于豆腐脑成型。

工业上的应用

Claims

权 利 要 求 书

1、 一种家用自动制豆腐机， 包括有机架 （15)， 其特征在于： 在所述的 机架 （15) 上还分别设有加热容器装置、 凝固剂注入装置、 自动冲浆机构、 成型容器 （14)及控制面板 （10)， 加热容器装置主要由加热器 （12) 和容纳 有豆浆的加热容器（11)组成， 所述的自动冲浆机构由水泵（9)、 吸水管（3) 和导水管 （16) 组成， 吸水管 （3) 的一端插入在加热容器 （11) 的底端， 吸 水管 （3) 的另一端连接到水泵 （9)， 水泵 （9) 的出水口通过导水管 （16) 连接到成型容器 （14), 控制面板 （10) 与水泵 （9) 连接控制其抽水； 凝固 剂注入装置包括有依次连通的凝固容器 （4)、 电磁阀 （6) 和导水管 （8)， 导 水管 （8) 的出口连接成型容器 （11)， 电磁阀 （6) 可控制凝固容器 （4) 中 的凝固剂通过导水管 （8) 流入到成型容器 （14) 中， 电磁阀 （6) 还与控制 面板 （10) 连接由控制面板 （10) 控制其通断； 成型容器 （14) 的腔体底部 成型为利于豆浆和凝固剂混合成型的圆弧面。

2、 根据权利要求 1所述的一种家用自动制豆腐机， 其特征在于： 所述的 加热容器装置还包括有上盖（1)、 短电极（17)及长电极（18)， 短电极（17) 和长电极 （18) 的一端装设在上盖 （1)上， 短电极 （17) 和长电极 （18) 的 另一端伸向加热容器 （11) 腔体内， 加热器 （12) 与控制面板 （10) 连接， 当豆浆液体加热到使短电极 （17) 和长电极 （18) 连通形成的感应信号输送 到控制面板 (10)， 控制面板 (10) 发送控制加热器 (12).停止加热的信号反 馈给加热器 （12)。

3、 根据权利要求 1或 2所述的一种家用自动制豆腐机， 其特征在于： 所 述凝固剂注入装置还包括有： 电机 （7) 和搅拌刀 （5)， 所述的搅拌刀 （5) 设于凝固容器 （4) 内， 且搅拌刀 （5) 与电机 （7) 连接， 电机 （7) 与控制 面板 （10) 连接。

4、 根据权利要求 1或 2所述的一种家用自动制豆腐机， 其特征在于： 所 述的发热器 （12) 设于加热容器 （11) 下方机架 （15) 上的容器托 （13) 内。

5、 根据权利要求 1或 2所述的一种家用自动制豆腐机， 其特征在于： 所 述成型容器 （11) 的底部外面还设计用于隔离成型容器 （11) 和机架 （15) 便于散热的几条筋或多个凸点 （141)。