WO2010026535A1 - Dispositif de culture hors-sol et procede de mise en oeuvre de ce dispositif - Google Patents

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WO2010026535A1
WO2010026535A1 PCT/IB2009/053828 IB2009053828W WO2010026535A1 WO 2010026535 A1 WO2010026535 A1 WO 2010026535A1 IB 2009053828 W IB2009053828 W IB 2009053828W WO 2010026535 A1 WO2010026535 A1 WO 2010026535A1
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WO
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culture
tanks
above ground
liquid
path
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PCT/IB2009/053828
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Jean-Claude Rey
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Jean-Claude Rey
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
    • A01G31/02—Special apparatus therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G27/00—Self-acting watering devices, e.g. for flower-pots
    • A01G27/005—Reservoirs connected to flower-pots through conduits
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
    • A01G2031/006—Soilless cultivation, e.g. hydroponics with means for recycling the nutritive solution
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    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/20—Reduction of greenhouse gas [GHG] emissions in agriculture, e.g. CO2
    • Y02P60/21—Dinitrogen oxide [N2O], e.g. using aquaponics, hydroponics or efficiency measures

Definitions

  • the present invention relates to an off-soil culture device.
  • the invention also relates to a support structure for such an above-ground cultivation device, as well as an aboveground cultivation method.
  • document FR 2 739 253 A describes an off-the-shelf culture device for the storage and irrigation of potted plants.
  • This device comprises a lower reserve of liquid for containing water, a plurality of sealed tanks able to receive potted plants, a support structure for supporting the culture vats in a position of use at a greater height. that the lower liquid reserve, an irrigation circuit provided with a pumping system for withdrawing the liquid from the lower liquid reserve and for guiding the liquid from the lower liquid reserve to the culture tanks, and a circuit recovery to guide the liquid from the culture tanks to the lower liquid reserve.
  • the bins are represented in a three-level distribution, one above the other.
  • This device is adapted to perform the sub-irrigation of potted plants: the pots are placed in the culture tanks, and the culture tanks are periodically filled with water, the water then stagnant for a certain period of time. the culture tanks.
  • the irrigation circuit is a closed circuit, which starts from the lower reserve and returns to it. Water can be added to the lower tank through a fill port.
  • WO 01/93660 A2 discloses another aboveground cultivation device in which bins are placed on a metal shelf, and an irrigation circuit irrigates the bins from a lower liquid supply.
  • a pump draws the liquid from the lower liquid reserve and guides it from the lower liquid reserve to the culture tanks.
  • a recovery circuit guides! E liquid from the culture tanks to the lower liquid reserve.
  • An inlet pipe makes it possible to introduce water into the lower liquid reserve.
  • EP 0 605 749 A1 discloses another aboveground cultivation device, in which a culture tank is supplied with irrigation water by an irrigation circuit provided with a pumping system, and a guide recovery circuit. the liquid from the culture tank to the liquid reserve. The irrigation liquid is sprayed on top of the growing medium.
  • the document EP 1 358 792 A2 describes an off-soil culture device in which culture tanks are arranged in several levels on either side of an operator support path.
  • the tray levels are close together, so that the operator can reach multiple levels.
  • Each tray is pivotally mounted on a lower pivot axis, to allow its emptying. Lifting means make it possible to reach the upper levels of tanks.
  • a roof covers the whole.
  • the document does not describe any means of irrigation, and the operator must move vertically and leave the standing position to reach most bins.
  • the problem proposed by the present invention is to provide, in a first aspect, an off-the-ground culture device! which is more ergonomic and economical, allowing at the same time a saving of irrigation water and a better accessibility of the substrate of culture and plants for the comfort of work and the comfort of surveillance of the cultures.
  • an off-soil culture device comprising:
  • culture tanks able to receive culture plants, and positioned at a greater height than the lower liquid reserve in at least two levels
  • the culture tanks contain a drainage bottom layer and water accumulator, surmounted by a permeable separator film, itself surmounted by the layer of culture substrate based on soil.
  • a wet pole At the base of the bins, a wet pole.
  • the evacuation compartment which performs a filtering and decantation, after the first filtering performed by the permeable separator film.
  • a complementary filter may be provided in the irrigation circuit.
  • the first function of the roof is the protection of crops against the weather, including hail, too heavy or too frequent rain, snow. We also balance the water supply at different levels, avoiding too much water intake in the upper level.
  • the roof may advantageously be provided with means for partially occluding the light, in order to achieve a concealment of approximately 50% of the light. This balances the amount of light scattered in the different levels, avoiding too much light in the upper level.
  • the device according to the invention can be used in remote areas without electricity.
  • the paths of the upper levels may consist of a grating, that is to say a perforated metal structure, adapted to be traversed by the light. This balances the luminous contribution between the different levels, to improve the regularity of the cultures.
  • said at least one culture tank is made of an ultraviolet (UV) resistant material, and comprises:
  • the culture tanks are stackable. This facilitates their transport and storage.
  • the rim makes it possible to rest the culture vats on simple rails.
  • said at least one culture tank is galvanized steel or biodegradable plastic material.
  • the culture tanks may advantageously comprise: two opposite outer peripheral ribs, in intermediate position according to the height of the culture tank, through which the culture tank can rest on two rails of the support structure, an upper band, surmounting the outer peripheral ribs, having passage holes for diffuser pipes according to at least two heights.
  • Multi-level construction protects crops from terrestrial insects, rodents and molluscs that are harmful to crops.
  • FIG. 8 is a perspective side view of the above-ground culture device of FIG. 3;
  • FIG. 1 schematically illustrates an above-ground culture device with semi-closed irrigation system.
  • This device comprises a lower reserve of liquid 1, advantageously positioned in the ground.
  • the liquid it contains is protected from light and heat, which prevents the development of microorganisms.
  • This lower liquid reserve 1 could also be protected in a room provided for this purpose which would be placed on the ground.
  • the aim is to irrigate planting plants P planted in a culture substrate 200 contained in culture tanks 5.
  • the culture tanks 5 are supported at a greater height than the lower liquid reserve 1.
  • An irrigation circuit 100 provided with a pumping system 4 guides the liquid from the lower liquid reserve 1 to the culture tanks 5.
  • the irrigation circuit 100 comprises at least, in succession, a withdrawal pipe 3 out of the lower reserve of liquid 1, a first pumping device 4, a distribution network 6, dispersion means 7 (FIGS. 4 to 6) for dispersing the liquid adequately in the culture tanks 5, and a recovery circuit 8 returning to the lower liquid reserve 1.
  • the pumping system such as the first pumping device 4 can be powered by a power source 11.
  • this source of energy 1 1 does not use fossil fuels but rather the solar energy captured on site.
  • This energy source 11 may be a photovoltaic panel associated with an electric energy accumulator 12 (FIG. 2).
  • the culture tanks 5 can be of square or rectangular shape, and their height can be adapted to the type of culture.
  • FIGS 2 and 3 illustrate an off-ground culture device according to the invention, with two embodiments of a support structure S.
  • a support structure S can have different dimensions to adapt to the available grounds and the desired culture capacities.
  • the uprights 16a and 16b form a first scale being connected by two rails 17a and 17b and by an upper spar 17c.
  • the uprights 16e and 16f form a third scale being connected by smooth 17h and 17i, an upper spar 17j, and an intermediate spar 17k.
  • the paths 18a and 18b are designed to support an operator while standing, and are arranged at a respective height such that the operator in standing position can handle the plants in the culture tanks 5a or 5b respective without stooping. These paths 18a and 18b are arranged in a corridor, allowing the operator to circulate in the center of the culture zones.
  • the height H between the path 18a and 18b and the upper surface of the respective culture tanks 5a or 5b is between 60 cm and 90 cm approximately.

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)
  • Cultivation Of Plants (AREA)

Abstract

L'invention concerne un dispositif de culture hors-sol comprenant des bacs de culture (5a, 5b) portés par une structure support (S) légère et peu encombrante sur laquelle ils sont répartis en au moins deux niveaux (E1, E2) ayant chacun un chemin (18a, 18b) et des bacs de culture (5a, 5b) à hauteur telle qu'un opérateur en position debout sur le chemin (18a, 18b) peut manipuler les plants dans tous les bacs de culture (5a, 5b) dudit niveau (E1, E2) de part et d'autre du chemin (18a, 18b).

Description

DISPOSITIF DE CULTURE HORS-SOL ET PROCEDE DE MISE EN OEUVRE DE CE DISPOSITIF
5 DOMAINE TECHNIQUE DE L'INVENTION
La présente invention concerne un dispositif de culture hors-sol. L'invention concerne égaiement une structure support pour un tel dispositif de culture hors-sol, ainsi qu'un procédé de culture hors-sol.
On connaît déjà des dispositifs de culture hors-sol qui consistent en des 10 bacs de culture que l'on remplit d'un substrat de culture dans lequel on insère un ou des plants de culture.
Par exemple, le document FR 2 739 253 A décrit un dispositif de culture hors-soî permettant le stockage et l'irrigation de végétaux en pot. Ce dispositif comprend une réserve inférieure de liquide pour contenir de l'eau, une pluralité de 15 bacs étanches aptes à recevoir des plants de culture en pot, une structure support pour supporter les bacs de culture dans une position d'utilisation à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide, un circuit d'irrigation muni d'un système de pompage pour prélever le liquide de la réserve inférieure de liquide et pour guider le liquide depuis la réserve inférieure de liquide vers les bacs de 20 culture, et un circuit de récupération pour guider le liquide depuis les bacs de culture jusqu'à la réserve inférieure de liquide. Les bacs sont représentés selon une répartition en trois niveaux, les uns au-dessus des autres.
Ce dispositif est adapté pour réaliser la sub-irrigation de plantes en pot : les pots sont disposés dans les bacs de culture, et l'on remplit périodiquement 25 d'eau les bacs de culture, l'eau stagnant alors pendant un certain temps dans les bacs de culture.
Ce dispositif nécessite d'utiliser des pots, et il n'est adapté que pour des cultures dans lesquelles les plants sont en pot. Il en résulte également des manipulations fréquentes pour retirer le pot, intervenir sur le plant, et remettre le 30 pot. Le circuit d'irrigation est un circuit fermé, qui part de la réserve inférieure et qui y revient. De l'eau peut être ajoutée dans le réservoir inférieur par un orifice de remplissage.
Le document WO 01/93660 A2 décrit un autre dispositif de culture hors- sol dans lequel des bacs sont posés sur une étagère métallique, et un circuit 35 d'irrigation irrigue les bacs à partir d'une réserve inférieure de liquide. Une pompe prélève le liquide de la réserve inférieure de liquide et le guide depuis la réserve inférieure de liquide vers les bacs de culture. Un circuit de récupération guide !e liquide depuis les bacs de culture jusqu'à la réserve inférieure de liquide. Une canalisation d'entrée permet d'introduire de l'eau dans la réserve inférieure de liquide.
Le document EP 0 605 749 A1 décrit un autre dispositif de culture hors- sol, dans lequel un bac de culture est alimenté en eau d'irrigation par un circuit d'irrigation muni d'un système de pompage, et un circuit de récupération guide le liquide depuis le bac de culture jusqu'à la réserve de liquide. Le liquide d'irrigation est pulvérisé au-dessus du substrat de culture.
Le document EP 1 358 792 A2 décrit un dispositif de culture hors-sol dans lequel des bacs de culture sont disposés en plusieurs niveaux de part et d'autre d'un chemin support d'opérateur. Les niveaux de bacs sont rapprochés les uns des autres, de sorte que l'opérateur peut atteindre plusieurs niveaux. Chaque bac est monté pivotant selon un axe de pivotement inférieur, pour permettre son vidage. Des moyens de levage permettent d'atteindre les niveaux supérieurs de bacs. Un toit recouvre l'ensemble. Le document ne décrit aucun moyen d'irrigation, et l'opérateur doit se déplacer verticaiement et quitter la position debout pour atteindre la plupart des bacs.
EXPOSE DE L'INVENTION
Le problème proposé par la présente invention est de prévoir, selon un premier aspect, un dispositif de culture hors-so! qui soit plus ergonomique et économe, en permettant à la fois une économie d'eau d'irrigation et une meilleure accessibilité du substrat de culture et des plants pour le confort de travail et le confort de surveillance des cultures.
Pour atteindre ces buts ainsi que d'autres, l'invention propose un dispositif de culture hors-sol comprenant :
- une réserve inférieure de liquide pour contenir du liquide,
- des bacs de culture, aptes à recevoir des plants de culture, et positionnés à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide selon au moins deux niveaux,
- une structure support ayant des moyens de support de bacs de culture pour tenir le ou les bacs de culture dans une position d'utilisation à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide, selon au moins deux niveaux,
- un circuit d'irrigation, muni d'un système de pompage que l'on peut alimenter par une source d'énergie pour prélever le liquide de la réserve inférieure de liquide, guidant le liquide depuis la réserve inférieure de liquide vers lesdits bacs de culture,
- un circuit de récupération guidant le liquide depuis les bacs de culture jusqu'à la réserve inférieure de liquide, et dans lequel :
- chaque niveau comporte un chemin support d'opérateur apte à supporter un opérateur en position debout, et des bacs de culture disposés de part et d'autre du chemin, - à chaque niveau, les bacs de culture sont disposés vis-à-vis du chemin à une hauteur telle que l'opérateur en position debout sur (e chemin peut manipuler les plants dans tous les bacs de culture dudit niveau de part et d'autre du chemin sans se baisser.
Un tel dispositif est de conception simple. I! fonctionne en circuit semi- fermé et ne nécessite ainsi que peu ou pas d'apport extérieur de liquide nécessaire à la croissance des plants de culture. Seule doit être compensée la consommation réelle de liquide d'irrigation par les cultures elles-mêmes.
Un dispositif de culture hors-sol selon l'invention permet que l'eau ne stagne pas dans les bacs de culture et ne détériore pas ces bacs de culture et/ou leur contenu.
La position debout de l'opérateur est particulièrement favorable pour faciliter le travail du substrat de culture et des plants, sans entraîner la fatigue résultant inévitablement d'une position inclinée du dos de l'opérateur. En outre, le substrat de culture et les plants se trouvent nécessairement à proximité de la vue de l'opérateur, ce qui facilite la surveillance des cultures.
En pratique, à chaque niveau, la hauteur entre le chemin et la surface supérieure des bacs de culture pourra être comprise entre 60 cm environ et 90 cm environ. Par exemple, on pourra choisir une hauteur voisine de 60 cm environ pour permettre la culture par des personnes handicapées. Pour des personnes bien portantes, la hauteur pourra avantageusement être voisine de 80 cm.
On sait que, pour croître, les plants de culture ont besoin d'un substrat de culture satisfaisant, d'un apport d'eau satisfaisant, et d'un apport de lumière satisfaisant. Dans le cas d'un dispositif de culture hors-sol en niveaux, l'apport de lumière dans les niveaux inférieurs est perturbé par la présence des niveaux supérieurs. Les essais ont montré qu'un apport satisfaisant de lumière est assuré si l'on prévoit que, à chaque niveau, la hauteur disponible au-dessus de la surface supérieure des bacs de culture est d'au moins 1 ,80 mètre, les parois latérales restant ouvertes.
Une difficulté, dans les dispositifs de culture hors-sol connus, est de disposer d'un substrat de culture satisfaisant. Le plus souvent, cela nécessite un apport d'éléments nutritifs extérieurs, ce qui exclut en principe la possibilité d'une culture biologique. Selon un autre aspect, l'invention permet de résoudre cette difficulté, en prévoyant que, à chaque niveau, les bacs de culture ont une profondeur supérieure à 30 cm environ, de préférence supérieure à 40 cm environ, et les bacs de culture contiennent un substrat de culture à base de terre. Dans ces conditions, la profondeur des bacs est suffisante pour que puisse se développer, dans la masse du substrat de culture : une terre de surface, qui protège les couches inférieures du substrat de culture ; une couche de terre racinaire, dans laquelle se développent les racines des piants ; une couche inférieure de terre de vie permanente que l'on n'atteint pas lors du travail des plants, et dans laquelle se développe une vie biologique favorable à l'enrichissement et au maintien de la qualité du substrat.
De préférence, les bacs de culture contiennent une couche de fond drainante et accumulatrice d'eau, surmontée d'un film séparateur perméable, lui- même surmonté de la couche de substrat de culture à base de terre. On réalise ainsi, à la base des bacs, un pôle humide.
Avantageusement, la couche de fond drainante et accumulatrice d'eau peut être à base de billes d'argile. Les billes d'argile retiennent l'eau, et restituent l'eau lorsque la température ambiante augmente. En pratique, on peut prévoir une couche de 5 cm de billes d'argile, surmontée d'une couche de 20 cm de terre de vie, elle-même surmontée d'une couche de 15 cm de terre racinaire, elle-même surmontée d'une couche de 5 cm de terre de surface.
Lors des étapes de traitement du substrat, on peut se satisfaire de changer la terre de surface.
Une bonne gestion de l'eau d'irrigation peut être obtenue en utilisant des bacs de culture comprenant chacun :
- un orifice d'évacuation dans le fond du bac de culture pour guider le surplus d'eau vers le circuit de récupération,
- un compartiment d'évacuation, limité par une paroi latérale qui s'oppose à la pénétration du substrat de culture, ayant une ouverture supérieure obturable au- dessus du niveau du substrat de culture, ayant son extrémité inférieure communiquant avec l'orifice d'évacuation, et ayant, dans la partie inférieure de sa paroi latérale, des orifices de passage d'eau au regard de la couche de fond drainante et accumulatrice d'eau.
Ainsi, seule l'eau qui n'a pas été retenue par les billes d'argile s'évacue par le compartiment d'évacuation, lequel réalise un filtrage et une décantation, après le premier filtrage réalisé par le film séparateur perméable. On retient ainsi la majeure partie des particules de substrat de culture éventuellement entraînées par l'eau d'irrigation. Un filtre complémentaire peut être prévu dans le circuit d'irrigation.
On réalise ainsi des moyens de filtrage peu coûteux, fiables, très efficaces et faciles à mettre en place. En effet, pour la mise en place, il suffit de positionner les films microporeux dans le fond de chaque bac de culture. De plus, ces moyens de filtrage sont constitués principalement de produits naturels et ils ne bloquent pas les éléments nutritifs des plants de culture, qui sont ainsi recyclés.
De plus, les billes d'argile en fond de bac de culture favorisent le drainage et permettent une aération maximale des racines des plants de culture. Elles ont également une durée de vie illimitée. Les billes d'argile permettent d'enrichir sainement le substrat de culture.
De préférence, te niveau supérieur du dispositif est couvert d'un toit.
La première fonction du toit est la protection des cultures contre les intempéries, notamment la grêle, les pluies trop fortes ou trop fréquentes, la neige. On équilibre aussi l'apport d'eau aux différents niveaux, évitant un trop grand apport d'eau dans le niveau supérieur.
Le toit peut avantageusement être muni de moyens d'occultation partielle de la lumière, pour réaliser de préférence une occultation d'environ 50 % de la lumière. On équilibre ainsi la quantité de lumière diffusée dans les différents niveaux, en évitant un trop grand apport de lumière dans le niveau supérieur.
Le dispositif de culture hors-sol peut avantageusement comprendre un collecteur d'eau de pluie pour collecter l'eau de pluie du toit, et une canalisation d'entrée pour guider l'eau de pluie collectée jusqu'à l'intérieur de la réserve inférieure de liquide. On réduit ainsi la consommation d'eau d'irrigation provenant des sources d'alimentation externes.
Par la récupération d'eau de pluie, on n'utilise que peu ou pas d'eau d'un réseau. Cela rend la culture encore moins coûteuse. De plus, on utilise une ressource naturelle. On économise ainsi l'eau de la planète. De façon avantageuse, on peut prévoir que le dispositif de culture hors- sol comprend, pour alimenter le système de pompage, au moins un panneau solaire et un accumulateur d'énergie électrique.
Un tel système d'alimentation est avantageux car il n'utilise pas d'énergie fossile et ne nécessite pas une connexion à un réseau électrique classique. Ainsi, le dispositif selon l'invention peut être utilisé dans des zones reculées sans électricité. De préférence, les chemins des niveaux supérieurs peuvent être constitués d'un caillebotis, c'est-à-dire d'une structure métallique ajourée, apte à être traversée par la lumière. On équilibre ainsi l'apport lumineux entre les différents niveaux, pour améliorer la régularité des cultures. De façon avantageuse, on peut prévoir que ledit au moins un bac de culture est constitué d'une matière résistante aux ultraviolets (UV), et comprend :
- des parois latérales inclinées selon un angle de dépouille et présentant un rebord par lequel le bac de culture peut reposer sur une structure support,
- un orifice d'évacuation dans le fond du bac de culture pour guider le surplus d'eau dans le circuit de récupération.
Grâce à ieur dépouille, les bacs de culture sont gerbables. Ceci facilite leur transport et leur stockage. Le rebord permet de faire reposer les bacs de culture sur de simples lisses.
L'utilisation d'une matière résistante aux ultraviolets permet aux plants de culture d'être dans de bonnes conditions de croissance. De plus, les bacs ont ainsi une meilleure durabilité dans le temps.
De façon avantageuse, on peut prévoir que ledit au moins un bac de culture est en acier galvanisé ou en matière plastique biodégradable.
L'acier galvanisé est avantageux dans un environnement humide de culture, car il ne rouille pas.
La structure support peut avantageusement être formée d'éléments modulaires d'environ 3 m x 3 m en dimensions horizontales, les chemins ayant une largeur d'environ 80 cm. Chaque élément modulaire peut être constitué de quatre échelles verticales, réparties deux à deux de part et d'autre du chemin, reliées par des lisses destinées à supporter les bacs de part et d'autre du chemin. Les échelles peuvent elles-mêmes comporter des structures de contreventement transversal, tandis que les lisses et le chemin assurent le contreventement longitudinal, lequel peut être complété par des structures périphériques de contreventement longitudinal. Cette structure support est simple de conception. Elle ne nécessite aucune fondation lourde et peut donc être implantée sur des terrains de tailles diverses. Cette structure support est modulable en fonction de l'espace à disposition.
En pratique, les bacs de culture peuvent avantageusement comprendre : - deux nervures périphériques extérieures opposées, en position intermédiaire selon la hauteur du bac de culture, par lesquelles le bac de culture peut reposer sur deux lisses de la structure support, - un bandeau supérieur, surmontant les nervures périphériques extérieures, ayant des trous de passage de tuyaux diffuseurs selon au moins deux hauteurs.
Les bacs ainsi formés peuvent avoir une dimension horizontale d'environ
60 cm x 1 m, les nervures extérieures étant disposées sur les petits côtés transversaux. Ces dimensions réalisent un bon compromis entre la facilité de manipulation des bacs et la facilité pour l'opérateur d'atteindre toute la surface des bacs de part et d'autre du chemin.
La circulation des opérateurs entre les niveaux peut être effectuée au moyen d'une échelle ou d'un escalier. La construction en plusieurs niveaux protège les cultures des insectes terrestres, des rongeurs et des mollusques nuisibles aux cultures.
Avantageusement, on peut prévoir que dans chaque niveau le chemin définit un parcours rectangulaire, l'ensemble formant une tour rectangulaire à au moins deux niveaux avec un puits de lumière central ouvert vers le haut. Le puits de lumière central ouvert vers le haut permet d'acheminer aux plants de culture contenus dans les bacs de culture qui sont au centre de la tour la quantité de lumière nécessaire à leur croissance.
Selon un autre aspect, l'invention prévoit un procédé de culture hors-sol qui comprend les étapes de : - collecter du liquide et le guider vers une réserve inférieure de liquide,
- prélever le liquide contenu dans la réserve inférieure de liquide et l'introduire dans au moins un bac de culture, et
- récupérer le surplus de liquide du bac de culture et le guider vers la réserve inférieure de liquide. Ce procédé est simple et facile à mettre en œuvre. Egalement, il ne consomme que peu ou pas d'eau du réseau.
De façon avantageuse, on peut prévoir que le procédé comprend en outre une étape de filtrage du liquide avant sa récupération dans la réserve inférieure de liquide. Le liquide qui circule pour l'irrigation est ainsi débarrassé des microorganismes ou poussières, tout en conservant ses matières dissoutes telles que les matières nutritives.
DESCRIPTION SOMMAIRE DES DESSINS
D'autres objets, caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront de la description suivante de modes de réalisation particuliers, faite en relation avec les figures jointes, parmi lesquelles : - la figure 1 est une vue schématique de principe d'un dispositif de culture hors-sol muni d'un système d'irrigation en circuit semi-fermé ;
- !a figure 2 est une vue de face en perspective d'un dispositif de culture hors-sol ayant une structure de support selon un premier mode de réalisation de l'invention ;
- la figure 3 est une vue de face en perspective d'un dispositif de culture hors-sol ayant une structure de support selon un deuxième mode de réalisation de l'invention ;
- les figures 4 à 7 sont des coupes longitudinales de trois modes de réalisation de bacs de culture selon l'invention ;
- la figure 8 est une vue de côté en perspective du dispositif de culture hors-sol de la figure 3 ;
- la figure 9 est une vue de dessus d'un niveau du dispositif de culture hors-sol de la figure 3 ; - la figure 10 est une vue schématique de principe d'un dispositif de culture hors- sol selon un autre mode de réalisation de l'invention ;
- les figures 1 1 et 12 illustrent, en perspective et en coupe longitudinale, une structure de bac de culture avec son contenant, selon un mode de réalisation de l'invention. DESCRIPTION DES MODES DE REALISATION PREFERES
La figure 1 illustre schématiquement un dispositif de culture hors-sol à système d'irrigation semi-fermé. Ce dispositif comprend une réserve inférieure de liquide 1 , positionnée de façon avantageuse dans le sol. Ainsi, le liquide qu'elle contient est protégé de la lumière et de ia chaleur, ce qui évite le développement des microorganismes. Cette réserve inférieure de liquide 1 pourrait aussi être protégée dans un local prévu à cet effet qui serait disposé sur le sol.
Le but est d'irriguer des plants de culture P plantés dans un substrat de culture 200 contenu dans des bacs de culture 5. Les bacs de culture 5 sont soutenus à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide 1. Un circuit d'irrigation 100 muni d'un système de pompage 4 guide le liquide depuis la réserve inférieure de liquide 1 vers les bacs de culture 5. Le circuit d'irrigation 100 comprend au moins, en succession, une canalisation de prélèvement 3 sortant de la réserve inférieure de liquide 1 , un premier dispositif de pompage 4, un réseau de distribution 6, des moyens de dispersion 7 (figures 4 à 6) pour disperser le liquide de façon adéquate dans les bacs de culture 5, et un circuit de récupération 8 retournant à la réserve inférieure de liquide 1. Le système de pompage tel que le premier dispositif de pompage 4 peut être alimenté par une source d'énergie 11.
De façon avantageuse cette source d'énergie 1 1 n'utilise pas d'énergies fossiles mais plutôt l'énergie solaire captée sur site. Cette source d'énergie 1 1 peut être un panneau photovoltaïque associé à un accumulateur d'énergie électrique 12 (figure 2).
Ledit accumulateur d'énergie électrique 12 peut avantageusement être mis à l'abri dans un local prévu à cet effet.
Chaque fond 500 de bac de culture 5 comprend au moins un orifice d'évacuation 500a (figures 4 à 7) qui permet ['évacuation du surplus de liquide du bac de culture 5 vers la réserve inférieure de liquide 1 . Cette évacuation se fait par l'intermédiaire du circuit de récupération 8. L'orifice d'évacuation 500a est prévu sous des moyens de filtrage 9 (figures 4 à 7).
Selon l'invention, les bacs de culture 5 peuvent être de forme carrée ou rectangulaire, et leur hauteur peut être adaptée au type de culture.
Comme une motivation de l'invention illustrée ici est de pouvoir faciliter la culture de plants de culture dans des espaces arides ou dépourvus de circuits de distribution d'eau, il est intéressant de prévoir que ce dispositif de culture hors-so! utilise l'eau de pluie. Pour ce faire, dans le mode de réalisation de la figure 2, le dispositif de culture hors-sol comprend en outre un collecteur d'eau de pluie 13 (figures 1 , 2 et 1 0). L'eau de pluie passe du collecteur d'eau de pluie 13 jusqu'à la réserve inférieure de liquide 1 par la canalisation d'entrée 14. L'eau de pluie circule ensuite à travers les bacs de culture 5 par le circuit d'irrigation 100. Le dispositif est autonome et fonctionne en boucle semi-fermée.
Afin de garantir une qualité satisfaisante de l'eau de pluie qui circule dans le dispositif de culture hors-sol, des moyens de filtrage 9 (figures 4 à 7) sont prévus dans le circuit d'irrigation en amont de la réserve inférieure de liquide 1 .
Avantageusement, ces moyens de filtrage 9 comprennent une couche de billes d'argile 9a disposées dans le fond du bac de culture 5 et séparées du substrat de culture par un film séparateur perméable 9b.
Le film séparateur perméable 9b peut être un film microporeux, un géotextile.
La couche de billes d'argile 9a est une couche de fond drainante et accumulatrice d'eau.
Les figures 2 et 3 illustrent un dispositif de culture hors-sol selon l'invention, avec deux modes de réalisation d'une structure support S. Une telle structure support S peut avoir différentes dimensions pour s'adapter aux terrains disponibles et aux capacités de culture désirées.
Pour cela, la structure support S selon l'invention est modulaire, constituée de l'assemblage de modules unitaires. La figure 2 illustre un tel module unitaire S0 selon un mode de réalisation de l'invention.
Le module unitaire So de la figure 2 comprend huit montants verticaux repérés respectivement par les références 16a, 16b, 16c, 16d, 16e, 16f, 16g et 16h.
Les montants 16a et 16b forment une première échelle en étant reliés par deux lisses 17a et 17b et par un longeron supérieur 17c.
Les montants 16c et 16d forment une seconde échelle en étant reliés par des lisses 17d et 17e, par un longeron supérieur 17f, et par un longeron intermédiaire 17g.
Les montants 16e et 16f forment une troisième échelle en étant reliés par des lisses 17h et 17i, par un longeron supérieur 17j, et par un longeron intermédiaire 17k.
Enfin, les montants 16g et 16h forment une quatrième échelle en étant reliés par des lisses 171 et 17m, et par un longeron supérieur 17n.
Des éléments de contreventement, tels que des croix de Saint-André non représentées sur les figures, relient les montants pour s'opposer aux efforts transversaux et longitudinaux. Ainsi, les faces périphériques du module unitaire S0 son largement ajourées, pour le passage de la lumière et la ventilation.
La structure de ce module unitaire S0 comporte deux niveaux E1 et E2, ayant chacun un chemin respectif 18a ou 18b, et ayant chacun deux séries de bacs de culture de part et d'autre du chemin respectif, à savoir les deux séries de bacs
5a de part et d'autre du chemin inférieur 18a, et les deux séries de bacs 5b de part et d'autre du chemin supérieur 18b.
Les bacs de culture 5a et 5b reposent sur les couples respectifs de lisses 17a-17d, 17h-17l, 17b-17e, 17i-17m, qui sont horizontales et fixées chacune sur un montant à une hauteur appropriée. Le chemin inférieur 18a peut être constitué par le sol, ou par un support porté par les montants 16c, 16d, 16e et 16f.
Le chemin supérieur 18b est un caillebotis, apte à être traversé par la lumière, et porté par les longerons intermédiaires 17g et 17k.
Les chemins 18a et 18b sont conçus pour supporter un opérateur en position debout, et sont disposés à une hauteur respective telle que l'opérateur en position debout peut manipuler les plants dans les bacs de culture 5a ou 5b respectifs sans se baisser. Ces chemins 18a et 18b sont disposés en coursive, permettant la circulation de l'opérateur au centre des zones de culture.
En pratique, à chaque niveau E1 et E2, la hauteur H entre le chemin 18a et 18b et la surface supérieure des bacs de culture 5a ou 5b respectifs est comprise entre 60 cm et 90 cm environ.
Dans ce mode de réalisation, à chaque niveau E1 et E2, les bacs de culture 5a et 5b sont disposés de part et d'autre du chemin respectif 18a ou 18b. La lumière arrive jusqu'aux plants de culture grâce à l'accès direct de la lumière par les côtés ouverts de la structure support S. Pour une bonne circulation de la lumière, il sera avantageux de prévoir que la hauteur D disponible au-dessus de la surface supérieure des bacs de culture 5a ou 5b est d'au moins 1 ,80 mètre.
L'invention peut toutefois avoir des applications pour des cultures diverses, pouvant se satisfaire de hauteurs différentes. Pour cela, les lisses 17a, 17d, 17b, 17e, 17h, 17i, 171 et 17m peuvent être fixés sur les montants respectifs à des hauteurs réglables, et il en est de même des longerons intermédiaires 17g et
17k.
Par exemple, les montants 16a-16h peuvent comprendre des cornières ayant des trous répartis sur leur longueur, de façon à fixer par boulonnage les lisses et les longerons intermédiaires selon des zones choisies.
Les montants verticaux 16a-16h peuvent être munis d'éléments en forme de cône inversé, pour éviter que les animaux ne parviennent aux bacs de culture 5a et 5b et ne détruisent les plants de culture.
Un toit 15 protège les plants de culture des intempéries et de la lumière directe du soleil. On peut prévoir que îe toit 15 déborde légèrement de chaque côté des zones de culture, pour assurer une protection améliorée des cultures.
Le circuit d'irrigation comprend un réseau de distribution 6 comprenant des tuyaux descendants, accrochés à la structure par des attaches rapides.
Sur le toit 15 du module unitaire So de la structure support S, un panneau solaire 11 associé à un accumulateur d'énergie 12 permet de recevoir les photons du soleil et de les convertir en énergie électrique. Cette énergie électrique est stockée dans l'accumulateur d'énergie 12 pour alimenter ensuite les moyens de pompage.
Les figures 3, 8 et 9 illustrent une structure support S à quatre niveaux E1 , E2, E3 et E4. Les mêmes moyens essentiels que sur la figure 2 sont repérés par les mêmes références numériques. Dans chaque niveau E1 , E2, E3 et E4, le chemin 18 définit un parcours rectangulaire et est bordé de part et d'autre de bacs de culture 5 (figure 9). L'ensemble forme une tour rectangulaire.
La structure support S illustrée sur ces figures 3, 8 et 9 comprend un puits de lumière central 19 ouvert vers le haut pour permettre à la lumière de pénétrer jusqu'aux plants qui sont vers le centre de la structure. La lumière parvient aussi sans obstacle aux bacs de culture 5 qui sont situés en périphérie de la structure support S par les côtés de cette structure support S.
D'autres formes de tours peuvent être prévues. Une telle structure support S de dispositif de culture hors-sol permet le jardinage en plusieurs niveaux avec un circuit de circulation d'eau semi-fermé n'utilisant pas d'eau du réseau.
Le jardinage en plusieurs niveaux permet d'augmenter la surface des terres de culture. Les fondations de chaque structure peuvent être constituées de semelles en béton.
Pour des raisons de sécurité, les structures support S de grandes dimensions seront réalisées de préférence en éléments métalliques. La structure est modulaire et peut être un assemblage d'éléments dont la longueur reste compatible avec un transport en conteneurs.
Les structures support S de plus petites dimensions, par exemple de deux niveaux seulement, pourront être réalisées en d'autres matériaux, par exemple en bois, en bambou.
La construction en tour homogène facilite la protection contre les oiseaux et les insectes volants indésirables. Cette protection peut se faire en posant des filets de haut en bas sur toutes ies faces latérales de la structure support S. Egalement, on peut prévoir une protection momentanée ou définitive contre le froid par la pose d'un revêtement transparent sur toutes les faces latérales de la structure support S. Les figures 4 à 7 illustrent quatre modes de réalisation des moyens de dispersion 7 du liquide. Ces moyens de dispersion 7 sont reliés à des tuyaux de connexion du réseau de distribution 6.
Sur la figure 4, les moyens de dispersion du liquide 7 comprennent des moyens de pulvérisation 70 qui sont positionnés au-dessus du bac de culture 5. Ces moyens de pulvérisation 70 sont adaptés pour pulvériser du liquide d'irrigation sur toute la surface supérieure 200a du substrat de culture 200 contenu dans le bac de culture 5. Sur les figures 5 et 6, les moyens de dispersion 7 comprennent un tuyau de dispersion 1 0 muni de trous T disposés en quinconce. Ce tuyau de dispersion 10 est raccordé à un tuyau de connexion qui appartient au circuit d'irrigation 6.
Sur la figure 5, le tuyau de dispersion 1 0 est positionné sur la surface supérieure 200a du substrat de culture 200, par exemple en position horizontale, avec les trous T dirigés vers le fond 500 du bac de culture 5. Le bac de culture 5 est muni d'un orifice d'évacuation 500a pour permettre l'évacuation du surplus de liquide après filtrage.
Pour une dispersion adéquate de liquide en fonction des besoins des plants de culture, on peut prévoir que le tuyau de dispersion 10 peut être enlevé.
Sur la figure 6, le tuyau de dispersion 10 est positionné horizontalement à l'intérieur du substrat de culture 200, et les trous T sont dirigés vers le haut. Le bac de culture 5 est muni d'un orifice d'évacuation 500a pour permettre l'évacuation du surplus de liquide après filtrage. En alternative ou en complément, le tuyau de dispersion 10 peut comprendre un tronçon orienté verticalement.
Dans un mode de réalisation non représenté ici, on peut prévoir que l'arrosage s'effectue par un tuyau de dispersion poreux disposé dans le substrat de culture 200. La figure 7 illustre un bac de culture 5 muni d'un orifice d'évacuation
500a pour permettre l'évacuation du surplus de liquide après filtrage. Le tuyau de connexion du réseau de distribution 6 est relié à des moyens de dispersion du type goutte-à-goutte 20. Il est nécessaire, dans ce mode de réalisation, de prévoir un goutte-à-goutte 20 par plant de culture. Les bacs de culture 5 peuvent être de formes et de tailles différentes, mais leur largeur ne doit pas excéder trois mètres afin que la photosynthèse s'effectue dans tout le bac de culture. En pratique, une largeur d'environ 1 mètre est appropriée.
Sur ces figures 4 à 7, les bacs de culture 5 comportent deux rebords 50 opposés aptes à reposer sur une lisse correspondante pour le soutien du bac de culture 5 sur la structure S.
Chaque bac de culture 5 peut comprendre un double fond percé et démontable de manière à faciliter la circulation du liquide à évacuer.
Seul le liquide manquant dans la réserve inférieure de liquide 1 est complété par de l'eau de pluie neuve.
Le jardinage en plusieurs niveaux permet de multiplier la surface au sol de la structure support par le nombre de niveaux. Par exemple, une structure support de 170 m2 au sol et cinq niveaux permet d'obtenir une surface cultivable d'environ 380 m2 dans des bacs de culture. Un autre exemple consiste en une structure support de 1 1 m2 au sol et ayant deux niveaux, qui permet d'obtenir une surface cultivable d'environ 17 m2 dans des bacs de culture. La figure 10 illustre un autre mode de réalisation du circuit d'irrigation d'un dispositif de culture hors-sol. Dans ce mode de réalisation, le circuit d'irrigation 100 comprend en outre une réserve supérieure de liquide 2 pour contenir du liquide. La réserve supérieure de liquide 2 est positionnée à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide 1 et que les bacs de culture 5. Dans ce mode de réalisation, ledit au moins un bac de culture 5 est ainsi interposé dans le circuit d'irrigation 100 entre la réserve supérieure de liquide 2 et la réserve inférieure de liquide 1 .
Le circuit d'irrigation 100 guide le liquide depuis la réserve inférieure de liquide 1 et l'introduit dans la réserve supérieure de liquide 2. Pour permettre ce prélèvement, un premier dispositif de pompage 4 est interposé dans la canalisation de prélèvement 3.
Comme la réserve supérieure de liquide 2 est à plus grande hauteur que le bac de culture 5, le liquide sortant de la réserve supérieure de liquide 2 est attiré vers le bas par la gravité. Dans ce cas, un dispositif de culture hors-sol de dimensions faibles ou moyennes ne nécessite pas l'utilisation d'un dispositif de pompage supplémentaire à ce niveau du circuit. Dans certaines applications, c'est- à-dire pour les dispositifs de culture de grandes dimensions, on pourra toutefois prévoir un second dispositif de pompage 21 , alimenté aussi par la source d'énergie 1 1 , interposé en sortie de la réserve supérieure de liquide 2 et en amont des moyens de dispersion 7.
Les figures 1 1 et 12 illustrent un mode de réalisation préféré des bacs de culture 5 selon l'invention.
Ces bacs peuvent être réalisés en acier galvanisé, ou en un autre matériau tel qu'une matière plastique moulée. Leur forme est généralement parallélépipédique, ouverte vers le haut, avec une grande dimension L1 d'environ 1 m, une petite dimension L2 d'environ 60 cm, et une profondeur P supérieure à 30 cm environ, de préférence supérieure à 40 cm environ.
Le bac de culture 5 contient un substrat de culture 200 à base de terre, surmontant une couche de fond 9a drainante et accumulatrice d'eau, à base de billes d'argile, dont elle est séparée par un film séparateur perméable 9b. La profondeur P1 de la couche de fond 9a à base de billes d'argile peut être d'environ 5 cm. La profondeur P2 du substrat de culture 200 à base de terre peut être d'environ 40 cm, permettant la constitution d'une couche de 5 cm de terre de surface au voisinage de la surface supérieure 200a du substrat de culture 200, surmontant une couche d'environ 15 cm de terre racrnaire dans laquelle vont se développer les racines des plants cultivés, elle-même surmontant environ 20 cm de terre de vie, dans laquelle vont se développer des micro-organismes favorables à la culture biologique traditionnelle.
Dans ce mode de réalisation illustré sur les figures 11 et 12, le bac de culture 5 comporte, sur ses petites faces latérales d'extrémité, deux nervures extérieures 150a, 150b opposées en position intermédiaire selon Ia hauteur du bac de culture 5, par lesquelles le bac de culture 5 peut reposer sur deux lisses de la structure support S.
Du fait de leur position intermédiaire, les nervures intermédiaires 150a et 150b sont surmontées d'un bandeau supérieur respectif 150c et 15Od, dans lesquels sont prévus des trous de passage de tuyaux diffuseurs, tels que le trou 150e, selon au moins deux hauteurs. Par exemple, le bandeau 150c a une hauteur d'environ 5 cm, avec une première série de trois trous à 5 mm du bord supérieur, et avec une seconde série de trois trous à 5 mm du bord inférieur du bandeau 150c. Dans chaque série de trous, un premier trou est à environ 15 mm du bord latéral gauche, un second trou est à environ 15 mm du bord latéral droit, et un troisième trou est au voisinage du centre du bandeau 150c. Le niveau supérieur 200a du substrat de culture 200 est à environ 25 mm du bord supérieur du bandeau 150c. De la sorte, les trous de la seconde série de trois trous permettent le passage et le maintien de tuyaux de dispersion 10 à l'intérieur du substrat de culture 200, tandis que les trous de la première série de trois trous permettent le maintien de tuyaux de dispersion 10 au-dessus de la surface supérieure 200a du substrat de culture 200.
Dans le mode de réalisation illustré sur les figures 11 et 12, le bac de culture 5 comporte en outre un compartiment d'évacuation 300, limité par une paroi latérale 300a qui s'oppose à la pénétration du substrat de cuiture 200, ayant une ouverture supérieure 300b obturable au-dessus du niveau supérieur 200a du substrat de culture 200, ayant son extrémité inférieure qui communique avec l'orifice d'évacuation 500a, et ayant, dans la partie inférieure de sa paroi latérale 300a, des orifices de passage d'eau 300c au regard de la couche de fond 9a drainante et accumulatrice d'eau. Le compartiment d'évacuation 300 participe ainsi au filtrage de l'eau d'irrigation, avant son retour vers la réserve inférieure d'eau par le circuit de récupération 8, et facilite le contrôle et l'entretien des moyens d'évacuation de l'eau.
La présente invention n'est pas limitée aux modes de réalisation qui ont été explicitement décrits, mais elle en inclut les diverses variantes et généralisations contenues dans le domaine des revendications ci-après.

Claims

REVENDICATIONS 1 - Dispositif de culture hors-sol, comprenant :
- une réserve inférieure de liquide (1 ) pour contenir du liquide,
- des bacs de culture {5, 5a, 5b), aptes à recevoir des plants de culture, et positionnés à plus grande hauteur que la réserve inférieure de liquide (1 ) selon au moins deux niveaux (E1 , E2),
- une structure support (S) ayant des moyens de support (17a, 17b, 17d, 17e, 17h, 17i, 171, 17m) de bacs de culture pour tenir le ou les bacs de culture (5, 5a, 5b) dans une position d'utilisation à plus grande hauteur que Ia réserve inférieure de liquide (1 ), selon au moins deux niveaux (E1 , E2),
- un circuit d'irrigation (1 00), muni d'un système de pompage (4) que l'on peut alimenter par une source d'énergie (1 1 ) pour prélever le liquide de la réserve inférieure de liquide (1 ), guidant le liquide depuis la réserve inférieure de liquide (1) vers iesdits bacs de culture (5, 5a, 5b), - un circuit de récupération (8) guidant le liquide depuis les bacs de culture (5, 5a, 5b) jusqu'à la réserve inférieure de liquide (2), caractérisé en ce que :
- chaque niveau (E1 , E2) comporte un chemin (18a, 18b) support d'opérateur apte à supporter un opérateur en position debout, et des bacs de culture (5, 5a, 5b) disposés de part et d'autre du chemin (18a, 1 8b),
- à chaque niveau (E1 , E2), les bacs de culture (5, 5a, 5b) sont disposés vis-à-vis du chemin (18a, 18b) à une hauteur telle que l'opérateur en position debout sur le chemin (1 8a, 18b) peut manipuler les plants dans tous les bacs de culture (5, 5a, 5b) dudit niveau de part et d'autre du chemin (18a, 18b) sans se baisser. 2 - Dispositif de culture hors-sol selon la revendication 1 , caractérisé en ce que, à chaque niveau (E1 , E2) , la hauteur (H) entre le chemin (1 8a, 18b) et la surface supérieure des bacs de culture (5, 5a, 5b) est comprise entre 60 cm environ et 90 cm environ.
3 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que, à chaque niveau (E1 , E2), la hauteur (D) disponible au- dessus de la surface supérieure des bacs de culture (5, 5a, 5b) est d'au moins 1 ,80 mètre.
4 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ies bacs de culture (5, 5a, 5b) ont une profondeur (P) supérieure à 30 cm environ, de préférence supérieure à 40 cm environ. 5 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les bacs de culture (5, 5a, 5b) contiennent un substrat de culture (200) à base de terre.
6 - Dispositif de culture hors-sol selon la revendication 5, caractérisé en ce que les bacs de culture (5, 5a, 5b) contiennent une couche de fond (9a) drainante et accumulatrice d'eau, surmontée d'un film séparateur perméable (9b), lui-même surmonté de la couche de substrat de culture (200) à base de terre.
7 - Dispositif de culture hors-sol selon la revendication 6, caractérisé en ce que la couche de fond (9a) drainante et accumulatrice d'eau est à base de billes d'argile.
8 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une des revendications 6 ou 7, caractérisé en que les bacs de culture (5, 5a, 5b) comprennent chacun :
- un orifice d'évacuation (500a) dans le fond (500) du bac de culture (5, 5a, 5b) pour guider le surplus d'eau vers le circuit de récupération (8), - un compartiment d'évacuation (300), limité par une paroi latérale (300a) qui s'oppose à la pénétration du substrat de culture (200), ayant une ouverture supérieure (300b) obturable au-dessus du niveau (200a) du substrat de culture (200), ayant son extrémité inférieure communiquant avec l'orifice d'évacuation (500a), et ayant, dans la partie inférieure de sa paroi latérale (300a), des orifices de passage d'eau (300c) au regard de la couche de fond (9a) drainante et accumulatrice d'eau.
9 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en que le niveau supérieur (E2) est couvert d'un toit (15). 10 - Dispositif de culture hors-sol selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'il comprend un collecteur d'eau de pluie (13) pour collecter l'eau de pluie du toit (15), et une canalisation d'entrée (14) pour guider l'eau de pluie collectée jusqu'à l'intérieur de la réserve inférieure de liquide (1).
1 1 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une des revendications 9 ou 10, caractérisé en ce que le toit (15) est muni de moyens d'occultation partielle de la lumière, pour réaliser de préférence une occultation d'environ 50 % de la lumière.
12 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 9 à 1 1 , caractérisé en qu'il comprend, pour alimenter le système de pompage (4), au moins un panneau solaire (1 1 ) et un accumulateur d'énergie électrique (12). 13 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que les chemins (18a, 18b) des niveaux supérieurs sont constitués d'un caillebotis apte à être traversé par la lumière.
14 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que le circuit d'irrigation (100) comprend des moyens de filtrage d'eau.
15 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, caractérisé en ce que la structure support (S) est formée d'éléments modulaires (So) d'environ 3 m x 3 m en dimensions horizontales, les chemins (1 8a, 18b) ayant une largeur d'environ 80 cm.
16 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisé en ce que les bacs de culture (5, 5a, 5b) comprennent :
- deux nervures périphériques extérieures (150a, 150b) opposées, en position intermédiaire selon la hauteur du bac de culture (5, 5a, 5b), par lesquelles le bac de culture (5, 5a, 5b) peut reposer sur deux lisses de la structure support (S),
- un bandeau supérieur (150c, 15Od), surmontant les nervures périphériques extérieures (150a, 150b), ayant des trous (150e) de passage de tuyaux diffuseurs selon au moins deux hauteurs. 17 - Dispositif de culture hors-sol selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisé en ce que dans chaque niveau (EI 1 E2) le chemin (18a, 18b) définit un parcours rectangulaire, l'ensemble formant une tour rectangulaire à au moins deux niveaux (E1 , E2) avec un puits de lumière central (19) ouvert vers le haut. 1 8 - Procédé de culture hors-sol pour la mise en oeuvre d'un dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes de :
- collecter du liquide et le guider vers une réserve inférieure de liquide (1 ),
- prélever le liquide contenu dans la réserve inférieure de liquide (1 ) et l'introduire dans les bacs de culture (5), et
- récupérer le surplus de liquide du bac de culture (5) et le guider vers la réserve inférieure de liquide (1).
19 - Procédé de culture hors-sol selon la revendication 18, caractérisé en ce qu'il comprend en outre une étape de filtrage du liquide avant sa récupération dans la réserve inférieure de liquide (1).
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