WO2000025644A1 - Cafetiere goutte-a-goutte comportant un dispositif de traitement d'eau - Google Patents

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WO2000025644A1
WO2000025644A1 PCT/FR1999/002396 FR9902396W WO0025644A1 WO 2000025644 A1 WO2000025644 A1 WO 2000025644A1 FR 9902396 W FR9902396 W FR 9902396W WO 0025644 A1 WO0025644 A1 WO 0025644A1
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water
coffee maker
tank
cartridge
bottle
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PCT/FR1999/002396
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Jean-Pierre Hamon
Pascal Marlin
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Moulinex S.A.
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    • C02F5/00—Softening water; Preventing scale; Adding scale preventatives or scale removers to water, e.g. adding sequestering agents

Definitions

  • the present invention relates to a household drip coffee maker comprising a cold water tank supplying a continuous circulation water heater, and a device intended to treat the water contained in the tank from an anti-scale agent. soluble or in solution.
  • the water treatment device comprises a cartridge which is arranged in the filling mouth of the tank while being entirely maintained above the maximum filling level of the tank, which has a cover and a perforated bottom, and which contains a soluble anti-scale agent, of the type usually constituted by one or more polyphosphate crystals, the dissolution of which can only take place during the rapid flow of water when filling the tank.
  • a soluble anti-scale agent of the type usually constituted by one or more polyphosphate crystals, the dissolution of which can only take place during the rapid flow of water when filling the tank.
  • the amount of phosphorus added comes to exceed the value authorized by the legislation currently in force according to which the phosphorus concentration in water must be lower than 5 mg / 1 expressed in P 2 0 5 .
  • the object of the invention is in particular to remedy these drawbacks and to produce a household drip coffee maker equipped with a water treatment device from a soluble or solution-free anti-scale agent, the amount of which added in the water is perfectly controlled in accordance with the legislation in force, regardless of the frequency of use of the coffee maker and the solubility of the anti-scale agent.
  • the water treatment device comprises a device for micro-dosing of a quantity of anti-scale agent which is determined as a function of the volume of water supplied to the water heater and which is injected into water. .
  • the quantity of anti-scale agent injected into the water is now controlled with high reliability and, moreover, following its injection at a very low dose, has the unexpected effect of delaying considerably in time the scaling of the coffee maker water heater.
  • FIG. 1 is a partial schematic view. in vertical section of a coffee maker according to the invention comprising a water treatment device, the tank of the coffee maker being filled with water;
  • FIG. 2 is a view similar to Figure 1, showing the partially emptied water tank;
  • FIG. 3 is a view similar to Figure 2, after complete emptying of the tank;
  • FIG. 4 shows, depending on the number of li- very water poured into the tank of the same coffee maker, the evolution of the time of passage of water in the coffee maker when the latter does not include a device for water treatment (curve A), when the coffee maker has a water treatment device maintained above the maximum filling level of the tank (curve B), and when the coffee maker has a water treatment device conforming to the invention (curve C); and
  • FIGS. 5 and 6 show an embodiment of a water treatment cartridge comprising a flask of anti-scale agent in liquid form and a cap, respectively before assembly ( Figure 5) and after assembly ( Figure 6) of the cap on the bottle.
  • FIGS. 1 to 3 only part of a drip-type household coffee maker has been represented, comprising a cold water tank 1 with a capacity defined by a maximum filling level referenced by N and of which the outlet 2 forming a mouth made in the bottom wall 4 is connected, via a non-return valve 5, to the inlet of an electric heating body formed by a water heater 6 with continuous circulation, the outlet of which feeds by an ascending tube 7 a watering spout a filter (not shown) intended to receive ground coffee and placed above an infusion collecting jug (not shown).
  • the coffee maker illustrated in FIGS. 1 to 3 is further equipped with a water treatment device, designated by the general reference 9, using a soluble or solution-resistant anti-scale agent, such as a complexing agent based on polyphosphates, intended to be added to water to delay scaling of the coffee maker.
  • a soluble or solution-resistant anti-scale agent such as a complexing agent based on polyphosphates
  • the complexing agent based on polyphosphates is preferably in solid form (crystal, granules), but can also be in powder or liquid form.
  • the water treatment device 9 comprises a micro-dosing device 10 of a quantity of anti-scale agent which is determined as a function of the volume of water supplied to the water heater 6 and which is injected into water.
  • the micro-dosing device 10 is preferably removably mounted inside the tank 1 by being arranged near the outlet 2 for emptying the tank, and is suitable for rapidly injecting a low dose of anti-scale agent in the water supplied to the water heater 6 ( Figure 2).
  • the micro-dosing device 10 comprises a cartridge 12 of predetermined volume, for example of 30 cm 3 , which contains the anti-scale agent, for example a single polyphosphate crystal 14 of predetermined weight, for example 1.66 gram, and which has at its upper part a calibrated orifice 16 as well as a capillary tube
  • the capillary tube 18 preferably has a cylindrical shape, of predetermined diameter, for example equal to 1.5 millimeters.
  • the poured water enters the cartridge 12 through the orifice 16 and comes into contact with the polyphosphate crystal 14 which, by dissolution, generates a solution concentrated in phosphorus, identified at 23 in Figures 1 to 3; the capillary tube 18 is filled with this concentrated phosphorus solution at substantially the same level as the water level in the tank 1, see FIG. 1.
  • the tank 1 begins to empty, and if the user decides to stop the emptying in progress of the tank, for example after a height of water emptied h ⁇ r as illustrated in the figure 2, which is equal to (Hh) where h is the height of water remaining in the tank from the zero reference level and varying from 0 to H, the level of the capillary tube 18 drops by the same height h x and the solution concentrated in phosphorus 23 is ejected at a low dose through the calibrated orifice 16 of the cartridge to be mixed there with the water supplied to the water heater 6, by the known phenomenon of pumping the water heater.
  • the volume of concentrated phosphorus solution 23 which is added to the water supplied to the water heater during this emptying, FIG. 2, is proportional to the height of the emptied water h ⁇ .
  • V volume (V) of concentrated phosphorus solution 23 which is added to 1 'water' during the emptying of the tank 1 is given by the expression:
  • - H is the water height in the number of cups of coffee selected
  • - h is the water height at filling and emptying of the tank, and varies from 0 to H.
  • the zero reference level defined by the orifice 16 of the cartridge 12 is situated, relative to the bottom wall 4 of the reservoir 1, at a predetermined height h _, for example of the order of 10 millimeters, so as to take from the cartridge 12, when emptying the tank ( Figure 2), a perfectly homogeneous phosphorus solution.
  • the cartridge 12 After complete emptying of the reservoir 1 of the coffee maker, as shown in FIG. 3, the cartridge 12 remains full of solution concentrated in phosphorus 23, the level of the capillary tube 18 balancing at the zero reference level.
  • this micro-dosing device 10 advantageously constitutes a simple, economical, precise and particularly reliable device.
  • it makes it possible to deliver or diffuse in water an amount of complexing agent based on polyphosphates which is perfectly controlled, moreover very low, which is independent of the solubility of the polyphosphate crystal 14, and which is proportional to a water height of the tank, therefore advantageously independent of the volume of water in the tank.
  • this micro-dosing device 10 makes it possible, on the one hand, to maintain a concentration or level of phosphorus in water at a value of the order of 1 mg / 1 expressed as P 2 0 5 , thus respecting fully the legislation currently in force according to which the phosphorus concentration in the treated water, at the outlet of the spout of the coffee maker, must be lower than 5 mg / 1 expressed in P 2 0 5 , and on the other hand, to delay considerably in time the scaling of the water heater at least up to 500 liters of water.
  • a very low concentration of phosphorus in the water supplied to the water heater of the coffee maker using this micro-metering device 10 makes it possible, surprisingly, to treat efficiently a very large number of liters of water without reaching the scale of the water heater, therefore significantly increasing the life of the coffee maker.
  • Curve A has been noted for a coffee maker not equipped with a water treatment device and shows that scaling of the coffee maker is achieved for approximately 100 liters of water (point E).
  • Curve B has been noted, for its part, for the same coffee maker, but equipped with a water treatment device according to the prior art, namely a perforated cartridge maintained above the maximum level of filling of the tank and containing a 1.66 gram weight polyphosphate crystal. This curve B shows that the scaling of the coffee maker is reached for approximately 200 liters of treated water (point F).
  • curve C it was always taken for the same coffee maker, but equipped with the micro-dosing device 10, according to the invention, as described above.
  • the volume of the cartridge 12 of the micro-dosing device 10 is chosen equal to 30 cm 3
  • said cartridge 12 contains a single polyphosphate crystal 14 of weight equal to 1.66 grams
  • the capillary tube 18 is cylindrical in shape, with a diameter equal to 1.5 millimeters. Thanks to this micro-dosing device allowing precise control of the amount of phosphorus added to the water supplied to the water heater of the coffee maker, curve C clearly shows that scaling of the water heater is not reached for 500 liters of treated water.
  • the tests thus carried out showed the effectiveness of the micro-dosing device according to the invention, within a drip coffee maker, both in terms of the considerable delay in the scaling of the water heater of the coffee maker (by scaling to 500 liters of water), only in terms of maintaining the phosphorus concentration in water at a low value (of the order of 1 mg / 1 expressed as P 2 0 5 ) , and this by implementing a simple and reliable technology.
  • the cartridge 12, FIG. 5, consists of a bottle 26 hermetically sealed by itself at its upper part 27 and filled, under a controlled atmosphere, with a liquid solution 29 of polyphosphates at a given concentration, and a cap 30 which is removably mounted, for example by screwing, on the bottle 26.
  • the stopper 30 is provided at its upper part with the calibrated orifice 16 and with the capillary tube 18, and internally comprises a perforating member 32 intended to pierce the upper part 27 of the bottle 26 during the screwing the cap 30, so that the orifice 16 and the capillary tube 18 both open into the perforated part of the bottle 26 (see FIG. 6).
  • the cartridge 12 thus produced is mounted inside the tank 1 of the coffee maker, as shown in FIG. 6.
  • the liquid solution 29 contained in the sealed bottle 26 is advantageously homogeneous in phosphorus and perfectly aseptic.

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Abstract

Cafetière goutte-à-goutte comportant un réservoir d'eau (1) alimentant un chauffe-eau à circulation continue (6), et un dispositif (9) destiné à traiter l'eau du réservoir à partir d'un agent antitartre soluble (14). Selon l'invention, le dispositif de traitement d'eau (9) comporte un dispositif (10) de micro-dosage d'une quantité d'agent antitartre (23) qui est déterminée en fonction du volume d'eau fourni au chauffe-eau (6) et qui est injectée dans l'eau.

Description

CAFETIERE GOUTTE-A-GOUTTE COMPORTANT UN DISPOSITIF DE
TRAITEMENT D'EAU
La présente invention se rapporte à une cafetière ménagère goutte-à-goutte comportant un réservoir d'eau froide alimentant un chauffe-eau à circulation continue, et un dispositif destiné à traiter l'eau contenue dans le réservoir à partir d'un agent antitartre soluble ou en solution.
Dans une cafetière connue de ce genre, le dispositif de traitement de l'eau comporte une cartouche qui est agencée dans l'embouchure de remplissage du réservoir en étant entièrement maintenue au-dessus du niveau maximum de remplissage du réservoir, qui comporte un couvercle et un fond perforés, et qui contient un agent antitartre soluble, du type constitué habituellement par un ou plusieurs cristaux de polyphosphate, dont la dissolution ne peut intervenir que lors de l'écoulement rapide de l'eau au remplissage du réservoir. Toutefois, avec ce type de dispositif de traitement de l'eau à partir de cristaux de polyphosphate, il s'avère que la quantité de phosphore qui est ajoutée dans l'eau n'est absolument pas contrôlée avec précision pour retarder suffisamment dans le temps l'entartrage du chauffe-eau de la cafetière ; en effet, la pratique montre que dans le cas d'un usage habituel de la cafetière (par exemple deux fois par jour) , la quantité de phosphore ajoutée est quasiment nulle du fait que les cristaux n'ont pas le temps de se dissoudre suffisam- ment entre deux cycles de fonctionnement de la cafetière, conduisant alors à un entartrage rapide du chauffe-eau, alors que dans le cas d'un usage intensif de la cafetière
(par exemple toutes les heures) , la quantité de phosphore ajoutée vient à dépasser la valeur autorisée par la législation actuellement en vigueur suivant laquelle la concentration en phosphore dans l'eau doit être inférieure à 5 mg/1 exprimée en P2 05.
L'invention a notamment pour but de remédier à ces inconvénients et de réaliser une cafetière ménagère goutte-à-goutte équipée d'un dispositif de traitement d'eau à partir d'un agent antitartre soluble ou en solu- tion dont la quantité ajoutée dans l'eau soit parfaitement contrôlée en respectant la législation en vigueur, et ceci quelles que soient la fréquence d'utilisation de la cafetière et la solubilité de l'agent antitartre.
Selon l'invention, le dispositif de traitement d'eau comporte un dispositif de micro-dosage d'une quantité d'agent antitartre qui est déterminée en fonction du volume d'eau fourni au chauffe-eau et qui est injectée dans 1 ' eau.
Grâce à ce dispositif de micro-dosage, la quantité d'agent antitartre injectée dans l'eau est désormais maîtrisée avec une grande fiabilité et, de surcroît, par suite de son injection à une très faible dose, présente l'effet inattendu de retarder considérablement dans le temps l'entartrage du chauffe-eau de la cafetière.
Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue schématique partielle. en coupe verticale d'une cafetière selon l'invention comportant un dispositif de traitement d'eau, le réservoir de la cafetière étant rempli d'eau ; - la figure 2 est une vue similaire à la figure 1, montrant le réservoir d'eau partiellement vidé ;
- la figure 3 est une vue similaire à la figure 2, après vidage complet du réservoir ;
- la figure 4 montre, en fonction du nombre de li- très d'eau versé dans le réservoir d'une même cafetière , l'évolution du temps de passage de l'eau dans la cafetière lorsque cette dernière ne comporte pas de dispositif de traitement d'eau (courbe A), lorsque la cafetière comporte un dispositif de traitement d'eau maintenu au- dessus du niveau maximum de remplissage du réservoir (courbe B) , et lorsque la cafetière comporte un dispositif de traitement d'eau conforme à l'invention (courbe C) ; et
- les figures 5 et 6 représentent un exemple de réalisation d'une cartouche de traitement d'eau comportant un flacon d'agent antitartre sous forme liquide et un bouchon, respectivement avant montage (figure 5) et après montage (figure 6) du bouchon sur le flacon.
Sur les figures 1 à 3, on n'a représenté qu'une partie d'une cafetière ménagère du type goutte-à-goutte comprenant un réservoir d'eau froide 1 à capacité définie par un niveau maximum de remplissage référencé par N et dont la sortie 2 formant embouchure pratiquée dans la pa- roi de fond 4 est reliée, via un clapet anti-retour 5, à l'entrée d'un corps chauffant électrique formé par un chauffe-eau 6 à circulation continue dont la sortie alimente par un tube ascendant 7 une goulotte d'arrosage d'un filtre (non représenté) destiné à recevoir de -la mouture de café et disposé au-dessus d'une verseuse collectrice d'infusion (non représentée) .
La cafetière illustrée aux figures 1 à 3 est en outre équipée d'un dispositif de traitement d'eau, désigné par la référence générale 9, faisant appel à un agent antitartre soluble ou en solution, tel qu'un agent com- plexant à base de polyphosphates , destiné à être ajouté dans l'eau en vue de retarder l'entartrage de la cafetière .
L'agent complexant à base de polyphosphates est préférentiellement sous forme solide (cristal, granulés), mais peut également être sous forme poudreuse ou liquide.
Selon l'invention, le dispositif de traitement d'eau 9 comporte un dispositif de micro-dosage 10 d'une quantité d'agent antitartre qui est déterminée en fonc- tion du volume d'eau fourni au chauffe-eau 6 et qui est injectée dans l'eau.
Comme le montrent les figures 1 à 3, le dispositif de micro-dosage 10 est préférentiellement monté amovible à 1 ' intérieur du réservoir 1 en étant agencé à proximité de la sortie 2 de vidage du réservoir, et est adapté à injecter rapidement une faible dose d'agent antitartre dans l'eau fournie au chauffe-eau 6 (figure 2) .
Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, le dispositif de micro-dosage 10 comporte une cartouche 12 de volume prédéterminé, par exemple de 30 cm3, qui contient l'agent antitartre, par exemple un seul cristal de polyphosphate 14 de poids prédéterminé, par exemple de 1,66 gramme, et qui présente à sa partie supérieure un orifice calibré 16 ainsi qu'un tube capillaire
18 communiquant avec 1 ' intérieur de la cartouche 12 et s 'élevant, de préférence verticalement, vers l'embouchure
19 de remplissage du réservoir 1 en ayant une ouverture supérieure 21 qui est située au-dessus du niveau maximum N du réservoir. Le tube capillaire 18 présente préférentiellement une forme cylindrique, de diamètre prédétermi- né, par exemple égal à 1,5 millimètre.
En regard de la figure 1, lors du remplissage du réservoir 1 sur une hauteur d'eau maximale H, déterminée à partir d'un niveau de ^référence dit zéro défini par l'orifice 16 de la cartouche 12, et correspondant à un nombre de tasses de café choisi par l'utilisateur et variant généralement de 3 à 15 tasses, l'eau versée pénètre dans la cartouche 12 par l'orifice 16 et vient en contact avec le cristal de polyphosphate 14 qui, par dissolution, génère une solution concentrée en phosphore, repérée en 23 sur les figures 1 à 3 ; le tube capillaire 18 se remplit de cette solution concentrée en phosphore sensiblement au même niveau que le niveau d'eau dans le réservoir 1, voir figure 1.
Lors du fonctionnement de la cafetière, le réservoir 1 commence à se vider, et si l'utilisateur décide d'arrêter le vidage en cours du réservoir, par exemple après une hauteur d'eau vidée hι r comme illustré à la fi- gure 2, qui est égale à (H-h) où h est la hauteur d'eau restant dans le réservoir à compter du niveau de référence zéro et variant de 0 à H, le niveau du tube capillaire 18 baisse de la même hauteur hx et de la solution concentrée en phosphore 23 est éjectée à une faible dose par l'orifice calibré 16 de la cartouche pour y être mélangée à l'eau fournie au chauffe-eau 6, par le phénomène connu de pompage du chauffe-eau.
Ainsi, le volume de solution concentrée en phosphore 23 qui est ajouté à l'eau fournie au chauffe-eau lors de ce vidage, figure 2, est proportionnel à la hauteur d'eau vidée hλ .
D'une manière plus générale, dans le cas d'un tube capillaire 18 de forme cylindrique, de diamètre prédéterminé D, le volume (V) de solution concentrée en phosphore 23 qui est ajouté à 1 ' eau' lors du vidage du réservoir 1 est donné par l'expression :
V = 3, 14 X (H-h) X (D)2/4 OÙ :
- H est la hauteur d'eau au nombre de tasses de café sélectionné ;
- h est la hauteur d'eau au remplissage et au vidage du réservoir, et varie de 0 a H.
On notera que le niveau de référence zéro défini par l'orifice 16 de la cartouche 12 est situé, par rapport à la paroi de fond 4 du réservoir 1, à une hauteur prédéterminée h _, par exemple de l'ordre de 10 millimètres, de façon à prélever de la cartouche 12, lors du vidage du réservoir (figure 2) , une solution parfaitement homogène en phosphore .
Après vidage complet du réservoir 1 de la cafetière, comme montré à la figure 3, la cartouche 12 reste pleine de solution concentrée en phosphore 23, le niveau du tube capillaire 18 s ' équilibrant au niveau de référence zéro .
A titre d'exemple purement illustratif, en prenant un tube capillaire cylindrique 18 de diamètre D égal à 1,5 millimètre et en considérant une hauteur d'eau H égale à 131 millimètres et correspondant à un volume d'eau dans le réservoir égal à 1,4 litre, le volume de solution concentrée en phosphore qui est ajouté à l'eau lors du vidage complet du réservoir pour lequel h = 0 est égal à 0,23 millilitre, ce qui est particulièrement faible.
Ainsi, ce dispositif de micro-dosage 10 constitue avantageusement un appareil simple, économique, précis et particulièrement fiable. En outre, il permet de délivrer ou diffuser dans l'eau une quantité d'agent complexant à base de polyphosphates qui est parfaitement contrôlée, de surcroît très faible, qui est indépendante de la solubilité du cristal de polyphosphate 14, et qui est proportionnelle à une hauteur d'eau du réservoir, donc avantageusement indépendante du volume d'eau dans le réservoir.
De plus, par un dimensionnement approprié de ses constituants, à savoir essentiellement le poids du cristal de polyphosphate 14, le volume de la cartouche 12 ainsi que la géométrie du tube capillaire 18, ce dispositif de micro-dosage 10, par suite de l'injection dans l'eau d'une faible quantité d'agent complexant à base de polyphosphates, permet, d'une part, de maintenir une concentration ou taux en phosphore dans l'eau à une valeur de l'ordre de 1 mg/1 exprimée en P2 05, respectant ainsi pleinement la législation actuellement en vigueur suivant laquelle la concentration en phosphore dans l'eau traitée, en sortie de goulotte de la cafetière, doit être inférieure à 5 mg/1 exprimée en P2 05, et d'autre part, de retarder considérablement dans le temps l'entartrage du chauffe-eau au moins jusqu'à 500 litres d'eau.
Ainsi, une très faible concentration en phosphore dans l'eau fournie au chauffe-eau de la cafetière à l'aide de ce dispositif de micro-dosage 10 permet, de manière surprenante, de traiter avec efficacité un très grand nombre de litres d'eau sans atteindre l'entartrage du chauffe-eau, augmentant dès lors d'une manière très significative la durée de vie de la cafetière.
En se reportant maintenant à la figure 4, on a représenté différentes courbes expérimentales A, B et C illustrant chacune l'évolution du temps de passage de l'eau dans la cafetière, exprimée par le rapport T/T0 où T est le temps de passage de l'eau lorsque le réservoir est plein d'eau et T0 est également le temps de passage de l'eau lorsque le réservoir est plein d'eau, mais mesuré en fin d'un premier cycle de test, ce dernier se composant d'une séquence de remplissage du réservoir, suivie d'une séquence de fonctionnement de la cafetière, puis d'une séquence de refroidissement de la cafetière, en fonction du nombre de litres d'eau versé dans la cafetière. Par convention, on considère qu'une cafetière est entartrée quand le rapport T/T0 est égal à 1,2 correspon- dant à une augmentation du temps de passage de l'eau de 20 %. Les courbes A, B et C ont été relevées par essais en alimentant une même cafetière avec de l'eau d'une dureté voisine de 44 degrés TH français.
La courbe A a été relevée pour une cafetière non équipée de dispositif de traitement d'eau et montre que l'entartrage de la cafetière est atteint pour environ 100 litres d'eau (point E) .
La courbe B a été relevée, quant à elle, pour la même cafetière, mais équipée d'un dispositif de traitement d'eau selon l'art antérieur, à savoir une cartouche perforée maintenue au-dessus du niveau maximum de remplissage du réservoir et contenant un cristal de poly- phosphate d'un poids de 1,66 gramme. Cette courbe B montre que l'entartrage de la cafetière est atteint pour environ 200 litres d'eau traitée (point F) .
Quant à la courbe C, elle a été relevée toujours pour la même cafetière, mais équipée du dispositif de micro-dosage 10, conforme à l'invention, tel que décrit précédemment. Pour ces essais, le volume de la cartouche 12 du dispositif de micro-dosage 10 est choisi égal à 30 cm3, ladite cartouche 12 contient un seul cristal de poly- phosphate 14 de poids égal à 1,66 gramme, et le tube capillaire 18 est de forme cylindrique, d'un diamètre égal à 1,5 millimètre. Grâce à ce dispositif de micro-dosage permettant de contrôler avec précision la quantité de phosphore ajoutée à l'eau fournie au chauffe-eau de la cafetière, la courbe C montre clairement que l'entartrage du chauffe-eau n'est pas atteint pour 500 litres d'eau traitée . Les essais ainsi menés ont montré l'efficacité du dispositif de micro-dosage conforme à l'invention, au sein d'une cafetière goutte-à-goutte, tant sur le plan du retard considérable à l'entartrage du chauffe-eau de la cafetière (par d'entartrage à 500 litres d'eau), que sur le plan du maintien à une faible valeur de la concentration en phosphore dans l'eau (de l'ordre de 1 mg/1 exprimée en P2 05) , et ceci en mettant en œuvre une technologie simple et fiable.
En regard des figures 5 et 6, dans lesquelles les éléments identiques à ceux décrits précédemment portent les mêmes références, on Va décrire un mode d'exécution particulier du dispositif de micro-dosage.
La cartouche 12, figure 5, se compose d'un flacon 26 scellé hermétiquement de lui-même à sa partie supérieure 27 et rempli, sous atmosphère contrôlée, d'une so- lution liquide 29 de polyphosphates à concentration donnée, et d'un bouchon 30 qui vient se monter de manière amovible, par exemple par vissage, sur le flacon 26.
Comme le montre la figure 5, le bouchon 30 est mu- ni à sa partie supérieure de l'orifice calibré 16 et du tube capillaire 18, et comporte intérieurement un organe de perforation 32 destiné à percer la partie supérieure 27 du flacon 26 lors du vissage du bouchon 30, de manière que l'orifice 16 et le tube capillaire 18 débouchent tous les deux dans la partie perforée du flacon 26 (voir figure 6) . Après vissage du bouchon 30 sur le flacon 26, la cartouche 12 ainsi réalisée est montée à l'intérieur du réservoir 1 de la cafetière, comme montré à la figure 6. Outre le fait que la cartouche 12 est d'une réalisation particulièrement simple, il convient de noter que la solution liquide 29 contenue dans le flacon scellé 26 est avantageusement homogène en phosphore et parfaitement aseptique .

Claims

REVENDICATIONS
1. Cafetière goutte-à-goutte comportant un réservoir d'eau froide (1) alimentant un chauffe-eau à circu- lation continue (6) , et un dispositif (9) destiné à traiter l'eau contenue dans le réservoir à partir d'un agent antitartre soluble ou en solution (14 ; 29) , caractérisée en ce que le dispositif de traitement d'eau (9) comporte un dispositif (10) de micro-dosage d'une quantité d'agent antitartre (23) qui est déterminée en fonction du volume d'eau fourni au chauffe-eau (6) et qui est injectée dans l'eau.
2. Cafetière goutϋe-à-goutte selon la revendica- tion 1, caractérisée en ce que le dispositif de micro-dosage (10) est agencé à proximité de l'embouchure de vidage (2) du réservoir (1) et est adapté à injecter la quantité déterminée d'agent antitartre (23) dans l'eau qui est fournie au chauffe-eau (6) .
3. Cafetière goutte-à-goutte selon la revendication 2, caractérisée en ce que l'agent antitartre (14) étant un agent complexant à base de polyphosphates, le dispositif de micro-dosage (10) comporte une cartouche (12) contenant l'agent complexant (14), montée à l'intérieur du réservoir (1) et présentant à sa partie supérieure un orifice calibré (16) par lequel entre l'eau lors du remplis- sage du réservoir et qui communique, après passage de l'eau dans la cartouche (12), avec un tube capillaire
(18) de section définie qui s'élève vers l'embouchure
(19) de remplissage du réservoir et qui présente une ou- verture supérieure (21) située au-dessus du niveau maximum de remplissage (N) du réservoir, de sorte que lors du remplissage du réservoir (1) à un niveau d'eau donné (H), le tube capillaire (18) se remplit d'agent complexant sensiblement au même niveau que le niveau d'eau donné, tandis que lors du vidage du réservoir (1) sur une hauteur d'eau donnée (hx) , la quantité déterminée d'agent complexant (23) s ' échappant par l'orifice (16) de la cartouche (12) pour y être injectée dans l'eau fournie au chauffe-eau (6) est proportionnelle à la hauteur d'eau donnée (h effectivement vidée du réservoir.
4. Cafetière goutte-à-goutte selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'agent complexant (14) contenu dans la cartouche (12) est sous forme solide dont le poids, ainsi que le volume de la cartouche (12) et la géométrie du tube capillaire (18) , sont déterminés pour maintenir dans l'eau traitée une concentration en phos- phore à une valeur inférieure à 5 mg/1 exprimée en P2 05, de préférence de l'ordre de 1 mg/1, et pour empêcher tout entartrage de la cafetière au moins jusqu'à 500 litres d'eau traitée.
5. Cafetière goutte-à-goutte selon la revendication 3, caractérisée en ce que la cartouche (12) comporte un flacon (26) qui est scellé hermétiquement de lui-même à sa partie supérieure (27) , et qui est rempli de l'agent com- plexant sous forme liquide (29) , ainsi qu'un bouchon (30) qui est monté de manière amovible sur le flacon (26) , ledit bouchon (30) comportant un organe de perforation (32) de la partie supérieure (27) du flacon (26) lors de son montage et étant muni de l'orifice calibré (16) et - du tube capillaire (18) qui débouchent tous les deux dans la partie perforée du flacon (26) .
6. Cafetière goutte-à-goutte selon la revendication 5, caractérisée en ce que le bouchon (30) est monté par vissage sur le flacon (26) .
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