UY27687A1 - Agente antimicrobiano - Google Patents

Agente antimicrobiano

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UY27687A1
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vegetable
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UY27687A
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Ulf Rothman
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Svenska Miljobolaget S V V A B
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Se describe el uso de un compuesto proteico, aislado de cormatina vegetal, después de la disociación de la misma, como agente antimicrobiano, presentando el compuesto proteico un peso molecular aparente comprendido entre 10 y 20 kD. El mismo es producido por medio de un precedimiento que comprende las etapas de homogenizar un material vegetal, disociar la cromatina vegetal con un agente de disociación bajo condiciones hidrófugas, y separar la cromatina vegetal disociada en diferentes fracciones individuales, una de las cuales comprende el componente vegetal proteico, por medio de un procedimiento de separación de interacción hidrófuga.
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