UA83718U - Мангал для приготування великої кількості шашлику - Google Patents

Abstract

Мангал містить опори, кювету, шампур та тримач для шампура. Мангал містить додаткову кювету без торцевих стінок, розташовану паралельно до основної кювети. Стінки обох кювет відхилені назовні, кювети виконано у вигляді секцій з можливістю подовження конструкції. Шампур виконано у вигляді роз'ємної конструкції, яка розташовується поздовжньо над кюветою на закріплених на кюветі поперечних тримачах для шампура.

Description

Корисна модель належить до галузі громадського харчування, харчової промисловості і стосується пристроїв для теплової обробки харчових продуктів. Зокрема корисна модель стосується пристроїв для приготування страв на відкритому вогні. Зокрема корисна модель стосується мангалів для приготування шашликів та інших страв, придатних для приготування на мангалі.

У патенті КОб6О33301 (опубл. 27.01.2007) описано конструкцію шампура, що містить поздовжній плоский стрижень із загостренням на одному кінці, який виконаний щонайменше з двох поздовжніх частин, з'єднаних між собою заклепкою з можливістю складання в поздовжньому напрямку і фіксації в необхідному положенні, при цьому довжина частини шампура, виконана із загостренням, коротше інших складних частин шампура.

Недоліком цієї конструкції є недостатня фіксація з'єднання та неможливість подальшого подовжування шампура.

У патенті КО97609ЦИ1 (опубл. 20.09.2010) описано конструкцію переносного мангала, який містить бічні стінки, торцеві стінки, решітку для розміщення палива, ніжки, ручки для перенесення, що відрізняється тим, що мангал виконаний М-подібної форми, бокові стінки якого з'єднані віссю і мають відбортовки, розташовані по внутрішньому периметру бічних стінок, а ніжки встановлені на бічних стінках і утворюють з ними механізм складання у вигляді шарнірного паралелограма.

Недоліком цієї конструкції є неможливість продовження мангала та потреба використання великої кількості шампурів, що робить його незручним, трудомістким та практично непридатним для приготування великої кількості страв.

У патенті КО8129511 (опубл. 10.03.2009) описано конструкцію мангала, що складається з бічних стінок, які мають згини зверху і знизу, а також круглі отвори, торцевих стінок, які мають трапецієподібну основу і три отвори прямокутної форми, з ніжками, решітку і піддон.

Недоліком цієї конструкції є недостатня ємність мангала та неможливість подальшого нарощування його довжини, що робить його незручним, трудомістким та практично непридатним для приготування великої кількості страв.

У патенті КО9632601 (опубл. 27.01.2007) описано конструкцію мангала з вертелом, причому вертел розташований поздовжньо, а сам мангал має заглиблення, призначені для о розташування шампурів. Зазначена конструкція є найближчою до запропонованої корисної моделі.

Хоча така конструкція мангала забезпечує більшу у порівнянні з попередньою місткість та гнучкість використання, зокрема регулювання відстані від вертела до джерела тепла (вугілля), однак вказана конструкція не може бути подовжена, принаймні подвоєно її довжину, що робить її непридатною для одночасного приготування великих обсягів страв. Крім того мангали зазначеної конструкції займають багато місця при зберіганні та транспортуванні, що ускладнюватиме та підвищуватиме загальну вартість використання такого мангала.

Заявлена конструкція мангала вирішує наступну технічну задачу, а саме забезпечує можливість практично необмеженого подовження конструкції мангала, швидке монтування та демонтування конструкції, надійність пристрою, зручне та компактне зберігання та транспортування, прискорення процесу приготування великої кількості страв, забезпечення високої продуктивності мангала.

Поставлена задача вирішується завдяки особливостям конструкції мангала.

Зокрема поставлена задача вирішується завдяки тому, що у заявленому мангалі, який має опори, кювету, шампур та тримач для шампура, мангал містить додаткову кювету, розташовану паралельно до основної кювети, причому стінки обох кювет відхилені назовні, кювети виконано у вигляді секцій з можливістю подовження конструкції, а шампур виконано у вигляді роз'ємної конструкції, яка розташовується поздовжньо над кюветою.

Технічним результатом запропонованої корисної моделі є забезпечення мангала, у якому

БО завдяки формі кювети мангала, наявності додаткових кювет та конструкції шампура досягається можливість практично необмеженого подовження пристрою, можливість швидкого збирання та розбирання конструкції. Забезпечується одночасне приготування великої кількості страви на відкритому вогні. Крім того конструкція мангала забезпечує можливість компактного зберігання та транспортування пристрою.

Наступним технічним результатом запропонованої корисної моделі є забезпечення високої продуктивності мангала, який забезпечує неперервність процесу приготування шашлику та приготування шашлику у великих кількостях. Крім того приготування шашлику за допомогою мангала, який має конструкцію згідно з даною корисною моделлю, є технологічним та забезпечує необхідний рівень санітарії як при зберіганні вихідного продукту, так і при подачі бо готового продукту.

Корисна модель пояснюється наступними кресленнями.

Фіг. 1 - зображено загальний вигляд мангала та основних складових частин.

Фіг. 2 - зображено конструкцію шампура до мангала.

Визначення

Мангал - пристрій для приготування продуктів на відкритому вогні або на тліючому вугіллі.

Для цілей даної корисної моделі терміни мангал, гриль, барбекю, жаровня, пристрій для приготування продуктів на відкритому вогні або тліючому вугіллі вважаються еквівалентними.

Шампур-вертел, пристрій для утримування та поздовжнього обертання продуктів під час смаження у мангалі та інших пристроях для смаження.

Продуктами, для цілей даної корисної моделі, вважаються сирі продукти та напівфабрикати продуктів, призначені для смаження, переважно м'ясні продукти.

Очевидно, що термін смаження може тлумачитися у самому широкому розумінні, зокрема може включати смаження на відкритому вогні та тліючому вугіллі та коптіння.

Джерелом тепла для смаження у пристрої згідно з даною корисною моделлю можуть бути відкритий вогонь від спалювання деревини, деревного вугілля, газоподібних речовин, рідких речовин, електричних джерел тепла та випромінювання, а також їхні комбінації.

Велика кількість продуктів для цілей даної корисної моделі означає кількість, яка перевищує порцію для однієї людини. Наприклад, якщо звичайною ресторанною одиницею порції шашлику із м'яса прийнято 100 г, а 500 г вважається верхньою межею норми споживання на одну особу, то значною кількістю будемо вважати кількість, що перевищує 500 г. Подібним чином, якщо звичайною ресторанною одиницею порцією шашлику із овочів прийнято 100 г, а 500 г вважається верхньою межею норми споживання на одну особу, то значною кількістю будемо вважати кількість, що перевищує 500 г. Очевидно, що 500 г є нижньою, але не обмежуючою межею можливості застосування даної корисної моделі. Очевидно, що велика кількість продуктів даної корисної моделі визначається у кожному конкретному випадку.

Транспортування, у розумінні даної корисної моделі має тлумачитися як переміщення від одного місця до іншого будь-яким прийнятним транспортним засобом (незалежно від його природи) до будь-якого кінцевого пункту призначення.

Даною корисною моделлю пропонується конструкція мангала, призначеного для зо одночасного готування великої кількості продуктів. Переважно корисна модель стосується мангала для використання за межами приміщень, зокрема для одночасного швидкого приготування великої кількості та великого об'єму страв у стислий строк. Корисна модель пропонує пристрій для смаження, зокрема мангал, який може швидко та зручно транспортуватися та монтуватися і забезпечує можливість практично необмеженого подовження його конструкції.

Даною корисною моделлю пропонується конструкція мангала, яка додатково забезпечує зручне транспортування зазначеного вище мангала.

Даною корисною моделлю пропонується конструкція мангала, яка додатково забезпечує легкість приготування страв та використання мінімуму людських ресурсів.

Мангал виконано О-подібним у поперечному перерізі із похилими назовні стінками, мангал може мати додаткову одну або дві кювети. Шампур розташовано значною мірою поздовжньо, тобто паралельно або під кутом 0-30" до довгої сторони мангала. Шампур у мангалі тримається на закріплених на кюветі поперечних тримачах для шампура, зокрема на М/-подібній скобі, яка спирається на мангал. Конструкція шампура дозволяє його швидко та зручно монтувати, забезпечує можливість його подовження та забезпечує зручне та швидке приготування великих обсягів страв.

Шампур виконано у вигляді щонайменше двох з'єднаних між собою поздовжніх металевих стержнів. З'єднання між стержнями виконано з можливістю від'єднання та з'єднання, а металевий стержень має в поперечному перерізі форму, яка забезпечує стійкість шампура до

БО скручування.

Запропонований у даній корисній моделі мангал є зручним у зберіганні та транспортуванні та надзвичайно корисним та продуктивним у випадках приготування страв при проведенні громадських та розважальних заходів.

Крім того, даний мангал придатний для обладнання закладів харчування та забезпечення масових заходів швидким та якісним харчуванням.

У порівнянні з відомими пристроями запропонована корисна модель забезпечує зручну експлуатацію пристрою, швидке збирання та розбирання, надійність фіксації при використанні.

Особливості конструкції дають можливість компактного укладання пристрою для зберігання та транспортування. Пристрій можна практично необмежено подовжувати, що дає змогу готувати бо одночасно великі обсяги страв при використанні мінімальної кількості обслуговуючого персоналу. Мангал може використовуватися у ресторанах, літніх кафе, на пікніках, у заміських будинках, дачах тощо. Завдяки своїй конструкції він є особливо привабливим у випадках проведення масових заходів на відкритому повітрі із залученням великої кількості відвідувачів.

Запропонована конструкція пристрою може бути виготовлена у масовому виробництві на підприємствах, які займаються обробкою металу, та механічних майстернях.

Конструкція мангалу згідно з запропонованою корисною моделлю включає опору, власне мангал (основну кювету), шампур, тримач для шампура (скобу) та додатковий піддон (одну або дві додаткові кювети).

Даною корисною моделлю пропонується конструкція мангала, призначеного для одночасного готування великої кількості продуктів. Мангал виконано О-подібним у поперечному перерізі із похилими назовні стінками. Він може мати додаткову кювету. Теоретично, кут між дном та стінками кювет мангала може бути від майже вертикального до майже горизонтального, тобто знаходитися у межах від 907 до 1807 але, практично, становить від 1007 до 150", переважними значеннями є кути від 1057 до 1407" більш переважними значеннями є кути від 1107 до 1307" найбільш переважними значеннями є кути від 1157 до 125" найбільш переважним та оптимальним є кут 120".

Ширина основної кювети (2) вибирається в залежності від практичної потреби і становить від 200 до 800 мм, але переважно складає від 300 до 600 мм, більш переважним є значення від 350 до 500 мм та оптимальним 450 мм. Ширина кювети вибирається, зокрема, залежно від кількості шампурів, які одночасно можуть встановлюватися на мангалі. Дно кювети мангала може бути рівним, горизонтальним або мати незначний вигин, для забезпечування додаткової міцності, або бути гофрованим. Глибина основної кювети (2) становить від 70 до 300 мм, переважно складає від 100 до 150 мм, оптимальним є значення 100 мм. Глибина кювети вибирається в залежності від кількості одночасно встановлюваних шампурів та необхідної тривалості горіння вугілля.

Довжина кювети може бути різною, але з точки зору транспортування переважною та бажаною є довжина в межах від 1000 мм до 3000 мм, найбільш переважною є довжина 2500 мм.

Товщина металу кювети може знаходитися в межах від 1 до 5 мм, переважно складає від 2 зо до З мм. Мінімальна товщина металу кювети обмежується температурним впливом на матеріал, з іншого боку максимальна товщина обмежена потребою зберігання та транспортування мангала.

Основна кювета мангала також може мати на бічних краях отвори для встановлення тримачів шампура. Таких отворів може бути від одного до 4 на кожному боці, оптимальною кількістю є по 2 отвори на кожному боці. Однак, такі тримачі, також можуть виконуватися вільно лежачими на основній кюветі мангала або з'єднуватися або спиратися на опори мангала.

Кювета мангала виконана із можливістю самостійного використання або роз'ємного з'єднання із декількома кюветами, що дозволяє монтувати мангал довільної довжини, від рівної одній довжині кювети до довжини, рівної сумарній кількості усіх кювет, з яких його зібрано.

Оскільки корисною моделлю передбачається монтування мангала довільної довжини, яка становить величину, кратну довжині основної кювети, зокрема рівну довжині 1 кювети, то даною корисною моделлю також передбачається наявність торцевих стінок кювети, що забезпечує універсальність конструкції. Але слід зауважити, наявність торцевих стінок не виключає можливості використання кювет такого типу при збиранні мангалів довжиною більшою, ніж довжина однієї основної кювети. Кут нахилу торцевих стінок кювети вибирається аналогічно куту нахилу бічних стінок основної кювети.

Кювета може мати кріплення для шампура або для тримачів шампура. Кріплення звичайно виконується у вигляді М/-подібної скоби (3) із вигинами для встановлення шампурів. Таких вигинів може бути від 1 до 10, але найбільш переважним є від 1 до 5, найбільш переважними є скоби на 1-3 шампури. Максимальна кількість шампурів вибирається від передбачуваної продуктивності мангала. Крім скоби, тримач шампурів може бути виконаний у вигляді пластини із пазами під шампури або іншим, придатним для встановлення та обертання шампурів чином.

Кювета може мати додатковий елемент для розміщення шампура перед приготуванням та/7лабо після приготування. Переважно, такий елемент виконаний у вигляді додаткової паралельної кювети, переважно із можливістю від'єднання. Окремою реалізацією корисної моделі є мангал, який має дві додаткові кювети, розташовані паралельно основній кюветі. Таке виконання є переважним та оптимальним, оскільки з одного боку забезпечує високу продуктивність пристрою, а з другого боку забезпечує дотримання необхідних санітарних умов, оскільки повністю виключає контакт сирого та готового продуктів при високій продуктивності бо мангала, коли нерозмонтований шампур викладається у другу додаткову кювету. Однак, якщо достатньо помірної продуктивності, то виконання мангала із однією додатковою кюветою також забезпечує дотримання необхідних санітарних умов, оскільки конструкція шампура дозволяє легко відокремлювати окремі секції та повністю його розбирати для передачі споживачам.

Глибина додаткової кювети у мангалі згідно з даною корисною моделлю знаходиться у межах від 50 до 150 мм, що забезпечує ємність в середньому на 1-3 шампура із нанизаним продуктом. Розміри додаткових кювет, у варіанті із двома додатковими кюветами, можуть не співпадати.

Також, корисною моделлю передбачається, що довжина додаткової кювети може бути меншою за довжину основної, але вона має відповідати вимогам по довжині одній або більше секцій шампура.

Шампур у мангалі являє собою видовжений стрижень, який може мати циліндричний, прямокутний, Г-подібний, У-подібний або Х-подібний, як, наприклад, у патенті на корисну модель ОАЗб6587), або інший переріз, який забезпечує обертання продукту через обертання шампура. Шампур виконується із можливістю сполучення з іншим шампуром такого ж або іншого перерізу для забезпечування потрібної довжини. Сполучення секцій шампурів внакладку як показано на Фіг. 2 (11) із різьбовою фіксацією. Можуть застосовуватися й інші типи сполучення частин шампура, які забезпечують легкість нанизування, принаймні з одного кінця шампура, з'єднування частин шампура в першій додатковій кюветі, надійність з'єднання та передачу обертання під час готування на мангалі, та легкість розділення частин шампура після смаження. Товщина шампура має забезпечувати надійність фіксації продукту на шампурі та передачу обертання навколо поздовжньої осі шампура.

Конструкція шампура передбачає умовне розділення шампура на дві частини - робочу та з'єднувальну. Робоча частина призначена для розміщення на ній продукту для готування, з'єднувальна частина розташована на обох кінцях секцій шампура. Згідно з одним з можливих конкретних прикладів виконання шампура з'єднувальна частина має поздовжній зріз у половину товщини шампура, загострення та два отвори під різьбове з'єднання. Секції шампура з'єднуються внакладку з'єднувальними частина та фіксуються за допомогою різьбового з'єднання. Перша та/або остання секція шампура має пристосування для обертання шампура під час готування. Переважно таким пристосуванням є 5-подібна ручка, хоча є очевидним, що зо може також застосовуватися будь-який придатний механічний або електричний привід.

Розміри секцій шампура вибираються таким чином, щоб забезпечувати функціональність та транспортабельність конструкції мангала. Також при виборі розмірів секції шампура можна віддавати перевагу наступним розмірам 1 метр, 1 аршин, 1 сажень або 1 фут, оскільки такі розміри є переважними та бажаними з точки зору маркетингу.

ЗБ Далі описано окремий випадок виконання запропонованої корисної моделі. Мангал збирається та працює наступним чином. Для приведення мангала з розібраного у зібраний стан необхідно встановити опори (1), сполучити їх за допомогою арматури/скоб (8, 9), на які послідовно, стик у стик або з перекриттям встановлюються основні кювети для смаження (2), на які в спеціальні отвори встановлюються тримачі шампура (3) та додаткові кювети (4) для сирого та готового шашлику, кювети можуть вкладатися на розташовану на опорі підкладку під кювети (5). В основну кювету (2) засипається паливний матеріал, який може бути використано для приготування харчових продуктів, зокрема це можуть бути деревина, паливні брикети тощо, але найбільш переважно це деревне вугілля. Одночасно в кювети (4) для сирого шашлику викладаються шампури із сирим шашликом, окремі частини (секції) шампурів (6) сполучаються між собою за допомогою гвинтового з'єднання (7) на кінцях (на фіг. 2). З'єднаний у єдиний цілий шампур після розпалювання вугілля встановлюється на тримачі (3). Під час смаження шампур (6) обертається навколо поздовжньої осі за допомогою ручки (10) на одному або на обох кінцях шампура. У процесі горіння тепло надходить у верхню частину мангала і забезпечує у процесі обертання шампура рівномірну теплову обробку та прожарювання продукту.

БО Після смаження шампур із готовим шашликом викладається з основної кювети. За її наявності готовий шашлик викладається на другу додаткову кювету та розділяється на окремі частини/секції шампура (6) для забезпечення зручності перенесення від мангала до споживачів.

В основну кювету (2) за необхідності досипається вугілля та встановлюється наступний шампур (6) із сирим продуктом для смаженя, у звільнену кювету для сирого продукту викладається наступна порція сирого шашлику.

Із зібраного у розібраний стан мангал після вигоряння або загасання вугілля та видалення його залишків приводять у зворотній послідовності, а саме знімається шампур та розбирається на окремі частини (секції), знімаються кювети, демонтується арматура, знімаються опори.

Запропонована корисна модель забезпечує зручну експлуатацію пристрою, швидке бо збирання та розбирання, надійність фіксації при використанні. Особливості конструкції дають

А можливість компактного укладання пристрою для зберігання та транспортування. Пристрій можна практично необмежено подовжувати, що дає змогу готувати одночасно великі обсяги страв при використанні мінімальної кількості обслуговуючого персоналу. Мангал може використовуватися у ресторанах, літніх кафе, на пікніках, у заміських будинках, дачах тощо.

Завдяки своїй конструкції він є особливо привабливим у випадках проведення масових заходів на відкритому повітрі із залученням великої кількості відвідувачів, зокрема громадських, розважальних заходів тощо.

Claims (43)

ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ

1. Мангал, який містить опори, кювету, шампур та тримач для шампура, який відрізняється тим, що мангал містить додаткову кювету без торцевих стінок, розташовану паралельно до основної кювети, причому стінки обох кювет відхилені назовні, кювети виконано у вигляді секцій з можливістю подовження конструкції, а шампур виконано у вигляді роз'ємної конструкції, яка 15 розташовується поздовжньо над кюветою на закріплених на кюветі поперечних тримачах для шампура.

2. Мангал згідно з пунктом формули 1, який відрізняється тим, що містить ще одну додаткову кювету, розташовану паралельно до основної кювети.

З. Мангал згідно з пунктом формули 2, який відрізняється тим, що додаткові кювети 20 розташовуються по різні боки від основної.

4. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що кут між дном та стінкою основної та/або додаткової кювет становить від 100" до 150".

5. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що кут між дном та стінкою основної та/або додаткової кювет становить від 105" до 140". 25 б.

Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що кут між дном та стінкою основної та/або додаткової кювет становить від 110" до 130".

7. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що кут між дном та стінкою основної та/або додаткової кювет становить від 115" до 1257.

8. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що кут між зо дном та стінкою основної та/або додаткової кювет становить 120".

9. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що на торцевих краях дна додаткова кювета містить заглиблення.

10. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що на торцевих краях дна додаткова кювета містить заглиблення, глибина яких відповідає довжині 35 з'єднувальної частини шампура.

11. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що дно основної кювети плоске.

12. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули 1-10, який відрізняється тим, що дно основної кювети гофроване. 40

13. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що край основної кювети має отвори для встановлення тримачів шампура.

14. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що тримач шампура має від 1 до 10 заглиблень для шампурів.

15. Мангал згідно з пунктом формули 14, який відрізняється тим, що тримач шампура має від 1 45 до 5 заглиблень для шампурів.

16. Мангал згідно з пунктом формули 15, який відрізняється тим, що тримач шампура має від 1 до З заглиблень для шампурів.

17. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що товщина стінок основної кювети становить від 1 до 5 мм. БО

18. Мангал згідно з пунктом формули 17, який відрізняється тим, що товщина стінок основної кювети становить від 2 до 4 мм.

19. Мангал згідно з пунктом формули 18, який відрізняється тим, що товщина стінок основної кювети становить З мм.

20. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що 55 основна кювета не має торцевих стінок.

21. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 1-19, який відрізняється тим, що основна кювета має торцеві стінки, причому стінки відхилені назовні.

22. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що основна та додаткова кювети мангала виконані з можливістю від'єднання від опори та одна від бо ОДНОЇ.

23. Мангал згідно з пунктом формули 22, який відрізняється тим, що сполучення між послідовними кюветами виконано внакладку.

24. Мангал згідно з пунктом формули 22, який відрізняється тим, що сполучення між послідовними кюветами виконано у стик.

25. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що основні та додаткові кювети вільно лежать на опорі.

26. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що розташовані послідовно секції опори мангала сполучені між собою скобами.

27. Мангал згідно з пунктом формули 26, який відрізняється тим, що розташовані послідовно секції опори мангала сполучені між собою горизонтальними та діагональними скобами.

28. Мангал згідно з пунктом формули 26 або 27, який відрізняється тим, що розташовані послідовно секції опори мангала додатково оснащені підкладкою у місцях суміщення секцій кювет.

29. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що шампур мангала містить щонайменше два з'єднаних між собою поздовжніх металевих стержні, з'єднання між якими виконано з можливістю від'єднання та з'єднання, а металевий стержень має в поперечному перерізі форму, яка забезпечує стійкість шампура до скручування.

30. Мангал згідно з пунктом формули 29, який відрізняється тим, що стержень шампура має робочу та з'єднувальну частини.

31. Мангал згідно з пунктом формули 30, який відрізняється тим, що поперечний переріз робочої частини стержня шампура має будь-яку з наступних форм порожнього або суцільного круга, труби, квадрата, трикутника, багатокутника, увігнутого багатокутника, кола.

32. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-31, який відрізняється тим, що принаймні одна зі з'єднувальних частин шампура, розташованих з обох боків металевих стержнів, має загострення, що дозволяє нанизувати продукт на стержень.

33. Мангал згідно з пунктом 32, який відрізняється тим, що з'єднання між стержнями шампура виконано внакладку з різьбовою фіксацією.

34. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-33, який відрізняється тим, що шампур містить більше двох з'єднаних між собою поздовжніх стержнів. зо

35. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-34, який відрізняється тим, що один з кінцевих стержнів шампура обладнано ручкою для обертання на мангалі.

36. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-34, який відрізняється тим, що обидва кінцевих стержні шампура обладнано ручками для обертання на мангалі.

37. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-36, який відрізняється тим, що довжина робочої частини одного стержня шампура дорівнює довжині однієї секції основної кювети мангала.

38. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-36, який відрізняється тим, що довжина робочої частини одного стержня шампура дорівнює половині довжини однієї секції основної кювети мангалу.

39. Мангал згідно з будь-яким з пунктів формули 29-38, який відрізняється тим, що довжина робочої частини одного стержня шампура дорівнює метричній або традиційній одиниці довжини або величині, кратній їм.

40. Мангал згідно з пунктом формули 39, який відрізняється тим, що довжина робочої частини одного стержня шампура дорівнює 1 метр, 1 аршин, 1 сажень або 1 фут.

41. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що весь мангал разом з опорою та шампуром придатний для транспортування у розібраному стані, при цьому основні кювети вкладено одна в одну та додаткові кювети відповідно вкладено одна в одну.

42. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що весь БО мангал разом з опорою та шампуром придатний для зберігання у розібраному стані, при цьому основні кювети вкладено одна в одну та додаткові кювети відповідно вкладено одна в одну.

43. Мангал згідно з будь-яким з попередніх пунктів формули, який відрізняється тим, що він використовується для приготування страв при проведенні громадських та розважальних заходів, які включають пригощання та/або пропонування для продажу, та/або продаж відвідувачам страв, приготованих на мангалі. б