UA51867U - Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения - Google Patents

Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения

Info

Publication number
UA51867U
UA51867U UAU200913173U UAU200913173U UA51867U UA 51867 U UA51867 U UA 51867U UA U200913173 U UAU200913173 U UA U200913173U UA U200913173 U UAU200913173 U UA U200913173U UA 51867 U UA51867 U UA 51867U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
vegetable
finished product
milk whey
dry protein
milk
Prior art date
Application number
UAU200913173U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Анна Федоровна Коршунова
Виктория Альбертовна Гницевич
Нелля Анатольевна Федотова
Original Assignee
Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им М.Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им М.Туган-Барановского filed Critical Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им М.Туган-Барановского
Priority to UAU200913173U priority Critical patent/UA51867U/ru
Publication of UA51867U publication Critical patent/UA51867U/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения содержит молочную основу, стабилизатор, сахар. Кроме того, в качестве молочной основы используют молочную сыворотку, а в качестве стабилизатора – природный полисахарид гуаровую камедь. Полуфабрикат дополнительно содержит растительное сырье - крапиву и спорыш. Соотношение компонентов следующее, массовые %:
UAU200913173U 2009-12-17 2009-12-17 Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения UA51867U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200913173U UA51867U (ru) 2009-12-17 2009-12-17 Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200913173U UA51867U (ru) 2009-12-17 2009-12-17 Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA51867U true UA51867U (ru) 2010-08-10

Family

ID=50734172

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU200913173U UA51867U (ru) 2009-12-17 2009-12-17 Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA51867U (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2673907C1 (ru) * 2018-07-30 2018-12-03 Валентина Андреевна Васькина Белковый крем на молочной сыворотке

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2673907C1 (ru) * 2018-07-30 2018-12-03 Валентина Андреевна Васькина Белковый крем на молочной сыворотке

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2009005765A (es) Almidon de bajo hinchamiento.
WO2013085810A3 (en) Co-attrited stabilizer composition
EA201490973A1 (ru) Биокомпозит или биоматериал с кожурой/шелухой семян подсолнечника
EP2316412A3 (en) High-clarity aqueous concentrates of 4-hexylresorcinol
WO2012112700A3 (en) Hydrocolloid stabilized dehydrated food foam
WO2008045259A3 (en) Controlled hydration of hydrocolloids
PH12016500475A1 (en) Food composition
WO2009080838A3 (en) Gum confections
MY175195A (en) Nutritional compositions
AU2018201444B2 (en) High fat human milk products
WO2011106448A3 (en) Iridoid based formulations
WO2010112216A3 (de) Mehl aus amaranth und/oder quinoa als ersatzstoff für lebensmittelzusatzstoffe in der lebensmittelherstellung
UA61598U (ru) Состав пастильных кондитерских изделий повышенной биологической ценности
UA51867U (ru) Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения
WO2010033755A3 (en) Flax substitution methods and food products
UA51866U (ru) Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения
WO2010041273A3 (en) Compositions comprising fenugreek hydrocolloids
MX2015007884A (es) Composicion de alimento para animales y proceso para produccion.
MD607Z (ru) Термостабильная начинка для хлебобулочных кондитерских изделий
UA50197U (ru) Сухой белково-растительный полуфабрикат из молочной сыворотки многофункционального назначения "плантолакт-3"
MD290Z (ru) Пищевая биологически активная добавка
UA46757U (ru) Способ производства закусочных консервов из фасоли
UA63015U (ru) Биологически активная добавка
UA61595U (ru) Композиция ингредиентов для десертного напитка
UA56245U (ru) Пастообразный кисломолочный продукт с пряностями