Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вадим Олександрович Бобров, Вадим Александрович Бобров, Едуард Якович Мартиненко, Эдуард Яковлевич МартиненкоfiledCriticalВадим Олександрович Бобров
Priority to UA2000116668ApriorityCriticalpatent/UA38923A/ru
Publication of UA38923ApublicationCriticalpatent/UA38923A/ru
Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности, к производству коньяка. Предложенный способ получения ароматических вод при производстве коньяка предусматривает перегонку вина или спирта-сырца с разделением погона на главную фракцию, коньячный спирт, отделение ароматических вод и концевой фракции. Перед выделением ароматических вод в среду, что перегоняется, вводят главную фракцию, а заканчивают их выделение при содержании спирта в погоне 5-15 %.
UA2000116668A2000-11-242000-11-24Способ получения ароматических вод при производстве коньяка
UA38923A
(ru)