UA36178A - Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини - Google Patents

Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини

Info

Publication number
UA36178A
UA36178A UA99116148A UA99116148A UA36178A UA 36178 A UA36178 A UA 36178A UA 99116148 A UA99116148 A UA 99116148A UA 99116148 A UA99116148 A UA 99116148A UA 36178 A UA36178 A UA 36178A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
preparation
pectin
raw material
material waste
plant raw
Prior art date
Application number
UA99116148A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Анатолій Тимофійович Безусов
Анатолий Тимофеевич Безусов
Анджела Костянтинівна Д'яконова
Анджела Константиновна Дьяконова
Інна Вікторівна Москалюк
Инна Викторовна Москалюк
Original Assignee
Одеська Державна Академія Харчових Технологій
Одесская Государственная Академия Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеська Державна Академія Харчових Технологій, Одесская Государственная Академия Пищевых Технологий filed Critical Одеська Державна Академія Харчових Технологій
Priority to UA99116148A priority Critical patent/UA36178A/uk
Publication of UA36178A publication Critical patent/UA36178A/uk

Links

Landscapes

  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)

Abstract

Даний винахід відноситься до харчової промисловості. Спосіб вміщує гідроліз пектинових речовин з наступним вилученням пектинового екстракту, відрізняється тим, що гідроліз проводять у лужному середовищі при рН 8-12 протягом 1-100 хвилин при кімнатній температурі з наступним вилученням та нейтралізацією пектинового екстракту до рН 4,0-7,0.
UA99116148A 1999-11-10 1999-11-10 Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини UA36178A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99116148A UA36178A (uk) 1999-11-10 1999-11-10 Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99116148A UA36178A (uk) 1999-11-10 1999-11-10 Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA36178A true UA36178A (uk) 2001-04-16

Family

ID=74182215

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99116148A UA36178A (uk) 1999-11-10 1999-11-10 Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA36178A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ZA972502B (en) A process to manufacture stabilized alkali or alkaline earth material hypobromite and uses thereof in water treatments to control microbio fouling.
ZA9510368B (en) Municipal solid waste processing factility and commercial lactic acid production process
AU6063996A (en) Process, plant and press for reducing the water content in raw lignite
HUP0201148A2 (en) Method for extracting the natural juice of ligneous plant material, device for carrying out said method and use of said method in the production of dried ligneous plant material
MY113108A (en) Powdered food product
FR2774264B1 (fr) Procede et installation de traitement a l'ozone de produits alimentaires
DE3270216D1 (en) Animal litter and method of producing the same
TR200003021T2 (tr) Granül üretimi için ıslak taneleme yöntemi.
ZA871569B (en) Process for the removal of metals from waters containing them
PT1165843E (pt) Processo de obtencao de um sumo fresco de cana-de-acucar
UA36178A (uk) Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини
EP1134288A3 (en) Process for producing water soluble polysaccharides, and method for clarifying watersoluble polysaccharide aqueous solutions
TW364896B (en) Process for the preparation of basic polyaluminium chlorosulphates
GR3002927T3 (en) Process and plant for the treatment and anaerobic digestion of biogenic wastes
EP0945073A3 (en) Process of production of natural flavor or fragrance
EP1040762A3 (en) Process for producing tea concentrates
EP0369650A3 (en) Method and apparatus for the treatment of calcium carbonate slurry as residue from the manufacture of paper
PL360411A1 (en) Process for the production of chemically or enzymatically modified polysaccharides, and products made thereby
MD516G2 (ro) Procedeu de prelucrare a frunzelor de tutun
FI952473A (fi) Menetelmä tärkkelysruokatuotteen valmistamiseksi
DE50003455D1 (de) Verfahren zur herstellung verdichteter rieselfähiger lackrohstoffe
FR2768026B1 (fr) Procede et installation de deshydratation d'un produit alimentaire ainsi que l'aliment deshydrate obtenu
SE9002039D0 (sv) Saett att framstaella massa
UA32442C2 (uk) Спосіб виробництва корму тваринного походження
UA15411A (uk) Спосіб переробки кісткових відходів м'ясhого виробhицтва, переважhо лап сільськогосподарської птиці