UA35939A - Композиция для изготовления масла сливочного - Google Patents

Композиция для изготовления масла сливочного

Info

Publication number
UA35939A
UA35939A UA99042215A UA99042215A UA35939A UA 35939 A UA35939 A UA 35939A UA 99042215 A UA99042215 A UA 99042215A UA 99042215 A UA99042215 A UA 99042215A UA 35939 A UA35939 A UA 35939A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
butter
butter production
production
thermal
Prior art date
Application number
UA99042215A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Олександр Іванович Черевко
Александр Иванович Черевко
Володимир Олексійович Баришевський
Владимир Алексеевич Барышевский
Володимир Миколайович Козлов
Владимир Николаевич Козлов
Original Assignee
Харківська Державна Академія Технології Та Організації Харчування
Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Акціонерне Товариство Закритого Типу "Хладопром"
Акционерное общество закрытого типа "Хладопром"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківська Державна Академія Технології Та Організації Харчування, Харьковская государственная академия технологии и организации питания, Акціонерне Товариство Закритого Типу "Хладопром", Акционерное общество закрытого типа "Хладопром" filed Critical Харківська Державна Академія Технології Та Організації Харчування
Priority to UA99042215A priority Critical patent/UA35939A/ru
Publication of UA35939A publication Critical patent/UA35939A/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Изобретение относится к молокоперерабатывающей промышленности. Композиция включает масло сливочное, и, белок молочный пищевой, полученный методом термокислотной коагуляции, и масло растительное рафинированное, дезодорированное.
UA99042215A 1999-04-20 1999-04-20 Композиция для изготовления масла сливочного UA35939A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99042215A UA35939A (ru) 1999-04-20 1999-04-20 Композиция для изготовления масла сливочного

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99042215A UA35939A (ru) 1999-04-20 1999-04-20 Композиция для изготовления масла сливочного

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA35939A true UA35939A (ru) 2001-04-16

Family

ID=74182097

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99042215A UA35939A (ru) 1999-04-20 1999-04-20 Композиция для изготовления масла сливочного

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA35939A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1532863A3 (en) Process for producing cheese
DE60123415D1 (de) Fraktionierung und behandlung von ölsaatmehl
TW200505354A (en) Transglutaminase soy fish and meat products and analogs thereof
DE59705419D1 (de) Speiseeis mit weichen beigaben
MXPA03007756A (es) Aceite que contiene uno o mas acidos grasos poliinsaturados de cadena larga derivados de biomasa, proceso para su preparacion, productos alimenticios o composiciones nutritiva, cosmetica o farmaceutica que lo contienen.
WO2004107879A3 (en) High protein and high fiber food products
EP2283732A3 (en) Method for producing fractions of a milk composition
AU2003202616A1 (en) Improved pasta product and method for preparation thereof
ATE362320T1 (de) Joghurt mit zweiphasen-struktur und herstellungsverfahren dafür
PT1139796E (pt) Enriquecimento de produtos alimentares com ingredientes da zeitona
AU2003237715A1 (en) Food additive
CA2326949A1 (en) Culinary product with creaming power
AU2003903852A0 (en) Method for the production of food products having reduced fat content
ATE224649T1 (de) Schokoladenanlage
UA35939A (ru) Композиция для изготовления масла сливочного
CA2377407A1 (en) Food material and method of production thereof and cheese-like food and method of production thereof
DE60223178D1 (de) Verfahren zur herstellung von käseerzeugnissen und danach erhältliche käseerzeugnisse
MXPA01004686A (es) Producto alimenticio.
DE602004009690D1 (de) Fermentiertes, sojaproteine enthaltendes lebensmittel
AU2001239247A1 (en) Methods for producing meat products
WO2004054376A3 (en) Process for producing low fat cheese
HUP9601215A1 (hu) Eljárás növényi zsírtartalmú tejzsírmentes tejtermékek előállítására
UA34201A (ru) Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов
UA66774C2 (ru) Способ изготовления изделий из рубленого мяса
UA36343A (ru) Способ производства масла сливочного крестьянского "оригинальное"