UA31511A - Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура - Google Patents

Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура

Info

Publication number
UA31511A
UA31511A UA98094915A UA98094915A UA31511A UA 31511 A UA31511 A UA 31511A UA 98094915 A UA98094915 A UA 98094915A UA 98094915 A UA98094915 A UA 98094915A UA 31511 A UA31511 A UA 31511A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
yeast
genus saccharomyces
topinambour
preparation
medium
Prior art date
Application number
UA98094915A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Леонід Дем'янович Бобрівник
Леонид Демьянович Бобривнык
Іван Степанович Гулий
Иван Степанович Гулый
Тетяна Іванівна Романовська
Татьяна Ивановна Романовская
Наталія Яковлівна Малінова
Наталия Яковлевна Малинова
Іван Якимович Романовський
Иван Якимович Романовский
Олег Миколайович Мірошников
Олег Николаевич Мирошников
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/
Украинский государственный университет пищевых технологий /УГУПТ/
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/, Украинский государственный университет пищевых технологий /УГУПТ/ filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій /Удухт/
Priority to UA98094915A priority Critical patent/UA31511A/ru
Publication of UA31511A publication Critical patent/UA31511A/ru

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

Изобретение касается пищевой промышленности и может быть использовано на перерабатывающих предприятиях, консервных и дрожжевых заводах. Способ включает приготовление питательной среды, подготовку и внесение посевной культуры дрожжей рода Saccharomyces, культивирование дрожжей на всех стадиях в условиях аэрации к практически полной ассимиляции углеводов. Потом происходит проведение завершающей стадии в нестерильных условиях благодаря увеличению объема внесенной чистой посевной культуры и отделению биомассы от культуральной жидкости.
UA98094915A 1998-09-18 1998-09-18 Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура UA31511A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98094915A UA31511A (ru) 1998-09-18 1998-09-18 Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98094915A UA31511A (ru) 1998-09-18 1998-09-18 Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA31511A true UA31511A (ru) 2000-12-15

Family

ID=74271315

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA98094915A UA31511A (ru) 1998-09-18 1998-09-18 Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA31511A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kamra et al. Influence of gaseous phase, light and substrate pretreatment on fruit-body formation, lignin degradation and in vitro digestibility of wheat straw fermented with Pleurotus spp.
Kane et al. Thermophilic fungi in a municipal waste compost system
WO1988006402A1 (en) Integument and method for culturing organic material
Yang et al. Use of stillage grain from a rice-spirit distillery in the solid state fermentation of Ganoderma lucidum
EP1676908A4 (en) FERMENTATION AND CULTURE PROCESS, FERMENTED PLANT EXTRACT, FERMENTED PLANT EXTRACT POWDER AND COMPOSITION CONTAINING SAID FERMENTED PLANT EXTRACT
CA2264270A1 (en) Mass production of paclitaxel by changing the temperature of the medium during the plant cell culture
CN102440147A (zh) 还原法食用菌液体菌种生产工艺
Petre et al. Environmental biotechnology for bioconversion of agricultural and forestry wastes into nutritive biomass
CN109234176A (zh) 冬虫夏草用母种培养基及其制备方法
Straker et al. The characterization and estimation of polyphosphates in endomycorrhizas of the Ericaceae
JPS5758884A (en) Preparation of glutathione peroxidase
CN1214996C (zh) 一种用复合微生物处理粪尿的装置
UA31511A (ru) Способ получения пищевых дрожжей рода saccharomyces на среде из отходов переработки топинамбура
JPS57138382A (en) Preparation of microbial cell
AU634148B2 (en) Use of cellulase preparations in the cultivation and use of cellulose-producing microorganisms
JPS5585390A (en) Promotion of proliferation of bifidobacterium
JPS57102188A (en) Piezoelectric substance fx-100
JPS5765188A (en) Preparation of beta-hydroxyvaleric acid
JPS56124381A (en) Preparation of uricase by fermentation method
CN1193048A (zh) 一种发酵生产β－胡萝卜素的方法
JPS57152885A (en) Preparation of aldose-1-epimerase
CN101643717B (zh) 一种黄色柠檬酸菌及其应用
CN109220555A (zh) 一种人工冬虫夏草的母种培养基及其制备方法
SU1097676A1 (ru) Штамм соматических структур гриба @ @ ВКМГ-2475Д,разлагающий лигнин и целлюлозу в растительных отходах
KR910007816B1 (ko) 머루주의 제조방법